سٹرابیری کی کٹائی کے بعد کب اور کیسے کی جائے؟

یہ ایک راز سے دور ہے کہ اسٹرابیری سب سے زیادہ موجی فصلوں میں سے ایک ہے۔ اس کی فصل نہ صرف خراب مٹی اور خراب موسمی حالات سے خراب ہو سکتی ہے بلکہ باغبان کی غلط دیکھ بھال سے بھی۔ فصل کی دیکھ بھال صرف پانی دینے، گھاس ڈالنے کے ساتھ ساتھ ابتدائی خوراک تک محدود نہیں ہے۔ مندرجہ بالا سب کے علاوہ، جو زیادہ تر پودوں کی کاشت میں روایتی سمجھا جاتا ہے، باغی اسٹرابیری کو اب بھی مونچھوں اور خود جھاڑی کی بروقت اور مناسب کٹائی کی ضرورت ہے۔

تجربہ کار باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ اسٹرابیری کی زیادہ پیداوار کا انحصار جھاڑی کی خزاں کی کٹائی پر ہوتا ہے۔ یہ اس کے ساتھ ہے کہ اگلے سال کی فصل کا معیار اور مقدار منسلک ہے، کیونکہ تمام ضروریات کے مطابق انجام دیا جانے والا طریقہ کار پودے کو موسم سرما کے "ہائبرنیشن" کے لیے تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس سے موسم بہار تک توانائی کی ضروری مقدار کی بچت ہوتی ہے، جب یہ ممکن ہو سکے زیادہ طاقت کے ساتھ اٹھو.

اگر آپ کٹائی کے بعد اسٹرابیری کاٹتے ہیں، تو نئے سیزن میں آپ حاصل کر سکتے ہیں۔ دوسری صورت میں 40 فیصد زیادہ بیر. تو کٹائی کا اگلے سال کی فصل سے کیا تعلق ہے؟ حقیقت یہ ہے کہ کام کرنے کے بعد (ہم پھل دینے کے بارے میں بات کر رہے ہیں)، پلانٹ آرام کی مدت شروع کرتا ہے. لیکن اسٹرابیری کے لیے نہیں۔

پھل لگنے سے تھوڑا سا آرام کرنے کے بعد، یہ نئے جوش کے ساتھ پودوں کی تشکیل کرتا ہے۔ اگر آپ جنوبی علاقوں میں رہتے ہیں، تو دوسری فصل حاصل کرنے کا موقع ہے.دوسرے خطوں میں موسمی حالات کی وجہ سے دوبارہ کاشت کی بات نہیں ہو سکتی، اس لیے بہتر ہو گا کہ اگلے سال تک پودے کی توانائی کو بچایا جائے جو کہ کٹائی کے بعد کی کٹائی کے ذریعے کی جاتی ہے۔

