گوزبیری "Malachite": مختلف قسم اور زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات

گوزبیری اب بھی باغبانوں اور موسم گرما کے رہائشیوں میں بیری کی مقبول ترین فصلوں میں سے ایک ہے۔ اس کی سب سے خوبصورت قسم Malachite ہے۔ یہ قسم اپنے زمرد کے رنگ کے لیے مشہور ہے جس میں ہلکی سی کہر ہے۔ اور بیر کا خوشگوار میٹھا اور کھٹا ذائقہ پہلے ہی ہمارے ملک کے بہت سے باشندوں سے پیار کرنے میں کامیاب ہوگیا ہے۔

"مالاچائٹ" کے خوبصورت نام والی ایک قسم کو 1959 میں آل روسی سائنٹیفک ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف ہارٹیکلچر کے بریڈرز نے I. V. Michurin کے نام پر پالا تھا۔ بیری کی اس قسم کا بانی K. Sergeeva ہے۔ گوزبیری "مالاچائٹ" "بلیک نیگس" اور "تاریخ" کو عبور کرنے والی اقسام کا نتیجہ ہے۔ سائنسدانوں کا ایک خاص فخر پکے ہوئے پھلوں کا یادگار زمرد کا سایہ ہے۔ یہ پرجاتیوں کے نام کی وضاحت کرتا ہے۔

تجربہ کار باغبان جو اس قسم کو اپنے پلاٹوں پر اگاتے ہیں، کئی فوائد ہیں:

• اعلی اور مستحکم پیداوار (ایک جھاڑی ایک باغبان کو 5 کلو بیر دے سکتی ہے)؛
• پکا ہوا پھل ایک شاندار ذائقہ اور خوشبو ہے؛
• مختلف قسم میں ٹھنڈ مزاحمت کی اعلی شرح ہے؛
• ثقافت پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔
• اچھی نقل و حمل کی صلاحیت (فصل اپنی پیش کش کو برقرار رکھتے ہوئے لمبی دوری کی نقل و حمل کا مقابلہ کرتی ہے)۔

بہت کم نقصانات ہیں:

• غلط کاشت اور دیکھ بھال پیداوار کو نصف تک کم کر دیتی ہے۔
• ثقافت anthracosis پلانٹ کے لئے غیر مستحکم ہے.

پختگی کے لحاظ سے، قسم "مالاچائٹ" کا تعلق ابتدائی درمیان سے ہے۔ پھل آنے میں کافی وقت لگتا ہے۔ جھاڑی سرسبز پودوں کے ساتھ بڑھتی ہے، جس میں بہت سی ٹہنیاں آپس میں جڑی ہوتی ہیں۔ اوسط جھاڑی 1 میٹر سے زیادہ نہیں بڑھتی ہے۔ ٹہنیوں پر تیز کانٹے ہوتے ہیں جس کی وجہ سے کٹائی میں آسانی ہوتی ہے۔ پتوں کی سطح بہت ہموار ہے، رنگ ہلکا سبز ہے، ہلکی سی کہرا ہے۔ پلیٹ مقعر ہے، ایک نوک دار سرے کے ساتھ۔

پکے ہوئے بیر گول ہوتے ہیں۔ وہ قدرے نمایاں مومی کوٹنگ کے ساتھ سبز رنگ کے رنگ میں پینٹ کیے گئے ہیں۔ اوسط جنین کا وزن 7 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ اندر بہت سے بیج ہیں۔ چھلکا پتلا ہے، ایک مضبوط وینشن ہے. گوزبیری کا گودا رسیلی اور نرم ہوتا ہے۔ ہلکی سی مٹھاس کے ساتھ کھٹا ذائقہ ہے، جنگلی بیر کی واضح بو ہے۔

قسم خود زرخیز ہے۔ یہ پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں بھرپور فصل دیتا ہے۔ پھولوں کا عمل موسم بہار کے آخر میں ہوتا ہے (تقریباً مئی)۔ نوجوان گوزبیریوں کا پکنا جولائی کے پہلے دنوں میں دیکھا جاتا ہے، اور آپ مہینے کے آخر میں کئی کلوگرام زمرد کے بیر حاصل کر سکتے ہیں۔ جھاڑی "مالاچائٹ" کافی دیر تک زندہ رہتی ہیں، وہ تقریباً 15 سال تک پھل دینے کے قابل ہوتے ہیں۔

