سارا سال گھر میں اسٹرابیری کیسے اگائیں؟

اسٹرابیری ایک متلاشی اور طویل انتظار والی بیری ہے جسے زیادہ تر صارفین پسند کرتے ہیں۔ ذاتی پلاٹ پر ایسی فصل اگانے کا نقصان یہ ہے کہ اس کے پکنے کا موسم بہت کم ہے۔ یہ موسم بہار کے آخر اور موسم گرما کے شروع میں صرف 2-3 ہفتے ہوتا ہے۔ سارا سال مزیدار بیر حاصل کرنے کے لیے، باغبان بالکونیوں یا کھڑکیوں پر فصلیں اگاتے ہیں۔

ہر ایک کو گھر میں بہت زیادہ پودے اگانے کا موقع نہیں ہوتا ہے، کیونکہ اس کے لیے ایک عام اپارٹمنٹ میں کافی جگہ نہیں ہوتی ہے۔ کمرے میں مطلوبہ نمی اور درجہ حرارت کو برقرار رکھنا ضروری ہے، جو بعض مشکلات کا باعث بھی بن سکتا ہے۔ جو لوگ گھر میں اسٹرابیری اگانا چاہتے ہیں وہ مختلف آلات اور ٹیکنالوجیز استعمال کرتے ہیں، اور وہاں اسٹرابیری اگانے کے لیے پورے کمرے کو الگ کر دیتے ہیں، مثال کے طور پر، تھیلوں میں۔

زمین سے کھودی گئی جھاڑی کو ایک برتن میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے جو اس کی جڑوں کے سائز کا ہو گا۔ مٹی کو ہیمس، زمین اور ریت کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو، آپ اسٹور میں تیار مٹی خرید سکتے ہیں.ٹھنڈے کمرے میں انکر کے ساتھ برتن ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے جہاں درجہ حرارت + 10 ° C سے زیادہ نہیں بڑھتا ہے۔ جھاڑی کو پانی دینے کی ضرورت ہے، لیکن یہ کبھی کبھار کیا جاتا ہے. اس مدت کے دوران اسٹرابیریوں کے لیے خصوصی روشنی کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ناکافی گرمی کے ساتھ، فتوسنتھیس رک جاتا ہے۔

اسٹرابیری کو جگانے کے لیے برتن کو ایسے کمرے میں رکھیں جس کا درجہ حرارت +20 ° C ہے اور تھوڑی دیر کے لیے چھوڑ دیں جب تک کہ تازہ پتے ظاہر نہ ہوں۔ جب ایسا ہوتا ہے، تو آپ کو حرارت اور روشنی شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر سردیوں کے مختصر اور ابر آلود دنوں میں پودوں میں گرمی اور روشنی کی کمی ہو تو یہ ان کی حالت سے نمایاں ہو جائے گا۔ جھاڑیوں کو دن میں 3-4 گھنٹے روشن روشنی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جیسا کہ سردیوں میں دن لمبے ہوتے جاتے ہیں، روشنی کے اوقات کی تعداد کم کی جا سکتی ہے۔ پہلے سے ہی ابتدائی موسم بہار میں، مصنوعی روشنی کو مکمل طور پر ترک کیا جا سکتا ہے.

اسٹرابیری اگانے کا دوسرا طریقہ انہیں بیجوں سے اگانا ہے۔ موسم بہار میں فصل حاصل کرنے کے لئے، موسم خزاں کے آخر میں زمین میں بیج لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن اس کے لئے یہ ضروری ہے کہ انہیں زیادہ سے زیادہ حالات فراہم کریں. ابتدائی طور پر، بیجوں کو ریتیلی مٹی کے ساتھ اتلی خانوں میں رکھنا چاہیے۔ اوپر سے، بیج ایک زرخیز ساخت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور وقتا فوقتا اسپرے کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے منی گرین ہاؤس کو فلم سے ڈھانپنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے تاکہ درجہ حرارت یکساں رہے۔

3 ہفتوں کے بعد، پہلی ٹہنیاں نمودار ہوں گی۔ اب برتنوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جائے اور اضافی روشنی دی جائے۔ جب انکرت قدرے مضبوط ہو جائیں تو انہیں بڑے ڈبوں میں لگایا جا سکتا ہے اور تھوڑی دیر بعد آپ ان سے فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

