وزن میں کمی کے لیے لیموں: علاج کی تاثیر، ترکیبیں اور استعمال کے اصول

لیموں کے فوائد کے بارے میں سب جانتے ہیں۔ یہ کھٹے کھٹے پھلوں کو نزلہ زکام اور ناک بہنے کے لیے چائے میں شامل کیا جاتا ہے، تیزی سے قوت مدافعت کی بحالی کے لیے سرجری کے بعد کھایا اور مشروبات میں شامل کیا جاتا ہے۔ ابھی کچھ عرصہ قبل خواتین نے لیموں کو ایک بہترین قدرتی چربی جلانے والا قرار دیا تھا، جس نے ایک ہی وقت میں کئی قسم کے لیموں کی خوراک کو جنم دیا۔ کیا یہ سب مفید ہیں، اور وزن کم کرنے کے لیے لیموں کتنا کارآمد ہے، ہم اس مضمون میں بتائیں گے۔

لیموں کا تعلق سدا بہار لیموں کے خاندان سے ہے۔ واضح رہے کہ جنگل میں اگتے ہوئے لیموں کو تلاش کرنا ناممکن ہے، کیونکہ یہ ایک ہائبرڈ ہے جو 12ویں صدی میں حادثاتی طور پر حاصل کیا گیا تھا۔ تاہم، شمالی ہندوستان میں، جہاں سب کچھ ہوا، ایک طویل عرصے تک وہ نہیں جانتے تھے کہ کس قسم کا "خزانہ" اگ گیا ہے، اور اس میں کیا حیرت انگیز اور حیرت انگیز خصوصیات ہیں۔ آہستہ آہستہ، ہندوستانیوں نے پیلے پھلوں کی تجارت شروع کر دی، انہیں سپین، افریقہ اور مشرقی ممالک میں بھیجا گیا۔ آج، لیموں تقریباً کسی بھی ملک میں آب و ہوا کے ساتھ پک جاتے ہیں۔

پودے کے پھل عام طور پر بیضوی یا گول پیلے رنگ کے ہوتے ہیں جن کے دو مخالف سمتوں پر سڈول تنگ ہوتے ہیں۔ لیموں کا چھلکا سخت، ناہموار، ٹکڑوں کے ساتھ ہوتا ہے۔ اندر عام طور پر پھلوں کے 8-10 ٹکڑے ہوتے ہیں، جو بہت رسیلی اور بہت کھٹے ہوتے ہیں۔طاقت اور شدت میں ناقابل یقین، لیموں کی خوشبو پرفیومرز، گھریلو کیمیکلز اور کاسمیٹکس بنانے والوں، باورچیوں اور حلوائیوں اور الکحل تیار کرنے والوں کو متاثر کرتی ہے۔

ہر کوئی جانتا ہے کہ لیموں میں وٹامن سی کی سب سے زیادہ مقدار پائی جاتی ہے۔ یہ سچ ہے، کیونکہ لیموں میں فی 100 گرام ایسکوربک ایسڈ تقریباً 145-160 ملی گرام ہوتا ہے۔ لیکن یہ پیلے لیموں کا واحد فائدہ نہیں ہے۔ لیموں بی وٹامنز، پوٹاشیم، فروٹ آرگینک ایسڈز، فائیٹونسائیڈز اور ضروری تیل سے بھرپور ہے۔ اس کے علاوہ کھٹے اور خوشبودار پھل کیلشیم، میگنیشیم، مینگنیج، زنک اور آئرن کے ساتھ ساتھ فاسفورس، مولیبڈینم اور فلورین کا ذخیرہ ہیں۔

100 گرام پروڈکٹ میں تقریباً 3 گرام کاربوہائیڈریٹ، 2 گرام غذائی ریشہ، ایک گرام پروٹین سے کم ہوتا ہے۔ اور چربی کا مواد کم سے کم ہے - صرف 0.1 گرام۔ تقریباً 88 گرام پانی ہے۔ چھلکے کے ساتھ لیموں کی کیلوری کا مواد 34 کلو کیلوری (فی 100 گرام) ہے، بغیر چھلکے کے - 28 کیلوری، لیموں کا رس - 16 کیلوری۔