نسل دینے والوں نے اس قسم کو بعض موسمی حالات کے لیے پالا ہے۔ کامیاب کاشت کے لیے طویل سردیوں اور ٹھنڈی گرمیاں والے علاقے موزوں ہیں۔ روس میں، درمیانی پٹی اور ماسکو کے علاقے "مالاچائٹ" کی کاشت کے لیے بہترین ہیں۔

پودے لگانے سے پہلے زرخیز مٹی والی جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے تاکہ پودا اچھی طرح جڑ پکڑ سکے۔ بنیادی طور پر، گھریلو باغبان گیٹوں اور باڑوں کے قریب فصلیں لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں مستقبل کی جھاڑی میں دوبارہ لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔

گوزبیری سورج سے محبت کرنے والا بیری ہے، اس لیے اس کی مستقبل کی نشوونما اور نشوونما کی جگہ گرمی اور روشنی کی سطح کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ ڈرافٹس اور تیز ہواؤں والے علاقوں سے بچیں۔ کوشش کریں کہ فصل کے پودے کو اس طرح تقسیم کریں کہ دوسرے پودے گوزبیری کی شاخوں کی نشوونما میں رکاوٹ نہ بنیں۔ "مالاچائٹ" پھیلانا پڑوسی جھاڑیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ عنصر فصل کو پیچیدہ کرے گا.

جہاں تک مٹی کی قسم کا تعلق ہے، قدرے تیزابی اور غیر جانبدار مثالی ہیں۔ "مالاچائٹ" ایک بے مثال قسم ہے۔ لہذا، چکنی، چکنی اور ریتلی مٹی کی اجازت ہے۔ تاہم، دلدل ناقابل قبول ہے. زمینی پانی پر توجہ دیں - وہ منتخب علاقے کے نیچے ہونا چاہئے. جڑوں میں نمی کی ایک بڑی مقدار فنگل انفیکشن کی صورت میں ایک اضافی خطرہ پیدا کرے گی، جو بعد میں نوجوان پودے کو تباہ کر سکتی ہے۔

پودے لگانے سے پہلے، بستر کو اچھی طرح سے کھودنا اور ڈھیلا کرنا ضروری ہے. پچھلے سال کی جڑوں اور ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کرنا نہ بھولیں۔ پودے لگانے سے چند ہفتے پہلے، 60 سینٹی میٹر گہرا سوراخ کھودیں، اس کے بعد، ہر سوراخ پر کھاد یا humus کے ساتھ ساتھ معدنی کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ لہذا آپ زمین کو افزودہ کرتے ہیں، اسے گوزبیریوں کی مکمل نشوونما کے لیے موزوں بناتے ہیں۔ ہر چیز کو مٹی اور پانی سے اچھی طرح ڈھانپ دیں۔ اس کے بعد، آپ کی سائٹ پودے لگانے کے لئے تیار ہو جائے گا.

گوزبیری کی دوبارہ پیداوار پرتوں یا کٹنگوں کی مدد سے ہوتی ہے۔ 4 سال سے زیادہ پرانی جھاڑیوں کو پھیلانے کے لیے تہہ بندی ایک اچھا مواد ہے۔ آپ ان سے 10 سے زیادہ پرتیں حاصل کر سکتے ہیں۔ طریقہ کار مارچ میں بہترین طریقے سے کیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، کئی ٹہنیاں کاٹ کر نالیوں میں رکھیں۔چوٹیوں کو چوٹکی اور مٹی میں چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ شاخوں کو لکڑی کے جڑوں کے ساتھ نالی میں طے کیا جاتا ہے۔ جیسے ہی پہلی سبز ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، آپ انہیں زمین سے چھڑک سکتے ہیں۔

جب ٹہنیاں 15 سینٹی میٹر تک بڑھ جائیں، تو انہیں نم مٹی کے ساتھ اوپر تک پھینک دینا چاہیے۔ موسم گرما کے دوران، اس جگہ پر زمین شامل کریں. پوٹاشیم نمک، امونیم نائٹریٹ اور سپر فاسفیٹ پر مبنی معدنی سپلیمنٹس بنانا نہ بھولیں۔ خشک، گرم دنوں میں، زیادہ کثرت سے پانی. اس طرح کے حالات میں تشکیل شدہ جڑ کا نظام مزید پودے لگانے کے لئے ایک بہترین مواد ہوگا۔ جب تہہ 4-5 جوان ٹہنیوں کے ساتھ بہت زیادہ ہو جائے تو یہ ایک سال پرانا اچھا بیج بنائے گا۔

