اچھی فصل کے لئے موسم خزاں میں گوزبیری کی کٹائی کیسے کریں؟

موسم گرما کے رہائشیوں نے اپنی پوری فصل کی کٹائی کے بعد، وہ اس سوال میں دلچسپی لینا شروع کردیتے ہیں کہ کیا گوزبیری کی جھاڑی کو کاٹنا ضروری ہے۔ ضرور ضروری ہے۔ گوزبیریوں کو شمالی انگور کہا جاتا ہے۔ اس پودے کو بیر چننے کے بعد اور موسم خزاں میں زیادہ سردیوں کی تیاری کے لیے کاٹنا چاہیے۔

کٹائی زرعی ٹیکنالوجی کا ایک لازمی عنصر ہے۔ اس کا شکریہ، پودے کا تاج درست نہیں ہے، یہ مسلسل بڑھتا ہے، لہذا، پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے.

اگر آپ وقتاً فوقتاً گوزبیریوں کو نہیں کاٹتے ہیں، تو اندرونی شاخیں تیزی سے ننگی ہو جائیں گی، جھاڑی بڑھنا بند ہو جائے گی، اور پرانے نمونے بالکل بھی فصل پیدا نہیں کریں گے۔ اس مضمون میں، پودے کی کٹائی کے عمل پر تفصیل سے غور کیا جائے گا، قواعد بتائے جائیں گے اور طویل پودے لگائے ہوئے گوزبیری کو دوبارہ جوان کرنے کی اسکیموں کا خاکہ پیش کیا جائے گا۔

گوزبیری کسی بھی بیری کی جھاڑی کی طرح چوڑائی اور اوپر بہت تیزی سے اگتی ہے۔ نتیجتاً، جھاڑی کے اندرونی حصے مسلسل سائے میں رہتے ہیں۔ سورج کی روشنی کی ناکافی مقدار کی وجہ سے پودا مرجھانا اور چوٹ لگنا شروع کر دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ تمام غیر ضروری شاخوں کو ہٹانا ضروری ہے، جھاڑی کو زیادہ باقاعدہ شکل دینا۔ پودے لگانے کے 5 سال بعد، تجربہ کار باغبان پرانی شاخوں کو ہٹانے کی تجویز کرتے ہیں - جھاڑی کو جوان کرنے کے طریقہ کار کو انجام دینے کے لیے۔

اس بات پر غور کرنے کے قابل ہے کہ کٹائی کس چیز کے لیے ہے۔

• جھاڑی کی گہرائی میں واقع شاخیں زیادہ سورج کی روشنی حاصل کرنا شروع کر دیں گی۔آکسیجن زیادہ آزادانہ طور پر بہے گی۔
• فنگل بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ پودا شاذ و نادر ہی کیڑوں سے متاثر ہوتا ہے۔
• جھاڑی زیادہ فصلیں پیدا کرنے لگتی ہے۔ بیر کا سائز بڑھ رہا ہے۔
• گوزبیریاں صاف نظر آئیں گی۔ اس طرح کی جھاڑی کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ آپ کے لیے پودے کے کانٹے دار تاج میں فصل کاٹنا بہت زیادہ مشکل ہوگا۔

بیر چننے کے بعد کٹائی ضرور کریں، ورنہ آپ کو اگلے سال اچھی فصل کا انتظار نہیں کرنا پڑے گا۔

ضائع ہونے والی کوششوں پر افسوس نہ کرنے کے لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ اس عمل کو کس مدت میں اور کن اصولوں کے مطابق انجام دیا جائے۔

موسم بہار میں غیر ضروری شاخوں کو ہٹانا جلد از جلد کیا جانا چاہئے، جب تک کہ پودوں کا عمل شروع نہ ہو جائے۔ جتنی جلدی آپ اس ہیرا پھیری کو انجام دیں، اتنا ہی بہتر ہے۔ اور کٹائی کے بعد موسم خزاں میں کٹائی کو 2 مراحل میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

سب سے پہلے، سینیٹری کی کٹائی کی جاتی ہے: فصل کی کٹائی کے فوراً بعد، موسم گرما میں بیمار اور سوکھی شاخیں کاٹی جاتی ہیں۔ اگلا پھر سے جوان ہونے کا مرحلہ آتا ہے: موسم خزاں کے آخر میں، جب تمام پتے گر جاتے ہیں، آپ تاج کو کاٹنا شروع کر سکتے ہیں اور اسے صاف ستھرا شکل دے سکتے ہیں۔ ذیلی صفر درجہ حرارت باہر مستحکم ہونے سے پہلے طریقہ کار کو انجام دیا جانا چاہئے۔

