پیاز اور لہسن کے لیے امونیا کا استعمال کیسے کریں؟

بہت سے باغبان خصوصی اسٹورز میں جانے کے بغیر، بہتر طریقے سے کھاد ڈالنے کے مسئلے کو حل کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، امونیا کے استعمال نے حال ہی میں مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس سستی تیاری کے ساتھ پیاز اور لہسن کھلانے سے متاثر کن نتائج برآمد ہوتے ہیں۔

امونیا پانی اور امونیا کو ملا کر حاصل کیا جا سکتا ہے۔ خود سے، امونیا کا کوئی رنگ نہیں ہے، لیکن اس کی بجائے ایک ناخوشگوار بو ہے. امونیا دس فیصد محلول کی شکل میں فروخت کیا جاتا ہے، جسے کسی بھی دواخانے میں فروخت کیا جاتا ہے اور نسخے کے بغیر فروخت کیا جاتا ہے۔ ساخت میں 82٪ نائٹروجن کی موجودگی باغ میں اس کھاد کے فوائد کی وضاحت کرتی ہے - یہ تقریبا فوری طور پر پودوں کی فعال نشوونما کو فروغ دیتا ہے، سبز حصوں میں کلوروفل بنانے میں مدد کرتا ہے۔

عام طور پر فصلیں اسے براہ راست مٹی سے کھاتی ہیں، لیکن اگر یہ ناقص ہے، تو آپ کو اسے خود بنانا ہوگا۔ اس کے علاوہ، امونیا کا پیاز اور لہسن پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے کیونکہ یہ اپنی بو سے روایتی کیڑوں کو بھگاتا ہے: افڈس، پیاز اور گاجر کی مکھیاں، بھنگ اور تار کیڑے۔ اس طرح، امونیا کا دوہری استعمال ہے: یہ فصل کو کھانا کھلانے اور اسے کیڑوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ امونیا کا کھاد کے طور پر استعمال آپ کو سبزیوں کو نائٹریٹ سے نجات دلانے کی اجازت دیتا ہے۔ لہسن اور پیاز کے سروں میں، نائٹروجن جمع نہیں ہوتا، لیکن جلدی جذب ہو جاتا ہے - یہ پھل خود کو بڑا بناتا ہے اور پنکھوں کی خصوصیات کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔امونیا کافی سستا ہے، اور اس کے علاوہ، یہ اتنا زیادہ استعمال نہیں کیا جاتا ہے، لہذا یہ ٹاپ ڈریسنگ باغبان کے بٹوے کو زیادہ نہیں مارے گی۔ یہ شامل کرنا ضروری ہے کہ امونیا کے ساتھ فصلوں کو زیادہ کھانا کھلانا محض غیر حقیقی ہے۔ یہ دیکھا گیا ہے کہ اس عنصر کے ساتھ مصنوعی طور پر سیر شدہ بستروں میں، پیداوار تقریباً دو گنا بڑھ جاتی ہے۔

