آرائشی پیاز: اقسام اور کاشت کی خصوصیات

آرائشی پیاز، یا ایلیم، حال ہی میں باغبانوں کے پلاٹوں پر نظر آنا شروع ہوا ہے، لیکن اس کی مقبولیت بڑھ رہی ہے، موسم گرما کے رہائشیوں کی بڑھتی ہوئی تعداد اسے اپنے باغات میں لگا رہی ہے۔ یہ پودا پوری دنیا میں اگایا جاتا ہے، کیونکہ یہ کافی بے مثال سمجھا جاتا ہے۔ یہ پیاز باغ کے بستر میں، پھولوں کے بستر میں آسانی سے اگتا ہے، یہ الپائن پہاڑی کی سجاوٹ کا کام کرے گا، اور باغ میں دلکشی کا اضافہ کرے گا۔ ایلیئمز بارہماسی پودوں کے نمائندے ہیں۔

مختلف پھولوں سے ٹوپیاں کے اصل رنگ کی بدولت، آپ allarias جمع کر سکتے ہیں - گلدستے کے شاندار مجموعے. آرائشی پیاز کے اہم فوائد میں سے ایک قسم کا انتخاب سمجھا جاتا ہے۔ وہ پھول کی مدت، تنوں کی اونچائی، ٹوپیاں کے قطر میں مختلف ہوں گے۔ یہ مضمون آپ کو غیر معمولی پودے کی دیکھ بھال کی پیچیدگیوں اور خصوصیات کو سمجھنے میں مدد کرے گا۔

ایلیم فیملی کی 950 سے زیادہ مختلف انواع اس کی نسل میں ہیں۔ ان میں سے تقریباً 130 باغبانی میں استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں سے کچھ کھانے کے قابل بھی ہیں، لیکن یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ ایلیئمز کی ایک خصوصیت ضروری تیلوں کی زیادہ مقدار ہے، لہذا انہیں کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ایک مخصوص بو ایک ضمنی اثر ہو گی۔

مختلف قسم کے انتخاب کو ذمہ داری سے رجوع کیا جانا چاہئے۔ تقریباً تمام ایلیم صد سالہ ہیں۔ وہ ایک جگہ پر پانچ سال سے زیادہ بڑھ سکتے ہیں۔پھولوں کے بستر کو نامیاتی بنانے کے لئے، پیڈونکل کی آؤٹ لیٹ صلاحیت کی بنیاد پر اقسام کا انتخاب کرنا سمجھ میں آتا ہے۔ تاہم، مختلف قسم کے ایلیم، ان کی رنگ سکیم، پھولوں کی ساخت، شکل اور اونچائی - یہ سب شروع میں ایک تجربہ کار باغبان کو بھی الجھا سکتا ہے۔ یہ مضمون آرائشی پیاز کی اہم اقسام پیش کرتا ہے جو کسی بھی باغ کو سجا سکتا ہے۔

سجاوٹی پیاز کے درمیان، آپ کو ان کے سائز میں چھوٹے اور متاثر کن پودے مل سکتے ہیں۔ گلوب ماسٹر مؤخر الذکر میں سے ایک ہے۔ اپنے متاثر کن سائز کے علاوہ، یہ پیاز اس حقیقت کے لیے مشہور ہے کہ یہ مئی سے ستمبر تک کھلتا ہے، اور یہ خاندان کے باقی افراد میں ایک ریکارڈ ہے۔

گلوب ماسٹر بلب کو بار بار ریپوٹنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ پتے مکمل طور پر مرجھانے کے بعد، جو ہر دو سال میں ایک بار ہوتا ہے، بلب کو کھود کر کئی ہفتوں تک خشک کیا جاتا ہے، اور پھر اس کی اصل جگہ پر لگایا جاتا ہے۔ اس پیاز کو لگانا ذائقہ کے مطابق پھولوں سے بھرا جا سکتا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ پتیوں کا قبل از وقت پیلا ہونا پھولوں کے بستر کی ظاہری شکل کو خراب کر سکتا ہے، اور اضافی پھول اس کو ماسک کرنے میں مدد کریں گے۔ موسم سرما کے دوران، کمان کو پناہ کی ضرورت نہیں ہے، اور اگلے موسم گرما میں بڑی گیندیں دوبارہ کھلیں گی اور لیلک رنگ جگہ کو بھر دے گا.

