فریگو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اسٹرابیری اگانا

فریگو ٹیکنالوجی جدید ترین طریقوں میں سے ایک ہے اور سال بھر اسٹرابیری کی فصل حاصل کرنے کے مسئلے کو حل کرتی ہے۔ پودوں کو اگانے اور محفوظ کرنے کا طریقہ، ہالینڈ میں ایجاد اور تجربہ کیا گیا، روسی موسم گرما کے رہائشیوں نے تیزی سے جانچا اور اپنایا۔

ایک غلط رائے ہے کہ فریگو اسٹرابیری کی پودے لگانے والی اقسام میں سے ایک ہے، تاہم، بنیادی طور پر ایسا نہیں ہے۔ فریگو ٹیکنالوجی باغ کے اسٹرابیری کے پودوں کو اگانے، منتخب کرنے اور ذخیرہ کرنے کا عمل ہے۔ یہ ریتلی یا ریتلی لومڑی مٹی میں زیادہ پیداوار دینے والی اسٹرابیری کے موسم بہار میں پودے لگانے سے شروع ہوتا ہے۔ پودوں کی احتیاط سے دیکھ بھال اور کھاد ڈالی جاتی ہے، تاہم، انہیں کھلنے کی اجازت نہیں ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، تمام پھولوں کے ڈنڈوں کو ماں کے افراد سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور پودے کو اپنی تمام قوتوں کو اولاد کی ظاہری شکل پر بھیجنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔

ابھرتی ہوئی جوان ٹہنیاں بھی اچھی طرح سے کھاد دیتی ہیں اور اپنے پکنے کا انتظار کرتی ہیں، جو نومبر میں ہوتا ہے۔ اس وقت پودوں کے پتے گہرے بھورے ہو جاتے ہیں، اور جڑیں گہرے بھورے ہو جاتی ہیں۔ جڑ کے عمل کے صرف سرے سفید رہتے ہیں۔ جھاڑیوں کو کھود کر ریفریجریشن یونٹوں میں رکھا جاتا ہے۔ اس شکل میں، پودوں کو موسم بہار میں پودے لگانے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور گرین ہاؤس کی کاشت کی صورت میں، انہیں پانچ ہفتوں میں لگایا جا سکتا ہے.

نومبر میں پودوں کی کھدائی صرف اس وقت کی جاتی ہے جب پودا آرام کی حالت میں داخل ہوتا ہے۔یہ خصوصی آلات کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے، جس کی بدولت جھاڑیاں برقرار رہتی ہیں، اور جڑ کا نظام زخمی نہیں ہوتا ہے۔ پھر ٹہنیاں صاف کی جاتی ہیں، چھانٹی جاتی ہیں اور ذخیرہ کرنے کے لیے رکھ دی جاتی ہیں۔ ٹہنیاں چھانٹتے وقت، مٹی جڑوں سے ہل جاتی ہے، اور تنے سے بڑے پتے نکال دیے جاتے ہیں۔ جڑوں کو دھونا اور کاٹنا سختی سے منع ہے۔ احاطے میں ہوا کا درجہ حرارت جہاں پودوں کو منتخب کیا جاتا ہے اور اس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے وہ 12-14 ڈگری سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ اس طرح کے حالات میں، ٹہنیاں کم از کم 48 گھنٹے ہیں.

مزید برآں، جھاڑیوں کا علاج فنگسائڈس ("فنڈازول" یا "ونسیٹ فورٹ") سے کیا جاتا ہے، جڑوں کے کالروں کی اقسام اور قطر کے مطابق ترتیب دیا جاتا ہے، اور 50 سے 100 ٹکڑوں کے گچھوں میں باندھا جاتا ہے۔ سب میں پھر ان پودوں کو پلاسٹک کے تھیلوں یا بکسوں میں رکھا جاتا ہے، جو پہلے ورق سے ڈھکے ہوئے تھے۔ اس معاملے میں پولی تھیلین کی موٹائی 0.4-0.5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہو سکتی۔ اگر پودوں کو 1 ملی میٹر موٹی تھیلے میں رکھا جائے تو وہ مر جائیں گے۔ ایک پیکج میں 400-700 تیار ٹہنیاں ہوسکتی ہیں۔

