راسبیری ہیمبو ٹاپ: تفصیل اور لینڈنگ

ہر سال، ہیمبو ٹاپ رسبری کی قسم زیادہ سے زیادہ مقبولیت حاصل کر رہی ہے۔ بیری کی فصلوں کی مانگ اس پرجاتی کی اعلی پیداوار (سال میں دو بار بیر چننا) اور بہترین ذائقہ سے وابستہ ہے۔

ہیمبو ٹاپ ورائٹی ریمونٹینٹ رسبری رفزاکو کی ایک قسم ہے، جسے پرومو فروٹ اے جی کے سوئس ماہرین زراعت نے پالا ہے۔ اس ثقافت کو شوقیہ باغبانی میں استعمال کیا جا سکتا ہے یا صنعتی زرعی زمین پر اگایا جا سکتا ہے۔ یہ گرین ہاؤس یا کھلے میدان میں اگتا ہے۔

روس کے وسطی علاقوں کے باشندے دوہری فصل کاٹ سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، رسبری اگست کے پہلے نصف میں پھل دیتا ہے. سالانہ ٹہنیاں پر آپ بہت زیادہ فصل کاٹ سکتے ہیں۔ دوسری بار رسبری جون میں پکتی ہے، ان ٹہنیوں پر جو سردیوں سے زیادہ گزر چکی ہوں۔ سازگار موسمی حالات میں، پیداوار 1.5-2 ماہ تک مستحکم رہتی ہے۔

کاشتکار درج ذیل خصوصیات کے لیے ہیمبو ٹاپ رسبری کا انتخاب کرتے ہیں۔

• مٹی کی ساخت کے لئے غیر ضروری؛
• آلودہ زمین کے علاقوں میں لگایا جا سکتا ہے؛
• جڑ کے نظام، بیکٹیریل اور فنگل انفیکشن کی بیماریوں کے خلاف مزاحم؛
• بڑے پھل دیتا ہے؛
• ایک اعلی پیداوار ہے؛
• سال میں کئی بار پھل دیتا ہے؛
• یہ قسم یورپ میں لائسنس یافتہ ہے (پولینڈ، انگلینڈ، ہالینڈ)۔

اس قسم کے رسبری کے سب سے اہم نقصانات میں، ٹھنڈ کی عدم برداشت اور گرم اور برساتی گرمیوں میں ذائقہ کی خصوصیات میں کمی کو نوٹ کیا جا سکتا ہے (بیری کھٹی ہو جاتی ہے، چھونے میں سست ہو جاتی ہے)۔

ہیمبو ٹاپ رسبری کا رنگ روشن سرخ ہوتا ہے جو اس وقت بھی تبدیل نہیں ہوتا جب بیریاں زیادہ پکنے لگتی ہیں۔ رسبری کو ڈنٹھل سے الگ کرنا آسان ہے، بیر کا سائز کٹائی سے کٹائی تک سکڑتا نہیں ہے۔ ہر پھل کا وزن 5-10 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ ایک جھاڑی سے، آپ اوسطاً 3 کلو تک بیر جمع کر سکتے ہیں۔ گھنے ڈھانچے کی وجہ سے، راسبیریوں کو ڈبہ بند یا منجمد کیا جا سکتا ہے.

ہیمبو ٹاپ کلٹیور میں گولی مارنے کی اعلی صلاحیت ہے۔ پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں، یہ 7 ٹہنیاں مار سکتا ہے، بعد کے سالوں میں - 12 تک۔ رسبری کی اونچائی 2 میٹر اور 20 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے، اور پھل کی شاخوں کی لمبائی 80 سینٹی میٹر ہے۔

رسبری اگانے کے لیے بہتر ہے کہ غذائی اجزاء سے بھرپور چکنی مٹی کا انتخاب کریں۔ اگر مٹی تیزابیت والی ہے تو پودے لگانے سے پہلے اس میں چونا پتھر یا ڈولومائٹ ڈال دیا جاتا ہے۔

