سرخ پیاز: خواص، کاشت اور استعمال

سرخ پیاز کیا ہے اور یہ عام پیاز سے کیسے مختلف ہے؟ کیا یہ سچ ہے کہ وہ پیارا ہے؟ یہ اور بہت سے دوسرے سوالات باغبانوں کے قبضے میں ہیں جنہوں نے اس طرح کی کمان لگانے کا منصوبہ بنایا ہے۔

سرخ پیاز کا تعلق پیاز کے خاندان سے ہے۔ اسے بھوسی کے روشن رنگ کی وجہ سے کہا جاتا ہے، جس کا سایہ پیلا سے گہرے برگنڈی تک ہوسکتا ہے۔ اندر ایک جامنی رنگ کی زیادہ ہے. پیاز کی دیگر اقسام کی طرح، اس میں کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے (فی 100 گرام پروڈکٹ)۔ غذائیت کی قیمت - 42 کلو کیلوری، اس میں سے زیادہ تر کاربوہائیڈریٹس ہیں۔ ان کا مواد 9.2 جی، پروٹین - 1.7 جی، چربی - 0.1 جی۔

ظاہری شکل اور ذائقہ کی خصوصیات میں، جامنی رنگ کی سبزی سفید اور پیلے رنگ سے مختلف ہوتی ہے۔ پہلا فرق گودا کی روشن بھوسی اور جامنی سرخ رنگت میں ہے۔ سرخ پیاز کم تیز ہوتا ہے، چپچپا جھلیوں کو نہیں جلاتا، یہ عالمگیر پیلے رنگ کے مقابلے میٹھا اور زیادہ نرم ہوتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، اس کی بار بار تازہ کھپت کی وجہ سے - یہ عام طور پر سلاد میں ڈال دیا جاتا ہے.

سفید پیاز عالمگیر کے مقابلے میں زیادہ مٹھاس کی خصوصیت رکھتا ہے۔ یہ سرخ پیاز کی میٹھی قسموں کی طرح ہے، لیکن، اس کے برعکس، مسالیدار قسمیں نہیں ہیں. سمجھی جانے والی نسلوں کے مقابلے سفید پیاز کی شیلف لائف سب سے کم ہوتی ہے۔

تاہم، یہ سوچنا مکمل طور پر غیر منصفانہ ہے کہ جامنی رنگ کی سبزی صرف میٹھا ذائقہ لے سکتی ہے۔ مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات پر منحصر ہے، سرخ پیاز میں تلخی اور کڑواہٹ دونوں ہو سکتے ہیں۔

سرخ پیاز کو دو سالہ جڑی بوٹیوں والا پودا سمجھا جاتا ہے۔بلب کا قطر 12-15 سینٹی میٹر ہے۔ سر کا وزن 65-76 جی ہے۔ تنے پر کلیاں بنتی ہیں، جس سے بیٹی بلب بنتے ہیں۔

سرخ پیاز کی فائدہ مند خصوصیات اس کی ساخت کی وجہ سے ہیں - یہ وٹامن بی، وٹامن ای، پی پی اور ایسکوربک ایسڈ سے بھرپور ہے۔ اس کے علاوہ اس میں انسانی جسم کے لیے مفید مائیکرو اور میکرو عناصر شامل ہیں جن میں آئرن، میگنیشیم، زنک، سوڈیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور کیلشیم شامل ہیں۔ آخر میں، سبزی حیاتیاتی طور پر فعال فلیوونائڈز پر مشتمل ہے، خاص طور پر، ایلیسن اور کوارٹزیٹن.

سبزیوں کا چمکدار رنگ ساخت میں اینتھوسیاننز کی موجودگی کی وجہ سے ہے، جس میں اینٹی وائرل اور اینٹی فنگل اثرات ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مادہ آنکولوجی، ذیابیطس، اور سی این ایس کی خرابیوں کے خلاف جنگ میں روک تھام ہیں. آخر میں، وہ (وٹامن ای کے ساتھ مل کر) عمر بڑھنے کے عمل کو روکتے اور سست کردیتے ہیں۔

اس مرکب میں موجود فلیوونائڈ کوارٹزیٹن بھی جسم کے لیے بہت مفید ہے - یہ اینتھوسیانین کی طرح کینسر کے خلاف جنگ میں ایک حفاظتی جزو ہے۔ اس کے علاوہ، یہ الرجی، سوجن اور اینٹھن کی ترقی کے خطرے کو کم کرتا ہے.

