اسٹرابیری "ویما زنٹا": مختلف قسم کی تفصیل اور زرعی ٹیکنالوجی

ہر باغبان گرمیوں کے آغاز میں اپنے آپ کو اور اپنے اہل خانہ کو ایک تازہ خوشبودار اسٹرابیری سے لاڈ کرنا چاہتا ہے جو کہ اس میں موجود وٹامن سی کی بدولت مدافعتی نظام کو بھی مضبوط بناتا ہے۔لیکن ثقافت کی دل چسپی کی وجہ سے ایسا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا، اور اس کی بہت سی وجوہات ہیں. نسبتاً حال ہی میں، غیر ملکی نسل پرستوں نے ایک سخت قسم کی نسل پیدا کی، جسے ویما زنٹا کہتے ہیں۔ یہ ایک ڈچ ہائبرڈ ہے جو اچھی طرح سے قائم ایلسانٹا اور کورونا ہائبرڈ سے ماخوذ ہے، جو کہ مخصوص حلقوں میں مشہور وائیما ٹارڈا قسم سے متعلق ہیں۔ شاید یہ مختلف قسم کے استحکام کی وجہ سے ہے.

سٹرابیری "ویما زنٹا"، جس میں ایک بھرپور ذائقہ اور رسیلے، میٹھے بیر کی خوشبو ہوتی ہے، کو بجا طور پر باغیچے کی اسٹرابیری سمجھا جاتا ہے۔ اسٹرابیری کی یاد دلانے والی اور چھوٹی بیری کی شکل جو شنک سے ملتی جلتی ہے۔ مزید یہ کہ جوان جھاڑیوں میں وہ زیادہ گول ہوتے ہیں۔ رس کا زیادہ تر انحصار پانی دینے پر ہوتا ہے: اعتدال سے بھرپور ہونا کافی رس کی کلید ہے، اور اس کی کمی کی وجہ سے بیری کھوکھلی ہو سکتی ہے۔

اگر ہم مختلف قسم کی خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو سب سے پہلے اس کی مخصوص ٹھنڈ مزاحمت کو نوٹ کرنا ضروری ہے. یہ ثقافت روس کے وسطی اور شمال مغربی علاقوں کے نسبتاً کم موسم سرما کے درجہ حرارت سے خوفزدہ نہیں ہے، جو موسم سرما کے لیے پناہ گاہ سے وابستہ پریشانی کو ختم کرتی ہے۔

اور اس میں ایک مضبوط اور سرسبز جھاڑی بھی بنتی ہے، جو خود کو ماتمی لباس سے ڈوبنے یا ہواؤں سے ٹوٹنے نہیں دیتی۔جھاڑی کی ایک خصوصیت اور خصوصیت یہ ہے کہ پتے نیچے مڑے ہوئے ہیں، جو کشتی کی طرح ہیں۔

واضح رہے کہ یہ قسم، بشمول اس کے جڑ کے نظام، اپنی کسی بھی صورت میں سڑنے کے لیے مزاحم ہے۔ مستثنیٰ پاؤڈر پھپھوندی ہے، کیونکہ صرف یہ اکثر فصل کو نقصان پہنچانے کے قابل ہوتا ہے۔

تیز مونچھوں کی افزائش میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ جو کہ ٹرانسپلانٹ کرتے وقت ایک یقینی پلس ہے، کیونکہ جھاڑی کو تقسیم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جو بلاشبہ جڑ کے نظام کو نقصان پہنچاتی ہے۔

جہاں تک پکنے کے وقت کا تعلق ہے، "ویما زنٹا" ایک درمیانی ابتدائی قسم ہے (مئی کے آخر میں، جون کے شروع میں)۔ پیداوار زیادہ ہے، جو آپ کو ایک ہیکٹر سے 70 سے 80 سینٹیرز تک بیر جمع کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن اس طرح کی زیادہ سے زیادہ شرح پودے لگانے کے ایک سال بعد حاصل کی جا سکتی ہے۔

