بکواہیٹ سے الرجی: اسباب، علامات اور ڈاکٹروں کی سفارشات

بکوہیٹ میں 16-19 فیصد تک پروٹین ہوتے ہیں، جو الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، مدافعتی نظام کا منفی ردعمل نہ صرف ایک بچے میں تکمیلی خوراک کے دوران ظاہر ہوسکتا ہے، بلکہ ایک بالغ میں بھی. الرجک ردعمل کی علامات، جسے روکا نہیں جا سکتا، 24 گھنٹوں کے اندر ظاہر ہوتا ہے۔ پیتھولوجیکل عمل کی موجودگی بکواہیٹ میں موجود پروٹین کے انزیمیٹک ردعمل کی نشاندہی کرتی ہے۔

بکواہیٹ کو ایک hypoallergenic پروڈکٹ سمجھا جاتا ہے جسے ایک شیر خوار بچے کے لیے پہلی تکمیلی خوراک کے طور پر متعارف کرایا جا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، بکواہیٹ پروٹین مرکبات کی ایک اعلی مواد کی طرف سے خصوصیات ہے: البومین، گلوبلین اور پرولمین. وہ الرجک ردعمل کو بھڑکا سکتے ہیں۔ تاہم، اس تشخیص کی تصدیق صرف 1% مریضوں میں ہوتی ہے۔

نوزائیدہ بچوں میں بکوہیٹ سے الرجی کئی وجوہات کی بنا پر ہوتی ہے۔

• پروٹین کو مسترد کرنا۔ بچے کا مدافعتی نظام صرف خون کے پلازما میں نئے مادوں کی ظاہری شکل کے مطابق ہوتا ہے، اس لیے یہ پروٹین کو زہریلے یا پیتھوجینک جسم کے طور پر شمار کر سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پروٹین کے لئے ایک حیاتیاتی یا انزیمیٹک ردعمل واقع ہو گا، جو الرجی کے علامات کی ظاہری شکل کی طرف جاتا ہے.
• دوسرے الرجین کی موجودگی. جرگن کے دوران، بکواہیٹ کا جرگ نالیوں پر رہ سکتا ہے۔لہذا، ایک بچہ اور بالغ دونوں پودوں کے جرگ میں انفرادی عدم برداشت کے ساتھ مدافعتی نظام کے منفی ردعمل کا تجربہ کر سکتے ہیں۔
• مصنوعات کی غلط نقل و حمل اور اسٹوریج۔ جس کمرے میں دانے رکھے گئے تھے وہاں گرمی اور نمی کی زیادتی کے ساتھ، روگجنک مائکروجنزموں کی سڑنا یا کالونیاں ظاہر ہو سکتی ہیں۔
• کیڑے مار ادویات کے ساتھ پلانٹ کا علاج، جو buckwheat میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. مصنوعات میں موجود مصنوعی مرکبات جسم کے لیے زہریلے ہیں۔ لہذا، اگر یہ خون میں داخل ہوتا ہے، تو ایک منفی مدافعتی ردعمل پیدا ہوسکتا ہے.
• بکواہیٹ میں مصالحے، ذائقے یا رنگ شامل کرنا۔ مصالحوں میں ضروری تیل ہوتے ہیں جو الرجی کو متحرک کرسکتے ہیں۔ الرجی پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، آپ کو برتنوں کو زیادہ گرمی کے علاج سے مشروط کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، آپ کو کھانے میں مضبوط الرجین شامل کرنا بند کر دینا چاہئے: بکواہیٹ کو مچھلی یا مصالحے کے ساتھ ملا دیں۔

بکواہیٹ کے لیے انتہائی حساسیت بالغوں میں بھی ظاہر ہو سکتی ہے۔ رسک گروپ میں برونکئل دمہ کے مریض، پروڈکٹ کا غلط استعمال کرنے والے مریض، الرجک ناک کی سوزش والے مریض شامل ہیں۔ اس صورت میں، بچے اکثر متاثر ہوتے ہیں. ابتدائی تکمیلی کھانوں کا تعارف ان کے کمزور ہاضمہ اور مدافعتی نظام کی حالت کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے۔ اگر بچے کا جسم گوشت، دودھ کی مصنوعات کو قبول کرنے سے انکار کرتا ہے اور اس میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے تو اس میں بکواہیٹ سے الرجک ردعمل پیدا ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ الرجی کی موجودگی کو روکنے کے لئے، بچے کی ماں آپ کو کھانے کی ڈائری رکھنی چاہیے۔

شاذ و نادر صورتوں میں، حساسیت میں اضافہ ان لوگوں میں ہوتا ہے جن میں جینیاتی رجحان ہوتا ہے تاکہ بکوہیٹ سے الرجی پیدا ہو۔ایک کراس ری ایکشن ہو سکتا ہے اگر، بکواہیٹ کے علاوہ، کسی شخص نے مونگ پھلی، آلو یا سفید چاول کھائے ہوں۔

