موسم گرما میں اسٹرابیری لگانے کے عمل کی باریکیاں

اسٹرابیری "سدوایا" سب سے عام بیری ہے، جسے تقریباً ہر شخص ذاتی پلاٹوں اور صنعتی حجم میں اگاتا ہے۔ لوگوں میں اس کلچر کو اسٹرابیری بھی کہا جا سکتا ہے۔ پودا دیکھ بھال میں بے مثال ہے، کم درجہ حرارت اور خشک سالی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے، کافی فصل دیتا ہے، اور بیر ذائقہ اور خوشبو سے ممتاز ہیں۔

تجربہ کار باغبان اس فصل کو اگانے کے تمام راز جانتے ہیں اور اسی وجہ سے کئی سالوں سے وہ ہر سال اپنے پلاٹوں سے بیر کی کافی بڑی فصل حاصل کرتے ہیں۔ اکثر ثقافت جنگل میں بڑھ سکتی ہے، جس سے پھل کی ایک چھوٹی سی مقدار آتی ہے۔ اگر آپ اسٹرابیری کو خصوصی نگہداشت اور توجہ کے ساتھ فراہم کرتے ہیں تو آپ کئی گنا زیادہ فصل حاصل کرسکتے ہیں۔

دیکھ بھال کی خصوصیات میں بروقت پانی دینا، مٹی کی کھاد ڈالنا، کیڑوں اور ٹھنڈ سے تحفظ شامل ہے۔ پھل لگنے کے تین یا چار سال بعد جوان جھاڑیوں کی پیوند کاری کی سفارش کی جاتی ہے۔ جب مقررہ مدت گزر جاتی ہے تو، بیری کا انحطاط شروع ہو جاتا ہے، جیسا کہ جھاڑی کی عمر بڑھ جاتی ہے اور کمزور ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے یہ مختلف بیماریوں کا شکار ہو جاتا ہے۔ اس صورت میں، بیر سائز میں چھوٹے ہو جائیں گے، اور ایک چھوٹی سی رقم بھی ظاہر ہوگی.

اس ثقافت کا فائدہ یہ ہے۔ ٹرانسپلانٹیشن موسم گرما، بہار یا موسم خزاں میں کیا جاتا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں یہ باہر گرم ہونا چاہئے. منفی پہلو پر غور کیا جا سکتا ہے کہ ناکافی دیکھ بھال کے ساتھ، ثقافت بیماریوں سے متاثر ہو سکتی ہے، جو نہ صرف قریبی پودے بلکہ مٹی میں بھی انفیکشن کا سبب بنے گی۔ اگرچہ یہ نہ صرف اسٹرابیری کی دیکھ بھال کے قواعد پر لاگو ہوتا ہے بلکہ کھلے علاقے میں لگائے گئے تمام پودوں پر بھی لاگو ہوتا ہے۔

بیری کی تمام فصلیں ماحولیاتی حالات کا مطالبہ کر رہی ہیں۔ اسٹرابیری ٹھنڈ اور درجہ حرارت کو برداشت کر سکتی ہے جو 20 ڈگری تک گر جاتا ہے، اگر ایک ہی وقت میں جھاڑی کو ملچ یا فلم سے ڈھانپ دیا جائے۔ برفانی سردیوں میں، اسٹرابیری 35 ڈگری تک کم درجہ حرارت کو برداشت کر سکتی ہے۔

اگر سٹرابیری کے پھول کے دوران اس علاقے میں موسم بہار کی ٹھنڈ پڑتی ہے، تو یہ پھولوں کو جمنے کا سبب بن سکتا ہے، اور اس وجہ سے آپ فصل کا کچھ حصہ کھو سکتے ہیں۔ اس سلسلے میں، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ہر علاقے کے لیے سب سے موزوں اسٹرابیری کی قسم خریدی جائے تاکہ اسے اگایا جاسکے۔