ویما زنٹا خریدتے وقت، پودے لگانے کی خصوصیات کا مطالعہ کرنا ضروری ہے، کیونکہ اچھی پیداوار ان پر منحصر ہے. پودے کو سب سے پہلے جس چیز کی ضرورت ہوتی ہے وہ بہت زیادہ خالی جگہ ہے، لہذا، مونچھوں کی تیز رفتار نشوونما کو دیکھتے ہوئے، ہم باغ میں قطاروں کے درمیان آدھے میٹر تک کا فاصلہ چھوڑ دیتے ہیں، اور ہم جھاڑیوں کو 25-30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر رکھتے ہیں۔ ایک دوسرے سے بصورت دیگر، تیزی سے بڑھنے والی جھاڑیاں ایک دوسرے کو ڈوبنا شروع کر دیں گی، جس سے فصل کا مکمل نقصان ہو جائے گا۔

بستر خود دھوپ کی طرف واقع ہونا چاہئے. مت ڈرو کہ چلچلاتی دھوپ بیر کو خراب کردے گی، اس کے برعکس، اس کی بدولت وہ تیزی سے پک جائیں گے، اور جھاڑی کو کوئی پرواہ نہیں ہوگی، کیونکہ یہ توقع کی جاتی ہے کہ اسے روزانہ وافر مقدار میں پانی فراہم کیا جائے گا، جس کا فائدہ ہے۔ بیر کے ذائقہ پر اثر.

جہاں تک مٹی کا تعلق ہے، اسے ہر ممکن حد تک زرخیز ہونا چاہیے۔ پودے کے لیے ضروری معدنیات اور نامیاتی مادوں سے علاج کیے بغیر، آپ اچھی فصل پر بھروسہ نہیں کر سکتے، کیونکہ جھاڑی بھی ٹھیک سے نہیں بن پائے گی۔ سب سے اوپر ڈریسنگ، ہمیشہ کی طرح، مراحل میں، روایتی خزاں فیڈ کو شمار نہیں کیا جاتا ہے.

براہ راست پودے لگانے کے دوران، معدنی کھاد کو تشکیل شدہ سوراخ میں رکھا جاتا ہے. اگلی افزودگی، ثقافت کو مضبوط بنانے کے لیے، بیضہ دانی کی تشکیل سے پہلے منصوبہ بندی کی جانی چاہیے۔ اور تیسری بار جب وہ سردیوں کے لیے اسٹرابیری کھاتے ہیں، تو یہ مکمل کٹائی کے بعد کیا جاتا ہے۔

خریدے گئے پودوں پر خاص توجہ دی جانی چاہئے، کیونکہ ان میں مختلف کیڑے ہوسکتے ہیں (مثال کے طور پر، مکڑی کے ذرات)۔ روک تھام کے لیے، ان کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے، جو کہ گرم ہونا چاہیے، اترنے سے پہلے آدھے گھنٹے کے لیے۔

اس قسم کی دیکھ بھال تین اہم اجزاء پر مشتمل ہے۔ اچھی نشوونما کے لیے ایک شرط، جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، مناسب پانی کی ضرورت ہے۔ لیکن جو پھول نمودار ہوئے ہیں وہ نمی کو پسند نہیں کرتے ہیں، لہذا، ان کی ظاہری شکل کے ساتھ، ہم اسے آبپاشی کے ذریعے بڑے علاقوں میں لے جاتے ہیں، اور یہ بالکل ممکن ہے کہ چھوٹے بستروں کو پانی دینے والے کین کے ساتھ بغیر کسی نوزل ​​کے براہ راست جڑ کے نیچے پانی دیا جائے۔

مختلف قسم کی مضبوط جھاڑیوں کو، اصولی طور پر، گھاس سے تباہ نہیں کیا جا سکتا، لیکن گھاس مٹی سے مفید مادوں کو جذب کرتے ہوئے انہیں نایاب بنا دیتی ہے۔ اس طرح، پودے کو باقاعدگی سے گھاس ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس کے دوران آپ اسٹرابیری کے جڑ کے نظام کو پریشان کرنے سے نہیں ڈر سکتے، کیونکہ یہ کافی تیزی سے ٹھیک ہو جاتا ہے۔

