کافی کاک ٹیل کی ترکیبیں۔

کافی ورسٹائل ہے اور سب سے زیادہ مقبول مشروبات میں سے ایک ہے۔ ہم میں سے بہت سے لوگ اپنے دن کا آغاز ایک کپ خوشبودار کافی سے کرتے ہیں۔ مشروب گھر پر تیار کیا جا سکتا ہے یا کافی شاپ پر خریدا جا سکتا ہے۔ کافی کی زبردست مقبولیت کی وجہ سے، شیف اسے بہت سے کاک ٹیلوں کی بنیاد کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ کافی کاک نہ صرف ایک مضبوط مشروبات سے محبت کرنے والوں کے لئے، بلکہ ان لوگوں کے لئے بھی اپیل کریں گے جو روزمرہ کی زندگی میں چائے پینا پسند کرتے ہیں۔ اہم بات یہ جاننا ہے کہ تیاری کے عمل کے دوران کافی کو کس چیز کے ساتھ جوڑنا ہے۔

مضمون میں، ہم اس بات پر غور کریں گے کہ کافی کاک ٹیل کس قسم کے ہیں، اور انہیں کیسے تیار کیا جائے۔

ظاہر ہے، کافی کا استعمال کرتے ہوئے کافی کاک ٹیل بنایا جاتا ہے۔ تاہم، یہ واحد اجزاء نہیں ہے. آئیے دیکھتے ہیں کہ غیر معمولی ڈش میں کون سی دوسری مصنوعات شامل کی جا سکتی ہیں، اور کون سی اقسام ہیں۔

لہذا، اگر ہم کافی کے ساتھ مشروبات کی سب سے زیادہ مقبول درجہ بندی دیتے ہیں، تو یہ نوٹ کیا جاسکتا ہے کہ وہ اس میں تقسیم ہیں:

• الکحل اور غیر الکوحل؛
• گرم اور سرد؛
• پھل؛
• ڈیری

ظاہر ہے، گرم کافی مشروبات ایک کلاسک آپشن ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ قسمیں جن میں کچھ ڈیری مصنوعات شامل ہیں (مثال کے طور پر، آئس کریم یا دودھ) بہت عام ہیں اور بہت سے خریداروں کو پسند ہیں۔ تاہم، باورچیوں نے مزید آگے بڑھ کر کافی مشروبات کی مختلف قسموں کی ایک پوری رینج ایجاد کی جس میں انتہائی غیر متوقع اور اصل اجزاء شامل ہیں: پھلوں کے شربت اور تازہ پھل، الکحل اور بہت کچھ۔

اہم: کافی مشروبات کے استعمال پر بہت توجہ کے ساتھ ان لوگوں کا علاج کیا جانا چاہئے جن کو قلبی نظام کے کام میں پریشانی ہے۔ اپنے ڈاکٹر سے ضرور مشورہ کریں۔

آج کافی کی بنیاد پر بڑی تعداد میں مزیدار اور مختلف قسم کے کاک ٹیل بنائے جاتے ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول اور دلچسپ ترکیبیں پر غور کریں.

نارنجی اور چاکلیٹ کا مجموعہ ایک کلاسک سمجھا جاتا ہے، جو کافی میں ھٹی پھل شامل کرنے کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. اس کے باوجود، اس طرح کا ایک پاک تجربہ کامیاب رہا، اور آج اورنج کافی مضبوط پھلوں کے مشروبات کی مقبول ترین اقسام میں سے ایک ہے۔ اس کے علاوہ، کیریمل مجموعی ذائقہ کے پیلیٹ میں نفاست کا اضافہ کرتا ہے (اکثر اس ترکیب میں اسے شربت کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے)۔

لہذا، اگر ہم تناسب کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو مزیدار اور غیر معمولی مشروب تیار کرنے کے لیے، آپ کو 120 ملی لیٹر تازہ پکی ہوئی کافی، 100 ملی لیٹر تازہ نچوڑا ہوا اورنج جوس اور 60 ملی لیٹر کیریمل کا شربت لینا ہو گا۔ (اگر آپ چاہیں تو آپ کیریمل کو کسی اور شکل میں استعمال کرسکتے ہیں)۔ تمام اجزاء کو ملایا جانا چاہیے۔

ایک تازگی بخش پودینے کی اسموتھی گھر پر بنائی جا سکتی ہے۔ اس کے لیے آپ کی ضرورت ہوگی۔ سجاوٹ کے لیے 60 ملی لیٹر ایسپریسو، 50 ملی لیٹر ہاٹ چاکلیٹ، 100 ملی لیٹر کریم، پودینہ اور چیری۔

سب سے پہلے، پودینے کی پتیوں کو اپنے ہاتھوں سے دھو کر آہستہ سے پھاڑنا چاہیے۔ پودینے کے ٹکڑوں کو لمبے شیشے کے نیچے رکھ دیں۔ اس کے بعد پودینہ کے اوپر ہماری تیار کردہ ایسپریسو ڈال دیں۔اب ہم ایک بلینڈر میں کریم اور ہاٹ چاکلیٹ کو مکس کرتے ہیں (یہ سفارش کی جاتی ہے کہ دودھ کی مصنوعات کا استعمال کریں جس میں چربی کی مقدار زیادہ ہو)۔ نتیجے میں کریمی چاکلیٹ کے مکسچر کو پودینہ اور ایسپریسو میں ڈالیں، سرو کرنے سے پہلے ڈرنک کو چیری سے سجائیں۔

اس مشروب کا نام خود ہی بولتا ہے۔ جس میں ایک کاک ٹیل بنانا بہت آسان ہے، یہاں تک کہ ایک ابتدائی بھی اس کام کو سنبھال سکتا ہے۔

