گوزبیری "روسی پیلا": تفصیل اور کاشت کا عمل

گوزبیری جھاڑی، جس میں امبر رنگ کے بیر کے ساتھ بہت زیادہ چھڑکایا جاتا ہے، ذاتی پلاٹ کے کسی بھی مالک کا خواب ہوتا ہے۔ پودے کو نہ صرف آنکھوں کو خوش کرنے کے لئے، بلکہ اچھی، سوادج فصلیں لانے کے لئے، پودے لگانے اور دیکھ بھال کرتے وقت اس پر توجہ دینا ضروری ہے.

گوزبیری "روسی پیلا" ایک پودے کی طرح لگتا ہے جس میں درمیانے درجے کی ٹہنیاں اور ہلکی سی پھیل جاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ پودے لگانے والے جھاڑی گھنے ہوسکتے ہیں اور اسے بڑے علاقے کی ضرورت نہیں ہے۔ گوزبیری کی گولی سیدھی ہے، لہذا اسے باندھنے اور سہارا دینے کی ضرورت نہیں ہے۔ اسپائکس کا مقام شاخ کے نچلے نصف حصے میں مرکوز ہے، اس خصوصیت کی بدولت بیر کو چننا مشکل نہیں ہے۔

مختلف قسم کے پودوں کا رنگ بڑا، گہرا سبز ہے، جس کی خصوصیت چمکدار اور مڑے ہوئے کناروں سے ہوتی ہے۔ پتی کی پلیٹ کو گھنی اور چمڑے والی کہا جا سکتی ہے۔ گوزبیری اپنے مالکان کو مزیدار، خوشبودار اور صحت بخش پھل دیتے ہیں۔ پھلوں کی جلد گھنی ہوتی ہے، اس لیے انہیں طویل فاصلے تک پہنچایا جا سکتا ہے۔ ہر بیری کا وزن چھ سے آٹھ گرام ہے۔ ٹہنیوں پر ہمیشہ ہلکی سی موم کی کوٹنگ کے ساتھ گول لمبا شکل کے بہت سارے روشن پیلے رنگ کے پھل ہوتے ہیں۔

اس کی شفافیت کے باوجود، گوزبیری کی جلد کافی گھنی ہے، لہذا بیر کو ان کی اصل شکل میں طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. "روسی پیلے" کے پھل پکنے کی اوسط مدت کی طرف سے خصوصیات ہیں، وہ شاخوں پر طویل عرصے تک رہ سکتے ہیں اور پھٹ نہیں سکتے۔ بیری کے پودوں کی اس قسم کے فوائد میں درج ذیل شامل ہیں:

• خوشگوار ذائقہ اور پھل کی خوشبو؛
• بہترین تجارتی خصوصیات؛
• اچھی خشک سالی اور ٹھنڈ برداشت؛
• بہت سے انفیکشن اور فنگس کے خلاف مزاحمت؛
• قبل از وقت
• بیر کے استعمال کی استعداد۔

گوزبیری کی اس قسم کے کچھ نقصانات ہیں:

• تیز سپائیکس:
• بیر کے ذائقہ میں کھٹا پن کی موجودگی۔

درختوں کا بکھرا سایہ اور جالی کی باڑ اس گوزبیری کی قسم کے اگنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔ لیکن لینڈنگ سائٹ کا انتخاب کرتے وقت، یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ پلانٹ دن کے کم از کم کچھ حصے کے لئے روشن سورج کی روشنی میں ہونا چاہئے. آپ کو نم مٹیوں کو ترجیح نہیں دینی چاہئے جو برف اور بارش سے زیادہ دیر تک خشک نہ ہو۔

کام کرنے کی ضرورت ہے۔ پتے گرنے کے فوراً بعد، جب پکی کلیاں ہوتی ہیں۔ ایک رائے ہے کہ پودوں کی پیوند کاری موسم بہار میں کی جانی چاہئے ، اس سے پہلے کہ کلیاں کھلنا شروع ہوں۔