کچھ باغبان خودکار نظام استعمال کرتے ہیں۔ یہ نظام ایک ڈھانچے کی نمائندگی کرتا ہے جس پر اسٹرابیری کے برتنوں کے ساتھ شیلف ہیں۔اضافی روشنی ایک مصنوعی چراغ کے ذریعہ فراہم کی جاتی ہے جس میں تابکاری کے وسیع میدان ہوتے ہیں۔ ایک ڈرپ آبپاشی کا نظام شیلف کے ساتھ چلتا ہے۔ ڈچ ٹیکنالوجی ایسے سینسروں سے لیس ہے جو نمی اور ہوا کے درجہ حرارت کو خود بخود مانیٹر کرتے ہیں، اور خود پانی دینے کی مقدار کو بھی کنٹرول کر سکتے ہیں۔

آپ جھاڑیوں کو تھیلوں میں بھی اگا سکتے ہیں۔ فصل اگانے کا یہ طریقہ برتنوں میں اگنے سے مختلف نہیں ہے۔ لیکن تکنیک کی خاصیت اس حقیقت میں ہے کہ آپ ایک چھوٹے سے کمرے میں کافی بڑی پیداوار حاصل کرسکتے ہیں، کیونکہ بیگ شیلفوں پر کئی قطاروں میں رکھے جاتے ہیں۔ اس سے بالکونی یا دوسرے چھوٹے کمروں کا استعمال ممکن ہو جاتا ہے جس میں کوئی نہیں رہتا۔

تھیلوں میں اگنے میں مختلف مواد کے تھیلوں کا استعمال شامل ہے، جو مٹی سے بھرے ہوتے ہیں اور عمودی حالت میں شیلف پر رکھے جاتے ہیں۔ ان کے ذریعے سوراخ کاٹے جاتے ہیں جس کے ذریعے جھاڑیاں لگائی جاتی ہیں۔ تھیلے کی اونچائی کے ساتھ 10 سینٹی میٹر کے فاصلے پر سوراخ کاٹے جاتے ہیں۔پھر اس کے نتیجے میں پیدا ہونے والے خلیوں میں پودے لگائے جاتے ہیں اور ان کی دیکھ بھال کی جاتی ہے۔

امپیلس قسموں کا انتخاب کرنا بہترین ہے۔ یہ آپ کو سال بھر اچھی فصل حاصل کرنے کی اجازت دے گا، کیونکہ یہ وہ پودے ہیں جو مسلسل پھل دے سکتے ہیں۔ remontant پودوں کی جھاڑیاں چھوٹی اور خوبصورت ہوتی ہیں، اور اس وجہ سے کچھ معاملات میں گرین ہاؤس یا بالکونی کو سجانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مرمت اسٹرابیری میں بہت سی قسمیں ہیں جو مسلسل اپ ڈیٹ ہوتی رہتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ان کی کاشت کے لئے ضروریات ایک ہی رہتی ہیں. گھر میں اگنے کی سب سے عام قسمیں ہیں:

• جنیوا؛
• سیلوا؛
• سپریم
• ٹرسٹان

مختلف قسم کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو ایسے نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:

• قبل از وقت
• خود جرگ کرنے کی صلاحیت؛
• بیری کا سائز؛
• فنگس کے خلاف قوت مدافعت؛
• درجہ حرارت کی ضروریات

وہ باغبان جو پیشہ ورانہ طور پر اسٹرابیری اگاتے ہیں انہیں یہ بتانے کی ضرورت نہیں ہے کہ کسی خاص علاقے میں کون سی قسم بہترین ہوگی۔ لیکن ابتدائیوں کو یہ معلوم ہونا چاہئے۔ یہ بہتر ہے کہ بیجوں کے ذریعے ریمونٹینٹ اسٹرابیری کو اگایا جائے اور پھیلایا جائے۔ اگر آپ کو زبردستی اسٹرابیری اگانے کی ضرورت ہے، تو آپ موسم خزاں میں باغ سے جھاڑیوں کو کھود کر ٹھنڈے کمرے میں منتقل کر سکتے ہیں، اور سردیوں میں اچھے پھلوں کو زندہ کر کے اگ سکتے ہیں۔

پودے لگانے سے پہلے، پودوں کو تیار کرنا ضروری ہے تاکہ جڑ کا حصہ پہلے ہی تشکیل دے دیا جائے. جوان انکرت کو خانوں میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے جہاں وہ زبردستی سے گزریں گے۔ ترقی کو بڑھانے کے لئے، مٹی کی سب سے اوپر کی پرت کو مسلسل نم کرنے اور کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے.