تو، آئیے غور کریں کہ سٹرابیری جھاڑی کی خزاں کی کٹائی کیا ہے۔

• پھل لگانے کے مکمل خاتمے کے بعد، جس کی جانچ جھاڑی پر رنگین بیضہ دانی کی عدم موجودگی سے کی جاتی ہے، آپ کو باغ سے پرانے ملچ کو ہٹانے کی ضرورت ہے (اگر کوئی تھا)۔ پھر ہم جڑوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیتے ہیں۔ جیسے ہی بستر مکمل طور پر صاف ہو جاتا ہے، بیماری یا کیڑوں کی علامات کے لیے ہر طرف سے جھاڑیوں کا معائنہ کرنا ضروری ہے۔ زیادہ تر امکان ہے کہ، بھٹی، چیونٹیاں، اگر وہ آپ کی اسٹرابیری پر ہوتیں، تو موسم خزاں تک آپ نے ان سے چھٹکارا پا لیا تھا۔ جہاں تک نیماٹوڈ کا تعلق ہے، جو پتوں والا (پتوں پر رہتا ہے) اور مٹی (زمین میں رہتا ہے)، یہاں چیزیں بہت زیادہ پیچیدہ ہیں۔
  • سب سے پہلے، وہ اپنے لاروا کو اس رہائش گاہ میں ڈالتے ہیں جس کی انہیں ضرورت ہوتی ہے (جھاڑی یا مٹی)۔
  • دوم، وہ موسم بہار تک خاموشی سے ہائبرنیٹ کرتے ہیں، جب دوبارہ تازہ فصلوں کو کھانا شروع کرنا ممکن ہو گا۔ باغبان کا کام ان پر توجہ دینا اور انہیں تباہ کرنا ہے۔ اور باغ سے تباہ شدہ جھاڑیوں کو ہٹا کر اور انہیں تباہ کر کے ایسا کرنا ممکن ہو گا۔ جھاڑی جس پر نیماٹوڈ آباد ہے قدرے پسماندہ نظر آتا ہے، یہ دوسروں کے مقابلے میں نمایاں طور پر چھوٹا ہے، اس کے پتے، سوکھ جانے کے بعد، سیدھا ہونے کا وقت نہیں رکھتے۔ اور عام طور پر، یہ ایک خشک زرد ظہور ہے.

• جیسے ہی نمایاں طور پر کمزور جھاڑیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، آپ براہ راست کٹائی کے لیے آگے بڑھ سکتے ہیں۔ ہم نے جوان، دوبارہ نمودار ہونے والی پتیوں کو کاٹ دیا۔ مونچھوں کی ضروری ہٹانے کے بارے میں مت بھولنا.ٹھیک ہے، اگر آپ کو اضافی پودے لگانے کے مواد کی ضرورت ہے، تو یہ اچھی طرح سے برداشت کرنے والی جھاڑی سے ایک مضبوط مونچھیں زمین کے ساتھ چھڑکنا کافی قابل قبول ہے. وقت کے ساتھ ساتھ زیادہ پیداوار دینے والی جھاڑی کو کھونے سے بچنے کے لیے، کٹائی کے دوران کسی بھی روشن ربن کو تنے سے باندھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• ہم تمام مونچھوں کو صحیح طریقے سے ہٹاتے ہیں، جیسا کہ وہ کہتے ہیں "جڑ کے نیچے"، یعنی بنیاد پر۔ مونچھوں کے ساتھ کام کرتے وقت، ہم پرانے پتوں پر بھی توجہ دیتے ہیں: اگر ان پر کوئی نقص (زرد پن، خشکی) نمایاں ہو، تو انہیں کاٹ دینا چاہیے، کیونکہ خامیاں بیماری کی پہلی علامت ہیں۔
• یہ بہتر ہے کہ نئی لگائی گئی جوان جھاڑیوں (جو ایک سال سے کم پرانی ہوں) پر پتوں کو نہ ہٹائیں، کیونکہ اس سے پہلے سے بہت مضبوط پودے کو بہت نقصان پہنچتا ہے۔
• مندرجہ بالا اقدامات پر عمل کرتے ہوئے، اہم بات یہ ہے کہ پودوں کو ہٹانے کے ساتھ اس سے زیادہ نہ کریں، کیونکہ زیادہ سے زیادہ ثقافت کی تکلیف دہ حالت کا باعث بن سکتی ہے. موسم خزاں میں آنے والی سردی اور بارش کے دن اس کے منفی اثرات کو بڑھانے کی وجہ ہوں گے۔ اس طرح، موسم خزاں کے نقطہ نظر کا انتظار کرتے ہوئے، طریقہ کار کو ملتوی کرنے کے قابل نہیں ہے.

خود کٹائی کے علاوہ، مطلوبہ ڈیڈ لائن کو پورا کرنا بھی اتنا ہی ضروری ہے۔ چونکہ آج اسٹرابیری کی مختلف قسمیں ہیں (جلد پکنا، درمیانی پکنا اور دیر سے)، کسی بھی غیر واضح تاریخوں کو قائم کرنا کافی مشکل ہے، اور اس کے علاوہ، موسمی حالات بڑے پیمانے پر بیر کے پکنے کو متاثر کرتے ہیں۔ اس سلسلے میں، کچھ باغبان موسم خزاں کے قریب طریقہ کار کو انجام دینے کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ دوسروں کو یقین ہے کہ یہ گرمیوں میں، تقریبا پھل کے بعد تقریبا فوری طور پر کیا جا سکتا ہے.

