ڈبہ بند مکئی: مصنوعات کی خصوصیات اور غذائیت کی قیمت

مکئی کے گودے میں بڑی تعداد میں مفید مائیکرو عناصر اور وٹامن ہوتے ہیں۔ پروڈکٹ طاقت کو بحال کرتا ہے اور جسم کو ٹھیک کرتا ہے۔ ڈبہ بند مکئی ان لوگوں کے لئے تجویز کی جاتی ہے جو اضافی پاؤنڈ، گاؤٹ یا ورم گردہ، مرگی کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں۔

مصنوع کی ترکیب اتنی بھرپور ہے کہ یہ تقریبا کسی بھی ٹریس عنصر کی کمی کو پورا کر سکتی ہے۔ بڑا فائدہ یہ ہے کہ گرمی کے علاج کے نتیجے میں مکئی اپنی خصوصیات سے محروم نہیں ہوتی ہے۔ ڈبے میں بند کھانے میں وہی وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں جو تازہ کھانے میں ہوتے ہیں۔

یا تو ابلے ہوئے کوبس یا ڈبہ بند اناج کھائیں۔ مکئی عام طور پر تازہ نہیں کھائی جاتی ہے۔ کچے اناج کو کبھی کبھار سوپ اور مختلف سلاد میں شامل کیا جاتا ہے۔ غذا میں مصنوعات کی موجودگی بہت سے بیماریوں کی روک تھام کے طور پر کام کرتی ہے، مہلک ٹیومر کی ترقی کو روکتا ہے.

مکئی کے اناج کی ایک خاص غذائی قدر اور حیاتیاتی قدر ہوتی ہے۔ وہ گیسٹرک peristalsis کو بہتر بناتے ہیں، جسم کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں، اور معدے پر اضافی بوجھ نہیں بناتے ہیں۔ مکئی بھوک کے احساس کو پورا کرتا ہے، لیکن اعداد و شمار کو متاثر نہیں کرتا.

تازہ مکئی کیلوری میں بہت زیادہ نہیں ہے. اس میں 125 کلو کیلوری فی 100 گرام پروڈکٹ ہے۔ ڈبہ بند شکل میں - 120 کلو کیلوری فی 100 گرام۔ اس کا مطلب ہے کہ ایک جار میں تقریباً وہی کیلوریز ہوتی ہیں جو تازہ یا ابلی ہوئی مکئی کی سرونگ میں ہوتی ہیں۔

تحفظ کے دوران، دانے پانی سے سیر ہوتے ہیں، اس لیے BJU کم ہو جاتا ہے۔ لہذا فی 100 گرام پروڈکٹ میں صرف 1.4 جی چربی اور 4 جی پروٹین ہے۔ کاربوہائیڈریٹ مواد کوبس کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ ہے. یہ اعداد و شمار ہمیں یہ سمجھنے کی اجازت دیتے ہیں کہ اس شکل میں مکئی جسم کو توانائی کی ایک بڑی فراہمی اور چربی کی کم از کم مقدار فراہم کرتی ہے۔

مکئی ان لوگوں کے لیے ایک مثالی پروڈکٹ ہے جو جسمانی وزن کو معمول پر لانا چاہتے ہیں۔ اس میں صرف 5% چربی ہوتی ہے۔ ڈبے میں بند پروڈکٹ جسم کو وٹامن سی، پی پی اور بی سے سیر کرے گی۔ پروڈکٹ پوٹاشیم، آیوڈین اور فلورین کی کمی کو پورا کرنے میں مدد کرے گی۔ مکئی کا صرف 1 چمچ جسم کی حالت کو بہتر بناتا ہے۔ پروڈکٹ میں سونے کی ایک خاص مقدار بھی ہوتی ہے، جو جسم میں بہت سے میٹابولک عمل میں شامل ہوتی ہے۔

ڈبہ بند مصنوعات آنتوں کو اچھی حالت میں رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ اس کا باقاعدہ استعمال وقفے وقفے سے یا مسلسل قبض سے نجات دلائے گا۔ جگر کی بیماری والے لوگوں کے لئے مصنوعات کا استعمال کریں۔ آپ اس کا واضح choleretic اثر دیکھیں گے۔ اس کے علاوہ، مصنوعات ہیپاٹائٹس اور پتتاشی، نالیوں کی بیماریوں کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے.

