اسٹرابیری "ہاتھی": مختلف قسم کی خصوصیات اور کاشت کی خصوصیات

زیادہ تر لوگ اسٹرابیری کو پسند کرتے ہیں اور انہیں اپنے موسم گرما کے کاٹیج میں لگاتے ہیں۔ فی الحال، اس بیری کی بہت سی مختلف قسمیں پالی گئی ہیں۔ آج ہم مختلف قسم کے "ہاتھی" کے بارے میں بات کریں گے۔

آج، تجربہ کار باغبان ہاتھی اسٹرابیری کی تفصیلی وضاحت دیتے ہیں۔

• ایسے پودوں کی پختگی کی مدت اوسط ہوتی ہے۔ ان کا پھل ایک بار ہوتا ہے (بعد میں نہیں)۔
• "ہاتھی" قسم کی جھاڑیاں سیدھی اور طاقتور ہوتی ہیں۔ ان کی مطابقت زیادہ ہے۔ سرگوشیوں کا رنگ ہلکا گلابی ہوتا ہے۔ درمیانے سائز کے پودوں پر لیف پلیٹیں چمکدار سبز ہوتی ہیں۔ پتے قدرے مقعر کی شکل اور ہلکے نیلے رنگ کے کھلتے ہیں۔
• ہر پتی کے بلیڈ کے تنگ، غیر تیز دانت ہوتے ہیں۔ درمیانے سائز کی اسٹرابیری پر پھول، ایک ہی سائز کے پیڈونکل۔ ان میں سے ہر ایک جھاڑی پر بہت سارے ہیں (ان میں سے ہر ایک پر 14-18 بیر ظاہر ہوتے ہیں)۔ یہ ابیلنگی حصے سفید یا قدرے کریم رنگ کے ہوتے ہیں۔ جھاڑیوں پر پھول نیم پھیلے ہوئے اور بہت سے پھولوں والے ہوتے ہیں۔ جھاڑیوں پر پتیوں کی تشکیل شدید ہوتی ہے۔
• "ہاتھی" قسم کے بیر بڑے ہوتے ہیں۔ ایک پھل کا وزن 30 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ ان میں سے ہر ایک بیضوی ہے، حالانکہ کچھ بیر دوہری یا کنگھی کی شکل میں اگتے ہیں۔ اسٹرابیری کی گردن مکمل طور پر غائب ہے۔
• ہر بیری کی سطح چمکدار جلد کے ساتھ روشن سرخ ہوتی ہے۔ ایسی اسٹرابیری کا گودا بھی ایک بھرپور سرخ رنگ کا ہوتا ہے۔ اس قسم کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ "ہاتھی" میں باغ کی اسٹرابیریوں کی خوشگوار خوشبو ہے۔بیری کی سطح پر چھوٹے بیجوں کو گودا میں تھوڑا سا دبایا جاتا ہے۔
• ایسی اسٹرابیریوں کی پیداوار کی سطح زیادہ ہوتی ہے۔ صرف ایک ہیکٹر زمین سے آپ 90 سینٹیرز تک تازہ بیر حاصل کر سکتے ہیں۔
• مختلف قسم کے "ہاتھی" کے پھل میں انسانی جسم کے لیے مفید بہت سے مادے ہوتے ہیں۔ لہذا، ان کی ساخت میں آپ کو وٹامن سی کی کافی مقدار مل سکتی ہے. ان میں مختلف غذائی تیزاب اور شکر بھی شامل ہیں.

"ہاتھی" قسم کے پودوں کو یا تو موسم بہار میں یا خزاں میں لگانا ممکن ہے۔ لیکن پھر بھی، زیادہ تر باغبان موسم خزاں میں پودے لگانے کا مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ صرف سال کے اس وقت ایسے جوان پودوں کی عام نشوونما کے لیے تمام ضروری حالات پیدا ہوتے ہیں۔

پودے لگانے کے لیے ایسی جھاڑیوں کا انتخاب کیا جانا چاہیے جن میں کم از کم 3 یا 4 جوان پتے ہوں۔ جڑ کی لمبائی 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ اگر جڑ کا نظام نمایاں طور پر اس قدر سے زیادہ ہے، تو اسے تھوڑا سا تراشنا جائز ہے۔ اس سے پہلے، ترقی اور ترقی کو فروغ دینے کے لئے ایک خاص ساخت میں تھوڑی دیر کے لئے چھوڑنا بہتر ہے. اسٹرابیری لگانے کے لیے مناسب جگہ کا انتخاب کریں۔ یاد رکھیں کہ یہ سورج کی کرنوں سے کافی حد تک روشن ہونا چاہیے۔ اس کے علاوہ، اسے مکمل طور پر تیز ہواؤں سے محفوظ رکھنا چاہیے۔

