بکوہیٹ اور کیفیر کے روزے کے قواعد

روزہ ہضم کے اعضاء کے کام کو آسان بنانے، جسم سے زہریلے مادوں اور زہریلے مادوں کو باہر نکالنے اور کچھ وزن کم کرنے کا ایک آسان اور موثر طریقہ ہے۔ ماہرین غذائیت کے مطابق ہر 7-10 دن میں ایسا صرف ایک دن تمام اعضاء اور نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے، وزن کم کرنے میں بہترین نتائج دیتا ہے۔ روزے کے دن کے لئے مقبول اختیارات میں سے ایک بکواہیٹ اور کیفر ہے۔

روزے کے دنوں کا بنیادی فائدہ جسم کی صفائی، زہریلے اور زہریلے مادوں کا اخراج ہے۔ نتیجے کے طور پر، میٹابولک میٹابولزم کی سرعت، جس کا مطلب ہے تمام اعضاء اور نظام کے کام میں بہتری، وزن میں کمی.

وزن میں کمی یقیناً روزانہ کیلوریز کی مقدار میں کمی کی وجہ سے بھی ہوتی ہے۔ اس کا شکریہ، فی دن جسم کے وزن کے 0.5 سے 1.5 کلوگرام تک. یہ سمجھنا چاہئے کہ یہ زیادہ تر پانی ہے۔

بکواہیٹ پر روزہ رکھنے سے آپ کو شدید بھوک کا سامنا کیے بغیر نتائج حاصل کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ سست کاربوہائیڈریٹ ہونا buckwheat پرپورنتا کا ایک طویل احساس دیتا ہے. یہ بلڈ شوگر میں اضافے کے بغیر آہستہ آہستہ ہضم ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، buckwheat ایک فائبر ہے جو آنتوں کو صاف کرنے، اس کے peristalsis کو بہتر بنانے کے لیے ضروری ہے۔ یہ فائبر نازک طور پر، بلغم کی جھلیوں کو پریشان کیے بغیر، جسم سے زہریلے مادوں اور بلغم کو خارج کرتا ہے۔ آخر میں، اس میں میگنیشیم، آئرن، آئوڈین، پوٹاشیم، کاپر کے ساتھ ساتھ B اور PP وٹامنز، rutin شامل ہیں۔

کیفیر، بدلے میں، عام آنتوں کے مائکرو فلورا فراہم کرتا ہے، جسم کے لئے پروٹین کا ایک ذریعہ ہے. پروٹین خلیوں، پٹھوں، خامروں کے لیے ایک "تعمیراتی مواد" ہے۔ اس کے علاوہ، کیفیر جسم کو کیلشیم فراہم کرتا ہے، جو میٹابولک عمل، صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کے معمول کے لیے ضروری ہے۔

بکواہیٹ اور کیفیر کا ٹینڈم اس نقطہ نظر سے بہت کامیاب ہے۔کیونکہ اناج میں ضروری امینو ایسڈ لائسین ہوتا ہے۔ مؤخر الذکر کیلشیم کے جذب میں شامل ہے۔

بکواہیٹ، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، کاربوہائیڈریٹ ہے، کیفیر پروٹین ہے. ایسے روزے کے دنوں کے ساتھ، جسم کو تناؤ اور غذائی اجزاء کی کمی کا سامنا نہیں ہوتا ہے۔ اگر آپ صحیح طریقے سے "ان لوڈنگ" کے عمل کی تنظیم سے رجوع کرتے ہیں، تو آپ ہر ماہ 2-4 کلو وزن کم کر سکتے ہیں۔ عام طور پر، اس سیریل پر بکواہیٹ کی خوراک اور روزے کے دن وزن کم کرنے کے دیگر نظاموں کے مقابلے میں بہترین نتائج دیتے ہیں۔

