سٹرابیری "مالوینا": تفصیل اور کاشت کے قوانین

اسٹرابیری وہ بیری ہے جس کا ہر موسم گرما میں بے صبری سے انتظار کیا جاتا ہے۔ لہذا، یہ ضروری ہے کہ ابتدائی طور پر مناسب قسم کا انتخاب کیا جائے - ایک جو کافی مقدار میں بڑے میٹھے پھلوں سے خوش ہو۔ مختلف قسم کی "مالوینا" صرف ان خواہشات کو پورا کرتی ہے۔

سٹرابیری "مالوینا" جرمنی میں 2010 میں پالا گیا تھا۔ بیر کافی دیر سے پکتے ہیں - کٹائی کا آغاز تقریباً جون کے آخری دنوں سے جولائی کے وسط تک ہوتا ہے اور دو سے تین ہفتوں تک رہتا ہے۔ اصولی طور پر، پھل لگنے کا آغاز اور اس کا دورانیہ دونوں موسمی حالات پر منحصر ہوتے ہیں - جتنی گرم اور دھوپ ہوتی ہے، اسٹرابیری اتنی ہی تیزی سے پکتی ہے۔ بیر کی شکل بہت صاف اور دلکش ہوتی ہے، جو کہ دل کی طرح ہوتی ہے۔ پکی ہوئی اسٹرابیری کا رنگ روشن، تقریبا چیری ہے۔ ذائقہ کی خصوصیات بھی سطح پر ہیں: "مالوینا" کو تکنیکی پکنے کے مرحلے پر بھی خوشی سے لطف اندوز کیا جا سکتا ہے، لیکن جب یہ آخر میں پک جائے گا، تو یہ اور زیادہ بھوک لگ جائے گا۔ اسٹرابیری کی خوشبو گارڈن اسٹرابیریوں جیسی ہے۔

مالوینا بیری نہ صرف خوبصورت ہے، بلکہ بھاری بھی ہے - کٹائی کے عمل کے بالکل شروع میں، اس کا وزن 35 گرام ہے۔ ایک جھاڑی باغبان کو تقریباً 800 گرام پھل دیتی ہے، لیکن سازگار موسمی حالات اور مناسب دیکھ بھال کے تحت اس کی مقدار کو ایک کلو یا ڈیڑھ تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ بیری گھنے، رسیلی اور بہت مزاحم ہے - یہ منتقلی کے دوران خراب نہیں ہوگی اور شیکن نہیں ہوگی. "مالوینا" کی کیپنگ کوالٹی بہت اچھی ہے، لیکن تکنیکی پختگی کے مرحلے پر جمع کرنے کی ضرورت ہے۔ کچھ بیر چھوٹے پتے بھی پیدا کر سکتے ہیں۔ ایک پھل کی سطح ہموار اور چمکدار ہوتی ہے۔ جلد کافی سیاہ ہے، لیکن گوشت روشن سرخ، رسیلی اور لچکدار ہے.

جھاڑی بذات خود کافی طاقتور ہوتی ہے، جس میں مضبوط پتے اور بکثرت سینگ ہوتے ہیں۔ اس کی اونچائی 50 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہے، اور جھاڑی کا قطر 60 سینٹی میٹر ہے۔ پھول دونوں جنسوں کے علاوہ کافی بڑے دکھائی دیتے ہیں، جو اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ اس قسم کو اضافی جرگ کی ضرورت نہیں ہے۔ یقیناً یہ ایک بہت بڑا فائدہ ہے۔ اس کے علاوہ، پتے پھولوں کے ڈنٹھل سے اونچے ہوتے ہیں، اس لیے بیری کثرت سے سورج کی روشنی کا شکار نہیں ہوتے اور گرم ترین موسم میں بھی زندہ رہتے ہیں۔ ثقافت میں کم درجہ حرارت کو برداشت کرنے کی صلاحیت اوسط ہے، لہذا، موسم سرما کے لئے، بستروں کو تنکے یا اسی طرح کے مواد سے لپیٹ دیا جاتا ہے.

