گوزبیری کی بیماریوں کی تفصیل اور ان کے علاج کے طریقے

بہت سے باغبان گوزبیری اگانا پسند کرتے ہیں، کیونکہ ان کی زیادہ تر انواع بڑی فصل دیتی ہیں، اور کٹے ہوئے بیر کو جام اور اسی طرح کے دیگر مزیدار پکوان بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن جلد یا بدیر، لوگوں کو ایسی بیماری کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو فصل کی پیداوار کو کم کر دیتی ہے یا اسے مکمل طور پر تباہ کر دیتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ گوزبیری مختلف بیماریوں سے بیمار نہ ہو، اور اگر یہ مسئلہ پیدا ہوتا ہے تو بروقت کارروائی کرنا بھی ضروری ہے۔

پھلوں اور بیری کی فصلوں کی مختلف بیماریوں کی ایک بڑی تعداد ہے۔ ان میں سے کچھ بے ضرر ہیں اور ان سے چھٹکارا حاصل کرنا کافی آسان ہے۔ دوسرے انتہائی سنگین ہیں، جس کی وجہ سے جھاڑی مر سکتی ہے۔ باغبان کو نقصان کی علامات اور سب سے عام بیماریوں کی تفصیل جاننا چاہیے تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ وہ کس قسم کی بیماری کا سامنا کر رہا ہے۔ کچھ بیماریوں کی علامات ایک دوسرے سے بہت ملتی جلتی ہیں، لیکن اگر آپ پودے کا زیادہ باریک بینی سے مطالعہ کریں، تو آپ اس بیماری کی شناخت کر سکتے ہیں اور اس کی نشوونما کو روک سکتے ہیں اور دوسری فصلوں میں پھیل سکتے ہیں۔

ایک فنگل بیماری جو پتوں کے بلیڈ کو متاثر کرتی ہے۔ اگر کلچر اس بیماری سے متاثر ہو تو پتوں پر دھندلے، بھورے، چھوٹے سیاہ دھبے دیکھے جا سکتے ہیں۔جب بیماری بڑھنے لگتی ہے تو اس کے فوکس (داغ) بڑے ہو جاتے ہیں اور بعد میں یکسر غائب ہو کر ایک میں ضم ہو جاتے ہیں۔ مزید، پتیوں کی پلیٹیں سوکھ جاتی ہیں، پھر آپ دیکھ سکتے ہیں کہ جھاڑی نے انہیں کیسے گرایا۔ چند سبز پتے جوان شاخوں کی چوٹیوں پر رہ جاتے ہیں۔ اگر نقصان بہت شدید ہے تو، بیر بھی "داغ دار" ہو جاتے ہیں اور گر سکتے ہیں۔

بیماری کی پہلی علامات جولائی میں دیکھی جا سکتی ہیں، اگر کم درجہ حرارت پر شدید بارشیں ہوں۔ زیادہ تر اکثر، بیماری موٹی پودے لگانے میں ہوتی ہے.

فنگس کی وجہ سے ہونے والی بیماری۔ یہ پتوں کی پلیٹوں کو متاثر کرتا ہے جن پر درمیانے سائز کے گول یا کونیی دھبے ہوتے ہیں۔ شروع میں یہ بھورے رنگ کے ہوتے ہیں، وقت کے ساتھ ساتھ یہ سفید ہو جاتے ہیں، ان پر ایک چھوٹی سی سرحد (چھوٹے بھورے دھبے) نظر آنے لگتے ہیں۔ اگر بیماری شروع ہو جاتی ہے، تو وہ بڑھنے لگیں گے اور آخرکار ضم ہو جائیں گے، اور فوکی کی سطح پر گہرے رنگ کی گیندیں ہوں گی۔

پتوں کی پلیٹیں گھمنا شروع ہو جاتی ہیں اور پھر گر جاتی ہیں۔ اگر باغبان سفید دھبے کو نظر انداز کر دے تو یہ نہ صرف پتوں کو بلکہ بیریوں کو بھی متاثر کرے گا جو جلد ہی سفید ہو کر گر جاتے ہیں۔ بیماری موسم بہار میں گوزبیریوں کو متاثر کرتی ہے، گرم اور مرطوب موسم میں بہت اچھا محسوس ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، ضرورت سے زیادہ پودے لگانے کی کثافت کی طرف سے اس کی موجودگی کو سہولت فراہم کی جاتی ہے. اگر فصل کا علاج نہ کیا جائے تو باغبان کے پاس اگلے سال فصل نہیں ہوگی۔

