کیپسول میں السی کا تیل: اقسام، کیمیائی ساخت اور استعمال

روس میں، سن کے طور پر اس طرح کے کھانے کی فصل قدیم زمانے سے جانا جاتا ہے. کیوان روس کی تشکیل سے پہلے بھی، مشرقی یورپی میدان میں ہر سلاوی بستی میں سن کی کاشت کی جاتی تھی۔ یہ زرعی فصل ہمارے آباؤ اجداد کی سب سے زیادہ عزت والی فصل تھی، جس کی پیداواری صلاحیت ہر کھیتی باڑی کی زندگی اور خوشحالی کا تعین کرتی تھی۔ "فلیکس فیڈز اور کپڑے" - ہمارے آباؤ اجداد نے ایسا سوچا، اور وہ بالکل درست تھے۔

کتان کے کپڑے آج بھی بہت زیادہ اہمیت کے حامل ہیں، اور اس پودے کے بیجوں سے تیل بنایا جاتا ہے، جو نہ صرف انسانی صحت کو مضبوط بنانے اور اسے برقرار رکھنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء سمجھا جاتا ہے، بلکہ کاسمیٹولوجی، کھانا پکانے اور یہاں تک کہ پینٹ میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ اور وارنش کی صنعت۔

فلیکس سیڈ آئل فلیکس کے بیجوں سے سرد دبانے سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کی قیمت پر مصنوعات کو سستا سمجھا جاتا ہے، لیکن کیمیائی ساخت کے لحاظ سے قیمتی، مفید اجزاء کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے اور شفا یابی کی خصوصیات ہیں. سن کے بیجوں کا تیل بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔

اس قدرتی مصنوع کو دوا کے طور پر یا کھانے کی مصنوعات کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے - اسے سلاد کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، آٹے کی مصنوعات کو پکاتے وقت شامل کیا جا سکتا ہے۔ کاسمیٹولوجی میں، یہ موئسچرائزنگ کریم اور ایملشن کا حصہ ہے، اور اسے خشک کرنے والے تیل اور پینٹنگ کے لیے کچھ قسم کے پینٹس کی تیاری میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

وہ لوگ جو جسم کو ٹھیک کرنے کے لیے فلیکس سیڈ کا تیل بطور دوا استعمال کرنا چاہتے ہیں، اس کے کیپسول کی شکل موزوں ہے۔ کیپسول میں تیار کردہ تیل اس حقیقت کی وجہ سے سب سے زیادہ آسان ہے کہ منشیات کی خوراک کا حساب سب سے زیادہ درستگی کے ساتھ لگایا جاسکتا ہے، اور اس کے علاوہ، مصنوعات کی ہوا کے آکسیکرن کے امکان کو خارج کر دیا گیا ہے۔ کیپسول، جس میں السی کا تیل ہوتا ہے، جیلٹن اور گلیسرین پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ خوراک کی شکل گیسٹرک جوس کے زیر اثر نظام انہضام میں اچھی طرح گھل جاتی ہے۔

اس دوا کو کمرے کے درجہ حرارت پر سادہ ابلے ہوئے پانی کے ساتھ پینا بہتر ہے۔ جسم کو صاف کرنے کے لیے استعمال ہونے والی جلاب یا جڑی بوٹیوں والی چائے کے ساتھ غذائی سپلیمنٹس لینا بے اثر ہے۔

فلیکس سیڈ آئل کی صنعتی پیداوار کی تفصیلات اور اس کے معیار کی سطح کو سمجھنے کے لیے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ مصنوعات کو حاصل کرنے اور اسے صاف کرنے کے طریقے کیا ہیں۔

جدید صنعتی پیداوار میں السی کا تیل بنانے کے درج ذیل طریقے ہیں:

• کولڈ پریس کا طریقہ - اس طریقہ کار کا مطلب ہے کہ تیار شدہ مصنوعات کو ایک ایسے موڈ میں حاصل کرنا جو اس کے قیمتی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہو۔کولڈ پریسنگ کے دوران، ابتدائی خام ماس کو 120 ڈگری کے درجہ حرارت پر گرم نہیں کیا جاتا ہے اور اس پر کیمیکلز سے عملدرآمد نہیں کیا جاتا ہے۔ نکالنے کا حتمی نتیجہ، ابر آلود تلچھٹ کے باوجود، اعلیٰ ترین معیار کی خصوصیات والی مصنوعات ہے، جو اس طرح کے قیمتی قدرتی مادوں کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو برقرار رکھتی ہے۔ ایسا تیل تلنے کے لیے موزوں نہیں ہے، کیونکہ یہ وافر جھاگ دیتا ہے، لیکن یہ پروڈکٹ اعلیٰ ترین معیار کی اور مہنگی ہے اور اسے صرف علاج اور حفاظتی مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• گرم پریس کا طریقہ - ابتدائی خام ماس کو کچل کر 120 ڈگری پر گرم کیا جاتا ہے، جبکہ کیک اور تیار شدہ مصنوعات حاصل کی جاتی ہیں۔ حرارتی عمل کے دوران، تیل میں مفید مادہ کی کم از کم مقدار باقی رہتی ہے، لہذا اسے پاک مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• نکالنے کا طریقہ - یہ عمل دو مراحل میں ہوتا ہے: سب سے پہلے، کیمیائی اجزاء کی مدد سے ابتدائی پسے ہوئے خام مال سے تیل حاصل کیا جاتا ہے، اور پھر اس مرکب سے کیمیائی ریجنٹس کو نکال دیا جاتا ہے۔ اس طریقے سے حاصل کی جانے والی مصنوعات میں انسانی صحت کے لیے مفید چند وٹامنز اور اجزا ہوتے ہیں، اس میں فیٹی ایسڈز کی تعداد بڑھ جاتی ہے، جو تیل کے ذائقے اور اس کی بو کو خراب کر دیتی ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کی طویل مدتی اسٹوریج کا امکان کم ہے۔

تیار شدہ مصنوعات کی پروسیسنگ کے طریقہ کار کے مطابق السی کا تیل درج ذیل اقسام کا ہوتا ہے۔

• ہائیڈریٹڈ تیل اس قسم کے تیل کو پانی سے ٹریٹ کیا جاتا ہے تاکہ فاسفیٹائڈز نامی تلچھٹ بنانے والے مادوں کو دور کیا جا سکے۔
• غیر صاف شدہ تیل - اس قسم کے تیل کی تیاری میں، تلچھٹ کو سینٹرفیوگریشن، سیٹلنگ اور فلٹریشن تکنیکوں کے استعمال سے نمٹا جاتا ہے۔ تیار شدہ مصنوعات اپنے رنگ، ذائقہ کو برقرار رکھتی ہے اور اس کی مخصوص بو ہوتی ہے۔تاہم، طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے دوران، تیل گندا اور تیز ہو سکتا ہے۔
• ریفائنڈ تیل - اس قسم کا تیل ایک الکلائن جزو کے ساتھ مصنوع کا علاج کرکے حاصل کیا جاتا ہے، جو تیل کو بنانے والے فیٹی ایسڈ کو بے اثر کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تیار شدہ مصنوعات بارش کے تابع نہیں ہے اور اسے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن تیل کا رنگ، ذائقہ اور بو بہت کمزور ہے۔
• ریفائنڈ بلیچڈ اور ڈیوڈورائزڈ تیل – ریفائننگ کے عمل کے علاوہ، پروڈکٹ کو مٹی سے بلیچ کیا جاتا ہے اور کاربن فلٹرز کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے۔ اس طرح، آؤٹ پٹ ایک شفاف، زرد سبز تیل ہے جس میں تلچھٹ اور بدبو نہیں ہے، جس میں ذائقہ کی خصوصیات اور بدبو زیادہ واضح نہیں ہوتی ہے۔

آپ کسی بھی فارمیسی چین یا آن لائن اسٹور کے ذریعے السی کا تیل خرید سکتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، تقسیم کے نیٹ ورک میں درجہ بندی اس کی مصنوعات کے ملکی اور غیر ملکی مینوفیکچررز کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. صارفین کے جائزوں کے مطابق، فلیکس سیڈ آئل کے روسی مینوفیکچررز میں سرفہرست پوزیشن مندرجہ ذیل کمپنیوں کے قبضے میں ہے:

• کمپنی "کمپاس ہیلتھ" نہ صرف ایک پروڈکشن کمپلیکس ہے بلکہ ایک سائنسی ایسوسی ایشن بھی ہے جو آپ کو خام مال کی خصوصیات کا مطالعہ کرنے اور اپنی منفرد ترکیبوں اور ٹیکنالوجیز کے مطابق سامان تیار کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ اس برانڈ کے برانڈ نام کے تحت کیپسول میں السی کا تیل ہمیشہ بہترین معیار کا ہوتا ہے اور اسے ماحول دوست کنٹینر میں پیک کیا جاتا ہے۔

