وزن میں کمی کے لیے بکواہیٹ بھاپ کیسے لیں؟

بہت سی خواتین، ایک پتلے اور خوبصورت جسم کے حصول کے لیے، مختلف غذاؤں سے خود کو تھکا دیتی ہیں، جم کا دورہ کرتی ہیں، چائے پیتی ہیں یا وزن کم کرنے کی دوائیں دیتی ہیں۔ اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے طریقوں میں سے ایک بکواہیٹ کی خوراک ہے، ایک خاص طریقے سے تیار کیا جاتا ہے. یہ کہنے کے قابل ہے کہ ہماری دادیوں نے بھی بکواہیٹ پر وزن کم کیا، کیونکہ یہ ایک قدرتی مصنوع ہے جسے ہر کوئی برداشت کرسکتا ہے۔ بکواہیٹ کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بہت کچھ جانا جاتا ہے، لہذا یہ بتانے کے قابل ہے کہ یہ مصنوعات وزن میں کمی کے لئے کس طرح موزوں ہے، اور اسے صحیح طریقے سے کیسے پکانا ہے.

کسی بھی غذا کو تبدیل کرتے وقت، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ محدود وقت کے لیے غذائیت کے کچھ اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہوگا۔ مطلوبہ نتیجہ حاصل کرنے کے لیے، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ ایسا کیوں کیا جانا چاہیے، اور منتخب کردہ خوراک پر عمل کرنے سے کیا نتائج حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

عمر، وزن اور دیگر پیرامیٹرز سے قطع نظر، بکواہیٹ غذا تقریباً ہر ایک کے لیے موزوں ہے۔ غذا کے دوران، buckwheat groats اہم خوراک ہو جائے گا. چونکہ دلیہ بذات خود بہت لذیذ اور صحت بخش نہیں ہے، اس لیے اس طرح کی غذا کے بہت سے پیروکار ملے ہیں جنہوں نے پہلے ہی اس کے نتائج کو سراہا ہے۔

بکواہیٹ کو سب سے زیادہ اطمینان بخش دلیہ سمجھا جاتا ہے۔ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کی بڑی مقدار کی وجہ سے، جسم کی سنترپتی طویل عرصے تک ہوتی ہے، جو وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والوں کے لیے بہت اہم ہے، کیونکہ ان میں سے بہت سے بھوک کے مسلسل احساس سے واقف ہیں۔

تمام غذائی اجزاء کے علاوہ اناج میں فائبر ہوتا ہے جس کی وجہ سے جسم صاف ہوتا ہے، میٹابولزم تیز ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اناج میں پروٹین کی زیادہ سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو کہ پٹھوں کی تعمیر کے لیے بہت ضروری ہے۔

یہ دیکھتے ہوئے کہ زیادہ تر غذا میں غذائی پابندی کی خصوصیت ہوتی ہے، جو جلد، بالوں، ناخنوں کی حالت کو خراب کر سکتی ہے، بکواہیٹ کی خوراک بہت متوازن ہے۔ درحقیقت، اس پروڈکٹ کی بدولت، جسم کو وٹامن بی کے ساتھ ساتھ ای اور پی پی، آئرن، فاسفورس اور کاپر کا سراغ ملتا ہے، لہذا آپ کو جلد، بالوں اور ناخنوں کی حالت کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

غذا کے لیے، آپ تلی ہوئی اور بغیر تلی ہوئی سبز بکواہیٹ دونوں لے سکتے ہیں۔ سبز بکواہیٹ میں، جسم کے معمول کے کام کے لیے بہت سے مفید مادے ضروری ہیں۔ بھاپ کے علاوہ، سبز بکواہیٹ کو انکرن کیا جا سکتا ہے. انکردار اناج صرف وٹامنز اور معدنیات کا ذخیرہ ہیں۔ کسی بھی شکل میں سبز بکواہیٹ کا استعمال جسم کی نرم صفائی میں معاون ہوتا ہے، اس سے نقصان دہ زہریلے اور زہریلے مادے نکالے جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں وزن میں کمی واقع ہوتی ہے۔

