اسٹرابیری "پنڈورا": مختلف قسم کی وضاحت اور اگانے کے لئے سفارشات

دیر کی اقسام کے سب سے زیادہ مقبول نمائندوں میں سے ایک انگریزی پانڈورا اسٹرابیری ہے۔ اس پرجاتیوں کی اہم خصوصیت اعلی پیداوار سمجھا جاتا ہے. پکے ہوئے پھل بڑے اور گھنے گودا کے ساتھ بڑھتے ہیں۔ بیر ذائقہ میں کھٹے ہوتے ہیں، لیکن مختلف قسم کو میٹھی کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔

برطانوی بیری کلچر بالکل نیا ہے۔ اس کی افزائش انگریز بریڈرز نے انناس اور فریگریہ کی اقسام کو عبور کرکے کی تھی۔ لہذا، اس سے مراد ہائبرڈ اقسام ہیں۔ درمیانی نام "مولنگ پنڈورا" ہے۔ اتنے کم وقت میں، "پنڈورا" دنیا بھر کے باغبانوں کی پسند کو پکڑنے میں کامیاب ہوا اور اب بھی بہت مقبول ہے۔ زیادہ تر باغیچے کی اسٹرابیری گرمیوں کے باشندے اگاتے ہیں، کیونکہ انگلش بیری کی پیداوار بہت زیادہ ہوتی ہے۔

"مولنگ پنڈورا" دیر سے مختلف قسم کا نمائندہ ہے۔ یہ دوسری اقسام کے مقابلے میں پہلے پھل بعد میں لاتا ہے۔ بہت ٹھنڈ مزاحم، ہمارے عرض بلد میں درجہ حرارت کے فرق ایک نوجوان پودے کو خوفزدہ نہیں کرتے۔ کاشت کے وقت، سٹرابیری کو موسم سرما کے لیے حفاظتی پناہ گاہوں کی ضرورت نہیں ہوتی۔ یہ باغبانی کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔

گارڈن اسٹرابیری کو اضافی جرگن کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن یہ طریقہ کار تھوڑا مشکل ہے۔ کیونکہ پھل بہت دیر سے ہوتا ہے۔لیکن تجربہ کار باغبانوں کا کہنا ہے کہ جب وکوڈا اسٹرابیری کے ساتھ اگائی جاتی ہے تو انگریزی بیری کی تکمیل ہوتی ہے اور بڑی بیریوں سے بڑھ جاتی ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ پھولوں کی مدت دیر سے آتی ہے، پودا موسم بہار کے پہلے ٹھنڈ کے آغاز سے خوفزدہ نہیں ہوتا ہے۔ "پنڈورا" کا جڑ نظام کچھ بیماریوں کے خلاف کافی مزاحم ہے۔

1 درمیانے سائز کی اسٹرابیری جھاڑی سے، یہ تقریباً 1 لیٹر پکی ہوئی بیر جمع کرتا ہے۔ ایک پختہ پھل کا اوسط وزن 70 گرام تک پہنچتا ہے۔ بیری گول، بڑی ہوتی ہے۔ پکنے کے شروع میں، یہ گلابی رنگ لیتا ہے، اور پہلے سے ہی پکے ہوئے پھل گہرا سرخ یا برگنڈی رنگ حاصل کرتے ہیں۔ گودا مضبوط اور بہت رسیلی ہے۔ عمدہ ذائقہ کی خصوصیات۔ اس میں ایک خوشگوار اسٹرابیری کی خوشبو ہے۔

بہترین ذائقہ کے علاوہ، "مولنگ پنڈورا" میں بھی مفید خصوصیات ہیں. اسٹرابیری کے گودے میں بہت سے قیمتی وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔ ان میں اے، سی، بی1، بی2، بی3، بی5، بی6، بی9، ای، آئرن، کیلشیم، پوٹاشیم، سوڈیم، میگنیشیم اور سلفر شامل ہیں۔