بیماری کی دو قسمیں ہیں: گوبلٹ اور کالم رسٹ۔ شروع میں، فنگس پتیوں کی پلیٹوں پر ہوتی ہے، اور پھر ثقافت کے دوسرے حصوں پر۔ یہ بیماری مئی کے آخر سے موسم گرما کے شروع تک سرگرم رہتی ہے۔اس کی نشوونما شروع کرنے کے لئے ، مٹی کی اعلی نمی اور تیزابیت ضروری ہے۔ کاشتکار پتوں پر نارنجی رنگ کے بڑے چمکدار دھبے دیکھ سکتا ہے۔ اگر بیماری کا علاج نہ کیا جائے تو دھبے پھٹتے ہوئے سوجن میں تبدیل ہو جاتے ہیں، ان میں پھپھوندی کے بیج ہوتے ہیں۔ پتی کی پلیٹیں چھوٹی ہو جاتی ہیں، بیر کی نشوونما رک جاتی ہے، ٹہنیاں جھک جاتی ہیں۔ جولائی میں پتے اور پھل گرنا شروع ہو جاتے ہیں۔

یہ بیماری مختلف کیڑے مکوڑے جیسے aphids یا mites کے ذریعے ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، باغ کے اوزار جو پہلے متاثرہ پودوں کے ساتھ کام کرتے تھے، کی وجہ سے ثقافت بیماری سے متاثر ہو سکتی ہے۔ پتوں کی پلیٹوں کی رگوں کے قریب روشن پیلے رنگ کے نمونے ہوتے ہیں جو غیر مساوی فاصلے پر ہوتے ہیں۔ متاثرہ پودے پر جوان ٹہنیاں نہیں ہوتیں، پیداوار کم ہوجاتی ہے، اور اگر نئے پتے اگتے ہیں تو وہ چھوٹے اور جھرریوں والے ہوتے ہیں۔

فنگس ثقافت کے کسی بھی حصے کو متاثر کرتی ہے۔ جوان بیضہ دانی پر، نئی ٹہنیوں اور پتوں کی بنیاد پر، سرمئی دھول نمودار ہوتی ہے، پھر یہ ایک سفید فلفی کوٹنگ میں بدل جاتی ہے، متاثرہ جگہیں سڑنا، سڑنا شروع ہوجاتی ہیں اور پھر مکمل طور پر مر جاتی ہیں۔ اس طرح کی جھاڑی پر پھل پانی دار ہوں گے، پیداوار کم ہوگی، اور پودے کو سردیوں میں بھی بہت برا لگے گا۔ بیریاں بے ذائقہ ہو سکتی ہیں اور اپنی پیش کش کھو سکتی ہیں۔ اگر زخم شدید ہو تو گوزبیری بڑھنا بند کر دیتی ہے، پھر مر جاتی ہے۔

ایک بیماری جو پودے کے تمام حصوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ مئی سے جولائی تک فعال رہتا ہے۔بیماری کے ابتدائی مرحلے میں، باغبان کو ایک سفید کوٹنگ نظر آتی ہے جو پتوں کی پلیٹ کے اندر کے ساتھ ساتھ گوزبیری کے پھلوں پر بھی ایک جالے کی طرح نظر آتی ہے۔ جولائی میں پتے پیلے ہو جاتے ہیں۔

اگر پودا اب بھی کسی بیماری سے بیمار ہے تو بروقت علاج شروع کر دینا چاہیے کیونکہ اگر بیماری کی علامات کو نظر انداز کر دیا جائے تو جھاڑی مر سکتی ہے۔ اگر باغبان کو سفید دھبے (سیپٹوریا) یا اینتھراکنوز کا سامنا ہے تو اس کے علاج کے کئی طریقے ہیں۔

• جب بیماری ظاہر ہونا شروع ہو جائے تو متاثرہ جھاڑیوں کو کاپر سلفیٹ (20 گرام فی 5 لیٹر پانی کی بالٹی) کے محلول کے ساتھ سپرے کیا جائے۔
• جون میں، پودے پر بورک مائع (50 گرام فی نصف بالٹی) یا کولائیڈل سلفر (40 گرام فی نصف بالٹی) کا سپرے کرنا ضروری ہے۔ جلد ہی علامات ختم ہو جائیں گی۔
• اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے مؤثر دوائیں ہوم، کپٹن، فٹلان، کپروزان اور ہومیسن ہیں۔

