ایپل کاک ٹیل کی ترکیبیں۔

ایپل کی ہمواریاں نہ صرف صحت مند ہیں بلکہ مزیدار بھی ہیں۔ پھلوں میں آئس کریم اور میٹھا شامل کرکے، آپ مشروب کو ایک بھرپور میٹھے میں تبدیل کر سکتے ہیں، اور اسے سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا کر آپ ایک صحت بخش اور اطمینان بخش ناشتہ حاصل کر سکتے ہیں۔

سیب، جو کہ سیب کی ہمواری کا بنیادی جزو ہیں، بہت سے مفید خصوصیات ہیں:

• فائبر کے مواد کی وجہ سے، پھلوں کا نظام انہضام کی حالت پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے؛
• سیب کا رس بھی قوت مدافعت پر فائدہ مند اثر رکھتا ہے۔
• ٹاکسن کے جسم کو صاف کرتا ہے؛
• اعصابی نظام کے استحکام کو بڑھاتا ہے؛
• میٹابولک عمل کو تیز کرتا ہے۔

سیب کی ہمواریاں صرف اس صورت میں جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہیں جب اس کا زیادہ استعمال کیا جائے۔

میٹھے اور کھٹے دونوں پھل ایک مزیدار ایپل اسموتھی بنانے کے لیے کام کریں گے، لیکن مختلف قسم کے لحاظ سے، آپ کو اضافی میٹھے کی مقدار میں فرق کرنا پڑے گا۔ سیب کے مشروب کے لیے چینی، آپ حسب معمول بہتر لے سکتے ہیں، لیکن بھوری قسم کے استعمال سے میٹھی کو کیریمل کا ایک اچھا ذائقہ ملے گا۔ چینی کے صحت مند متبادل سٹیویا اور شہد ہیں۔

ایپل اسموتھیز کے لیے بڑی تعداد میں مختلف ترکیبیں ہونے کے باوجود، یہ سب تقریباً ایک ہی اسکیم کے مطابق بلینڈر، اسٹیشنری یا سبمرسبل کے ذریعے تیار کیے جاتے ہیں۔

ایک مزیدار اور اطمینان بخش دودھ سیب کاک ٹیل کا ذائقہ تھوڑا سا آئس کریم جیسا ہوتا ہے، اس لیے چھوٹے بچوں کو واقعی یہ پسند ہے۔ گرمیوں میں اضافی تازگی پیدا کرنے کے لیے مشروب میں برف کے کیوبز اور پودینے کے تازہ پتے شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سردیوں میں بہتر ہے کہ آئس کریم استعمال نہ کریں بلکہ اسے ٹھنڈے دودھ سے بدل دیں۔ اس دودھ شیک کی کلاسک تبدیلی گھر پر پکانے کے لیے، آپ کو ضرورت ہو گی:

• ایک بڑا سیب؛
• 250 ملی لیٹر ٹھنڈا دودھ؛
• ڈیڑھ کھانے کا چمچ چینی؛
• ایک چٹکی دار چینی پاؤڈر.

پھل کو چھلکا جاتا ہے، پھر چوتھائیوں میں کاٹا جاتا ہے، بیجوں اور کور سے آزاد ہوتا ہے۔ پھر بہتر ہے کہ پھل کو چھوٹے ٹکڑوں میں پیس لیں۔

پھلوں کو بلینڈر میں رکھا جاتا ہے اور اسے چینی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، جس کا متبادل شہد ہو سکتا ہے۔ اختیاری طور پر، دیگر مٹھائیاں، جیسے میٹھے میپل کا شربت، اس مرحلے پر شامل کیے جاتے ہیں۔ ٹھنڈا دودھ فوری طور پر کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے۔ اجزاء زیادہ سے زیادہ موڈ پر چند منٹ کے لیے گراؤنڈ ہوتے ہیں۔ تیار شدہ کاک شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور زمینی دار چینی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔

کاک ٹیل کا سمر ورژن بنانے کے لیے، آپ کو مزید اجزاء کی ضرورت ہوگی۔ مصنوعات کی فہرست میں شامل ہیں:

• 250 ملی لیٹر دودھ؛
• 250 گرام کریمی آئس کریم؛
• 600 گرام وزنی تین بڑے سیب؛
• 4 کھانے کے چمچ براؤن شوگر؛
• دار چینی کا آدھا چائے کا چمچ؛
• آدھا گلاس پانی.

سب سے پہلے پھلوں کو چھیل کر چھیل دیا جاتا ہے جس کے بعد ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے۔ پھلوں کو سوس پین میں رکھا جاتا ہے، اسے میٹھا اور دار چینی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، اور پھر پانی سے ڈالا جاتا ہے۔ کنٹینر کو ایک چھوٹی آگ پر رکھا جاتا ہے، اور اس کے مواد کو تقریباً ایک چوتھائی گھنٹے تک پکایا جاتا ہے۔وقتا فوقتا مادہ کو ہلانا اور اس وقت تک نگرانی کرنا ضروری ہے جب تک کہ ماس مکمل طور پر نرم نہ ہو۔ اس کے بعد، سیب کو تقریباً کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے بہتر ہے کہ پھلوں کو پتلی دیواروں والے پکوانوں میں منتقل کریں اور انہیں ریفریجریٹر میں دوبارہ ترتیب دیں۔ اگلے مرحلے میں، 500 گرام سیب کا ماس فوڈ پروسیسر میں رکھا جاتا ہے اور دودھ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ چند سیکنڈ تک اجزاء کو روکنے کے بعد، آپ کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ، اندر آئس کریم شامل کرنے کی ضرورت ہے. بلینڈر کو دوبارہ آن کیا جاتا ہے، اور اجزاء کو اس وقت تک پیس دیا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں مادہ حاصل نہ ہوجائے۔ میٹھی کو فوری طور پر پیش کیا جانا چاہئے، اس کے علاوہ اسے کیریمل شربت کے ساتھ پانی دینا چاہئے.