مکئی کی گٹھلی کینسر کی نشوونما کو سست کرتی ہے۔ وہ ٹیومر کی نشوونما اور میٹاسٹیسیس کی ظاہری شکل کو روکنے کے قابل ہیں۔ مصنوعات میں بہت سے عناصر ہوتے ہیں جو دل کے کام کو معمول پر لاتے ہیں، خون کی نالیوں کی دیواروں کو مضبوط بناتے ہیں اور انہیں مزید لچکدار بناتے ہیں۔ مصنوعات کا باقاعدہ استعمال ورم گردہ اور گاؤٹ کے ساتھ حالت کو کم کر سکتا ہے۔

ڈاکٹروں نے مطالعہ کیا اور پتہ چلا کہ جو لوگ ڈبے میں مکئی کے اناج کا مسلسل استعمال کرتے ہیں ان میں میگنیشیم اور فولک ایسڈ کی کمی محسوس نہیں ہوتی۔ضروری اجزاء دل اور مدافعتی نظام کو ناکامی کے بغیر کام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

عجیب بات یہ ہے کہ بالکل بے ضرر مصنوعات موجود نہیں ہیں۔ زیادہ مقدار میں ڈبہ بند مکئی ایسی بیماریوں کے ساتھ جسم پر برے اثرات مرتب کرتی ہے:

• تھرومبوسس؛
• پیپٹک السر؛
• گیسٹرائٹس

مصنوعات کی کم کیلوری کا مواد ان لوگوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے جن کا وزن کم ہے۔ مکئی بہت جلد سیر ہو جائے گی اور جسم کو پروٹین کی مطلوبہ مقدار حاصل نہیں ہو سکے گی۔ جن لوگوں کا وزن بڑھ رہا ہے وہ اس پروڈکٹ کو تھوڑی مقدار میں استعمال کر سکتے ہیں صرف بھوک کو "گرم اپ" کرنے کے لیے۔

غذائیت پسندوں نے طویل عرصے سے نوٹ کیا ہے کہ ڈبہ بند مکئی اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے. مصنوعات کے حق میں کئی اہم دلائل ہیں.

1. کم کیلوری.
2. مرکب سبزیوں کے پروٹین، پولی سیکرائڈز اور نشاستہ سے بھرپور ہے۔ اس سے مکئی کے دانے غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، جو طویل عرصے تک بھوک کو پورا کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔
3. غذائی اجزاء کی ایک بڑی تعداد ہلکے ناشتے کی جگہ لے لیتی ہے۔
4. ترکیب میں موجود فائبر ہاضمے کو بہتر بناتا ہے، میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، جسم سے زہریلے اور زہریلے مادوں کو صاف کرتا ہے۔

مکئی کی خوراک میں دیگر مصنوعات کا استعمال شامل ہے۔ مکئی کو اکثر تازہ سبزیوں، کم چکنائی والا کھٹا دودھ اور دودھ کی مصنوعات اور بغیر میٹھی چائے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اناج کے ساتھ سلاد غیر ذائقہ دار قدرتی دہی یا زیتون کے تیل کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔ اناج خود ایک ڈش کے طور پر، یا علیحدہ طور پر کھایا جا سکتا ہے. اس طرح کی خوراک کی مدت 4-7 ہفتوں سے زیادہ نہیں ہے. اس وقت کے دوران، آپ تقریبا 3 کلو وزن کم کر سکتے ہیں.

سب سے آسان ڈبہ بند مکئی کے کھانے کا منصوبہ 4 دن کا ہے۔ غذائی ماہرین غذا شروع کرنے سے پہلے جسم کو تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، روزانہ کم از کم 2 لیٹر خالص پانی گیس کے بغیر پئیں اور خوراک کی کیلوری کو کم کریں۔ مؤخر الذکر کے لئے، آپ غذا کے کھانے کو تھوڑا سا ایڈجسٹ کر سکتے ہیں، یا صرف حصوں کو کم کر سکتے ہیں.

ڈبہ بند مکئی والی غذا نہ صرف آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دے گی بلکہ آپ کی صحت کو بھی بہتر بنائے گی۔ چار دن کی خوراک کے نتیجے میں جسم کو نقصان دہ مادوں اور زہریلے مادوں سے نجات مل جائے گی۔ مکئی کے ساتھ مل کر، آپ کو سبزیوں کی ایک بڑی مقدار کھانے کی ضرورت ہے. اسے اپنی پوری خوراک میں سلاد اور دیگر کھانوں میں شامل کریں۔

پہلے اور دوسرے دن کے لیے، آپ کو 400 گرام ڈبے میں بند مکئی کے دانے کی ضرورت ہوگی۔ اس مقدار کو 4 برابر حصوں میں تقسیم کریں اور دن بھر کھائیں۔ ہر حصہ ایک کھانے کے مساوی ہے اسی دن 1 گاجر یا کھیرا، 1 ٹماٹر یا میٹھی مرچ کھائیں۔ پھل، چند سیب یا کیوی شامل کریں.

