اسٹرابیری "نائٹنگیل": کاشت کی اقسام اور خصوصیات کی وضاحت

روسی نسل پرستوں کی کوششوں سے، بیر کی بہت سی قسمیں پیدا ہوئیں، جن میں سے ایک نائٹنگیل اسٹرابیری کی قسم ہے۔ یہ گارڈن اسٹرابیری کی نسبتاً نوجوان قسم ہے، جو ہمارے ملک اور بیرون ملک مقبولیت حاصل کرنے میں کامیاب رہی ہے۔

پرجاتیوں کے تخلیق کار Bryansk کے ماہرین ہیں۔ اس قسم کو ابھی تک سرکاری طور پر ریاستی رجسٹر میں داخل نہیں کیا گیا ہے، حالانکہ یہ 10 سال سے زیادہ پہلے موصول ہوئی تھی۔

اس کے باوجود ملک کے مختلف علاقوں میں پھلوں کی فصل فعال طور پر اگائی جاتی ہے۔ مختلف قسم کو ٹھنڈے سردیوں والے مقامات پر خاص طور پر تقسیم حاصل ہوئی ہے، جہاں تھرمامیٹر -30 ڈگری سیلسیس تک گر جاتے ہیں۔ اسٹرابیری "نائٹنگیل" بغیر کسی پریشانی کے اس طرح کی موسمی خصوصیات کو برداشت کرتی ہے۔

اس قسم سے واقفیت پودوں اور پھلوں کی تفصیل سے شروع ہونی چاہیے۔

تجدید شدہ پرجاتیوں کا قد بڑا ہے۔ پتے گھنے اور سرسبز ہیں، گہرے سبز رنگ میں پینٹ کیے گئے ہیں۔ پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں پتے اگتے ہیں۔ جھاڑیوں کی شکل گول اور کمپیکٹ سائز ہوتی ہے۔ پودے کی اونچائی 40 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔

زندگی کے پہلے سال میں پھولوں کی مدت کے دوران، جھاڑی پر تقریباً 8 پیڈونکل بنتے ہیں، جو بہت سی کلیوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ جب پودا 2 سال کا ہوتا ہے تو ان کی تعداد 20 تک بڑھ جاتی ہے۔ پیڈونکلز پھیلے ہوئے ہیں، وہ پتیوں کی سطح سے نیچے واقع ہیں۔ٹہنیاں پتلی ہونے کی وجہ سے ان کے لیے پکے ہوئے بیر کو پکڑنا مشکل ہو جاتا ہے۔ تاکہ پھل زمین کو نہ لگیں، ملچنگ کی جاتی ہے۔

تجربہ کار باغبان جو نائٹنگیل قسم اگاتے ہیں وہ گول مخروطی بیر کے بڑے سائز کو نوٹ کرتے ہیں۔ ایک اسٹرابیری کا وزن 50 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ سب سے بڑے پھل پھل لگانے کی پہلی لہروں میں بنتے ہیں، بعد میں ان کا سائز کم ہو جاتا ہے۔

پکے ہوئے بیر کی سطح ہموار، چمکدار ہوتی ہے اور ان کو سرخ رنگ میں پینٹ کیا جاتا ہے۔ اسٹرابیری کی سطح پر درمیانے سائز کے پیلے رنگ کے بیج رکھے جاتے ہیں۔

رسیلی گودا اپنے بھرپور سرخ رنگ، غیر آبی، معتدل گھنے کے لیے بھی مشہور ہے۔ کچھ بیریوں کا مرکز خالی ہو سکتا ہے۔

موسم گرما کے رہائشی بیر کی دلکش مہک کو نوٹ کرتے ہیں، جو جنگلی اسٹرابیریوں کی طرح ہے۔ پکے ہوئے پھلوں کے میٹھے ذائقے کو بھی اعلیٰ سطح پر سراہا گیا۔