• "ایوالار" کمپنی - جدید دواسازی کی پیداوار، جہاں پروڈکٹ سائیکل بڑھتے ہوئے خام مال کے مرحلے سے شروع ہوتا ہے اور تیار شدہ مصنوعات کو صارفین کے سامنے پیش کرنے پر ختم ہوتا ہے۔ پروڈکٹ "اومیگا فورٹ ایولر" اعلی ترین معیار کا کولڈ پریسڈ السی کا تیل ہے۔
• کمپنی "Fitokod" پلانٹ کی بنیاد پر حیاتیاتی فوڈ سپلیمنٹس کی تیاری میں مہارت رکھنے والا ادارہ ہے۔ یہ چیا سیڈ آئل (ہسپانوی بابا) کے اضافے کے ساتھ کیپسول میں فلیکس سیڈ آئل تیار کرتا ہے، لہذا اس پروڈکٹ کا تجارتی نام اسی نام کا ہے - "چیا"۔ ایک اصول کے طور پر، کیپسول میں تیل 30، 60، 90 اور 120 کیپسول میں پیک کیا جاتا ہے.

فلیکسیڈ تیل کی ایک خاصیت ہے - اس کی پیداوار کے دوران ناکافی طہارت کے ساتھ، مصنوعات کو تھوڑا سا تلخ ذائقہ حاصل ہوتا ہے. یہ صفائی جتنی بہتر ہوگی، ذائقہ اتنا ہی کم ہوگا۔ تیل کی پاکیزگی اس کی پیداوار کی ٹیکنالوجی پر منحصر ہے، ہر صنعت کار کے لیے وہ مختلف ہو سکتے ہیں۔ لہذا، کیپسول میں پیک کیا گیا تیل اس کے حق میں ایک اور ترجیح رکھتا ہے۔

Flaxseed تیل ایک قیمتی اور اعلی کیلوری کی مصنوعات ہے. 100 گرام تیل کھاتے وقت آپ کے جسم کو 885 کلو کیلوریز ملیں گی۔ اس حجم میں، آپ صحت مند اجزاء کی مندرجہ ذیل ساخت کا مشاہدہ کر سکتے ہیں:

• پروٹین کے اجزاء - 0.12 جی؛
• چربی - 99.99 جی؛
• پانی - 0.11 جی؛
• کولین (وٹامن B4) - 0.22 ملی گرام؛
• ٹوکوفیرول (وٹامن ای) - 0.48 ملی گرام؛
• ß-tocopherol - 28.77 ملی گرام؛
• γ-tocopherol - 1.66 ملی گرام؛
• δ-tocopherol - 1.66 ملی گرام؛
• phylloquinone (وٹامن K) - 9.2 ایم سی جی؛
• کیلشیم - 1.12 ملی گرام؛
• فاسفورس - 1.11 ملی گرام؛
• زنک - 0.08 ملی گرام؛
• سٹیرولز - 333 ملی گرام؛
• اومیگا 3 فیٹی ایسڈ - 53.450 جی؛
• اومینا 6 فیٹی ایسڈ - 14.293 جی؛
• سنترپت فیٹی ایسڈ - 8.977 جی؛
• monounsaturated فیٹی ایسڈ - 18.437 جی؛
• polyunsaturated فیٹی ایسڈ - 67.850 گرام.

flaxseed تیل کی بھرپور ساخت اکثر ماہرین کے درمیان اس علاج کے فوائد کے بارے میں بحث کا باعث بنتی ہے۔ تاہم، ایک عام متفقہ رائے ہے کہ اس پروڈکٹ میں فائدہ مند خصوصیات، قیمتی وٹامنز ہیں اور یہ انسانی جسم کے لیے زندگی بھر ضروری فیٹی ایسڈز کا ایک ناگزیر ذریعہ ہے۔

Flaxseed تیل کے استعمال کے لیے درج ذیل اشارے ہیں:

• دل اور خون کی شریانوں کی بیماریاں۔ علاج کا قلبی نظام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، دل کے پٹھوں میں اسکیمک عمل کی ظاہری شکل اور نشوونما کو روکتا ہے، اور جسم میں میٹابولک عمل کی خلاف ورزی کی وجہ سے آرٹیریل بلڈ پریشر میں اضافے کو روکتا ہے۔ منشیات کولیسٹرول کی سطح کو اچھی طرح سے کم کرتی ہے اور خون کی وریدوں کی دیواروں پر ایتھروسکلروٹک ذخائر کی تشکیل کو روکتی ہے۔ فلیکس سیڈ کا تیل عروقی دیوار کی لچک کو بڑھاتا ہے، خون کی چپکنے کو کم کرتا ہے، اور تھرومبو ایمبولزم کو روکتا ہے۔