تجربہ کار باغبان موسم خزاں یا بہار میں مالاکائٹ قسم لگانے کی تجویز کرتے ہیں۔ ان کے مطابق، موسم بہار نوجوان جھاڑیوں کو لگانے کے لیے موزوں ہے کیونکہ اس وقت تک مٹی غذائی اجزاء اور کافی نمی سے سیر ہو جاتی ہے۔ لیکن اس عمل کو زوال کے لیے پلان کرنا بہتر ہے۔ اس مدت کے دوران لگائی گئی جھاڑیوں کے لیے جمع کرنے کی شرح دو گنا زیادہ ہے۔

"مالاچائٹ" لگانے کی کوشش کریں پہلی رات کی ٹھنڈ سے پہلے۔ گرم موسم خزاں کی مٹی جڑوں کی بقا کے لیے سازگار ماحول بن جائے گی۔ اس کے لیے مثالی مدت اکتوبر ہوگی، یعنی اس کا آغاز۔ جب تک کہ یہ زیادہ ٹھنڈا نہ ہو، نوجوان پودے کے پاس زمین سے منسلک ہونے اور مقامی آب و ہوا کے حالات کے مطابق ہونے کا وقت ہوگا۔

مستقبل کے نتائج کا یقین کرنے کے لئے، اعلی معیار کے پودے لگانے کے مواد کو خریدنے کی کوشش کریں. باغبانی کے محکموں میں بیج خریدنا بہتر ہے۔ خریدنے سے پہلے، نقصان اور خارجی داغوں کے لیے ان کا بغور جائزہ لیں۔

پودوں کو سورج کے نیچے نہ چھوڑیں، ورنہ جڑ کے کالر کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ یہ گوزبیری کی یہ جگہ ہے جو اکثر ٹنڈر فنگس کی نشوونما کا نشانہ بنتی ہے۔ مواد کو اپنی سائٹ پر منتقل کرتے وقت، اسے گیلے چیتھڑے سے ڈھانپیں یا اسے مٹی کے خانے میں رکھیں۔

اگر آپ نے کاؤنٹر پر ایک خشک انکر دیکھا، تو اس طرح کی خریداری سے انکار کریں. زیادہ گرم جڑیں اچھی طرح سے زرخیز مٹی میں بھی جڑ نہیں پکڑ سکیں گی۔ یہ ایک نوجوان گوزبیری کو منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو دو سال سے زیادہ نہیں ہے. ایک سالانہ انکر آسانی سے آپ کے علاقے میں جڑ پکڑ لے گا، اور مستقبل میں مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ اچھی فصل دے گا۔

شاخوں کی حالت بھی بہت اہمیت کی حامل ہے۔ زیادہ موٹی کا انتخاب نہ کریں۔ یہ اچھا ہے اگر کنکال کی شوٹ اور جوان کلیاں ہوں۔

بڑھتی ہوئی گوزبیری "مالاچائٹ" میں کچھ اصول شامل ہیں جن پر بیری بش کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے عمل کرنا ضروری ہے۔ نگہداشت کے اہم طریقہ کار میں پانی دینا، ڈھیلا کرنا، کٹائی، ٹاپ ڈریسنگ، بیماریوں سے بچاؤ اور کیڑوں کے حملے شامل ہیں۔

کٹائی عام طور پر پہلی پودے لگانے کے بعد کی جاتی ہے۔ نچلے حصے میں 5 کلیوں کو چھوڑتے ہوئے تمام موجودہ ٹہنیوں کو چھوٹا کرنا ضروری ہے۔ مندرجہ ذیل طریقہ کار کو ابتدائی موسم بہار میں انجام دیا جانا چاہیے، جب تک کہ کلیوں کے پھولنے کا وقت نہ ہو، یا موسم خزاں کے آخر میں، پودوں کو گرنے کے بعد۔

خزاں کے موسم میں، ٹہنیاں کاٹ دیں جو باقی کے نیچے واقع ہیں۔ کمزور، بیمار، بہت لمبی اور سیاہ ٹہنیوں سے بھی چھٹکارا حاصل کریں۔ اگر بیر نمایاں طور پر کم ہو جائیں تو چوٹیوں کو کاٹ دیں۔موسم بہار کی کٹائی خراب اور منجمد مواد کو ہٹانے پر مشتمل ہے۔ ایک خاص باغ کی پچ کے ساتھ کٹوتیوں کا علاج کرنا نہ بھولیں۔