ابتدائی فصل سے محبت کرنے والوں کے لئے، موسم خزاں اور موسم سرما کی مدت میں ثقافت کو مناسب گرمی فراہم کرنا ضروری ہے. موسم خزاں میں کھانا کھلانے کے بعد، نشوونما کے لیے ایک خاص وقت برداشت کرنے کے بعد، ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے اسٹرابیریوں کو ڈھانپنا ضروری ہے۔

اگر سردیوں میں ٹھنڈ پڑتی ہے اور برف نہیں ہوتی ہے، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ملچ کے اوپر ایگرو فائبر یا گرم چیتھڑے رکھیں (جیکٹس، پرانے فر کوٹ وغیرہ)۔ گرمی کے آغاز کے ساتھ، پودے کو کھولا جا سکتا ہے، لیکن رات کے لئے ابتدائی فصل حاصل کرنے کے لئے، سٹرابیری کو ابھی بھی چھپانا پڑے گا، یعنی ایک ہی ملچ یا چیتھڑوں سے ڈھانپنا ہوگا۔

اگر آپ کی نشوونما ایک خاص اونچائی تک پہنچ گئی ہے، اور چیتھڑے اسے توڑ سکتے ہیں، تو تجربہ کار باغبان اسے ہلکی فلم سے ڈھانپنے، ہر جھاڑی کے لیے سوراخ کاٹنے کی تجویز کرتے ہیں۔ یہ طریقہ جوان جھاڑی کو شمسی حرارت حاصل کرنے اور جڑوں کو ابلی ہوئی، نم اور گرم مٹی میں رہنے دیتا ہے۔

لیکن مضبوط ترین جھاڑیوں پر افزائش کے لیے وہ اب بھی تقریباً دو سرگوشیاں چھوڑتے ہیں۔ آپ کی ضرورت کے عمل کی تعداد کے ظاہر ہونے کے بعد، اضافی کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے، خاص طور پر اگر وہ ایک دوسرے کے قریب واقع ہوں۔ ہٹانے کے لیے، کمزور ترین نمو کو منتخب کریں۔

ہٹانے کے موضوع کو جاری رکھتے ہوئے، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ پودے لگانے کے ایک سال بعد، ایک نوجوان جھاڑی کے پورے بیضہ دانی کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس طریقہ کار سے مضبوط اسٹرابیری حاصل کرنے میں مدد ملے گی جو ابھی پھلنے کے لیے تیار نہیں ہیں، اور ایک مضبوط پودا آپ کو اگلے سال ایک جھاڑی سے 1.5 کلوگرام سے زیادہ بیر جمع کرنے کی اجازت دے گا۔

ویما زنٹا ایک ایسی قسم ہے جو بہت سی سڑنے والی بیماریوں سے خود ہی نمٹ سکتی ہے، کیونکہ یہ ان کے لیے مدافعتی ہے۔مستثنیٰ پاؤڈر پھپھوندی ہے، جو عام طور پر برسات کی گرمیوں میں زیادہ پانی ڈالنے پر ظاہر ہوتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ حاصل ہونے والی نمی کو استعمال کرنے اور بخارات بننے کا وقت نہیں ہوتا ہے، لیکن جمود، پاؤڈر پھپھوندی کی ظاہری شکل کا سبب بنتا ہے، جو پتوں کی پلیٹوں پر سرمئی دھبوں کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔

ہر کوئی جانتا ہے کہ بیماری کا علاج کرنے سے روکنا آسان ہے۔لہذا یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پانی کو موسمی حالات کے ساتھ ہم آہنگ کیا جائے۔ اور بیماری کو روکنے کے لیے، آپ سٹرابیری کو شاندار سبز رنگ کے پانی کے محلول سے مضبوط کر سکتے ہیں، جو فی لیٹر پانی میں ایک قطرہ کی شرح سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، Zelenka، دیگر منشیات کے برعکس، پلانٹ میں استثنی کی ترقی میں حصہ لیتا ہے.