مختلف قسم کا تعلق ملٹی ٹریک سے ہے، جس کا مطلب ہے کہ ہر جھاڑی پر 5 سے 8 پیڈیکلز نظر آتے ہیں۔ ایک پیڈیسل، بدلے میں، دونوں جنسوں کے زیادہ سے زیادہ چھ پھولوں کی ظاہری شکل کی ضمانت دیتا ہے۔ "مالوینا" کے پتے بڑے اور چمکدار ہوتے ہیں، ان کی رنگت سبز رنگ کی ہوتی ہے۔ وہ زمین کی سطح کے متوازی واقع ہیں، جو گرم مہینوں میں مٹی کو خشک ہونے سے روکتا ہے۔

بستروں کے لیے جگہ اچھی طرح سے روشن ہونی چاہیے اور اس کی سطح ہموار ہونی چاہیے۔ ایک اور اہم عنصر ہوا کا مناسب تحفظ ہے۔ عام طور پر بستر شمال سے جنوب یا جنوب مغرب کی سمت میں رکھے جاتے ہیں۔مٹی ڈھیلی ہونی چاہئے اور جڑی بوٹیوں، جڑوں کی باقیات اور دیگر ملبے سے مکمل طور پر پاک ہونی چاہئے۔ چرنوزیم اور لوم کو مثالی سمجھا جاتا ہے۔

مالوینا کو کسی بھی صورت میں اونچے درختوں کے سائے میں، نشیبی علاقوں میں، بہت زیادہ کھڑی ڈھلوانوں پر یا ریتیلی زمینوں پر نہیں لگانا چاہیے۔ آپ کو ان علاقوں سے بھی محتاط رہنا چاہئے جہاں زمینی پانی سطح کے بہت قریب ہے (70 سینٹی میٹر سے اوپر) - جب برف پگھلنا شروع ہو جائے گی، جڑ کا نظام سیلاب میں آ جائے گا، اور اس کے نتیجے میں، اسٹرابیری مر جائے گی۔ فصل کی گردش کے قواعد کے مطابق اس فصل کو جڑ کی فصلوں، گوبھی، ساگ اور پھلیوں کے بعد لگانا چاہیے۔ ایک جگہ پر، اس قسم کو پانچ سال تک بڑھنے کی اجازت ہے۔

اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو اس طرح لگایا جاتا ہے کہ ان کے درمیان 60 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہو۔ اس کے علاوہ، ایک قطار کو دوسری سے 70 سینٹی میٹر سے الگ کر دیا جائے گا، جو بالآخر اس ثقافت کے لیے ایک غیر معمولی نمونہ بناتا ہے۔ یہ بتانا ضروری ہے کہ لڑکھڑا ہوا آرڈر اکثر استعمال ہوتا ہے، کیونکہ جھاڑیاں کافی طاقتور ہوتی ہیں اور کافی جگہ لیتی ہیں۔

اسٹرابیری کے لیے مٹی کی تیاری کرتے وقت، ضروری ہے کہ کافی نامیاتی کھاد ڈالی جائے، کیونکہ فصل زمین سے نائٹروجن کو فعال طور پر جذب کرتی ہے۔ بستر عام طور پر پہلے سے تیار کیا جاتا ہے تاکہ مٹی کو آباد ہونے کا وقت ملے۔ کھدائی 20 سے 30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کی جاتی ہے۔اگر مٹی کی مٹی پر پودے لگائے جائیں تو، سائٹ کے ہر مربع میٹر میں اضافی تین سے چار کلو گرام دریا کی ریت اور نامیاتی کھاد کی دو بالٹیاں شامل کی جاتی ہیں۔ مٹی کی تیزابیت یا تو غیر جانبدار یا کمزور ہونی چاہئے۔ اگر ضروری ہو تو، ڈولومائٹ آٹے کے ساتھ پروسیسنگ کی جاتی ہے - چار کلوگرام بستر کے فی مربع میٹر لاگو ہوتے ہیں.