اس طرح کی قلیل مدتی خوراک کا فائدہ اس کی دستیابی، تیاری میں آسانی ہے۔ یہ طریقہ مصروف لوگوں اور ان لوگوں کے لیے بھی موزوں ہے جو کھانا پکانا پسند نہیں کرتے - روزے کے دن کے لیے پکوان تیار کرنا آسان ہے، کھانا پکانے کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے۔. کوتاہیوں میں سے - مینو کی یکجہتی، نمک اور چینی کے بغیر بکواہیٹ کھانا کافی مشکل ہے۔

بکواہیٹ کیفیر غذا جسم کو نقصان پہنچائے گی اگر ان مصنوعات میں سے کوئی ایک عدم برداشت ہے۔ نظام انہضام کی دائمی بیماریوں کی موجودگی میں، خاص طور پر شدت کے دور میں، ایسے روزے انتہائی ناپسندیدہ ہیں۔ ہائپوٹینشن کے ساتھ، یہ صاف کرنے کی اس شکل سے انکار کرنا بھی بہتر ہے. کم بلڈ پریشر پر سبز بکواہیٹ والی غذا پر جانا خاص طور پر خطرناک ہے، کیونکہ یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ varicose رگوں، ہیپاٹائٹس کے لئے buckwheat اور kefir پر روزہ رکھنے کے لئے یہ ناپسندیدہ ہے.

اسہال کے رجحان کے ساتھ، میٹابولزم میں اضافہ، یہ طریقہ کار حالت میں بگاڑ پیدا کر سکتا ہے۔یہ حمل کے دوران نہیں کیا جانا چاہئے، دودھ پلانے کے دوران، یہ 16 سال سے کم عمر کے بچوں اور نوعمروں کے لئے ممنوع ہے.

یہ بات سمجھنے کے قابل ہے۔ کوئی بھی غذا کمتر غذا ہے۔ اس صورت میں، چربی اور فائبر کی شدید کمی، پروٹین کی کمی واضح ہے.. جسم کے ساتھ اس طرح کے تجربات طویل اور بار بار نہیں ہونا چاہئے.

جسم کو بہتر بنانے اور وزن کم کرنے کے لیے درج ذیل سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے۔

• بکواہیٹ اور کیفیر کی روزانہ کی شرح کو 5-6 برابر حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے اور دن کے وقفے سے کھایا جانا چاہئے؛
• آخری حصہ سونے سے 2.5-3 گھنٹے پہلے کھایا جانا چاہئے؛
• اگر آپ کو سونے سے پہلے بھوک لگتی ہے، تو آپ ایک گلاس کیفیر پی سکتے ہیں (سونے سے 40 منٹ پہلے)؛
• بکواہیٹ یا کیفر کو ایک مشروب کے ساتھ دلیہ کے ساتھ ملا یا دھویا جا سکتا ہے؛ ان مصنوعات کو مختلف کھانوں کے لیے الگ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
• پینے کے نظام کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے - پانی کی روزانہ کی شرح کا حساب کرنے کے لئے، آپ کو فارمولہ استعمال کرنے کی ضرورت ہے "30 ملی لیٹر پانی فی 1 کلو وزن کی ضرورت ہے"، یہ گیس کے بغیر خالص پانی استعمال کرنے کی اجازت ہے؛
• روزے کے دن، اسے گلاب کا شوربہ پینے کی بھی اجازت ہے۔
• یہ ضروری ہے کہ کھانے کے درمیان بڑے وقفوں کی اجازت نہ دی جائے، آپ کو بھوک نہیں لگنی چاہیے۔

آپ کو روزے کے دن آسانی سے داخل ہونے اور باہر نکلنے کی ضرورت ہے۔. اس واقعہ سے پہلے، بہتر ہے کہ ایک دن پہلے رات کے کھانے سے انکار کریں، یا اسے کیفیر کے ساتھ تبدیل کریں. روزے کے دن کے بعد، آپ کو کھانے پر جھپٹنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ بہتر ہے کہ پہلا کھانا بھی بکواہیٹ اور کیفر پر مبنی بنایا جائے۔

جسمانی سرگرمی روزے کے دن کی کارکردگی کو بڑھانے میں مدد کرے گی۔ ہلکا کارڈیو، پیلیٹس، یوگا، کھینچنا۔ طاقت، ایروبک اور فنکشنل ٹریننگ کو ترک کر دینا چاہیے۔ غسل اور مساج کی اجازت ہے۔