پھل لگنے کے بعد سٹرابیری پر آب و ہوا کے اثرات کو مدنظر رکھتے ہوئے درج ذیل موسمی خصوصیات کو نوٹ کرنا چاہیے۔

• اگر آپ موسم خزاں تک طریقہ کار کو ملتوی کرتے ہیں، تو اس حقیقت کو مسترد نہیں کیا جاتا ہے کہ پلانٹ کو سرد موسم کے آغاز سے صحت یاب ہونے کا وقت نہیں ملے گا۔یہ موسم سرما کی ثقافت کو بہت پیچیدہ کرے گا. کٹائی کے فوراً بعد کٹائی کے لیے کچھ نہیں سوائے زخمی پتوں کے۔ لیکن زیادہ تر حصے کے لئے، ہم ان میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں، لیکن نوجوان، نئے ظاہر ہونے والے پودوں میں، جو فوری طور پر کیڑوں کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرنا شروع کر دیں گے. یہ ان وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے موسم خزاں تک تاخیر کیے بغیر گرمیوں میں کٹائی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• عام طور پر، مکمل کٹائی کے بعد، تقریباً 2 ہفتے شمار کیے جاتے ہیں اور جھاڑیوں کو کاٹ دیا جاتا ہے۔ اکثر یہ جولائی میں ہوتا ہے۔
• اگر ہم کٹائی کے طریقوں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو تجربہ کار باغبانوں کی اپنی تکنیک ہے۔ کچھ، تاکہ پودے کو نقصان نہ پہنچے، بالکل تمام چادریں تقریباً آٹھ سینٹی میٹر کی اونچائی پر سیکیٹرز کے ساتھ کاٹی جاتی ہیں۔ دوسرے جڑ کے نیچے تقریبا ہر چیز کو ہٹا دیتے ہیں۔ کوئی مکمل کٹائی پر انتخابی کٹائی کو ترجیح دیتا ہے: جوان پودوں اور پرانے کا حصہ۔ کٹائی کے طریقہ کار کا انتخاب براہ راست اس علاقے میں موسم سرما کی شدت پر منحصر ہے۔
• شدید سردیوں میں اچھی موصلیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ زیادہ تر امکان ہے کہ، یہاں خشک شاخوں کو تقسیم نہیں کیا جا سکتا، لیکن آپ کو گرم چیتھڑوں کا سہارا لینا پڑے گا، جو کافی لمبی جھاڑی کو توڑ سکتا ہے۔ اگر سردیاں شدید نہیں ہیں، تو آپ کو ثقافت کو زیادہ نقصان نہیں پہنچانا چاہیے، آپ منتخب کٹائی کے ذریعے حاصل کر سکتے ہیں، اور موسم سرما کے لیے سٹرابیری کو خشک گھاس اور شاخوں سے ڈھانپ سکتے ہیں۔
• لیکن ماہرین کے مطابق سب سے زیادہ بہترین کٹائی اس وقت ہوتی ہے جب بستر کو مکمل طور پر پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، جس پر ہر جھاڑی کے لیے چھوٹے سوراخ کیے جاتے ہیں۔ اسٹرابیری کو مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ سوراخ سے ایک چھوٹا سا گچھا چپک جائے، جو بھاری چیتھڑوں سے بھی خراب نہیں ہوتا ہے، اور فلم ہر وقت گرمی کو برقرار رکھے گی۔
• کسی بھی صورت میں اور کسی بھی حالت میں طریقہ کار کو دستی طور پر انجام نہیں دیا جانا چاہئے، کیونکہ اس سے موجی اسٹرابیری کے جڑ کے نظام میں خلل پڑنے کا امکان ہے۔
• ایسے معاملات ہوتے ہیں جب باغبان کٹے ہوئے پتوں سے ملچ بناتے ہیں ، لیکن کاروبار کے لئے یہ نقطہ نظر ثقافت کو نقصان پہنچا سکتا ہے ، کیونکہ پودوں (خاص طور پر خامیوں کے ساتھ) کسی چیز (کیڑے ، بیماریوں) سے متاثر ہوسکتا ہے ، جو صحت مند جھاڑیوں تک پہنچ جائے گا۔