وٹامن سی کے مواد کے مطابق، نیبو، افسوس، بلیک کرینٹ کو پیچھے نہیں چھوڑ سکتا. لیکن لیموں کا ایک بڑا اور اہم فائدہ ہے - ایک گاڑھا چھلکا جو تمام غذائی اجزاء کو لمبے عرصے تک محفوظ رکھتا ہے، اور اس وجہ سے یہ پھل سردیوں کے موسم میں ناگزیر ہو جاتا ہے، جب دیگر بیریاں اور پھل بہت زیادہ پھلوں کے تیزاب اور وٹامن سی کے حامل ہوتے ہیں۔ غیر حاضر یا موجود۔ صرف منجمد۔ لیموں کا گودا پیکٹین کی موجودگی کے لیے قیمتی ہے، کومارین کے کچھ مشتقات، eriocitrin۔

انسانی جسم کے لیے لیموں کے بہت سے فوائد ہو سکتے ہیں۔ لیموں کے گودے کی ترکیب میں موجود پیکٹین مادے آنتوں کے کام کو بہتر بناتے ہیں، نرم اور نازک شوچ میں مدد کرتے ہیں، جسم سے زہریلے مادے اور زہریلے مادے کو خارج کرتے ہیں۔غذائی ریشہ معدہ سے ہضم نہیں ہوتا اور آنتوں میں داخل ہوتا ہے، جہاں اس کا peristalsis پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ لیموں کا رس ایک قدرتی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش ایجنٹ سمجھا جاتا ہے۔ لیکن یہ پروڈکٹ کسی بھی گرمی کے علاج کو برداشت نہیں کرتی ہے - جب گرم یا منجمد ہوتا ہے، بدقسمتی سے، اس کی زیادہ تر مفید خصوصیات کھو جاتی ہیں. گودا کی ساخت میں لیموں کے ضروری تیل اور خاص طور پر پھل کا چھلکا لمف کے بہاؤ میں اضافہ، اعصابی نظام کو متحرک کرنے، جسم کے مجموعی لہجے کو متحرک اور بڑھانے میں معاون ہے۔

لیکن پیلے رنگ کا پھل اتنا محفوظ نہیں جتنا لگتا ہے۔ سب سے پہلے، یہ ایک مضبوط الرجین ہے، اور اس وجہ سے یہ شفا یابی، میٹابولزم کو بہتر بنانے، یا الرجک رد عمل کا شکار لوگوں کے لیے وزن کم کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، لیموں کے رس کی ایک بڑی مقدار دانتوں کے تامچینی کی حالت کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، مصنوعات کو پیٹ اور گرہنی کے پیپٹک السر، گیسٹرک جوس کی تیزابیت میں اضافہ کے ساتھ استعمال نہیں کیا جانا چاہئے - یہ جسم کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے.

جہاں تک لیموں کے ساتھ وزن کم کرنے کی خواہش کا تعلق ہے، تو یہ بالکل فطری ہے، کیونکہ یہ پھل، مقبول عقیدے کے مطابق، نامیاتی تیزاب کے مواد کی وجہ سے چربی کے تحول کو بڑھاتا ہے، یعنی یہ چربی جلانے والا ہے۔ کیا یہ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے یہ آسان سوال نہیں ہے۔

پچھلے کچھ سالوں میں، وزن کم کرنے میں مدد کے طور پر لیموں کی مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے، لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں (یا یاد رکھتے ہیں) کہ تاریخ میں ایسی حقیقت پہلے ہی رونما ہو چکی ہے۔ لہذا، 70 اور 80 کی دہائیوں میں، پوری دنیا کی خواتین نفرت انگیز اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا پانے کے لیے ٹن لیموں کھاتی تھیں۔ لیکن لیموں کی کامیابی اس کے بعد قلیل المدتی تھی اور 80 کی دہائی کے وسط تک یہ کم ہونا شروع ہو گئی۔پچھلے سال، منصفانہ جنسی نے ایک بار پھر معجزاتی پھل کے بارے میں بات کرنا شروع کردی، اور لیموں کی غذا ایک کے بعد ایک ظاہر ہونے لگی۔