جھاڑیاں "پنڈورا" چھوٹی ہوتی ہیں۔ ان کی اونچائی صرف 20 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہے۔لیکن ایسا چھوٹا پودا مہذب پودوں سے بھرا ہوا ہے، جو سورج کی کرنوں سے بیر کو ڈھانپتا ہے۔ ہر سال باغ کی ثقافت بڑی مقدار میں پھولوں کے ڈنٹھل لاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اسٹرابیری کی پیداواری صلاحیت یکساں رہتی ہے۔ پیڈونکل خود پتلے ہوتے ہیں، پتوں کے نظام کے نچلے حصے میں واقع ہوتے ہیں، اور پھیلاؤ کے لیے ایک بہترین مواد ہیں۔ عام طور پر جوان پھل نکلنے کے بعد انہیں زمین پر دبا دیا جاتا ہے۔

اسٹرابیری کی پتی اپنی ساخت میں جھریوں والی ہوتی ہے، اس کا رنگ ہلکا سبز ہوتا ہے۔ سرد موسم کی آمد کے ساتھ رنگ آہستہ آہستہ گہرے ٹن میں بدل جاتا ہے۔

اس قسم کے فوائد میں شامل ہیں:

• زیادہ پیداوار؛
• بڑے پھل؛
• اچھے ذائقہ کی خصوصیات؛
• کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت؛
• نقل و حمل
• مختلف موسمی حالات کے مطابق موافقت۔

اس قسم کو اگانے میں بہت زیادہ طاقت اور صبر کی ضرورت ہوگی۔ لیکن اگر آپ جوان پودے لگانے اور اس کی دیکھ بھال کرنے کے تمام اصولوں پر سختی سے عمل کرتے ہیں تو مشکلات سے گزر جائیں گے۔

اہم بات صحیح انکر مواد کا انتخاب کرنا ہے. ناقص معیار کے بیج بیری کی پیداواری صلاحیت کو کم کر سکتے ہیں یا ذائقہ کو بھی خراب کر سکتے ہیں۔ خصوصی اسٹورز میں یا قابل اعتماد باغبانوں سے مواد خریدیں۔ نقصان کے لیے پلانٹ کا بغور معائنہ کرنا یاد رکھیں۔ جڑیں صحت مند نظر آنی چاہئیں۔ پتے پورے اور صاف ہوتے ہیں، بغیر دھبوں اور سوراخوں کے۔ دیکھیں کہ خریدی ہوئی جھاڑی میں دو پتے ہیں، مزید نہیں۔ جب زمین میں رکھا جائے تو، اضافی پودوں سے دستیاب نمی چھین لی جائے گی، جس کے نتیجے میں ترقی کا عمل سست ہو جائے گا۔

برطانوی قسم کی کامیاب کاشت کے لیے، آپ کو لینڈنگ سائٹ پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے۔ ان مقاصد کے لیے استعمال ہونے والی مٹی کو پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے۔ اچھی روشنی والے علاقوں کا انتخاب کریں۔ کوئی مسودہ نہیں ہونا چاہئے۔ ہنر مند باغبان پنڈورا لگانے کے لیے جنوب مغربی سمت کو ترجیح دیتے ہیں۔ اگر قریب میں زیر زمین پانی ہے تو یقینی بنائیں کہ یہ زمین کی سطح سے نیچے ہے۔یہ پودے کو جڑ کے نظام میں سیلاب سے بچائے گا اور زمین میں اضافی نمی کو دور کرے گا۔

مٹی کو تیار کرنے کے لیے، اسے معدنی اور نامیاتی مرکبات کے ساتھ مناسب طریقے سے کھلایا جانا چاہیے۔ یہ طریقہ کار باغ کی ہر قسم کی اسٹرابیری لگانے کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ برطانوی اسٹرابیری کاشت کرتے وقت، اس اصول کو نظرانداز نہیں کیا جانا چاہیے۔ غیر تیار شدہ مٹی میں، پودے یا تو جڑ نہیں پکڑیں ​​گے، یا پھل بالکل بے ذائقہ پک جائیں گے۔