گرم علاقوں میں، بیری کو موسم بہار کے وسط میں، اور ٹھنڈے علاقوں میں مئی کے پہلے ہفتوں میں لگایا جاتا ہے۔ طریقہ کار سے پہلے، بہت بڑی جڑوں کو چھوٹا کیا جاتا ہے تاکہ ان کی لمبائی 5 سے 7 سینٹی میٹر تک ہو. پھر انہیں مٹی، پانی اور گائے کے گوبر کے محلول میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ سوراخ تقریبا مربع کھودے جاتے ہیں، ان کی طرف 25 سینٹی میٹر تک پہنچنا چاہئے. اندر پانی ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد پودے عمودی طور پر گر جاتے ہیں۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ جڑوں کو کچھ نہیں ہوتا ہے، مثال کے طور پر، وہ مروڑ نہیں کرتے ہیں. اونچائی کو ایڈجسٹ کرنا بھی ضروری ہے - اگر آپ "مالوینا" کو بہت گہرا لگاتے ہیں، تو یہ سڑ جائے گا، اور بہت زیادہ - یہ جلد خشک ہو جائے گا. نام نہاد "دل" مٹی کی لکیر پر ہونا چاہئے۔ اردگرد کی زمین سلگ گئی ہے اور اردگرد کی ہر چیز سیراب ہے۔ آخری مرحلہ سطح کو ملچ کرنا چاہئے۔

"مالوینا" کو کافی مقدار میں نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے، جسے یہ مٹی سے فعال طور پر جذب کرتا ہے۔ لہذا، یہ مادہ آزادانہ طور پر بنایا جانا چاہئے. سیزن میں دو بار اسٹرابیری کو امونیم نائٹریٹ کے محلول کے ساتھ کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس طرح کی پروسیسنگ پودوں کی ہوتی ہے، اور کھاد کا ارتکاز جڑ سے آدھا ہونا چاہیے۔

فرٹلائجیشن عام طور پر اس وقت کی جاتی ہے جب فصل فعال طور پر سبز بڑے پیمانے پر بڑھ رہی ہو۔ یہ ضروری ہے کہ موسم ابر آلود ہو، اور یہ شام کو کرنا بہتر ہے۔بارش سے پہلے جھاڑیوں کو کھانا کھلانے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ بصورت دیگر، پتے یا تو جل جائیں گے یا کھاد پانی سے دھو دی جائے گی۔ نامیاتی کھادیں جن میں سپر فاسفیٹ ہوتا ہے یا راکھ کے ساتھ ملایا جاتا ہے وہ بہترین ہیں۔

اس کے علاوہ، "مالوینا" کلورین کے بغیر پوٹاش کھاد کے ساتھ خوش ہو جائے گا، مثال کے طور پر، پوٹاشیم سلفیٹ. یہ اس وقت متعارف کرایا جاتا ہے جب بڑھنے کا موسم شروع ہوتا ہے۔ اپنے آپ کو صرف راکھ تک محدود رکھنے کی بھی اجازت ہے: دونوں پاؤڈر کی شکل میں اور حل کی شکل میں۔ یہ ذکر کیا جانا چاہئے کہ خشک ٹاپ ڈریسنگ ڈھیلا کرنے اور پانی دینے کے ساتھ ختم ہوتی ہے۔

اہم طریقہ کار ہے جیسے چادریں کاٹنا۔ اس کے نفاذ سے روشنی میں داخل ہونے کی اجازت ملے گی جہاں پہلے رسائی نہیں تھی، اس طرح پھلوں کی نشوونما میں تیزی آئے گی۔ کٹائی کے دوران اس کا اثر بھی نمایاں ہوگا۔