"روسی پیلا" لگانے کے لیے سوراخ پودے کے جڑ کے نظام کے پیرامیٹرز کے مطابق ہونا چاہیے۔ گوزبیری کی جڑ کے کالر کو گہرا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کا طریقہ خود کلاسک ہے۔ سوراخ سے نکالی جانے والی زمین کو 1:1 ہیمس، کمپوسٹ اور ایک گلاس لکڑی کی راکھ کے ساتھ ملایا جانا چاہیے۔ زمین کی بانجھ پن کی صورت میں، پودے لگانے کا گڑھا بڑے پیرامیٹرز کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اس لیے اس میں غذائی اجزاء کی مقدار زیادہ ہوگی۔

اس کے پھل کا دارومدار اس بات پر ہے کہ گوزبیری کی دیکھ بھال کتنی اعلیٰ معیار اور بروقت ہوگی۔ یہ پودا پانی دینے، کھاد ڈالنے اور کٹائی کے بغیر نہیں کر سکتا، اگر علاقہ ٹھنڈا ہے، تو سردیوں کی مدت کے لیے بھی تیاری کی ضرورت ہوگی۔

اگر جھاڑی بہت زیادہ نہیں پھیل رہی ہے، تو یہ اضافی مدد کے بغیر بڑھنے کے قابل ہو جائے گا. لیکن جب پودے کی شاخیں بہت زیادہ مائل ہوں تو پھر سپورٹ لگانے سے کٹائی کو آسان بنانے میں مدد ملے گی۔ "روسی پیلا" کے ارد گرد لکڑی یا دھاتی پائپوں کے تختوں کی ایک خاص تعداد کو انسٹال کرنا ضروری ہے۔ وہ تار کے ساتھ ایک دوسرے سے منسلک ہونا چاہئے.

بہت سے لوگ اس میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ گوزبیری کو کب اور کیسے کھادیں۔ اگر پودے لگانے کے سوراخ کو مناسب طریقے سے کھاد دیا گیا ہے، تو اگلے تین سے چار سال تک ٹاپ ڈریسنگ کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک بالغ پودے کو ہر موسم میں تین بار کھانا کھلانا ضروری ہے:

• موسم بہار کے آغاز میں؛
• پھول کے دوران؛
• پھول آنے کے تین ہفتے بعد۔

پہلی خوراک قدرتی محلول کے ساتھ کی جاتی ہے، جس میں مولین اور پرندوں کے قطرے شامل ہوتے ہیں۔ برف پگھلنے اور کلیوں کے کھلنے کے بعد گوزبیریوں کو جڑوں کے نیچے پانی پلایا جانا چاہیے۔ اس طرح کی ٹاپ ڈریسنگ مٹی کو نائٹروجن کے ساتھ کھلائے گی، جو کہ گہری نشوونما میں معاون ہوگی۔ جب پودا کھلتا ہے تو اسے ایک پیچیدہ کھاد تیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اس میں فاسفورس اور پوٹاشیم ہونا چاہیے۔ دس لیٹر پانی میں پچاس گرام سپر فاسفیٹ اور تیس گرام پوٹاشیم سلفیٹ ملانا چاہیے۔

جب جھاڑی مٹ جاتی ہے تو پچھلی ٹاپ ڈریسنگ دہرائی جاتی ہے۔ یہ کھاد جھاڑی کے قریب کی مٹی کو بند کر دیتی ہے۔"روسی پیلے" کی ٹہنیوں کی کٹائی سیپ کے بہاؤ کے آغاز سے پہلے اور اس کے ختم ہونے کے بعد کی جاتی ہے۔ موسم خزاں کی کٹائی کو ترجیح دینے کے قابل ہے، جیسا کہ موسم بہار میں گوزبیری سردیوں کی مدت کے بعد جلدی جاگتے ہیں۔ گوزبیری کی کٹائی ایک سالانہ طریقہ کار ہے۔ ہر خشک، ٹوٹے ہوئے، متاثرہ شوٹ کو ختم کرنا ضروری ہے۔ اگر یہ دیکھا جائے کہ جھاڑی کافی موٹی ہے اور اس کی فصل کم ہوتی ہے، تو کچھ شاخوں کو بھی کاٹ دینا چاہیے۔

