انڈے کاک ٹیل: بہترین ترکیبیں۔

انڈے کی اسموتھی ایک بہت مقبول مشروب نہیں ہے، لیکن یہ بہت لذیذ اور صحت بخش ہے۔ اس کی تیاری خاص طور پر مشکل نہیں ہے اور بعض اوقات بلینڈر کے استعمال کے بغیر بھی۔

دیگر مشروبات کے مقابلے انڈے کی اسموتھی کے بہت سے فوائد ہیں۔ یہ کافی اطمینان بخش ہے، اور دلیا یا روٹی کے اضافے کے ساتھ، یہ مکمل کھانے کی جگہ بھی لے سکتا ہے، مثال کے طور پر، ناشتہ یا دیر سے رات کا کھانا۔ پروٹین کی ایک بڑی مقدار تیزی سے جسم کو سیر کرتی ہے اور ترپتی کا دیرپا احساس پیدا کرتی ہے، لہذا یہ آپ کو اضافی پاؤنڈ کھونے کی اجازت دیتا ہے۔ انڈے کاک ٹیل طاقت کو بحال کرتا ہے، جبکہ جسم آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔ اگر آپ صرف پروٹین کا استعمال کرتے ہیں، تو ڈش کم کیلوری بن جائے گی، جو دوبارہ اضافی وزن کو کم کرنے میں مدد ملے گی. انڈے امینو ایسڈز اور وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کی عمومی حالت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔

جہاں تک نقصان دہ اثرات کا تعلق ہے، وہ معدے کی بیماریوں میں مبتلا کسی شخص کی طرف سے کاک ٹیل پینے پر ہو سکتے ہیں۔ سونے سے پہلے مشروب لیتے وقت تکلیف بھی ممکن ہے، کیونکہ اس صورت میں پروٹین کو ہضم ہونے کا وقت نہیں ملے گا، اور صبح میں بھاری پن کا ناخوشگوار احساس ہوگا۔

انڈے کے ساتھ کاک ٹیل کی صحیح تیاری کی کلید - صرف معیاری اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے. دودھ اور انڈے تازہ ہونے چاہئیں، اور سبزیاں اور پھل پکے ہونے چاہئیں۔ اگر کچے مرغی کا انڈا کھانے کا امکان خوفناک ہے تو آپ آسانی سے اس جزو کو کم خطرناک بٹیر کے انڈوں سے بدل سکتے ہیں۔ ایک انڈے کی ہمواری بہت زیادہ خوشبودار ہو جائے گی اگر، پسے ہوئے مسالوں کے بجائے، آپ اصلی دار چینی کی چھڑی یا ونیلا پوڈ استعمال کریں، جو ڈالنے سے پہلے کچل دی جاتی ہیں۔ نرم مستقل مزاجی کے لیے چینی کو پاؤڈر چینی سے بدلنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مختلف ترکیبوں کے ساتھ تجربہ کرکے، آپ ایک چھوٹے بچے اور ایک بالغ کھلاڑی کے لیے انڈے کا شیک بنا سکتے ہیں جو وزن بڑھانے میں مصروف ہے۔

آپ کو دودھ سے بنے ایک سادہ مشروب کے ساتھ انڈے کاک ٹیل سے واقف ہونا شروع کر دینا چاہیے۔ دو انڈوں کے علاوہ کھانا پکانے کے لیے آپ کو دودھ کے دو گلاس، 100 گرام دانے دار چینی، ونیلا چینی کا ایک تھیلا اور کٹی ہوئی چاکلیٹ کی ضرورت ہوگی۔ انڈوں کو گرم پانی میں دھونا ضروری ہے، جس کے بعد پروٹین کو زردی سے الگ کر دیا جاتا ہے۔ زردی کو دستی طور پر استعمال ہونے والی تمام چینی کے نصف کے ساتھ گولی مار دی جاتی ہے، اور سفید کو دوسرے آدھے حصے کے ساتھ گھنے جھاگ میں کوڑے جاتے ہیں۔

زردی کا مادہ فوری طور پر شیشے میں ڈال دیا جاتا ہے، دودھ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور ہلایا جاتا ہے۔ اس کے اوپر ایک پروٹین ماس بچھایا جاتا ہے، اور میٹھی کو گرے ہوئے چپس یا کوکو پاؤڈر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کے دوران، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ دودھ گرم نہ ہو۔

ایک مزیدار انڈے کاک ٹیل جوس کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. نسخہ کو نافذ کرنے کے لیے، آپ کو 120 ملی لیٹر پاسچرائزڈ دودھ، 20 گرام دانے دار چینی، 1 زردی، اور پھلوں کا رس 50 ملی لیٹر کی مقدار میں درکار ہوگا۔ سب سے پہلے، زردی کو چینی کے ساتھ پیس لیا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں مادہ حاصل نہ ہوجائے۔ پھر ہر چیز کو گرم دودھ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور اس وقت تک ملایا جاتا ہے جب تک کہ چینی مکمل طور پر منتشر نہ ہوجائے۔ آخر میں، جوس پینے میں ڈالا جاتا ہے، اور تیار شدہ کاک ریفریجریٹر میں تقریبا 10-15 منٹ تک ٹھنڈا ہوتا ہے.