اس کے بعد، پودوں کو ریفریجریشن یونٹوں میں رکھا جاتا ہے، جہاں نمی 90% اور صفر سے دو ڈگری کے درجہ حرارت پر، انہیں 9 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ بیج ذخیرہ کرنے کی مدت ایک بہت اہم مرحلہ سمجھا جاتا ہے۔ ہوا کے درجہ حرارت میں ایک ڈگری تک اضافہ لامحالہ ٹہنیوں کی قبل از وقت بیداری کا باعث بنے گا، اور اس کے نتیجے میں کمی پودوں کی موت کا سبب بنے گی۔ مکمل آرام کی حالت کا شکریہ جس میں پودے اس وقت کے دوران موجود ہیں، باغ میں قیام کے دوران ان کے ذریعہ جمع ہونے والے تمام غذائی اجزاء محفوظ ہیں۔

اس کے علاوہ، seedlings کسی بھی فاصلے پر لے جایا جا سکتا ہے، اور اس کے لئے اہم شرط صرف مطلوبہ تھرمل حکومت کو برقرار رکھنے کی ہو گی.جب پودوں کو لمبی دوری پر لے جایا جاتا ہے تو، پودوں کو اسفگنم کائی میں پیک کیا جاتا ہے، جو سڑنے کو روکتا ہے اور سڑنا نہیں بننے دیتا۔ اس ٹیکنالوجی کے استعمال سے پودے لگانے کے مواد کا بڑا ذخیرہ بنانا اور فصلوں کی سال بھر کاشت کے لیے استعمال کرنا ممکن ہو جاتا ہے۔

Frigo ٹیکنالوجی کے بارے میں مثبت جائزے کی ایک بڑی تعداد کی وجہ سے ہے اس تکنیک کے کئی اہم فوائد۔

1. پودے اچھی طرح جڑ پکڑتے ہیں اور تیزی سے بڑھنے لگتے ہیں۔ پہلا پھل اگلے سال ممکن ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جڑوں کے بند نظام والے پودوں کے برعکس، فریگو کے پودے غیر فعال حالت میں گر جاتے ہیں اور اہم سائیکل کو برقرار رکھنے میں توانائی ضائع نہیں کرتے۔ ایسا لگتا ہے کہ پودے معطل حرکت پذیری میں ہیں، اور جب سازگار حالات پیدا ہو جاتے ہیں، تو وہ جلدی سے جاگ جاتے ہیں اور تیزی سے نشوونما کرنا شروع کر دیتے ہیں۔
2. طویل مدتی اسٹوریج کا امکان آپ کو سال بھر اسٹرابیری اگانے کی اجازت دیتا ہے۔
3. پیکیجنگ کی منفرد شکل کی وجہ سے، ٹہنیاں کسی بھی فاصلے پر منتقل کی جا سکتی ہیں اور تین ہفتوں تک سڑک پر رہ سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ، بنیادی خصوصیات کا نقصان اور پودوں کی biorhythms کی خلاف ورزی نہیں ہوتی.
4. پھلوں کی ایک بڑی تعداد صرف اعلیٰ پیداوار دینے والی اقسام کے زچگی کے نمونوں کے طور پر منتخب ہونے کی وجہ سے ہے۔
5. بقا کی بہترین شرح اور ابتدائی پختگی پودے لگانے کے 8 ہفتے بعد پہلی فصل کی کٹائی کو ممکن بناتی ہے۔
6. بیماریوں اور کیڑوں کی مکمل عدم موجودگی کی ضمانت پودوں کی محتاط دیکھ بھال اور پودوں کے ذخیرہ کرنے کے حالات ہیں۔

فریگو ٹیکنالوجی کے استعمال سے اگائی جانے والی اسٹرابیریوں کو مشروط طور پر چار اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے۔ بنیادی درجہ بندی کا معیار پیڈونکلز کی تعداد اور جڑ کے کالر کا سائز ہے۔ چھوٹی ٹہنیوں کی گردنیں پودوں کے وہ حصے کہلاتی ہیں جو پتوں کے گلاب اور جڑوں کے درمیان واقع ہوتے ہیں۔