گندھک کا ایک پھر سے جوان ہونے والا اثر بھی ہوتا ہے، جو سرخ بنفشی سبزی میں مختلف مرکبات سے بھرپور ہوتا ہے۔ سلفر جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے کی صلاحیت رکھتا ہے، کولیجن کی ترکیب کو متحرک کرتا ہے، جو کہ جلد کی لچک کے لیے ذمہ دار ہے، اور بالوں اور ناخنوں کی حالت پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ویسے آخری عمل بھی سبزی میں زنک کی موجودگی کی وجہ سے ہوتا ہے۔

آخر میں، سلفر خون کی نالیوں کی شفا یابی میں حصہ ڈالتا ہے، کیونکہ یہ عروقی دیواروں پر کولیسٹرول کی نئی تختیوں کو تباہ اور روکتا ہے۔ اس سے ویریکوز وینز، ہارٹ اٹیک، فالج، ٹشوز اور اعضاء کو ضروری مقدار میں آکسیجن ملنے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

وٹامن سی سے بھرپور سرخ پیاز نزلہ زکام اور بیری بیری کے خلاف جنگ میں مددگار ثابت ہوگا۔ یہ جسم کی مدافعتی قوتوں کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے۔ موسمی سانس کی بیماریوں کے ساتھ ساتھ سردیوں کے آخر اور بہار کے شروع میں اسے خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، جامنی پیاز کا رس ایک جراثیم کش اثر ہے، جو آپ کو بیکٹیریا اور وائرس کو تباہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.

جراثیم کش اثر کو اینٹی ہیلمینتھک کے ساتھ ملایا جاتا ہے، لہذا پیاز کو اکثر پرجیویوں سے لڑنے کے ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سبزیوں کا باقاعدگی سے استعمال اس طرح کی پریشانیوں کی ظاہری شکل کی روک تھام ہے۔

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سبزی ٹیسٹوسٹیرون کی پیداوار میں حصہ لیتا ہے، libido میں اضافہ کرتا ہے. مردوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اسے اپنے معمول کے پکوان میں شامل کریں۔

یہ خیال کرنا غلط ہے کہ سرخ پیاز میں چینی کی موجودگی کی وجہ سے ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ ایسا نہیں ہے، پیاز کی تلخی اس میں موجود ضروری تیلوں کی وجہ سے ہوتی ہے۔ ان کی تعداد جتنی زیادہ ہوگی، سبزی اتنی ہی تیز اور "ٹیریر" ہوگی۔ میٹھی اقسام میں ان ضروری تیلوں کی مقدار کم سے کم ہوتی ہے۔

ضروری تیلوں اور تیزابوں کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، ہاضمہ کی بیماریوں (گیسٹرائٹس، السر، لبلبے کی سوزش) کے بڑھنے کی مدت کے دوران پیاز کا استعمال ترک کر دینا چاہیے۔ ان اعضاء کی پرانی بیماریوں کی موجودگی میں آپ کو سرخ پیاز کا استعمال بھی کم کرنا چاہیے۔

حاملہ خواتین کے لیے سرخ سبزی مفید ہے کیونکہ اس میں فولک ایسڈ ہوتا ہے جو کہ جنین کی نارمل نشوونما کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، بی وٹامن کے مواد کی وجہ سے، پیاز اعصابی نظام پر ایک فائدہ مند اثر ہے اور نیند کو معمول بناتا ہے. تاہم، "پوزیشن میں" خواتین کو احتیاط کے ساتھ اور اسی وجہ سے چھوٹی مقدار میں کھانا چاہئے - ضروری تیل حاملہ ماں کے معدے کے پہلے سے ہی کمزور آنتوں اور اعضاء کو پریشان کرتے ہیں۔ پہلے سہ ماہی میں، اسے روزانہ 100 جی پیاز کھانے کی اجازت ہے، بعد میں - 50 جی تک کم کر دی جائے۔

دودھ پلاتے وقت، سرخ پیاز کو چھوٹی مقدار میں استعمال کرنے کی اجازت ہے اگر اس سے بچے کی صحت پر منفی اثرات مرتب نہ ہوں۔ پیاز، بشمول سرخ، گیسوں کی تشکیل میں حصہ ڈالتے ہیں، اس لیے زیادہ تر دودھ پلانے والی مائیں اس کا استعمال تھوڑی دیر کے لیے بند کرنے پر مجبور ہیں۔

کسی بھی صورت میں، آپ کو ان کی خالص شکل میں پیاز نہیں کھانا چاہئے، کیونکہ یہ دل کی جلن، پیٹ میں درد کو بھڑکا سکتا ہے. آپ خالی پیٹ پیاز نہیں کھا سکتے۔