یہ بھی سمجھنا چاہیے کہ امونیا، جو امونیا کی بنیاد ہے، امونیم نائٹریٹ کے ساتھ بہت کم مشترک ہے۔ کیمیائی ساخت کی خصوصیات کی وجہ سے، امونیا مٹی میں گھسنا آسان ہے، اور پودوں کے ذریعہ اسے بہتر طور پر سمجھا جاتا ہے۔ امونیم نائٹریٹ، جو کہ نائٹرک ایسڈ کا نمک بھی ہے، پیاز اور لہسن دونوں میں زیادہ دیر تک سمجھا جاتا ہے، اور اس کے علاوہ، نائٹریٹ بنتا ہے جو انسانی صحت کو مزید نقصان پہنچا سکتا ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ امونیا ایک محفوظ علاج ہے، آپ کو اب بھی حل کو درست طریقے سے پتلا کرنے اور تمام تناسب کا مشاہدہ کرنے کی ضرورت ہے۔ اس صورت میں جب لہسن اور پیاز پر کیڑوں کا حملہ ہوتا ہے، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ایسی کھاد تیار کی جائے جس میں صابن، پانی اور امونیا خود شامل ہو۔ لانڈری صابن، مثالی طور پر 72٪، شیونگ بنانے کے لئے ایک باریک grater پر رگڑا جاتا ہے. یہ حل کو پنکھوں پر "دیکھنے" کی اجازت دے گا۔ ایک کنٹینر لیا جاتا ہے جس میں 10 لیٹر پانی رکھا جاسکتا ہے، جس میں چپس اور امونیا کو پانی سے ملانا ہوگا۔ سب سے پہلے، 100 گرام کی مقدار میں صابن کو تھوڑی مقدار میں گرم پانی کے ساتھ الگ سے ڈالنا ہوگا، اور پھر مرکزی بالٹی میں ڈالنا ہوگا۔ محلول کو اس وقت تک ہلایا جاتا ہے جب تک کہ بھوری رنگ کے فلیکس کی جگہ غیر مہذب بلبلوں سے نہ آجائے۔

اس میں 50 ملی لیٹر امونیا شامل کیا جاتا ہے، اور کمرے کے درجہ حرارت پر سب کچھ پہلے ہی مائع سے بھر جاتا ہے۔ حل کو اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے، اور فوری طور پر پودے لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔یہ فوری طور پر کرنا ضروری ہے تاکہ امونیا کو بخارات بننے کا وقت نہ ملے۔

اگر پورا محلول استعمال نہیں ہوتا ہے، تو اسے گوبھی یا گاجر کے بچاؤ کے علاج کے لیے استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ عام طور پر، پیاز اور لہسن کی بات کرتے ہوئے، یہ شامل کرنے کے قابل ہے کہ اس طرح کی پروسیسنگ کو تین یا چار بار انجام دینے کی ضرورت ہوگی. اس صورت میں جب امونیا کو کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اسے مہینے میں دو بار لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، چھڑکنے اور پانی دینے کے درمیان متبادل۔ مثال کے طور پر، موسم خزاں میں لگائے گئے لہسن کو ایک بار موسم بہار میں اور ایک بار گرمیوں کے پہلے مہینے کے آخر میں کھلانا ہوگا۔ اس مقصد کے لیے، آپ کو کم ارتکاز والے محلول کو ملانا ہوگا۔ امونیا کے تقریباً دو چمچوں کو پانی کے ایک کنٹینر میں پتلا کرنا چاہیے۔

پانی دینا یا تو صبح یا شام کو کیا جاتا ہے، تاکہ پتے جلنے کا سبب نہ بنیں۔ اگر مٹی کو بہت مضبوط ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہو، تو اس کا علاج ایک بار انتہائی مرتکز محلول سے کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، مصنوعات کا ایک چمچ ایک لیٹر پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، اور نتیجے میں مائع قطاروں کے درمیان نالیوں میں ڈالا جاتا ہے.

موسم خزاں میں لگائے گئے سردیوں کے لہسن کی بنیادی پروسیسنگ اس وقت ہوتی ہے جب یہ پہلی بار زمین سے نکلتا ہے۔ اگر ثقافت کو موسم بہار میں لگایا گیا تھا، تو پہلے پانچ یا چھ پنکھوں کی ظاہری شکل کے بعد بستروں پر عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہوگی. پانی کو پانی دینے والے کین سے کیا جانا چاہئے تاکہ مختلف مقاصد کے لئے محلول کو جڑ کے علاقے اور سبز پنکھوں میں جانے کا موقع ملے۔ سبزیوں کی زیادہ سے زیادہ پرورش کرنے کے لیے آپ کو برتن کو زیادہ اونچا نہ رکھنے کی ضرورت ہے۔ اس صورت میں کہ پلاٹ وسیع ہیں، یقینا، یہ خصوصی آبپاشی کے نظام کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.

