پیاز کے آگے کیا لگایا جا سکتا ہے؟

سائٹ پر ہر موسم گرما کے رہائشی کے پاس زمین کا ایک ٹکڑا باغ اور سبزیوں کے باغ کو دیا جاتا ہے۔ بڑی فصل کاٹنے کی خواہش میں، باغبان ایک دوسرے سے قریبی فاصلے پر بستر بناتے ہیں، جبکہ یہ نہیں بتاتے کہ کون سی سبزیاں ایک ساتھ اگ سکتی ہیں، اور جن کو قریب میں کھلنا سختی سے منع ہے۔

دخش انسانی زندگی میں بہت بڑا کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے وٹامنز جسم میں موجود جرثوموں کو ختم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ یہ صحت بخش سبزی تقریباً تمام کھانوں کی لذتوں میں شامل کی جاتی ہے۔ وہ متبادل ادویات کی ترکیبیں میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔

باشعور باغبان پیاز کے سیٹ اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اس قسم کا پودا موسمی حالات کے خلاف زیادہ مزاحم ہے، عملی طور پر بیماریوں کا شکار نہیں ہوتا، زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ بہت جلد پک جاتا ہے۔ آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ پیاز لگانے کے لیے بستر کا انتخاب زیادہ احتیاط سے کیا جانا چاہیے۔ اس کے پیشرو کو مختلف کھادوں کے ساتھ اچھی طرح سے تیار شدہ مٹی کو پیچھے چھوڑنا چاہئے۔ عام طور پر زچینی، گوبھی اور کدو سیوکا کے لیے مثالی آباؤ اجداد ہیں۔

پیاز سورج کی روشنی کو بہت پسند کرتے ہیں، اگر سائٹ اجازت دے تو آپ علیحدہ روشن جگہ پر بستر بنا سکتے ہیں۔ اس پس منظر میں، پودوں کی دیکھ بھال کو مدنظر رکھتے ہوئے، پکنے کے بعد پیاز کی پیداوار بہت زیادہ ہوگی۔

باغ میں ہر سبزی کے لیے سازگار پڑوسی ہونے چاہئیں جو اگر ضروری ہو تو مفید ٹریس عناصر کا اشتراک کر سکتے ہیں۔ اس ضرورت میں پیاز بھی مستثنیٰ نہیں ہیں۔ حیاتیاتی خصوصیات کی بنیاد پر یہ صحت مند سبزی باغ کے تقریباً ہر پودے کی دوست ہے۔ کچھ معاملات میں، یہ کیڑوں سے ایک محافظ بن سکتا ہے.

ایک بہت اچھا خیال پیاز کے ساتھ گاجر لگانے کا ہے۔ یہ سبزیاں باہمی تعاون میں مصروف ہیں اور ایک دوسرے کو کیڑوں سے بچاتی ہیں۔ اس کے ساتھ، گاجر لہسن کے ساتھ اچھے تعلقات میں ہیں، جو ہمسایہ ریز پر بھی حیرت انگیز طور پر واقع ہوسکتی ہے.

اس موقع پر اس بات پر زور دیا جائے کہ لہسن ایک منفرد پودا ہے۔ اس کے بعد آپ اسی جگہ کوئی بھی سبزی لگا سکتے ہیں۔ لیکن کسی بھی صورت میں آپ کو پیاز کے سابق بستر پر لہسن نہیں لگانا چاہیے۔ ہمسایہ مجموعوں میں، پیاز اور لہسن فائدہ مند طور پر ایک ساتھ رہ سکتے ہیں، لیکن انہیں ایک ہی باغ میں لگانا سختی سے منع ہے۔ وہ مٹی میں داخل ہونے والے نمی اور غذائیت کے درمیانے درجے کے لیے مسلسل مقابلہ کریں گے۔ کچھ وقت کے بعد، یہ جدوجہد مٹی کی کمی کا باعث بنے گی، جو فصل کے معیار کو بری طرح متاثر کرے گی۔