• موسم خزاں میں، جیسے ہی پودوں کی کٹائی ہوتی ہے، مٹی کو کھودنا اور اس کے نیچے جھاڑی اور زمین کو نائٹرافین یا DNOK کے تین فیصد محلول کے ساتھ پروسیس کرنا ضروری ہے۔ اس سے پہلے کہ گردے پھولنے لگیں، علاج کو دہرایا جانا چاہیے۔
• اگر پلانٹ شدید متاثر ہوتا ہے تو، آپ کو "Ridomil Gold"، "Acrobat" "Skor"، "Ordan" یا "Fundazol" استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ فنڈز جھاڑیوں کی حفاظت کریں گے اور انہیں موجودہ بیماریوں سے بچائیں گے۔ تیاریوں کو سال میں صرف ایک بار استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اگر ثقافت زنگ سے متاثر ہو تو آپ کو بورڈو مائع کے ایک فیصد محلول کے ساتھ اسپرے کرنے کی ضرورت ہے۔پروسیسنگ کئی مراحل میں کیا جانا چاہئے. پہلی بار جھاڑی کو پتوں کی پلیٹوں کے کھلنے کے دوران عمل کیا جاتا ہے، پھر جب کلیاں نمودار ہوتی ہیں۔ پودے کے پھول مرجھانے کے بعد آخری طریقہ کار کیا جاتا ہے۔

پاؤڈری پھپھوندی ایک عام بیماری ہے جسے آسانی سے ختم کیا جا سکتا ہے۔ اگر باغبان نے پودے کے پھول یا پھل آنے کے دوران ایک سفید پھول دیکھا، تو اسے صابن کے اضافے کے ساتھ سوڈا ایش کے محلول کے ساتھ کئی بار (وقفہ - 7-10 دن) علاج کیا جانا چاہئے (5 گرام سوڈا، 50 گرام صابن، 10 لیٹر پانی)۔ متاثرہ ٹہنیاں اور پھل تباہ ہو جاتے ہیں۔ اگر کلیوں کے کھلنے سے پہلے بیماری کی علامات ظاہر ہو جائیں، تو یہ ضروری ہے کہ جھاڑی کو فنگسائڈز سے چھڑکیں۔ مٹی کو نائٹروفین، فیرس سلفیٹ (تین فیصد) یا کاپر سلفیٹ (ایک فیصد) کے محلول سے ٹریٹ کیا جانا چاہیے۔ بیماری کے خلاف جنگ میں ایک مؤثر علاج "Fundazol" ہے. آپ "پکھراج" یا "کورس" بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

کھجلی کا علاج بورڈو مائع اور فٹوسپورن سے کیا جاتا ہے۔ ایسی بیماریاں ہیں جو لاعلاج ہیں۔ موزیک ایک بیماری ہے جو باغبانوں کو جھاڑیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے پر مجبور کرتی ہے۔

تجربہ کار باغبان جانتے ہیں کہ بیماری کے آغاز کو روکنا اس کی فصل کو ٹھیک کرنے سے زیادہ آسان ہے، اس لیے وہ پودے کی احتیاط سے نگرانی کرتے ہیں اور اس کی مناسب دیکھ بھال کرتے ہیں۔روک تھام کے اقدامات وہ ہیں جو بیماریوں کے ذریعہ جھاڑی کی شکست سے وابستہ مختلف پریشانیوں سے بچنے میں مدد کرتے ہیں ، لہذا آپ کو پودے کی زیادہ ذمہ داری سے دیکھ بھال کرنی چاہئے۔ موسم بہار، موسم خزاں اور موسم گرما میں گوزبیری کی دیکھ بھال فراہم کرنا ضروری ہے، کیونکہ صرف اس صورت میں فصل بڑی ہوگی.

• جھاڑیوں کا گاڑھا ہونا اکثر اکثر بیماریوں کا سبب بنتا ہے، لہذا آپ کو ایسی غلطی نہیں کرنی چاہیے۔ اگر خراب، خشک یا صرف اضافی شاخیں نظر آتی ہیں، تو انہیں تلف کرنا ضروری ہے۔
• موسم خزاں میں جھاڑیوں کا علاج انتہائی ضروری ہے، اس لیے آپ کو گرے ہوئے پتے اکٹھے کر کے باغ کے باہر جلا دینا چاہیے۔ پودے کے نیچے مٹی کو احتیاط سے کھودنا بھی ضروری ہے۔ اس سے وہاں موجود فنگس سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔

• اکثر، بیماریاں مختلف قسم کے کیڑوں سے ہوتی ہیں، لہذا آپ کو خیال رکھنا چاہیے کہ وہ جھاڑی پر نہ گریں۔ میریگولڈز، لہسن، کرسنتھیممز اور ڈل ایسے پودے ہیں جو بہت سے کیڑوں کو بھگا سکتے ہیں۔ یہ gooseberries کے اگلے ان کو زمین کے لئے ضروری ہے.
• ابتدائی موسم بہار میں، یہ گرم پانی کے ساتھ گوزبیری ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس سے پودے پر ظاہر ہونے والے کوکیی بیضوں کو تباہ کرنے میں مدد ملتی ہے۔
• مختلف قسم کی کھادیں جھاڑی کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتی ہیں، لہذا باقاعدگی سے کھانا کھلانا نہ بھولیں۔ موسم بہار میں زرقون کے محلول کے ساتھ گوزبیری کا علاج بھی مدافعتی نظام میں اضافے میں معاون ہے۔ اہم ٹریس عناصر (فاسفورس، پوٹاشیم، نائٹروجن) کی کمی بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے، لہذا یہ انہیں وقت پر مٹی میں شامل کرنے کے قابل ہے.

اگر متاثرہ علاقے جھاڑی پر نظر آتے ہیں، تو آپ کو فوری طور پر ان سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہئے. انہیں احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے اور باغ کے باہر جلا دیا جاتا ہے، کیونکہ کوکیی بیماریاں مردہ حصوں پر بھی زندہ رہ سکتی ہیں۔

یہاں تک کہ اگر بیماری کا پتہ نہیں چلتا ہے، تو یہ موسم میں دو بار جھاڑی کا علاج کرنے کے قابل ہے. روک تھام کے لیے، آپ کو پوٹاشیم پرمینگیٹ، کاپر سلفیٹ یا بورڈو مائع کا حل استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر بیماری کی علامات ہیں، تو یہ مضبوط ذرائع استعمال کرنے کے قابل ہے، ان میں سے ایک Fitosporin ہے. منشیات کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو ہدایات کا بغور مطالعہ کرنا چاہیے اور اس پر سختی سے عمل کرنا چاہیے، ورنہ پودا مر سکتا ہے۔

ثقافت کو صحیح طریقے سے سنبھالنا انتہائی ضروری ہے۔ پہلی بار جب آپ کو بیماری کے آغاز کے بعد دو ہفتوں کے بعد اس آلے کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر سپرے کرنے کے بعد بارش ہوتی ہے تو اسے چار گھنٹے کے بعد دہرایا جانا چاہیے۔

بروقت کٹائی ہی پودوں کو مضبوط بنانے میں مدد دیتی ہے۔ اگر پرانی اور بیمار شاخوں کو نظر انداز کیا جائے تو جھاڑی مر سکتی ہے یا پھل دینا بند کر سکتی ہے۔ ایک باغبان جس کو زیادہ پیداوار کی ضرورت ہو اسے صحیح طریقے سے، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس عمل کو وقت پر انجام دیں۔

کسی بھی ثقافت کو غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے قوت مدافعت اور اچھی نشوونما کے لیے مختلف قسم کی کھادوں کا استعمال ضروری ہے۔ موسم بہار میں، گوزبیریوں کو نائٹروجن سپلیمنٹس کی ضرورت ہوتی ہے۔ کلیوں کے کھلنے سے پہلے 25 گرام امونیم نائٹریٹ یا 30 گرام یوریا فی 1 مربع فٹ۔ اس پلاٹ کا m جس پر جھاڑی اگتی ہے۔

وہ ستمبر یا اکتوبر میں بنائے جائیں۔ آدھی بالٹی سڑی ہوئی کھاد، 15 گرام پوٹاشیم کلورائیڈ یا 100 گرام راکھ اور 45 گرام سپر فاسفیٹ فی 1 مربع فٹ پر ڈالی جاتی ہے۔ مٹی کا m کھادوں کو احتیاط سے بکھیر دیا جانا چاہئے، وہ جھاڑی کے ارد گرد رکھے جاتے ہیں. فاصلہ فریم کے ارد گرد مرکز سے دو میٹر ہونا چاہئے.

