موسم بہار میں پودے لگانے کے لئے پیاز کے سیٹ کیسے تیار کریں؟

پیاز کی اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو زرعی ٹیکنالوجی کے شعبے میں علم اور کافی تجربہ ہونا چاہیے، کیونکہ ایسا کرنا آسان نہیں ہے۔ آپ صحیح پانی دے سکتے ہیں، ضروری کھاد بنا سکتے ہیں، لیکن پھر بھی مطلوبہ نتیجہ حاصل نہیں کر سکتے۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کیونکہ نوسکھئیے باغبان ہمیشہ پودے لگانے کے لیے پیاز کو صحیح طریقے سے تیار نہیں کرتے ہیں۔

زیادہ تر اکثر، سیوک استعمال کیا جاتا ہے، جو بدلے میں، بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے. اس طرح کا پیاز پنکھوں اور سر پر فصلوں کے لئے بہترین ہے، لیکن اس سے پہلے کہ اس پر عملدرآمد کیا جا سکے، اس کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ روک تھام نہ صرف اچھی فصل حاصل کرنے میں مدد کرتی ہے بلکہ اسے بیماریوں سے بچانے میں بھی مدد دیتی ہے۔ جب تک بونے کا فیصلہ کیا جاتا ہے زمین یقینی طور پر چھ سینٹی میٹر تک گرم ہو جاتی ہے۔ اگر یہ ضرورت پوری نہیں ہوتی ہے، تو بلب احتیاط سے استعمال کے لیے تیار کیے جا سکتے ہیں، لیکن وہ پھر بھی جم جائیں گے۔

لینڈنگ ایریا پر خصوصی تقاضے لاگو ہوتے ہیں۔ مٹی ڈھیلی اور زرخیز ہونی چاہئے، آپ پہلے سے کھاد ڈال سکتے ہیں۔کچھ باغبان وہ وقت یاد کرتے ہیں جب کسی نے کوئی ابتدائی تیاری نہیں کی تھی، صرف خراب معیار کے بیج کو ہٹا دیا گیا تھا۔ آج، ماحولیات اور آب و ہوا باغبانوں کو پیاز لگانے کے عمل میں زیادہ ذمہ دارانہ انداز اپنانے پر مجبور کرتی ہے۔ ہر قدم کے لیے ہے:

• ترقی کی حوصلہ افزائی؛
• بیکٹیریا سے جراثیم کشی؛
• کشی کی روک تھام؛
• پلانٹ کے مدافعتی نظام کو چالو کرنا؛
• درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت میں اضافہ۔

آپ sevok خرید سکتے ہیں یا اپنا استعمال کرسکتے ہیں، یہ فیصلہ کن کردار ادا نہیں کرتا ہے۔ آنکھوں سے اس بات کا تعین کرنا ناممکن ہے کہ آیا بلب متاثر ہوئے ہیں، لہٰذا کسی بھی صورت میں آلودگی سے پاک کرنا ضروری ہے۔ مارکیٹ میں آپ کو بہت سی دوائیں مل سکتی ہیں جو مسئلہ کو حل کرسکتی ہیں، بس پیکیج پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔ سب سے آسان طریقہ مینگنیز کا استعمال ہے، جس میں بیج کو پودے لگانے سے پہلے آدھے گھنٹے تک بھگو دیا جاتا ہے۔

اگر باغبان چاہتا ہے کہ اس کا سیوک جلد اگے، تو ترقی کے محرکات کا استعمال گناہ نہیں ہے۔ آج سب سے محفوظ اور آسانی سے قابل رسائی راکھ ہے۔ یہ نہ صرف پوٹاشیم سے بھرپور ہے جو کہ پیاز کے لیے بہت ضروری ہے بلکہ اس میں جراثیم کش خصوصیات بھی ہیں۔ یہ طریقہ کار تیز رفتار ترقی کو فروغ دیتا ہے اور کشی کی ایک بہترین روک تھام ہے۔

لینڈنگ کے وقت کو بھی صحیح طریقے سے منتخب کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ بہت کچھ درجہ حرارت کے نظام کی تعمیل پر منحصر ہے. ایسے باغبان ہیں جو دلیری سے اعلان کرتے ہیں کہ موسم خزاں میں سیوکا لگانا بہتر ہے۔درحقیقت، یہ سچ ہے، لیکن صرف اس صورت میں جب آپ پنکھوں پر ابتدائی فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں اور معیاری سر حاصل کرنے کی منصوبہ بندی نہیں کرتے ہیں۔