ابتدائی پھولوں والی پیاز میں، یہ سب سے عام سمجھا جاتا ہے۔ کھانے کے لیے موزوں ہے اگر اسے پھول آنے سے پہلے کاٹا جائے۔ یہ یورپ، شمالی افریقہ اور مغربی ایشیا میں پایا جاتا ہے۔ اس کی شکل اور جسامت کے لیے، اس کمان کا اکثر ڈرم اسٹکس سے موازنہ کیا جاتا ہے۔

پھول ایک گیند ہے جس کا قطر 4 سینٹی میٹر تک پہنچتا ہے۔ رنگ برگنڈی سرخ رنگ کا ہوتا ہے۔پھول کی مدت 3-4 ہفتے ہے، اور اس حقیقت کے باوجود کہ پتے جلدی سے اپنی کشش کھو دیتے ہیں، پھول طویل عرصے تک اپنی ظاہری شکل سے خوش رہتا ہے۔

اسے بہت بڑا دخش بھی کہا جاتا ہے۔ یہ نام بالکل جائز ہے۔ اس کی اونچائی ایک متاثر کن 150 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ گیند کا قطر 10 سینٹی میٹر تک ہے، رنگ جامنی ہے۔ جنگلی میں، یہ بنیادی طور پر وسطی ایشیا، ایران میں پایا جا سکتا ہے. ظاہری شکل میں، یہ "اعلیٰ ترین" کمان سے مشابہت رکھتا ہے۔ اگر آپ مخصوص خصوصیت کو نہیں جانتے ہیں تو وہ آسانی سے الجھن میں پڑ سکتے ہیں - ایک دیو پیاز کا پھول پتلی چاندی کے ترازو سے سجا ہوا ہے۔

یہ پودا ان تمام حالات کو ترجیح دیتا ہے جیسا کہ زیادہ تر دیگر ایلیئمز - ایک روشن جگہ جس میں پگھلے ہوئے پانی سے سیلاب کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ دیکھ بھال معمول کی بات ہے۔ پتے مکمل طور پر خشک ہونے کے بعد بلب کو کھودا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر جولائی کے وسط میں ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، آپ پھولوں کے ڈنڈوں کی کٹائی شروع کر سکتے ہیں۔

اس کا نام ماہر حیاتیات کرسٹوف کے نام پر رکھا گیا ہے، جس نے پہلی بار اس قسم کو دریافت کیا تھا۔ دوسرا نام "سفید بالوں والا" دخش، یا "فارسی ستارہ" ہے۔ یہ ترکمانستان اور ترکی کی سرزمین پر پہاڑوں کی نچلی پٹی میں اگتا ہے۔ ایک بے مثال اور ٹھنڈ سے بچنے والے پودے نے اپنے غیر معمولی پھولوں کی وجہ سے پھولوں کے کاشتکاروں کی محبت جیت لی ہے، جس کا موازنہ ایک غیر معمولی جانور - ایک پورکیوپین سے کیا جاتا ہے۔ پھول کی ٹوپی کا قطر 25 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔

پھول ستاروں سے ملتے جلتے ہیں، اور رنگ ہلکے سے روشن ارغوانی تک مختلف ہوتا ہے۔ جون میں کھلتا ہے۔ پھول کی مدت ایک ماہ تک پہنچ جاتی ہے۔ 1901 سے، اس قسم کے پیاز کو افزائش کے لیے فعال طور پر استعمال کیا جا رہا ہے۔

سجاوٹی پیاز کی بہت سی قسمیں باغ کو سجانے کے قابل ہیں، لیکن ان میں سے ایسے بھی ہیں جو تمام تر توجہ اپنی طرف مبذول کر سکتے ہیں۔ لوسی بال بو، جس کا نام امریکی کامیڈین لوسیل بال کے نام پر رکھا گیا ہے، دو دیگر - افلاتونسکی اور میک لین کے ہائبرڈائزیشن کا نتیجہ تھا۔ یہ پرکشش ایلیم موسم بہار کے آخر سے موسم گرما کے شروع تک باغ کو روشن کرے گا۔ اس کا گول پھول کا سر بے شمار گہرے لیوینڈر کے پھولوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ پودا سایہ میں اچھا کام کرتا ہے۔ گلاب اور سائبیرین irises کے ساتھ ایک ساخت میں بہت اچھا لگ رہا ہے.

یہ نام ایک پرانے یونانی لفظ سے ماخوذ ہے۔ یہ بہت سے پودوں میں سے ایک کی نشاندہی کرتا ہے۔ یہ کمان باقیوں سے الگ ہے۔ بنیادی طور پر، alliums کے رنگ lilac اور جامنی پھولوں کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. پیاز "مولی"، جسے "گولڈن گارلک" بھی کہا جاتا ہے، جس کا انگریزی میں مطلب ہے "سنہری لہسن"، اپنے چمکدار پیلے پھولوں پر فخر کرتا ہے۔ یہ پیاز پورے شمالی نصف کرہ میں اگتا ہے۔

اس کے نیزے کے سائز کے پتے، جو چوڑائی میں 5 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں، بہت اچھے لگتے ہیں، یہ صرف افسوس کی بات ہے کہ پھول آنے پر وہ پیلے ہو جاتے ہیں۔ لیکن دیگر ایلیموں کے برعکس، یہ خصوصیت پیاز کی ظاہری شکل کو بہت زیادہ خراب نہیں کرتی ہے، کیونکہ پتے پھولوں کی ٹوپی کو بند کر دیتے ہیں۔ پھول خود ایک گیند میں جمع ہوتا ہے، جس میں ستارے کے سائز کے بڑے پھول ہوتے ہیں۔ وہ ایک نصف کرہ دار چھتری بناتے ہیں، جو کم تنے پر واقع ہے۔ پھول کی مدت جون اور جولائی میں ہوتی ہے۔ پودا ٹھہرے ہوئے پانی کے ساتھ چکنی مٹی کو برداشت نہیں کرتا ہے۔ ٹرانسپلانٹیشن ہر 3-4 سال بعد کیا جاتا ہے۔