تیسرے اور چوتھے دن پکانے کے لیے 200 گرام ڈبہ بند مکئی استعمال کریں۔ پہلے کی طرح، یہ حجم 4 بار استعمال کیا جانا چاہئے. پھل اور سبزیاں پچھلے دنوں کی طرح برقرار ہیں۔ آپ 150 گرام سے زیادہ مشروم نہیں ڈال سکتے۔ پانی کی مقدار بدستور برقرار ہے۔

مصنوعات کو آسانی سے اپنے آپ کو تیار کیا جا سکتا ہے. تو آپ کو اناج کے معیار کا یقین ہو جائے گا۔ اجزاء:

• تازہ مکئی - 3 پی سیز؛
• پانی - 1 ایل؛
• نمک، چینی - 1 چمچ. l

یہ سیٹ 3 لیٹر جار تیار کرنے کے لیے کافی ہے۔ مینوفیکچرنگ کا طریقہ آسان ہے۔

1. جار اور ڈھکنوں کو جراثیم سے پاک کریں۔ ایسا کرنے کے لیے شیشے کے برتنوں کو بھاپ پر رکھیں اور ڈھکنوں کو ابالیں۔
2. چھلکے کو چھیلیں، انہیں پانی کے برتن میں رکھیں۔ ابلنے تک انتظار کریں، 3 منٹ تک پکائیں۔ پانی کے ایک پیالے میں کوبس کو ٹھنڈا کریں۔
3. دانے نکالنے کے لیے چھری کا استعمال کریں۔ انہیں بہتے ہوئے پانی کے نیچے ایک کولینڈر میں دھولیں۔ ابلنے کے بعد مزید 3 منٹ تک ہلکی آنچ پر ابالیں۔
4. اچار تیار کرنے کے لئے، آگ پر پانی، چینی اور نمک کا ایک کنٹینر ڈالیں. ابلنے تک انتظار کریں اور مزید 2 منٹ تک پکائیں۔
5. اناج کو ایک جار میں منتقل کریں اور اچار پر ڈال دیں۔
6. ایک گہرے ساس پین میں مکئی کی گٹھلی کے ساتھ ایک کنٹینر رکھیں، پہلے تولیے سے نیچے کا احاطہ کریں۔ گرم پانی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں۔ ابلنے تک انتظار کریں، گرمی کو کم کریں۔
7. کیننگ جار کو تقریباً 3-4 گھنٹے تک جراثیم سے پاک کریں۔ برتن میں پانی کی مقدار پر نظر رکھیں اور ضرورت کے مطابق اوپر کریں۔
8. جراثیم سے پاک ڈھکنوں کے ساتھ جار کو رول کریں۔ ٹھنڈی تاریک جگہ میں اسٹور کریں۔

سویٹ ڈبہ بند مکئی گھریلو خواتین میں بہت مقبول ہے۔ اسے سوپ، رول، سلاد اور اسی طرح کے پکوان میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ کم عام طور پر، مصنوعات کو ایک سائیڈ ڈش یا ایک آزاد ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بہت سے لوگ نہیں جانتے کہ مکئی کی دانا مختلف چٹنی بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ آپ کو کیچپس اور سیزننگ میں ایسا جزو مل سکتا ہے۔

ڈبہ بند مکئی کھانا پکانے کے لیے استعمال کرنے میں بھی آسان ہے کیونکہ اسے گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے۔

تجربہ کار گھریلو خواتین ان کین خریدنے کی سفارش کرتی ہیں جو موسم گرما کی تیاری کی تاریخ کی نشاندہی کرتی ہیں۔ صرف اس طرح کے حالات میں اندر تازہ ڈبہ بند اناج ہوں گے. موسم خزاں اور سردیوں کی مدت میں، مکئی کا استعمال کیا جاتا ہے، جو پہلے ہی خشک اور دوبارہ بھیگی ہے.

بہتر ہے کہ مکئی والا برتن شیشے کا ہو، ٹن کا نہیں۔ آپ نمکین پانی کے رنگ، اناج کے سائز اور حالت کا اندازہ لگا سکیں گے۔ یاد رکھیں کہ کیننگ جار میں موجود اناج کا رنگ روشن پیلا ہونا چاہیے۔ دھندلا پن اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ مصنوع نے اپنی فائدہ مند خصوصیات کھو دی ہیں۔ یہ قابل قبول ہے کہ نمکین پانی تھوڑا سا ابر آلود ہو۔ اگر آپ اب بھی ٹن میں مکئی لینے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس کی یکسانیت اور سالمیت کو چیک کریں۔

ڈبے میں بند مکئی کے دانے صرف ٹھنڈی، خشک جگہ پر رکھیں۔ برتن کو سورج کے سامنے نہیں لانا چاہیے۔ اگر آپ نے کنٹینر کھولا ہے، تو اسے ریفریجریٹر میں رکھیں اور اسے 48 گھنٹے سے زیادہ کے لیے وہاں رکھیں۔ اگر آپ ٹن میں محفوظ استعمال کرتے ہیں، تو مواد کو شیشے یا سیرامک ​​کنٹینر میں منتقل کریں۔

آپ نیچے دی گئی ویڈیو میں مکئی کے فوائد کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