راسبیری کی بہترین اقسام: تفصیل اور خصوصیات

اگر گلے میں خراش ہے، کھانسی شروع ہو گئی ہے، درجہ حرارت بڑھ گیا ہے، تو اس طرح کے ناخوشگوار معاملے میں پہلی چیز، بہت سے لوگ راسبیری چائے سے علامات کو دور کرنے کے بارے میں سوچتے ہیں۔ درحقیقت، میٹھی بیری میں شاندار شفا یابی کی خصوصیات ہیں، جن کا علم مختلف بیماریوں پر قابو پانے میں مدد کرے گا. لیکن اس شفا بخش بیری کو آزادانہ طور پر اگانے کے ل you ، آپ کو اپنے آپ کو بہترین اقسام اور ان کی خصوصیات سے واقف ہونا چاہئے۔

حقیقت یہ ہے کہ رسبری ایک دواؤں کا پودا ہے تیسری صدی کے اوائل میں جانا جاتا تھا۔ پتوں، بیریوں اور یہاں تک کہ کٹی ہوئی کٹنگوں کی کاڑھیاں اور انفیوژن ایک طویل عرصے سے استعمال کیے جاتے رہے ہیں اور اب اسے اینٹی پائریٹک، ڈائیفورٹک اور ہلکے درد کو دور کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس پودے کے ؤتکوں میں ایسٹیلسالیسیلک ایسڈ اور فلاوونائڈز - کیمپفیرول، کوئرسیٹن اور ان کے الکلائڈز ہوتے ہیں۔ یہ ایسڈ، جسے اسپرین کہا جاتا ہے، شریانوں میں خون کے جمنے کے خلاف بھی ایک حفاظتی طریقہ کار ہے۔

ٹیننز، سیپوننز، فینول کاربوکسیلک ایسڈز، کومارینز، جو رسبری میں پائے جاتے ہیں، جسم کی عمر کو کم کرتے ہیں، تابکار عناصر کو ہٹاتے ہیں، جگر کے اچھے کام کو فروغ دیتے ہیں، اور وائرل بیماریوں کی نشوونما کو روکتے ہیں۔

بوران اور سلکان کے ٹریس عناصر کے مواد کے لحاظ سے رسبری دیگر پھلوں اور بیریوں سے برتر ہیں۔اس میں سیب اور ناشپاتی سے تین گنا زیادہ کوبالٹ بھی ہوتا ہے، بہت زیادہ نکل اور تانبا (1/4 - 1/5 روزانہ کی ضرورت فی 100 گرام)، یہ مینگنیز کی مقدار میں کرینٹ اور چیری کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔ بوران کیلشیم اور فاسفورس کے تبادلے میں شامل ہے، ہڈیوں کے ڈھانچے کی تشکیل، وٹامن ڈی کو تبدیل کرتا ہے۔ سلیکون ریشے دار ٹشوز کی کثافت اور لچک فراہم کرتا ہے: جلد، ناخن اور بال۔ کوبالٹ آئوڈین کے جذب کو بڑھاتا ہے، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے۔

کیروٹین، وٹامن بی 2 اور سی کے مواد میں راسبیری سیاہ کرینٹ اور اسٹرابیری سے بہتر ہیں۔ بیریوں میں فائبر کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے (33% فی 100 گرام تک) اور بہت کم آسانی سے ہضم ہونے والا سوکروز (0.2% فی 100 گرام سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ )، جو انہیں غذائی بناتا ہے۔ ایک ایسی پروڈکٹ جو ذیابیطس اور زیادہ وزن والے لوگوں کے ساتھ ساتھ پیٹ کی تیزابیت کے لیے بھی تجویز کی جاتی ہے۔

رسبری کی اس طرح کی خصوصیات اس کی کاشت میں بہت دلچسپی پیدا کرتی ہیں، اس حقیقت کے باوجود کہ یہ روس کے تقریباً پورے علاقے (شمالی دور کے علاقوں کے علاوہ) پر اگتا ہے اور کافی بے مثال ہے۔ انگریز اور امریکی باغبانوں نے 18ویں صدی میں اپنے پلاٹوں پر رسبری اگانا شروع کیا۔ اور روس میں، ماسکو کے بانی شہزادہ یوری ڈولگوروکی نے 12ویں صدی میں رسبری کا پہلا باغ لگایا۔

عام رسبری Rosaceae خاندان (Rubus idaeus) کا ایک پرنپاتی ذیلی جھاڑی ہے۔ یہ ایک بارہماسی، لکڑی والا، سمیٹنے والا پودا ہے جس میں ریزوم میں بہت سی مہم جوئی جڑیں ہوتی ہیں، جس سے دو سال پرانی زمین کے اوپر کی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، جو 1.5 سے 2.5 میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہیں۔ جھاڑی میں ایک طاقتور شاخ دار جڑ کا نظام بنتا ہے، جس کی مدد سے یہ ہر طرف پھیلتا ہے، لفظی طور پر گھاس کی طرح۔ لہذا، رسبری عام طور پر باڑ کے ساتھ ساتھ پلاٹ کے کنارے کے ساتھ لگائے جاتے ہیں.