جب سٹرابیری موسم بہار میں لگائی جاتی ہے، تو انہیں گرمیوں میں تقریباً ہر روز آبپاشی کرنی چاہیے۔ اگر موسم خزاں میں، تو پانی دینا اپریل کے آخر میں شروع ہوتا ہے، یعنی جب بڑھتا ہوا موسم شروع ہوتا ہے۔ موسم گرما تک، آبپاشی ہفتے میں ایک بار ہوتی ہے، اور فی مربع میٹر بستر پر 30 لیٹر مائع استعمال کیا جاتا ہے۔ موسم گرما کے آغاز سے خزاں تک، آبپاشی کی تعداد دوگنی ہوجاتی ہے، لیکن قدرتی آبپاشی کو بھی مدنظر رکھا جاتا ہے۔ جب بیضہ دانی بنتی ہے، جب مالوینا فعال طور پر پھل دیتی ہے اور پھولوں کی کلیاں بنتی ہیں تو ثقافت کو نمی سے سیر کرنا ضروری ہے۔

چونکہ "مالوینا" کافی سرگوشیاں پیدا کرتی ہے، اس لیے اس قسم کے پنروتپادن میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔

عام طور پر، "مالوینا" زیادہ تر بیماریوں سے خوفزدہ نہیں ہے، اور کیڑے شاذ و نادر ہی اس پر حملہ کرتے ہیں۔ لیکن ثقافت اکثر تھرپس اور ویولز، گوبھی اور سلگس کا نشانہ بن جاتی ہے۔ بھنگوں کے حملے کو روکنے کے لیے، پودے لگانے سے پہلے، بیر چننے کے بعد اور پھول آنے کے دوران بستروں کا علاج ایک خاص آلے سے کیا جاتا ہے جسے "اکترا" کہا جاتا ہے۔ یہ تھرپس میں بھی مدد کرے گا۔ اس کے علاوہ، آپ Aktofit اور دیگر حل استعمال کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ قطاروں کے درمیان ایسی فصلیں لگائیں جو بو کے ذریعے کیڑوں کو بھگا سکیں۔ اگر اس کے باوجود ثقافت پر کیڑوں سے حملہ کیا جاتا ہے، تو تمام خراب حصوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے.

بیماریوں میں سے، سب سے زیادہ امکان وہ ہیں جو فنگل مائکروجنزموں کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ اکثر "مالوینا" بھورے دھبوں اور سرمئی سڑ کو تیار کرتا ہے۔ مسائل کی نشاندہی علامات سے ہوتی ہے جیسے کہ بیریوں کا نرم ہونا اور ان کا رنگ ناخوشگوار خاکستری میں تبدیل ہونا۔ چونکہ سرمئی سڑنا اکثر زیادہ نمی کی وجہ سے ہوتا ہے، اس لیے احتیاطی اقدام کے طور پر اسٹرابیری کی قطاروں کے درمیان چورا بکھیرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، پھول آنے سے پہلے بھی، سٹرابیری کاپر آکسی کلورائیڈ سے علاج کیا جاتا ہے۔ عام طور پر ایک چمچ 10 لیٹر مائع میں پتلا کیا جاتا ہے، اور ایک لیٹر محلول باغ کے ایک مربع میٹر پر کارروائی کرنے کے لیے کافی ہوتا ہے۔

موسم گرما کے رہائشیوں کے مطابق، مالوینا کی قسم بیر پیدا کرتی ہے جو ان کی پرکشش شکل اور حیرت انگیز ذائقہ کی وجہ سے ممتاز ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ پھلوں کی ایک طویل مدت کو نوٹ کرتے ہیں، جس سے آپ مزید دو ہفتے تک فصل کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔یہ قسم بہت مضبوط اور مستحکم جھاڑیاں دیتی ہے، سردی اور بھاری بارش یا گرمی اور خشک سالی سے نہیں ڈرتی۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو مالوینا اسٹرابیری کی قسم کے بارے میں بہت سی مفید معلومات ملیں گی۔