ایک مقبول کاک تیار کرنے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے 150 ملی لیٹر امریکانو، 50 ملی لیٹر دودھ (چربی کا فیصد اپنی صوابدید پر منتخب کریں)، چینی حسب ذائقہ اور برف۔ تمام اجزاء کو ملایا جانا چاہیے - اور مشروب پیش کرنے اور پینے کے لیے تیار ہے۔ اگر چاہیں تو اسے اوپر گرے ہوئے چاکلیٹ سے سجایا جا سکتا ہے۔

کیلے کی اسموتھی کافی پھلیاں اور آئس کریم سے تیار کردہ ایسپریسو پر مبنی ہے۔ ایک مشروب تیار کرنے کے لیے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے 200 ملی لیٹر مضبوط ایسپریسو، 50 گرام آئس کریم (ونیلا ذائقہ یا آئس کریم کے ساتھ آئس کریم استعمال کرنا ضروری ہے) 100 گرام کیلا، 40 گرام چاکلیٹ (اگر چاہیں تو سیاہ یا دودھ استعمال کر سکتے ہیں) کچھ دار چینی اور چینی.

تیار شدہ ایسپریسو کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنا ضروری ہے۔ ہم مائع میں آئس کریم اور ایک کیلا شامل کرتے ہیں، ایک بلینڈر کے ساتھ پورے مرکب کو شکست دیتے ہیں (اگر یہ دستیاب نہیں ہے، تو آپ مکسر استعمال کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں). پیش کرنے سے پہلے، دار چینی اور گرے ہوئے چاکلیٹ کے ساتھ کاک ٹیل چھڑکیں۔

سوڈا کے ساتھ ایک کافی مشروبات ایک غیر معمولی ہے، لیکن ایک ہی وقت میں کافی مقبول کاک. کھانا پکانے کے استعمال کے لیے کافی - 120 ملی لیٹر، کولا - 50 ملی لیٹر اور برف۔ تاہم اس مشروب کو پیتے وقت آپ کو کافی احتیاط کرنی چاہیے، کیونکہ اس میں کیفین کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو آپ کی صحت کو بری طرح متاثر کر سکتی ہے۔یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے درست ہے جو مختلف قسم کے دل کی بیماریوں میں مبتلا ہیں۔

اس طرح، آج کافی مشروبات کی ایک وسیع اقسام ہے جو آپ نہ صرف کیٹرنگ جگہوں (کیفے، ریستوراں) میں خرید سکتے ہیں، بلکہ گھر پر خود بھی پکا سکتے ہیں۔

آپ کا کافی ڈرنک واقعی مزیدار بننے کے لیے، آپ کو اسے تیار کرتے وقت ماہرین کی چند آسان تجاویز پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ لہذا، سب سے پہلے، آپ کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے صرف تازہ اجزاء. یہ کافی کے ساتھ ساتھ دیگر تمام مصنوعات پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ لیبل پر میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کو ضرور دیکھیں۔ کسی بھی صورت میں آپ کو مشروبات میں میعاد ختم ہونے والی مصنوعات کو شامل نہیں کرنا چاہئے۔ وہ نہ صرف آخری ڈش کا ذائقہ خراب کریں گے بلکہ آپ کی صحت کے لیے بھی نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔

اگر پھل استعمال کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ وہ پک چکے ہیں۔ کچے پھلوں کا استعمال نہ کریں، کیونکہ اس سے مشروبات کے ذائقے پر برا اثر پڑے گا۔ مثال کے طور پر، ایک کم پکا ہوا کیلا جسے آپ اپنی کافی اور آئس کریم کیلے کی اسموتھی میں شامل کرتے ہیں، آپ کے مشروب کو کڑوا اور تیز بنا دے گا۔

خاص طور پر توجہ اہم اجزاء - کافی کے انتخاب پر ادا کیا جانا چاہئے. قابل اعتماد برانڈز اور مینوفیکچررز کو ترجیح دیں جن کی ساکھ اچھی ہو۔ نامعلوم برانڈز سے سستی کافی خریدنے سے گریز کریں۔

کھانا پکاتے وقت میٹھی میں اشارہ کردہ تناسب کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ سب سے پہلے، یہ مختلف شربتوں کے استعمال سے متعلق ہے.لہذا، اس طرح کے ایک اجزاء کی ضرورت سے زیادہ مقدار کاک ٹیل کو اس کا اصل ذائقہ کھونے کا سبب بن سکتا ہے اور بہت زیادہ کلائینگ بن سکتا ہے. دوسری طرف، اگر مشروب میں شربت اور لیموں کا پھل (جیسے کہ نارنگی) ہو، تو کافی شربت نہ ہونے کی وجہ سے کاک ٹیل بہت زیادہ کھٹی یا کڑوی ہو سکتی ہے۔

اس شخص پر اچھا تاثر بنانے کے لیے جسے آپ کاک ٹیل پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، یہ ضروری ہے کہ پریزنٹیشن اور سجاوٹ کو صحیح طریقے سے دیکھیں۔ مشروب کی مخصوص قسم پر منحصر ہے، مناسب کنٹینر کا انتخاب کریں۔ لہذا، ٹھنڈے کاک کے لئے، ایک لمبا شفاف گلاس موزوں ہے، اور گرم مشروبات کے لئے، ایک طشتری کے ساتھ ایک خوبصورت کپ. سجاوٹ پر خصوصی توجہ دینا بھی ضروری ہے - مشروب کی ابتدائی ساخت پر منحصر ہے، آپ grated چاکلیٹ، کٹی گری دار میوے، پھل، پودینہ، ھٹی پھل اور بہت کچھ استعمال کر سکتے ہیں.

اگلی ویڈیو میں آپ کو ایک تازگی بخش کافی کاک ٹیل کی ترکیب مل جائے گی۔