مارشل اسٹرابیری کیسے اگائیں؟

بہت سے باغبان اسٹرابیری کو بیر کی ملکہ سمجھتے ہیں، کیونکہ ان کا شاندار ذائقہ، قدرت کا تحفہ، نہ بڑوں اور نہ ہی بچوں کو لاتعلق چھوڑتا ہے۔ آج تک، اسٹرابیری کی بہت سی اقسام ہیں، لیکن مارشل ان میں بہت مقبول ہے۔ اس قسم کو ملک کے تمام خطوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس کی خصوصیت اعلیٰ پیداوار اور سادہ نشوونما کے حالات ہیں۔

گارڈن اسٹرابیری "مارشل" درمیانی ابتدائی قسم ہے۔ یہ بڑی جھاڑیوں کی شکل میں اگتا ہے، جس کی اونچائی اکثر 15 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ پودا زور دار ہوتا ہے اور دیگر اقسام کے اسٹرابیریوں کے برعکس، ایک طاقتور جڑ کے نظام کی خصوصیت رکھتا ہے، جھاڑیوں کے تنے موٹے، لمبے اور سیدھے ہوتے ہیں۔ جہاں تک پتیوں کا تعلق ہے، وہ سائز میں بھی بڑے ہوتے ہیں، چمکدار سبز رنگ میں پینٹ کیے جاتے ہیں اور ان کی سطح ہموار ہوتی ہے۔ بڑے پودوں کی بدولت، پھل چلچلاتی دھوپ سے قابل اعتماد طریقے سے چھپ جاتے ہیں اور یکساں طور پر پک جاتے ہیں۔

اسٹرابیری "مارشل" باغبانوں میں بہت مقبول ہے، کیونکہ اس کے پھل سائز میں بڑے ہوتے ہیں، ایک بیری کا وزن اوسطاً 50-60 گرام ہوتا ہے، ایسے انفرادی نمونے بھی ہیں جن کا وزن 90 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ پھل کی سطح ہلکی سی سرخ ہوتی ہے۔ چمک بیر کی شکل چپٹی ناک کے ساتھ پچر کی شکل کی ہوتی ہے۔ ان کا ہلکا سرخ گوشت رسیلی اور گہاوں کے بغیر ہوتا ہے، اس لیے پھلوں کو محتاط نقل و حمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح کی سٹرابیری ایک شاندار ذائقہ کی طرف سے ایک غیر معمولی کھٹی اور ایک خوشگوار خوشبو مہک کے ساتھ خصوصیات ہیں.

کاشت کے لئے اسٹرابیری کی قسم کا انتخاب کرتے وقت، اس کے فوائد اور نقصانات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے، کیونکہ نہ صرف پودے کی دیکھ بھال کی خاصیت، بلکہ پیداوار کی سطح بھی اس پر منحصر ہوگی۔ "مارشل" کو کافی مثبت فیڈ بیک ملا، کیونکہ اس کے درج ذیل فوائد ہیں:

• درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت؛
• بہترین بقا؛
• کم واقعات اور کیڑوں کے نقصان کے خلاف مزاحمت؛
• پھل کی طویل مدت؛
• زیادہ پیداوار؛
• اچھا ذائقہ اور بڑے بیر؛
• "حفاظتی بھیس" کی موجودگی (پھل بڑے پودوں کے نیچے محفوظ طریقے سے چھپے ہوئے ہیں)؛
• اضافی خوراک کی ضرورت نہیں؛
• بیر کی استعداد (انہیں تازہ اور محفوظ کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے)۔

کسی بھی دوسری قسم کے ساتھ، مارشل، مثبت خصوصیات کے علاوہ، نقصانات بھی ہیں. اسٹرابیری کا بنیادی نقصان یہ ہے کہ وہ نقل و حمل کے قابل نہیں ہیں۔ اور ثقافت کو بستروں کی سالانہ تجدید کی بھی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ پودے لگانے کے بعد دوسرے سال پہلے ہی اس کے پھل کو کم کر سکتے ہیں۔ جھاڑیوں کو بنے ہوئے ٹینڈرلز اور گلابوں سے مستقل طور پر صاف کیا جانا چاہئے ، پودوں کے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ایسا کرنا خاص طور پر ضروری ہے۔ اگر آپ مندرجہ بالا نقصانات کو مدنظر نہیں رکھتے ہیں، تو مارشل ورائٹی کو مثالی کہا جا سکتا ہے۔