سٹرابیری کو ان جگہوں پر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے جہاں پھلیاں، کھیرے یا اجمودا پہلے اگائے جاتے تھے۔ لیکن پھلوں کے پودے چند سال بعد ہی ایسے بستر پر لگائے جا سکتے ہیں۔

کھاد ڈالنے کے دو ہفتے بعد، منتخب جگہوں کو کھودنا ضروری ہے۔ اسے کم از کم 30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کریں۔اس کے بعد، کھاد یا humus کے ساتھ ایک بڑے پیمانے پر مٹی میں متعارف کرایا جاتا ہے (15 کلو گرام ہمس فی 1 مربع میٹر زمین)۔ اس کے علاوہ، تھوڑا سا سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائڈ مٹی میں شامل کیا جانا چاہئے. اگر وہ جگہ جہاں آپ اسٹرابیری لگانا چاہتے ہیں وہ بہت تیزابی ہے، تو آپ پودے لگانے سے ایک سال پہلے چونا ڈالیں (5 کلو گرام چونا فی 1 مربع میٹر)۔

اس کے بعد، آپ اسٹرابیری کے پودے لگانا شروع کر سکتے ہیں۔ شام میں یا ابر آلود دنوں میں ایسا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھودے ہوئے سوراخوں کو احتیاط سے مائع کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔

مٹی کو احتیاط سے کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔ پھر مٹی کو ملچ کیا جاتا ہے۔ پیٹ یا humus کے مرکب کے ساتھ ایسا کریں۔ نوجوان اسٹرابیری کے بیج نمی بخش رہے ہیں۔

اسٹرابیری "ہاتھی" کے مکمل طور پر بڑھنے اور نشوونما پانے کے لیے، کچھ طریقہ کار کو انجام دینے کے لئے ضروری ہے:

• پانی دینا
• ملچنگ
• کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول.

یاد رکھیں کہ ہاتھی کے بچے کی قسم کو اعلی سطح کی نمی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا پانی اکثر بڑی مقدار میں کیا جانا چاہئے۔ ایک مہینے میں، جوان پودوں کو 6-7 بار وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اس معاملے میں، ڈرپ آبپاشی کا نظام سب سے زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے.

زیادہ کثرت سے پانی نہ دینے کے لیے، مٹی کو ڈھیلا اور ملچ کرنا چاہیے۔اس کے علاوہ، یہ طریقہ کار ماتمی لباس کی تشکیل کے خلاف ایک حفاظتی اقدام ہے۔

ملچنگ کے لیے بھوسے یا چورا استعمال کریں۔ موسم خزاں کے آخر میں زمین سے ملچ کی ایک پرت کو ہٹانا ضروری ہے۔ کٹائی کے بعد، یہ مکمل طور پر جل جاتا ہے، کیونکہ اس طرح کا قدرتی مواد پودوں کے لیے نقصان دہ مائکروجنزموں کی نشوونما کے لیے سازگار ماحول بن سکتا ہے۔

اکثر، مخروطی پودے ملچنگ کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس صورت میں، پرت کو موسم خزاں میں نہیں ہٹایا جا سکتا ہے: یہ موسم سرما میں گرم رکھنے کے قابل ہو جائے گا. موسم بہار کے موسم میں، اس طرح کی پناہ گاہ ہوا کو زمین میں گھسنے کی اجازت دے گی.

اکثر، نقصان دہ مائکروجنزم مٹی کے اوپری حصے میں آباد ہوتے ہیں، کیونکہ وہاں وہ کم درجہ حرارت پر بھی ترقی کر سکتے ہیں۔ مٹی کو بے اثر کرنے اور پرجیویوں کی نشوونما سے بچنے کے لیے بورڈو مائع (کاپر سلفیٹ کے ساتھ محلول) سے علاج کیا جانا چاہیے۔ بہت سے باغبان فوری طور پر کیڑوں پر قابو پانے میں موثر کیمیکل استعمال کرتے ہیں۔ خاص طور پر اس طرح کے مادہ فنگل بیماریوں کے ساتھ مدد کرتے ہیں.

