اسٹرابیری "سیلوا": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت کی خصوصیات

اسٹرابیری یا، جیسا کہ اسے بھی کہا جاتا ہے، باغی اسٹرابیری طویل عرصے سے اپنے ذائقہ کے لیے مشہور ہیں۔ وہ بڑوں اور بچوں دونوں سے پیار کرتی تھی۔ بہت سے موسم گرما کے رہائشی اس بیری کو اگاتے ہیں، کیونکہ اس کے بہترین ذائقہ کے علاوہ، اس کی ایک پرکشش شکل ہے جو اسے کسی بھی باغ کو سجانے کی اجازت دیتی ہے۔

باغبانوں کو اکثر ایک مخمصے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کون سی قسم کا انتخاب کرنا بہتر ہے تاکہ موسم گرما میں پھل لگے۔ سیلوا اسٹرابیری کی اقسام کی خصوصیات اور تفصیل ان ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی موزوں ہے۔ یہ پودا گزشتہ صدی کے اوائل میں امریکی نسل پرستوں کے کام کے نتیجے میں حاصل کیا گیا تھا۔ اس کے آباؤ اجداد پجیرو، برائٹن اور ٹفٹس کی اقسام ہیں۔

اسٹرابیری "Selva" remontant. یہ اس وقت بہت عام ہے۔ ثقافت موسم گرما کے پورے عرصے میں پھل دیتی ہے اور اسے ابتدائی قسم سمجھا جاتا ہے۔

پرجاتیوں کی خصوصیات کئی نکات ہیں۔

• جھاڑیاں کافی بڑی ہوتی ہیں، پچاس سینٹی میٹر تک اونچی ہوتی ہیں، لیکن زیادہ پھیلی ہوئی نہیں ہوتیں۔ پتے گہرے سبز ہوتے ہیں۔ سرگوشیاں بڑی تعداد میں بنتی ہیں۔
• پیڈونکلز کے ساتھ بہت سارے تنوں ہیں۔ یہ بنیادی طور پر پودے کے نچلے حصے میں واقع ہوتے ہیں اور پھلوں کو اچھی طرح پکڑتے ہیں، انہیں زمین پر لٹکنے نہیں دیتے۔
• پھول بڑے، پیلے مرکز کے ساتھ سفید ہوتے ہیں۔بیر بڑے ہوتے ہیں (بعض اوقات پچاس گرام تک پہنچ جاتے ہیں)، شین کے ساتھ سرخ، گول نوک کے ساتھ شنک کی شکل کے ہوتے ہیں۔
• گودا رسیلی، میٹھا، ایک ٹھیک ٹھیک کھٹی کے ساتھ ہے. پھلوں کی خوشبو بہت خوشگوار ہوتی ہے۔ ان کی ظاہری شکل میں، وہ اشرافیہ کی اقسام کے بیر سے ملتے جلتے ہیں، لیکن ذائقہ کے لحاظ سے وہ ان سے قدرے کمتر ہیں۔

جیسا کہ باغبانوں کے جائزوں سے ثبوت ملتا ہے، زیادہ پیداوار اس حقیقت کی وجہ سے ہوتی ہے کہ پودے لہروں میں پھل دیتے ہیں۔ پہلی فصل کے بعد، پھولوں کے ڈنٹھل دوبارہ بنتے ہیں، بیر نمودار ہوتے ہیں۔ سب سے لذیذ اور خوشگوار خوشبو والے پھل تیسری ندی میں بنتے ہیں، حالانکہ ان کا سائز پہلے کے مقابلے میں بہت چھوٹا ہے۔

ایک جھاڑی ایک کلو بیر تک دیتی ہے۔ پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے، سب سے طاقتور جھاڑی کا انتخاب کریں اور مونچھوں کو جڑ سے اکھاڑ پھینکیں۔ یہ قسم پہلے تین سالوں میں اچھی فصل کے ساتھ خوش ہوتی ہے۔ پھر بڑی مشکل سے مونچھیں بنتی ہیں۔ اس لیے پودوں کو بتدریج جوان کرنے کی ضرورت ہے تاکہ وہ کافی مقدار میں سرگوشی دے سکیں۔