ہم ہر موسم میں 3 بار مراحل میں آبپاشی کرتے ہیں:

• موسم بہار میں جوان ٹہنیاں مضبوط کرنے کے لیے؛
• پھول کے وقت، جب پودا کمزور ہو جاتا ہے، کیونکہ تمام توانائی پھولوں کی ظاہری شکل پر مرکوز ہوتی ہے۔
• اور آخری بار جب ہم بیر کی آمد کے ساتھ آبپاشی کرتے ہیں۔

اگر آپ نے پہلے ہی ثقافت پر بھوری رنگ کے دھبے دیکھے ہیں، جو کسی بیماری کی ظاہری شکل کو ظاہر کرتے ہیں، تو علاج کے لیے ہم شاندار سبز (3-4 قطرے فی لیٹر پانی) کا ایک مضبوط ارتکاز تیار کرتے ہیں۔ ہم ہفتے میں 2-3 بار باقاعدگی سے اسپرے کرتے ہیں جب تک کہ بیماری کی علامات مکمل طور پر ختم نہ ہوجائیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے بعد کہ بیماری مزید نہ پھیلے شدید متاثرہ پتوں کو ہٹایا جا سکتا ہے۔ لہذا، کم قوت مدافعت کے ساتھ کمزور ثقافت کو اب بھی چٹکی بھرنے کے بعد صحت یاب ہونے کے لیے توانائی تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی۔

بیماریوں کے علاوہ، پودوں کو کیڑوں سے بچانے کا بھی خیال رکھنا ضروری ہے، خاص طور پر موسم بہار میں، کیونکہ اس وقت زمین اور باہر دونوں جگہ مختلف کیڑے جاگنے لگتے ہیں، جو ہر طرف سے پودے پر حملہ آور ہوتے ہیں۔ لفظ کا احساس (وہ جڑ اور اوپر دونوں کھاتے ہیں)۔

گھونگوں اور کیٹرپلرز سے، پائن ملچ نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے، جو موسم بہار میں اسٹرابیری کو لپیٹنے کے لیے ضروری ہے۔ ملچنگ موسم بہار میں پودوں کو درکار نمی اور گرمی کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرے گی۔

موسم بہار میں چیونٹی لاروا سے چھٹکارا حاصل کرنا، آپ انہیں پورے موسم میں یاد نہیں کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لیے، ہم ایک حل تیار کرتے ہیں جہاں ایک گلاس سورج مکھی کا تیل اور 70% سرکہ کے دو گلاس دس لیٹر پانی کے لیے لیے جاتے ہیں۔ نتیجے میں ارتکاز کو پانی کے کین کے ذریعے اوپر سے کلچر پر ڈالا جاتا ہے۔

پہلے سے ہی روایتی تانبے سلفیٹ کو مت بھولنا، بستروں کا علاج جس کے ساتھ بہت سے کیڑوں کی ظاہری شکل کو روکے گا. کیڑوں کے ساتھ، جیسا کہ بیماریوں کے ساتھ: ان کی ظاہری شکل کو بعد میں ہٹانے سے روکنا آسان ہے۔ لیکن روک تھام کے لیے، آپ کو ایک علاج دوسرے پر نہیں لگانا چاہیے۔ آپ کے علاقے کے موسمی حالات اور آپ کے باغ کی مٹی کو مدنظر رکھتے ہوئے اقدامات پہلے سے سوچے جاتے ہیں۔

لیکن سٹرابیری اگانے والے اس بات کو نوٹ کر سکتے ہیں کہ موسم بہار کے شروع میں، برف پگھلنے کے بعد اور گرمی کے آغاز کے ساتھ، سب سے پہلے ملچنگ کو منظم کرنا ضروری ہے (اگر یہ سوئیوں پر مبنی ہو تو بہتر ہے)۔

