آکسیجن کاک ٹیل: ترکیب، کیلوریز اور بہترین ترکیبیں۔

آکسیجن کاک ٹیل کی ایجاد 20ویں صدی کے وسط میں ماہر تعلیم سیروٹینن نے کی تھی۔ ایجاد کے تھوڑے ہی عرصے بعد، اس مشروب کو بڑے پیمانے پر ٹانک، پروفیلیکٹک کے ساتھ ساتھ پیٹ کی بیماریوں کے علاج میں علاج کے اثر کو بڑھانے کے ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جانے لگا۔

اور اگر پہلے اس طرح کا مشروب صرف صحت کی سہولیات میں بنایا جاتا تھا، اور اس کی تیاری کے لیے طبی آکسیجن بڑے سلنڈروں میں فراہم کی جاتی تھی، تو اب ایسی کاک ٹیل آسانی سے گھر پر تیار کی جا سکتی ہے۔ منی آکسیجن کی بوتلیں یا پورٹیبل کاک ٹیل آزادانہ طور پر دستیاب ہیں۔ اس طرح کے آلے کو ہاتھ میں رکھنے کے بعد، صرف ضروری اجزاء شامل کرنا باقی ہے - اور اپنے اور اپنے خاندان کے لیے صحت بخش مشروب حاصل کریں۔

پچھلی صدی کے 70-80 کی دہائی میں، یہ مشروب ڈسپنسریوں، سینیٹوریمز، اسکولوں، ہسپتالوں، کنڈرگارٹنز، ہیلتھ کیمپوں میں تیار کیا گیا تھا۔ 1990 کی دہائی میں اس مشروب کی کھپت میں تیزی سے کمی آئی۔ اب آکسیجن کاک ٹیل میں دلچسپی دوبارہ شروع ہو گئی ہے۔

آکسیجن کاک ٹیل ہے۔ طبی آکسیجن سے بھرپور پینا. اگر آپ تیار شدہ مرکب کے ساتھ شیشے کو دیکھیں تو یہ بہت سے چھوٹے بلبلوں کی طرح لگتا ہے۔کل حصص کے 1/4 کے حجم میں برتنوں کے نچلے حصے میں، کاک ٹیل کی بنیاد نظر آئے گی: شربت، پانی، دودھ یا جڑی بوٹیوں کا کاڑھا۔ اور باقی 3/4 گلاس سفید جھاگ سے بھرا ہو گا جس میں بہت سے بلبل ہوں گے۔ یہ جھاگ صرف مفید آکسیجن ہے۔

کاک ٹیل میں عام طور پر ہوتا ہے۔ غیر جانبدار یا میٹھا ذائقہ. ذائقہ براہ راست انحصار کرتا ہے کہ کس جزو کو بنیاد کے طور پر لیا گیا تھا۔ عام پانی سے بنی کاک ٹیل یا جڑی بوٹیوں کی کاڑھی بے ذائقہ ہوگی۔

کاک ٹیل کی تیاری کے لیے تجارتی طور پر دستیاب اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں۔ لمبے گلاس یا کسی خاص آلات میں مشروب تیار کرنے کے لیے، آپ کو ملانا ہوگا:

• آکسیجن
• 3 حصوں کی مقدار میں ٹھنڈا پانی؛
• پھلوں کا شربت، جوس، جڑی بوٹیوں کی کاڑھی، 1 حصہ کی مقدار میں دودھ؛
• 2 چمچوں کی مقدار میں فومنگ ایجنٹ۔

اگر چاہیں تو شہد، ادرک کی جڑوں کا رس یا وٹامنز کو مشروب میں شامل کیا جاتا ہے۔ پانی، جڑی بوٹیوں کی کاڑھیاں، جوس اور شربت ٹھنڈا استعمال کرنا چاہیے۔ اگر یہ اجزاء گرم ہیں، تو کھانا پکانے کے دوران آکسیجن کا ارتکاز ڈرامائی طور پر گر جائے گا۔ اور یہ بھی ایک موٹی جھاگ کی تشکیل کو حاصل کرنے کے لئے ممکن نہیں ہو گا.

