اسٹرابیری "مونٹیری": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

نسل کی انواع کی تعداد کو دیکھتے ہوئے، سٹرابیری پوری دنیا میں پالنے والوں کی پسندیدہ ہیں۔ مختلف پرجاتیوں کو عبور کرنے پر ان کے کام کی بدولت، ایک بڑی پھل والی ریمونٹینٹ بیری کی قسم حاصل کی گئی۔ اس کی اصل، نام کی طرح، امریکی ہے۔ سرکاری طور پر پیٹنٹ شدہ قسم، جو کیلیفورنیا سے آتی ہے، "مونٹیری" کہلاتی ہے۔

مونٹیری اسٹرابیری کو لوگوں نے فوراً پہچان لیا، کیونکہ وہ اس کے ذائقے اور بڑے پھل کے بہت پسند تھے۔ نئی ثقافت میں واقعی دیگر اقسام کے مقابلے میں متعدد خصوصیات اور فوائد ہیں۔

"مونٹیری" کو درمیانے درجے کی ابتدائی قسم کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ باغبان اس کی اعلی پیداواری صلاحیت کو نوٹ کرتے ہیں۔ پھل آنا کم ہوتا ہے۔ موسم کے دوران، 3-4 معیاری فصلیں کاٹی جاتی ہیں، اور یہ، وزن کے لحاظ سے، ایک جھاڑی سے تقریباً آدھا کلو بیر ہے۔

تاہم، یہ حد نہیں ہے؛ غیر مصدقہ اعداد و شمار کے مطابق، کچھ کاریگر ایک پودے سے 2 کلو بیر جمع کرنے میں کامیاب ہوئے۔ یہ مختلف قسم کے بڑے پھل اور مناسب زرعی دیکھ بھال کی وجہ سے ممکن ہے۔ اگر بیری کا اوسط وزن 40 گرام ہے، اور ایک جھاڑی میں تقریباً 20 پھول ہیں، تو مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ تقریباً 800 جی 2-2.5 گنا بڑھ سکتے ہیں۔ سب کچھ مل جاتا ہے۔

ذائقہ کے لحاظ سے، بیری زیادہ تر میٹھا ہے، لیکن تھوڑا سا کھٹا ہے. پھل کی شکل مخروطی ہوتی ہے، بہت نوک بہت نوکیلی ہوتی ہے۔ گوشت پانی دار اور مضبوط خوشبو کے ساتھ ہے۔جلد کا رنگ گہرا سرخ ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ یہ بیری میں گھنے ہے، جس کا مطلب ہے کہ اسٹرابیری نقل و حمل کے لیے موزوں ہے۔

خصوصیات میں سے طویل پھول کا ذکر کیا. یہ مئی سے پہلی ٹھنڈ تک رہتا ہے۔ اس قسم کی مزاحمت نے اس کی کئی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو بھی متاثر کیا۔ پاؤڈر پھپھوندی کے علاوہ ہر چیز کے ساتھ، بیری ساتھ ہو جاتی ہے۔ ظاہری طور پر، مختلف قسم کو طاقتور جھاڑیوں، درمیانے لہروں کے بڑے پتے اور بڑے پیلے رنگ کے بڑے پھولوں سے پہچانا جا سکتا ہے۔

باغی اسٹرابیریوں کی ایک زیادہ حقیقت پسندانہ تصویر باغبانوں کے جائزوں سے فراہم کی گئی ہے۔ مونٹیری اسٹرابیری کے بارے میں ان کی رائے، اگرچہ مبہم ہے، مختلف قسم کے مستقبل کے مالکان کو ان تمام فوائد اور نقصانات کو پوری طرح سے ظاہر کرتی ہے جن کا انہیں سامنا کرنا پڑے گا۔

1. لگاتار کئی سالوں سے بھرپور فصل۔ دوسرے سال پھل لگنے کے بعد مزید دو سال تک پیداوار میں کمی نہیں آتی۔
2. موجودہ طریقوں میں سے کسی کے ذریعہ پنروتپادن کا امکان: بیج، سرگوشیاں، تقسیم۔
3. پرجاتیوں کی بقا. صحت مند پودے لگانے کا مواد بے مثال ہے اور تقریبا کسی بھی قسم کی مٹی پر پھوٹتا ہے اور یہاں تک کہ سب سے زیادہ منتخب جگہوں پر بھی نہیں۔
4. منجمد اسٹوریج قابل قبول ہے۔ منجمد ہونے پر بیریاں بالکل اپنا ذائقہ نہیں کھوتی ہیں۔
5. اچھی تشکیل۔ پودا بہت زیادہ سرگوشیاں نہیں دیتا ہے اور اس کے نتیجے میں زیادہ نہیں بڑھتا ہے۔ دیکھ بھال اور کٹائی میں، یہ معیار آسان ہو جاتا ہے. اس سب کے لیے، گاڑھا ہونے کی کمی طویل بارشوں کے دوران بیر کو سڑنے کی اجازت نہیں دیتی۔
6. موسمی حالات ذائقہ کو متاثر نہیں کرتے۔ مثال کے طور پر، خشک سالی میں، بیر اپنی رسیلی نہیں کھوتے ہیں. زیادہ نمی کے ساتھ، وہ پانی اور ذائقہ نہیں بنتے، مٹھاس محفوظ ہے.