پودا سورج کی روشنی کو بھی پسند کرتا ہے، لیکن یہ سایہ دار جگہوں پر بھی بڑھ سکتا ہے۔ پہاڑیوں پر سٹرابیری کے لیے جگہوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جہاں زمینی پانی گہرا ہو اور ہوا چلنے کا بھی امکان ہو۔

اسٹرابیری کو بھی مٹی میں نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ اسے اس سے غذائی اجزاء حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن ایک ہی وقت میں، یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ ثقافت مٹی میں زیادہ پانی کو پسند نہیں کرتا.لہذا، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اسے زیادہ نمی نہ کریں، بلکہ اسے خشک نہ ہونے دیں، جو نہ صرف بیر کی مقدار اور معیار کو بلکہ پوری جھاڑی کی حالت کو بھی منفی طور پر متاثر کرے گا۔

فصل کی مقدار پودے لگانے کے وقت پر منحصر ہے۔ وسطی روس میں، لینڈنگ مئی میں اور جنوب میں اپریل میں کی جا سکتی ہے۔ موسم بہار میں پودے لگانے کا نقصان یہ ہے کہ پودوں کے پاس پھل آنے سے پہلے مضبوط ہونے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔ لہذا، بہترین آپشن یہ ہے کہ موسم خزاں میں زمین میں ٹاپ ڈریسنگ کی مطلوبہ مقدار کے لازمی تعارف کے ساتھ پودے لگائیں۔ یہ موسم سرما کے دوران برف کے نیچے جھاڑیوں کو مضبوط کرنے میں مدد کرے گا، اور موسم بہار میں، جب یہ گرم ہو جاتا ہے، ان کی اہم سرگرمی شروع ہوتی ہے.

کوئی کم مقبول موسم گرما میں لینڈنگ ہے. اس مقام پر، جھاڑیوں کو سایہ دار بستروں پر لگانے کے ساتھ ساتھ انہیں وافر مقدار میں پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ اگلے سیزن تک ثقافت مضبوط ہو اور مضبوط جڑیں پکڑیں۔

موسم گرما کے ادوار میں اسٹرابیری کی پودے لگانے کو صحیح طریقے سے انجام دیا جانا چاہئے ، رہائش کے علاقوں میں موسمی حالات کی تفصیلات پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے ، کیونکہ اس فصل کی پودے لگانے کا وقت ، جو مختلف ہوسکتا ہے ، اس پر منحصر ہے۔ ماسکو کے علاقے میں، اگست کے آخری دنوں میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جس سے پودوں کو اچھی طرح سے نشوونما کرنے اور سرد موسم کے آغاز سے پہلے جڑ پکڑنے میں مدد ملے گی۔

صحیح پودوں کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو ایسے نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:

• ساکٹ اسکواٹ ہونے چاہئیں اور اس کا مرکزی گردہ ہونا چاہئے - یہ کھلے علاقے میں اترنے کا بہترین نمونہ ہے۔ ایسی جھاڑیوں سے آپ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ 200 گرام بیر حاصل کرسکتے ہیں۔
• آپ کو مکمل طور پر بنی ہوئی جھاڑیوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جن میں 5 تک صحت مند پتے ہوں۔ جھاڑی کو نقصان یا داغ نہیں ہونا چاہئے۔
• اگر آپ کو پھولوں کی کونپلیں خریدنی ہیں، تو آپ کو ایک ایسا انتخاب کرنا ہوگا جس میں بڑے پھول ہوں۔

اگر اعلیٰ قسم کے اور صحت مند پودے خریدنا ممکن نہ ہو تو کمزور پودے بھی لگائے جاسکتے ہیں، لیکن اس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ ان سے کم پیداوار حاصل ہوگی، اور اکثر کیڑوں یا بیماریوں سے بھی متاثر ہوتے ہیں۔