بہت سے غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ لیموں کی چربی جلانے کی صلاحیت مبالغہ آرائی ہے۔ 30 سال پہلے، محققین نے لیموں کے گودے میں Synephrine کی ایک چھوٹی سی مقدار دریافت کی تھی۔ یہ مادہ تمام ھٹی پھلوں میں عام ہے، نہ صرف لیموں میں۔ یہ وہ مادہ ہے جس میں چربی جلانے کا ایک خاص اثر ہوتا ہے، لیکن اتنا معمولی ہے کہ لیموں کی خوراک پر ماہرین کے مطابق، حقیقی وزن میں کمی کے بارے میں بات کرنا ضروری نہیں ہے۔ لیکن لیموں کے پھلوں میں Synephrine کی دریافت نے غذائی سپلیمنٹس اور وزن کم کرنے والی دوائیوں کی بہت سی لائنیں تیار کرنا ممکن بنا دیا ہے جو ان کے تخلیق کاروں کو لاکھوں منافع بخشتی ہیں۔

تجربہ کار غذائی ماہرین کا خیال ہے کہ وزن کم کرنے والی مصنوعات بالکل موجود نہیں ہیں۔ انسانی جسم کی طرف سے چربی کا استعمال اسی وقت شروع ہوتا ہے جب جسم اپنی کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے کافی کیلوریز کا حصول بند کر دیتا ہے۔ عین سائنس کے شعبے کے ماہرین کا کہنا ہے کہ منطق کی کمی اور طبیعیات اور تھرموڈینامکس کے قوانین کی پاسداری کی وجہ سے لیموں چربی جلانے والا نہیں ہو سکتا۔ اگر کوئی شخص صوفے پر بیٹھ کر صرف لیموں کھاتا ہے، تو لیموں کی غذا کے پرچار کرنے والوں کے مطابق اس کا وزن کم ہوجاتا ہے۔ لیکن ایک شخص جس نے اسکول میں فزکس کا مطالعہ کیا اسے یاد ہے کہ توانائی کے تحفظ کا ایک قانون ہے۔ اگر چربی ٹوٹ جاتی ہے، تو توانائی کسی چیز پر خرچ کی جانی چاہئے، اور صوفے پر غیر فعال بیٹھنا توانائی کا خرچ نہیں ہے۔

ڈاکٹروں کے نقطہ نظر سے، نیبو کو ایک غذائی مصنوعات سمجھا جا سکتا ہے، لیکن صرف اس کی کم کیلوری مواد کی وجہ سے. اگر اسے وزن کم کرنے والے کی خوراک میں دیگر غذائی مصنوعات کے ساتھ شامل کیا جائے تو یہ ایک بہترین اضافہ ہے۔

اس سے پہلے کہ آپ فیصلہ کریں کہ کیا آپ کو لیموں کی خوراک کی ضرورت ہے، ایک اور چیز پر توجہ دیں۔ چربی جلانے کے لئے اس طرح کی غذا اور غذائیت کے نظام کے کچھ تخلیق کاروں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ جوس کو پانی سے پتلا کریں اور اسے ایک خاص وقت پر لیں، مثال کے طور پر، 22 بجے۔ لیکن یہ مشورہ کہاں سے آیا؟ بہر حال، ہم سب مختلف ٹائم زونز میں رہتے ہیں، مختلف براعظموں پر، ہمارے پاس مختلف سرکیڈین بائیو رِتھمز ہیں۔

کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ لیموں وزن کم کرنے کے لیے مفید نہیں ہوگا؟ بلکل بھی نہیں. کھانے میں مصنوع کا معقول استعمال، کھانے کے درمیان مشروبات اور پانی میں اسے شامل کرنے سے واقعی ضرورت سے زیادہ بھوک کم کرنے میں مدد ملے گی، اور میٹابولزم کو بہتر بنانے میں بھی مدد ملے گی۔ لیکن ایک چیز واضح ہے - وزن کم کرنے کے لیے باقی خوراک پر دوبارہ غور کرنا پڑے گا۔ صرف ایک لیموں کھانا اور اپنی معمول کی خوراک اور جسمانی سرگرمی کی سطح میں کوئی تبدیلی نہ کرنا غلط طریقہ ہے، یہ یقینی طور پر وزن میں کمی کا باعث نہیں بنے گا، لیکن گیسٹرک جوس کی تیزابیت کے ساتھ گیسٹرائٹس پیدا کرنا آسان ہے۔