پودے لگانے کے بعد پہلے مہینوں میں سب سے زیادہ بار بار پانی دیا جاتا ہے۔ "Malachite" کے لیے ضروری ہے کہ نمی کی مطلوبہ سطح اور غذائی اجزاء کی مقدار کو برقرار رکھا جائے۔ جیسے ہی بیضہ دانی بنتی ہے، جوان ٹہنیاں بننا شروع ہو جائیں گی، پہلے پھل پک جائیں گے، یہ زیادہ احتیاط سے پانی دینے کے قابل ہے۔

جھاڑیوں کو جڑ کے نیچے پانی پلایا جاتا ہے۔ اس سے پودوں کی بیماریوں کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔ باغبان مشورہ دیتے ہیں۔ ٹھنڈا پانی اور نام نہاد چھڑکاؤ استعمال نہ کریں۔ پیٹ یا کمپوسٹ کا استعمال کرتے ہوئے ملچنگ پرت زیادہ نمی کے بخارات سے بچنے میں مدد کرے گی۔

نوجوان گوزبیریوں کو آکسیجن تک رسائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، مٹی کے اوپری حصے کو احتیاط سے ڈھیلا کریں۔ ایک ہی وقت میں، جڑی بوٹیوں کے بستروں اور زمین کے گھنے ٹکڑوں کو صاف کریں۔

ٹاپ ڈریسنگ ہر موسم میں دو بار لگائی جاتی ہے۔ پہلی کھاد موسم بہار میں اس وقت لگائی جاتی ہے جب پھول کی مدت ختم ہوجاتی ہے۔ اس طرح، آپ پیداوری میں اضافہ کرتے ہیں. دوسرا - بیر چننے کے بعد۔ معدنیات اور نامیاتی اجزاء (فاسفیٹ، پوٹاشیم کمپلیکس) پر مبنی مرکبات ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر بہترین ہیں۔

مناسب دیکھ بھال کے باوجود، بیماریاں اور نقصان دہ کیڑے پورے عمل کو خراب کر سکتے ہیں اور یہاں تک کہ ثقافت کی موت کا باعث بن سکتے ہیں۔ بروقت پتہ چلا نقصان آپ کو ایک فائدہ دیتا ہے. کیڑوں کے خلاف ضروری کیمیکل ہاتھ میں رکھنے سے، آپ ہمیشہ پودے کو بچا سکتے ہیں۔

گوزبیریوں کے لیے سب سے زیادہ خطرناک افڈس، کیڑے، آرا فلائی اور مکڑی کے ذرات ہیں۔ مندرجہ ذیل ادویات پریشان کن کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کریں گے: Fufanon، Iskra، wormwood tincture. فنگسائڈز مختلف قسم کے فنگس کے خلاف مدد کریں گے۔ انہیں سال میں دو بار جھاڑیوں پر سپرے کرنے کی ضرورت ہے۔

مختلف قسم کا "مالاکائٹ" پاؤڈر پھپھوندی سے نہیں ڈرتا، لیکن یہ اینتھراکوسس، سیپٹوریا اور زنگ سے محفوظ نہیں ہے۔ لہذا، دیکھ بھال کے تمام اصولوں پر عمل کرنا اور حفاظتی کاموں کو انجام دینا ضروری ہے:

• زرعی ٹیکنالوجی کے قوانین پر سختی سے عمل کریں؛
• وقت پر کٹائی کرکے جھاڑیوں کو گاڑھا ہونے کی اجازت نہ دیں؛
• گرے ہوئے پتے جلانا؛
• جھاڑیوں کے نیچے مٹی کھودیں؛
• موسم بہار میں، کوکیی بیضوں کو مارنے کے لیے پودے پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں۔
• کھاد کے ساتھ گوزبیری کی قوت مدافعت کو مضبوط کریں؛
• وقت پر طاقتور دواؤں کی تیاریوں کے ساتھ پودے کو سپرے کریں۔

Gooseberries "Malachite" کی دیکھ بھال کے بارے میں مزید تفصیلات اگلی ویڈیو میں بیان کی گئی ہیں۔

زیادہ تر گھریلو باغبان اپنے پلاٹوں پر بالکل "مالاچائٹ" اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ جھاڑیوں کی خوبصورت ظاہری شکل اور بیر کا خوشگوار ذائقہ اس قسم کو منتخب کرنے کی بنیادی وجوہات ہیں۔ موسم گرما کے رہائشیوں نے نوٹ کیا کہ پلانٹ کاشت میں بے مثال ہے، دیکھ بھال کے لئے اضافی فنڈز کی ضرورت نہیں ہے. بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت آپ کو منشیات پر بچت کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ کیڑوں سے لڑنے کے لیے چند موثر کیمیکلز کافی ہیں۔