ایک الرجک ردعمل بکاوہیٹ کے آٹے یا اناج میں موجود گلوٹین کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ اگر بچہ دن کے وقت بکواہیٹ دلیہ نہیں کھاتا ہے، تو دودھ کے مرکب کی ساخت کو دیکھنا ضروری ہے۔ خشک پاؤڈر میں بکواہیٹ کا آٹا بھی ہو سکتا ہے۔ الرجی کے علامات کے آغاز کو روکنے کے لئے، ہر نئی مصنوعات کو آہستہ آہستہ بچوں کی خوراک میں متعارف کرایا جانا چاہئے. اگر الرجک ڈرمیٹیٹائٹس اور مصنوعات میں انفرادی عدم برداشت کے دیگر علامات ظاہر ہوتے ہیں تو، بکواہیٹ کو مینو سے خارج کر دیا جانا چاہئے.

بالغوں میں ایک عام الرجی کی نشوونما کے ساتھ، درج ذیل علامات ظاہر ہوتی ہیں:

• چھینکیں، خشک کھانسی اور ناک سے صاف مائع خارج ہونا؛
• آنکھوں کی لالی، آنسو میں اضافہ؛
• سرخ دھبوں، پیپولس یا مائع کے ساتھ vesicles کی جلد پر ظاہری شکل، خارش کے ساتھ؛
• پلکیں سوجن اور خارش؛
• زبان کی سوزش ہے، گلے کی چپچپا جھلی؛
• ایک مشکل صورت حال میں، Quincke کے ورم میں کمی لاتے ہیں.

بعض صورتوں میں طبی تصویر ہضم نظام کی طرف سے منفی ردعمل کی طرف سے مکمل کیا جاتا ہے. متلی، الٹی، اور پاخانہ میں خلل آنتوں کے ورم کی نشاندہی کر سکتا ہے۔ گیسٹرو اینٹرائٹس شدید الرجک رد عمل کے حصے کے طور پر تیار ہوتا ہے اور اس کا علاج اینٹی بائیوٹکس سے نہیں کیا جاتا ہے۔

شاذ و نادر ہی، مصنوعات میں انفرادی عدم برداشت والے افراد میں الرجی کی غیر معمولی علامات پیدا ہو سکتی ہیں:

• بڑھتی ہوئی تھکاوٹ؛
• پٹھوں کی کمزوری، myalgia، جوڑوں کا درد؛
• سر درد اور چکر آنا؛
• خلفشار، حراستی میں کمی؛
• ایک مضبوط سوزش کے عمل کی ترقی کی وجہ سے درجہ حرارت میں 37-38 ° C تک اضافہ۔

بکواہیٹ کھانے کے فوراً بعد غیر معمولی علامات ظاہر ہو سکتی ہیں، لیکن زیادہ تر معاملات میں، الرجی کی نشوونما کی علامات دائمی بیماریوں کے طبی توضیحات کے ساتھ الجھ جاتی ہیں۔ پٹھوں کی کمزوری، جوڑوں میں درد اور زیادہ درجہ حرارت ہمیں شدید متعدی پیتھالوجی کی موجودگی کے بارے میں سوچنے پر مجبور کرتا ہے۔

ایک بالغ میں، بکواہیٹ کے استعمال کے بعد، شاذ و نادر صورتوں میں، قسم جی امیونوگلوبلینز بننا شروع ہو جاتی ہیں۔ خون میں اینٹی باڈیز کے ٹائٹر میں اضافے کے بعد، خفیہ الرجک ردعمل کی علامات ظاہر ہوتی ہیں:

• پیشاب کرنے میں دشواری، شرونیی علاقے میں درد؛
• متلی، آنتوں میں گیس کی تشکیل میں اضافہ، پیٹ میں بھاری پن؛
• جلد کی خارش اور خارش، جلد کا چھلکا؛
• مدافعتی ردعمل میں کمی.

ایک شیر خوار بچے میں الرجی آہستہ آہستہ اور اچانک ظاہر ہو سکتی ہے۔ مؤخر الذکر صورت میں، buckwheat کھانے کے بعد 30 منٹ کے اندر مدافعتی نظام کا منفی رد عمل ظاہر ہوتا ہے۔ دائمی الرجی کی ظاہری شکل کے لئے، بچے کو مسلسل الرجین کے ساتھ رابطے میں ہونا ضروری ہے. یہ صورت حال جاپان اور کوریا کے باشندوں کے لیے عام ہے، جہاں تکیوں میں بھوسے کی بھوسی بھری جاتی ہے۔

بچے درج ذیل طبی تصویر تیار کرتے ہیں:

• diathesis چہرے پر ظاہر ہوتا ہے، جس کی نمائندگی جلد پر خارش ہوتی ہے۔
• ناک سے صاف مائع کا اخراج، الرجک ناک کی سوزش کی ممکنہ ترقی؛
• معدے کی نالی کی خرابی؛
• پھاڑنا، آشوب چشم، آنکھوں کی لالی؛
• سانس کی قلت، bronchospasm؛
• anaphylactic جھٹکا یا angioedema؛
• آنت کی angioedema؛
• زبانی گہا کی چپچپا جھلیوں کی سوزش؛
• تیز تھکاوٹ؛
• نیند میں خلل؛
• باقاعدگی سے چھینک اور کھانسی.