موسم سرما کے لئے پودے لگانے سے بلب ان تمام قوتوں سے محروم ہوجاتا ہے جو وہ جڑ کی فصل کی تشکیل پر خرچ کرسکتا ہے۔ باقی صرف ہریالی کے انکرن کی طرف جاتا ہے، جو موسم بہار کے وسط میں پہلے سے ہی سطح پر نظر آتا ہے۔

جنوب میں، کچھ باغبان سیاہ پیاز کے بیج بوتے ہیں۔ یہ اگلے سال سیٹ کی کٹائی اور سر پر پودے لگانے کے لیے استعمال کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ اس طرح، آپ پودے لگانے کے مواد کی خریداری پر پیسہ بچا سکتے ہیں.

جہاں تک درمیانی گلی اور شمال کا تعلق ہے، وہاں سردیوں کے لیے کوئی نگیلا نہیں بویا جاتا ہے، کیونکہ بیج زمین میں ہی غائب ہو جاتے ہیں۔ یہاں وہ فلم کے تحت ابتدائی سبز اگانے کی کوشش کرتے ہیں، اس طرح پہلی ٹہنیوں کی ظاہری شکل کے عمل کو تیز کرتے ہیں۔ گرین ہاؤسز اور یہاں تک کہ انڈور گرین ہاؤسز کو فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. موسم بہار میں جب درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے تو پودوں کو کھلی زمین میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔

ہم اعتماد کے ساتھ کہہ سکتے ہیں کہ گھر میں پیاز کے بیج کا اگنا ایک بہت محنت طلب عمل ہے، اس لیے بہت سے باغبان سیٹ خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ موسم بہار میں، چھ سینٹی میٹر کی گہرائی میں مٹی کو 15 ڈگری تک گرم کرنا چاہئے تاکہ آپ پودے لگانا شروع کر سکیں۔

یہ کئی سادہ قوانین پر عمل کرنے کے قابل ہے:

• پودے لگانے کا مواد اس کے سائز سے زمین میں ڈوبا جاتا ہے۔
• درمیانے سائز کے سروں کے لیے، ان کے درمیان فاصلہ کم از کم 7 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔
• بستروں کے درمیان 25 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہو سکتا؛
• مٹی کی نمی کی سختی سے نگرانی کریں اور پیاز کی کٹائی سے پہلے پانی بند کر دیں۔
• اگر آپ کیمومائل یا کیلنڈولا کے ساتھ پیاز لگائیں تو اسے کیڑوں سے محفوظ رکھا جاسکتا ہے۔

باغبان ہمیشہ ہریالی میں دلچسپی نہیں رکھتا، اکثر پیاز کو سر پر لگایا جاتا ہے، کیونکہ یہ زیادہ تر مروڑ کے لیے ضروری ہوتا ہے، اور آپ اسے صرف سردیوں کے لیے پکا سکتے ہیں۔ بڑے سر کا حصول آسان نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ بڑھنے کے بارے میں محتاط نہیں ہیں۔ ہیڈ پروسیسنگ ایک ناگزیر قدم ہے، چاہے بیج بیجوں سے حاصل کیا جائے۔ خاندانی پودے لگانے کا مواد بھی متاثر ہو سکتا ہے۔

لینڈنگ کے لئے، یہ دو سینٹی میٹر سے زیادہ قطر کے ساتھ مواد کو اٹھانے کے قابل ہے. اگر موسم گرما کا رہائشی تیروں کی ظاہری شکل کو روکنے کا انتظام کرتا ہے، تو پودے کی تمام قوتیں ایک بڑے سر کی تشکیل میں جائیں گی۔ تیروں میں بننے والے بیج بلب کو بہت زیادہ کمزور کر دیتے ہیں، اس لیے یہ جلد ناقابل استعمال ہو جاتا ہے اور زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا۔