مناسب پروسیسنگ کے بعد، زخمی جھاڑیوں اور مٹی کی دیکھ بھال کرنے کے لئے ضروری ہے، جو سب سے پہلے ڈھیلا ہونا ضروری ہے، جو اسے آکسیجن سے مالا مال کرے گا. ہم ایسا نہ صرف جھاڑی کے ارد گرد کرتے ہیں بلکہ پورے باغ میں کرتے ہیں، بشمول قطاروں کے درمیان فاصلہ۔ نمی پر توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر مٹی کافی نم ہے، تو آپ کو فصل کو پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، اور اگر یہ خشک ہے، تو اسٹرابیری کو معمول کے مطابق پانی دیں۔

آپ کو فوری طور پر کھانا کھلانے کا خیال رکھنا چاہئے۔ اگر کسی بیماری کی کوئی واضح علامات نہیں ہیں، تو بہتر ہے کہ مشترکہ زرعی کیمیکلز کو خصوصی اسٹورز میں خریدا جائے، جہاں ضروری عناصر کی ایک پوری رینج موجود ہو (فلورین، پوٹاشیم، نائٹروجن اور بہت کچھ)۔ کٹائی کے بعد کی مدت میں، اس طرح کے کیمیکلز کا استعمال کافی قابل قبول ہے، کیونکہ بیر کی کٹائی کی جاتی ہے، جو انسانی صحت کو نقصان نہیں پہنچاتی ہے. اور صحیح تناسب میں پتلا ہوا مادہ پودے کو نقصان نہیں پہنچا سکتا۔

مٹی کو افزودہ کرنے کے بعد، بستروں کی ملچنگ کا خیال رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے، جو زمین میں جڑوں کے لیے ضروری گرمی اور نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گی۔ ملچ کے لئے ایک مثالی آپشن پیٹ ہوگا، جسے امونیا کے محلول سے سیراب کیا جاتا ہے۔ اس کی خوشبو بہت سے کیڑوں کو بھگا دیتی ہے: چیونٹیاں، کنڈی، اور نسبتاً مضحکہ خیز نیماٹوڈ۔

نیماٹوڈ کے ساتھ ساتھ، گرمیوں میں، سٹرابیری اکثر مکڑی کے ذرات سے متاثر ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے چادریں نالیدار کاغذ سے ملتی جلتی شکل اختیار کر لیتی ہیں۔ اصولی طور پر، امونیا کی تیز بو کیڑے کو خوفزدہ کر دے گی، لیکن کٹائی کے بعد، کوئی بھی چیز آپ کو خصوصی تیاری کے استعمال سے نہیں روکتی جو پودے کی بیماری کی براہ راست وجہ کو ختم کرتی ہے۔

اس بات کی قطعی طور پر کوئی گارنٹی نہیں ہے کہ تمام اصولوں کے مطابق جولائی میں پروسیس کی جانے والی اسٹرابیری خزاں تک نہیں سڑیں گی، جس کی مختلف شکلیں ظاہر ہوتی ہیں۔ لہذا، ستمبر کے قریب، باغ کے بستر کو شاندار سبز پر مبنی آبی محلول کے ساتھ علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ Zelenka، کسی اور چیز کی طرح، اس بیماری کی موجودگی کو روکتا ہے، اس کے علاوہ، اس کی کارروائی کا مقصد پودے کی قوت مدافعت کو مضبوط کرنا ہے.

اسٹرابیری کو کیسے اور کب کاٹنا ہے اس بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