بہت سے کیڑے پیاز اور لہسن کو ٹھوس نقصان پہنچاتے ہیں۔ مکھیاں، گاجر اور پیاز دونوں، فصلوں کے اندر انڈے چھوڑتی ہیں، افڈس پودے کے سبز حصوں سے تمام رس کھاتی ہے، تار کیڑا پھلوں میں گھومتا ہے، اور پروں میں بھونکا۔ امونیا ان حالات میں بھی مدد کر سکتا ہے۔

ایک کمزور حل ہفتے میں ایک بار یا ہر دس دن میں ایک بار بڑھتے ہوئے موسم میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر پودے لگانے پر افڈس کا حملہ ہوتا ہے، تو امونیا کے معیاری پیکیج کا تقریباً آدھا حصہ درکار ہوگا، جسے 10 لیٹر پانی میں تحلیل کیا جائے گا۔ یہ ایک اچھا خیال ہے کہ 100 گرام صابن کے چپس شامل کریں تاکہ کھاد کو پتوں پر بہتر طور پر چپکنے میں مدد ملے۔ تمام اجزاء کو ملانے کے بعد، آپ کو تقریباً آدھا گھنٹہ انتظار کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر اسپرے کرنا شروع کریں۔

ایک مکمل فلاسک کو ایک لیٹر پانی میں ہلایا جاتا ہے، اور یہ سب چیونٹیوں کے گھر میں ڈالا جاتا ہے، جہاں سے اوپری مٹی کی تہہ کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، سطح پر بھی عملدرآمد کیا جاتا ہے.

جب مکھی پیاز کا پیچھا کرتی ہے، تو امونیا اکثر نمک کے ساتھ مل جاتا ہے۔ 10 لیٹر پانی میں 250 گرام نمک اور 10 ملی لیٹر الکحل ملایا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، بستروں کو نتیجے میں حل کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، اور پھر باقاعدگی سے پانی دیا جاتا ہے. احتیاطی علاج ہر دس دن میں ایک بار لاگو کیا جاتا ہے۔

آخر میں، اگر لہسن کا تعاقب نیماٹوڈ کے ذریعے کیا جاتا ہے، تو امونیا کو آیوڈین کے ساتھ ملانا پڑے گا۔آئوڈین کو تین قطروں کی مقدار میں 40 ملی لیٹر امونیا کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور ہر چیز کو 10 لیٹر پانی سے ملایا جاتا ہے۔ تیار شدہ حجم باغ کے دو مربع میٹر تک جانا چاہئے۔ ایک بار پھر، "اینٹی پیسٹ" آبپاشی کے بعد، آپ کو بستروں کو معمول کے حل شدہ مائع سے سیراب کرنے کی ضرورت ہے۔ طریقہ کار ہر دس دن میں کیا جاتا ہے۔

پہلی بار آپ کو پودے لگانے سے پہلے ہی بستر کو امونیا کے ساتھ کھلانا پڑے گا۔ عام طور پر، اس مرحلے پر، 50 ملی لیٹر آسانی سے ہضم ہونے والی نائٹروجن 10 لیٹر حل شدہ مائع میں گھل جاتی ہے۔ دو پنکھوں کی ظاہری شکل کے بعد اگلے علاج کا اہتمام کیا جاتا ہے. اس بار ارتکاز کم ہونا چاہئے - صرف دو چمچ امونیا کے تمام 10 لیٹر کے لئے۔ امونیا کے محلول کو پہلے سیراب شدہ زمین کو پانی دینے کی ضرورت ہوگی۔

اس کے علاوہ، اسے ہر دس دن میں ایک بار امونیا استعمال کرنے کی اجازت ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ محلول کی ارتکاز آہستہ آہستہ کم ہو جائے۔ ہر پانی اور ٹاپ ڈریسنگ کے بعد، بستروں کو ڈھیلا کرنا اچھا ہوگا۔