اس پرجاتی کی اسٹرابیری اگانا آسان ہے۔پودوں کو، ایک اصول کے طور پر، موسم بہار میں لگایا جانا شروع ہوتا ہے، کچھ باغبان موسم خزاں میں پودے لگاتے ہیں، لیکن یہ ناپسندیدہ ہے، کیونکہ پیداوار کی سطح میں کمی ممکن ہے. اگر باغ کا کام ابھی بھی موسم خزاں کے لئے منصوبہ بند ہے، تو پھر پہلے ٹھنڈ کے آغاز سے چند ہفتے پہلے پودے لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

سب سے پہلے، وہ زمین کی تیاری میں مصروف ہیں، اس کے لئے ایک کھلی اور چپٹی جگہ کا انتخاب کیا جاتا ہے، جو سورج کی طرف سے اچھی طرح سے روشن ہے. زمین ڈھیلی اور زرخیز ہونی چاہیے، اس لیے مٹی کا انتخاب اس طرح کیا جاتا ہے کہ یہ نمی اور ہوا کے لیے دستیاب ہو۔

"مارشل" دونوں بیجوں سے اور جڑوں یا گلابوں کو تقسیم کرکے لگایا جاسکتا ہے۔ بیج عام طور پر فروری کے شروع میں بوئے جاتے ہیں، پھر پودوں کو معمول کے مطابق اگایا جاتا ہے۔ جب درجہ حرارت سیٹ ہوجاتا ہے اور ٹھنڈ نہیں ہوتی ہے تو پودوں کو کھلی مٹی میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ جب جھاڑی کو تقسیم کرکے اسٹرابیری کو پھیلاتے ہو تو ، پودے لگانے کا عمل موسم بہار میں کیا جاتا ہے ، اور گلاب کے ساتھ - جیسا کہ وہ بنتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ بات قابل غور ہے کہ موسم بہار میں پودے لگانے کے زیادہ فوائد ہیں، کیونکہ پودا گرمیوں میں طاقتور جڑیں اگانے کا انتظام کرتا ہے اور سردیوں کی سردی کو آسانی سے برداشت کرتا ہے۔

مارشل پودے اکثر ایک، دو قطاروں میں یا بساط کے انداز میں لگائے جاتے ہیں۔ چونکہ پودا تیزی سے بڑھتا ہے، اس لیے بستروں کے درمیان فاصلہ بڑا کرنا چاہیے۔ اسٹرابیری لگاتے وقت درج ذیل نکات پر غور کرنا ضروری ہے۔

• ہر 3-4 سال بعد، ثقافت کے تحت جگہ کو تبدیل کیا جانا چاہئے، جو آپ کو جھاڑیوں کو کوکیی بیماریوں سے ہونے والے نقصان سے بچانے کی اجازت دیتا ہے، جس کے بیضہ فعال رہ سکتے ہیں اور زمین میں طویل عرصے تک پرجیوی بن سکتے ہیں۔
• کنوؤں پر نائٹروجن کھاد ڈالتے وقت، احتیاط برتنی چاہیے، کیونکہ وہ سبز ماس کی نشوونما کو چالو کرنے میں معاون ہوتے ہیں اور پیڈونکلز کی تشکیل میں سست روی کا باعث بنتے ہیں۔

• اسٹرابیری کے بستروں کو گاڑھا نہیں ہونا چاہئے، ان کے درمیان 80 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑنے اور جھاڑیوں کے درمیان 25 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ چیکر بورڈ پیٹرن میں پودے لگانا بہترین طریقہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ نشوونما کے دوران پودے ایک دوسرے کو نہیں چھوتے اور آزادانہ طور پر جڑ کے نظام کو اگاتے ہیں۔
• سٹرابیری لگانے سے پہلے، اس کی جڑوں کو ایک خاص جراثیم کش کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے؛ اس کے لیے، جڑوں کو پہلے سے تیار شدہ مینگنیج محلول میں ڈبو دیا جاتا ہے، اس میں 5-7 منٹ تک رکھا جاتا ہے، پھر پانی سے اچھی طرح دھویا جاتا ہے۔