نئے سال کے انڈے کاک ٹیل کا مطلب عام طور پر انڈے کا ہوتا ہے، جو اکثر مشروبات کے ساتھ الجھ جاتا ہے۔ "مغل مغل". یہ سمجھنا ضروری ہے کہ موگل-مگل پیٹے ہوئے انڈوں کی زردی اور چینی سے بنایا جاتا ہے، اور ایگنوگ کی ترکیب زیادہ پیچیدہ ہے۔ ایک کلاسک تہوار کاک ٹیل الکحل اور غیر الکوحل تیار کیا جاتا ہے۔ ڈش کا ایک صحت مند ورژن تیار کرنے کے لیے، آپ کو ضرورت ہو گی۔ 400 ملی لیٹر دودھ کی جگہ 10 فیصد کریم، دو چکن انڈے، 2-3 کھانے کے چمچ پاؤڈر چینی، ایک دار چینی کی چھڑی اور تھوڑی مقدار میں جائفل کے ساتھ ونیلا۔ یہ عمل اس حقیقت سے شروع ہوتا ہے کہ زردی کو سفید سے الگ کر کے چینی اور ونیلا کے ساتھ بلینڈر میں ڈالا جاتا ہے۔

انڈے کے مادے کو ہموار ہونے تک پیٹنے کے بعد، اسے سوس پین میں ڈال کر دودھ اور دار چینی کے ساتھ ملانا ضروری ہے۔ مستقبل کے کاک ٹیل کو ایک چھوٹی آگ پر رکھا جاتا ہے اور مسلسل ہلچل کے ساتھ تقریبا ایک چوتھائی گھنٹے تک بوڑھا ہوتا ہے۔ اس عرصے میں یہ ضروری ہے کہ مائع کو ابلنے نہ دیں۔ آگ کو بند کرنے کے بعد، پین کے مواد کو مزید چند منٹ تک ہلانے کی ضرورت ہے۔ دار چینی سے انڈے کو چھاننے کے بعد، آپ اسے جائفل کے ساتھ چھڑک کر میز پر پیش کر سکتے ہیں۔

اصل ایک کچے انڈے کے ساتھ کاربونیٹیڈ مشروب ہے۔ اس کی تیاری کے لیے ضروری ہے۔ 80 ملی لیٹر دودھ، 20 ملی لیٹر انگور کا رس، 50 ملی لیٹر چمکتا ہوا پانی، 10 ملی لیٹر چینی کا شربت اور 1 مرغی کا انڈا۔ سب سے پہلے، تمام اجزاء، چمکتے پانی کے علاوہ، فوڈ پروسیسر میں 15 سیکنڈ کے لیے کوڑے مارے جاتے ہیں۔ کاک کو فوری طور پر شیشے میں ڈالا جاتا ہے، اور صرف اس کے بعد سوڈا شامل کیا جاتا ہے.

پروٹین شیک کا انتخاب عام طور پر ایتھلیٹ کرتے ہیں، کیونکہ یہ پروڈکٹ پٹھوں کی تعمیر میں معاون ہے۔ مثال کے طور پر، 5 پروٹین اور 3 اخروٹ کو بلینڈر کے ساتھ 30 سیکنڈ تک پیٹنا کافی ہے۔ پھر گری دار میوے کی ایک چھوٹی سی رقم کٹوری میں شامل کی جاتی ہے، اور ہر چیز کو دوبارہ روک دیا جاتا ہے. اخروٹ کے بجائے، ویسے، کوئی اور قسم کرے گا. اس مشروب کو ٹھنڈا کرکے پینا چاہیے۔

انڈے کیلے کاک ٹیل بھی کھلاڑیوں کو پسند ہے۔ بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ 150 ملی لیٹر دودھ، ایک کیلا اور ایک مرغی کا انڈا۔ جبکہ دودھ کو 40 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے، پروٹین کو زردی سے الگ کر دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، پروٹین کو مائع کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور ایک وسرجن بلینڈر کے ساتھ فعال طور پر کوڑے مارے جاتے ہیں۔ آہستہ آہستہ، کھلے ہوئے کیلے کے ٹکڑے کل مکسچر میں شامل کیے جائیں۔ ایک اصول کے طور پر، پروسیسنگ کے چند منٹ کے بعد، مشروبات میز پر پیش کیا جا سکتا ہے.

آپ اضافی اجزاء کے بغیر بھی انڈے کے ساتھ کیلے کاک ٹیل تیار کر سکتے ہیں۔ ایک پھل اور دو انڈے لے کر، انہیں صرف ایک خاص آلے کے ساتھ مارنے کی ضرورت ہے جب تک کہ ایک گھنے جھاگ ظاہر نہ ہو.