مونٹیری قسم کی کاشت میں کچھ منفی پہلو تھے، لیکن پریکٹس شو کے طور پر، ان میں سے کچھ ہیں اور آپ ان کا مقابلہ کر سکتے ہیں۔

1. گرمی سے محبت کرنے والی قسم۔ اس حقیقت کے باوجود کہ پودا ٹھنڈ تک کھلتا ہے، اس قسم کے ساتھ موسم سرما کے لیے پناہ دینے کی پریشانی سے بچا نہیں جا سکتا۔ جنوبی علاقوں میں بھی اسپن بونڈ یا ملچ کور کی ضرورت ہوگی۔
2. اسٹرابیری اپنے پورے وزن تک پہنچے بغیر پکنے تک پہنچ سکتی ہے۔ یہ خشک مدت کے دوران مشاہدہ کیا جاتا ہے - بیر سرخ ہیں، اور وہ خود اب بھی چھوٹے ہیں.
3. جگہ کے لیے ثقافت کا مطالبہ کرنا۔ اگرچہ مونٹیری اسٹرابیری اگتی نہیں ہے، لیکن اسے رواج سے کم کثرت سے لگایا جانا چاہیے۔ قسم گاڑھا ہونا برداشت نہیں کرتی ہے - ایسی حالتوں میں پودا مر جاتا ہے۔

پہلی چیز جس کی ایک نازک قسم کی ضرورت ہوگی وہ ہے مستقبل کی نشوونما کے لیے جگہ کا صحیح انتخاب۔ مندرجہ ذیل نکات پر غور کرنے کی ضرورت ہے:

• زرخیز مٹی (چرنوزیم)؛
• فلیٹ خطوں کے ساتھ علاقہ؛
• جنوب کی طرف، عمارتوں سے سایہ دار نہیں۔

تین شرائط پوری ہونے کے بعد، آپ اترنے کے لیے آگے بڑھ سکتے ہیں۔ منتخب نوجوان جھاڑیوں کو اسکیم کے مطابق لگایا جاتا ہے: 40 سے 50۔ پہلی قیمت ایک قطار میں واقع جھاڑیوں کے درمیان سینٹی میٹر کا فاصلہ ہے۔ دوسری ڈیجیٹل قدر قطار میں وقفہ کاری ہے۔

گڑھے اس گہرائی میں بنائے جائیں جس پر جھاڑیوں کو زمین پر مضبوطی سے دبایا جائے، عام طور پر 20 سینٹی میٹر کافی ہوتی ہے، اتنی گہرائی میں پودے لگانے کے ساتھ، اس کے ساتھ ایک کھردرہ کھینچ کر ہیلی کاپٹر کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

seedlings ایک بساط پیٹرن میں رکھا جاتا ہے. اس طرح کی اسکیم کے ساتھ، پلانٹ میں پورے فریم کے ارد گرد پھیلاؤ اور جگہ ہوگی۔

اگلا، آپ کو پودے لگانے کے کھال کے نچلے حصے کو بہانے کی ضرورت ہے۔ نمی جذب کرنے کے بعد، اسٹرابیری کی جھاڑیاں لگائی جاتی ہیں۔ سڑنے سے بچنے کے لیے، پودے کے کور کو زمین کے ساتھ چھڑکنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

بیجوں سے اسٹرابیری کے بیجوں کی خود کاشت - بہت سے فوائد کے ساتھ ایک اچھا طریقہ:

• بیجوں کا طویل مدتی تحفظ؛
• پودے لگانے کے مواد کی کم قیمت؛
• ترقی کے ابتدائی مرحلے میں جراثیم کشی کا امکان۔