تجربہ کار ماہرین کی تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے نائٹنگیل قسم کے لیے پیداوار کا اشاریہ مرتب کیا گیا تھا۔ ایک پودے کی زندگی کے پہلے سال میں، ایک جھاڑی سے 500 سے 600 گرام بیر جمع کیے جا سکتے ہیں۔ دوسرے یا تیسرے سال تک یہ تعداد ایک کلوگرام تک بڑھ جاتی ہے۔ اوسط پیداوار (صنعتی) تقریباً 29 ٹن فی ہیکٹر ہے۔

حتمی قیمت بہت سے عوامل پر منحصر ہے:

• بڑھتے ہوئے خطے میں آب و ہوا؛
• مٹی کی ساخت؛
• بڑھتے ہوئے عمل کے دوران دیکھ بھال؛
• بیماری کی روک تھام.

پھلوں کی کسی بھی فصل کو اگانے سے پہلے اس کے فوائد اور نقصانات سے واقف ہونا ضروری ہے۔ معلومات غیر مانوس قسم کی خصوصیات کو سمجھنے میں مدد کرے گی۔

نائٹنگیل اسٹرابیری کے بے شمار فوائد کو نوٹ کیا جاسکتا ہے۔

• اس قسم کی خاصیت پھلوں کے پکنے کے اوسط وقت سے ہوتی ہے، تاکہ پہلی فصل جون کے اوائل میں حاصل کی جا سکے۔
• اوسط معیار اور نقل و حمل کے خلاف مزاحمت.
• اس کے ورسٹائل استعمال کی وجہ سے، اسٹرابیری تازہ استعمال کے ساتھ ساتھ محفوظ، جام اور جوس بنانے کے لیے بھی بہترین ہے۔
• پلانٹ میں ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے۔ قسم -30 ڈگری سیلسیس تک ٹھنڈا ہونے سے خوفزدہ نہیں ہے۔
• دوستانہ پکنا، جو کٹائی میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
• نائٹنگیل کی قسم بہت سی بیماریوں کے خلاف مضبوط قوت مدافعت رکھتی ہے، بشمول پاؤڈری پھپھوندی اور دھبہ۔ اور اسٹرابیری مکڑی کے ذرات سے بھی نہیں ڈرتی۔ یہاں تک کہ نم آب و ہوا میں روک تھام کی غیر موجودگی میں، سرمئی سڑ کے خلاف اوسط مزاحمت ہوتی ہے۔
• باغ کی اسٹرابیریوں کی پیداواری اقسام کی افزائش میں جھاڑیوں کو اکثر والدین کی شکل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• زندگی کے پہلے سال میں، ایک اچھی مونچھوں کی تشکیل نوٹ کی جاتی ہے. اگر مختلف قسم کو پھیلانا ضروری ہو تو یہ ایک اہم خصوصیت ہے۔

تاہم، کچھ منفی پہلو ہیں:

• اہم نقصان یہ ہے کہ پھل پھلنے کے موسم کے اختتام پر سکڑ جاتے ہیں۔
• گودا کی ناکافی کثافت کی وجہ سے کچھ بیریاں اندر خالی پن کے ساتھ پائی جاتی ہیں۔
• جڑ کے نظام کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی کمی؛
• فصل کا معیار اور جھاڑی کی حالت خطے کے موسمی حالات پر بہت زیادہ منحصر ہے۔

اگر آپ آزادانہ طور پر جھاڑیوں کی افزائش میں مشغول ہونے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اس مقصد کے لیے چند مدر جھاڑیوں کو چھوڑنا ضروری ہے۔ ان کا بنیادی کام مزید ٹرانسپلانٹیشن کے لیے مونچھیں اگانا ہوگا۔ باقی جھاڑیاں جو پھل لگانے کے لیے لگائی گئی تھیں، مونچھیں ہٹا دی جاتی ہیں۔ یاد رکھیں کہ پودا مونچھوں کی تشکیل اور نشوونما پر بہت زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے۔