اس کے باوجود، آج کافی سے زیادہ لوگ ہیں جو وزن کم کرنے کے لیے لیموں کی جادوئی خصوصیات میں شامل ہونا چاہتے ہیں۔ اگر مندرجہ بالا دلائل آپ کے لیے ناقابل یقین لگتے ہیں، تو کوئی بھی اپنے تجربے کے مطابق لیموں کے استعمال پر مبنی غذا میں سے کسی ایک کو آزمانے کی زحمت گوارا نہیں کرتا۔ آج تک، اس طرح کے پاور سسٹم کی کئی قسمیں ہیں۔یہ کہنا مشکل ہے کہ انہیں کس نے بنایا اور کب، انہیں معالجین اور غذائیت کے ماہرین نے حفاظت کے لیے چیک کیا، اور اس لیے ان پر عمل کرنے کی تمام تر ذمہ داری وزن کم کرنے والے کے کندھوں پر آتی ہے۔

وعدہ شدہ نتیجہ عنوان میں ظاہر ہوتا ہے۔ جو لوگ اس انتہائی خوراک کے ساتھ آئے ہیں انہیں یقین ہے کہ کوئی بھی شخص، عمر اور جنس، جسمانی ساخت اور اینڈوکرائن سسٹم کی حالت سے قطع نظر، صرف دو دن میں لیموں پر 5 کلو گرام وزن کم کر سکتا ہے۔ اس قسم کی خوراک کی بنیاد اس حقیقت میں ہے کہ آپ کو دو دن تک کوئی بھی کھانا ترک کرنا ہوگا۔ آپ کچھ نہیں کھا سکتے، آپ کو صرف ایک مشروب پینے کی اجازت ہے جو خاص طور پر دو روزہ "لیموں میراتھن" کے لیے تیار کی گئی ہو۔

ایک مشروب کے لیے سات بڑے لیموں لیں اور ان کا رس نچوڑ لیں۔ اس میں ایک کھانے کا چمچ تازہ شہد اور ایک چائے کا چمچ گرم پسی ہوئی کالی مرچ ملایا جاتا ہے۔ "دھماکہ خیز مرکب" کو ڈیڑھ لیٹر پینے کے صاف پانی سے ملایا جاتا ہے۔ مشروب تیار ہے۔ ایک دن کے لیے کافی ہے۔ دوسرے دن، تازہ مشروب تیار کرنے کے لیے سب کچھ دہرایا جاتا ہے۔ کچھ لوگ دعویٰ کرتے ہیں کہ مخصوص اوقات میں 7.00 پر، 9.30 پر، 11.00 پر، 14.00 پر، 16.30 پر، 18.00 پر 21.00 پر اور 23.00 پر - بعض اوقات میں مشروب پینا بہتر ہے۔ اس طرح کے اوقات میں بالکل کیوں وضاحت نہیں کی گئی ہے۔

اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ ٹھوس خوراک کو مکمل طور پر مسترد کرنا جسم کے لیے ایک سنگین امتحان ہے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ خوراک کو اچانک شروع نہ کریں۔ لیموں کا مشروب پینا شروع کرنے سے چند دن پہلے، آپ کو چکنائی والی، مسالہ دار، تلی ہوئی کھانوں کو محدود کرنا ہوگا، کھانے کی مقدار کو کم کرنا ہوگا تاکہ خوراک میں آسانی سے داخل ہوسکیں۔ اسی طرح، آپ کو دو دن کے بعد خوراک کو چھوڑنے کی ضرورت ہے.

ایسی غذا کے بارے میں ماہرین غذائیت کی رائے انتہائی منفی ہے۔ روزہ خود سے فائدہ مند نہیں ہوگا۔ اگر کوئی شخص وزن کم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے تو اس کے لیے ضروری ہے کہ وہ اضافی چربی کو جمع ہونے سے روکے۔ اور بھوک جسم کے بعض نظاموں کے لیے چربی کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک بلند اشارہ ہے۔ اگر روزے کے دنوں کو مختلف غذاوں میں متعارف کرایا جاتا ہے، تو پھر بھی وہ ٹھوس خوراک کے بغیر نہیں کر سکتے (یہاں کاٹیج پنیر یا سیب، سبزیوں پر اتارے جاتے ہیں)۔ یہ معدے اور آنتوں کے معمول کے کام کے لیے اہم ہے۔ خالی پیٹ اب بھی گیسٹرک جوس پیدا کرتا ہے، خاص طور پر جب بھوک لگی ہو، جس سے گیسٹرائٹس یا السر ہونے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔

دو دن کا روزہ آنتوں کے کام کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے۔ ایسی خوراک چھوڑنے کے بعد، ایک شخص کو اسہال یا قبض کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، جو وزن میں کمی، جوان ہونے یا عام لہجے میں حصہ نہیں لے گا۔

لیموں کی خوراک، جو شہد اور کالی مرچ کے ساتھ مشروب پینے کا مشورہ دیتی ہے، ماہرین کبھی بھی "سخت" اجزاء کی وجہ سے تجویز نہیں کریں گے۔ شہد اور لیموں الرجین ہیں، اور کالی مرچ نہ صرف الرجین ہے، بلکہ ایک معروف بھوک بڑھانے والا بھی ہے۔ جسم میں ایک بار، یہ بھوک کے احساس کو بڑھاتا ہے. اس لیے لیموں اور کالی مرچ کے ساتھ دو دن کے ٹیسٹ کو آپ کے اپنے جسم کا مذاق اڑانے کے علاوہ نہیں کہا جا سکتا۔

اگر آپ اب بھی اسے آزمانا چاہتے ہیں تو آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ مکمل طور پر صحت مند ہیں۔ ان لوگوں کے جائزے کے مطابق جنہوں نے اس غذا کا تجربہ کیا ہے، دو دن میں وعدہ کیا گیا پانچ کلوگرام تین میں سے صرف ایک رہ گیا ہے۔ باقی نے پانچ کلو سے کم یا زیادہ وزن کم کیا۔ بہت جلد وزن کم کرنا جان کے لیے خطرہ ہے – ماہرین غذائیت اور معالج بھی اس بارے میں بات کرتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ وزن میں کمی فی مہینہ پانچ کلو گرام ہونی چاہیے، 48 گھنٹے میں نہیں۔

اس خوراک کی تصنیف امریکی ماہرین غذائیت سے منسوب ہے۔ ایک ہی وقت میں، ناموں اور کنیتوں کا کہیں بھی حوالہ نہیں ہے، ایک تجربہ اور ایک مطالعہ جس نے یہ یقین کرنے کی وجہ بتائی کہ لیموں کے ساتھ سوڈا کا امتزاج آپ کو صرف چار دنوں میں کم از کم 6 کلو گرام وزن کم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

تاہم، نامعلوم مصنفین آپ کی خوراک کو ایک مشروب کے ساتھ متنوع بنانے کی پیشکش کرتے ہیں - "پاپ"، جو آدھے لیموں کے تازہ نچوڑے جوس اور ایک چائے کا چمچ سوڈا سے تیار کیا جاتا ہے۔ مرکب جھاگ آنا بند ہونے کے بعد (سوڈا بجھ جاتا ہے)، اسے ایک گلاس پینے کے پانی میں شامل کیا جاتا ہے اور صبح خالی پیٹ تین ہفتوں تک کھایا جاتا ہے۔ غذا کے مصنفین کا دعویٰ ہے کہ نشے میں مائع پیٹ میں موجود چربی کو توڑ دے گا اور انہیں جذب کرے گا، زہریلے اور زہریلے مادوں کو نکال دے گا اور ساتھ ہی ساتھ آنتوں میں موجود پرجیویوں کو ختم کرنے میں بھی مدد کرے گا۔

اس لیموں کی خوراک کی ایک اور تبدیلی میں آدھے لیموں سے حاصل کردہ لیموں کے رس کو ایک گلاس پانی میں شامل کرنا شامل ہے جسے پہلے ہی ایک چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا سے ملایا جا چکا ہے۔ یہ اسی اسکیم کے مطابق لیا جاتا ہے - صبح میں تین ہفتوں کے لئے خالی پیٹ پر.

اس غذا کی کچھ آن لائن ترکیبیں آپ کو بیدار ہوتے ہی پورے لیموں کے چھلکے کے ساتھ کھانے کا مشورہ دیتی ہیں، اور جارحانہ ماحول سے اپنے دانتوں کو نقصان نہ پہنچنے کے لیے، آپ کو اپنے منہ کو سوڈا کے محلول سے پانی میں دھونا چاہیے اور اگل دیں.

اس طرح کی غذا پر سارا دن کھانا مکمل طور پر چربی، نمکین، تمباکو نوشی اور مٹھائیوں کو خارج کر دیتا ہے، شام چھ بجے کے بعد کھانا بھی منع ہے۔پہلی نظر میں، یہ ٹھیک ہے، کیونکہ کچھ کھانا اب بھی جسم میں داخل ہو جائے گا.