اس پلانٹ کا سائز اور رنگ متاثر کن ہے! "گلیڈی ایٹر" ایک میٹر سے زیادہ کی اونچائی تک پہنچتا ہے۔ تیر کو لیلک وائلٹ رنگ کی ایک بڑی گیند کے پھولوں کا تاج پہنایا گیا ہے، جو چھوٹے چھوٹے پھولوں پر مشتمل ہے۔اس کے طول و عرض کے ساتھ، کمان بہت خوبصورت لگ رہا ہے اور گلدستے میں بہت اچھا لگ رہا ہے. لیکن اگر پیاز نہ کاٹا جائے تو یہ پہلی ٹھنڈ تک کھڑا رہ سکتا ہے۔

آرائشی فنکشن کے علاوہ، "گلیڈی ایٹر" میں ایک اور ہے - اسے گورمیٹ کے ذریعہ سراہا جاتا ہے، کیونکہ اس کے جوان پتوں میں لہسن کا ہلکا سا ذائقہ ہوتا ہے۔ ایلیم خاندان کے اس بے مثال نمائندے کو کھودنے کی ضرورت نہیں ہے۔ وہ اچھی طرح سے سردیاں کرتا ہے۔ آسانی کے ساتھ پروپیگنڈہ کیا جاتا ہے، اور ہر سال مزید بیج پیدا کرتا ہے، جو آنے والے سالوں کے لیے باغیچے کی ایک پرکشش شکل فراہم کرتا ہے۔

Schubert دخش باقی alliums سے مختلف ہے. اس کی ٹوپی پر پھول دو قسم کے ہیں. پہلے پھلدار ہوتے ہیں، ان کی لمبائی 5-8 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ بنجر، بدلے میں، 20 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ تک پھیلتے ہیں۔ پنکھڑیوں کو پیسٹل رنگوں میں پینٹ کیا گیا ہے: ہلکا گلابی، ہلکا جامنی۔ فطرت میں اس کی نشوونما کا علاقہ مغربی ایشیا ہے۔ پیاز فوٹو فیلس ہیں، اچھی طرح سے روشن جگہیں اس کے لیے موزوں ہیں۔ مٹی کے سلسلے میں بہت پرہیزگار ہے۔

پتھریلی، مٹی اور یہاں تک کہ ریتلی سطحوں پر جڑ پکڑنے کے قابل۔ -10 ڈگری تک درجہ حرارت کو برداشت کرتا ہے۔ دیکھ بھال کو اعتدال پسند پانی دینے اور گھاس ہٹانے تک کم کیا جاتا ہے۔ پودا لیوپین، ایرس اور پوست کے ساتھ کمپوزیشن میں قابل نظر آتا ہے۔ اکثر مکس بارڈرز یا ڈسکاؤنٹس کے ڈیزائن میں استعمال ہوتا ہے۔

پیاز "Ostrovsky"، یا "پہاڑی"، اکثر تمام چھوٹے پیاز میں سب سے خوبصورت کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ اس کی اونچائی صرف 20 سینٹی میٹر ہے، جبکہ ٹوپی کا قطر 10 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے۔ زمین کی تزئین کے ڈیزائن کے ماہر اس قسم کے رنگوں کی اس قسم کی تعریف کرتے ہیں، جو ہلکے گلابی سے لے کر گہرے برگنڈی تک کے ساتھ ساتھ اس کی خوشگوار خوشبو کے لیے بھی ہیں۔ پیاز "Ostrovsky" عام طور پر 6-7 ٹکڑوں کے ایک گروپ میں لگائے جاتے ہیں۔ ایسا اس لیے کیا جاتا ہے تاکہ کمان ایلیریا میں کھو نہ جائے۔

اسے آرائشی کائی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ کیڑے کے دخش کے آگے فائدہ مند نظر آتا ہے۔ یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ "شہر سے محبت کرنے والے" پیاز کے پتے وقت کے ساتھ اپنی کشش کھو دیتے ہیں۔ اس سلسلے میں، یہ بڑھتے ہوئے پودوں کے قریب ایک پودا لگانے کے قابل ہے، جو اس عیب کو چھپا دے گا۔

"Slanting" پیاز کو دوسرے بہت سے ناموں سے جانا جاتا ہے: uskun، لہسن پیاز، پہاڑی لہسن۔ باغبانی میں، یہ نسبتا حال ہی میں استعمال کیا گیا ہے. یہ اکثر وسطی ایشیا کے پہاڑی سلسلوں پر پایا جا سکتا ہے، اس کے علاوہ یہ یورال میں بھی اگتا ہے۔ حال ہی میں، فطرت میں "ترچھا" پیاز کی تعداد کم ہو رہی ہے، اسے تحفظ کی ضرورت ہے۔ پودوں کے پالنے والے اور نباتیات کے ماہرین اسے ایک قدیم پودا سمجھتے ہیں جو برفانی دور سے پہلے نمودار ہوا اور کامیابی سے زندہ رہا۔