سٹرابیری جھاڑیوں "نائٹنگیل" کو پھیلانے کے کئی طریقے ہیں۔ افزائش کے لیے تین طریقے استعمال کیے جاتے ہیں: جھاڑی، مونچھیں اور بیجوں کو تقسیم کرنا۔ ہر طریقہ کار کی خصوصیات ہیں۔

یہ طریقہ ہمیشہ باغی اسٹرابیریوں کو پھیلانے کے لیے موزوں نہیں ہے، لیکن اس پرجاتیوں کے معاملے میں، اسے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بیج کی افزائش کے ساتھ، مختلف خصوصیات کو محفوظ کیا جاتا ہے۔ یہ تکنیک اکثر تجربہ کار باغبانوں کے ذریعہ منتخب کی جاتی ہے۔ اپنے طور پر گھر میں پودوں کو اگانا آسان نہیں ہے، لیکن اس کے نتیجے میں آپ کو بالکل اسی قسم کے اعلیٰ قسم کے پودے ملیں گے جس کی آپ کو ضرورت ہے۔

کام میں اہم مشکلات:

• اناج ایک لمبے عرصے تک اگتے ہیں، اور ان کے اگنے کے لیے خاص حالات پیدا کرنا ضروری ہے۔
• انکرن سے پہلے، بیج کی سطح بندی کی جاتی ہے؛
• پودوں کی مکمل نشوونما کے لیے روشنی کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے سردیوں اور موسم بہار کے شروع میں، روشنی کے اضافی ذرائع کو انسٹال کرنا ضروری ہے، کیونکہ قدرتی دن کی روشنی کے اوقات ان کے لیے کافی نہیں ہوں گے۔

زندگی کے پہلے سال میں، جھاڑی پر بہت سے ٹینڈرل بنتے ہیں۔ اگر آپ خود پودے کو پھیلانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو اس لمحے سے محروم نہیں ہونا چاہئے۔ ٹینڈریل اپنے طور پر حیرت انگیز طور پر جڑ پکڑتے ہیں، لیکن ماہرین سختی سے شاخوں کو الگ کنٹینر میں اگانے کی سفارش کرتے ہیں، انہیں ماں کی جھاڑیوں کے قریب رکھیں۔

آپ پودے کی زندگی کے پہلے سال میں پنروتپادن کا یہ طریقہ استعمال کر سکتے ہیں۔تقسیم کے لیے، مکمل طور پر ترقی یافتہ جڑ کے نظام اور دلوں کی موجودگی والے پودوں کا انتخاب کریں۔ اس کے بعد، پودے تیار شدہ جگہ پر لگائے جاتے ہیں اور وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے۔

نائٹنگیل اسٹرابیری سے لطف اندوز ہونے کا سب سے آسان اور عام طریقہ یہ ہے کہ تیار پودے خریدیں۔ ایک معیاری فصل حاصل کرنے کے لئے، یہ صحیح seedlings کا انتخاب کرنے کے لئے ضروری ہے.

انکرت میں درج ذیل اشارے ہونے چاہئیں:

• 3 سے 5 سبز پتے؛
• مضبوط تنا؛
• ترقی کا نقطہ سبز رنگ کا ہونا چاہئے؛
• جڑوں کی کم از کم لمبائی 7 سینٹی میٹر ہے؛
• ہلکی جڑیں؛
• نقائص کی غیر موجودگی کے ساتھ ساتھ کیڑوں کے حملوں اور بیماریوں کی علامات کے نشانات؛
• جڑ کی گردن کی بہترین موٹائی۔

لینڈنگ کا بہترین وقت موسم بہار کا دوسرا اور تیسرا مہینہ ہے۔ ریموٹنٹ قسمیں زمین میں پیوند کاری کے بعد پہلے سال میں فصل دیتی ہیں۔ پودے لگاتے وقت اس بات کو یقینی بنائیں کہ جھاڑی کا دل زیر زمین گہرا نہ ہو۔