بیر اگانے کے لیے مٹی نم ہونی چاہیے۔ ریت اور مٹی کی نجاست کی موجودگی خوش آئند ہے۔ تیزابیت کے اشارے 7.0 سے زیادہ نہیں ہونے چاہئیں۔

ہمس یا چکن کھاد سے ڈریسنگ کی شکل میں نامیاتی اور معدنی مرکب اسٹرابیری جھاڑی کے پکنے کو تیز کرنے میں مدد کرے گا۔ لگانے سے پہلے نامیاتی مواد کو پانی میں ملانا نہ بھولیں۔ تناسب - 1: 20. اگر کوڑا استعمال کیا جاتا ہے، تو سب سے پہلے ایک انفیوژن بنایا جاتا ہے، جس میں پانی شامل کیا جاتا ہے.

پہلی کھاد موسم بہار میں یا کسی نئی جگہ پر اترنے سے پہلے لگائی جاتی ہے۔ پوٹاشیم، فاسفورس اور نائٹروجن پر مبنی معدنی پیچیدہ ترکیبیں اسٹرابیری کی جڑوں پر خاص اثر رکھتی ہیں۔ اضافی غذائیت پودے کو ضروری قیمتی عناصر سے سیر کرتی ہے اور بیر کے ذائقے کو بہتر بناتی ہے۔

معدنی کھادیں فصل کی کٹائی کے بعد لگائی جائیں۔ پھل کے موسم کے بعد، ٹاپ ڈریسنگ میں شامل اجزاء بیری کو کامیابی سے نئی کلیوں اور جڑوں کو بنانے کی صلاحیت فراہم کریں گے۔

بنیادی دیکھ بھال کے طریقہ کار گھر میں بنی اسٹرابیری کی دیگر اقسام کو اگانے کے مترادف ہیں۔ ڈھیلا کرنا، پانی دینا، کھاد ڈالنا، جڑی بوٹیوں اور کیڑوں سے بستر صاف کرنا۔ بیری کو پانی دینا خاص طور پر گرم پانی ہے۔ بہترین وقت صبح کا ہے۔ سورج کی روشنی کے زیر اثر، پودا نمی کی صحیح مقدار کو جذب کرے گا۔ ابر آلود اور ٹھنڈے دنوں میں، پانی کے ساتھ تھوڑا انتظار کرنا بہتر ہے. پودے کو بھرنا ضروری نہیں ہے، ورنہ سڑ اور فنگس بڑھ سکتی ہے۔

تولید کا عمل 3 طریقوں سے ہوتا ہے۔

• بیجوں کی مدد سے۔ بوائی فروری کے وسط میں شروع ہونی چاہیے۔ ان کے انکرن کو بہتر بنانے کے لئے، یہ ایک stratification کے طریقہ کار کو لے جانے کی سفارش کی جاتی ہے. سب سے پہلے، پودے لگانے کے مواد کو ایک خاص کنٹینر میں رکھیں، گیلی روئی کی ایک تہہ سے ڈھانپیں اور +2-5 ڈگری درجہ حرارت کے ساتھ 2 ہفتوں کے لیے فریج میں رکھیں۔ مناسب سبزیوں کے پھلوں کے محکمے اور نچلے شیلف۔ ہر روز، کنٹینر کو کھولیں تاکہ ہوا میں داخل ہو اور روئی کو نم کریں۔ عمل مکمل ہونے کے بعد، بیجوں کو بیج کے برتنوں میں لگایا جا سکتا ہے۔ بیج کو نم مٹی میں رکھیں اور اسے تھوڑا سا گہرا کریں، پھر پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور کنٹینر کو روشنی والی جگہ پر رکھیں۔ پانی دینا ضروری نہیں ہے۔ پہلی پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد، آپ ڈائیونگ شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، نچلے حصے میں نکاسی کے ساتھ برتنوں کا استعمال کریں. زمین کے ساتھ اوپر چھڑکیں۔ جوان پودے کو برتن کے بیچ میں رکھیں۔