بکوہیٹ میں فی 100 گرام پروڈکٹ 313 کلو کیلوری ہوتی ہے۔ اگر آپ اسے بھاپ لیتے ہیں، تو مصنوعات کی کیلوری کا مواد بہت کم ہو جائے گا اور اس کی مقدار صرف 105 کلو کیلوری فی 100 گرام ہو جائے گی۔ اگر آپ اناج کو کیفر کے ساتھ بھاپ لیں تو یہ ڈش بہت مفید اور غیر کیلوری والی ہوگی، جبکہ پروبائیوٹکس کی وجہ سے فوائد میں اضافہ ہی ہوگا۔

ان فوائد کے باوجود جو دانا کا استعمال جسم کو لا سکتا ہے، اس پروڈکٹ میں تضادات بھی ہیں۔

اسے کثرت سے استعمال نہیں کرنا چاہئے:

• معدے کی پیتھالوجی والے لوگ، بیماری کے شدید اور دائمی مراحل کے ساتھ؛
• ذیابیطس کے ساتھ؛
• دل اور خون کی وریدوں کی بیماریوں کے ساتھ؛
• بچوں اور نوعمروں کے لئے تجویز کردہ نہیں؛
• کشیدگی کے حالات کے تحت، اعصابی کشیدگی؛
• خون کی بیماریوں کے ساتھ.

بچے کی پیدائش کے بعد بہت سی خواتین جلدی سے اپنی سابقہ ​​شکل میں واپس آنے کی کوشش کرتی ہیں اور مختلف غذاؤں پر چلتی ہیں۔ دودھ پلانے کے دوران، یہ نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ بچے کو ضروری غذائی اجزاء دودھ سے حاصل کرنا ضروری ہے. بہت سے غذا کچھ کھانے کو محدود کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔

جن لوگوں کو نظام انہضام کے مسائل ہیں ان کے لیے بہتر ہے کہ تین دن سے زیادہ ایسی غذا پر نہ بیٹھیں۔ اس کے ساتھ ساتھ اپنے جسم کو سننا بھی ضروری ہے، کیونکہ اس حقیقت کے علاوہ کہ جسم کو ضروری مادے حاصل نہیں ہو سکتے، پتتاشی اور جگر کے مسائل بھی ہو سکتے ہیں، جو گیس بننے اور پھولنے کا سبب بن سکتے ہیں۔

اس خوراک سے زیادہ سے زیادہ اثر حاصل کرنے کے لیے، آپ کو یہ انتخاب کرنے کی ضرورت ہے کہ اسے کون سا طریقہ کرنا ہے۔ غذا کے کئی آپشنز ہیں: آپ اناج کو پانی یا کیفر میں بھاپ کر تھرموس، ایک عام ساس پین یا ڈھکن والے کنٹینر کا استعمال کر سکتے ہیں۔

آپ ابلتے ہوئے پانی سے بکواہیٹ کے دانے بھاپ سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو 200 گرام بکواہیٹ لینے کی ضرورت ہے، اس کا جائزہ لیں تاکہ اس میں کوئی ملبہ یا بھوسی نہ ہو، پھر اسے دھولیں۔ صاف اناج کو کسی بھی کنٹینر میں ڈالیں جو ڈھکن سے ڈھکا ہوا ہو۔ یہ ایک عام ساس پین یا شیشے کا برتن ہوسکتا ہے۔ پھر آپ کو 400 ملی لیٹر صاف پانی لینے اور اسے ابالنے کی ضرورت ہے۔ ابلتے ہوئے پانی کے بعد، مائع کو کنٹینر میں ڈالنا ضروری ہے جہاں بکواہیٹ واقع ہے۔ کنٹینر کو ڈھکن سے بند کر دیا جاتا ہے اور رات بھر کمرے میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ تولیہ کے ساتھ ایک جار یا پین لپیٹ سکتے ہیں.صبح، slimming دلیہ کھپت کے لئے تیار ہے.

