سادہ کاک ٹیل کی ترکیبیں۔

کاک ٹیلوں کی وسیع اقسام کے لیے بہت سی ترکیبیں ہیں۔ مزیدار، صحت مند اور خوشبودار پکوان خاندان کے تمام افراد کو پسند آئیں گے۔ مختلف ترکیبوں کی ایک بڑی تعداد کا شکریہ، آپ ہر ایک کی ترجیحات پر منحصر ہے، بہترین آپشن کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

گھر میں کاک ٹیل بنانا معمول کی خوراک کو نمایاں طور پر متنوع بناتا ہے۔ غذائیت سے بھرپور اور تازگی بخش مشروبات نہ صرف گرم موسم میں، بلکہ سردیوں کی چھٹیوں میں بھی مناسب ہوں گے۔ یہ ان مہمانوں کے لیے بھی ایک شاندار دعوت ہے جو شراب نہیں پیتے اور صحت مند طرز زندگی گزارتے ہیں۔

کاک ٹیل بنانے کے بہت سے طریقے ہیں۔ پیشہ ور بارٹینڈرز کو تربیت دی جاتی ہے کہ کس طرح مناسب طریقے سے مکس کیا جائے، اجزاء کو ملایا جائے اور تیار شدہ مشروب کو میز پر پیش کیا جائے۔ مزیدار کاک ٹیل سے لطف اندوز ہونے کے لیے، بارٹینڈرنگ کا فن سیکھنا ضروری نہیں ہے۔

ایک سادہ اور سیدھی ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے، آپ سال کے کسی بھی وقت گھر میں ملک شیک سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ اس طرح کی لذت اکثر گرمیوں میں کھائی جاتی ہے، کچھ لوگ اسے سردیوں یا خزاں میں کھانے کے خلاف نہیں ہیں۔

کھانا پکانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• کسی بھی ذائقہ کی 100 گرام آئس کریم، آپ ونیلا، چاکلیٹ یا پھل کا انتخاب کر سکتے ہیں؛
• تازہ دودھ کا آدھا لیٹر (چربی کا مواد کوئی فرق نہیں پڑتا)، یہ کاک کی بنیاد ہے؛
• چینی (ذائقہ کی ترجیحات کے لحاظ سے مقدار مختلف ہو سکتی ہے)۔

کھانا پکانے کا عمل:

• اہم جزو بلینڈر کو بھیجا جاتا ہے۔
• چینی وہاں ڈالی جاتی ہے؛
• آئس کریم نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے؛
• تمام اجزاء کو احتیاط سے منتقل کیا جانا چاہئے جب تک کہ بہت سے بلبلوں کے ساتھ یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔

میٹھے دانت والے زیادہ تر لوگ چاکلیٹ سے محبت کرتے ہیں۔ اس جزو یا اس کے متبادل کا استعمال کرتے ہوئے، آپ ایک خوشبودار اور مزیدار مشروب تیار کر سکتے ہیں۔ یہ اجزاء تیار کرنے اور ایک سادہ ہدایت پر عمل کرنے کے لئے کافی ہے.

گروسری کی فہرست:

• دانے دار چینی کے ڈھائی کھانے کے چمچ؛
• کوکو پینے کا ایک چمچ؛
• ابلتے پانی کا ایک چمچ؛
• آدھا گلاس کم چکنائی والا دودھ؛
• چمکتا ہوا پانی کا ڈیڑھ گلاس؛
• چاکلیٹ کا شربت (ذائقہ کے مطابق)

کھانا پکانے کے لیے، ان اقدامات پر عمل کریں:

• ایک چھوٹے کپ میں، کوکو پاؤڈر اور چینی مکس کریں، پانی میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• ایک لمبے گلاس میں دودھ ڈالیں اور چھوٹے حصوں میں چمکتا ہوا پانی ڈالیں، مائعات کو مکس کریں۔
• احتیاط سے چاکلیٹ کے شربت میں ڈالیں تاکہ نتیجے میں جھاگ غائب نہ ہو؛
• تمام اجزاء کو ایک لمبے چمچ کے ساتھ ملا کر ملایا جاتا ہے۔

گرمیوں میں موسمی پھل اور بیر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جیسے ہی اسٹور شیلف پر تازہ اسٹرابیری نمودار ہوتی ہے، آپ اس کے ساتھ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ملک شیک بنا سکتے ہیں۔

