اناج میں کیڑے: وہ کہاں سے آتے ہیں اور انہیں کیسے نکالا جائے؟

ہر کفایت شعاری اور صاف ستھری گھریلو خاتون ایک دن اپنے باورچی خانے میں مصالحے، اناج اور دیگر ڈھیلے بن بلائے "مہمان" تلاش کر سکتی ہے۔ کیڑے ایک حقیقی آفت بن سکتے ہیں جو کھانے کے ذخیرے کو تباہ کر دے گا۔ لہذا، اپنے آپ کو مؤثر سفارشات اور تجاویز کے ساتھ مسلح کرنے کے لئے ضروری ہے جو آپ کو جلدی اور مستقل طور پر کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

ناخوشگوار کیڑے باورچی خانے کے شیلف پر بہت تیزی سے شروع ہوتے ہیں اور ذخیرہ شدہ اناج کی مقدار سے قطع نظر تیزی سے بڑھتے ہیں۔ کیڑوں کا پہلا پتہ لگانے پر، بن بلائے "مہمانوں" کو تباہ کرنے کے لیے فوری اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔

کیڑوں کے لیے خوراک کی فراہمی میں داخل ہونے کا سب سے عام راستہ وہ کھانا خریدنا ہے جو پہلے ہی ان کیڑوں سے متاثر ہو چکا ہے۔ کیڑے جیسا پروں والا کیڑا ہی آزادانہ طور پر مکان میں داخل ہو سکتا ہے۔

ایک اصول کے طور پر، باضمیر مینوفیکچررز، اپنی مصنوعات کو پیک کرنے سے پہلے، خاص مرکبات کے ساتھ بلک مصنوعات پر کارروائی کرتے ہیں جو کیڑوں کو تباہ کرتے ہیں، اگر کوئی ہو۔لیکن ہر کمپنی سامان کے ساتھ ایک جیسا طریقہ کار نہیں کرتی ہے، جس کی وجہ سے کیڑے مکوڑوں کے ساتھ اسٹور شیلف پر مصنوعات نظر آتی ہیں۔ ایسے آٹے، پاستا یا سیریلز کے حاصل ہونے کا خطرہ کئی گنا بڑھ جاتا ہے اگر مصنوعات کو سپر مارکیٹوں یا بازاروں میں وزن کے حساب سے خریدا جائے۔

یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ مصنوعات کی آلودگی مختلف مصنوعات سے ہوسکتی ہے، مثال کے طور پر، خشک میوہ جات یا قریب میں پڑے خشک مشروم سے۔ مصالحے ان کی اصل پیکیجنگ میں نہیں ہیں، لیکن پرائیویٹ مینوفیکچررز سے خریدے گئے ہیں، جہاں سینیٹری اور حفظان صحت کے معیارات مطلوبہ بہت کچھ چھوڑ دیتے ہیں، ایک الگ خطرے کے زمرے میں آتے ہیں۔ نقصان دہ کیڑوں کے حملے کے خطرے کے تحت additives کے تھیلے کھولے جاتے ہیں جو کافی عرصے سے دراز میں ہیں۔

گھر میں کیڑوں کے داخل ہونے کا دوسرا آپشن وینٹیلیشن ہولز، ہڈز، نیز دیواروں اور فرشوں میں کم سے کم دراڑیں بھی ہو سکتی ہیں، جن کے ذریعے چھوٹے کیڑے پڑوسیوں سے گھر میں آزادانہ طور پر داخل ہو سکتے ہیں۔

مصنوعات میں کیڑوں کی موجودگی کو بروقت معلوم کرنے کے لیے، آپ کو مندرجہ ذیل علامات پر توجہ دینی چاہیے جو کہ چقندر کی موجودگی کی نشاندہی کرتی ہیں:

• اناج کے ساتھ پیکیج میں بصری طور پر ممتاز گانٹھوں کی موجودگی؛
• پاستا، دلیہ یا آٹے کے ساتھ ایک بیگ میں ہلچل؛
• پیکیجنگ پر چھوٹے سوراخوں کی موجودگی؛
• اناج کی اخترتی - croup پر سوراخ ظاہر ہوا؛
• زندہ کیڑوں کی نشاندہی اناج اور دیگر بلک مصنوعات پر بھوری رنگ کی مخصوص کوٹنگ سے ہو سکتی ہے۔
• اناج اور ڈھیلے لمبے جالوں میں موجودگی؛
• اناج کے ساتھ پیکج پر غور کرتے وقت، کوئی اناج کو دیکھ سکتا ہے جو نچلے حصے میں آٹے میں بدل گیا ہے.