پر فومنگ ایجنٹ کے طور پر، خشک انڈے کی سفیدی یا لیکوریس جڑ کا انفیوژن اکثر استعمال ہوتا ہے۔ حال ہی میں، خصوصی سپوم مرکب تیار کیا گیا ہے اور موٹی جھاگ بنانے کے لیے استعمال کیا گیا ہے۔ وہ گھر میں ایک مشروب تیار کرنے کے لیے مثالی ہیں۔ اسے بنیاد کے طور پر کاربونیٹیڈ یا الکحل مشروبات استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ تیار شدہ مصنوعات کا معیار۔ اگر اس میں گودا کا رس ملایا جائے تو کم ہو جائے گا۔

250 ملی لیٹر فی خوراک کی زیادہ سے زیادہ خوراک میں عملی طور پر کوئی چربی اور پروٹین نہیں ہوتے ہیں۔ لیکن یہ مشروب کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور ہوتا ہے۔ اور مشروبات کے جھاگ میں آکسیجن کی مقدار 90-95٪ تک پہنچ جاتی ہے۔ ایسی ہی ایک سرونگ کی کیلوری کا مواد ہے۔ 300-310 kcal

مشروبات کا اہم مفید جزو آکسیجن ہے، جو انسانی جسم کے اندرونی اعضاء اور نظام کے کام کے لیے ضروری ہے۔

یہ سائنسی طور پر ثابت ہوا ہے کہ معدے کے ذریعے جسم کے خلیے پھیپھڑوں کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ تیزی سے آکسیجن سے سیر ہوتے ہیں۔ آکسیجن کاک ٹیل کی اہم فائدہ مند خصوصیات سے کئی عوامل کو منسوب کیا جا سکتا ہے۔

• خون کے خلیوں کو آکسیجن سے سیر کرتا ہے۔ جنین کے ہائپوکسیا کے خطرے میں بچے پیدا کرنے کے دوران خواتین کے لیے یہ خاص طور پر مفید ہے۔
• دماغی خلیات کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے۔ یہ خاصیت یادداشت اور توجہ کو بہتر بناتی ہے۔ لہذا، اسکول جانے والے بچوں میں مشروبات کا استعمال بہت زیادہ معلومات کو بہتر طور پر سمجھنے اور اس کا تجزیہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اور پری اسکول کے بچوں میں، یہ ہائپر ایکٹیویٹی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• جسم میں میٹابولزم اور میٹابولک عمل کو تیز کرتا ہے۔. کم از کم کیلوریز پر مشتمل کاک ٹیل کی یہ خاصیت زیادہ وزن سے زیادہ مؤثر طریقے سے لڑنے میں مدد کرتی ہے۔ اور آکسیجن کاک ٹیل کو بطور خوراک 2 دن استعمال کرنا 7 دن کے روزوں کے برابر ہے۔ تاہم، جب فی دن وزن کم ہو تو، یہ مشروب کے 500 ملی لیٹر سے زیادہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
• دل کے پٹھوں کے لہجے کو بڑھاتا ہے۔جو ہائی بلڈ پریشر اور ہارٹ اٹیک کے علاج میں مدد کرتا ہے۔
• مشروبات میں اعلی آکسیجن مواد زیادہ کام، بے خوابی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، بڑھتی ہوئی چڑچڑاپن کو دور کرتا ہے۔
• مشروب کا باقاعدہ استعمال معدے کے مائکرو فلورا اور ٹشوز پر شفا بخش اثر۔

بڑی تعداد میں مفید خصوصیات کے باوجود، کچھ معاملات میں ایک آکسیجن کاک جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے. اس سے پہلے کہ آپ خود آکسیجن کاک ٹیل پییں یا اسے کسی بچے کو پیش کریں، آپ کو اجزاء کے سیٹ کو واضح کرنے کی ضرورت ہے جو اس کی ساخت بناتے ہیں۔ بعض صورتوں میں مشروب نہیں پینا چاہیے۔