کمرہ پہلے سے تیار کیا جانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک گودام، ایک بالکنی استعمال کر سکتے ہیں. جھاڑیوں کے لئے seedlings اور کنٹینرز تیار کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. بیگ یا برتنوں کو شیلفوں پر گھر کے اندر رکھا جاتا ہے، جن کے درمیان فاصلہ 90 سینٹی میٹر، اور تھیلوں کے درمیان فاصلہ 30 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ اور آپ کو بھی تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• ٹاپ ڈریسنگ کی تیاری کے لیے کنٹینرز؛
• ڈراپرز
• لیمپ
• پانی کے برتن.

گھر میں اسٹرابیری لگانے کا بہترین آپشن کھڑکی کی دہلی یا موصل بالکونی ہوگا۔ یہ ایسے کمروں کا انتخاب کرنے کے قابل ہے جن کا رخ جنوب یا مشرق کی طرف ہو۔ ان کمروں میں کاشت سے انکار کرنا ضروری ہے جو شمال کی طرف ہیں، کیونکہ وہاں کافی سردی ہوگی، اور اس وجہ سے کمرے کو اضافی طور پر گرم کرنے کی ضرورت ہوگی.

ثقافت کے اچھی طرح سے بڑھنے کے لیے، اسے دن میں 12 گھنٹے روشن ہونا چاہیے۔موسم گرما میں، ثقافت میں کافی دن کی روشنی ہوگی، اور موسم سرما میں اسے مصنوعی روشنی کے ساتھ روشن کرنے کی ضرورت ہے.

70% نمی والے کمرے میں اسٹرابیری اچھی لگتی ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ہوا کو زیادہ خشک نہ کریں اور اسے معمول سے زیادہ نمی نہ کریں۔ اگر آپ ان اصولوں پر عمل نہیں کرتے تو اسٹرابیری بیماریوں سے متاثر ہوسکتی ہے۔

اترنے کے لیے، آپ مختلف کنٹینرز استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ کو لینڈنگ کے قوانین پر عمل کرنا ہوگا۔ پودوں کو صرف ایک کا انتخاب کرنا چاہئے جس پر 4-6 پتے پہلے ہی بن چکے ہوں۔ پودے لگانا کم از کم 3 لیٹر کے حجم کے ساتھ برتن میں کیا جاتا ہے۔ اگر ثقافت بیجوں سے حاصل کی جاتی ہے، تو انہیں ابتدائی طور پر چھوٹے کپوں میں رکھنا چاہیے، اور پتے ظاہر ہونے کے بعد، انہیں زیادہ کشادہ کنٹینرز میں ٹرانسپلانٹ کرنا چاہیے۔ پودے لگانے کے لئے صرف صحت مند پودوں کا انتخاب کرنا ضروری ہے جو خراب نہ ہوں۔

خصوصی پرائمر اسٹور پر خریدے جا سکتے ہیں یا آپ انہیں خود بنا سکتے ہیں۔ اسٹرابیری کے لیے، آپ کسی بھی سبسٹریٹ کا انتخاب کرسکتے ہیں جو پھولوں یا سبزیوں کے لیے ہو۔

مرکب تیار کرنے کے لئے، ریت، مٹی اور humus کو برابر حصوں میں ملانا اور تھوڑا سا پیٹ شامل کرنا ضروری ہے۔ ایسی مٹی کو تیار کرتے وقت جس اہم نکتے کا خیال رکھنا ضروری ہے وہ یہ ہے کہ یہ نمی اور روشنی سے سیر ہو۔ مرکب تیار کرنے کے بعد، اس میں تھوڑا سا فاسفورس پر مبنی کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

ماہرین نے نوٹ کیا کہ گھریلو سٹرابیری لگانے کے لیے باغ کی زمین کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ مختلف روگجنک مائکروجنزموں اور کیڑوں سے متاثر ہو سکتی ہے۔

اسٹرابیری گھنی مٹی اور زیادہ پانی کو پسند نہیں کرتے ہیں، اور اس لیے پودے لگانے سے پہلے کنٹینر کے نیچے کو پھیلی ہوئی مٹی یا کنکروں سے ڈھانپنا ضروری ہے۔ آپ اینٹوں کے ٹکڑے استعمال کر سکتے ہیں۔ اترنے کا عمل کئی مراحل میں کیا جاتا ہے۔