موسم خزاں میں گوزبیری کی شاخوں کو ہٹانے کا تخمینہ وقت اکتوبر کا اختتام ہے - نومبر کا آغاز۔ اور سینیٹری بال کٹوانے کی مدت اگست کے آغاز سے ستمبر کے پہلے دنوں تک ہے۔

یقینا، موسم بہار میں غیر ضروری شاخوں کو ہٹا دیا جا سکتا ہے.آپ کو صرف یہ کرنا ہے اس سے پہلے کہ پہلی کلیاں نمودار ہوں، جبکہ رس ابھی تک تنے میں منتقل ہونا شروع نہیں ہوا ہے۔

اگر آپ کٹائی میں تھوڑی دیر کرتے ہیں، تو رس کی ایک بڑی مقدار کھلنے والی کلیوں پر خرچ ہوگی، جو بہرحال نکال دی جائے گی۔ اور موسم بہار میں، تمام باغبانوں کے پاس کافی کام ہوتا ہے، لہذا سب کو موسم خزاں میں کاٹ دیا جاتا ہے۔

سیکیٹرز - لمبی میانوں اور ہینڈلز کے ساتھ خصوصی قینچی۔ پرانی جھاڑیوں کو صرف ایک مضبوط تاج کے ساتھ کاٹنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ایک چھوٹا سا کٹائی کرنے والا بھی ہے، لیکن گوزبیری ایک کانٹے دار پودا ہے، اس لیے دستانے کا پہلے سے خیال رکھیں، ویلڈنگ کے دستانے بہترین ہیں۔

فصل کی کٹائی کے فوراً بعد کمزور شاخوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، اور اگلے نمونوں کو موسم خزاں میں ہٹا دیا جاتا ہے۔

• کوکیی بیماریوں سے متاثرہ بیمار شاخیں۔ خشک یا ٹوٹا ہوا بھی۔
• تاج کا پورا نچلا حصہ۔ ایک شاخ بھی زمین پر نہیں رہنی چاہیے۔ اس طرح کی شاخیں اس حقیقت کی وجہ سے مفید نہیں ہیں کہ وہ مسلسل سایہ میں رہتی ہیں، سورج کی روشنی کم یا کم ہوتی ہے۔ نتیجتاً، وہ پھل نہیں لگائیں گے، اور جو زمین پر پڑے ہیں وہ ہمیشہ مختلف کوکیی بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں۔
• اس پودے میں ہمیشہ شاخیں ہوں گی جو جھاڑی کے اندر اگتی ہیں۔ وہ بھی کٹ گئے ہیں، کیونکہ وہ باقیوں کے ساتھ الجھنا شروع کر دیں گے، ان کی نشوونما کو روکیں گے۔
• پانچ سال سے زیادہ پرانی شاخوں کو بھی ہٹا دیا جاتا ہے۔
• اگر آپ کی جھاڑی بہت کمزور ہے تو اس پر سب سے بڑی کلی تلاش کریں جو باہر کی طرف نظر آتی ہے اور اس کے اوپر کی ہر چیز کو کاٹ دیں۔
• وہ ٹہنیاں جو براہ راست مٹی سے اگتی ہیں انہیں نل شوٹس کہتے ہیں۔ اس صورت میں، گردے کے اوپر صرف شاخوں کو کاٹ دیا جاتا ہے. لہذا آپ پودے کو ایک گھنے تاج فراہم کرتے ہیں۔
• زمین سے براہ راست اگنے والی پتلی شاخوں کو جڑ سے کاٹ دینا چاہیے تاکہ وہ مضبوط شاخوں کی نشوونما میں رکاوٹ نہ بنیں۔ آپ 2-3 ٹکڑے چھوڑ سکتے ہیں۔

آئیے کچھ سفارشات پر غور کریں جو طریقہ کار کو بہتر طریقے سے انجام دینے میں مدد کریں گی۔