مسلسل گرم موسم کے آغاز کے ساتھ، ہم ملچ کو ہٹا دیتے ہیں، مٹی کو اپنانے کے لیے کچھ وقت دیتے ہیں (2-3 ہفتے) اور چیونٹیوں کے تیل کے محلول سے ثقافت کا علاج کرتے ہیں۔موسم گرما میں، جون کے آس پاس، روک تھام کے لیے، ہم گلیاروں کو کاپر سلفیٹ کے ساتھ چھڑکتے ہیں، جو چونے کے ساتھ مل کر کرتے ہیں۔

لیکن اگر، اس کے باوجود، کیڑے ظاہر ہوتے ہیں، تو، مثال کے طور پر، کیڑے کی لکڑی اور تمباکو کا ایک ادخال مکڑی کے ذرات سے نمٹنے میں مدد کرے گا. پانی میں بھگوئے ہوئے برچ جھاڑو، گلیاروں میں رکھے گئے، باغ سے لکڑی کی جوؤں کو دور کرنے میں مدد کریں گے۔

لوگوں کے مشورے پر عدم اعتماد کی صورت میں یا ضروری فنڈز کی عدم موجودگی میں، کسی خاص پرجیوی کے لیے ضروری تیاری ہمیشہ خصوصی اسٹورز میں مل سکتی ہے۔ لیکن یہ نہ بھولیں کہ آپ ایک ایسا کیمیکل خرید رہے ہیں جس کے ساتھ آپ کو انتہائی محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔

باغبانوں کے مطابق، دیکھ بھال میں ویما زنٹا اسٹرابیری کی قسم دیگر اقسام سے مختلف نہیں ہے۔ جہاں تک دوسری قسموں پر فائدے کا تعلق ہے، ثقافت کی برداشت کو پہلی جگہ دی جاتی ہے۔ اگر عام قسمیں عام گھاس پھوس کا شکار ہوتی ہیں، جس کے دوران اسٹرابیری کا جڑ کا نظام انجانے میں متاثر ہوتا ہے، تو یہ ڈچ ہائبرڈ کے لیے کچھ بھی نہیں ہے، کیونکہ اس میں نہ صرف ایک طاقتور جھاڑی ہے، بلکہ جڑ کا ایک مستحکم نظام بھی ہے۔

پانی سے محبت کرنے والے بہت سے پودے لاپرواہی سے پانی دینے سے، سڑنے سے متاثر ہو کر نقصان اٹھانا شروع کر دیتے ہیں، جس سے فصل کا نقصان اور خود پودے کا نقصان ہو سکتا ہے۔ لیکن ڈچ نسل پرستوں کی دماغی تخلیق یہاں ایک استثناء ہے، کیونکہ اس معاملے میں اس میں اچھی استثنیٰ ہے۔

مختلف قسم کی پیداوار چھوٹی ہے (وزن 30 سے ​​40 جی تک ہے)، لیکن خوشبودار بیر کافی زیادہ ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ویما زنٹا کو اگانے کے لیے درج ذیل "سنہری" اصولوں پر غور کیا جانا چاہیے۔

• ناقص زمین پر، مذکور قسم پھل نہیں لائے گی۔
• شمالی علاقوں میں، یہ موسم سرما کے لئے ایک اچھی لپیٹ کی دیکھ بھال کے قابل ہے؛
• تیزی سے اگنے والی مونچھوں کو بروقت ختم کرنا ضروری ہے، جو کچھ حد تک پیداوار کو بھی متاثر کرتی ہے۔

باغبانوں کے مطابق، اس قسم میں ایک خرابی ہے: بیر کی ناقص نقل و حمل، جو ان کے پانی کے مواد سے منسلک ہے۔ وہ جلدی سے رس نکالتے ہیں، نرم اور بدصورت شکل اختیار کرتے ہیں۔

"ویما زنٹا" کی قسم کا جائزہ لیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