ونیلا اسموتھی کیسے بنائیں؟

مختلف قسم کے مزیدار ونیلا ذائقہ دار کاک ٹیل یقینی طور پر کسی کو بھی لاتعلق نہیں چھوڑیں گے، کیونکہ بچے اور بڑوں دونوں ان سے بہت پیار کرتے ہیں۔ اس آرٹیکل میں، ہم ونیلا اسموتھیز کی ترکیبوں پر گہری نظر ڈالیں گے، جنہیں کم از کم اجزاء اور انوینٹری کا استعمال کرکے گھر پر آسانی سے تیار کیا جاسکتا ہے۔

اور ان سفارشات پر بھی غور کریں جو مزیدار میٹھی تیار کرتے وقت کام آسکتی ہیں۔

دودھ شیک کی کلاسک ترکیب میں شامل ہے۔ ونیلا آئس کریم، دودھ اور چینی. بعض اوقات بیر، ناریل کے فلیکس یا مختلف شربتوں کو بطور اضافی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کسی بھی ملک شیک کی کل کیلوریز کا انحصار اکثر استعمال شدہ دودھ یا کریم کی چکنائی پر ہوتا ہے، اس لیے اگر آپ کچھ کم کیلوری والی چیز پکانا چاہتے ہیں تو سبزی یا سکمڈ دودھ استعمال کرنا بہتر ہے۔

بھی کیلوری کے مواد کو کم کرنے کے لیے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ چینی کو شہد یا ناریل کی شکر سے بدل دیں۔ اسے زیادہ مفید سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، ان لوگوں کے لئے جو مرکب کی پیروی کرتے ہیں، یہ کم چکنائی والے مواد کے ساتھ آئس کریم لینے کی سفارش کی جاتی ہے.

آج تک، ونیلا کاک ٹیل کے لیے بہت سی مختلف ترکیبیں موجود ہیں جو بغیر کسی پریشانی کے گھر پر تیار کی جا سکتی ہیں۔ اور یہ آپ کے پسندیدہ کیفے سے بدتر نہیں ہوگا۔ اوسطاً ونیلا ملک شیک بنانے میں وقت لگتا ہے۔ 10-15 منٹ سے زیادہ نہیں۔ گھر میں کھانا پکانے کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ ترکیبیں پر غور کریں.

اجزاء:

• دودھ - 200 ملی لیٹر، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے، آپ سبزیوں کا دودھ ونیلا ذائقہ یا ناریل کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں؛
• آئس کریم آئس کریم - 2-4 چمچ؛
• ونیلا چینی یا ونیلا نچوڑ ذائقہ میں شامل کرنا چاہئے۔

ٹھنڈا دودھ، آئس کریم اور ونیلا چینی کو بلینڈر میں رکھ کر اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ مضبوط جھاگ نہ آجائے۔ یہ شاید سب سے آسان نسخہ ہے جسے آپ پہلی بار بنا سکتے ہیں۔

گرمیوں میں آپ ہمیشہ ہلکی، تازہ اور لذیذ چیز چاہتے ہیں۔ آپ کو یقینی طور پر ایسی کاک ٹیل تیار کرنے کی کوشش کرنی چاہئے جس میں زیادہ محنت کی ضرورت نہ ہو۔

اجزاء:

• دودھ - 200 ملی لیٹر (آپ گائے یا سبزی لے سکتے ہیں)؛
• کریم - 100 ملی لیٹر؛
• ونیلا آئس کریم - 80-100 گرام؛
• تازہ یا منجمد سٹرابیری - 200 گرام؛
• ونیلا چینی یا شربت - ذائقہ.

براہ کرم نوٹ کریں کہ اس میٹھے میں کریم کی موجودگی اس کی کیلوری کے مواد میں قدرے اضافہ کرتی ہے۔ ان لوگوں کے لئے جو ایک غذا پر ہیں، انہیں ہدایت سے خارج کیا جا سکتا ہے.

مرحلہ وار ہدایات:

• اسٹرابیریوں کو دھولیں، اس میں سے دم نکال کر آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
• اسٹرابیری اور آئس کریم کو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح پھینٹیں، اگر چاہیں تو اس مرحلے پر ونیلا ایکسٹریکٹ یا ونیلا چینی شامل کی جا سکتی ہے۔
• اس کے بعد، نتیجے میں مرکب میں دودھ اور کریم ڈالنا ضروری ہے، ایک مضبوط جھاگ میں ہر چیز کو شکست دی اور لمبے شیشے میں ڈالیں.