راسبیری کو سورج کی روشنی میں اچھی طرح سے روشن کیا جانا چاہئے، تھوڑا سا پنمبرا کی موجودگی کی اجازت ہے. دوسری صورت میں، پیداوار کم ہو جائے گا، اور بیر ایک ھٹا ذائقہ حاصل کرے گا. سائٹ پر رسبری کے پودے لگانے سے پہلے، اسے لیوپین، رائی یا سرسوں کے ساتھ بونے کی سفارش کی جاتی ہے، جو سبز کھاد ہیں۔ آپ اس جگہ رسبری نہیں لگا سکتے جہاں ٹماٹر، کالی مرچ اور آلو اگے، کیونکہ ان سبزیوں کی فصلوں کی بیماریاں رسبریوں میں پھیل سکتی ہیں۔

راسبیری کی جھاڑیاں اکثر باڑ کے ساتھ لگائی جاتی ہیں، لیکن یہ آپشن پودوں کے لیے سایہ پیدا کرے گا، انہیں پوری قوت سے پھل نہیں آنے دے گا اور ان کی مناسب دیکھ بھال کرے گا۔ شمال سے جنوب یا شمال مشرق سے جنوب مغرب تک پودے لگانا بہتر ہے۔

رسبری کو 60 سینٹی میٹر چوڑے، 45 سینٹی میٹر گہرائی والے کھالوں میں لگایا جاتا ہے۔ انہیں مطلوبہ پودے لگانے سے 3 ہفتے پہلے کھودنا ضروری ہے۔ پولی تھیلین فلم گڑھوں کی دیواروں کو مضبوط کرنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔ پودوں کے درمیان 2.5-3 میٹر کا فاصلہ رکھنا ضروری ہے تاکہ زیادہ بڑھی ہوئی ٹہنیاں سایہ نہ بنیں۔ راسبیری ایک فوٹو فیلس پلانٹ ہے جس کو بہت زیادہ UV کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہیمبو ٹاپ راسبیری مٹی کی ترکیب بہت اہمیت کی حامل نہیں ہے۔ پودوں کو کھاد، پیچیدہ معدنی اضافی یا سپر فاسفیٹ کے ساتھ کھاد دیا جا سکتا ہے۔ کیمیکلز کو بیری میں گھسنے سے روکنے کے لیے کمپوسٹ یا ہیمس کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

رسبری لگانے سے پہلے، سوراخ کو اس طرح بھرا جاتا ہے:

• پہلی پرت 10 سینٹی میٹر اونچی - کھاد کی ایک بڑی مقدار؛
• دوسری پرت 10 سینٹی میٹر اونچی - بغیر کسی اضافی کے؛
• تیسری پرت 30 سینٹی میٹر اونچی - تھوڑی مقدار میں کھاد۔

پودوں کو اچھی طرح سے گہرا ہونا چاہئے، جڑ کی گردن کو زمین کے اوپر چھوڑ کر، وافر مقدار میں پانی پلایا جائے۔ واضح رہے کہ اس قسم کی ثقافت کے لیے باقاعدگی سے پانی دینا بہت ضروری ہے، کیونکہ نہ صرف پھول اور پیداوار کا معیار بلکہ بیری کی مٹھاس بھی اس پر منحصر ہے۔

Raspberries معیاری پودوں کی دیکھ بھال کے طریقہ کار کی ضرورت ہے. تاہم، اگر آپ چاہتے ہیں کہ جھاڑی سال میں دو بار پھل لائے، اس مخصوص ثقافت کی دیکھ بھال سے متعلق کچھ سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے۔