ایک اچھا پڑوس کوہلرابی اور بروکولی کی گوبھی کی قطار کی اقسام سے بنایا جا سکتا ہے۔ گوبھی کی پرجاتیوں کے نمائندے وافر پانی کی تعریف کرتے ہیں، اور پیاز کو اضافی نمی حاصل کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہوگا۔ سبزیوں کی ان فصلوں کو ایک ہی بستر پر لگانا ناپسندیدہ ہے۔ گوبھی کے پودے پیاز کے انکرت میں داخل ہونے والی سورج کی روشنی کو جزوی طور پر روک سکتے ہیں، جو فصل کے معیار کو متاثر کرے گا۔

پیاز پڑوسی باغ میں آلو اور چقندر کو اچھی طرح سمجھتے ہیں۔ چقندر، ایک اچھے محلے کی بدولت، وقت کے ساتھ زیادہ کثرت سے پھل لائے گا اور سائز میں بڑا ہوگا۔چقندر کے پودے لگانے کے آغاز سے ہی، پیاز کے پتے پڑوسی کے انکرت کو چمکدار سورج کی روشنی سے بچاتے ہیں۔ اس طرح کی دیکھ بھال کے کئی دنوں تک، چقندر کے انکرت مضبوط ہو جاتے ہیں اور تیزی سے بڑھنے لگتے ہیں۔

پیاز کے لیے اس کے پڑوسیوں میں ٹماٹر کا ہونا قابل قبول سمجھا جاتا ہے۔ زیادہ واضح طور پر، ٹماٹر کے پودے کو افڈس اور مٹی کے پسو کے حملے سے بچانے کے لیے۔

کسی بھی صورت میں کھیرے اور پیاز کو ایک ہی بستر پر نہیں لگایا جانا چاہئے، جیسا کہ بہت سے باغبانوں نے کرنا شروع کیا، صرف پڑوس میں۔ کھیرے کو بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، جو آس پاس اگنے والی سبزیوں کو غرق کر سکتی ہے۔ لیکن پڑوسی ہونے کے ناطے وہ ایک دوسرے کی مدد کر سکتے ہیں۔

پیاز کے قریب، آپ محفوظ طریقے سے کالی مرچ لگا سکتے ہیں۔ اس کا اپنے بلغاریہ کے پڑوسی پر مثبت اثر پڑتا ہے، اس کی نشوونما کو تیز کرتا ہے، مفید معدنیات سے اس کی پرورش کرتا ہے اور نقصان دہ کیڑوں کو دور کرتا ہے۔

پیاز کے ساتھ اگنے والی اسٹرابیری انتہائی محفوظ محسوس کرتی ہیں۔ اس کے انکرت اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو مسلسل سڑنے سے بچاتے ہیں، انہیں مفید خامروں سے کھلاتے ہیں اور اچھی فصل اگانے میں مدد دیتے ہیں۔

پیاز اور ڈل کو باغ میں پڑوسی بنایا جا سکتا ہے۔ وہ مفید ٹریس عناصر کے تبادلے کے ساتھ ایک دوسرے کی مدد کرنے کے قابل ہو جائیں گے جو ترقی پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں. اس کے علاوہ، ان کو ٹماٹروں کے گلیارے میں ایک ساتھ لگایا جا سکتا ہے تاکہ وہ ٹماٹروں کو دیر سے آنے والے جھلسنے سے بچا سکیں۔

ایک سازگار محلے کے علاوہ، ایسے پودے ہیں جن کو پیاز کے بستروں کے ساتھ لگانا سختی سے منع ہے۔

مثال کے طور پر، کلاسک گوبھی. بدقسمتی سے، ان سبزیوں کے امتزاج کے بارے میں کوئی اتفاق رائے نہیں ہے۔ کچھ کہتے ہیں کہ پیاز گوبھی کو بڑھنے کی طاقت دیتا ہے اور اس سے کیڑوں کو دور کرتا ہے۔دوسروں کا کہنا ہے کہ ان کے پڑوس میں کوئی فائدہ نہیں ہے، گوبھی اپنے سائز کے ساتھ پیاز پر سورج کی شعاعوں کو بند کر دیتی ہے، جس سے اس کی نشوونما محدود ہو جاتی ہے۔