ظاہر ہے، کیڑے صرف ان جگہوں پر ظاہر ہوتے ہیں جہاں کھانے کی رسائی ہوتی ہے۔ مزید برآں، پیکجوں یا تھیلوں میں نہ صرف اناج، بلکہ شیلف پر اناج، مصالحے یا آٹے کی کم سے کم باقیات بھی ان کے لیے چارہ بن سکتی ہیں۔

تاہم، اناج، بوٹیاں اور پاستا میں، نہ صرف رینگنے والے کیڑے، بلکہ اڑنے والے کیڑے بھی شروع ہوتے ہیں۔ یہ کھانے کی کیڑے پر لاگو ہوتا ہے۔ عام سیریلز کے علاوہ، یہ کیڑے کریکر، روٹی اور چینی کو ناپسند نہیں کرتے؛ بعض صورتوں میں، ایک بن بلائے "مہمان" کو فوری کوکو یا کافی میں بھی مل سکتا ہے۔

انسانوں کے لیے خطرناک کیڑوں کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے، اس کے ساتھ خوراک کو پہنچنے والے نقصان کی سطح بھی بڑھ رہی ہے۔ تاہم، ہمیشہ کے لئے کیڑے کو دور کرنے کے لئے، یہ واضح طور پر اس کی قسم کی وضاحت کرنے کے لئے ضروری ہے، اور اس کی بنیاد پر پہلے سے ہی اس سے نمٹنے کے لئے مناسب ذرائع کا انتخاب کریں. کیڑوں کی قسم کو قائم کرنے کے لئے، اہم لوگوں کا مطالعہ کرنا ضروری ہے. ایک اصول کے طور پر، بریڈ گرائنڈر، فوڈ موتھ، سرخ آٹا کھانے والے اور آٹے کے کیڑے باورچی خانے کے شیلف پر سامان کے ساتھ قابو پاتے ہیں۔

پہلی قسم کے پنکھ ہوتے ہیں، عام طور پر کیڑے بہت چھوٹے ہوتے ہیں، ان کا رنگ ہلکا ہوتا ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، وہ بیکری کی مصنوعات میں پائے جاتے ہیں، لیکن وہ موجود ہوسکتے ہیں اور خشک جڑی بوٹیاں، مشروبات اور اناج کو جنم دیتے ہیں۔ اگر روٹی گرائنڈر مل گیا تو، ہم محفوظ طریقے سے کہہ سکتے ہیں کہ وہ کم معیار کی مصنوعات کی خریداری کے نتیجے میں شروع ہوئے، بعض اوقات کیڑے ڈھیلے پالتو جانوروں کے کھانے میں گھر میں داخل ہوتے ہیں۔

نام کی بنیاد پر، آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ آٹے کا کیڑا، ایک اصول کے طور پر، آٹے میں رہتا ہے، لیکن ایسا ہوتا ہے کہ ایک کیڑے نشاستے کے ایک پیکٹ کو اپنے مسکن کے طور پر منتخب کرتا ہے۔ مصنوعات کا انفیکشن گھر میں شیلف یا سپر مارکیٹ میں کاؤنٹر پر کھڑے ہو کر دوسرے ڈھیلے سے پیکیجنگ میں کیڑوں کے داخل ہونے سے ہوتا ہے۔ یہ سوجی، دلیا یا کسی بھی قسم کا آٹا ہو سکتا ہے۔ بعض اوقات یہ کیڑا بکواہیٹ یا خشک میوہ جات میں بس جاتا ہے۔ مادہ کیڑے فرنیچر کی دراڑوں میں یا خود اناج میں انڈے دینے کو ترجیح دیتے ہیں، اس لیے کیڑوں کا پھیلاؤ بہت جلد ہوتا ہے۔

سرخ آٹا کھانے والا ایک چھوٹا سا کیڑا ہے جو گھر میں ختم ہوتا ہے اگر بلیوں یا کتوں کو کھلانے کے لیے کم معیار کا ڈھیلا کھانا خریدا جائے۔ آہستہ آہستہ، یہ اناج یا آٹے میں آباد ہو جاتا ہے۔ کیڑے خراب کھانے کو پسند کرتے ہیں، لہذا وہ بڑی تعداد میں فعال طور پر افزائش کرتے ہیں، جو غلط حالات میں محفوظ ہوتے ہیں۔