اسٹرابیری کو بھرپور اور لذیذ فصل دینے کے لیے، پودے کے لیے اچھی طرح سے روشن جگہ کا انتخاب کریں۔ غیر جانبدار اور قدرے تیزابی ماحول والی مٹی کامل ہے۔ تیزابی اور پانی بھری زمینوں پر وافر پھل حاصل نہیں کیا جا سکتا۔

ساخت کے بارے میں، یہ ایک ہلکی مٹی کا انتخاب کرنا بہتر ہے. اگر سائٹ پر مٹی اس خصوصیت کے لئے غیر معمولی ہے، تو اسے تبدیل کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، پیٹ، دریا کی ریت اور humus زمین میں شامل کیا جاتا ہے. ریتلی زمینوں میں مٹی ڈالی جاتی ہے۔

پودے لگانے سے پہلے زمین کو کھود کر کھلایا جاتا ہے۔ ایک مربع میٹر زمین کے لیے ایک بالٹی کھاد، 1-2 لیٹر لکڑی کی راکھ اور 50 گرام معدنی مرکبات کافی ہیں۔ بیج لگانے سے 2 ہفتے پہلے بستر تیار کیے جاتے ہیں۔

ہنسی کی لینڈنگ:

• پودوں کے درمیان زیادہ سے زیادہ فاصلہ 40 سے 50 سینٹی میٹر ہے؛
• کم از کم فرق 30 سے ​​35 سینٹی میٹر ہے؛
• لینڈنگ کی قسم - ایک یا دو لائنوں میں؛
• قطاروں کے درمیان مطلوبہ فاصلہ 50 سینٹی میٹر ہے؛
• سائٹ کے ایک مربع میٹر پر 4 سے زیادہ جھاڑیاں نہیں ہونی چاہئیں۔

اسٹرابیری کو صرف گرم پانی سے پلایا جا سکتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جھاڑیوں کے آس پاس کی مٹی ہمیشہ نم ہو لیکن گیلی نہ ہو۔ پانی دینے کے عمل میں، پودوں، بیر یا پھولوں پر مائع حاصل کرنے کی کوشش نہ کریں۔ پانی کو احتیاط سے جڑ کے نیچے ڈالا جاتا ہے۔

نمی کی مطلوبہ سطح کو برقرار رکھنے کے لیے ملچنگ کی جاتی ہے۔ یہ فصل کو زمین کے ساتھ ناپسندیدہ رابطے سے بھی محفوظ رکھے گا۔ ملچنگ کے لیے مخروطی سوئیاں، گتے، خشک گھاس، بھوسے، گتے، ایگرو فائبر کا استعمال کیا جاتا ہے۔

مختلف قسم کے ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کے باوجود، شدید سردیوں والے علاقوں میں، جھاڑیوں کی حفاظت کے مختلف طریقے استعمال کیے جاتے ہیں۔ وہ ڈیزائن جو موسم بہار کے آغاز کے ساتھ ہٹائے جاتے ہیں مثالی ہیں۔

نائٹنگیل قسم کے بارے میں 80-85% جائزے قابل تعریف ردعمل ہیں۔ تجربہ کار ماہرین زراعت اس انتخاب سے مطمئن ہیں اور ابتدائی افراد کو اس کی سفارش کرتے ہیں۔ اہم فائدہ ایک امیر فصل اور ذائقہ تھا. شمالی علاقوں کے رہائشیوں نے زیرو درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت کو نوٹ کیا۔

منفی ردعمل میں، انہوں نے بیر کے اندر voids کے بننے اور بیریوں کے کچلنے کے امکان کو نوٹ کیا۔

نائٹنگیل اسٹرابیری کی اقسام کا جائزہ لینے کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