مطلوبہ اجزاء:

• مائع شہد کا ایک چمچ؛
• 200-250 گرام بیر؛
• 200-250 ملی لیٹر تازہ دودھ۔

کھانا پکانے:

• تازہ بیریوں کو سبز دموں سے دھو کر صاف کرنے کی ضرورت ہے۔
• پھر سٹرابیری اور شہد کو بلینڈر میں بھیجا جاتا ہے، اجزاء کو یکساں بڑے پیمانے پر ملایا جاتا ہے۔
• دودھ میں ڈالیں اور دوبارہ اچھی طرح مکس کریں؛
• تیار شدہ مشروب کو شیشوں میں ڈالا جاتا ہے اور اسے تنکے سے سجا کر پیش کیا جاتا ہے۔

مزیدار اور خوشبودار کاک ٹیل گھر میں گزاری جانے والی کسی بھی چھٹی میں ایک بہترین اضافہ ہوگا۔ اگلا، ہم سب سے بہترین مشروبات دیکھیں گے جو آپ خود بنا سکتے ہیں۔

دنیا کا مشہور مشروب بغیر الکحل کے بنایا جا سکتا ہے۔ اس طرح کا علاج بچوں کی سالگرہ کی تقریب میں پیش کیا جا سکتا ہے یا تازہ دم ہونے کے لیے دن بھر گھونٹ پیا جا سکتا ہے۔

مطلوبہ مصنوعات:

• تازہ لیموں یا چونا؛
• دانےدار چینی؛
• لیموں کے ذائقے والا کاربونیٹیڈ مشروب (اسپرائٹ، 7 اپ، وغیرہ)؛
• تازہ پودینے کے پتے؛
• برف مکعب.

کاک ٹیل کی تیاری مندرجہ ذیل ہے:

• ھٹی سلائسوں میں کاٹا؛
• پودینہ کے چند پتے اور پھلوں کے ٹکڑے شیشے کے نیچے رکھیں؛
• پھر ایک چائے کا چمچ چینی شامل کریں، اور تمام اجزاء کو چمچ یا باورچی خانے کے دوسرے آلے سے پیس لیں۔
• سوڈا کے ساتھ گلاس بھریں اور برف کیوب شامل کریں.

تربوز پر مبنی تروتازہ اور متحرک مشروب کسی بھی پارٹی کے لیے ایک بہترین اضافہ ہوگا۔

آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 15 ملی لیٹر قدرتی لیموں کا رس؛
• 10 ملی لیٹر میٹھا شربت؛
• برف مکعب؛
• 100 ملی لیٹر سپرائٹ یا اس سے ملتا جلتا کوئی اور سوڈا؛
• تربوز کا تازہ گودا 150-200 گرام۔

کھانا پکانے کا عمل:

• گلاس برف کے کناروں سے بھرا ہوا ہے۔
• تربوز کو شیکر میں بھیجا جاتا ہے، پھر پھل میں شربت اور لیموں کا رس ملایا جاتا ہے، باقی برف کو نتیجے میں بڑے پیمانے پر بھیجا جاتا ہے اور پیٹا جاتا ہے۔
• شیکر کے مواد کو چھلنی سے گزرتے ہوئے شیشے کو مرکب سے بھریں۔
• باقی جگہ کاربونیٹیڈ ڈرنک سے بھری ہوئی ہے۔

واضح ذائقہ کے ساتھ خوشبودار بیری کاک ٹیل یقینی طور پر رسیلی رسبری سے محبت کرنے والوں کو اپیل کرے گا۔

گروسری کی فہرست:

• 50 گرام تازہ رسبری؛
• 40-45 ملی لیٹر شہد؛
• 15-20 گرام چینی؛
• لیموں کے زیسٹ کے ایک دو ٹکڑے؛
• پینے کا پانی - 150 ملی لیٹر۔

اگلا، آپ کو تمام مصنوعات کو مکس کرنے کی ضرورت ہے.