ٹاپ ڈریسنگ کی کمی نہ صرف مدافعتی نظام کو متاثر کرتی ہے بلکہ پودوں کی عمومی حالت کو بھی متاثر کرتی ہے۔ اس کی وجہ سے، کچھ جھاڑیوں سے پودوں یا پھل بھی گر جاتے ہیں۔ یہ زیادہ ذمہ داری سے لینے کے قابل ہے، بصورت دیگر گوزبیری پھل دینا بند کردے گا یا مر جائے گا۔

اپنے آپ کو غیر ضروری اخراجات سے بچانے اور اپنی طاقت بچانے کے لیے آپ کو فصل کی ایسی اقسام خریدنی چاہئیں جو کسی بھی بیماری کے خلاف انتہائی مزاحم ہوں۔ بہت سے مختلف اختیارات ہیں، لہذا ہر باغبان بالکل وہی انتخاب کر سکے گا جو اس کے مطابق ہو۔

• "نیسلخوفسکی" - یہ بڑے پھلوں والی ایک قسم ہے، جو پاؤڈر پھپھوندی کے لیے حساس نہیں ہے۔ جلد پک جاتا ہے، میٹھا اور لذیذ ہوتا ہے۔ شدید ٹھنڈ میں یہ تھوڑا سا جم سکتا ہے، اس لیے درمیانی لین کے لیے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اکثر پھولوں کی کلیاں اور ٹہنیاں متاثر ہوتی ہیں۔
• "ہاؤٹن" اور "بہار" - چھوٹے کانٹوں والی اقسام اور سبز، میٹھے پھل، پاؤڈر پھپھوندی اور دیگر بیماریوں کے خلاف مزاحم۔ ان اقسام کی جھاڑیاں چھوٹی ہیں، لہذا یہ اختیارات ان باغبانوں کے لیے موزوں ہیں جن کے پاس باغات ہیں، جس کا رقبہ ایک بڑی جھاڑی کے ساتھ مختلف قسم کی خریداری کی اجازت نہیں دیتا ہے۔ پھل تازہ کھائے جا سکتے ہیں یا ان سے مختلف پکوانوں میں پکایا جا سکتا ہے۔
• "نیگس" اور "افریقی" سیاہ پھل ہیں. کچھ لوگوں کے لیے، نیگس بیر چھوٹے ہو سکتے ہیں، جبکہ افریقی باغبانوں کو درمیانے درجے کے پھلوں سے خوش کرتے ہیں۔ وہ بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔

• "ازابیل" - ایک قسم جس میں کافی بڑی جھاڑی اور پھل ہوتے ہیں، رنگ اور ذائقہ میں انگور کی یاد دلاتے ہیں۔ایک انتہائی مقبول اور مطلوب قسم جو آزادانہ طور پر مختلف بیماریوں سے لڑ سکتی ہے۔
• "Chernysh" کے پھل رنگ میں سیاہ ہیں اور ایک ناقابل یقین ذائقہ ہے. پاؤڈری پھپھوندی اس قسم کو نظرانداز کرے گی۔
• "انکر لیفورٹ" - ایک انتہائی ابتدائی، درمیانے سائز کی جھاڑی کی قسم۔ اس کے پاس چھوٹے اسپائکس ہیں۔ شدید ٹھنڈ سے بچنے کے قابل۔ پھل سرخ، بڑے، میٹھے ہوتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو بیر کے مکمل پکنے تک انتظار نہیں کر سکتے۔ یہاں تک کہ تھوڑا سا کچا پھل بھی اپنے ذائقے سے حیران رہ سکتا ہے۔
• "روسی سرخ" اور "روسی پیلا" - انتہائی اعلی پیداوار اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے ساتھ معروف قسمیں تجربہ کار باغبان اکثر ان اقسام کا انتخاب کرتے ہیں، کیونکہ وہ دیکھ بھال میں بے مثال ہیں اور بڑی تعداد میں رسیلی اور لذیذ بیر سے خوش ہوتے ہیں۔

یہ ایک انتہائی بے مثال ثقافت ہے جو جلدی بیماریوں کا مقابلہ کرتی ہے اور باغبانوں کو مزیدار پھلوں سے خوش کرتی رہتی ہے۔ تاکہ جھاڑی کی افزائش کے مثبت جذبات بیماریوں کی موجودگی سے چھائے نہ جائیں، یہ زیادہ احتیاط سے اس کی نگرانی کرنے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ہر ممکن کوشش کرنے کے قابل ہے کہ اس طرح کے مسائل باغ کو نظرانداز کریں۔

گوزبیریوں کے علاج کے بارے میں معلومات کے لیے، نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