اس پیاز کی کئی قسمیں ہیں، ان میں سے سب سے مشہور کریمین پیاز ہے۔ یہ اتنا میٹھا ہے کہ جزیرہ نما کے باشندے اسے سیب کی طرح کھاتے ہیں۔ جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، پیاز کی یہ قسم اصل میں الوشتا اور یالٹا کے درمیان کے علاقے میں اگائی گئی تھی۔ اس صورت میں، یہ ایک بے مثال مٹھاس اور رسیلی حاصل کرتا ہے.پیاز کے سر کافی بڑے ہوتے ہیں، انہیں سلاد میں تازہ استعمال کیا جاتا ہے، اور کیریملائزڈ اور میٹھے کے طور پر بھی پیش کیا جاتا ہے۔

کڑوا ذائقہ مختلف "ریڈ بیرن" ہے۔ یہ ascorbic ایسڈ کے اعلی مواد کے ساتھ ساتھ ایک ہی ذائقہ اور ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے ایک طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی صلاحیت سے ممتاز ہے۔ اس طرح کے بلب عالمگیر ہیں - وہ تازہ کھایا جاتا ہے، پہلے اور دوسرے کورس، چٹنی پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

ایک اور قسم جو طویل عرصے تک ذخیرہ کی جا سکتی ہے وہ ہے برنسوک۔ دیر سے پکنے سے مراد، پیاز کے سر درمیانے سائز کی چپٹی "گیندیں" ہیں۔ کوالٹی کو برقرار رکھنے کے اچھے اشارے بھی بھرپور سرخ پیاز "گریٹ فل ریڈ F1" سے ظاہر ہوتے ہیں۔ یہ کافی بڑے بلبوں سے بھی ممتاز ہے، جس کا وزن 130-140 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ ویسے، یہ وہ ہے جو زیادہ تر سپر مارکیٹوں کی کھڑکیوں پر پایا جا سکتا ہے - یہ طویل مدتی نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، اسے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ ایک طویل وقت اور ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ ہے.

اپنی سائٹ پر اگانے کے لیے، خاص طور پر اگر آپ اس کاروبار میں نئے ہیں، تو آپ کیمپیلو F1 قسم کی سفارش کر سکتے ہیں، جو کہ دیکھ بھال میں نسبتاً بے مثال ہے اور ثقافت کی خصوصیات کی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔ فصل ایک خوبصورت جامنی رنگ اور نازک ذائقہ کے ساتھ خوش ہو جائے گا.

بیرونی مماثلت اور وہی میٹھا ذائقہ جو کیمپیلو ایف 1 قسم کی ریٹرو پیاز پر پایا جاتا ہے۔ یہ ابتدائی پکی ہوئی قسم تازہ سلاد کے لیے بہترین ہے۔ بلب کی مٹھاس کی وجہ سے، وہ بچوں کے لئے برتن میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.ویسے، "ریٹرو" قسم، جیسے "یوکونٹ"، سالانہ کاشت کے لیے موزوں ہے۔ مؤخر الذکر ایک تیز کافی فصل دیتا ہے جو کم از کم تمام موسم سرما میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

اسی طرح کی بے مثالی اور پیداواری صلاحیت کا مظاہرہ Red Semko F1 سے ہوتا ہے، جو درمیانے سائز کے فلیٹ بلب دیتا ہے۔ اگر آپ اس کا موازنہ نیلے اور جامنی رنگوں کے ساتھ کریں، تو سیاق و سباق میں اس میں انگوٹھیوں کے کناروں کے ساتھ سرخ داغ کے ساتھ سفید گوشت ہے۔

لیکن خوشگوار کڑواہٹ کے ساتھ سرخ پیاز سے محبت کرنے والے شاید ریڈ برونشویگ کو پسند کریں گے، جو درمیانی موسم سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کا فائدہ دوستانہ انکرن، بڑھتے ہوئے موسم میں غیر موجی پن ہے۔ مختلف قسم کے "بلیک پرنس" ایک بھرپور گہرے سرخ رنگ کے ساتھ، برگنڈی، سایہ میں بدلتے ہوئے حیران کر دیتے ہیں۔ اس کا ذائقہ نیم تیز ہے، اچھے معیار اور استعمال کی استعداد کو ظاہر کرتا ہے۔

پیاز کا ذائقہ اور مٹھاس زیادہ تر مٹی کی خصوصیات اور درجہ حرارت پر منحصر ہے۔ چونکہ فصل فصل کی گردش میں شامل ہوتی ہے، اس لیے اس کے لیے بہترین مٹی وہ ہوگی جس پر پہلے سولانیس پودے اگائے جاتے تھے - ٹماٹر، آلو، زچینی۔