اگر بیج کے مواد کو گرم کیا جاتا ہے، تو پھر ترقی کے مرحلے پر اس طریقہ کار کا شوٹنگ کے عمل پر مثبت اثر پڑتا ہے، یا زیادہ واضح طور پر، یہ عملی طور پر غائب ہے۔ لیکن اگر آپ غیر گرم مٹی میں پیاز لگاتے ہیں، تو اس کے نتیجے میں آپ کو بڑی تعداد میں بیج مل سکتے ہیں، لیکن سر بننے کا سوال ہی پیدا نہیں ہوتا۔

اگر آپ پنکھوں پر پیاز لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اسے بھیگنا چاہیے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کئی طریقے استعمال کر سکتے ہیں، ان پر ذیل میں بات کی جائے گی۔ یہ ایکسفولیٹیڈ اور خشک بھوسی کو ہٹانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، سب سے اوپر کاٹ دیں. قلم آپ کو انتظار میں نہیں رکھے گا، اور کوئی کریز نہیں ہوگی۔

اگر باغبان بیج پروسیسنگ کے مراحل کی پیروی کرتا ہے، تو موسم بہار میں اسے ایک اعلی معیار کا پنکھ ملے گا، اور موسم خزاں میں وہ اچھی فصل کاٹ سکے گا۔

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ چھانٹنے کے عمل کو کتنا ہی ضائع کرنا چاہتے ہیں، آپ کو پودے لگانے کے مواد کو ترتیب دینے کی ضرورت ہے۔ زمین میں پیاز لگانے سے چند ہفتے پہلے ایسا کریں۔

موسم گرما کے رہائشی کو جانچنے کی ضرورت ہے:

• معیار؛
• طول و عرض؛
• صحت

وہ جو ایک سینٹی میٹر سے کم ہیں کو ایک طرف ہٹا دیا جاتا ہے، جیسا کہ خراب، سوکھا ہوا یا سڑنے کی علامت کے ساتھ۔ بڑے نمونے پہلے لگائے جاتے ہیں - وہ زیادہ آہستہ آہستہ اگتے ہیں، اور وہ اکثر پنکھوں پر استعمال ہوتے ہیں، کیونکہ اعلی معیار کا سر حاصل کرنا ممکن نہیں ہوگا۔

پھر درمیانے درجے کا مواد لگایا جاتا ہے، اور چھوٹے کو آخری استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ بہترین فصل دیتے ہیں، پہلے پنکھ گرم موسم میں ایک ہفتے میں ظاہر ہوتے ہیں۔

مواد کو جمع کرنے اور خراب بلبوں کو چھانٹنے کے بعد، یہ وقت ہے کہ انہیں گرم، خشک کمرے میں منتقل کیا جائے جہاں خشک کرنے کا عمل ہوتا ہے۔ سب سے زیادہ آرام دہ درجہ حرارت جمع کے نشان کے ساتھ 18 ڈگری ہے۔ یہ ضروری ہے کہ کمرہ مرطوب نہ ہو۔ بلب کو بہت احتیاط سے پلٹائیں، اوپر کی تہہ کو نقصان نہیں پہنچانا چاہیے۔

خشک کرنے کے لئے مثالی جگہ ہیں:

• اٹاری
• کابینہ کا احاطہ؛
• کھڑکی

وارم اپ کئی مراحل میں ہوتا ہے۔ یہ بیج کی تیاری کے دوران سب سے طویل عمل میں سے ایک ہے۔ کمرے میں درجہ حرارت 20-25 ڈگری کے درمیان ہونا چاہئے۔ ایسے حالات میں پیاز کی عمر تقریباً بیس دن ہوتی ہے۔ یہ ضروری ہے کہ کمرہ خشک ہو، لیکن ایک ہی وقت میں یہ ہوادار ہو.

جب پہلا مرحلہ گزر جاتا ہے، تو درجہ حرارت تیزی سے 40 ڈگری تک بڑھ جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ ایک بیٹری، ایک ہیٹر استعمال کر سکتے ہیں، لیکن براہ راست اثر نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ سر صرف منع کر سکتے ہیں. بارہ گھنٹے کافی ہیں۔

اس کے بعد، بیجوں کو غذائیت کے محلول میں ڈبو دیا جاتا ہے، جو کہ ترقی کا محرک ہے۔ تیار شدہ مصنوعات مارکیٹ میں ہیں۔اس کے بعد ہی بیج کو دوبارہ خشک کرکے زمین میں لگایا جاتا ہے۔

اگر سب کچھ صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے، تو تیر ترقی کے ابتدائی مرحلے میں نہیں بنیں گے، جس کا مطلب یہ ہے کہ تمام رس سر کی ترقی میں جائیں گے.