پھل تازہ کھائے جاتے ہیں اور سردیوں میں کٹائی کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ بیریوں کو اچھی طرح سے منتقل کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ اعلی کثافت کی طرف سے ممتاز ہیں. اگر اسٹرابیری کو طویل فاصلے پر لے جایا جائے تو پھل خراب نہیں ہوتے، جو کہ اچھی خبر ہے۔

یہ قسم مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے، یہ سرمئی سڑ سے بھی نقصان نہیں پہنچاتی ہے۔ لیکن ساتھ ہی احتیاطی تدابیر بھی ضروری ہیں۔ بعض اوقات بیر ان کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں جو انہیں نقصان پہنچاتے ہیں۔ جھاڑیاں مرجھانے لگتی ہیں، پتوں پر نقصان ظاہر ہوتا ہے۔ کچھ کیڑے فصل کو مکمل طور پر تباہ کر سکتے ہیں۔ اس سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کی جائیں۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ اگر اسٹرابیری کی پروسیسنگ کے لیے کیمیکلز کا استعمال ضروری ہو جائے تو آپ دو ہفتے گزر جانے کے بعد ہی پھلوں کو کھانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔

پودے لگانے کے لئے مواد کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس کی ظاہری شکل پر توجہ دینے کی ضرورت ہے. پتے سست اور خراب نہیں ہونے چاہئیں؛ ان میں سے کئی پودے پر ہونے چاہئیں۔ جڑ کے نظام کو اچھی طرح سے تیار کیا جانا چاہئے.

جب اسٹرابیری کو مستقل جگہ پر لگایا جاتا ہے تو عام طور پر کوئی بڑی پریشانی نہیں ہوتی۔ seedlings میں بہت زیادہ سرگوشیاں ہوتی ہیں۔ وہ زمین میں جڑ جاتے ہیں، اسے کپ یا برتنوں میں ڈالتے ہیں۔ اگر "سیلوا" موسم گرما کی مدت کے آغاز سے پہلے جڑ جاتا ہے، تو اس کے اختتام تک یہ پہلے ہی پہلے بیر کے ساتھ خوش ہو جائے گا. مونچھوں کو سال کے دوران نئی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے، وہ اچھی طرح جڑ پکڑتی ہیں۔

سٹرابیری لگانے کے لیے کوئی خاص تقاضے نہیں ہیں، لیکن ایسے بہت سے اصول ہیں جو پہلے سال میں اچھی فصل میں حصہ ڈالتے ہیں۔

• "سیلوا" بغیر شیڈنگ کے دھوپ والے علاقوں کو ترجیح دیتا ہے۔ اس کے علاوہ علاقے کو سرد ہواؤں سے بھی محفوظ رکھا جائے۔ باغی اسٹرابیری کو نشیبی علاقوں میں نہ لگائیں بصورت دیگر پیداوار میں نمایاں کمی واقع ہوسکتی ہے۔
• بہترین مٹی لوم ہے۔ سٹرابیری بہت تیزابیت والی مٹی میں نہیں اگے گی۔
• پودے لگاتے وقت، معدنی کھاد اور پیٹ کا استعمال کیا جاتا ہے. جڑوں کو کافی مقدار میں آکسیجن حاصل کرنے کے لیے جھاڑیوں کے نیچے کی زمین کو وقتاً فوقتاً ڈھیلا کرنا چاہیے۔ کلورین والی کھادیں نہیں لگائی جانی چاہئیں۔
• پودے لگاتے وقت، آپ کو جھاڑیوں کے درمیان تقریباً تیس سینٹی میٹر کے فاصلے کا مشاہدہ کرنے کی ضرورت ہے۔یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ بہت زیادہ سرگوشیاں بنتی ہیں، اور اگر پودے بہت زیادہ ہجوم ہو جائیں تو انہیں ہوا نہیں چلایا جا سکتا۔
• پودے لگانے کے بعد، سٹرابیری کو لگاتار دس دن تک پانی پلایا جاتا ہے تاکہ وہ بہتر طور پر "اپ لے" جائیں۔ پھر پانی کم کثرت سے کیا جاتا ہے۔