اس صورت میں، buckwheat ایک تھرموس میں ابلی ہے. اس آپشن کی خاصیت یہ ہے کہ جب تھرموس میں اناج بھاپتے ہیں، تو آپ کو زیادہ انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی، پروڈکٹ کو تھرموس میں 3 یا 4 گھنٹے تک رکھنا کافی ہے - اور دلیہ تیار ہے۔ یہ بہت آسان ہے، مثال کے طور پر، اگر شام میں اناج کو پہلے سے تیار نہیں کیا گیا ہے.

آپ کو پہلے سے طے کرنا چاہئے کہ تھرموس فلاسک میں کتنا پانی اور بکواہیٹ رکھ سکتے ہیں۔، یہ دیکھتے ہوئے کہ جب اناج پھول جاتا ہے، تو مصنوعات کا حجم بڑھ جاتا ہے۔ ڈش کو ایک خاص ذائقہ دینے کے لیے، آپ تھرموس میں تھوڑی سی کالی مرچ یا جڑی بوٹیاں ڈال سکتے ہیں۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ اس غذا کی مصنوعات میں نمک نہیں ہوتا ہے، کیونکہ نمک جسم میں سیال کو برقرار رکھنے میں معاون ہوتا ہے، جس سے وزن کم ہوتا ہے۔

بہت سے لوگ بکواہیٹ کا استعمال کرنا پسند نہیں کرتے ہیں، جو ابلتے ہوئے پانی سے ابلی ہوئی ہے، لہذا پانی کے بجائے کیفیر کا استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک گلاس دھوئے ہوئے دانے کو ایک چھوٹے ساس پین یا تھرمس ​​میں ڈالیں اور کیفر ڈالیں۔ کم چکنائی والے مواد یا کم چکنائی والی مصنوعات کے ساتھ کیفیر لینے کے قابل ہے۔ یہ بہتر ہے کہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو ٹھنڈا نہیں ہے، لیکن کمرے کے درجہ حرارت پر. مصنوعات کو رات بھر بھاپ کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

آپ اسے دوسرے طریقے سے کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بکواہیٹ کو رات بھر بھاپ دیا جاتا ہے، اور صبح میں ایک خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو پلیٹ میں شامل کیا جاتا ہے.

ابلتے ہوئے پانی کے بجائے، بہت سے لوگ کور کو ٹھنڈے پانی سے بھاپ لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس صورت میں، جسم کو زیادہ سے زیادہ فائدہ ملے گا. وزن کم کرنے کے لیے اس آپشن کا انتخاب کرتے وقت آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ صبح ٹھنڈے پانی سے بھاپ لینے کے بعد دلیہ اتنا نرم اور ٹکڑا نہیں ہو گا۔ بہت سے لوگوں کے لیے، یہ عنصر فیصلہ کن ہے، کیونکہ ہر کوئی ایسی پروڈکٹ استعمال کرنا پسند نہیں کرتا جو مستقل مزاجی سے بالکل واقف نہ ہو۔اگرچہ پروسیسنگ کے اس طریقے کے ساتھ، بکواہیٹ تھوڑا سا گری دار میوے کا ذائقہ حاصل کرتا ہے.

یہ دیکھتے ہوئے کہ بکواہیٹ کی خوراک کافی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے، بہت سے لوگ تیزی سے وزن کم کرنے کے لیے لمبے عرصے تک اس طرح کھانے کی کوشش کرتے ہیں، جو کہ مکمل طور پر درست نہیں ہے۔ اگرچہ یہ پروڈکٹ اہم وٹامنز، مائیکرو اور میکرو عناصر سے مالا مال ہے، اناج میں کافی مقدار میں پروٹین اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، لیکن گلوکوز نہیں ہوتا، اس لیے ایسی غذا کے ساتھ طویل مدتی غذائیت متضاد ہے۔ نتیجہ کو بہتر بنانے کے لیے، یہ 2 ہفتوں کے بعد 2 ہفتوں کے لیے وقفہ لینے کے قابل ہے، اور پھر، اگر چاہیں تو، کورس کو دہرایا جا سکتا ہے۔

اگر آپ لمبے عرصے تک ایک پروڈکٹ کھاتے ہیں تو کمزوری، چکر آنا اور دیگر ناخوشگوار علامات ہو سکتی ہیں۔ خرابی کی پہلی علامات پر، آپ کو اپنی خوراک کو تبدیل کرنا چاہئے اور زیادہ مناسب طرز عمل کو تبدیل کرنا چاہئے۔