موسم گرما میں دوبارہ قابل استعمال پودوں کی صحت مند جڑیں ہونی چاہئیں، جن کا انتخاب کرتے وقت آپ کو توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ لمبائی کم از کم 5 سینٹی میٹر ہونی چاہیے، اور رنگ ہلکا ہونا چاہیے۔ اگر جڑیں سیاہ ہیں، تو یہ ثقافت کی بیماریوں کی طرف اشارہ کرتا ہے. اس طرح کے پودے کو لگاتے وقت، اس کے بیر سائز میں چھوٹے ہوں گے، کیونکہ وہ مٹی سے کافی غذائی اجزاء حاصل نہیں کر پائیں گے۔

جب اسٹرابیری کو چُن کر گھر لایا جائے تو ان کو کاٹنا اور جراثیم سے پاک کرنا بھی ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، پانی کو 50 ڈگری پر گرم کریں اور وہاں پودوں کو 20 منٹ تک ڈبو دیں۔ آدھے گھنٹے کے بعد، اس طریقہ کار کو دہرایا جانا چاہئے۔ زیادہ تر کیڑے گرم پانی میں مر جاتے ہیں۔

بیماریوں سے بچنے کے لیے جڑوں کو 7 منٹ کے لیے وٹریول، نمک اور پانی کے محلول میں ڈبونا بھی ضروری ہے۔ایسا کرنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ 5 گرام وٹریول، 30 گرام نمک لیں اور انہیں پانی کی ایک بالٹی میں پتلا کریں۔

سٹرابیری کے لئے ایک پودے آہستہ آہستہ تشکیل دیا جانا چاہئے. موسم گرما کے رہائشی پہلی بار ایک علاقے میں ایک ساتھ کئی پودے لگانے کا مشورہ دیتے ہیں، جو عمر کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔ وقتا فوقتا اور سالانہ، نئے بستر بچھانے کے لئے ضروری ہے، وہاں نوجوان پودے لگانا.

پرانی جھاڑیوں کو ہٹا دیا گیا ہے، اور جوانوں کے لیے ایک جگہ تیار کی جا رہی ہے، جسے اگلے سیزن کے لیے لگایا جائے گا۔ پودے لگانے کے لمحے کے لئے باغ کے بستر کو بہترین طور پر تیار کرنے کے لئے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ تمام سرگرمیاں انجام دیں اور 30-40 دنوں میں کھاد ڈالیں۔ اس کے بعد، باغ کو 20 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودنے کی سفارش کی جاتی ہے اور اگر ضروری ہو تو، اوپر کالی مٹی چھڑک دیں۔

اسٹرابیری نمکین مٹی کو پسند نہیں کرتی، اور اس لیے یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کھاد وقت سے پہلے ڈالیں، نہ کہ صرف پودے لگانے سے پہلے۔ آپ کو تھوڑا سا کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے تاکہ ان کا بہترین اثر ہو۔ اگر ضروری ہو تو، اضافی کھادوں کو پورے موسم میں وقفے وقفے سے لاگو کیا جا سکتا ہے.

فی الحال، سٹرابیری کے لیے بہت سے مختلف پودے لگانے کے پیٹرن موجود ہیں، لیکن سب سے زیادہ سازگار دوہری قطاروں میں پودے لگانے کا پیٹرن ہے جس میں انفرادی جھاڑیوں کے درمیان تھوڑا سا فاصلہ ہے، نیز قطاروں کے درمیان وسیع فاصلہ ہے۔اسے دوسرے طریقوں سے بھی لگایا جا سکتا ہے، لیکن تجربہ کار باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ بڑی فصل کے لیے سٹرابیری کو صحیح طریقے سے صرف مذکورہ طریقے سے لگانا ممکن ہے۔

مرحلہ وار ہدایات یہ بتاتی ہیں کہ آپ کو جھاڑیوں کو ایک دوسرے سے 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر رکھنے کی ضرورت ہے، اور قطاروں کے درمیان 70 سینٹی میٹر تک کا فاصلہ چھوڑ دیں۔ گلیارے کو کمپیکٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دیکھ بھال اور کاشت کے حالات پر منحصر ہے، فصل کی کٹائی کے وقت، ایڈجسٹمنٹ کرتے ہوئے پودے لگانے کے اس طریقہ کار کی تاثیر کا تعین کرنا ممکن ہے۔