دودھ اور سیب کی ایک اور تبدیلی تازہ پودینے کے پتوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہے۔ سیب کو چھیل کر بیجوں کو نکال دیا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پھلوں کو بلینڈر کے پیالے میں رکھا جاتا ہے، جس کے بعد ان میں پودینے کے پتے، دو کھانے کے چمچ دانے دار چینی اور لیموں کا رس ملایا جاتا ہے۔ پاسچرائزڈ دودھ کو پھر کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے، اور مادہ کو ہموار ہونے تک پیس دیا جاتا ہے۔ پیش کرنے سے پہلے، مشروب کو آئس کیوبز کے ساتھ اوپر کیا جاتا ہے اور پودینہ کی ٹہنی سے گارنش کیا جاتا ہے۔

ایک سیب اور ناشپاتی کاک ٹیل ایک بہترین ذائقہ ہے. اسے بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی۔ ایک دو سیب، ایک دو ناشپاتی اور تلسی کی ایک ٹہنی۔ گرمیوں میں درکار ٹھنڈک کے لیے بھی برف کی ضرورت ہوتی ہے۔ دھلے ہوئے پھلوں کو چھیل کر چھیل دیا جاتا ہے۔ تیزی سے پیسنے کے لیے، آپ پھلوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں بھی کاٹ سکتے ہیں۔

دھوئے ہوئے تلسی کو ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور پھلوں کے ساتھ بلینڈر کے پیالے میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اگر برف کا استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ بھی اس مرحلے پر متعارف کرایا جاتا ہے. مصنوعات کو چند منٹ کے لئے کوڑے مارے جاتے ہیں۔ اگر کاک ٹیل بہت موٹی ہے، تو اسے معدنی پانی یا سیب کے رس کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے.

یہ بھی بہت دلچسپ لگتا ہے۔ لیموں کے رس کے ساتھ سیب پینے کی ترکیب۔ اسے بنانے کے لئے، آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے ایک سبز سیب، 4 کھانے کے چمچ دلیا، آدھا گلاس اورنج جوس، اتنی ہی مقدار میں گریپ فروٹ کا رس، اور شہد۔ سب سے پہلے، لیموں کے پھلوں کا رس نچوڑ لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد مائع اجزاء کو بقیہ اجزاء کے ساتھ بلینڈر میں ملایا جاتا ہے، اور آخر میں اسے شہد سے میٹھا کیا جاتا ہے۔

بہت مددگار سیب اور اجوائن کا مجموعہ۔ ایک کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے، ایک پھل اور ایک اجوائن کے ڈنٹھ کے علاوہ، آپ کو ضرورت ہوگی۔ 250 ملی لیٹر پانی، تازہ انناس کا ایک ٹکڑا، شہد اور پسی ہوئی برف۔ دھوئے اور صاف کیے گئے اجزاء، برف کے علاوہ، فوڈ پروسیسر کی صلاحیت میں رکھے جاتے ہیں اور ہموار ہونے تک گراؤنڈ ہوتے ہیں۔ مشروب کو فلٹر کیا جاتا ہے اور دوبارہ بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے، لیکن برف کے ساتھ۔

کافی دلچسپ لگتا ہے۔ سیب اور ککڑی کا مجموعہ. کھانا پکانے کے لیے ضروری ہے۔ آدھی سبزی، چھلکے اور بیج، ایک سیب، اجوائن کے ایک دو ڈنٹھے، اجمودا کی ایک ٹہنی، آدھا چائے کا چمچ پسی ہوئی ادرک اور دو پھلوں کا لیموں کا رس۔ تمام اجزاء کو فوری طور پر فوڈ پروسیسر میں رکھا جاتا ہے اور ہموار ہونے تک گراؤنڈ کر دیا جاتا ہے۔

ایک حیرت انگیز کولنگ ایپل کاک ٹیل نکلے گا، اگر آپ اہم پھلوں میں انگور اور سنتری کا رس شامل کرتے ہیں۔ کھانا پکانے کے لیے آپ کی ضرورت ہے۔ بغیر بیج کے انگور کے تین گلاس، 4 پھل، لیموں کے جوس کے دو گلاس اور پسی ہوئی برف۔ انگور پہلے سے بوڑھے ہوتے ہیں چند گھنٹوں کے لیے فریزر میں۔ سیب کے چھلکے اور درمیانی، اور پھر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں۔تمام اجزاء کو ہموار ہونے تک بلینڈر میں ملایا جاتا ہے۔

بہتر ہے کہ دن کی شروعات سن بیمز کاک ٹیل سے کی جائے۔ اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو ضرورت ہو گی ایک سبز سیب، تین گاجریں، ایک آم، 6 اسٹرابیری اور 150 ملی لیٹر ٹھنڈا اورنج جوس۔ سیب، گاجر اور آم کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیا جاتا ہے۔ تمام مصنوعات کو بلینڈر میں منتقل کیا جاتا ہے اور یکساں مادے میں کچل دیا جاتا ہے۔

لمبے شیشے، کاک ٹیل جار، یا آئرش گلاس میں سیب کی ہمواری پیش کریں۔ یہ تیاری کے فوراً بعد کیا جانا چاہیے، تاکہ استعمال ہونے والے اجزا اپنی فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہ ہوں، اور اس کے علاوہ، ملک شیک اپنی دودھ کی ساخت سے محروم نہ ہو۔

مزیدار اور صحت بخش سفید سیب اور اخروٹ کی اسموتھی بنانے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