طب، حیاتیات اور کیمسٹری کے نقطہ نظر سے (بنیادی اسکول کا علم کافی ہے)، لیموں کا رس (تیزاب) اور سوڈا (الکالی) کا مرکب بڑی مقدار میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی پیداوار کا باعث بنتا ہے، اور دونوں مادے بے اثر ہوجاتے ہیں۔ . اس کا مطلب یہ ہے کہ لیموں کے رس سے انسان کو کوئی مفید چیز نہیں ملتی، لیکن بیکنگ سوڈا سے بھی کوئی نقصان دہ چیز حاصل نہیں ہوتی۔ اگر آپ دونوں عوامل کو شامل کرتے ہیں، تو پتہ چلتا ہے کہ فائدہ صفر ہے۔

اس سے یہ سوال اٹھتا ہے کہ آخر میں حاصل کیا جانے والا سوڈا کسی بھی طرح جسم میں موجود چکنائیوں کو متاثر کر سکتا ہے۔ نہیں، ایسا نہیں ہو سکتا، ورنہ ہر کوئی سوڈا (جو لیموں اور سوڈا سے زیادہ لذیذ ہوتا ہے) پینے سے وزن کم کرے گا۔ اس کے علاوہ، سوڈا پرجیویوں کو نہیں مارتا اور بیکٹیریا کو متاثر نہیں کرتا. اور اس سے بھی بڑھ کر، لیموں جگر، پتتاشی اور دیگر اندرونی اعضاء کو "صاف" نہیں کر سکتا، حالانکہ ایسی غذا کے پیروکار کھلے عام اس کا اعلان کرتے ہیں۔

اوپر بیان کی گئی دو خوراکوں کے بعد سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ کیا اس سے زیادہ سخت کوئی چیز ہو سکتی ہے؟ یہ پتہ چلتا ہے کہ شاید، ایک سخت لیموں مونو ڈائیٹ، جس کی پیروی 10-14 دنوں تک کی جانی چاہیے۔

بنیاد لیموں کا رس ہے۔ فی دن اس کی کھپت ڈیڑھ لیٹر تک محدود ہے۔دو ہفتوں تک، اسے صرف پتلا لیموں کا رس پینے کی اجازت ہے، اس کی مقدار میں اضافہ یا کمی۔ لیموں کے رس کو گرم پانی سے ملانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اگر بھوک کا احساس ناقابل برداشت ہو جائے تو آپ بغیر چینی کے لیموں کا ایک ٹکڑا یا سبز سیب کا ایک چھوٹا ٹکڑا کھا سکتے ہیں۔

لیموں کی خوراک کا سب سے عام ورژن۔ اس کے ساتھ کھانے کی اجازت ہے، لیکن تمام کھانوں کے درمیان (اور ان میں سے کم از کم چھ ہونے چاہئیں) وہ تازہ نچوڑے ہوئے لیموں کے رس کے پانچویں حصے کے ساتھ ایک گلاس پانی پیتے ہیں۔ ایسی خوراک کافی دیر تک چل سکتی ہے، اسے جارحانہ اور خطرناک نہیں سمجھا جاتا، بشرطیکہ کسی شخص کو لیموں، پیٹ کی بیماریوں اور گردے کی پتھری سے الرجی نہ ہو۔

وزن میں کمی کے دوران تمام کھانے کو تندور میں ابلی یا پکایا جاتا ہے۔ کھانا بھوننا یا نوش کرنا منع ہے۔ وزن کم کرنا، لیموں کے رس کے علاوہ، جو کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے اور کھانے کے ایک گھنٹہ بعد لیا جاتا ہے، آپ کھا سکتے ہیں:

• دبلا پتلا گوشت (ویل، گائے کا گوشت، خرگوش، ترکی، چکن بریسٹ)؛
• تازہ سبزیاں (کھیرے، ٹماٹر، مولی، مولی، گھنٹی مرچ، گوبھی)؛
• پھل (کیلے، سنتری، ٹینجرین، آڑو اور انگور کے علاوہ)؛
• اناج (چاول، بکواہیٹ، دلیا)، مٹر، پھلیاں، سوجی اور جو کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
• ابلی ہوئی سبزیاں (کوئی بھی، آلو کے علاوہ)؛
• پورے اناج کی روٹی؛
• چائے (سیاہ اور سبز)؛
• صاف پانی.