• سردیوں کے لیے شاخیں کاٹ دیں۔
• موسم بہار میں پودوں کی نشوونما کو متحرک کریں۔
• پھول اور بیضہ دانی کی تشکیل کے دوران باقاعدگی سے کھانا کھلائیں۔
• سورج مکھی کی بھوسی، دیودار کی سوئیاں، چورا یا بھوسے سے مٹی کو ملچ کریں۔
• جھاڑی کے آس پاس کی مٹی ڈھیلی کریں۔
• جھاڑی کو چوٹکی نہیں لگانی چاہیے، کیونکہ اس کے نتیجے میں پودے کی نشوونما سست ہو سکتی ہے، پس منظر کی ٹہنیوں کی تیزی سے نشوونما ہو سکتی ہے۔

• پلانٹ گارٹر ٹریلیسز ٹی کے سائز یا وی کے سائز کے ہونے چاہئیں۔ سرپل باندھنے کا طریقہ استعمال کرنا جائز ہے (انکر کے گرد ایک تار لپیٹا جاتا ہے)۔ گارٹر کو ایک زاویہ پر کیا جانا چاہئے، ورنہ آپ انکر کے اوپری حصے کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، جہاں پھل بنتے ہیں.
• نقصان اور بیماری کے لیے رسبری جھاڑیوں کا باقاعدگی سے معائنہ کریں۔ تباہ شدہ ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں، بیمار پودوں کو ہدایات کے مطابق تجویز کردہ خوراکوں پر خصوصی تیاریوں کے ساتھ سپرے کیا جاتا ہے (پکھراج، اوکسیکھ، بورڈو مرکب)۔
• پودوں کو کیڑوں (افڈس، کیٹرپلر، مکڑی کے ذرات، چقندر اور دیگر) کا سامنا نہ کرنے کے لیے، پھول آنے سے پہلے ان کا علاج کاربوفوس، اسکرا سے کیا جاتا ہے۔ بیر کے پکنے کی مدت کے دوران اسی طرح کی پریشانی سے نمٹنے کے لئے ، لوک علاج کا سہارا لینا بہتر ہے: لہسن ، پیاز کے چھلکے پر انفیوژن ، تمباکو کی دھول۔

سردیوں کے موسم کی توقع میں، سالانہ ٹہنیاں پتلی کر دی جاتی ہیں، بڑی شاخوں یا تختوں کی مدد سے زمینی غلاف کے خلاف مضبوطی سے دبایا جاتا ہے۔ راسبیری کی جھاڑیوں کو جو کئی سال پہلے لگائے گئے تھے کاٹ رہے ہیں۔

راسبیری جھاڑیوں کو خریدتے وقت، سب سے پہلے، پودوں اور کلیوں کی جڑوں کو احتیاط سے جانچنا ضروری ہے. انکر کی بنیاد پر کم از کم تین کلیاں ہونی چاہئیں، بعد میں ان سے ٹہنیاں نکلیں گی۔ ایک اچھی طرح سے تیار شدہ جڑ کا نظام اس بات کو یقینی بنائے گا کہ نئی جگہ پر اترنے کے بعد پودا اچھی طرح جڑ پکڑ لے گا۔

شوقیہ باغبانوں، فارم ورکرز اور زرعی صنعتی اداروں کے مطابق، ہیمبو ٹاپ رسبری کی قسم اپنی بے مثال، اچھی بقا کی شرح، زیادہ پیداوار، مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت، اور خوبصورت ظاہری شکل سے اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ جھاڑی کی ساخت کٹائی کو ہر ممکن حد تک آسان بناتی ہے۔

بیریوں کو ایک علیحدہ میٹھی کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، جسے بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے، محفوظ اور منجمد کیا جاتا ہے (وہ اپنی خوشبو اور ساخت نہیں کھوتے)۔ گرین ہاؤس میں اگائی جانے والی ہیمبو ٹاپ رسبری اکتوبر کے وسط تک پھل دے سکتی ہے۔

ذیل میں ہیمبو ٹاپ رسبری کے بارے میں مزید پڑھیں۔