مواد کو بروقت اور ضروریات کے مطابق بھگونا ضروری ہے۔

اس کے لیے کئی حل موزوں ہیں:

• پیچیدہ کھادیں 1 چمچ فی بالٹی پانی کی شرح سے دس گھنٹے تک؛
• نمکین محلول، جو پیاز کی مکھیوں کی بہترین روک تھام ہے۔
• ایک چائے کا چمچ کاپر سلفیٹ فی دس لیٹر پانی، بھگونے کا وقت - پندرہ منٹ؛
• مینگنیج کا کمزور حل.

بیج کی جراثیم کشی کے بغیر یہ ناممکن ہے، کیونکہ اگر آپ نقصان دہ مائکرو فلورا کو چھوڑ دیتے ہیں، تو پودے بیمار ہو جائیں گے، اور آپ کو معیاری فصل نظر نہیں آئے گی۔

بھگونے کے بعد، بلب کو دھونے کی ضرورت ہوگی۔

ہمیٹ حل مدافعتی نظام کو بہتر بنانے اور ترقی کو تیز کرنے میں مدد کرے گا۔ آپ زرقون استعمال کر سکتے ہیں۔

موسم گرما کا رہائشی آزادانہ طور پر بیج کے علاج کے مختلف قسم کا انتخاب کرسکتا ہے جو اس کے لئے آسان ہے، یہ سب مؤثر ہیں.

پروسیسنگ کے لیے بھی استعمال کریں:

• بیکنگ سوڈا؛
• امونیا؛
• برچ ٹار۔

مینگنیج فنگل بیضوں کے لیے بہترین ہے۔

اگر باغبان کے پاس ایک بڑا پودا ہے، تو، یقینا، ہر بلب کو کاٹنے میں کافی وقت لگے گا، لہذا کچھ اس مرحلے کو چھوڑ دیتے ہیں، اگرچہ بیکار ہے. درحقیقت، اوپری حصے کو ہٹانا نہ صرف ترقی کو تیز کرتا ہے، بلکہ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران پودے کو عام طور پر سازگار طور پر متاثر کرتا ہے۔

اگر طریقہ کار صحیح طریقے سے انجام دیا جاتا ہے، تو ڈس انفیکشن کی تاثیر نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے. مستقبل میں، بیماریوں کے ساتھ کوئی ناخوشگوار حیرت نہیں ہوگی.

اوپر کو بہت زیادہ نہ تراشیں، کیونکہ اس سے بلب مٹی میں سڑ سکتا ہے۔ تجربہ کار باغبان صرف 1/3 حصہ نکالتے ہیں، یہ پنکھوں کے اگنے کے لیے جگہ بنانے کے لیے کافی ہے۔ اگر پودے لگانے کا مقصد اعلی معیار کی جڑ کی فصلیں حاصل کرنا ہے، تو صرف دم ہٹا دیا جاتا ہے.

پیاز کی ایسی اقسام ہیں جنہیں ایک ساتھ دونوں طرف سے کاٹا جا سکتا ہے۔ اس طرح، باغبان پنکھوں کی تیزی سے انکرن اور جڑ کے نظام کی اچھی تشکیل حاصل کرتا ہے۔ چند دنوں میں نتیجہ نظر آ جائے گا۔ اگر نیچے کو خشک چھوڑ دیا جائے تو اس پر جڑیں بالترتیب بعد میں بنیں گی، پودے کو فوری طور پر غذائی اجزاء نہیں ملیں گے۔

باغبانوں کا کہنا ہے کہ خشک چوٹی کو ہٹانے کے فوائد واضح ہیں۔ جب پنکھوں کے سامنے کوئی ٹھوس رکاوٹ ہو تو اسے توڑنا اتنا آسان نہیں ہوتا۔ یہ وہی عنصر ہے جس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ بیج فوری طور پر ظاہر نہیں ہوتے ہیں۔

اگر آپ تمام فوائد اور نقصانات کا وزن کرتے ہیں، تو یہ واضح ہو جاتا ہے کہ تمام طریقہ کار ضروری ہیں۔ وقت کی لاگت اتنی بڑی نہیں ہے، لیکن بیج کے معیار کو بہتر بنانا ممکن ہے۔ کئے گئے کام کا صلہ اچھی فصل ملے گا۔