موسم سرما کی سختی کے باوجود، بعض صورتوں میں اس گوزبیری کی قسم کو جمنے سے محفوظ رکھنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، موسم خزاں کے آخر میں، بیری کی جھاڑی کو وافر مقدار میں پانی دینا ضروری ہے۔ ایک نوجوان پودے کو سب سے زیادہ تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے، اس کی ٹہنیاں مٹی کے ساتھ چھڑک جاتی ہیں، جس پر humus کی دس سینٹی میٹر پرت ڈالی جاتی ہے۔ برف گرنے کے بعد، یہ گوزبیریوں پر ایک سنوڈرفٹ ڈالنے کے لئے مشورہ دیا جائے گا.

"روسی پیلا" بیری کے پودے کی ایک قسم ہے۔ زیادہ نمی کو پسند نہیں کرتا، اور خشک سالی کی اچھی رواداری رکھتا ہے۔ لیکن یہ بات قابل غور ہے کہ جن جھاڑیوں کو پانی پلایا جاتا ہے ان سے بڑے اور لذیذ بیر نکلتے ہیں۔ اس کے علاوہ، مستحکم دیکھ بھال کے ساتھ، پودا مضبوط ہو جاتا ہے اور انفیکشن کے خلاف اچھی طرح مزاحمت کرتا ہے۔

خشک موسم میں، ہر سات دن میں ایک بار آبپاشی کی جانی چاہئے۔ گوزبیریوں کو اتنا پانی دینے کی ضرورت ہے کہ مٹی چالیس سینٹی میٹر کی گہرائی تک گیلی ہو جائے۔ پھول کے دوران اور پھل ڈالنے کے دوران پودوں کو پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے، اگر بارش نہیں ہوتی ہے، تو ستمبر میں آبپاشی کو نقصان نہیں پہنچے گا.

گوزبیری کی اس قسم کی بے مثال پنروتپادن کو بہت آسان بناتی ہے۔سب سے آسان طریقہ لیئرنگ کا استعمال ہے۔ یہ کام ابتدائی موسم بہار میں کئے جانے چاہئیں، اس مقصد کے لیے ٹہنیاں استعمال کی جاتی ہیں، جن کی عمر ایک یا دو سال ہے۔ پلانٹ کے قریب کا علاقہ صاف کر کے دس سینٹی میٹر کی نالی بنائی گئی ہے۔ وقفے کو اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے، اس میں ایک فرار ڈالیں اور اسے دبائیں. فٹ کو سخت بنانے کے لیے، یہ سٹیپلز کا استعمال کرنے کے قابل ہے۔

تمام مراحل کے بعد، شوٹ کو تقریباً دو سینٹی میٹر تک مٹی سے چھڑکنا چاہیے۔ مختصر مدت کے بعد، مدر شوٹ عمودی ٹہنیاں دے گا۔ دس سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچنے کے بعد، یہ پہاڑی کے قابل ہے۔ ان کاموں کو انجام دینے کے لیے، آپ کو کمپوسٹ، ہیومس کو مکس کرنے کی ضرورت ہے، اور ہر جوان پودے کے نیچے اس مرکب کو نصف تک ڈالنا ہوگا۔ دو یا تین ہفتوں کے بعد، اس طریقہ کار کو دہرایا جانا چاہئے.

سب سے زیادہ عام بیماریوں پر غور کریں جو اکثر روسی زرد گوزبیری کو متاثر کرتی ہیں.