آپ کو اچھی طرح سے ہوادار (لیکن پرسکون) جگہوں کا انتخاب کرنا چاہیے، جو دن کے بیشتر حصے میں سورج سے روشن ہوں۔ موسم خزاں میں مٹی کی تیاری شروع کرنا ضروری ہے - کھودیں، نامیاتی اور معدنی کھادیں لگائیں۔ موسم بہار میں، مٹی کو دوبارہ کھود دیا جاتا ہے. سرخ پیاز زرخیز ریتلی زمینوں پر بہترین اگتا ہے۔

پیاز کی پودے لگانے کو 2 مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے - گرین ہاؤس میں پیاز کے بیج لگانا، اور ان بیجوں سے پودے نکلنے کے بعد، اسے باغیچے کے بستر میں ٹرانسپلانٹ کریں اور مزید کاشت کریں۔ آپ سیوک خرید سکتے ہیں اور اسے فوری طور پر باغ میں لگا سکتے ہیں، لیکن ایسے بیجوں کے مواد کو خریدنے کا زیادہ امکان ہے جو انفیکشن کے خلاف مزاحم ہو۔لاپرواہی سے بیچنے والے اکثر بلبوں کو الجھا دیتے ہیں، اس لیے جس قسم کی باغبان توقع کرتا ہے وہ بالکل نہیں بڑھتا۔

ابتدائی موسم بہار میں تیار شدہ بیج زمین میں گرین ہاؤس میں یا گھر میں فلم کے نیچے لگائے جاتے ہیں۔ پودوں کے نکلنے کے لیے ضروری ہے کہ ماحول کا درجہ حرارت کم از کم 25 ڈگری ہو۔

سیوکا کو جمع کرنے کے بعد، اسے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں بھگو کر دوبارہ جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، چوٹیوں کو کاٹ دیا جاتا ہے (اس سے نشوونما بہتر ہوتی ہے) اور کھلی زمین میں لگایا جاتا ہے۔ سڑنے یا بیماری سے خراب ہونے والے کمزور بلب نہ لگائیں۔ اس وقت تک، رات کی ٹھنڈ کو روکنا چاہئے، اور مٹی کا درجہ حرارت کم از کم 15-17 ڈگری ہونا چاہئے.

عام طور پر، سرخ پیاز کو ہر 20-25 سینٹی میٹر کے بعد ان کی سطح پر کھال بنانے کے بعد بستروں پر اگایا جاتا ہے۔ بلب کے درمیان کا فاصلہ 4-5 سینٹی میٹر ہے۔

سرخ پیاز اگانے کا "چینی" طریقہ مقبول ہے، جس کے مطابق آپ کو اونچے بستر بنانے کی ضرورت ہے۔ مؤخر الذکر، تھوڑی دیر کے بعد، بارشوں کے زیر اثر دھل جاتا ہے، اور بلب کا اوپری حصہ (جو پہلے ہی مضبوط اور موافق ہونے میں کامیاب ہو چکا ہے) کھل جاتا ہے۔ اس شکل میں، پودے کو زیادہ شمسی حرارت اور روشنی، غذائی اجزاء حاصل ہوتے ہیں، جس کا اس کی نشوونما پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔

تاہم، اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے پودے کی مزید دیکھ بھال کو مشکل نہیں کہا جا سکتا مندرجہ ذیل زرعی تکنیکی سفارشات پر باقاعدگی سے عمل کرنا ضروری ہے:

• گھاس ڈالنا۔ چونکہ ماتمی لباس غذائی اجزاء کو چھین لیتے ہیں، اس لیے وہ فصل کی بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔اکھڑے ہوئے ماتمی لباس کو بستر پر یا اس کے قریب نہیں چھوڑنا چاہیے، یہ پرجیویوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے اور سڑنے کا سبب بنتا ہے۔
• مٹی کو ڈھیلا کرنا، جو مٹی کو ہوا فراہم کرتا ہے۔ یہ، بدلے میں، ہوا کے تبادلے کو بہتر بناتا ہے، مٹی میں نمی کے جمود کو روکتا ہے، اور بلب کو زیادہ روشنی اور گرمی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
• فرٹلائجیشن - بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، آپ کو پودے کو دو بار کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔ پہلی بار - بلب کی تشکیل کے مرحلے پر، نامیاتی کھاد کا استعمال کرتے ہوئے. دوسرا - 2-3 ہفتوں کے بعد، خالص لکڑی کی راکھ کا استعمال کرتے ہوئے.
• پانی دینا - نمی کی کمی پیاز کے پروں کے پیلے ہونے کا سبب بنتی ہے جس سے فصل کڑوی ہو جاتی ہے۔ تاہم، زیادہ نمی فصل کو برباد کر سکتی ہے۔ خطے کے موسمی حالات کو مدنظر رکھتے ہوئے، بہترین شیڈول ہر 5-7 دنوں میں ایک بار ہوتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ترقی کے آغاز میں، سرخ پیاز کو بڑھتے ہوئے موسم کے اختتام کی نسبت زیادہ بار بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں سرخ پیاز اگانے کے بارے میں مزید جانیں گے۔

