لیموں کی مختلف اقسام کی تفصیل اور ان کی کاشت کے اصول

لیموں ہمارے عرض البلد میں سب سے زیادہ کثرت والا پودا نہیں ہے۔ لیکن پھر بھی، بہت سے باغبان اور گھر کے مالکان اسے پالنے کی کوشش کرتے ہیں۔ کامیاب ہونے کے لیے، انہیں ہر قسم اور کاشت کے نمونوں کی تفصیلات جاننے کی ضرورت ہے۔

ہمارے ملک میں گھر کے اندر لیموں کی کاشت تقریباً 300 سال پہلے شروع ہوئی تھی۔ ایک بارہماسی درخت فعال طور پر کھل سکتا ہے، لیکن زیادہ تر صورتوں میں پھول شاید ہی نمایاں ہوتے ہیں اور مکمل طور پر یا تقریباً مکمل طور پر پتوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ کمرہ ایک غیر معمولی خوشبو سے بھرا ہوا ہے۔ جب لیموں نہیں کھلتا تب بھی پتے واضح طور پر نظر آتے ہیں۔ مزید یہ کہ پتوں کی خوبصورتی جنگلی پودوں میں بھی نوٹ کی جاتی ہے۔

یہ تسلیم کرنا ضروری ہے کہ گھر میں لیموں اگانا اتنا آسان نہیں ہے۔ کامیابی کی شرط اعلیٰ معیار کی روشنی کے ساتھ ایک بڑی جگہ ہے۔ پودے کو دوسرے معاملات کے مقابلے میں زیادہ توجہ کی ضرورت ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ لیموں برداشت اور کاشت کی مدت کے لحاظ سے دیگر فصلوں سے آگے ہے۔ سب سے پرانے درخت ایک کمرے میں 150 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتے ہیں، تاہم، اگر انہیں بڑے کمروں میں رکھنا ممکن ہو، تو آپ اس سے دوگنا اونچائی حاصل کر سکتے ہیں۔

ایک پتی کی نشوونما کی مدت 2-3 سال تک پہنچتی ہے، کلی کی نشوونما تقریباً 30-40 دن تک رہتی ہے۔ اس کے بعد، اصل پھول آنے میں کم از کم 7 ہفتے لگتے ہیں۔ بیضہ دانی کی ظاہری شکل اور کمرے میں پختگی کے ابتدائی مرحلے کے درمیان فاصلہ 230 دن تک پہنچ جاتا ہے۔اگر لیموں زیادہ سازگار ماحول میں اگتا ہے تو وقفہ 180-200 دن تک کم کیا جا سکتا ہے۔

ہندسی طور پر، لیموں کے پھل بیضوی یا انڈے کی طرح نظر آتے ہیں۔ جنگلی اور کاشت شدہ پودوں کے طویل مدتی مشاہدات کے نتیجے میں، یہ پایا گیا کہ انفرادی پھل کی مکمل تشکیل کے لیے کم از کم 9-10 تیار شدہ پتوں کی فتوسنتھیسز میں شرکت کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ ان کی کثرت کی کلید ہے۔ پھلوں کی دیکھ بھال پتے کے گرنے کے خطرے کو کم کرنے پر مرکوز ہے۔ مکمل طور پر پکے ہوئے پھلوں کو جلد کے سنہری رنگ سے پہچانا جاتا ہے، جو کہ کیروٹینائڈز کی نمایاں مقدار کی موجودگی کی نشاندہی کرتا ہے۔

پکے ہوئے پھل نیچے نہیں گرتے، وہ اگلے سال بھی اگنے کے قابل ہوتے ہیں۔ لیکن سائز میں اضافہ معیار میں متناسب کمی کا نتیجہ ہے:

• جلد کا گاڑھا ہونا؛
• گودا خشک کرنا؛
• رس کی تیزابیت میں کمی۔

عام طور پر ترقی پذیر لیموں سارا سال پھول اور پھل پیدا کرتے ہیں، اس لیے ہر پودے میں پکے ہوئے پھل، ابتدائی بیضہ دانی، پھول اور یہاں تک کہ کھلی ہوئی کلیاں بھی ہو سکتی ہیں۔ پھلوں کی پختگی تک پہنچنے کا وقت بڑی حد تک پھولوں کی مدت اور بیضہ دانی کی تشکیل سے طے ہوتا ہے۔ اگر موسم گرما میں لیموں کھلتا ہے، تو پھل موسم بہار میں پھول آنے کی نسبت اوسطاً 30-60 دن پہلے پک جاتے ہیں۔ باغبانوں کے پاس پھولوں کی تشکیل کے وقت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے متعدد تکنیکیں دستیاب ہیں۔ لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہ تمام طریقے، اگر کثرت سے یا زیادہ دیر تک استعمال کیے جائیں، تو پودے کی اہم سرگرمی کو نقصان پہنچاتے ہیں۔