• جڑ سے غیر ضروری ٹہنیاں کاٹنے کے بعد، کوئی سٹمپ نہ چھوڑیں۔ آپ جتنے کم اسٹمپ چھوڑیں گے، آپ کے گوزبیری اتنے ہی صاف نظر آئیں گے۔
• تمام مسابقتی شاخوں کو بھی اس کے قریب کاٹ دیا جانا چاہئے جہاں مرکزی شاخ کے کانٹے ہوتے ہیں۔
• کمزور ٹہنیوں پر ہمیشہ ایک مضبوط کلی ہوتی ہے۔ جب تک آپ اسے تلاش نہ کریں تب تک نہ کاٹیں۔ آپ کو اس گردے کے اوپر آدھے سینٹی میٹر کی ہر چیز کو کاٹنا ہوگا۔
• جوان شوٹ اور پرانی شاخوں کے درمیان فرق دیکھنا سیکھیں۔ جوان شاخوں کا رنگ ہمیشہ ہلکا ہوتا ہے اور آسانی سے جھک جاتا ہے۔ اور پرانی سیاہ شاہ بلوط کی شاخیں ہیں، جن کی چھال بہت کھردری ہے، کم لچکدار۔ شاخ جتنی چھوٹی ہوگی اتنی ہی پتلی اور ہلکی ہوگی۔
• اگر جھاڑی پانچ سال سے زیادہ پرانی ہے تو اس پر 18 سے زیادہ شاخیں، 3 مضبوط صفر ٹہنیاں اور دو کمزور شاخیں نہیں چھوڑنی چاہئیں۔

بعض اوقات ایسے معاملات ہوتے ہیں جب موسم گرما کے رہائشی ان اصولوں کے مطابق کام نہیں کرتے ہیں، کیونکہ ان پر عمل کرنا کافی مشکل ہے، تاہم، وہ فصل کی کٹائی کے دوران کسی نقصان کو محسوس نہیں کرتے ہیں، اور بعض اوقات، اس کے برعکس، گوزبیری اور بھی زیادہ پیدا کرنا شروع کر دیتی ہے۔ پھل ماہرین ابھی تک اس رجحان کی وضاحت نہیں کر سکے۔

اگر آپ نے حال ہی میں گوزبیری کا پودا لگایا ہے، اور آپ چاہتے ہیں کہ یہ بڑھے اور مستقل طور پر بھرپور فصل لائے، تو آپ کو ایک خاص اسکیم پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ ذیل میں، ہم گوزبیری کے انکر کے لگنے سے لے کر پانچ سال کی عمر تک شاخوں کی کٹائی کی اسکیم پر غور کریں گے۔

سب سے پہلے آپ کو فرار کو دور کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر وہ اکیلا نہیں ہے تو سب ایک جیسے ہیں، سب کٹے ہوئے ہیں۔ پودے کو چھوٹا کریں تاکہ زمین کے اوپر صرف تین کلیاں رہ جائیں۔

ایک سال بعد، آپ ایک چھوٹی جھاڑی بنائیں گے، جس میں نوجوان ٹہنیاں ہوں گی۔ تمام ٹہنیاں کاٹ دی جائیں، صرف 4 کلیاں رہ جائیں۔زمین میں، صرف 3 مضبوط صفر ٹہنیاں چھوڑ دیں۔

تمام مضبوط زیرو ٹہنیاں ایک چوتھائی کے حساب سے چٹکی ہوئی ہیں۔ باقی شاخوں کو بھی ¼ حصوں میں کاٹا جاتا ہے۔ اگر آپ ہر بار سائیڈ کی شاخیں کاٹتے ہیں تو آپ کا پودا اوپر کی طرف بڑھنے پر مجبور ہو جائے گا۔ یاد رکھیں کہ آپ کو ہر بار سینیٹری کٹائی کرنے کی ضرورت ہے۔

تیسرے اور چوتھے سال تک، ہم ان تمام اعمال کو دہراتے ہیں جو آپ نے دو سال پرانی جھاڑی پر کیے تھے۔

آپ gooseberries کو مکمل طور پر جوان کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، ایک سینیٹری کٹائی کریں، پھر تمام شاخوں کو ہٹا دیں جو پودے کی پوری زندگی میں نہیں ہٹائی گئی ہیں. پھر تیسرے سال میں کی گئی ہیرا پھیری کو دہراتے ہوئے اپنی جھاڑی کو شکل دیں۔

پھر ہر سال صفر کی ایک دو ٹہنیاں ڈالیں تاکہ آپ کا پودا ترقی کر سکے۔

تجربہ کار باغبان متبادل طریقہ کا سہارا لیتے ہیں۔ اسے ڈاک ٹکٹ کا طریقہ کہا جاتا ہے۔