کھانے کا کیڑا بھوری رنگ کی تتلی کی طرح لگتا ہے؛ بالغ حالت میں، کیڑے کے جسم کی لمبائی تقریباً 10 سینٹی میٹر ہو سکتی ہے۔ یہ کیڑا بکواہیٹ، سوجی، آٹے اور چاول میں رہتا ہے۔ کھانے کے ذخیرہ کرنے کی ضروریات کی سنگین خلاف ورزیوں کی وجہ سے ایسے کیڑوں کو باورچی خانے میں لیا جاتا ہے۔

آج، بہت سے مؤثر اختیارات ہیں جو آپ کو باورچی خانے کی الماریوں میں بن بلائے "مہمانوں" سے نمٹنے کی اجازت دیتے ہیں، لہذا ہر گھریلو خاتون جو اسی طرح کی پریشانی کا سامنا کرتی ہے وہ اپنے لئے سب سے کامیاب طریقہ منتخب کرسکتی ہے۔ بلاشبہ اناج میں کیڑوں کا بروقت پتہ لگانے سے مثبت نتائج کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ کیڑوں کو نہ صرف اناج اور اناج، مسالوں اور آٹے کے پیکجوں میں ہی ختم کیا جائے بلکہ فرنیچر اور کونوں کا بھی علاج کیا جائے جہاں کیڑے اپنے انڈے دے سکتے ہیں۔

سب سے پہلے آپ کو کابینہ سے تمام سامان ہٹانے اور مواد کو احتیاط سے جانچنے کی ضرورت ہے۔ یہ جمع کرنے کی اہم جگہ کی شناخت میں مدد کرے گا - انفیکشن کا مرکز. اگر کالے یا بھورے کیڑے ایک ہی مقدار میں موجود ہوں تو یہ بہت ممکن ہے کہ اناج کی خصوصی نرم پروسیسنگ کے بعد اناج کو محفوظ کیا جا سکے جس سے انسانی صحت کو کوئی نقصان نہیں پہنچے گا۔ اس طرح کے طریقوں میں اعلی یا اس کے برعکس کم درجہ حرارت کا استعمال کرتے ہوئے مصنوعات کی نمائش کے ساتھ ساتھ باورچی خانے کی چھلنی سے چھاننا بھی شامل ہے۔ چقندر کی ایک بڑی تعداد کی صورت میں، الماریوں کے تمام مواد کو ضائع کرنا پڑے گا۔ .

لازمی پروسیسنگ کو الماریوں میں موجود تمام شیلفوں کے ساتھ ساتھ اناج کو ذخیرہ کرنے کے لیے بنائے گئے کنٹینرز پر بھی ہونا چاہیے۔ یہ صابن یا سوڈا کے محلول کے ساتھ کیا جا سکتا ہے، بعض صورتوں میں آپ ٹیبل سرکہ کا کمزور مرتکز محلول استعمال کر سکتے ہیں۔

کیڑوں سے نمٹنے کے طریقوں کی بڑی فہرست میں کئی مؤثر ترکیبیں ہیں.

• منجمد. یہ طریقہ صرف اس صورت میں نتائج لائے گا جب کیڑے کے ایک چھوٹے سے جمع ہونے کی صورت میں جو بہت عرصہ پہلے گھر میں داخل ہوئے تھے اور جن کے پاس پیدائش کا وقت نہیں تھا۔طریقہ کار کا جوہر مصنوعات کی ابتدائی چھانٹ میں مضمر ہے، جس کے بعد دلیہ، پاستا یا آٹے کی پیکیجنگ کو تبدیل کرنا اور انہیں 15-20 منٹ کے لیے فریزر میں بھیجنا ضروری ہے۔
• مائکروویو اوون کا استعمال۔ چونکہ یہ گھریلو آلات تقریباً ہر باورچی خانے میں موجود ہیں، اس لیے کیڑوں پر قابو پانے میں ان کی تاثیر تجرباتی طور پر ثابت ہوئی ہے۔ ایک بن بلائے مہمان اعلی درجہ حرارت کے زیر اثر مائکروویو میں اناج کی پروسیسنگ سے تباہ ہو جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، مائیکرو ویو اوون میں استعمال کے لیے ایک خاص ڈش میں بلک سپلائی ڈالنی چاہیے، اور پھر اسے 5-7 منٹ کے لیے اندر پروسیسنگ کے لیے رکھا جانا چاہیے۔ وقت گزر جانے کے بعد، آپ نتیجہ چیک کر سکتے ہیں: اگر کیڑے اب بھی زندہ ہیں، تو پروسیسنگ کا وقت دوگنا ہونا چاہیے۔ اس کے بعد، لاروا، انڈے اور خود کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لیے مصنوعات کو چھلنی کرنا چاہیے۔