• نوجوان ٹہنیاں کی مدد سے۔ سائیڈ شوٹس (اینٹینا) کے ظاہر ہونے کا انتظار کریں اور نم مٹی سے ڈھانپیں۔ جلد ہی شوٹ جڑ پکڑ کر جڑ پکڑ لے گی۔ اس کے بعد، اسے کھودیں، اور اینٹینا کاٹ دیں۔ نتیجے میں جھاڑی "پنڈورا" کو محفوظ طریقے سے دوسری جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے۔
• جھاڑی کو حصوں میں تقسیم کرکے۔ پھل کی مدت کے اختتام کے بعد موسم خزاں میں تقسیم کرنا شروع کریں۔ منتخب جھاڑی کو چند حصوں میں تقسیم کریں۔ ایک علیحدہ حصے میں کم از کم 3 پتے اور ایک لمبی جڑ ہونی چاہیے۔ طریقہ کار کو مکمل کرنے کے بعد، "پنڈورا" کو ایک سوراخ میں لگایا جا سکتا ہے، مٹی سے چھڑک کر پانی پلایا جا سکتا ہے۔

بیری کی کسی بھی فصل کی طرح، پنڈورا نقصان دہ کیڑوں کے حملے اور کوکیی بیماریوں کے انفیکشن کے لیے حساس ہے۔

عام بیماریاں۔

• پتوں پر سفید اور بھورے دھبے۔ یہ بیماری باغ کی اسٹرابیریوں کی مکمل نشوونما اور نشوونما کو روکتی ہے۔ بیر بھر نہیں سکتے اور رسیلی اور گھنے گودا نہیں بنا سکتے، لیکن چھوٹے رہتے ہیں۔ تریاق صابن کا محلول ہوگا جسے پودوں پر چھڑکنے کی ضرورت ہے۔ طریقہ کار اس وقت تک کیا جاتا ہے جب تک کہ داغ مکمل طور پر ختم نہ ہوجائیں۔ روک تھام کے لئے، آپ دیر سے موسم خزاں یا ابتدائی موسم بہار میں دوبارہ کر سکتے ہیں.
• پاؤڈری پھپھوندی۔ بیری کی فصلوں کے لیے ایک انتہائی خطرناک بیماری۔ پہلی علامات پتے کا گھماؤ اور سیاہ ہونا ہے۔ پھر تنے کی شکست آتی ہے۔ پھل سیاہ ہو جاتے ہیں، اور سڑنے کا عمل شروع ہو جاتا ہے۔ بیماری سے جھاڑی کی نجات سیلفامائڈ کا حل ہوگا۔
• گرے سڑنا۔ پھل سرمئی رنگ کی کوٹنگ سے ڈھکے ہوتے ہیں جو کہ کوکیی انفیکشن ہے۔ جیسے ہی آپ متاثرہ پھل دیکھیں، انفیکشن کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے انہیں ہٹا دیں۔ کاپر سلفیٹ ایک حفاظتی اقدام ہوگا۔
• اسٹرابیری ٹک۔ پتی سیاہ نقطوں سے ڈھکی ہوئی ہے، بعد میں مکمل طور پر سیاہ ہو جاتی ہے۔ کاربوفوس بیماری سے بچائے گا۔

تجربہ کار باغبان پکے ہوئے روشن سرخ پھلوں کی اعلی پیداوار اور شاندار ذائقہ کو نوٹ کرتے ہیں۔ جی ہاں، ثقافت بہت سے مسائل کا باعث بنتی ہے، خاص طور پر پودوں کی بیماریوں اور کیڑوں کے ساتھ۔ لیکن صحیح نقطہ نظر اور صحیح اوزار کے استعمال سے، آپ آسانی سے بیماریوں سے چھٹکارا پا سکتے ہیں۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو پنڈورا اسٹرابیری کی قسم کا ایک مختصر جائزہ ملے گا۔