یہ برف پگھلنے کے بعد ظاہر ہونے والے پہلے پودوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اپنی ظاہری شکل اور خوشبو کے ساتھ، یہ پیاز واضح طور پر لہسن سے مشابہت رکھتا ہے، اس لیے اسے اکثر کھایا جاتا ہے۔ یہ گوشت کے پکوان کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے، اسے سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے یا لہسن کے ساتھ ڈبہ بند کیا جا سکتا ہے۔ لہسن پیاز کا ڈنٹھہ 80 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے۔ یہ سنہری چھتری میں ختم ہوتا ہے، جس میں خوشبودار پھول ہوتے ہیں، جس میں بیج 3 سے 6 ٹکڑوں کی مقدار میں پک جاتے ہیں۔ بیج اگست کے وسط کے قریب پک جاتے ہیں۔

پیاز کی خصوصیت اعلی سطحی ہے۔ شہد کا پودا ہے۔ یہ کسی بھی گلدستے کی مکمل تکمیل کرے گا اور دو ہفتوں تک پانی میں کھڑا رہے گا۔

یہ پودا 1905 میں وسطی ایشیا میں دریافت ہوا تھا۔ یہ نام Pskem دریا سے منسلک ہے، جس کے قریب اسے دریافت کیا گیا تھا۔ یہ کھانے کے لیے موزوں ہے اور قازق اور کرغیز کے قومی پکوان میں فعال طور پر استعمال ہوتا ہے۔ایک مصالحہ جات کے طور پر اچھا اور میرینیٹ شدہ۔ آرائشی لحاظ سے، یہ اپنے ہم منصبوں سے خوبصورتی میں کمتر ہے، لیکن یہ ان کی مکمل تکمیل کر سکتا ہے۔ جولائی کے آخر تک پھول کھلتے ہیں، ایک صاف سفید گیند بنتے ہیں۔ اگست میں پھل۔ پودوں کی دیکھ بھال مشکل نہیں ہے۔ اہم چیز اچھی طرح سے خشک مٹی ہے۔

جرمن سے ترجمہ شدہ لفظ "schnitt" کا مطلب ہے کاٹنے کے لیے موزوں پودا۔ یہ پیاز 16ویں صدی کے آخر سے یورپ میں ایک سجاوٹی اور خوردنی پودے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ "Schnitt" سجاوٹ کے مقابلے میں کھانے کے لیے زیادہ موزوں ہے، لیکن وہاں بھی آپ اسے ایک دل لگی ترکیب بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ پودا خود ایک بارہماسی ہے۔ 25-40 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچتا ہے۔ پھول مختلف رنگوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔

مرکزی سایہ جامنی ہے، لیکن اکثر ان میں سے آپ کو بان، نیلے اور یہاں تک کہ گلابی بھی مل سکتے ہیں۔ مئی میں کھلتا ہے، اگست تک کھلتا ہے۔ -4 تک ہلکے ٹھنڈ کو برداشت کرنے کے قابل، اس لیے سردیوں کے لیے بلب کھودنا بہتر ہے۔

"خیر" یا "خیر" آرائشی کمان کا ایک ہائبرڈ ہے جو اپنے ساتھیوں سے مختلف ہے۔ اس کا پھول اتنا ٹوپی نہیں ہے جتنا کہ خیموں یا سرے پر کھڑے بالوں سے ملتا جلتا ہے۔ پھول مئی کے دوسرے نصف میں شروع ہوتا ہے اور تقریباً ایک ماہ تک رہتا ہے۔

ایلیم جینس کے پودوں کا ایک خاص فائدہ ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت ہے۔ اس وجہ سے، موسم خزاں میں پودے لگانے کی منصوبہ بندی کرنا بہتر ہے.آرائشی پیاز سردیوں میں آسانی سے بچ جائیں گے، اور موسم بہار میں، جب تک مٹی کافی گرم ہو جائے گی، یہ چوہوں، کیڑوں اور ان تمام لوگوں کو بھگا دے گی جو پیاز کی بو کو برداشت نہیں کرتے۔

مستقبل کے ایلریا کے لیے، ایک اچھی طرح سے روشن جگہ، قریبی عمارتوں یا زمین کی تزئین کی خصوصیات سے ہوا سے محفوظ، موزوں ہے۔ مستقبل کے پھولوں کے باغ کی مٹی کو اچھی طرح سے ہوادار ہونا چاہئے، ٹھہرے ہوئے پانی سے بچنا چاہئے۔ ٹوٹی ہوئی اینٹ یا پھیلی ہوئی مٹی نکاسی کے طور پر موزوں ہے۔ نکاسی آب کو 10-15 سینٹی میٹر ریت کی پرت سے ڈھانپنا چاہئے، اور مٹی کو سب سے اوپر تقسیم کیا جانا چاہئے۔ عام طور پر، زمین کی تیاری میں مشکلات پیدا نہیں ہونی چاہئیں۔ پودے لگانے کی گہرائی بلب کے اوسطاً تقریباً 2 قطر کے برابر ہے۔