• نمکین کا استعمال۔ یہ طریقہ پھلوں میں چقندر کو مارنے کے لیے موزوں ہے۔ حل ایک لیٹر پانی میں کھانے کے نمک کے دو چمچوں کو گھول کر تیار کیا جاتا ہے، جس کے بعد مصنوع کو ایک آسان کنٹینر میں رکھ کر نمکین مائع کے ساتھ ڈالنا چاہیے۔ کچھ دیر بعد کیڑے پانی کی سطح پر تیر رہے ہوں گے۔
• بورا ایک لوک علاج جو کافی عرصے سے استعمال ہو رہا ہے۔ یہ انسانوں کے لیے مکمل طور پر بے ضرر ہے، لیکن کیڑوں کے لیے یہ ایک حقیقی زہر ہے۔ بوریکس کے استعمال میں تمام آلودہ بلک مصنوعات کو ٹھکانے لگانا، شیلفوں کی پروسیسنگ شامل ہے، جس کے بعد ایجنٹ کو الماریوں کے اندر گلنا ضروری ہے۔ آپ اسے اس طرح تیار کر سکتے ہیں:
  • پسا ہوا باجرا، بوریکس اور چینی، ایک ہی مقدار میں لیا جاتا ہے، جوڑ کر چھوٹی گیندوں میں رول کیا جاتا ہے۔
  • دوسرے آپشن میں خشک خمیر، چینی اور بوریکس کا استعمال شامل ہے۔

• بورک ایسڈ کا استعمال۔ مرکب تیار کرنے کے لئے، آٹا، چینی اور تیزاب کو برابر مقدار میں ملانا ضروری ہے۔ آلے کو پلیٹوں پر ڈال کر الماری میں رکھنا چاہئے۔
• ایک بھرپور بو کے ساتھ مصنوعات. تیز خوشبو اچھی کیڑوں کو بھگانے والے ہیں۔ استعمال کا نچوڑ یہ ہے کہ لیموں کے چھلکے، چھلکے ہوئے لہسن کے لونگ، خلیج کے پتے ڈبوں میں رکھیں۔ ایک خوشبودار موثر مسالا کے طور پر، آپ جائفل کا استعمال کر سکتے ہیں۔
• ایک امیر خوشبو کے ساتھ پودوں کا استعمال. ایسی فصلوں میں خشک لیوینڈر، فر، روزمیری یا لونگ شامل ہیں۔ خشک پودے کی بجائے آپ ان پودوں کے جوہر اور تیل استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ اختیار انسانی نقطہ نظر سے زیادہ خوشگوار ہے، اور کیڑوں کے لئے زہر کے طور پر، ثقافتیں تمام قسم کے کیڑوں کو تباہ کرنے میں مدد کرے گی. متبادل طور پر، اسے قدرتی اینٹی سیپٹکس استعمال کرنے کی اجازت ہے، جو کیلنڈولا اور کیمومائل ہیں۔

باورچی خانے میں کیڑوں سے نمٹنے کے لوک اور مکینیکل طریقوں کے ساتھ ساتھ، مخصوص اسٹور فارمولیشنز بھی موجود ہیں جو بڑے گھاووں میں مدد کریں گے، اور ساتھ ہی جب مذکورہ بالا علاج متوقع نتیجہ نہیں لاتے اور کیڑے اناج اور نسل کو تباہ کرتے رہتے ہیں۔

منشیات جنہوں نے اچھی شہرت حاصل کی ہے وہ ہیں کاربوفوس اور اینٹیزوک۔مؤخر الذکر ساخت کا ایک پیچیدہ اثر پڑے گا، کیونکہ یہ نہ صرف کھانے کے کیڑے، بلکہ گھر میں لکڑی کی سطحوں اور فرنیچر کو نقصان پہنچانے والے کیڑوں کو بھی تباہ کرنے کے قابل ہے۔