ایک بالغ کے مقابلے میں بچہ پیتھالوجی کے کورس کو برداشت نہیں کرتا ہے۔ وہ بے چین اور چڑچڑا ہو جاتا ہے، رونے کی مدد سے اپنی طرف متوجہ ہوتا ہے۔ اگر کئی علامات ظاہر ہوتی ہیں، تو آپ کو اینڈو کرینولوجسٹ، ماہر اطفال یا الرجسٹ سے رابطہ کرنا چاہیے۔ تشخیص ہونے کے بعد، ڈاکٹر بچوں کے لیے اینٹی ہسٹامائن تجویز کرے گا۔ اپنے طور پر شیر خوار کے لیے دوائیں خریدنا سختی سے منع ہے۔ غلط خوراک بچے کے مدافعتی نظام کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔

الرجی کی کلینیکل تصویر کی باقاعدہ موجودگی کے ساتھ، مکمل امتحان کے لئے ہسپتال جانا ضروری ہے. اگر بکواہیٹ پر منفی ردعمل کا شبہ ہے تو، ایک بالغ الرجی ٹیسٹ کروا سکتا ہے۔ Grudnichkov کو متعدد انتہائی ماہر ماہرین کو دکھایا جانا چاہئے: ایک امیونولوجسٹ، ایک معدے اور الرجسٹ۔ اگر الرجک ردعمل شدید نہ ہو تو علاج کی ضرورت نہیں ہے۔ جب کوئی ایسا خارش ظاہر ہوتا ہے جو بچے کو تکلیف کا باعث نہیں ہوتا ہے، تو 85% کیسوں میں جسم کا بکواہیٹ پر منفی ردعمل بچے کے مدافعتی نظام کی ناپختگی کی وجہ سے ہوتا ہے۔

بچے کو لیبارٹری اور آلات کے امتحانات تفویض کرتے وقت، نرسنگ ماں کو اپنے مینو سے کوئی بھی ایسی غذا خارج کرنی چاہیے جس سے الرجی ہو سکتی ہے۔ اگر بچے کو تکمیلی غذائیں پہلے ہی متعارف کروائی جا چکی ہیں، تو اس کی خوراک سے بکواہیٹ اور غذائی اجزاء کے مرکب کو خارج کرنا ضروری ہے۔

علاج معالجے کے حصے کے طور پر، مندرجہ ذیل سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے:

• الرجی کی علامات کو دور کرنے کے لیے بچے کو سختی سے تجویز کردہ خوراک میں اینٹی ہسٹامائنز دیں۔
• کراس ری ایکشن کو روکنے کے لیے بچوں کی خوراک سے ممکنہ الرجین کو خارج کریں: فوڈ ایڈیٹیو، مصالحے، مچھلی، مونگ پھلی، آلو؛
• اگر دوسری مصنوعات کے اخراج سے کوئی فائدہ نہیں ہوتا ہے تو، اس کے استعمال کو محدود کرنا یا بچے کو بکواہیٹ دینے سے مکمل انکار کرنا ضروری ہے۔
• حاضری والے معالج کے ذریعہ تجویز کردہ ہائپوالرجینک غذا پر سختی سے عمل کریں۔

ایک بچے کے علاج کے لیے، ایک ماہر تجویز کر سکتا ہے۔ عام یا مقامی کارروائی کی اینٹی ہسٹامائنز۔ پہلے کو زبانی انتظامیہ کے لئے شربت یا ڈراپ حل کی شکل میں پیش کیا جاتا ہے۔ وہ 3 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے تجویز کیے جاتے ہیں۔ خارش اور جلد کے دھبوں کو دور کرنے کے لیے، اینٹی ہسٹامائن مرہم تجویز کیے جاتے ہیں، جن کا جلد پر سوزش اور سکون آور اثر ہوتا ہے۔ جب Quincke کا ورم ظاہر ہوتا ہے، تو آپ کو ایمبولینس کو کال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

الرجی کی علامات کو دور کرنے کے لیے، آپ بچے کو لوک علاج نہیں دے سکتے۔ یاد رہے کہ بچے کا مدافعتی نظام پرجوش رہتا ہے۔ علاج کے غیر روایتی طریقے جڑی بوٹیوں کے علاج کے استعمال پر مبنی ہیں جو کہ مضبوط الرجین ہیں۔ ان میں نامیاتی تیزاب اور ضروری تیل ہوتے ہیں۔

اس بارے میں معلومات کے لیے کہ آیا گلوٹین عدم رواداری والے لوگ بکواہیٹ کھا سکتے ہیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