ایسا ہوتا ہے کہ ایک نیا پلاٹ، باغ یا سبزیوں کا باغ حاصل کرنے کے بعد، اس میں پہلے سے ہی گوزبیری کی جھاڑیاں ہیں۔ اکثر وہ خالی ہو جاتے ہیں، تمام شاخیں آپس میں جڑی ہوتی ہیں۔ اس طرح کا پودا عملی طور پر پھل نہیں دیتا۔ آپ کو اس پر سخت محنت کرنی پڑے گی اگر آپ چاہتے ہیں کہ جھاڑی مستقل طور پر اچھی فصل لاتی رہے۔

جھاڑی کو جوان کرکے شروع کریں۔ عمل کو دو حصوں میں تقسیم کریں۔

پہلا مرحلہ سینیٹری کٹائی ہے۔ تمام لمبی شاخوں کی بنیاد پر کاٹ دیں۔ بہت زیادہ ہٹانے سے نہ گھبرائیں، جتنا بہتر آپ نظرانداز شدہ جھاڑی کو صاف کریں گے، اتنی ہی زیادہ روشنی نئی ٹہنیوں کو ملے گی۔

دوسرے مرحلے کا طریقہ کار درج ذیل ہے۔

• پوری جھاڑی کو زمین کی سطح تک کاٹ دیں۔ بڑھنے کے لیے تین مضبوط شاخیں چھوڑ دیں۔ ان کا انتخاب کریں جن کی چھال ابھی بھی ہلکی ہو۔
• ہیرا پھیری کے ایک سال بعد، بہت سی نوجوان ٹہنیاں نمودار ہوں گی۔انہیں دوبارہ بنیاد پر ہٹا دیں، صرف 5 اچھی طرح سے بنی ہوئی کو چھوڑ کر۔
• زمین میں کھاد ڈالنے کا خیال رکھیں۔ انہیں جھاڑی کے ارد گرد بکھیر دیں، ریک اور پانی سے اچھی طرح برابر کریں۔ مٹی کھودنے کی ضرورت نہیں ہے۔

موسم خزاں میں گوزبیری کاٹنے کے بعد، مندرجہ ذیل ہیرا پھیری کو انجام دیا جانا چاہئے:

• تنے کے آس پاس کی تمام کٹی ہوئی شاخوں کو ہٹا دینا چاہیے، ورنہ مٹی میں کیڑے لگنا شروع ہو جائیں گے۔
• مٹی کو ڈھیلا کیا جا سکتا ہے؛
• زمین کو اچھی طرح پانی دیں اور نامیاتی کھاد ڈالیں۔
• پودوں کا علاج دوائیوں سے کریں تاکہ سردیوں میں نقصان دہ کیڑے شروع نہ ہوں۔
• مٹی کو ملچ کیا جا سکتا ہے - موسم سرما کے لئے گرم رکھنے کے لئے ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

ان آسان اصولوں پر عمل کرتے ہوئے، آپ ایک پودا حاصل کر سکتے ہیں جو کثرت سے اور باقاعدگی سے پھل لائے گا۔

چند تجاویز پر غور کریں جو باغبان ابتدائیوں کو دیتے ہیں۔

• ہر کوئی نہیں جانتا کہ کس طرح کمزور ٹہنیوں کو مضبوط سے تمیز کرنا ہے۔ ذہن میں رکھیں کہ مضبوط انکرت 1 سال میں کم از کم آدھا میٹر بڑھتے ہیں۔
• پہلی بار آپ کو جڑ میں کل کٹائی کرنی چاہیے۔ اگر آپ جھاڑی کی اچھی دیکھ بھال کرتے ہیں، تو آپ دوسرے یا تیسرے سال پھل دیکھیں گے۔
• اگر آپ کا پودا چار سال سے زیادہ پرانا ہے تو تمام شاخوں کو لگاتار نہ کاٹیں۔ یاد رکھیں کہ پھل بالکل پرانی شاخوں پر بنتے ہیں۔ یہ گوزبیری currants سے مختلف ہے۔
• اگر جھاڑی کو بہت نظرانداز کیا گیا ہے تو ، اسے فوری طور پر صفر پر کاٹ دیں ، صرف ایک دو ٹہنیاں چھوڑ دیں۔
• اگر آپ کو کوئی شاخ نظر آتی ہے جو مضبوطی سے نیچے جھکی ہوئی ہے یا افقی پوزیشن میں بڑھ رہی ہے تو اسے چھوٹا کریں تاکہ یہ دوبارہ کم از کم 75 ڈگری کے زاویے پر اوپر کی طرف اشارہ کرے۔

جھاڑیوں کی صحیح طریقے سے کٹائی اور بیماریوں کے علاج کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