زیادہ کمپیکٹ پودے لگانا نوجوان پودوں کے لیے موزوں ہے۔ اسے جھاڑیوں کے درمیان 15 سینٹی میٹر کے فاصلے پر زمین پر لگانا چاہیے اور قطاروں کے درمیان 60 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہیے، اگر ابتدائی اسٹرابیری لگائی جائے تو جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ 30 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ پودا مٹی سے زیادہ غذائی اجزاء حاصل کرتا ہے اور بڑی پیداوار دیتا ہے۔

مندرجہ ذیل قواعد کے مطابق لینڈ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• انکر کا دل زمینی سطح پر واقع ہے۔
• نوجوان پودے لگاتے وقت، یہ سوراخ کو کھاد کرنے سے انکار کرنے کے قابل ہے.
• جڑوں کو سیدھا کرنا ضروری ہے تاکہ وہ سوراخ میں آزادانہ طور پر رکھے جائیں۔
• گڑھوں کو پانی سے بہایا جاتا ہے، جھاڑیوں کو گاد میں اتارا جاتا ہے اور زمین سے چھڑکایا جاتا ہے۔

آپ اس طرح اسٹرابیری بھی اگ سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، درج ذیل ترتیب پر عمل کریں:

• مٹی تیار کریں اور اس پر زرعی فائبر بچھا دیں۔
• کناروں کے ساتھ کینوس کو باندھنا؛
• جھاڑیوں کے لئے ایک جگہ کا تعین؛
• فلم پر کٹ بنائیں؛
• ان میں جھاڑیاں لگائیں؛
• باغ کو پانی دیں.

اگر ضروری ہو تو گھر میں اسٹرابیری لگائی جا سکتی ہے۔اس کے لئے، بڑے پھولوں کے برتنوں کا استعمال کیا جاتا ہے، اور مٹی کو اسٹور پر خریدا جا سکتا ہے. یہ ایک خصوصی ساخت ہے جس میں تمام ضروری اجزاء ہیں، اور اس وجہ سے کسی اضافی اقدامات کی ضرورت نہیں ہے.

گھر میں پودے لگانے کے لئے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ باہمی طور پر جرگ کی قسمیں خریدیں، اور پودے لگانے کا وقت موسم گرما یا ابتدائی موسم خزاں ہے. یہ بات قابل غور ہے کہ جب گھر میں پودے لگائے جائیں تو اسٹرابیری زیادہ سجاوٹی پلانٹ ہوگی، لیکن اس کے ساتھ ساتھ آپ سال میں کئی بار اس سے بیر حاصل کرسکتے ہیں۔

جوان پودے لگانے کے بعد، پہلے مہینوں میں ان کی دیکھ بھال کرنی چاہیے۔ بنیادی طور پر، دیکھ بھال پانی دینے پر مشتمل ہے، لیکن اس معاملے میں اسے زیادہ نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ جڑیں نمی کی زیادتی سے سڑنا شروع کر سکتی ہیں۔ یہ یاد رکھنا چاہئے کہ آبپاشی کے دوران پانی جڑوں کے نیچے گرنا چاہئے ، اور خود پودے پر نہیں ، کیونکہ جھاڑی مر سکتی ہے۔

آبپاشی کے لیے، عام طور پر آباد پانی استعمال کیا جاتا ہے، جسے 20 ڈگری درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے۔ پانی صبح میں کیا جاتا ہے، جب یہ ابھی تک بہت گرم نہیں ہے. بارش کے موسم میں، پانی کی مقدار کو مٹی کی حالت کے مطابق کم کرنا چاہیے۔

اسٹرابیری کو خاص طور پر پھل کے ظاہر ہونے کے وقت نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہاں، بھی، پانی دیتے وقت، اس سے بچنے کے لئے ضروری ہے کہ پانی بیر یا پتیوں پر ہو. تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ بار بار پانی دینا چھوڑنا قابل ہے۔ ایک وقت میں زیادہ پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن ایک ہی وقت میں آبپاشی کی تعدد کو کم کریں۔