• اعصابی نظام کی بیماریاں۔ یہ اعصابی ریشوں میں تحریکوں کی منتقلی کو بہتر بناتا ہے، دماغی پرانتستا میں سرگرمی اور روک تھام کو متحرک کرتا ہے، ذہنی تھکاوٹ کو کم کرتا ہے اور باقاعدگی سے دباؤ والے بوجھ کے دوران اعصابی نظام کی برداشت کو بڑھاتا ہے۔
• نظام ہضم کی بیماریاں۔ جگر کے خلیات، لبلبہ کے کام کو بہتر بناتا ہے، عمل انہضام اور کھانے کی ہضمیت کو بہتر بناتا ہے۔ آنتوں کی خرابی کی صورت میں اس کا ہلکا سا محرک اثر ہوتا ہے اور یہ قبض، آنتوں کی سوزش، آنتوں کے درد کے لیے ایک پروفیلیکٹک ایجنٹ ہے۔ اس میں کچھ anthelmintic صلاحیت ہے.
• قوت مدافعت اور جسمانی دفاع۔ اس میں ٹشوز کی شفا یابی کی اچھی صلاحیت ہے، جسم کے مجموعی لہجے کو بہتر بناتا ہے، منفی ماحولیاتی عوامل کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے، اور میٹابولک عمل کو بہتر بناتا ہے۔
• اینڈوکرائن سسٹم کی بیماریاں۔ پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز، جو کہ تیل کا حصہ ہیں، جسم میں میٹابولک عمل کو بہتر بناتے ہیں، ہارمونز کی پیداوار کو مستحکم کرتے ہیں، چکنائیوں کے ٹوٹنے کو بہتر بناتے ہیں اور اینڈوکرائن غدود کے کام کو معمول پر لاتے ہیں، جس کے نتیجے میں ذیابیطس میلیتس کی حالت مستحکم ہوتی ہے، اور اس کی کثرت کے ساتھ وزن میں کمی کے عمل کو تیز کیا جاتا ہے۔

• تولیدی نظام کے اعضاء کی بیماریاں۔ عام ہارمونل بیک گراؤنڈ بہتر ہوتا ہے، بشمول گوناڈز کا خفیہ فعل، اور ٹشوز میں آکسیڈیٹیو عمل سست پڑ جاتا ہے۔ بلوغت کے دوران تیل کا باقاعدگی سے استعمال کرنے سے لڑکیوں کے دانے میں اضافہ ہوتا ہے۔ مردوں میں، منشیات لینے کے پس منظر میں، طاقت میں بہتری دیکھی گئی تھی.
• جلد کی بیماریاں۔ جلد کی لچک، ان کی نمی اور غذائیت کو بڑھاتا ہے۔ شفا یابی کے عمل کو تیز کیا جاتا ہے اور epidermis کی عمومی حالت بہتر ہوتی ہے۔

مندرجہ ذیل صورتوں میں فلیکسیڈ تیل لینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

• جگر کی بیماریوں کے ساتھ، ہیپاٹائٹس، پتتاشی میں پتھروں کی موجودگی؛
• لبلبے کی سوزش کے ساتھ، خاص طور پر شدید مرحلے میں؛
• حمل کے دوران اور دودھ پلانے کے دوران - چونکہ حمل کے دوران اس علاج کے اثر کا ابھی تک مکمل مطالعہ نہیں کیا گیا ہے، اور دودھ پلانے کے دوران یہ دوا چھاتی کے دودھ کا ذائقہ بدل سکتی ہے۔

• 14 سال سے کم عمر کے بچے؛
• خون جمنے کی خرابی کے ساتھ؛
• مصنوعات کے اجزاء سے الرجی کے رجحان کے ساتھ۔

اس سے پہلے کہ آپ اپنے جسم کو فلیکس سیڈ کے تیل سے ٹھیک کرنا شروع کریں، اپنے ڈاکٹر سے خوراک اور استعمال کے دورانیے کے بارے میں معلوم کریں، اور معلوم کریں کہ کیا آپ کو اس جڑی بوٹیوں کے علاج کے استعمال میں کوئی تضاد ہے یا نہیں۔

ایک معیاری مصنوعات خریدنے کے لیے جو آپ کے جسم کو فائدہ پہنچا سکے، انتخاب کرتے وقت آپ کو درج ذیل باریکیوں کو جاننا اور دھیان میں رکھنا ہوگا:

• شفاف پلاسٹک کی پیکیجنگ میں پیک کیا ہوا تیل خریدنے سے انکار کریں۔ اس طرح کی پیکیجنگ سے گزرنے والی سورج کی شعاعیں انہیں پلاسٹک کے ساتھ رابطے میں آنے دیتی ہیں، اس کے ساتھ کیمیائی عمل میں داخل ہوتی ہیں اور اس طرح آکسیڈیشن کا عمل شروع ہوتا ہے، جس کے دوران خطرناک زہریلے مادے تیل میں خارج ہوتے ہیں۔

• سب سے مفید اور اعلیٰ قسم کا تیل وہ ہے جو کولڈ پریسنگ سے حاصل ہوتا ہے۔ اس پروڈکٹ میں کوئی کیمیکل شامل نہیں ہے اور وٹامنز اور دیگر قیمتی اجزا مکمل طور پر محفوظ ہیں۔
• السی کے تازہ تیل کا ذائقہ قدرے کڑوا اور مچھلی کے تیل سے مشابہ ہو سکتا ہے، تاہم، مصنوعات کی بو مچھلی جیسی نہیں ہونی چاہیے۔ اس کے علاوہ، تیل میں بھنے ہوئے سورج مکھی کے بیجوں کی بو نہیں ہونی چاہیے۔ غیر ملکی بدبو سے ظاہر ہوتا ہے کہ تیل میں ضمنی مصنوعات شامل کی گئی ہیں۔ ایک کیپسول کھول کر اسے چیک کریں۔
• اگر آپ چھوٹے کیپسول خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں تو ان تیاریوں کا انتخاب کریں جن کی میعاد ختم ہونے کا مارجن اس وقت کے برابر ہو جس میں آپ کے پاس پوری پروڈکٹ کو مکمل طور پر استعمال کرنے کا وقت ہو۔ کیپسول جو خراب ہو گئے ہیں یا ایک ساتھ پھنس گئے ہیں وہ استعمال کے لیے موزوں نہیں ہیں۔

flaxseed تیل کے استعمال کے لئے ہدایات کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے، خالی پیٹ پر اس کی مصنوعات کو پینے کی سفارش کرتی ہیں.جن لوگوں نے اپنا وزن کم کرنے کا ہدف مقرر کیا ہے وہ صبح، دوپہر اور شام کو کھانے سے پہلے سن کا تیل استعمال کریں۔ یہ طریقہ آپ کو جسم، رنگت کو صاف کرنے کے عمل کو بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے، اور جلد کی لچک پر بھی فائدہ مند اثر پڑتا ہے.

تیل کو ایک وقت میں ایک کیپسول لینا چاہیے۔

ڈاکٹروں کی رائے ہے کہ تیل لینے کا دس دن کا کورس جسم کو کام کی حالت میں رکھنے کے لیے کافی ہے۔ ایسی صورت میں جب کسی نہ کسی وجہ سے، تیل کو آزاد مصنوع کے طور پر لینا ممکن نہیں ہے، تو اس علاج کو کھانے کی دیگر مصنوعات - سلاد، اناج کے ساتھ مل کر استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ساتھ ہی، اس حیاتیاتی حرارت کا علاج۔ additive کی اجازت نہیں ہونی چاہیے تاکہ یہ اپنی قیمتی خصوصیات سے محروم نہ ہو۔

معدے کے ماہرین کے جائزوں سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ فلاس سیڈ کا تیل نظام انہضام کی بیماریوں کے خلاف ایک اچھا پروفیلیکٹک ہے۔ اگر آپ 10 دن کے کورس میں سال میں چار بار روک تھام کا کورس کرتے ہیں، تو آپ ہاضمہ کی حالت کو بہتر بنا سکتے ہیں اور جسم میں مجموعی میٹابولزم کو معمول پر لا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، تیل کا استعمال معدے اور آنتوں کے السر اور کٹاؤ کو ٹھیک کرنے میں موثر ہے، اور بھاری اور خراب ہضم شدہ کھانا کھاتے وقت قبض کی روک تھام بھی ہے۔

السی کا تیل بالائے بنفشی سورج کی روشنی اور زیادہ درجہ حرارت کو پسند نہیں کرتا۔ اسے ٹھنڈی اور تاریک جگہ پر 5 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنا بہتر ہے۔ اس کے لیے بہترین آپشن ریفریجریٹر ہے۔ تیل کو بروقت استعمال کرنے کی کوشش کریں، جبکہ ذخیرہ کرنے کی شرائط کی خلاف ورزی نہ کریں۔

فلیکس سیڈ آئل کیپسول کا جائزہ لینے کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