زمین کو سڑے ہوئے کھاد سے ڈھانپنا چاہئے، آپ یوریا، معدنی کھاد ڈال سکتے ہیں۔ پوٹاشیم ایلیم خاندان کے پودوں پر مثبت اثر ڈالتا ہے، اس لیے لکڑی کی راکھ سے زمین کو مسالا کرنا مفید ہوگا۔

بوائی موسم بہار یا خزاں میں ہوتی ہے۔ بہترین آپشن موسم خزاں کی بوائی ہو گی، لہذا نتیجہ زیادہ نمایاں ہو جائے گا. ایلیم لگاتے وقت ایک اہم اصول پودے لگانے کی گہرائی کا احترام ہے۔ جب بلب لگانے کی بات آتی ہے تو ، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ سوراخ انکر کے سائز سے دو قطر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ بلب کے درمیان زیادہ سے زیادہ فاصلہ 40-60 سینٹی میٹر ہے۔

جیسے ہی پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، انہیں یوریا کے ساتھ 1 چمچ فی 1 مربع میٹر کی شرح سے کھلانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔پودوں کو گرم پانی سے پلایا جاتا ہے، Epin ایکسٹرا محلول کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ ان طریقہ کار کے 2 ہفتے بعد، جوان پودوں پر فروائٹ کا سپرے کیا جاتا ہے۔ یہ فوٹو سنتھیس کو بڑھا دے گا۔

بڑھتی ہوئی موسم کے دوران، آرائشی پیاز کو مسلسل پانی کی ضرورت نہیں ہے.

سجاوٹی پیاز کو مختلف طریقوں سے پھیلایا جا سکتا ہے - بلب، بیج اور بلب۔ ٹرانسپلانٹیشن کی مدت کے دوران، اور عام طور پر یہ وقت موسم خزاں کے مہینوں میں آتا ہے، زیادہ بڑھے ہوئے پودوں کے بلب کو ایک دوسرے سے ایک خاص فاصلے پر چھانٹ کر لگایا جاتا ہے۔ یہ فاصلہ بہت چھوٹا نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ اگلا ٹرانسپلانٹ صرف 5-6 سال کے بعد کیا جاتا ہے.

ایلیئمز کو بیجوں کے ذریعے بھی پھیلایا جا سکتا ہے۔ بیج کا مواد قدرتی حالات میں پکتا ہے۔ پھولوں کو سختی سے منتخب کیا جاتا ہے۔ عام طور پر مکمل طور پر دھندلا، بہت پہلے اور بڑے پھولوں کا انتخاب کریں۔ تو اس میں کوئی شک نہیں کہ نمونہ اعلیٰ معیار کا ہوگا۔ اس افزائش کی تکنیک کا نقصان یہ ہے کہ بیٹی کے پودوں کے پھولوں کا رنگ، ایک اصول کے طور پر، ماں کے مقابلے میں مدھم نکلتا ہے۔

چھوٹے باغ میں پیاز کو بیج کے طریقے سے اگانا بہتر ہے۔ پہلے سال میں، بیجوں سے انگوٹھے کے سائز کے یا اس سے کچھ چھوٹے بلب نکلتے ہیں۔ بیجوں سے ایلیم کا پھول تب ہوتا ہے جب بلب اپنے پیداواری سائز تک بڑھ جاتے ہیں۔ عام طور پر یہ مدت 3 سے 6 سال کے وقفے میں آتی ہے۔

تیسرا آپشن ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے پاس بلب کم ہیں اور وقت نہیں ہے۔ ایلیم کی تمام اقسام میں پھولوں پر چھوٹے بلب بنتے ہیں۔ انہیں بلب بھی کہا جاتا ہے۔ ان کی ظاہری شکل کی حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے ٹوپیاں کاٹ کر اور بعد میں دیکھ بھال کرنے والے خصوصی نمو بڑھانے والوں کے ساتھ۔ اس کے بعد، بلب پودے لگانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.بیجوں کی افزائش پر ایک واضح فائدہ یہ ہے کہ جب بلب کے ذریعے پھیلائی جاتی ہے تو بیٹی کے پودوں کا رنگ عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں کرتا۔

دیگر خصوصیات، جیسے اونچائی، پتیوں کا سائز اور پھول بھی محفوظ ہیں۔ بلب کو قیمتی اور فائیٹوپیتھوجینز مواد سے پاک سمجھا جاتا ہے۔