یہ ضروری ہے کہ نہ صرف بیج کے لیے وقت دیا جائے بلکہ کھلے میدان میں بستروں کو مناسب طریقے سے تیار کرنا بھی ضروری ہے۔

لینڈنگ کے لیے صحیح جگہ کا انتخاب کرکے تیاری شروع کرنا قابل قدر ہے۔ پیاز ایک ثقافت ہے جو سورج سے بہت پیار کرتی ہے، لہذا اسے کھلی جگہ پر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔اچھی فصل کے لیے کافی نمی شرط ہے۔ زمین پر دراڑوں کے ظاہر ہونے کا انتظار کیے بغیر مٹی کو باقاعدگی سے سیراب کرنے کے قابل ہے۔ تاہم، سائٹ کو بھرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں فصلیں آسانی سے سڑ جائیں گی.

زمین کو خزاں سے کھود کر ڈھیلا کرنا چاہیے۔ ضروری کھادیں لگائی جاتی ہیں، کھاد یا humus ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر مثالی ہے۔ اگر آپ مثبت نتیجہ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو صحیح طریقے سے کھاد ڈالنے کی بھی ضرورت ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، اضافی چیزیں شامل نہیں کی جاتی ہیں، صرف کھدائی کے وقت.

مٹی کی تیزابیت کی سطح پر خاص توجہ دی جانی چاہئے۔ اگر یہ بڑے پیمانے پر جاتا ہے، تو آپ چونا شامل کر سکتے ہیں.

کامیابی کی کلید چند اصولوں پر عمل کرنے میں مضمر ہے:

• پیاز کو ہوادار جگہ پر لگائیں، کیونکہ یہ نمی کو پسند کرنے والے فنگل انفیکشن سے بچتا ہے۔
• اگر کافی دن کی روشنی نہیں ہے تو، بلب چھوٹے ہوسکتے ہیں؛
• ثقافت پودوں کی نشوونما کے دوران مٹی سے غذائی اجزاء کو فعال طور پر استعمال کرتی ہے۔
• اگر کافی نمی نہیں ہے تو، ثقافت آرام کی حالت میں آتا ہے اور بڑھنا بند ہوجاتا ہے؛
• مٹی میں پانی کی کثرت بلب کی شیلف زندگی کو کم کردے گی۔

اگر پودے لگانے والے مواد کو جراثیم سے پاک نہ کیا جائے تو کوکیی وائرل بیماریاں تقریباً تمام فصلوں پر حملہ کرتی ہیں۔ یہ پیاز کے ساتھ بھی ہوتا ہے جب ایک طرف گیلا ہونے لگتا ہے اور سفید کوٹنگ ظاہر ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ مینگنیج استعمال کرتے ہیں، تو آپ بیج کو ٹھیک نہیں کر پائیں گے، کیونکہ بیکٹیریا پہلے ہی انٹیگومنٹ میں گہرائی میں داخل ہو چکے ہیں۔ اس طرح کے سیوک کو باہر پھینک دیا جاتا ہے اور پودے لگانے کے لئے استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔

پروسیسنگ کی کمی سبز پیاز پر پیرونوسپوروسس کی ظاہری شکل کی طرف جاتا ہے. یہ سفید دھبوں کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ آپ بورڈو مائع کے ساتھ علاج کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، لیکن اس مثال کو پھینک دیں.اس طرح کی بیماری ہوا کے ذریعے آسانی سے پھیل جاتی ہے، اس لیے باغ میں تمام فصلوں کے انفیکشن کا خطرہ ہوتا ہے۔

جراثیم کشی ان کیڑوں سے بھی حفاظت کرتی ہے جیسے کہ تار کی چقندر، پیاز کی مکھی یا بھونس جو کٹائی سے پہلے سر کو متاثر کرتے ہیں۔ کریولن کو ایک بہترین ٹول سمجھا جاتا ہے، جس میں ناخوشگوار اور بجائے الگ بو ہوتی ہے۔

مندرجہ ذیل ویڈیو میں پودے لگانے کے لیے پیاز کے سیٹ تیار کرنے کے عمل کو واضح طور پر دکھایا گیا ہے۔