آپ نہ صرف چکن سے بلکہ بٹیر کے انڈوں سے بھی مشروب تیار کر سکتے ہیں۔ اس صورت میں، 500 ملی لیٹر دودھ، 200 گرام کاٹیج پنیر، 100 گرام پاؤڈر دودھ، 100 گرام کھٹی کریم، 10 بٹیر کے انڈے اور 1.5 کھانے کے چمچ مائع شہد کی ضرورت ہے۔ تمام اجزاء کو فوری طور پر بلینڈر اور گراؤنڈ میں بھرا جاتا ہے جب تک کہ کوئی یکساں مادہ ظاہر نہ ہو۔ شہد، اگر ضروری ہو تو، جام یا گاڑھا دودھ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. خشک میوہ جات کا اضافہ بھی منع نہیں ہے۔

انڈے کی ہمواریاں بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لیے بہترین ہیں، اور اس لیے یہ مرد کھلاڑیوں کے لیے ناگزیر ہیں، خاص طور پر جو باڈی بلڈنگ سے وابستہ ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ شہد کے ساتھ مشروب ہو سکتا ہے، جو ایک گلاس کیفر، ایک کچے انڈے اور ایک کھانے کا چمچ مائع میٹھا سے تیار کیا جاتا ہے۔ اجزاء کو ملایا جاتا ہے اور خدمت کرنے سے پہلے جائفل کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے۔

کھلاڑیوں کے لیے موزوں اور پھل اور سبزیوں کا مشروب. کھانا پکانے کے لیے ضروری ہے۔ 1 انڈا، ایک چھوٹا سیب، ایک گاجر، ایک کھانے کا چمچ شہد اور ایک گلاس انگور کا رس۔ گاجر اور سیب کو چھیل کر چھوٹے سوراخوں کے ساتھ ایک grater پر پیس لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد انہیں فوری طور پر انڈے کے ساتھ ایک خاص آلے کا استعمال کرتے ہوئے پیوری نما مادے میں کچل دیا جائے۔ شہد کے ساتھ انگور کا رس احتیاط سے انڈے کے پھلوں میں ڈالا جاتا ہے، اور اگر چاہیں تو مختلف گری دار میوے کے ٹکڑے۔

اس کے ساتھ صبح شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کاٹیج پنیر انڈے کاک. اس صورت میں، آپ کو استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی 100 گرام کاٹیج پنیر، ایک گلاس دودھ، 1 انڈا، 100 گرام کیلا یا پھل، اور ایک کھانے کا چمچ مائع شہد۔ زیادہ تر ترپتی کے لئے، 3 چمچ دلیا مشروب میں ڈالا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو ہموار ہونے تک بلینڈر میں ملایا جاتا ہے۔

وزن بڑھانے کے لیے تجویز کردہ ھٹی کے ساتھ انڈے کاک. آدھا گلاس اورنج جوس کے علاوہ آپ کو ضرورت ہوگی۔ 150 گرام دودھ یا چکنائی والی کریم، ایک کچے انڈے کی زردی، 50 گرام سبزیوں کا تیل، ایک کھانے کا چمچ جام اور آدھے لیموں کا رس. بیٹ کی مصنوعات درمیانی رفتار سے 1 سے 3 منٹ تک ہونی چاہئیں۔

کھیلوں کے انڈے کا کاک ٹیل بھی بنایا جا سکتا ہے۔ سبزیوں کے ساتھ. مطلوبہ اجزاء میں سے 1 آلو، 100 گرام خشک مشروم، 50 گرام پراسیس شدہ پنیر، 1 انڈا۔

مزید خوشگوار مستقل مزاجی کے لیے آپ گھر میں میئونیز استعمال کر سکتے ہیں۔ شام سے پہلے، مشروم کو گرم پانی میں بھگو دیا جاتا ہے۔ اگلے دن سوجے ہوئے ٹکڑوں کو دھو کر باریک کاٹ لیا جائے گا۔ اس کے بعد، مشروم، آلو اور پروسیس شدہ پنیر کو بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ آخر میں، ان میں میئونیز کے ساتھ ایک انڈے شامل کیا جاتا ہے، اور یہ طریقہ کار اس وقت تک جاری رہتا ہے جب تک کہ یکساں بڑے پیمانے پر نہ پہنچ جائے۔

انڈے کی ہمواریوں کو صرف تازہ استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، لہذا انہیں اسٹاک بنائے بغیر، سرونگ کی مطلوبہ تعداد پر اعتماد کرتے ہوئے تیار کیا جانا چاہیے۔ کاک ٹیل کو زیادہ اطمینان بخش بنانے کے لیے، آپ اس میں تقریباً کوئی بھی پھل، بیر اور گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں۔ مرکب میں موجود دودھ کو آسانی سے دہی یا کیفر سے تبدیل کیا جاتا ہے۔ مٹھاس کے طور پر، جام، شہد اور grated چاکلیٹ مناسب ہیں. انڈے کا مشروب ٹھنڈا اور جتنی آہستہ ہو سکے پینا چاہیے۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو آئرش وہسکی، انار کا شربت اور ایک انڈے کے ساتھ نیویارکر کاک ٹیل کی ترکیب مل جائے گی۔