• اگر کچے انڈے کی سفیدی کو بطور برادر استعمال کیا جائے۔. چونکہ بعض صورتوں میں کچے انڈے مہلک سالمونیلوسس سے متاثر ہوتے ہیں، اس لیے ایسے مشروب کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔
• اگر بچے کو گائے کے دودھ کے پروٹین میں عدم برداشت ہے۔، آپ کو چھینے پر مبنی مشروب نہیں پینا چاہئے۔
• چونکہ کاک ٹیل کی بنیاد مختلف پھلوں اور بیر سے پھلوں کے مشروبات اور جوس ہوسکتی ہے۔ اگر آپ کو کسی بھی جزو سے الرجی ہے، تو مشروب پینا الرجی والے شخص کی حالت کو بڑھا سکتا ہے۔

آکسیجن ڈرنک کے فوائد اس میں فعال آکسیجن کی بھرپور مقدار کی وجہ سے ہیں۔ آکسیجن جسم کے تمام نظاموں کے کام میں شامل ہے۔ ایک کاک کے استعمال کے لئے اشارے ہو سکتے ہیں:

• حاملہ خواتین میں برانن ہائپوکسیا؛
• اسکول کے بچوں میں یادداشت اور توجہ میں کمی؛
• پری اسکول کے بچوں میں حوصلہ افزائی میں اضافہ؛
• درد شقیقہ کی وجہ سے سر درد؛
• تھکاوٹ، کشیدگی، بیریبیری؛
• اضافی وزن کے خلاف جنگ میں ایک غذائی مصنوعات کے طور پر؛
• دن بھر کی محنت یا تربیت کے بعد تازگی بخش مشروب کے طور پر۔

فی الحال، آپ 3 میں سے 1 طریقوں سے آکسیجن کاک ٹیل تیار کر سکتے ہیں۔ ان میں سے ہر ایک کا استعمال گھر پر اور سینیٹوریمز یا بچوں کی دیکھ بھال کی سہولیات میں بڑی تعداد میں سرونگ تیار کرتے وقت مناسب ہو سکتا ہے۔

• آکسیجن کاک ٹیل۔ ایسی مشین میں مشروب تیار کرنے کے لیے جوس یا شربت کو فومنگ ایجنٹ کے ساتھ ملانا ضروری ہے۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں، پھر آکسیجن کی فراہمی شروع کرنے کے لیے ایک خاص والو استعمال کریں۔ تیاری کا عمل مکمل ہونے کے بعد، کاک ٹیل کو الگ الگ برتنوں میں ترتیب دیں۔ اس طریقہ کار کا فائدہ ایک ہی وقت میں بڑی تعداد میں سرونگ کی تیاری ہے، جو کہ ساخت میں یکساں ہے۔
• ایک آکسیجن مکسر آپ کو انفرادی کنٹینر میں جلدی سے کاک ٹیل بنانے کی اجازت دے گا۔ شربت اور پاؤڈر کو شیشے یا پلاسٹک کے کپ میں رکھنے کے بعد جھاگ بنانے کے لیے، ضروری ہے کہ آکسیجن سے بھرے خصوصی سلنڈر سے اہم اجزاء والے کنٹینر میں گیس فراہم کی جائے۔پھر فوراً مکسر آن کر دیں۔ بیٹرز کو تیز رفتاری سے گھمانے سے بڑے پیمانے پر ایک سرسبز، نرم جھاگ بن جائے گا۔
• ایریٹر کے ساتھ ٹیوب کا استعمال۔ یہ طریقہ گھریلو استعمال کے لیے سب سے موزوں ہے۔ ضروری بنیاد اور پاؤڈر گلاس میں شامل کیا جاتا ہے. ایریٹر کو نلی کے ذریعے آکسیجن کارتوس سے جوڑا جاتا ہے۔ ایریٹر ٹیوب مکمل طور پر شیشے میں ڈوبی ہوئی ہے اور ایک خاص والو کا استعمال کرتے ہوئے اس وقت تک گیس فراہم کی جاتی ہے جب تک کہ جھاگ شیشے کے کناروں تک نہ پہنچ جائے۔