ان زمینی پلاٹوں پر مارشل ورائٹی اگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے جہاں پہلے اجوائن، اجمودا، مولی اور پالک جیسی فصلیں اگتی تھیں۔ پھولوں کی کٹائی کے بعد ان علاقوں میں لگائی گئی اسٹرابیری جیسے ٹیولپس اور ڈیفوڈلز اچھی طرح سے پھل لائیں گے۔ آپ ایسے پودے نہیں لگا سکتے جہاں پہلے آلو، ٹماٹر اور کھیرے ہوتے تھے۔

اسٹرابیری لگانے کے بعد اسے مناسب دیکھ بھال فراہم کی جانی چاہیے، جس میں لازمی پانی دینا، مٹی کو ڈھیلا کرنا، کیڑوں پر قابو پانا اور بروقت کٹائی شامل ہے۔ چونکہ یہ قسم اینٹینا کی تیزی سے تشکیل کی طرف سے خصوصیات ہے، انہیں باقاعدگی سے کاٹ دیا جانا چاہئے.زمین پر اس طرح کی مسلسل دیکھ بھال کے نتیجے میں، آپ کو بہت چلنا پڑے گا. تاکہ قطاروں کے درمیان کی زمین ڈھیلی نہ ہو، اسے ڈھیلا کرنا چاہیے۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے، تو آکسیجن اور غذائی اجزاء جڑوں کو ناقص طور پر فراہم کیے جائیں گے، نتیجے کے طور پر، پودا اپنی نشوونما اور پھلوں کی تشکیل کو سست کردے گا۔

جیسا کہ پانی دینے کے لئے، "مارشل" کے ساتھ ساتھ کسی بھی دوسری فصل کے لئے، یہ ضروری ہے. اس حقیقت کے باوجود کہ اس قسم میں خشک سالی کی زیادہ رواداری ہے، جھاڑیوں کو وقتا فوقتا نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی پلانا ضروری ہے کیونکہ زمین کی سب سے اوپر کی تہہ سوکھ جاتی ہے، یہ اعتدال پسند ہونا چاہئے۔ گرم موسم میں، "پانی کے طریقہ کار" کو ہفتے میں 2-3 بار انجام دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نمی کی کمی کے ساتھ، اسٹرابیری ناکافی رس ڈالنا شروع کردے گی اور کھٹا ذائقہ حاصل کرے گی۔ اہم چیز یہ یقینی بنانا ہے کہ جھاڑیوں کے آس پاس کی زمین نم ہو۔

بہت سے باغبان موسم کے اختتام پر، جب فصل کی کٹائی ہوتی ہے، تو پودوں کے سبز پودوں کو مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے، یہ نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ اس طرح کے اعمال اگلے سال کے لئے سبزیوں کی ترقی کو چالو کر سکتے ہیں. مکمل کٹائی صرف انتہائی صورتوں میں کی جانی چاہئے جب اسٹرابیری بیمار ہوں۔ بیماریوں کی نشوونما کو روکنے کے لئے ، جھاڑیوں کو خصوصی حل کے ساتھ چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

ایک ہی وقت میں، کیمیکل ٹریٹمنٹ اور ٹاپ ڈریسنگ کٹائی شروع ہونے سے ایک ماہ قبل روک دی جاتی ہے۔موسم خزاں میں، جھاڑیوں کو پیلے پتوں اور اضافی ٹینڈرلز سے صاف کیا جانا چاہئے، اور پھل لگنے کے اختتام پر، سٹمپ کو 3 سینٹی میٹر اونچا چھوڑ کر، چوٹیوں کو کاٹ دیں۔ ٹھنڈ کے خلاف.

گارڈن اسٹرابیری "مارشل" کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اسے حفاظتی تیاریوں سے بالکل بھی علاج کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ فصل کے پھول آنے کے دوران احتیاطی چھڑکاؤ کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن یہ پھل پکنے کے دوران نہیں کیا جانا چاہیے، ورنہ آپ زہر کا شکار ہو سکتے ہیں۔ کوکیی بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ اینٹینا کو بروقت نکالا جائے اور جھاڑیوں پر فنگسائڈ سپرے کیا جائے، لیکن اگر پودا بیمار ہو تو علاج کئی مراحل میں کیا جاتا ہے۔