ایک بڑی فصل حاصل کرنے کے لئے، یہ وقتا فوقتا ثقافت کو کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ مختلف قسم کی کھادیں لگا سکتے ہیں، بشمول معدنی اور نامیاتی دونوں۔ یہ ہو سکتا ہے:

• کوڑا۔
• ھاد
• ہمس

آپ فاسفورس، پوٹاشیم، نائٹروجن، میگنیشیم وغیرہ پر مبنی ادویات شامل کر سکتے ہیں۔یہ بیر کو زیادہ خوبصورت ہونے میں مدد دے گا، اور ان کے ذائقہ کو بھی بہتر بنائے گا.

اسٹرابیری کو موسم میں کئی بار کھاد دیا جاتا ہے۔ پہلی بار مٹی کی تیاری کے دوران ٹاپ ڈریسنگ، دوسری بار کٹائی کے وقت، اور تیسری بار خزاں میں، جب پودا سردیوں کی تیاری کر رہا ہوتا ہے۔ یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ ٹاپ ڈریسنگ ستمبر کے آخر سے پہلے مکمل کر لینی چاہیے۔ تمام اجزاء کو پانی میں پتلا کرنا ضروری ہے تاکہ وہ مائع کی شکل میں مٹی میں داخل ہوں، لیکن اسے زیادہ نہ کریں تاکہ پودے جل نہ جائیں۔ تمام غذائی اجزاء کو جڑوں کے نیچے لگایا جاتا ہے تاکہ وہ پتوں پر نہ گریں۔ نامیاتی اصل کی کسی بھی دوا کا زیادہ سے زیادہ ارتکاز 1 حصہ فی 10 لیٹر پانی ہے۔

تجربہ کار باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ اسٹرابیری اچھی طرح اگنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انہیں لگاتار 4 سال سے زیادہ ایک جگہ نہ چھوڑیں۔ ان پر دوسری فصلوں کے اترنے کے ساتھ بستروں کو متبادل کرنا ضروری ہے۔ اسٹرابیری کے پیش خیمہ ہو سکتے ہیں:

• گوبھی۔
• دالیں.
• لہسن۔
• راشد.
• پیاز.

تجربہ کار باغبانوں کی ایک اور سفارش میں کہا گیا ہے کہ آپ کو ان علاقوں میں فصل نہیں لگانی چاہیے جہاں ٹماٹر یا آلو کے ساتھ ساتھ کدو بھی ہوا کرتے تھے۔

بہت سے نئے باغبانوں کی غلطی یہ ہے کہ وہ دن کے غلط وقت پر فصل لگاتے ہیں، جو اس کے بعد کی نشوونما اور نشوونما کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔ گرم موسم میں لینڈنگ سے انکار کرنا ضروری ہے۔ شام کے وقت یا ابر آلود دن میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جس سے مٹی میں نمی زیادہ دیر تک برقرار رہے گی اور ساتھ ہی نئی جگہ پر تیزی سے جڑیں پکڑیں ​​گی۔

کچھ باغبان، جوان ٹہنیاں لگاتے وقت کنوؤں میں مختلف قسم کی کھاد ڈالتے ہیں۔لیکن یہ ایک غلطی ہے، کیونکہ اس مدت کے دوران کھادوں کو لگانے کی ضرورت نہیں ہے، وہ جوان انکرت کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ ٹاپ ڈریسنگ کو سائٹ پر پہلے سے لاگو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے یا اس وقت جب بیضہ دانی پہلے ہی مضبوط پیروسٹوں پر ظاہر ہوتی ہے۔ ان نکات کو جاننے کے بعد، ہر کوئی موسم گرما میں سٹرابیری کے پودوں کو صحیح طریقے سے لگانے کے قابل ہو جائے گا۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کو گرمیوں میں اسٹرابیری کی صحیح پودے لگانے کے اصول ملیں گے۔