• دھات کے برتن میں رسبری، چینی، زیسٹ شامل کریں اور اجزاء کو پیس لیں (کچھ بیریاں پوری چھوڑ دیں)۔
• بڑے پیمانے پر شہد کے ساتھ پانی ملائیں.
• کنٹینر کو آگ اور گرمی پر رکھیں، مرکب کو ابالے بغیر آہستہ آہستہ ہلاتے رہیں۔
• نتیجے میں مشروب شیشے میں ڈالا جاتا ہے، پورے بیر سے سجایا جاتا ہے اور پیش کیا جاتا ہے۔

ایک کلاسک اورنج کاک ٹیل بنانا تیز اور آسان ہے۔ مصنوعی رنگوں اور پرزرویٹیو کے ساتھ اسٹور سے خریدے گئے مشروبات کے مقابلے اس طرح کی لذیذ اور صحت بخش چیز ہوگی۔

آپ کو درج ذیل کی ضرورت ہوگی:

• تازہ سنتری کا رس کا آدھا گلاس؛
• سکم دودھ کے ایک گلاس کا ایک تہائی؛
• 5-6 اسکوپس ونیلا آئس کریم۔

تمام اجزاء کو بلینڈر میں بھیجا جاتا ہے اور یکساں اور ہلکے بڑے پیمانے پر ملایا جاتا ہے۔ مشروب کو شفاف شیشوں میں ڈالا جاتا ہے اور اسے سنتری کے ٹکڑوں سے سجایا جاتا ہے۔

رسیلی خوبانی اور میٹھے سنتری کے ذائقوں کا امتزاج ایک حیرت انگیز جوڑی بناتا ہے۔ قدرتی رس کے ساتھ ایک صحت مند کاک ٹیل آپ کو پورے دن کے لیے توانائی بخشے گا۔

کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

• آدھا پکا ہوا سنتری، باریک کٹا ہوا
• ڈیڑھ گلاس اورنج جوس اور اتنی ہی مقدار میں خوبانی کا امرت؛
• برف مکعب.

کھانا پکانے کا عمل:

• رس اور امرت کو ٹھنڈا کیا جانا چاہئے؛
• لیموں کے ٹکڑوں کو برف کے ٹکڑوں میں منجمد کیا جاتا ہے۔
• ڈیکنٹر کے نچلے حصے پر شفاف برف رکھی جاتی ہے، کنٹینر رس اور امرت سے بھرا ہوا ہے، مواد کو ملایا جاتا ہے؛
• مشروبات کو شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور اسے برف اور پھلوں کے ٹکڑوں سے سجایا جاتا ہے۔

پکے ہوئے بیر اور پودینہ کا امتزاج دن کے وقت تازگی کے لیے بہترین ہے۔ یہ ایک کلاسک ذائقہ کا مرکب ہے جو اکثر بارٹینڈرز استعمال کرتے ہیں۔

مطلوبہ اجزاء کی فہرست:

• تازہ پودینہ کا ایک چھوٹا سا گچھا؛
• آدھا گلاس بیر، آپ رسبری یا بلیک بیری استعمال کر سکتے ہیں۔
• چمکتے ہوئے پانی کا ایک گلاس؛
• کرینبیری رس کے تین گلاس؛
• برف مکعب.

کھانا پکانے کا عمل اس طرح لگتا ہے:

• سوڈا ٹھنڈا ہے؛
• پودینے کے پتے شاخوں سے الگ کر کے ڈیکنٹر پر بھیجے جاتے ہیں۔ وہاں انہیں آہستہ سے دھکیل دیا جاتا ہے۔
• بڑے پیمانے پر رس کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور کئی گھنٹوں کے لئے پینے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے؛
• مرکب پتیوں سے فلٹر کیا جاتا ہے؛
• گیس کے ساتھ پانی بڑے پیمانے پر ڈالا جاتا ہے؛
• مشروبات کو شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور بیریاں شامل کی جاتی ہیں، آپ پودینہ کے ٹہنیوں سے کاک ٹیل سجا سکتے ہیں۔

مندرجہ بالا اجزاء سے تیار کردہ ڈائیٹ ڈرنک ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو اپنے فگر کو فالو کرتے ہیں۔ ایک صحت مند کاک ٹیل آپ کو ایک نازک اور خوشگوار ذائقہ کے ساتھ خوش کرے گا.