آکسیجن ڈرنک کی تیاری میں خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہوتی اور زیادہ وقت نہیں لگتا۔ مختلف قسم کے شربت یا کاڑھیاں، جن کی بنیاد پر مشروب تیار کیا جاتا ہے، آپ کو اپنے پسندیدہ ذائقے کے ساتھ صحت مند علاج حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ دوسروں سے آکسیجن کاک ٹیل کی اہم امتیازی خصوصیت موٹی جھاگ کی ایک بڑی مقدار ہے۔. جھاگ بنانے کے لیے صرف ٹھنڈے اجزاء کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، انڈے کا پاؤڈر اس کی سطح کے لئے ذمہ دار ہے. وہ ہونا چاہیے۔ معیار، ایک درست میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے ساتھ۔

مشروب تیار کرتے وقت ان اصولوں کی تعمیل نہ صرف ایک صحت مند بلکہ ظاہری طور پر خوبصورت مشروب بنانے میں بھی مدد کرے گی، جسے جب پیش کیا جائے تو اسے پھلوں کے ٹکڑوں یا پودینے کے پتوں سے سجایا جا سکتا ہے۔

آکسیجن کاک ٹیل کی تیاری کے ساتھ ساتھ اس میں استعمال ہونے والے اجزاء کی ایک بڑی تعداد موجود ہے۔ مختلف قسم کی ترکیبوں میں سے، ہر کوئی اپنے لیے سب سے موزوں آپشن تلاش کر سکتا ہے۔ پیشہ ور کاک ٹیل کی بنیاد کے طور پر دودھ، پھلوں اور سبزیوں کے جوس، ناریل کا دودھ، تمام قسم کے پھلوں کے مشروبات، کاڑھی، دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے انفیوژن کا استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔مفید مادہ کے ساتھ جسم کو بہتر بنانے کے لئے، یہ کاک میں وٹامن، ادرک، شہد یا نیبو شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

کاک ٹیل کی تیاری کے سب سے مشہور اختیارات میں سے، آپ کئی ترکیبیں منتخب کر سکتے ہیں۔ وہ معلوم اور سستی اجزاء میں باقیوں سے مختلف ہیں، اور تیار کرنے میں بھی آسان ہیں۔

• سیب چیری. سیب-چیری کے ذائقے کے ساتھ مشروب تیار کرنے کے لیے، آپ ان پھلوں سے بنا ہوا شربت اور جوس دونوں کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ کاک ٹیل کا ذائقہ میٹھا نہ ہونے کے لیے، آپ کو سیب کے جوس کے 3 حصوں میں 1 حصہ چیری شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
• جنگلی گلاب. روز شپ جسم کے لیے مفید مائیکرو عناصر اور وٹامنز سے بھرپور ہے۔ ایک کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے، خشک گلاب کے کولہوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جائے اور 3-4 گھنٹے تک پینے کی اجازت دی جائے۔ پھر ٹھنڈا کریں۔ کاک ٹیل کی 1 سرونگ تیار کرنے کے لیے 100 ملی لیٹر شوربہ استعمال کریں۔
• ملٹی وٹامن. ایک ملٹی وٹامن کاک ٹیل جڑی بوٹیوں جیسے کیمومائل، سینٹ جان کی ورٹ، پلانٹین کے کاڑھی سے تیار کیا جاتا ہے۔ گلاب کولہے، رسبری اور لیموں کا رس بھی ملایا جاتا ہے۔ ان اجزاء پر مبنی کاک ٹیل وٹامن بی اور سی سے بھرپور ہوتی ہے۔ اسے خزاں کے موسم میں پینے سے جسم کو مفید مائیکرو عناصر سے سیر ہونے اور نزلہ زکام سے بچانے میں مدد ملے گی۔
• دودھیا تربوز۔ دودھ اکثر بچوں کے لیے کاک ٹیل کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ مشروب کی تیاری کے اس ورژن میں دودھ کے 3 حصے اور تربوز کے رس کا 1 حصہ استعمال کیا جاتا ہے۔ دودھ پر مبنی آکسیجن ڈرنک تیار کرتے وقت، کم چکنائی والی مصنوعات یا کم سے کم چکنائی والی مصنوعات کا استعمال ضروری ہے، کیونکہ جانوروں کی چربی کا زیادہ مواد آپ کو سرسبز جھاگ بنانے کی اجازت نہیں دے گا۔
• سیب کا دودھ۔ یہ کاک ٹیل بھی سکمڈ دودھ سے بنتی ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے، کھٹے سیب سے نچوڑا رس لینا بہتر ہے۔رس اور دودھ کو 1:3 کے تناسب سے استعمال کرنا چاہیے۔
• جڑی بوٹیوں کی کاڑھی کی بنیاد پر۔ جڑی بوٹیوں کی کاڑھی کی بنیاد پر تیار کی گئی کاک ٹیل میں شفا بخش خصوصیات ہیں۔ اس سے قطع نظر کہ کون سا پودا استعمال کیا جائے گا، اسے گرم پانی سے ڈالنا چاہیے اور اسے کم از کم 3 گھنٹے تک پکنے دیں۔ اپنے طور پر دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو جمع کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ فارمیسی فیس کا استعمال کرنا بہتر ہے. ایک کاک ٹیل کی 1 سرونگ تیار کرنے کے لیے، آپ کو 100 ملی لیٹر ٹھنڈا کنسنٹریٹ کی ضرورت ہوگی۔