سب سے پہلے، آپ کو مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے. بکواہیٹ کسی بھی لے جا سکتے ہیں. سبز مصنوعات میں زیادہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن ہر کوئی اس کا مخصوص ذائقہ پسند نہیں کرتا۔

معمول کے بھورے رنگ کے دانے ایک ہی سبز بکواہیٹ ہیں، لیکن بھنے ہوئے اور دیگر طریقہ کار۔ تھرمل نمائش کے نتیجے میں، اس میں قیمتی عناصر کی تعداد کم ہو جاتی ہے. صرف اعلیٰ معیار کا کور استعمال کرنا ضروری ہے، استعمال کرنے سے پہلے اسے کئی بار پانی میں دھونا نہ بھولیں۔

Kefir مثالی طور پر گھر ہونا چاہئے. اگر یہ ممکن نہیں ہے تو، حفاظتی سامان کے بغیر قدرتی تازہ مصنوعات کا انتخاب کریں۔ آپ اسے مختصر شیلف لائف (3-5 دن) سے پہچان سکتے ہیں۔ Kefir additives، میٹھا نہیں ہونا چاہئے. چربی کا مواد - 1 سے 2.5٪ تک۔

بکواہیٹ کھانے کا معیاری طریقہ ہے۔ ابلی ہوئی اناج. اسے دھویا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے (بکوہیٹ اور مائع کا تناسب 1: 2 ہے) اور تھرموس میں کئی گھنٹوں تک اصرار کیا جاتا ہے۔ پھر انہیں چینی اور نمک ڈالے بغیر کھایا جاتا ہے۔ ذائقہ کے لیے آپ ادرک، کالی مرچ، جڑی بوٹیاں، دار چینی ڈال سکتے ہیں۔

آپ کیفیر کے ساتھ اناج بنا سکتے ہیں، لیکن پھر ڈش کو زیادہ دیر تک انفیوژن کیا جانا چاہئے، یہ شام کو پکانا بہتر ہے. اصول ایک ہی ہے - اناج کا 1 حصہ خمیر شدہ دودھ کے مشروب کے 2 حصوں کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور انفیوژن کیا جاتا ہے۔ ڈش ریفریجریٹر میں محفوظ ہے.

کیفیر اور بکواہیٹ پر روزہ رکھنے والے دن کے بہت سے مداح ہوتے ہیں، جیسا کہ بڑی تعداد میں مثبت جائزوں سے اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔ بہت سے صارفین کا کہنا ہے کہ اس طرح کے "ان لوڈنگ" پر وہ فی دن 1-2 کلو وزن کم کرنے میں کامیاب ہوگئے. ایک ہی وقت میں، لوگ بھوک محسوس نہیں کرتے ہیں، روزہ خود کو اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے، اس کے بعد ہلکے پن کا احساس ہوتا ہے.

اس بات کا ثبوت ہے کہ ہفتے میں ایک بار کیفیر اور بکواہیٹ کے روزے کے دوران، ایک مہینے کے بعد، 7 کلو وزن کم کرنا ممکن تھا. ایک ہی وقت میں، جائزے کے مطابق، دوسرے دنوں میں لوگوں نے اپنے آپ کو کھانے میں تھوڑا سا محدود کیا.

یہ دلچسپ ہے کہ اس روزے کا دن، ایک طویل غذا سے ڈیڑھ ہفتہ پہلے کیا جاتا ہے، بعد کے نتائج کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔ سب سے مشکل چیز اناج میں نمک اور چینی شامل کرنے سے انکار کرنا ہے۔ مصالحے ذائقہ کو تھوڑا سا متنوع بنانے میں مدد کرتے ہیں - جائفل، وینلن، کالی مرچ اور بہت کچھ۔

بکواہیٹ اور کیفیر پر روزے کے دن کا جائزہ لیں، اگلی ویڈیو دیکھیں۔