اگر آپ اسے ایک پیچیدہ انداز میں دیکھتے ہیں، تو آرائشی دخش کی دیکھ بھال مشکل نہیں ہے، ہر کوئی اسے سنبھال سکتا ہے. موسم سرما میں، آرائشی کمان کی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے. ایلیئمز موسم سرما میں سخت پودے ہیں۔ ان کی لینڈنگ بھی نہیں ہوتی۔ مستثنیات ایشیا کی قسمیں ہیں۔ وہاں کی سردیاں ہمارے مقابلے میں زیادہ خشک اور گرم ہوتی ہیں، اس لیے بعض بلبوں کو ذخیرہ کرنے کی خصوصی شرائط کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسی انواع کو کھود کر کپڑے میں لپیٹ کر خشک، تاریک جگہ پر رکھا جاتا ہے۔

موسم بہار کے آغاز کے ساتھ، پودوں کے ساتھ علاقے کو ڈھیلا کر دیا جاتا ہے، پودوں کی باقیات، برف کے ذخائر سے صاف کیا جاتا ہے. ٹاپ ڈریسنگ سال میں دو بار کی جاتی ہے - بہار اور خزاں میں۔ پہلی صورت میں، نائٹروجن کی اعلی سطح کے ساتھ معدنی کھادوں پر زور دیا جاتا ہے، اور موسم خزاں میں، فاسفورس-پوٹاشیم کھادوں کو دانے داروں میں استعمال کیا جاتا ہے، وہ خشک شکل میں لاگو ہوتے ہیں. موسم سرما میں، اگر درجہ حرارت -25 ڈگری سے نیچے گر جاتا ہے، تو آپ کو پیاز کو پیٹ، مخروطی کور کے ساتھ ملچ کرنے کی ضرورت ہے۔

کچھ انفرادی پرجاتیوں کو تھوڑی زیادہ محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ مولی، سووروف پیاز، نیپولٹن جیسی اقسام 5 سال سے زیادہ ایک جگہ پر اگ سکتی ہیں، جس کے بعد انہیں ٹرانسپلانٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ "افلاتونسکی"، "دیو"، "گلوب ماسٹر" اور بڑی پرجاتیوں کے دیگر نمائندوں کو وقفے وقفے سے کھودنے کی ضرورت ہے۔ بصورت دیگر، بلب سائز میں کھو جائے گا، اور پھول سست ہو جائے گا.

پیاز "کرائسٹ" اور "کارٹاوسکی" کو عام طور پر جیسے ہی ان کے پتے پیلے ہو جائیں کھود لینا چاہیے، ورنہ بلب کے مرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ لیکن یہ سب ایک بار کے معاملات ہیں، اور اگر کوئی ظاہری مسائل نہیں ہیں، تو سب کی دیکھ بھال تقریباً ایک جیسی ہوگی۔

بدقسمتی سے، آرائشی دخش خطرناک بیرونی اثرات کے تابع ہے. ذیل میں اہم ہیں۔

Peronosporosis یا ڈاؤنی پھپھوندی تمام باغبانوں کے لیے سر درد ہے۔ یہ بیماری سب سے خطرناک میں سے ایک ہے، یہ 1 سے 3 سال کی عمر کے نوجوان پیاز کو متاثر کرتی ہے۔

پیرونوسپوروسس پودوں کا اوپری حصہ متاثر ہوتا ہے، اس لیے بیماری خاص طور پر نقصان دہ ہوتی ہے اگر پیاز کو صحت مند بیجوں کے لیے اگایا جائے۔ بیمار پودے جلد پیلے ہو جاتے ہیں، نشوونما نہیں پاتے اور پھر مرجھا کر خشک ہو جاتے ہیں۔ زیادہ تر معاملات میں، شکست برسات کے موسموں میں ہوتی ہے، بڑھتے ہوئے موسم کے ابتدائی مرحلے میں۔ پودوں کے نقصان کی ایک علامت گھٹیا پھپھوندی سرمئی-جامنی شکلوں کے طور پر کام کرتی ہیں جو گیلے موسم میں پتوں پر بنتی ہیں۔ یہ conidial sporulation ہے، جو پودوں کے ثانوی انفیکشن کا سبب ہے۔

آپ پاؤڈر ڈاؤنی پھپھوندی سے لڑ سکتے ہیں۔ طریقے سادہ لیکن موثر ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے، بلب کا علاج فائٹو اسپورن اور فاؤنڈیشنازول یا کسی اور فنگسائڈ کے مرکب سے کیا جاتا ہے۔ نائٹروجن پر مشتمل کھادوں کے استعمال کو محدود کرنا ضروری ہے، وہ سڑنے کی نشوونما میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔

فصل کی گردش کے ساتھ تعمیل کو بھی علاج میں حصہ لینا چاہئے۔ آپ کو ایک ہی جگہ پر فصل نہیں لگانی چاہئے۔ جہاں ممکن ہو، ایسے پودوں سے بچنا چاہیے جو اس بیماری سے بھی متاثر ہوں۔ پیاز کو ڈھانپ کر پیرونوسپوروسس سے لڑنا آسان ہو جائے گا، مثال کے طور پر، فلم کے ساتھ۔ تو یہ بارش کے اثرات سے محفوظ رہے گا، جو بیماری کی نشوونما کو تیز کرتے ہیں۔