مناسب دیکھ بھال، بیماریوں اور کیڑوں کے حملے سے انفیکشن کی روک تھام کے ساتھ، لیموں کے درخت کی عمر 35-45 سال تک پہنچ جاتی ہے۔اگر پیش منظر میں پودوں اور ٹہنیوں کی تشکیل ہو تو تقریباً 17 ڈگری سیلسیس درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن پھل کی تشکیل اور مزید ترقی + 20 ... 22 ڈگری پر بہتر ہے۔ یہ بہت برا ہے اگر ایک طویل گرمی قائم ہو، خاص طور پر نمی کی وجہ سے. ایسی صورت حال جس میں زمین ہوا سے زیادہ ٹھنڈی ہو بہت نقصان پہنچاتی ہے۔

"Novogruzinsky" قسم کا ایک اور نام ہے - "Novo-Afonsky"۔ اس ثقافت کو جنگلی اگنے والی اقسام سے منتخب کیا گیا تھا، این ایم مری نے، جو سکھومی تجرباتی اسٹیشن کے سابق ملازم تھے۔ جارجیا کی سرزمین پر، یہ قسم زرخیزی اور پھل کی خصوصیات دونوں کے لحاظ سے بہترین ہے۔ درخت زور دار ہوتے ہیں اور ان کا پھیلتا ہوا خوبصورت تاج ہوتا ہے۔ کمرے میں اس کی اونچائی 1.5-2 میٹر تک پہنچ سکتی ہے، پودے میں بہت سے کانٹے ہوتے ہیں۔

مختلف قسم کا تعلق ریمونٹینٹ گروپ سے ہے، جسے بڑے پھولوں سے سجایا گیا ہے۔ ان پھولوں پر پنکھڑیوں کے بیرونی حصے پر جامنی رنگت ہے۔ پھلوں میں تقریباً کوئی بیج نہیں ہوتا اور یہ انتہائی جمالیاتی طور پر خوشنما نظر آتے ہیں۔ عام طور پر پھل کا وزن 0.12 کلوگرام ہوتا ہے۔ گودا رسیلی اور کوملتا سے ممتاز ہے ، یہ سب سے زیادہ بنیاد پرست گورمیٹ کو خوش کرتا ہے۔

"پاولوفسکی" انڈور لیموں کی اونچائی ایک جیسی ہوتی ہے، یعنی: 150-200 سینٹی میٹر، تاج کی شکل گول ہوتی ہے، اور قطر 1 میٹر ہوتا ہے۔ پرانی شاخوں کو ان کے سرمئی رنگ سے سبز رنگت سے پہچاننا آسان ہے۔ کانٹے نسبتاً چھوٹے ہوتے ہیں، پتیوں کی لمبائی 160 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی۔ ترتیب کے مطابق پودوں کی مختلف اقسام ہیں:

• انڈاکار
• لمبا ڈھانچہ؛
• گول کرنا

پاولووا کی قسم کم سے کم سنکیت کی خصوصیت رکھتی ہے، یہاں تک کہ کم موجی قسم کا نام لینا بھی مشکل ہے۔ اس قسم کے اندرونی لیموں مغربی اور شمال مغربی کھڑکیوں پر بھی مؤثر طریقے سے اگتے ہیں۔ ہر سال، پودا 20-40 پھل پیدا کرنے کے قابل ہوتا ہے، جس کا وزن 0.12 سے 0.15 کلوگرام تک ہوتا ہے۔لیموں کے انفرادی پودے 0.5 کلو گرام تک پھل پیدا کر سکتے ہیں۔ اسے گودا کے ساتھ چھلکا استعمال کرنے کی اجازت ہے۔