غذا کے وزن میں کمی کا باعث بننے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ پینے کے نظام کا مشاہدہ کیا جائے، دن کے دوران آپ کو تقریباً دو لیٹر سیال پینے کی ضرورت ہے۔ یہ خالص پانی، ہربل اور سبز چائے، کاڑھی، چینی کے بغیر compotes ہو سکتا ہے. ڈش میں نمک، چینی اور دیگر ذائقہ دار اضافی چیزیں شامل نہیں کی جاتی ہیں۔ مایونیز اور کیچپ کا استعمال سختی سے منع ہے۔

کور کو بھاپ دینے کے لیے جو بھی آپشن منتخب کیا جائے، اسے چھوٹے حصوں میں لینے کی سفارش کی جاتی ہے، پوری پروڈکٹ کو چھ برابر حصوں میں تقسیم کر کے۔ اس حصے کا سائز درمیانہ ہونا چاہیے، تقریباً اس پروڈکٹ کی مقدار جو آپ کے ہاتھ کی ہتھیلی میں فٹ ہو گی۔اگر آپ چھوٹے حصوں میں کھاتے ہیں تو، معدہ آہستہ آہستہ سائز میں کم ہو جائے گا، اور بھوک کے اس طرح کے مضبوط مقابلے نہیں ہوں گے.

ناشتہ 8 گھنٹے سے پہلے شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس وقت جسم پہلے ہی پوری طرح بیدار ہوتا ہے اور کھانا ہضم کرنے کے لیے تیار ہوتا ہے۔ آخری کھانا سونے سے 4 گھنٹے پہلے لینا چاہیے۔

ایسی صورت میں جب بکواہیٹ کی خوراک 1 سے 3 دن تک جاری رہتی ہے، آپ کو غذا میں دیگر غذائیں شامل نہیں کرنی چاہئیں۔ اور اگر خوراک زیادہ دیر تک رہے تو خوراک میں دیگر غذائیں شامل کی جاتی ہیں۔ ان کی تعداد اس بات پر منحصر ہے کہ اتارنے کا کورس کتنے دنوں تک چلے گا۔ ایک طویل کورس کے ساتھ، اضافی مصنوعات کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے. روزے کے دنوں میں آپ مختلف سبزیاں اور پھل بھی شامل کر سکتے ہیں۔

buckwheat پر اتارنے کے دن بغیر کسی دباؤ کے گزر جاتے ہیں۔ اس پروڈکٹ میں کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، تاکہ کسی شخص کو دن میں شدید بھوک نہ لگے۔ اس پروڈکٹ میں کیلوریز بہت زیادہ نہیں ہیں، اس لیے اسے پورے دن کے لیے 450-500 گرام دلیہ کھانے کی اجازت ہے۔

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ خوراک کتنے دن چلتی ہے، اس سے صحیح طریقے سے نکلنا ضروری ہے تاکہ کھوئے ہوئے کلوگرام واپس نہ ہوں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو خوراک سے پیسٹری، مٹھائیاں، الکحل، میٹھا چمکتا ہوا پانی نکال دینا چاہیے، یہ ضروری ہے کہ ہلکے کاربوہائیڈریٹ والے کھانے سے پرہیز کریں۔

ہر قیمت پر وزن کم کرنے کی خواہش اکثر اس حقیقت کی طرف لے جاتی ہے کہ بہت سے لوگ انتہا کی طرف بھاگنا شروع کر دیتے ہیں اور اپنے جسم کو ہر طرح کی فیشنی غذا سے تھکا دیتے ہیں۔ اکثر وہ وزن کم کرنے کا عمل شروع کرتے ہیں، دوستوں کے مشورے سے، انٹرنیٹ پر سفارشات پڑھ کر۔ اکثر خواتین مشہور شخصیات کی نقل کرنے لگتی ہیں اور وہی کھانے کی کوشش کرتی ہیں جیسا کہ وہ کرتے ہیں۔