• کنٹینر سبسٹریٹ اور نکاسی آب سے بھرا ہوا ہے۔
• پوٹاشیم پرمینگیٹ کے غیر مرتکز محلول میں جڑ کو چند سیکنڈ کے لیے ڈبو دیا جاتا ہے۔
• پودے کو ایک برتن میں رکھا جاتا ہے تاکہ جڑ اچھی طرح سیدھی ہو جائے۔ کچھ معاملات میں، اسے کاٹ دیا جا سکتا ہے.
• جھاڑیوں کی جلد بازیابی کے لیے، انہیں عارضی طور پر ہیٹروآکسین محلول میں رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• زمین کو ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے اور رام کیا جاتا ہے۔
• پودے لگانے کے بعد، جھاڑیوں کو یکساں طور پر پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک گھر کے پودوں کی احتیاط ضروری ہے۔ سٹرابیری کو وقتا فوقتا پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ گرم پانی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ اس میں کوئی کلورین نہیں ہے، اور اس وجہ سے یہ فلٹر سے گزرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

مٹی کو ہفتے میں 2 بار نم کیا جاتا ہے۔ شام کو کرنا بہتر ہے۔ پانی دینے کے بعد، مٹی کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے. نمی کرنے کے بعد، ثقافت فعال طور پر بڑھنے لگتی ہے، اور اسے بہت زیادہ پانی نہیں پلایا جا سکتا ہے: یہ سڑنے یا فنگس کی ظاہری شکل کا باعث بن سکتا ہے۔

ٹاپ ڈریسنگ ہر 15 دن بعد لگائی جاتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، معمول کی ٹاپ ڈریسنگ کا استعمال کریں، جو انڈور پھولوں کے لیے ہیں، یا خاص طور پر اسٹرابیری کے لیے خصوصی مرکب خریدیں۔مینوفیکچرر کی سفارشات کے مطابق دوا شامل کرنا ضروری ہے، اور تنوں پر 4-5 پتے ظاہر ہونے کے بعد یہ عمل شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

کھاد کا مرکب بھی آزادانہ طور پر تیار کیا جاتا ہے:

• انڈے کے پسے ہوئے چھلکوں کو شیشے کے برتن میں ڈالیں؛
• کنٹینر کو گرم پانی سے بھریں؛
• 5 دن اصرار؛
• تناؤ
• پانی سے پتلا کریں 1:3۔

اس کے بعد، جھاڑیوں کو قواعد و ضوابط کے مطابق تیار حل سے پانی پلایا جاتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو، آپ تھوڑا سا چکن کھاد شامل کر سکتے ہیں. یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ ثقافت کو زیادہ کھانا کھلانا ناممکن ہے، کیونکہ بہت سارے غذائی اجزاء پتیوں کی نشوونما کو بڑھاتے ہیں، جو بیر کی حالت کے لیے برا ہے۔

جب پہلے پھل آنا شروع ہوتے ہیں تو اسٹرابیری کو بڑی مقدار میں آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔ تجربہ کار باغبان اس کیمیائی عنصر کی مقدار بڑھانے کے لیے پودوں کے ساتھ مٹی میں زنگ آلود ناخن چپکنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ آپ جھاڑیوں کو لوہے پر مشتمل محلول سے چھڑک سکتے ہیں۔ جب بیر کی کٹائی کی جاتی ہے، تو جھاڑیوں کو بالکل نہیں کھلایا جاتا ہے، یا یہ کبھی کبھار کیا جاتا ہے۔

ایک بڑی سالانہ فصل حاصل کرنے کے لئے، یہ وقتا فوقتا جھاڑیوں کی کٹائی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ اس لمحے سے کیا جانا چاہئے جب پہلے پھول نمودار ہوتے ہیں۔ اور اینٹینا کو ہٹانا بھی ضروری ہے تاکہ اسٹرابیری نہ اگے۔

اسٹرابیری کو بھی پولینیشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ مصنوعی جرگن کے لیے کئی طریقے استعمال کیے جاتے ہیں۔

• کھلتے پھولوں پر برش سے سوائپ کریں۔ یہ طریقہ کار پورے پھول کی مدت کے دوران وقفے وقفے سے انجام دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• پودے پر ایک پنکھا لگائیں، جس کی مدد سے جرگ آزادانہ طور پر پھول سے پھول تک اڑ جائے گا۔

سٹرابیری کی کٹائی کے دوران، جھاڑیاں مائٹس یا سرمئی سڑ سے متاثر ہو سکتی ہیں۔ اس طرح کے پیتھالوجیز سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، یہ لہسن کے ٹکنچر کے ساتھ جھاڑیوں کو چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے.ایسا کرنے کے لیے لہسن کے 2 لونگ اور 100 ملی لیٹر پانی کا محلول تیار کریں۔ اس مرکب کا علاج اسپرے گن سے جھاڑیوں سے کیا جاتا ہے۔

گھر میں سٹرابیری اگانے کی ٹیکنالوجی پر، ذیل میں دیکھیں۔