امونیا وہ ہے جسے نائٹروجن کی بھوک پیاز یا لہسن کی پہلی علامت پر استعمال کیا جانا چاہئے۔ اگر، غذائی اجزاء کی کمی کی وجہ سے، سر خراب طور پر بنتا ہے، پنکھ چھوٹے اور سست ہو جاتے ہیں، اور تنے کا رنگ کھو جاتا ہے، تو اسے امونیا کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے. علاج پودوں کے پیلے پن کے خلاف بھی مدد کرتا ہے، جب پرانے پتے پہلے رنگ بدلتے ہیں، اور پھر چھوٹے۔

اکثر، نائٹروجن کی کمی ضرورت سے زیادہ تیزابیت والی مٹی میں ہوتی ہے۔ آپ لٹمس ٹیسٹ یا تیزابیت کا تعین کرنے کے لیے ایک خصوصی کٹ کے ذریعے یہ تعین کر سکتے ہیں کہ آیا یہ اشارے نارمل ہے۔ ڈولومائٹ آٹا، نمکین یا چونے کا اضافہ مرکب کو معمول پر لانے میں مدد کرے گا۔پیاز کے بستروں کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ پانی کی ایک بالٹی پر لکڑی کی راکھ کے دو گلاس کا محلول ڈالیں۔

جب پیاز میں مسائل کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، تو یہ ضروری ہے کہ نائٹروجن کی کمی کو پوٹاشیم کی کمی کے ساتھ الجھایا نہ جائے۔ اگر پنکھوں کا رنگ پیلے رنگ میں بدل گیا ہے، تو پھر امونیا کے ساتھ ثقافت کو کھانا کھلانا ضروری ہے. اگر وہ تھوڑا سا سفید ہو جائیں، اور سرے قدرے مڑے ہوئے ہوں، تو پوٹاش کھاد ڈالنے کا وقت آگیا ہے۔ پیاز اور لہسن دونوں کے سفید تنے امونیا کی فوری خوراک کی ضرورت کی نشاندہی کرتے ہیں۔

اس کے علاوہ، اگر سبز حصہ ایک بھرپور گہرا رنگ بن گیا ہے، تو یہ اشارہ کرتا ہے کہ امونیا ضرورت سے زیادہ ہو گیا ہے۔ باغبان مشورہ دیتے ہیں، امونیا کے ساتھ بستروں کو کھادنے کے بعد، فوری طور پر پیاز اور لہسن کو زمین کے ساتھ چھڑکیں، بصورت دیگر مادہ جلد ختم ہوجائے گا۔ کٹائی کے بعد، تمام علاقوں کو فصل کی باقیات سے پاک کرنے اور اعلیٰ معیار کے ساتھ کھودنے کی ضرورت ہوگی۔

اگرچہ امونیا پودوں کے لیے نقصان دہ نہیں ہے، لیکن کچھ حفاظتی رہنما اصول ہیں جن پر کاشتکار کو غور کرنا چاہیے۔

• ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے اس مادہ کے ساتھ کام کرنا خطرناک ہے، کیونکہ بخارات دباؤ میں اضافے کو بھڑکا سکتے ہیں۔
• امونیم کلورائیڈ کو دوسرے کیمیکلز کے ساتھ نہیں ملایا جانا چاہیے۔
• تمام ٹاپ ڈریسنگ اس وقت کی جاتی ہے جب ہوا نہ ہو اور باہر دھوپ نہ ہو۔ شام کا وقت، بارش سے خراب نہیں، سب سے موزوں ہے۔
• آپ کو اپنے ہاتھوں کو دستانے اور اپنے چہرے کو ایک خاص ماسک سے بچانا ہوگا۔
• آپ کو جسم پر مادہ حاصل کرنے کے لئے تیار رہنا چاہئے. متاثرہ جگہ کو فوری طور پر صاف پانی سے دھونا چاہیے اور اگر تھوڑی دیر بعد جلنا بند نہ ہوا تو آپ کو ماہر سے رجوع کرنا پڑے گا۔

پیاز اور لہسن کی دیکھ بھال کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