زنگ بہت سے کمان پر دیکھا ہے. وہ ہر جگہ پائی جاتی ہے۔ causative ایجنٹ ایک فنگس ہے - Pozzina allia. یہ وائرس خطرناک ہے اور پتوں کے قبل از وقت خشک ہونے کا سبب بن سکتا ہے، بلب کی پیداوار کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ انفیکشن کا ذریعہ متاثرہ پتوں میں رہتا ہے۔ مزاحمت کے طریقے قدیم ہیں: متاثرہ پتوں کو ہٹانا، گھر کے ساتھ چھڑکاؤ، بورڈو مکسچر۔

بیکٹیریاسس غیر متوقع طور پر ظاہر ہوتا ہے. یہ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران اور ذخیرہ کرنے کے دوران بھی ہو سکتا ہے۔ کارآمد ایجنٹ بیکٹیریا ہے، اکثر ان میں پیکٹوبیکٹیریم کیروٹوورم اور برکھولڈیریا سیپیسیا جیسے ہوتے ہیں۔ زخم کے ساتھ، بلب پر بیمار ترازو کی ظاہری شکل خصوصیت ہے. وہ نرم ہوتے ہیں، بلغم سے ڈھکے ہوتے ہیں اور ناگوار بو آتی ہے۔ بیماری کی نشوونما کے ابتدائی مرحلے میں، صحت مند پرتیں متاثرہ کے ساتھ بدل جاتی ہیں؛ آخری مرحلے پر، سڑ پورے بلب کو ڈھانپ لیتا ہے۔

کچھ اقدامات کرنے سے، بیکٹیریا کو روکا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، کٹائی سے 20 دن پہلے پودوں کو بورڈو مائع سے علاج کرنا ضروری ہے۔ کٹائی کی مدت کے دوران، تمام متاثرہ پودوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے، کیونکہ وہ انفیکشن کے کیریئر ہوسکتے ہیں، اس کے علاوہ، وہ کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں. فصل کو ان کمروں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے جو اچھی طرح سے ہوادار ہیں۔ بلب کو وقتاً فوقتاً چھانٹتے رہنا چاہیے جس سے بیماری کے پھیلاؤ کو روکا جا سکے گا۔

جب نیچے گل جائے۔ بلب کا نچلا حصہ اکثر ذخیرہ کرنے کے دوران سڑنا شروع ہو جاتا ہے، لیکن بعض اوقات یہ بڑھتے ہوئے موسم میں بھی ہوتا ہے۔ بیماری کے کارآمد ایجنٹ پرجیوی فنگس ہیں۔ بیماری مراحل میں ترقی کرتی ہے۔ ابتدائی طور پر متاثرہ جگہ پر سفید مائیسیلیم بنتا ہے۔ اس کے بعد، سیاہ سکلیروٹیا اس پر ظاہر ہوتا ہے.پھل نرم ہو جاتا ہے، ٹوٹ جاتا ہے، سڑ جاتا ہے۔ متاثرہ پودوں کے پتے آہستہ آہستہ زرد رنگت حاصل کر لیتے ہیں اور آخرکار مر جاتے ہیں۔ عمل اوپر سے شروع ہوتا ہے۔

اگر سٹوریج کا درجہ حرارت اوسط سے زیادہ ہو تو نیچے کی سڑ سختی سے پھیلتی ہے۔ ایک گرم، خشک موسم گرما بھی اس کے پھیلاؤ کے لیے ایک سازگار عنصر ہو گا۔

ڈیلیا اینٹیکا، یا پیاز کی مکھی، alliums کا بنیادی دشمن ہے۔ یہ گھریلو مکھیوں سے قدرے بڑے سائز اور ہلکے سرمئی رنگ میں مختلف ہے۔ موسم بہار کے اختتام سے سرگرمی دکھانا شروع ہوتا ہے۔ کیڑے اپنے انڈے براہ راست بلب پر دیتا ہے اگر اسے کافی گہرائی میں دفن نہیں کیا جاتا ہے۔ 5-7 دنوں کے بعد انڈوں سے لاروا نکلنا شروع ہو جاتا ہے۔ پپیٹنگ سے پہلے، وہ اندر سے نشوونما پاتے ہیں، بلب کو 4 ہفتوں تک کھا جاتے ہیں۔ جولائی میں مکھیوں کی نئی نسل اڑنے لگتی ہے اور پیاز جو بعد میں لگائی گئی تھی، ان کا شکار ہو جاتی ہے۔