اس نام کے تحت ایک لیموں کے اندر، 5-10 بیج اکثر پائے جاتے ہیں، بعض صورتوں میں 20 تک۔ بہت سارے پھل، عام طور پر، بیج پر مشتمل نہیں ہوتے ہیں۔ کاشت کے تیسرے یا چوتھے سیزن سے پھل آنا شروع ہوتا ہے۔ خشک ہوا کے خلاف مزاحمت بہت اچھی ہے، لیکن تاج کو چھڑکنا اب بھی جائز ہے۔ تجویز کردہ نمی کی حد 60 سے 80٪ تک ہے۔ جنوبی کھڑکی پر جگہ مشرقی کی نسبت بدتر ہے، کیونکہ اس سے جلنے کا خطرہ ہے۔

آزاد زمین میں اگنے والی بہترین اقسام میں سے ایک "میئر" یا "چینی" کہلاتی ہے۔ اور یہ پیوند کاری کے لیے اور گھر میں اس کی جڑوں پر اگانے کے لیے بھی موزوں ہے۔ اونچائی 100-150 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ تاج بہت آسانی سے بن سکتا ہے، نسبتاً کم کانٹے ہوتے ہیں۔ تفصیل کے مطابق، "میئر" ریمونٹنٹ اور ابتدائی پختگی دونوں ہے، ایک طاقتور فصل دیتا ہے: سازگار حالات میں، ہر سال 4 فصلوں تک۔

کھٹا ذائقہ زیادہ مرتکز نہیں ہے، پھل کا وزن 0.15 کلوگرام سے زیادہ نہیں ہے۔ کلیوں کی ظاہری شکل صرف ہر سال تازہ ٹہنیوں پر ممکن ہے۔ پھول دوسرے لیموں کے مقابلے میں جلد آتے ہیں، زیادہ تر مارچ اور اپریل میں۔ پھولوں کا سائز چھوٹا ہے (زیادہ سے زیادہ 40 ملی میٹر)، لیکن ایک ہی وقت میں ان کی خوشبو مہذب سطح پر ہے. پھولوں کو اکیلے یا پھولوں (2-6 ٹکڑوں کے گروپ) میں ترتیب دینا ممکن ہے۔

پھل کی پختگی 8-9 ماہ میں ہوتی ہے۔ تھوڑا سا کچا پھل کاشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس پرجاتی کے گھریلو لیموں کے درختوں کو موسم سرما میں زیادہ سے زیادہ +12 ڈگری کے درجہ حرارت پر رکھنا چاہئے۔ اس اصول کی تعمیل کرنے میں ناکامی بیضہ دانی کی تشکیل میں خلل ڈال سکتی ہے۔ بڑی اہمیت کا انتظامی طور پر پانی دینا، اور ساتھ ساتھ تاج چھڑکنا ہے۔یہ مغربی یا مشرقی کھڑکیوں کو ترجیح دینے کے ساتھ ساتھ ڈرافٹس کو روکنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

لیموں کی "جوبلی" ازبک نسل پرستوں نے بنائی تھی، اسے کم سے کم مانگنے والی اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ معروف نووگروزنسکی، جسے تاشقند کے ساتھ عبور کیا گیا تھا، نے انتخاب کے لیے نباتاتی بنیادی ماخذ کے طور پر کام کیا۔ پھل کافی سائز کے ہوتے ہیں، ان کا وزن کبھی کبھی 0.6 کلو تک پہنچ جاتا ہے۔ چھلکا بہت موٹائی کا ہوتا ہے، اور قسم کا فائدہ طاقتور پھول ہے۔ اس مقام پر، درخت تقریباً مکمل طور پر سفید پھولوں کے پیچھے چھپا ہوا ہے جن کی رنگت جامنی ہے۔

زیادہ تر پھول اکیلے نہیں پائے جاتے ہیں، بلکہ 14-16 ٹکڑوں کے گروپوں میں پائے جاتے ہیں۔ کمرے کی ثقافت میں بقا سب سے زیادہ توقعات پر پورا اترتی ہے۔ پودا اچھی طرح سے ڈھل جاتا ہے، اور خشک ماحول میں بھی، پانی کی کمی کے ساتھ، پھل بنتے ہیں۔