کیڑوں سے لڑتے وقت، گھر میں تیار کردہ حل استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ لہذا، ان میں سے سب سے زیادہ مؤثر لکڑی کی راکھ کے اضافے کے ساتھ ایک کاڑھی ہے (10 لیٹر پانی لکڑی کی راکھ کے 40 گرام کے لئے اکاؤنٹ)۔ بہترین اثر کے لئے، تھوڑا سا سبزیوں کا تیل، سرکہ اور مائع صابن نتیجے میں مائع میں ڈالا جاتا ہے. اس طرح کے حل کو طویل عرصے تک ہلایا جانا چاہئے۔ اس کے بعد، یہ ایک یکساں بڑے پیمانے پر تبدیل ہونا چاہئے. وہ پتے کے بلیڈ کو پونچھتے ہیں اور زمین کو بھگو دیتے ہیں۔

اسٹرابیری "ہاتھی" بہت سی مثبت خصوصیات کا حامل ہے:

• بے مثال پن؛
• بڑے پھل کا سائز؛
• بیر کی خوبصورت ظاہری شکل؛
• سٹرابیری کا بہترین ذائقہ؛
• ٹھنڈ مزاحمت کی اچھی سطح؛
• اعلی پیداوار؛
• خشک سالی کے خلاف اچھی مزاحمت؛
• عظیم بیری ذائقہ.

اہم فوائد کی اتنی بڑی فہرست کے باوجود، ہاتھی اسٹرابیری کے کچھ نقصانات ہیں:

• بہت گھنا گودا؛
• معدنی کھادوں اور ڈریسنگ کی مقدار پر اچھی فصل کا مکمل انحصار؛
• پانی بھری مٹی کی وجہ سے سڑنے کا زیادہ امکان۔

آج آپ ہاتھی اسٹرابیری کے بارے میں باغبانوں کی طرف سے کافی مثبت آراء دیکھ سکتے ہیں۔ لہذا، بہت سے لوگوں نے محسوس کیا کہ یہ قسم بالکل سخت موسمی حالات میں بھی ڈھل جاتی ہے۔ شدید ٹھنڈ اور شدید بارشوں میں، پودے اب بھی عام طور پر نشوونما پاتے ہیں اور اعلیٰ پیداوار دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ، کچھ باغبانوں نے پیداوار کی اعلی سطح کے بارے میں کہا. لہذا، ایک سٹرابیری جھاڑی سے آپ 2.5 کلوگرام تازہ پھل جمع کر سکتے ہیں. بیر خود بھی مثبت رائے کے مستحق ہیں: ان کا ذائقہ بہترین ہے، اور ان کا گودا رسیلی اور گھنا ہے۔ سب سے زیادہ نوٹ کیا گیا ہے کہ ریفریجریٹر میں طویل مدتی اسٹوریج کے بعد بھی، بیر اپنے حیرت انگیز ذائقہ اور ظاہری شکل سے بالکل بھی محروم نہیں ہوتے ہیں۔

بعض نے اس کا اظہار کیا ہے۔ اس قسم کے پھل تیزی سے پک جاتے ہیں، اس لیے انہیں پہلے جمع کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودے لگانے کے پہلے سال میں مکمل فصل حاصل کی جا سکتی ہے. ایک ہی وقت میں، بہت سے لوگوں نے محسوس کیا ہے کہ اینٹینا کو ہٹانے اور جھاڑیوں کو فوری طور پر لگانے کے قابل ہے، بغیر کسی تاخیر کے۔ دوسری صورت میں، بیر سائز میں بہت چھوٹے ہو جائیں گے، اور ان کی ظاہری شکل اب اتنی پرکشش نہیں ہوگی.جھاڑیاں، بدلے میں، بہت بڑی ہو جاتی ہیں، اور ایک ہی وقت میں وہ پھیلتے نہیں ہیں.

آج آپ مختلف قسم کے "ہاتھی" کے بارے میں منفی جائزے بھی حاصل کر سکتے ہیں۔ لہذا، کچھ باغبانوں نے کہا کہ بیر بہت پانی والے ہیں، جو ان کے ذائقہ کو نمایاں طور پر خراب کرتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کی اسٹرابیریوں میں دیگر اقسام کے مقابلے گرے سڑ کے سامنے آنے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔ اس کی وجہ سے پھلوں پر سیاہ دھبے نظر آتے ہیں۔ اس بیماری سے پودوں کا علاج کرنا مشکل ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ Elephant Strawberry کی قسم کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