پیاز کی مکھی سے پودے لگانے کو پہنچنے والے نقصان کے امکان کو کم کرنے کے لیے، آپ کو جلد از جلد بلب لگانے کی ضرورت ہے۔ پودے لگاتے وقت، انہیں تھوڑا سا گہرا کیا جانا چاہئے، اس طرح لاروا کی افزائش اور انڈے دینے کے لئے نامناسب حالات پیدا ہوتے ہیں۔ پانی میں ملا ہوا نمک، جو ہر 10 دن بعد پیاز پر ڈالا جاتا ہے، مکھی سے نمٹنے میں مدد کرے گا۔ وقتا فوقتا، متاثرہ نمونوں کو ہٹا کر فصلوں کی جانچ کی جاتی ہے۔ کیڑوں کے خلاف جنگ میں خصوصی ذرائع میں سے، "Ratibor"، "Inta-vir" اور ان کے analogues نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔

ایک اور رکاوٹ تمباکو کی دھول ہے۔ اسے بستروں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، عام طور پر راکھ کے ساتھ 1/2 کے تناسب میں۔

پیاز کا سکہ اندھا دھند بہت سے پودوں کو نقصان پہنچاتا ہے۔ٹیولپس، ڈیفوڈلز، پیاز اور آرائشی پیاز اس کا شکار ہیں۔ یہ بلب کو نقصان پہنچا سکتا ہے جب کہ یہ ذخیرہ میں ہے، لیکن یہ ان کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے جو زمین میں چھپے ہوئے ہیں۔ ٹک گھٹے ہوئے پودوں کو آباد کرنا پسند کرتا ہے، مثال کے طور پر، جن میں کچھ کٹا ہوا ہے۔ کیڑوں سے متاثر پیاز کی تہیں نیچے سے شروع ہوکر بلب کے پیچھے رہ جاتی ہیں اور بلب خود ہی خستہ ہو کر سوکھ جاتا ہے۔ وہ اب جڑیں نہیں بنا سکیں گے۔ ٹک مکینیکل عمل کے ذریعے پودوں، مٹی اور پودوں کی باقیات پر پھیلتا ہے۔

آپ ٹک سے لڑ سکتے ہیں۔ پودے لگانے سے 20-25 دن پہلے، پودوں کو کولائیڈل سلفر سے علاج کیا جانا چاہئے۔

پیاز کریکر جہاں پیاز کے خاندان کے نمائندے بوئے جاتے ہیں۔ چقندر کا نام اس خصوصیت سے پڑا ہے جب یہ دھمکی دی جاتی ہے۔ یہ بہت سے لوگوں کو فائر مین بیٹل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ پودوں کے باقیات میں رہتا ہے، موسم سرما کے لئے وہاں رہتا ہے. چقندر تازہ ٹہنیاں پسند کرتا ہے۔ وہ تنے کو کاٹتا ہے، اور ایک پھول میں اپنے انڈے دیتا ہے۔ نوزائیدہ لاروا پتوں پر کھانا کھاتے ہیں۔

وہ کربوفوس کی مدد سے فائر فائٹر سے لڑتے ہیں، جو فصلوں پر اسپرے کیا جاتا ہے۔

ایک آرائشی دخش اپنی نوعیت کی کمپنی میں فائدہ مند نظر آتا ہے۔ لیکن یہ سمجھنے کے لیے کہ کون سی قسم کس کے لیے موزوں ہے، آپ کو ان کی تفصیل کا بغور مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔ ایلیریا یا الپائن سلائیڈ کی مطلوبہ ساخت کو ٹرانسپلانٹ کرنے کے لیے، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ وارڈز کا پھول کب شروع ہوگا، تنا اوسطاً کتنی اونچائی تک پہنچتا ہے، کسی خاص پودے کے پھول کا قطر کتنا ہوتا ہے۔ان سوالات کے جوابات مستقبل کے پھولوں کے باغ کا بہترین نظارہ بنانے میں مدد کریں گے، کچھ عناصر شامل کریں، مثال کے طور پر، چٹان کے لیے پتھر اٹھاؤ۔

لیکن ایک قابل محلے کے بارے میں یاد رکھنا ضروری ہے۔ ایک اونچی کمان کو ایلیریا کے وسط میں بہترین طور پر رکھا جاتا ہے، جبکہ کم کمان کو پیش منظر میں رکھا جانا چاہیے۔ اناج کی ان گنت اقسام ایلیریا کی تکمیل کریں گی۔ Chrysanthemums، ferns، irises، لیوینڈر بھی "پڑوسیوں" کے لیے موزوں ہیں۔ الپائن سلائیڈ کے علاوہ، ایلیئمز اکثر ہیجز کے ساتھ لگائے جاتے ہیں۔ ان لوگوں کے لئے جو شک کرتے ہیں، ایک زمین کی تزئین کی ڈیزائنر مدد کرے گا. ٹھیک ہے، عام طور پر، آپ کو اپنے ذوق پر زیادہ اعتماد کرنا چاہئے اور تخلیقی سوچ کو فروغ دینا چاہئے، اس نقطہ نظر کے ساتھ، باغ کی سجاوٹ کو پیار سے بنایا جائے گا، اور یہ سب سے اہم چیز ہے.

آرائشی دخش اور اس کی خصوصیات کا جائزہ لینے کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