کاک ٹیل کی دو سرونگ تیار کرنے کے لیے آپ کو درج ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• 220-230 گرام چربی سے پاک کیفر؛
• ایک بڑا پکا ہوا کیلا؛
• 50 گرام گلابی یا سفید مارشملوز، بغیر چاکلیٹ کے آئسنگ کے۔

کھانا پکانے کا طریقہ بہت آسان ہے:

• کیلے کو چھیل کر بلینڈر میں بھیج دیا جاتا ہے۔
• باقی اجزاء وہاں بھری ہوئی ہیں؛
• بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے کوڑا جاتا ہے اور پھر شیشے میں ڈالا جاتا ہے۔

کیلے اور سٹرابیری کی ایک بھوک لگی اسموتھی بالغوں اور بچوں کو پسند آئے گی۔ زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لیے تازہ بیر کے موسم میں مشروب تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

درج ذیل غذائیں تیار کریں:

• بڑا کیلا؛
• پکی ہوئی اسٹرابیری کے 7-8 ٹکڑے؛
• پینے کے پانی کا آدھا گلاس.

کھانا پکانے کا عمل:

• کیلے کو پہلے سے منجمد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لہذا کاک ٹیل زیادہ ہوا دار ہو جائے گا؛
• پیلے رنگ کے پھل کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔
• کیلے کو بلینڈر میں بھیجا جاتا ہے، وہاں بیریاں بھری جاتی ہیں اور اچھی طرح سے پیٹا جاتا ہے۔
• پھر پانی ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں۔
• اسموتھیز کو تیاری کے فوراً بعد پینا چاہیے۔

اگر آپ بنانے میں آسان لیکن مزیدار اور رنگین اسموتھی تلاش کر رہے ہیں تو یہ نسخہ دیکھیں۔ اسے خود تیار کرنے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں۔ اصل نام کے ساتھ ایک پکوان ناشتے میں یا مین کورس کے بعد میٹھی کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔

کھانا پکانے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• دو چھوٹے یا ایک بڑے کیلے؛
• 200 گرام بلوبیری؛
• پکا ہوا کیوی؛
• کم چکنائی والے کیفر یا دہی کا ایک گلاس؛
• دانے دار چینی (یہ جزو اختیاری ہے، اگر بلوبیری بہت کھٹی ہو تو اسے شامل کیا جاتا ہے)۔

ہموار قدم بہ قدم:

• کیلے اور کیوی کو چھیل دیا جاتا ہے، غیر ملکی پھلوں کو ایک ہی سائز کے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔
• پھل بلینڈر پر بھیجے جاتے ہیں، بلیو بیری اور کیفر (یا دہی، اگر چاہیں) بھی وہاں ڈالا جاتا ہے۔
• تمام اجزاء کو یکساں ماس حاصل کرنے کے لیے پیٹا جاتا ہے۔
• اگر آپ چاہتے ہیں کہ مشروب میٹھا ہو، چینی میں ہلائیں اور اسموتھی کو دوبارہ سے ہرا دیں۔
• مشروب شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور میز پر پیش کیا جاتا ہے؛
• آپ تازہ بیر کے ساتھ نزاکت کو سجا سکتے ہیں۔

تیار کاک ٹیل کو مزیدار، خوبصورت اور صحت مند بنانے کے لیے، ان ہدایات پر عمل کریں.

• کاک ٹیل بناتے وقت آپ تازہ اور منجمد بیر دونوں استعمال کر سکتے ہیں۔. یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ پہلا آپشن منتخب کریں۔ تازہ مصنوعات زیادہ غذائیت سے بھرپور اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔ منجمد اجزاء صرف اس صورت میں استعمال کریں جب تازہ اجزاء دستیاب نہ ہوں۔
• منجمد پھلوں اور بیریوں کو گلنے کی ضرورت نہیں ہے۔. اگر چاہیں تو آپ انہیں جزوی طور پر ڈیفروسٹ کر سکتے ہیں۔
• مشروبات میں شامل کرنے سے پہلے پھل، بیر اور سبزیاں اچھی طرح دھو لیں۔ اس کے علاوہ، انہیں پتیوں، ٹہنیوں اور دیگر چیزوں سے صاف کرنا نہ بھولیں۔
• پیشہ ورانہ بارٹینڈنگ کا سامان جلد از جلد کاک ٹیل بنانے میں آپ کی مدد کرے گا۔ ٹولز کام کو بھی آسان بنائیں گے۔
• اگر آپ مشروبات کے ذائقے کو ہر ممکن حد تک قدرتی رکھنا چاہتے ہیں، چینی کا استعمال نہ کریں. اسے صرف اس صورت میں شامل کریں جب آپ کاک ٹیل کی مٹھاس سے مطمئن نہ ہوں۔

غیر الکوحل موجیٹو بنانے کے طریقے کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