موسم بہار میں، جیسے ہی گرم دن آتے ہیں، تمام پرانے پتوں کو ہٹانے، مٹی کو ڈھیلا کرنے اور ڈریسنگ کا ایک کمپلیکس بنانا ضروری ہے. یہ بہت زیادہ گھنی جھاڑیوں کو پتلا کرنے کے قابل بھی ہے۔ یہ قسم کسی بھی بیرونی حالات کے خلاف مزاحم ہے، لیکن اسے پانی دینا بہت پسند ہے۔ یہاں تک کہ مٹی کے تھوڑا سا خشک ہونے کے ساتھ، آپ تمام بیر کھو سکتے ہیں. کلیوں کی تشکیل کے دوران، پھولوں اور پھلوں کی تشکیل کے دوران، مٹی کی حالت کو بہت قریب سے مانیٹر کیا جانا چاہیے۔ اس صورت میں، پانی پودوں کے پتوں پر نہیں گرنا چاہئے.

ایک ڈرپ سسٹم بہترین ہے، لیکن اگر کوئی نہیں ہے تو، ایک باقاعدہ پلاسٹک کی بوتل مدد کرے گی۔ ایسا کرنے کے لئے، مصنوعات کے نچلے حصے کو کاٹ دیا جاتا ہے، اور ڑککن میں کئی پنکچر بنائے جاتے ہیں. اس کے بعد بوتل کو اوپر والے حصے کے ساتھ ڈھکن کے ساتھ زمین میں پھنس جانا چاہیے۔ اوپر سے پانی ڈالا جا سکتا ہے۔ یہ طریقہ زیادہ تر باغبان استعمال کرتے ہیں۔ آپ کو ماتمی لباس کو بروقت ہٹانے کی بھی ضرورت ہے، کیونکہ وہ ثقافت کو نقصان پہنچاتے ہیں، مٹی سے نمی کھینچتے ہیں۔

اس قسم کے گارڈن اسٹرابیریوں کو کھلانے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ موسم گرما کے پورے عرصے میں پھل بناتی ہے۔ اس سلسلے میں، مٹی بہت زیادہ غذائی اجزاء کا استعمال کر سکتی ہے، جو پیداوار کو بری طرح متاثر کرے گی۔ پوری ترقی کے دوران، معدنی اور نامیاتی کھاد جھاڑی کے نیچے لگائی جاتی ہے۔ یہ طریقہ کار آبپاشی کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. ٹاپ ڈریسنگ پوری مدت میں تقریباً تین بار کی جاتی ہے۔

چونکہ سیلوا کی مونچھیں گھنگریالے ہیں، بہت سے باغبان اسے سجاوٹی جھاڑی کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ جھاڑی کے ساتھ ایک کھونٹا رکھا گیا ہے، جسے اسٹرابیری لپیٹ دیں گی۔ یہ ایک خوبصورت ترکیب نکلتی ہے، جہاں سبز رنگ کے پس منظر میں پھول اور بیر دونوں موجود ہوتے ہیں۔

اسٹرابیری کسی بھی بڑے کنٹینر میں یا علیحدہ بیرونی برتنوں میں اچھی لگتی ہے۔ لیکن یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ اس طرح کے معاملات میں اسے کھلایا جانا چاہئے. گارڈن اسٹرابیری کو گرین ہاؤس حالات میں بھی اگایا جاسکتا ہے۔ بہت سے لوگ سارا سال پھل حاصل کرنے کے لیے ایسا کرتے ہیں۔

مختلف قسم کے "سیلوا" میں ٹھنڈ کے خلاف زیادہ مزاحمت ہوتی ہے۔ اگر بڑھتے ہوئے خطے میں آب و ہوا کافی سرد ہے، تو موسم سرما کے لئے جھاڑیوں کو پتیوں یا خشک گھاس سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ بستر پیٹ سے ڈھکے ہوئے ہیں، ملچنگ ابتدائی طور پر کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، جھاڑیوں کو سخت کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، انہیں بغیر کسی پناہ کے پہلے ٹھنڈ کو برداشت کرنا چاہیے۔

پتے عام طور پر نہیں ہٹائے جاتے ہیں کیونکہ وہ جڑوں کی حفاظت کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کچھ، اس کے برعکس، موسم بہار میں پودوں کو کاٹنے کی سفارش کرتے ہیں، کیونکہ یہ پودوں کی تجدید کرے گا اور موسم سرما میں اس میں موجود کیڑوں کو تباہ کرے گا.

اگلی ویڈیو میں، آپ سیلوا اسٹرابیری کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