پڑوسی بستروں میں پھلیاں اور مٹر کوئی فائدہ نہیں لائے گا۔ پھلیاں کا بھی یہی حال ہے، جس پر پیاز کی کلیوں کو جارحانہ طور پر نشانہ بنایا جاتا ہے۔ ان پودوں کی پرجاتیوں کی قربت پیاز کی پیداوار کو بری طرح متاثر کر سکتی ہے۔

ورنہ پیاز کے لیے سبزی اور پھلوں کا محلہ کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ سبزی بے مثال ہے، حالانکہ اسے بڑھوتری کے دوران دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے ساتھ، آپ نہ صرف پڑوس میں، بلکہ ایک ہی بستر پر بھی پودے لگا سکتے ہیں.

کسی بھی اصول کی اپنی مخصوص مستثنیات ہوتی ہیں، وہی سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے کچھ نمائندوں کے ساتھ پیاز کے پڑوس پر بھی لاگو ہوتا ہے۔

زچینی کو پڑوس کے درست اختیارات میں سے ایک سمجھا جا سکتا ہے۔ خصوصیات کے مطابق یہ سبزی پیاز سے زبردست مشابہت رکھتی ہے۔ ان دونوں کے لیے، مستحکم گرمی کی آمد کے بعد ہی سال کے ٹھنڈے وقت میں اترنا ناقابل قبول ہے۔ زچینی اور پیاز اگانے کے عمل بہت ملتے جلتے ہیں، وہ کسی شخص کے لئے زیادہ محنت اور کوشش نہیں کرتے ہیں۔ پودوں کو وافر مقدار میں پانی پلانے کی ضرورت ہوتی ہے، وقتاً فوقتاً پودے لگانے پر مٹی کو ڈھیلا کرنا اور نقصان دہ جڑی بوٹیوں کو ہٹانا ہوتا ہے۔

یہ طویل عرصے سے ثابت ہوا ہے کہ بستروں میں سبزیوں اور مختلف جڑی بوٹیوں کا امتزاج قابل قبول سمجھا جاتا ہے۔ وہ اپنے پڑوسیوں کی ترقی میں مداخلت نہیں کرتے ہیں، اس کے برعکس، وہ انہیں باہمی شرائط پر ضروری ٹریس عناصر اور معدنیات سے مالا مال کرتے ہیں۔

اجمودا کی اہم خصوصیت اس کی کاشت کے دوران اور استعمال کے عمل میں فائدہ مند خصوصیات ہیں۔ اجمودا اپنے پڑوسی کے جڑ کے نظام کو کھاتا ہے، اس طرح فائدہ مند ٹریس عناصر کا تبادلہ ہوتا ہے جو پودوں کی نشوونما کو متحرک کرتے ہیں۔ پیاز، بدلے میں، اپنے سبز پڑوسی کو کیڑوں سے بچاتا ہے۔

لیٹش کو سردی کے خلاف مزاحمت کرنے والی فصل سمجھا جاتا ہے جو ٹھنڈ کے آغاز میں بھی پیداوار دیتی ہے۔ یہ ہریالی سورج کی روشنی کو پسند کرتی ہے، لیکن آپ مصنوعی سایہ بنا سکتے ہیں تاکہ روشن کرنیں پتوں پر جلنے نہ چھوڑیں۔ لیٹش ایک ہی بستر پر لگاتار کئی سال بیٹھنا پسند نہیں کرتا۔ ہر سال مقام کی تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن پڑوسیوں میں ایک پیاز ہونا ضروری ہے. سبزیاں سبزیوں کے ساتھ مفید خامروں کا اشتراک کریں گی، اور پیاز اپنے سبز پڑوسی کو افڈس سے بچائے گی۔

سبزیوں کے صحیح امتزاج کے بارے میں تجاویز کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