بیج بونے کا وقت آپ کی اپنی ترجیحات پر منحصر ہے۔ اگر موسم گرما میں پودے لگانے کی منصوبہ بندی کی جاتی ہے، تو بیج موسم سرما کے اختتام کے دوران بویا جاتا ہے، جو فروری میں آتا ہے. اگر منصوبے موسم گرما میں پودے لگانے کی اجازت نہیں دیتے ہیں، تو آپ موسم گرما میں (جون میں) بوائی شروع کر سکتے ہیں، اور موسم خزاں میں پودے لگا سکتے ہیں. بیج خود ان مقاصد کے لیے موزوں مٹی کے ساتھ کنٹینرز میں لگائے جاتے ہیں۔

بیجوں کے ذریعہ پروپیگنڈہ کرتے وقت، آپ کو ان کے انکرن میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔ بیج ایک لمبے عرصے تک اگتے ہیں اور اس لیے اس عمل کو تیز کرنے کے لیے انہیں مصنوعی موسم سرما بنانا پڑے گا، کیونکہ اس مرحلے کے بعد پودا بیدار ہوتا ہے۔ دو طریقے ہیں: پگھلے ہوئے پانی میں بھگو کر (3 دن) یا نم مٹی کو بیجوں کے ساتھ 3 دن کے لیے فریج میں رکھنا۔

اس طرح کے انکرن کے لئے لازمی طریقہ کار مٹی کی تیاری ہے۔ یہ زمین، دریا کی ریت اور پیٹ پر مشتمل ہونا چاہئے. اس طرح کے مرکب میں ضرورت سے زیادہ نہیں راکھ اور کھاد ہو جائے گا. تناسب یہ لینے کے لئے بہتر ہے:

• زمین کے 2 ٹکڑے؛
• پیٹ کے 2 حصص؛
• 1 حصہ ریت؛
• راکھ اور کھاد کا 1 حجم۔

مٹی خود پہلے سے جراثیم کش ہے۔ اسے ابلیا جاتا ہے، دوبارہ زندہ کیا جاتا ہے اور اسے دو ہفتوں تک رہنے دیا جاتا ہے۔تندور میں 3 گھنٹے (90 ڈگری پر) بھاپ جاتی ہے۔ جراثیم کشی کرتے وقت، پوٹاشیم پرمینگیٹ (ایک چٹکی فی 3 لیٹر پانی) کا محلول استعمال کریں۔ بحالی میں، منشیات کا استعمال کیا جاتا ہے (phytosporin، trichodermin).

یہ طریقہ ممکن ہے اگر اسٹرابیری کی سمجھی جانے والی قسم پہلے ہی سائٹ پر بڑھ رہی ہو۔ اسٹرابیری کی جھاڑیاں خود مونچھوں کے ساتھ گلاب کی شکل میں پودے لگانے کا نیا مواد دیتی ہیں۔ انہیں بس تھوڑی سی مدد کی ضرورت ہے۔ اس کے لیے مرحلہ وار ہدایات درج ذیل ہیں۔

• اپنے لیے ایک پھل دار جھاڑی مقرر کریں؛
• پھولوں کو ہٹا دیں؛
• مضبوطی سے بڑھی ہوئی مونچھوں والی جھاڑی کا انتخاب کریں؛
• آؤٹ لیٹ پر ایک نئی جڑ کی تشکیل کا انتظار کریں؛
• مونچھیں الگ کریں؛
• دکان کو نئی جگہ پر لگائیں۔

شاید، ابتدائی باغبانوں کے لیے بھی لمحات آسان ہیں۔ قدم بہ قدم ہر کام کریں گے تو نتیجہ برآمد ہوگا۔

عمومی نوعیت کی مونٹیری اسٹرابیریوں کی مزید دیکھ بھال۔ یہ پانی دینے، کھاد ڈالنے، ڈھیلے کرنے اور کیڑوں سے تحفظ پر مشتمل ہے۔

صرف ایک چیز جس پر خصوصی توجہ دینے کے قابل ہے وہ ہے کھانا کھلانا۔ Remontant اقسام کو زیادہ کثرت سے اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ فصل کی بار بار واپسی کی وجہ سے ہے۔

معدنی اور نامیاتی کھادیں ڈریسنگ کے طور پر موزوں ہیں۔ ان کا صحیح اور بروقت استعمال جڑ کے نظام کی ترقی اور میٹھی بیر کی پیداوار میں معاون ہے۔

بڑھتے ہوئے موسم اور پھول کے آغاز میں، پودے کو نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھل لگنے کے بعد طاقت بحال کرنے کے لیے پوٹاشیم اور فاسفورس ملایا جاتا ہے۔ پھل لگانے کے دوران، ٹاپ ڈریسنگ بیکار ہے اور اس وجہ سے اب ان کو بنانے کے قابل نہیں ہے.

"مونٹیری" قسم کی اسٹرابیریوں کا ایک جائزہ، ذیل میں دیکھیں۔