ایک اور انتہائی موثر ترکیب Rogneda علاج ہے۔ یہ ایک جراثیم کش مرکب ہے جس میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے، لہذا کھانے کی کیڑے کے ساتھ ساتھ کاکروچ اور چیونٹیوں کا مقابلہ کرنے کے لیے بھی تجویز کیا جاتا ہے۔

گھریلو مصنوعات میں کیڑے کے پھیلاؤ کے امکانات کو کم کرنے کے لیے، یہ کچھ احتیاطی تدابیر پر عمل کرنے کے قابل ہے۔ اس طرح کے کام میں شامل ہونا چاہئے:

• باورچی خانے کی میز میں موجود مواد کا باقاعدہ معائنہ اور صفائی؛
• ختم شدہ مصنوعات کو بروقت ضائع کرنا؛
• اسٹوریج کی تجویز کردہ شرائط و ضوابط کی تعمیل؛
• خریدی گئی مصنوعات، آٹا، پاستا اور دیگر بلک مصنوعات کا گرمی کا علاج؛
• خشک میوہ جات کے ساتھ بڑی مقدار میں ذخیرہ کرنے سے انکار۔

کچھ لوگ آٹے یا دلیے میں تھوڑے سے کیڑے ڈھونڈنے کے بعد انہیں چھان لیں، تندور میں گرم کریں اور کھانا پکانے کے لیے استعمال کریں۔ لیکن، جیسا کہ ماہرین مشورہ دیتے ہیں، بہتر ہے کہ اس طرح کے، یہاں تک کہ دھوئے اور پراسیس شدہ اناج کے استعمال سے انکار کر دیا جائے۔ اس کی وضاحت اس حقیقت سے ہوتی ہے کہ کل بڑے پیمانے پر اب بھی کشی کی مصنوعات اور حشرات کی اہم سرگرمیاں موجود ہیں، جو اپنے آپ میں ایک زندہ فرد سے بھی زیادہ خطرہ بن سکتی ہیں۔

جہاں تک آٹے جیسی پراڈکٹ کا تعلق ہے تو اس بات کا بہت امکان ہے کہ چھلنی سے گزرنے کے بعد بھی اس میں کیڑے مکوڑوں کے لاروے موجود رہیں گے جن کی چھوٹی جسامت کی وجہ سے ننگی آنکھ سے ان کی شناخت ناممکن ہے۔اس کے نتیجے میں ایسا آٹا زہریلے مادوں سے آلودہ ہو جاتا ہے جس سے الرجی، نظام انہضام کی خرابی اور انسانی صحت سے متعلق دیگر منفی حالات پیدا ہو سکتے ہیں۔

کسی بھی پروڈکٹ کے لیے ریلیز کے بعد، ساتھ ہی ساتھ خریداری کے بعد گھر میں اسٹوریج کے مناسب حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔ اناج رکھنے کے لیے سب سے درست آپشن سوراخ شدہ تھیلے یا شیشے کے برتنوں کو ڈھکن کے ساتھ استعمال کرنا ہے۔ دھات یا پلاسٹک سے بنے ڈبے یا ڈبوں کو اناج، آٹا یا چینی کے لیے ایک اچھا برتن سمجھا جاتا ہے۔

زیادہ سے زیادہ جدید گھریلو خواتین ہمارے آباؤ اجداد کے ذریعہ ایسی مصنوعات کے ذخیرہ کرنے کے اختیارات پر واپس آرہی ہیں - قدرتی کپڑوں سے بنے خصوصی بیگ خریدنا یا سلائی کرنا۔ اس طرح کے مواد میں اچھی ہوا کی گردش ہے، اور کیڑے، ایک اصول کے طور پر، شروع نہیں کرتے.

یہ بڑی تعداد میں بلک مصنوعات کی خریداری سے بچنے کے قابل ہے، کیونکہ اس طرح کے اناج کی شیلف زندگی، جیسے بکواہیٹ یا سوجی، مثال کے طور پر، صرف چھ ماہ ہے.

تاہم، اناج کے ذخیرہ کرنے کے حوالے سے سب سے اہم مسئلہ ان میں کیڑے تلاش کرنے کے کم از کم خطرے کے ساتھ ذخیرہ کرنے کے دورانیے، ہوا کے درجہ حرارت اور اندر کی نمی کے حوالے سے سفارشات پر عمل کرنا ہے۔

اناج اور آٹے میں کیڑے اور کیڑے سے کیسے نجات حاصل کی جائے، اگلی ویڈیو دیکھیں۔