نایابیت کی بات کرتے ہوئے، "جینوا" جیسی قسم کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا، جو تقریباً 1 میٹر اونچے درختوں کی شکل اختیار کر لیتا ہے۔ پودے کی خاصیت بڑے تاج کی کثافت ہوتی ہے، کانٹے کبھی کبھار ہی پائے جاتے ہیں۔ ذائقہ غیر معمولی خوشگوار ہے، گوشت ٹینڈر ہے، یہاں تک کہ چھلکا بھی کھایا جا سکتا ہے. پھلوں کا وزن اوسطاً 0.11 کلوگرام ہے۔ کٹنگ سے لیموں چوتھے سیزن میں کھلتا ہے۔ جینوا کے لیے، انسولیشن کی شدت اہم ہے۔

دیکھ بھال کے اصولوں پر سختی سے عمل کرنا آپ کو زبردست پیداوار حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ پہلے سے ہی جوان پودوں سے، لیموں کے 50 ٹکڑے نکالے جاتے ہیں، اور ایک طاقتور درخت 180 تک پھل پیدا کر سکتا ہے۔

لزبن قسم کی ایک خصوصیت اس کے پودوں کا ہے، جو ایک ہی وقت میں بڑا، گھنا اور چوڑا ہوتا ہے۔ دیگر خصوصیات یہ ہیں:

• کانٹوں کی کثرت؛
• پھلوں کا خوشگوار ذائقہ؛
• ہڈیوں کی کمی؛
• پتلی خوردنی چھلکا؛
• وزن 0.12-0.15 کلوگرام؛
• گرم، ٹھنڈے موسم اور یہاں تک کہ خشک سالی کے لیے بہترین مزاحمت۔

بیک لائٹ روشن ہونا چاہئے، لیکن ایک ہی وقت میں پھیلا ہوا ہے: نیبو فعال انسولیشن کو اچھی طرح سے نہیں سمجھتا ہے. کبھی کبھی پہلے سے ہی ترقی کے تیسرے سال میں، یہ ایک فصل پیدا کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. موسمی مجموعہ 60 ٹکڑوں تک پہنچ جاتا ہے۔

اگر آپ کو لیموں کی ریکارڈ توڑ قسم کی ضرورت ہے، جو جنگلی آباؤ اجداد سے سب سے دور ہے، تو آپ کو "Maikop" کی قسم پر توجہ دینی چاہیے۔ ایک بالغ کے طور پر، یہ آسانی سے ہر سال 300 لیموں تک پیدا کرتا ہے، اور اگر درخت اپنے معیار کے مطابق بڑی عمر تک زندہ رہتا ہے، تو یہ تعداد دگنی ہوجاتی ہے۔

انتہائی شاذ و نادر ہی، "Maikopsky" 200 سینٹی میٹر سے زیادہ بڑھتا ہے۔ پودے کی پہلی ذیلی نسلیں بہت کم یا بغیر مہر کے بنتی ہیں اور ایک گھنے تاج سے ممتاز ہوتی ہیں، پھول 3-5 ٹکڑوں کے پھولوں میں جمع ہوتے ہیں۔ پودا گھروں میں اور اپارٹمنٹ کے ایک کمرے میں اچھی طرح سرد ہوتا ہے۔ دوسری ذیلی نسلیں مضبوط شاخیں دیتی ہیں، تقریباً عمودی طور پر اوپر کی طرف ہدایت کی جاتی ہیں، اور ایک سڈول تاج بھی بناتی ہیں۔

لیموں کی سب سے اصل قسم "بدھ کا ہاتھ" ہے۔ یہ قسم عملی کردار سے زیادہ آرائشی کام ہے۔ لیکن پھلوں کو بھی کم نہیں کیا جا سکتا: ان کی لمبائی 0.4 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ پھل کا بنیادی حصہ موٹا چھلکا ہوتا ہے، گودا کا تناسب نسبتاً چھوٹا ہوتا ہے۔ لیکن آپ اب بھی بیکنگ بنانے کے لیے لیموں کا زیسٹ استعمال کر سکتے ہیں۔