• پاؤڈری پھپھوندی۔ یہ بیماری ٹہنیوں پر ڈھیلے سفید کوٹنگ کی شکل میں ظاہر ہوتی ہے جو وقت کے ساتھ سیاہ ہو جاتی ہے اور پودوں اور پھلوں کو متاثر کرتی ہے۔ پلانٹ کی ہر متاثرہ یونٹ کو کاٹ کر تباہ کر دینا چاہیے۔ گوزبیریوں کا علاج بورڈو مائع، پکھراج یا فنڈازول سے کیا جانا چاہیے۔
• اینتھراکنوز - یہ گوزبیری کی شکست ہے، جو سفید دھبوں کی تشکیل میں ظاہر ہوتا ہے جو بڑھ کر بھورے ہو سکتے ہیں۔ جب بیماری کو نظر انداز کر دیا جائے تو پتے سوکھ کر گر جاتے ہیں۔ اس صورت حال میں، پوٹاشیم پرمینگیٹ یا کیمیائی تیاری کے ساتھ علاج کرنا ضروری ہے.
• زنگ. یہ بیماری پتوں پر نارنجی دھبوں کی تشکیل میں ظاہر ہوتی ہے۔ اس کے بعد، سوکھنے اور گرنے والے پتے ہوتے ہیں۔ انفیکشن کو ختم کرنے کے لیے گوزبیریوں کو بورڈو مائع سے علاج کرنے کی ضرورت ہے۔

بدقسمتی سے، گوزبیری نہ صرف بیماریوں سے بلکہ کیڑوں سے بھی متاثر ہوتی ہے۔

• افڈ. کیڑے پودے کے رس کو کھاتے ہیں، جس کی وجہ سے ٹہن کے اوپری حصے میں پتے خراب ہو جاتے ہیں۔ گوزبیری والے پلاٹوں کا علاج اکتارا یا فوفان سے کرنا چاہیے۔
• مکڑی کا چھوٹا چھوٹا سا کیڑے کا مسکن پتی کا نچلا نصف حصہ ہے۔ کیڑوں کے حملوں سے، پتے پیلے ہو جاتے ہیں اور گر جاتے ہیں، موچی کے جالوں میں الجھ جاتے ہیں۔ اس طرح کے گوزبیری کا علاج کیڑے کی لکڑی کے محلول یا تمباکو سے کیا جانا چاہئے۔
• آرا مکھی کا کیٹرپلر، کیڑا، کیڑا۔ کیڑے پودوں، ٹہنیاں اور بیضہ دانی کو کھاتا ہے۔ ان کیڑوں کو ہاتھ سے جمع کیا جانا چاہئے، اور پودے پر لکڑی کی راکھ یا تمباکو کی دھول کے ٹکنچر سے چھڑکایا جانا چاہئے۔

باغبانوں کے جائزوں کے مطابق، نامیاتی کھاد شوٹ اپ کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے، لہذا اس طرح کی گوزبیری ڈیڑھ میٹر اونچائی تک بڑھ سکتی ہے۔ یہ پلانٹ ان لوگوں کے لیے پسندیدہ بن گیا ہے جو ملک میں بار بار جانے کا متحمل نہیں ہوتے۔ بیر لمبے عرصے تک گرتے نہیں ہیں اور کٹائی کا انتظار کر رہے ہیں۔

گوزبیری کے تجربہ کار ڈسٹری بیوٹرز اس کی بہترین رکھنے کی خصوصیات اور طویل فاصلے تک نقل و حمل کے امکان کو نوٹ کرتے ہیں۔ "روسی پیلے" کے بیر بالغوں اور بچوں کو پسند ہیں، کیونکہ وہ سوادج ہیں، اچھی بو آتی ہے، پتھر تقریباً مضحکہ خیز ہے، اور جلد کھانے کے قابل ہے۔ منفی جائزوں میں، وہ صرف بار بار احتیاطی تدابیر اور لازمی کٹائی کی ضرورت کو نوٹ کرتے ہیں۔

گوزبیری "روسی پیلا" کا جائزہ لیں، مندرجہ ذیل ویڈیو دیکھیں۔