آپ کاک ٹیل کو اسٹرابیری کے سلائسس، گریٹڈ چاکلیٹ اور وائپڈ کریم سے سجا سکتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ ٹیوبیں لگانا نہ بھولیں۔

یہ ہلکی کاک گرمی کے گرم دن پر خوش کرنے کا یقین ہے۔

اجزاء:

• ناریل کا دودھ - 200 ملی لیٹر، غیر ضروری اضافی اشیاء کے بغیر ڈبہ بند لینا بہتر ہے۔
• آئس کریم - 100 گرام؛
• ونیلا شربت - ذائقہ؛
• ناریل فلیکس - 2 چمچ

ناریل کے دودھ کو آئس کریم اور ناریل کے فلیکس کے ساتھ بلینڈر میں ملا کر ہر چیز کو مضبوط جھاگ بنا لیں۔ ایک لمبا گلاس تیار کریں، جس کے نیچے تھوڑا سا ونیلا شربت ڈالیں، اور پھر اس کے نتیجے میں کاک ٹیل ڈال دیں۔ وائپڈ کریم سے سجائیں اور ناریل کے ساتھ چھڑکیں۔

اس طرح کا دودھ نہ صرف مزیدار ہوگا بلکہ اس میں صحت مند بیر کی موجودگی کی وجہ سے مفید بھی ہوگا۔

متعدد سرونگ کے لیے اجزاء:

• دودھ - 400 ملی لیٹر؛
• ونیلا آئس کریم - 200 گرام؛
• گنے کی چینی - 2 چمچ (شہد کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛
• ونیلا چینی - 1 چمچ؛
• تازہ رسبری - ایک گلاس.

مرحلہ وار کھانا پکانا:

• تھوڑا سا گرم دودھ میں، شہد یا چینی کو پہلے سے تحلیل کرنا ضروری ہے تاکہ یہ نیچے تک پہنچ جائے، پھر دودھ کو ٹھنڈا کیا جانا چاہئے؛
• شہد یا چینی کے ساتھ دودھ کو بلینڈر میں ڈالنا چاہئے، جہاں آئس کریم کو صحیح مقدار میں اور ونیلا چینی میں شامل کیا جانا چاہئے، ہر چیز کو اچھی طرح سے پیٹا جانا چاہئے؛
• پھر آپ کو بلینڈر میں رسبری ڈالنے اور دوبارہ پیٹنے کی ضرورت ہے۔
• بیجوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پیش کرنے سے پہلے نتیجے میں مرکب کو چھلنی کے ذریعے فلٹر کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، تاہم، ہموار سے محبت کرنے والے اسے اس شکل میں پی سکتے ہیں؛
• نتیجے میں کاک ٹیل کو پہلے سے تیار شیشوں میں ڈالیں، خدمت کرتے وقت رسبری اور پودینہ سے سجائیں۔

اس طرح کا کاک ٹیل آپ کے کھانے کے وقفے کے دوران ایک بہترین حل ہو سکتا ہے۔

اجزاء:

• ایک کیلا؛
• ونیلا آئس کریم - 100 گرام؛
• دودھ - 200 ملی لیٹر؛
• ونیلا چینی اور دار چینی حسب ذائقہ۔

ہدایت دھوکہ دہی سے آسان ہے۔ کیلے کو چھیل کر کاٹ لیا جائے اور پھر بلینڈر میں ڈال کر اس میں ہلکی پگھلی ہوئی آئس کریم، ونیلا چینی، دار چینی اور ٹھنڈا دودھ ملا دیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔ شیشوں میں ڈالیں اور چاہیں تو پودینہ یا چیری سے گارنش کریں۔

تمام ترکیبوں میں، ونیلا چینی کو ونیلا ایکسٹریکٹ یا شربت سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ موٹی کریمی کاک ٹیل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو مزید آئس کریم یا کریم شامل کرنا چاہیے۔ تمام کاک ٹیل اجزاء کو کوڑے مارنے سے پہلے بہترین طریقے سے ٹھنڈا کیا جاتا ہے، جب تک کہ نسخہ میں اس کی ضرورت نہ ہو۔ یہ بہت ضروری ہے کہ ونیلا کے ساتھ ملک شیک تیار کرتے وقت، آئس کریم میں کوئی اضافی چیزیں نہیں ہیں، مثال کے طور پر، چاکلیٹ یا بیری کے ٹکڑے۔ وہ میٹھی کے ذائقہ کی خصوصیات کو مکمل طور پر تبدیل کر سکتے ہیں۔

بیر یا پھلوں کے ساتھ ملک شیک تیار کرتے وقت، یہ بہتر ہے کہ انہیں پہلے سے پیوری کر لیں، اور اس کے بعد ہی انہیں دودھ اور آئس کریم کے ساتھ ملا دیں، حالانکہ بہت سی ترکیبوں میں اجزاء کو فوراً کوڑے مارے جاتے ہیں۔ بہتر ہے کہ کاک ٹیل کو فوری طور پر تیز رفتاری سے کوڑے ماریں، اور کوڑے مارنے کے فوراً بعد پیش کریں، جب کہ یہ ٹھنڈا اور جھاگ دار ہو۔

گاڑھا ونیلا ملک شیک بنانے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