پاستا، مٹھائیاں، چینی، کافی پینا، ڈبہ بند کھانا، مایونیز اور کیچپ سمیت تمام چٹنی کھانا، ڈیری مصنوعات کے استعمال کو محدود کرنا، اور کافی، سوڈا، اسٹور جوس اور کوکو سے منع کرنا منع ہے۔ آپ پائی اور پیسٹری، ساسیج، ساسیج نہیں کھا سکتے۔

ایک غذا جس میں اعتدال پسند حصوں میں اجازت شدہ غذائیں شامل ہوں گی (فی کھانے میں 350 گرام سے زیادہ نہیں) خود وزن کم کرنے میں معاون ہوگی۔ اور لیموں کا پانی صرف پینے کا کافی طریقہ فراہم کرے گا، جو کسی بھی غذا کا لازمی حصہ ہے۔ اس صورت میں، آپ کو تیزی سے وزن میں کمی کی توقع نہیں کرنی چاہئے. اگر کافی جسمانی سرگرمی ہے (ہفتہ میں کم از کم ایک دو بار پیدل سفر، جم جانا)، نظریاتی طور پر آپ ہر ماہ 4-5 کلو گرام وزن کم کر سکتے ہیں۔ اگر کوئی جسمانی سرگرمی نہیں ہے، تو نمبر بھی چھوٹے ہوں گے.

کون سی خوراک کا انتخاب کرنا ہے، لیموں کا رس لینا ہے یا نہیں اور کس شکل میں لینا ہے، اس کا فیصلہ وہی کرے جو وزن کم کرنے والا ہے۔ بلاشبہ، سب سے ترجیحی آپشن دو ماہرین کے ساتھ ابتدائی مشاورت ہے - ایک اینڈو کرائنولوجسٹ اور ایک نیوٹریشنسٹ، نیز کچھ طبی ٹیسٹ پاس کرنا۔

اگر، اس کے باوجود، غذا میں لیموں کو شامل کرنے کی خواہش ہے، جو اضافی پاؤنڈ کھونے میں مدد کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، تو یہاں لیموں کے رس سے مشروبات بنانے کے لیے کچھ ترکیبیں ہیں۔

• کیفیر کے ساتھ۔ رات بھر کے کھانے کے لیے بہترین آپشن۔ کسی بھی غذا پر سونے سے پہلے بہت زیادہ کھانا دل کے کھانے کا مطلب نہیں ہے، اور اس وجہ سے آپ لیموں اور کیفر سے مشروب بنا سکتے ہیں۔ اس کے لئے، آپ کو ایک چوتھائی لیموں اور 400 ملی لیٹر چربی سے پاک کیفر کی ضرورت ہے۔ تمام اجزاء (لیموں کے چھلکے سمیت) بلینڈر میں کوڑے جاتے ہیں۔
• شہد کے ساتھ۔ آپ ایسا مشروب صرف اس صورت میں پی سکتے ہیں جب آپ کو لیموں اور شہد کی مکھیوں کی مصنوعات سے الرجی نہ ہو۔یہ شام کے کھانے کے لیے موزوں نہیں ہے، لیکن یہ دوپہر کے ناشتے یا جم میں ورزش سے آدھا گھنٹہ پہلے مفید ہوگا۔ ایک لیٹر پانی میں دو کھانے کے چمچ شہد اور ایک پورے لیموں کا رس ملا دیں۔

• پودینہ اور ادرک کے ساتھ۔ پسی ہوئی ادرک کو گرم پانی (400 ملی لیٹر) میں ملایا جاتا ہے، ایک کھانے کا چمچ لیموں کا رس، ایک پودینے کا پتا شامل کیا جاتا ہے۔ اگر چاہیں تو دار چینی شامل کر سکتے ہیں۔ آپ کو ایک بہترین وٹامن ڈرنک ملتا ہے جس میں کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے۔ بے شک، یہ چربی کو جلانے میں مدد نہیں کرتا، لیکن یہ کسی بھی غذا پر عمل کرتے ہوئے بہتر محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے.
• میپل کے شربت کے ساتھ۔ ایک لیٹر پانی میں تین کھانے کے چمچ لیموں کا رس، ایک چمچ میپل کا شربت ملایا جاتا ہے۔ آپ کھانے کے درمیان پی سکتے ہیں۔ لیموں کو خود بھی کھایا جا سکتا ہے، خاص طور پر اگر صحیح طریقے سے کیا جائے۔ آپ کو خالی پیٹ پر پورا لیموں کھانے کی ضرورت نہیں ہے۔ کھانے کے بعد چائے کے ایک دو ٹکڑے کافی ہوں گے۔ اس طرح پھل کے فوائد زیادہ سے زیادہ ہوں گے۔