کھیتی ہوئی فصل کو دن کے وقت خشک ہونا چاہیے، اسے بغیر تہہ کیے، تاہم، براہ راست سورج کی روشنی میں۔ صبح کے وقت کٹائی کرنا بہتر ہے (خشک موسم میں ضروری ہے) اور اسے خشک کرنے کے لیے رکھ دیا جائے، مثال کے طور پر شام تک شامیانے کے نیچے۔

اس کے بعد، تیروں کو کاٹ دیں (اگر ایسا پہلے نہیں کیا گیا ہو)، انہیں 5-7 سینٹی میٹر چھوڑ کر، کئی بلبوں کو ایک ساتھ "گچھے میں" باندھ دیں، جنہیں UV شعاعوں سے محفوظ ہوادار جگہ پر لٹکایا جانا چاہیے۔اس شکل میں، پیاز کو 2-3 ہفتوں تک خشک کیا جانا چاہئے، پھر معائنہ کریں، خشک تیروں کو کاٹ دیں، 2-2.5 سینٹی میٹر "دم" چھوڑ دیں.

اب دخش کو مزید ذخیرہ کرنے کے لیے خانوں، خانوں میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ اگلے سیزن تک تمام سردیوں میں پیاز کو ذخیرہ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ ایک مناسب قسم کا انتخاب کیا جائے جس میں رکھنے کا معیار اچھا ہو۔ لہذا، مثال کے طور پر، یالٹا سرخ پیاز ان مقاصد کے لئے بہت موزوں نہیں ہے، کیونکہ یہ چار مہینے سے زیادہ ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے.

ایک اور اہم شرط اچھی وینٹیلیشن ہے۔ آخر میں، ہوا میں نمی 80٪ سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ اگر ان میں سے کوئی ایک ضرورت پوری نہ کی جائے تو پیاز جلد خراب ہونے لگتی ہے، جس سے اس کا ذائقہ اور فوائد ختم ہو جاتے ہیں۔

پیاز کو پلاسٹک کے تھیلوں میں نہ رکھیں۔ لکڑی کے ڈبوں، اختر کی ٹوکریوں، گتے کے ڈبوں، کپڑے کے تھیلوں کو ترجیح دی جانی چاہیے۔

سٹوریج کے لئے، آپ تہھانے استعمال کر سکتے ہیں. اگر ہم اپارٹمنٹ میں اسٹوریج کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو، میزانین پر شیلف، ایک بالکنی، جہاں سردیوں میں درجہ حرارت 0 سے نیچے نہیں گرتا ہے، اور ساتھ ہی ریفریجریٹر کے نچلے شیلف مناسب ہیں. آپ سروں کو پرانے انداز میں نایلان ٹائٹس یا جرابوں میں ڈال سکتے ہیں۔ اس شکل میں، پیاز کو نمی سے محفوظ رکھا جائے گا، اور ہوا کی گردش میں خلل نہیں پڑے گا۔

صحیح حالات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، پیاز ہمیشہ رسیلی اور میٹھی رہتی ہے. اسے تلی ہوئی، اچار، سلاد میں ڈالا جا سکتا ہے۔ اس سبزی کی چٹنی ذائقے میں دلچسپ نکلتی ہے۔ مین کورس میں میٹھا اور کھٹا اضافہ خاص طور پر گوشت، ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ ہوتا ہے۔

میٹھی، قدرے کڑوی قسمیں عام طور پر سبزیوں اور گوشت کے سلاد کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ وہ ٹماٹر، تلسی، نرم پنیر، ویل، پولٹری کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں.

سرخ پیاز بھی علاج کے لیے موزوں ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ہم جوس کے بارے میں بات کر رہے ہیں، جو گنجے پن کے لیے کھوپڑی میں رگڑ کر ہیلمینتھس کے خلاف جنگ میں تھوڑی مقدار میں خالی پیٹ پیا جاتا ہے۔ پیاز کو سینکا کر شہد میں ملا کر نزلہ زکام کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تازہ کٹے ہوئے پیاز سے گریوئل کالیوس اور مکئی کو نرم کرنے کے لیے لگایا جاتا ہے۔