دنیا کی سب سے بڑی سٹرابیری

اسٹرابیری حیرت انگیز طور پر مزیدار اور صحت بخش بیری ہے۔ یہ وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے اور اس میں کیلوریز کم ہوتی ہے، اس لیے اسے بہت سی خوراکوں میں شامل کیا جاتا ہے۔ عام طور پر، پھلوں کا وزن 20-60 جی کے درمیان ہوتا ہے، اور بڑے نمونوں کا وزن 60-120 جی سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ اس سائز کے بیر کا ایک سیٹ پہلے ہی بہت اچھا نتیجہ سمجھا جاتا ہے۔

ماہرین آثار قدیمہ کا کہنا ہے کہ اسٹرابیری نوع قدیم سے معلوم ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ یونانی تحریروں میں بھی اس کے حوالے ملتے ہیں۔ یہ یورپ میں بہت بعد میں آیا، یورپیوں کی طرف سے امریکہ کی دریافت کے بعد۔ تقریباً 1970 سے، اسٹرابیری نے فرانس سے دوسرے ممالک تک اپنا فاتحانہ سفر شروع کیا۔ تاریخی اعداد و شمار کے مطابق، اسٹرابیری روس میں زار الیکسی میخائیلووچ کے باغبان کی بدولت نمودار ہوئی، جس نے چھوٹے شہزادے پیٹر الیکسیویچ کے ساتھ ایک غیر معمولی بیری کا علاج کیا۔

حالیہ برسوں میں، سٹرابیری کی بڑی پھل والی قسمیں باغبانوں میں مقبول رہی ہیں۔ دوسرے لفظوں میں انہیں جنات اور صد سالہ کہا جاتا ہے۔ اچھی بات یہ ہے کہ یہ اقسام بیماریوں اور کیڑوں کے ساتھ بہترین کام کرتی ہیں، پیچیدہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے۔ ان کی واحد خرابی یہ ہے کہ آپ کو متعدد ٹاپ ڈریسنگ پر پیسہ خرچ کرنا پڑتا ہے۔

یہ قسمیں ہیں جیسے:

• "Kiss-Nellis" (50-100 گرام، کچھ نمونے 170 گرام تک پہنچ جاتے ہیں)؛
• "کامراد فاتح" (40-100 گرام)؛
• "جائنٹ آف جورنی" (35-100 گرام)؛
• "ٹڈلا" (100 گرام تک)؛
• "پریمیلا" (65-100 گرام)؛
• "جوآن" (35-100 گرام)؛
• "ہومی گرانڈے" (35-120 گرام)؛
• "رب" (35-110 گرام)؛
• "برطانیہ" (اوسط 120 گرام)؛
• "Gigantella-Maxima" (70-120 گرام)؛
• "سوناکی" (110-120 گرام تک)؛
• چمورا توروسی (80-150 گرام)؛
• "اوٹاوا" (50-100 گرام)؛
• "کیبوٹ" (80-110 گرام)۔

ایک قاعدہ کے طور پر، دیوہیکل قسموں کی سب سے بڑی بیریاں پھلنے کے آغاز میں کاٹی جاتی ہیں، پھر ان کی مقدار آہستہ آہستہ کم ہوتی جاتی ہے۔ بڑی اقسام کی اسٹرابیری کے پتے عام پتیوں سے بڑے ہوتے ہیں، جھاڑیاں خود طاقتور ہوتی ہیں، 60 سینٹی میٹر تک اونچی ہوتی ہیں۔بیریوں کا ذائقہ میٹھے اور کھٹے سے لے کر میٹھے تک ہوتا ہے۔ پھلوں کا رنگ روایتی ہے: سرخ، گہرا سرخ، گہرا چیری۔ اس کے علاوہ، زیادہ تر قسمیں، مکمل خوراک سے مشروط ہیں، بغیر پیوند کاری کے 5-8 سال تک بھرپور فصل دینے کے قابل ہیں۔

ابھی حال ہی میں، سب سے بڑی اسٹرابیری کو امریکی شہر رولکسٹن، کینٹ میں اگائے جانے والے نمونے کے طور پر ریکارڈ کیا گیا۔ وزن کرنے کے بعد معلوم ہوا کہ بیری کا وزن 231 گرام ہے، ساتھ ہی اس کے مالک کے مطابق اسٹرابیری بہت کھٹی اور پانی دار تھی۔ لیکن، اس کے متاثر کن سائز کی بدولت، اس نے اسے اپنے اعزازی صفحہ کو ریکارڈ کی کتاب میں شامل کرنے سے نہیں روکا۔

32 سال بعد ایک بار پھر اسٹرابیری بیری کا جہتی ریکارڈ ریکارڈ کیا گیا۔ دنیا کی سب سے بڑی اسٹرابیری جاپانی شہر فوکوکا کے کسان کوجی ناکاؤ نے اگائی۔ جب ریکارڈ بیری کا وزن کیا گیا تو اس کا وزن 250 گرام تھا، اس کے مقامی طول و عرض مختلف سمتوں میں 8 اور 12 سینٹی میٹر تھے، اور معجزاتی بیری کا زیادہ سے زیادہ فریم قطر 30 سینٹی میٹر تھا۔ بار بار پیمائش کے بعد اس نمونے کو گنیز بک آف ریکارڈز میں درج کیا گیا۔ کسان کی بیٹی کے مطابق، جو اس بڑے بیری کا مزہ چکھنے میں خوش قسمت تھی، یہ بہت میٹھی اور لذیذ تھی۔

سائنسدانوں کے مطابق اس طرح کے تغیراتی عمل مختلف وجوہات کی بنا پر ہو سکتے ہیں۔

دو سب سے زیادہ مقبول ورژن پر غور کریں:

• اسٹرابیری کی ناقابل یقین حد تک تیز رفتار نشوونما غیر متوقع ٹھنڈ کو بھڑکا سکتی ہے۔
• بیریاں آسانی سے ایک ساتھ بڑھ کر ایک بہت بڑی بن گئیں۔

اسٹرابیری کی کونسی قسم بہتر ہے اس بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