چونکہ اسٹرابیری کو ایک نازک فصل سمجھا جاتا ہے، اس لیے ان پر اکثر کیڑوں کا حملہ ہوتا ہے، اور یہاں تک کہ جھاڑیوں کی باقاعدہ پروسیسنگ اور اچھی دیکھ بھال بھی اس بات کی مکمل ضمانت نہیں دے سکتی کہ فصل کی حفاظت کی جائے گی۔ وافر پودوں اور گرم موسم بہت سے "اسٹرابیری کھانے والوں" کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں جو میٹھے پھلوں اور رسیلی پتوں سے لطف اندوز ہونے کے خلاف نہیں ہیں۔

یہ "مارشل" کے سب سے خطرناک کیڑوں میں سے کچھ کو نوٹ کرنے کے قابل ہے.

• سفید مکھی یہ ایک چھوٹا سا کیڑا ہے جو ترقی کے عمل میں سفید پروں والی تتلی میں بدل جاتا ہے۔ "کھانے والے" کالونیاں عام طور پر پودوں کے نچلے حصے میں آباد ہوتی ہیں، کیونکہ وہ سورج کی روشنی کو برداشت نہیں کر سکتیں۔ تتلیاں سبز پتوں کا رس کھاتی ہیں۔ اسٹرابیریوں کو ان سے بچانے کے لیے، آپ کو بروقت زمین کو ڈھیلا کرنے اور پانی کے دباؤ سے کیڑوں کو دھونے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، قطاروں کے درمیان والی جگہ پر پیلے رنگ کے پلائیووڈ سے بنے خصوصی گلو کے پھندے لگائے جا سکتے ہیں۔

• اسٹرابیری ٹک۔ یہ چھوٹے کیڑے موسم بہار اور گرمیوں میں کافی پریشانی کا باعث بنتے ہیں۔ اس حقیقت کے علاوہ کہ وہ چوٹیوں پر کھانا کھاتے ہیں، وہ خطرناک فنگل بیماریوں کے کیریئر بھی ہیں۔ لہذا، موسم کے اختتام پر، علاقوں میں زمین کو اچھی طرح سے کھود کر جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے۔ اس طرح کے کیڑوں کا پتہ لگانا مشکل ہے، کیونکہ ان کے مائکروسکوپک طول و عرض ہیں - وہ ترقی میں 0.2 ملی میٹر سے زیادہ نہیں پہنچتے ہیں۔ عام طور پر وہ موسم گرما کے دوسرے نصف میں گھومتے ہوئے اسٹرابیری کے پتوں پر نظر آتے ہیں۔ اگر آپ ٹک کا مقابلہ نہیں کریں گے تو جھاڑیاں بے جان اور بونی ہو جائیں گی، پیلی ہو جائیں گی اور مر جائیں گی۔

بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں کے مطابق، مارشل اسٹرابیری کو بہترین اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے؛ یہ دنیا کے بہت سے ممالک میں اگایا جاتا ہے۔ اس مقبولیت کی وضاحت ثقافت کی مثبت خصوصیات سے ہوتی ہے۔ لہذا، پلانٹ ان باغبانوں کو اگانے کے لئے مثالی ہے جن کے پاس موسم گرما کے کاٹیجوں میں اکثر ظاہر ہونے کے لئے فارغ وقت نہیں ہوتا ہے۔ جھاڑیوں کو بغیر توجہ کے چھوڑ دیا اور پانی پلایا نہیں مریں گے۔ مختلف قسم کو اس حقیقت کے لئے بھی اچھے جائزے ملے ہیں کہ یہ اس کی دیکھ بھال میں بے مثال ہے، پودے کے طاقتور پودوں کی جلد بنتی ہے اور اس کے آس پاس موجود کسی بھی گھاس کی نشوونما کو آسانی سے ڈوب سکتی ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ سٹرابیری نقل و حمل کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے، وہ ایک نازک میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں اور موسم سرما کی تیاریوں کی تیاری کے لئے مثالی ہیں۔ وٹامن کے لئے مفید بیر سے، بہت سے گھریلو خواتین جام، محفوظ اور کمپوٹس تیار کرتی ہیں. اس کے علاوہ، تازہ سٹرابیری سے تیار کردہ مزیدار میٹھے چھوٹے بچوں کو میٹھے دانت سے لاڈ کر سکتے ہیں۔

اگلی ویڈیو میں، آپ مارشل اسٹرابیری کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