چونکہ آکسیجن پر مشتمل مشروب میں ٹانک اور حوصلہ افزا اثر ہوتا ہے، اسے ایسے وقت میں کھایا جانا چاہئے جب انسانی جسم سب سے زیادہ متحرک ہو۔ روایتی طور پر، اس وقت کو صبح اور دوپہر کا وقت سمجھا جاتا ہے۔ کھانے سے پہلے ایک مشروب پینا بہتر ہے، چھوٹے حصوں میں، ایک چائے کا چمچ استعمال کریں۔ شام کو یا سونے سے پہلے مشروب پینا بے خوابی اور گیس کی تشکیل میں اضافہ کا باعث بن سکتا ہے۔ بالغوں کے لیے تجویز کردہ خوراک 1-2 سرونگ فی دن ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ آکسیجن مشروب صرف جسم کے لیے مفید اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے، یہ تقریباً کسی بھی عمر میں لیا جا سکتا ہے۔ 3 سال سے کم عمر کے بچے مستثنیٰ ہوسکتے ہیں۔ اور آنتوں کے مسائل سے بچنے کے لیے بڑھاپے میں مشروب بھی نہیں پینا چاہیے۔

ان لوگوں کے جائزے کے مطابق جو باقاعدگی سے آکسیجن کاک ٹیل 2 ماہ سے زیادہ استعمال کرتے ہیں، مثبت نتائج دیکھے جاتے ہیں۔ بہت سے لوگ نوٹ کرتے ہیں کہ مشروب کا واضح ٹانک اثر ہوتا ہے۔ پینے کے بعد، عام حالت بہتر ہوتی ہے، موڈ بڑھ جاتا ہے، تھکاوٹ اور سر درد غائب ہوجاتا ہے.زیادہ تر جو لوگ کورس کرنے کے بعد بہتر محسوس کرتے ہیں وہ اپنے دوستوں اور رشتہ داروں کو اس مشروب کی سفارش کرتے ہیں۔

ڈاکٹروں کے مطابق، پیٹ کی بیماریوں کے علاج کے لیے ایک آزاد دوا کے طور پر آکسیجن کاک ٹیل کا استعمال ناقابل قبول ہے۔ یہ صرف عام علاج میں پروفیلیکٹک یا معاون کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اگلی ویڈیو میں، ڈاکٹر کومارووسکی آکسیجن کاک ٹیلوں کی ایجاد کی تاریخ اور ان کے نام کے بارے میں یاد کریں گے جن کے لیے یہ مفید ہیں۔