تاکہ غذا میں لیموں کو نقصان نہ پہنچے، ان کو ذمہ داری سے منتخب کرنے اور انہیں صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تازہ پھل خشک جلد یا سیاہ دھبوں کے ساتھ لنگڑا، سوکھا نہیں ہونا چاہیے۔ ہموار جلد کے ساتھ صرف ایک خوبصورت پیلے رنگ کا لیموں مفید ہوگا۔

یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ انہیں فریج میں ایک علیحدہ کنٹینر میں رکھیں تاکہ کٹے ہوئے لیموں اپنی منفرد بو اور ذائقہ سے محروم نہ ہوں، خشک نہ ہوں۔یاد رکھیں کہ ابلے ہوئے، سینکے ہوئے اور دیگر گرمی سے علاج کیے جانے والے لیموں اپنی فائدہ مند خصوصیات، وٹامنز اور ضروری تیلوں کا بڑا حصہ کھو دیتے ہیں۔

ان لوگوں کے جائزے جنہوں نے لیموں کی خوراک کی مخصوص قسمیں آزمائی ہیں مختلف ہیں۔ کچھ کا دعویٰ ہے کہ وہ تیزی سے وزن کم کرنے میں کامیاب ہو گئے، دوسروں کا کہنا ہے کہ خوراک بیکار ہے، کیونکہ انہیں کھٹے لیموں کھانے اور لیٹر لیموں پانی پینے سے کوئی واضح نتیجہ محسوس نہیں ہوا۔

وہ اور دوسرے دونوں نوٹ کرتے ہیں کہ لیموں کی خوراک کافی مہنگی ہے۔ جارحانہ مونو ڈائیٹس کے لیے، آپ کو 3-4 دنوں میں 40 لیموں کی ضرورت پڑسکتی ہے، اور ایک فاضل غذا کے ساتھ، جو اس وقت صحت کو برقرار رکھنے کے لیے واحد ممکنہ اور معقول نظر آتی ہے، ماہانہ 50 سے زیادہ لیموں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ .

بہت سی خواتین کا دعویٰ ہے کہ لیموں کی خوراک پر انہوں نے دیکھا کہ وہ بہتر نظر آنے لگے ہیں: جلد ہموار ہو گئی ہے، سوجن کم نمایاں ہو جاتی ہے۔ درحقیقت، لیموں کے رس کے ساتھ خالص پانی جسم سے سیال کے اخراج کو بڑھاتا ہے، جس کی وجہ سے ظاہری شکل بہتر ہوتی ہے۔

وہ خواتین جنہوں نے لیموں کے ساتھ طویل مدتی مونو ڈائیٹ کا فیصلہ کیا ہے، ان کا دعویٰ ہے کہ 5ویں، 6ویں اور 7ویں دن سب سے مشکل ہیں۔ اگر آپ ان پر قابو پانے کا انتظام کرتے ہیں، تو ایک موقع ہے کہ آپ دو ہفتوں کو برداشت کرنے کے قابل ہو جائیں گے. بہت سے لوگ ناکام ہوتے ہیں، وہ ناکام رہتے ہیں۔

جو خواتین طویل عرصے تک دیگر مصنوعات کے ساتھ جوس پیتی ہیں ان کا دعویٰ ہے کہ مشروب کا کھٹا ذائقہ جلد بور ہو جاتا ہے - تقریباً ایک ہفتے کے بعد آپ کو مشروب کا دوسرا حصہ لینے کی کوشش کرنی پڑتی ہے۔ اس صورت میں، یہ مشروبات کی حراستی کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. بعض اوقات لیموں کے رس کی مقدار کو کم یا بڑھانا تالو کو تروتازہ کر دیتا ہے۔

لیموں سے وزن کم کرنے کے بارے میں مزید جاننے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