جب کسی مختلف غذا پر سوئچ کرتے ہو، تو یہ سمجھنا ضروری ہے کہ بہت سی غذائیں ہیں، لہذا ان کا انتخاب کرتے وقت، اپنے جسم کی حالت کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔آپ کو معدے کی شدید بیماریوں میں اپنے آپ کو کھانے تک محدود نہیں رکھنا چاہئے، ورنہ یہ بڑھنے کا سبب بن سکتا ہے۔

بہت کم لوگوں نے اپنی زندگی کے دوران کسی قسم کی خوراک کی کوشش نہیں کی ہے، خاص طور پر خوبصورت خواتین کے لیے۔ بہت سے لوگوں نے buckwheat غذا کا بھی انتخاب کیا۔ اس کے بارے میں جائزے بہت مختلف ہیں، بہت سے مثبت جائزے ہیں، لیکن ایسے لوگ بھی ہیں جنہوں نے دعوی کیا کہ اس طرح کی خوراک بیکار ہے.

عام طور پر، اس طرح کی خوراک کو مثبت طور پر اندازہ کیا گیا تھا. بہت سے لوگوں نے نوٹ کیا کہ اس طرح کی مونو ڈائیٹ کمزوری اور معمولی چکر کا باعث بنتی ہے۔ بہبود کو بہتر بنانے کے لئے، خواتین نے ناخوشگوار علامات سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اضافی وٹامن کمپلیکس لیا. اس طرح کی خوراک پر 3-4 دن گزارنے کے بعد، بہت سے لوگ کم از کم 3 کلو وزن کم کرنے میں کامیاب ہوگئے، جو کہ بہت اچھا ہے۔

مزیدار دلیہ کے چاہنے والے اس پروڈکٹ کو کئی دنوں تک کھا کر خوش ہوتے ہیں، جبکہ ان کا وزن 5-6 کلو تک کم ہو جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، جائزوں کے مطابق، ان کا وزن کم ہوا یہاں تک کہ جب انہوں نے تھوڑا سا قواعد کی خلاف ورزی کی. انہوں نے 1 چائے کا چمچ زیتون کے تیل میں پیاز اور گاجر کے ساتھ روسٹ بنایا۔ آپ ڈش میں قدرتی سویا ساس بھی شامل کر سکتے ہیں، جس سے دلیہ کا ذائقہ نمایاں طور پر بہتر ہو جائے گا، اور خوراک کم نیرس ہو گی۔

کچھ خواتین نے شکایت کی کہ اس طرح کی خوراک کے چند دنوں کے بعد، وہ کافی مقدار میں کلو گرام کم کرنے میں کامیاب ہوگئیں، لیکن ایک ہفتے کے بعد وزن واپس آ گیا، کیونکہ خوراک وہی رہی۔

ابلی ہوئی بکواہیٹ کا نتیجہ دیرپا رہنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ صحیح غذا پر عمل پیرا رہیں۔ یہ امید کرنے کے قابل نہیں ہے کہ کھانے پر کچھ دن گزارنے کے بعد، اور پھر ڈونٹس کھانے کے بعد، وزن واپس نہیں آئے گا.

کئی دنوں تک ایک ہی کھانا کھانا مشکل ہے۔، لہذا آپ مینو کو متنوع بنا سکتے ہیں اور نہ صرف دلیہ بلکہ دیگر پکوانوں کو بھی کور سے پکا سکتے ہیں۔تبدیلی کے لیے، آپ بکواہیٹ کے آٹے سے پینکیکس یا پینکیکس بنا سکتے ہیں۔ بھاپ گوبھی کے رول، جس میں بکواہیٹ، پیاز اور گاجر شامل ہیں، سوادج اور اطمینان بخش نکلیں گے. سیریلز سے بنی اس طرح کی انواع و اقسام کے پکوان آپ کو نہ صرف ڈائٹ کے دوران اس طرح کھا سکیں گے بلکہ ان مزیدار پکوانوں کو کسی اور وقت بھی اپنی غذا میں شامل کر سکتے ہیں۔

ایک buckwheat غذا کے ساتھ دلیہ پکانے کے بارے میں معلومات کے لئے، مندرجہ ذیل ویڈیو دیکھیں.