"Citrofortunella"، سختی سے، ایک لیموں نہیں ہے، لیکن rue خاندان کا ایک نمائندہ، tangerine کے ساتھ کنکن کا ایک ہائبرڈ. قطر میں پھل کا سائز 40 ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، وہ ایک تلخ ذائقہ کی طرف سے ممتاز ہیں. موسم گرما میں کسی بھی حالت میں پھول آتا ہے۔ لیکن مناسب دیکھ بھال آپ کو اسے پورے سال تک پھیلانے کی اجازت دیتی ہے۔موسم گرما میں، پانی دن میں دو بار کیا جاتا ہے، سردیوں میں - تین دن میں 1 بار؛ زمین کے لوتھڑے کا خشک ہونا اور ضرورت سے زیادہ نمی دونوں ناقابل قبول ہیں۔

یہ مناسب ہے کہ نیوزی لینڈ کی مختلف قسموں کا جائزہ مکمل کر لیا جائے، جو کھٹی فصلیں اگانے والے باغبانوں کو بہت پسند ہیں۔ درخت جنگل میں 4 میٹر تک بڑھتا ہے، ثقافتی معیشت کے حالات میں بہت کم۔ لیکن پھر بھی یہ بہت لمبا اور مضبوط پودا سمجھا جاتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ اس وجہ سے، "نیوزی لینڈ" لیموں صرف بے ذائقہ پھل دیتا ہے، جس کے بدلے میں ایک بہترین جمالیاتی ظاہری شکل مختلف ہوتی ہے۔ پودا کھلی زمین میں درجہ حرارت -5 ڈگری تک زندہ رہے گا، لیکن جب گھر کے اندر اگایا جائے تو یہ بہت کم سخت ہوتا ہے۔

قسم کو اصلی لیموں اور لیموں کے درمیان درمیانی سمجھا جاتا ہے، یعنی یہ دو انواع کا ہائبرڈ ہے۔ وہ اگانے کے لیے باغ کی مٹی کا استعمال کرتے ہیں جس میں humus کے ساتھ ملایا جاتا ہے، یا سٹوروں سے خاص طور پر منتخب کردہ مٹی کے سیٹ۔ جڑ کے ارد گرد کوئی وقفہ نہیں ہونا چاہئے، اسے چھوڑنے سے جڑ کے احاطے کے سڑنے میں مدد ملتی ہے۔ مختلف قسم سورج سے محبت کرنے والی ہے، لیکن نسبتا پرسکون طور پر ایک چھوٹا دن زندہ رہتا ہے. ترقی کے لیے بہترین درجہ حرارت +17 ڈگری ہے۔

آپ گھر پر لیموں کو پھیلا سکتے ہیں:

• ہوا کی پرت؛
• بیج کا طریقہ؛
• کٹنگ

بیجوں کا استعمال عام طور پر پھل آنے کے لیے کم از کم 10 سال انتظار کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ لیکن درخت کو ایک کلی کے ساتھ پیوند کرنا جس میں لکڑی کا حصہ چھال سے ڈھکا ہوا ہے انتظار کو کئی گنا کم کر سکتا ہے۔

لیموں کے پودوں کو پانی دینے کے لیے پانی کا درجہ حرارت کمرے کی ہوا سے 2-3 ڈگری زیادہ ہونا چاہیے۔ضرورت سے زیادہ ٹھنڈا مائع جڑوں کے سڑنے میں معاون ہے۔ آپ نلکے کا پانی صرف آخری حربے کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، اور پھر اس شرط پر کہ اسے 24 گھنٹے کے لیے طے کیا گیا ہو۔ پگھلا پانی سب سے بہتر ہے، دریا یا کنویں کا پانی کچھ برا ہے، جمع بارش قابل قبول ہے۔ چھڑکاؤ بہت فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے، لیموں کو خشک ہونے اور پتوں کو جھڑنے سے روکتا ہے۔

معدنی مرکب (2 جی فی 1 لیٹر) کے حل کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے:

• موسم بہار
• خزاں
• موسم گرما

لیموں کی اقسام کا انتخاب کرتے وقت اور انہیں اگاتے وقت، آپ کو نہ صرف وضاحتوں سے بلکہ دوسرے صارفین کے جائزوں سے بھی رہنمائی کرنی چاہیے۔ اس کے علاوہ، ان لوگوں کے جائزوں کو ترجیح دینا ضروری ہے جو اسی طرح کے قدرتی حالات میں تجربہ رکھتے ہیں. اگر لیموں نہیں کھلتا تو اکثر اس کی وجہ پانی کی کمزوری یا اس کی کمی ہوتی ہے۔

گرین ہاؤس میں لیموں اگانے کے حالات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