1. اے کلاس شوٹس صرف دو پیڈونکل ہوتے ہیں اور چھوٹے باغات پر پودے لگانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ گردن کا سائز 12-15 ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، اور پیداوار 4 ٹن فی ہیکٹر ہے، جبکہ ایک جھاڑی سے 150 سے 250 گرام بیر جمع کرنا ممکن ہے.
2. گریڈ A+ شوٹس پچھلی نسلوں کی طرح، ان کے 2-3 پیڈونکل ہوتے ہیں، تاہم، ان کی جڑوں کی گردنوں کا قطر تھوڑا بڑا ہوتا ہے، اور 15-18 ملی میٹر ہوتا ہے۔ فصل کی پیداوار 10 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ کلاس کی وسیع تقسیم ہے اور اسے دیر سے کٹائی کے لیے بڑے باغات بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
3. Escapes کلاس A+اضافی (کچھ ذرائع میں ڈبلیو بی کلاس) کافی مہنگا پودے لگانے کا مواد ہے اور 20 ٹن فی ہیکٹر تک کی پیداوار کے ساتھ ایلیٹ اقسام کے استعمال سے ممتاز ہے۔ گردن کا قطر 24 ملی میٹر تک ہے، اور پھلوں کی تعداد پانچ یونٹس تک پہنچ سکتی ہے۔ اس طبقے کی اعلی پیداوار پس منظر کے سینگوں کی موجودگی کی وجہ سے ہے، جس کی وجہ سے ایک جھاڑی سے فی موسم 500 گرام تک بیر جمع کرنا ممکن ہے۔
4. بی کلاس کی کونپلیں۔ پچھلی نسلوں سے اس لحاظ سے مختلف ہے کہ اس طرح کی انواع میں پھل ایک سیزن کے بعد ہی شروع ہوتا ہے، پودوں کا ایک پیڈونکل ہوتا ہے جو پہلے سیزن میں ٹوٹ جاتا ہے۔ جڑ کی گردن کا سائز 8-12 ملی میٹر ہے۔

فریگو طریقہ سے حاصل کی جانے والی اسٹرابیریوں میں کئی اہم سرگرمیاں شامل ہیں، جن کا صحیح نفاذ پودوں کی صحت اور مستقبل کی فصل پر منحصر ہے۔

پودوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر نہ کھولے ہوئے پیکجوں میں پگھلا دینا چاہیے۔ اس کے لیے پودوں کو ایک دن کے لیے گھر کے اندر چھوڑ دیا جاتا ہے، جبکہ درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں سے گریز کیا جاتا ہے۔ اگر ڈیفروسٹنگ کے عمل کو تیز کرنے کی ضرورت ہے، تو پیکیج کھول دیا جاتا ہے، اور ٹہنیاں گرم پانی سے ڈالی جاتی ہیں. تاہم، یہ صرف ہنگامی صورت حال میں کیا جانا چاہئے، کیونکہ مثالی طور پر پودوں کو قدرتی طور پر، آہستہ آہستہ بیدار ہونا چاہئے.

ایک دن کے بعد، بیجوں کو پیکنگ سے آزاد کر کے سیدھا کر دیا جاتا ہے۔ پھر اسے ٹھنڈے پانی کے اتھلے کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے اور ٹہنیاں کی جڑیں وہاں رکھی جاتی ہیں۔ اس سے پودوں کو تیزی سے کھوئی ہوئی نمی کی فراہمی کو بھرنے میں مدد ملے گی اور زیادہ درد کے بغیر فعال مرحلے میں داخل ہوں گے۔ ترقی کے محرکات میں سے کوئی بھی پانی میں شامل کرنا ضروری ہے۔ Kornevin، Getorauksin اور Zircon کے ساتھ علاج نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔

15 منٹ سے زیادہ بھگونے کے بعد جڑوں کو کھلی ہوا میں چھوڑ دیں۔ لہذا، پودے لگانے کے لئے مٹی کو پہلے سے تیار کیا جانا چاہئے، ترجیحا موسم خزاں میں. ایسا کرنے کے لیے، اس میں 30 گرام پوٹاشیم نمکیات، 10 کلو گرام سڑے ہوئے مولین اور 60 گرام سپر فاسفیٹ فی 1 ایم 2 رقبہ شامل کیا جاتا ہے۔ پھر زمین کو احتیاط سے کھود کر سردیوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے۔ موسم بہار میں، پودے لگانے سے 30 دن پہلے، مٹی کو دوبارہ کھود دیا جاتا ہے.سب سے زیادہ معقول بات اونچی چوٹیوں پر پودے لگانا ہے، اس کے بعد ملچنگ یا ایگرو ٹیکسٹائل سے ڈھانپنا ہے۔ ٹیپ اور دو لائنوں کے ریزوں کی تشکیل کی اجازت ہے۔ اس صورت میں، جھاڑیوں کو ایک دوسرے سے کم از کم 25-30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر واقع ہونا چاہئے.

پودے لگانے کے دوران ٹہنیوں کی جڑوں کو احتیاط سے سیدھا کیا جانا چاہیے اور اگر ضروری ہو تو 12 سینٹی میٹر تک چھوٹا کر دیا جائے۔ یہ جڑ کی ٹہنیاں گرنے کا سبب بن سکتا ہے اور انہیں انفیکشن کے خلاف بے دفاع بنا سکتا ہے۔ سوراخوں میں ٹہنیاں کم کرتے وقت، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ ساکٹ زمین کے اوپر واقع ہیں، اور جڑ کے کالر، اس کے برعکس، قابل اعتماد طریقے سے چھڑک رہے ہیں۔ پودے لگانے کے فوراً بعد، شوٹ کے اردگرد کی مٹی اچھی طرح سے سکیڑ جاتی ہے اور بہت زیادہ پھیل جاتی ہے۔

پودے لگانے کے بعد، پودے کو روزانہ 10 دن تک پانی پلانا ضروری ہے۔ پھر انہیں ہفتہ وار پانی دینے میں منتقل کیا جاتا ہے، جبکہ فی مربع میٹر 10 لیٹر پانی خرچ ہوتا ہے۔ پھول کی مدت کے دوران، پانی دینے کے درمیان وقفہ 10 دن تک بڑھ جاتا ہے. بیر میٹھے اور رسیلی نکلنے کے لیے یہ ضروری ہے۔ ضرورت سے زیادہ نمی انہیں پانی دار اور بے ذائقہ بننے کا سبب بن سکتی ہے۔

بیضہ دانی کی تشکیل کے دوران، پودوں کو دو ہفتوں کے وقفے کے ساتھ دو ٹاپ ڈریسنگ ملنی چاہیے۔ اس کے لیے ایک محلول تیار کیا جاتا ہے، جس میں 20 گرام امونیم نائٹریٹ اور ایک بالٹی پانی شامل ہوتا ہے۔ سالٹ پیٹر کے بجائے یوریا کے استعمال کی اجازت ہے۔ کھاد جڑ کے طریقے سے لگائی جاتی ہے، جس میں محلول کو پتوں کے گلاب کی سطح پر آنے سے روکنا ضروری ہے۔ دوسری صورت میں، کشی کا عمل شروع ہو سکتا ہے اور شوٹ بیمار ہو جائے گا.

پانی دینے اور کھانا کھلانے کے علاوہ، پودوں کو جڑی بوٹیوں کو مسلسل ہٹانے اور مٹی کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔اگر سٹرابیری اگانے کے عمل کو ایک بڑھتے ہوئے موسم میں انجام دینے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، تو پھل لگنے کے بعد پودوں کو پودے سے ہٹا کر تباہ کر دیا جاتا ہے۔ اگر فصل کو مزید اگایا جاتا ہے، تو موسم خزاں میں اسے سپروس شاخوں سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور موسم سرما میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔

فریگو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اسٹرابیری اگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