راسبیریوں کو موسم بہار اور خزاں دونوں میں لگایا جا سکتا ہے، لیکن موسم خزاں میں پودے لگانے کو ترجیح دی جاتی ہے - ستمبر کے آخر میں یا اکتوبر کے شروع میں، ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے۔ بھروسہ مند کاشتکاروں یا نرسریوں سے خریدی گئی کٹنگوں یا پودوں سے جھاڑی اگانا بہتر ہے۔ خریدتے وقت، آپ کو اس حقیقت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے کہ ٹہنیاں مضبوط ہیں۔ پتلی یا داغدار شاخوں کے ساتھ پودے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

لینڈنگ کے مراحل:

• زمین میں پودے لگانے سے پہلے، جڑ کے نظام کو اچھی طرح سے پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• ہر انکر کے لیے، آپ کو جڑ کے سائز پر منحصر ہے، 40 - 60 سینٹی میٹر گہرا پودے لگانے کا سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے۔ مٹی میں راکھ کے ساتھ ملا ہوا کھاد ڈالنا اچھا ہے۔
• تقریباً 1.5 میٹر اونچی ایک ٹریلس نصب کی جانی چاہیے۔ مختلف اونچائیوں پر سپورٹ کے درمیان تار کی تین قطاریں کھینچیں۔ نیچے والا زمین سے تقریباً 0.5 میٹر ہونا چاہیے۔ کچھ اقسام (مثال کے طور پر، معیاری) کے لیے، ایک ٹریلس کی ضرورت نہیں ہو سکتی ہے۔
• رسبریوں کو پودوں کے درمیان 40-50 سینٹی میٹر اور قطاروں کے درمیان 1.5 میٹر کے فاصلے پر لگانا چاہیے۔ جڑ کی گردن 5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں دفن کی جاتی ہے، پودے لگانے کے بعد، پانی دینا چاہئے.
• ٹہنیوں کو 50 سینٹی میٹر تک چھوٹا کرنے کی ضرورت ہے۔

راسبیری گرمی سے محبت کرنے والا پودا ہے، اس لیے پودے لگانے کے لیے ایک روشن جگہ کا انتخاب کیا جانا چاہیے، لیکن اس جگہ کے مشرقی یا مغربی جانب جھاڑی لگانا بہتر ہے تاکہ یہ دوپہر کی سورج کی روشنی سے محفوظ رہے۔ راسبیری قدرے تیزابی، نم مٹی کو ترجیح دیتی ہے؛ ریتلی یا چکنی مٹی مثالی ہے۔ پودے لگانے کو وافر مقدار میں پانی دیا جانا چاہئے، لیکن اچھی نکاسی ہونی چاہئے تاکہ زمین میں پانی جم نہ جائے اور جڑیں گیلی نہ ہوں۔ملچنگ زیادہ سے زیادہ نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گی، لیکن گہرائی سے ڈھیلے کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

راسبیریوں کو باقاعدگی سے کھلایا جانا چاہئے۔ یہ نامیاتی کھادوں کو اچھی طرح سے جواب دیتا ہے، راکھ کو شامل کیا جا سکتا ہے. موسمی یونیورسل ٹاپ ڈریسنگ بھی موزوں ہیں۔ لیکن جولائی کے بعد سے، بہتر ہے کہ جھاڑی کو مزید کھاد نہ ڈالا جائے اور پوٹاشیم فاسفورس کا مرکب نہ ڈالا جائے تاکہ اس سال کی ٹہنیاں مضبوط ہوں، اور نئی نہ بنیں، جو سردیوں تک لکڑی کے بننے کا وقت نہیں رکھتے اور کر سکتے ہیں۔ منجمد، جو صرف پلانٹ کو کمزور کرے گا.

رسبری کے لیے، بروقت کٹائی بہت ضروری ہے۔ چونکہ پودا روشنی کے لیے حساس ہے، اس لیے گھنے پودے لگانے کی اجازت نہیں ہونی چاہیے۔ موسم خزاں میں، آپ کو پھل دار ٹہنیاں کاٹنے کی ضرورت ہے۔ عام طور پر یہ دوسرے سال کی شاخیں ہیں، یہ ان پر ہے کہ روایتی قسمیں پھل بناتے ہیں.

remontant raspberries میں، یہ کبھی کبھی پوری جھاڑی کو کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ پہلے سال کی شاخیں اس میں پھلدار ہوتی ہیں، اور اس طرح پودے کی سردی بہتر ہوتی ہے۔ آپ کو کمزور اور خراب ٹہنیاں بھی ہٹانے کی ضرورت ہے، اور موسم بہار میں - اضافی سبز ٹہنیاں۔

پودوں کی ٹھنڈ کی مزاحمت اوسط ہے، وہ -28 - -30 ڈگری کے درجہ حرارت پر مر سکتے ہیں، لہذا موسم سرما کے لئے ان کا احاطہ کرنا بہتر ہے. ٹہنیاں زمین کی طرف جھکی ہوئی ہیں اور گرے ہوئے پتوں سے ڈھکی ہوئی ہیں یا سپروس کی شاخوں سے ڈھکی ہوئی ہیں۔ سخت، سیدھا تنوں کے ساتھ رسبری کی اقسام اور اقسام ہیں۔ ایسی اقسام کے لیے، ایک اچھا اختیار ڈھانپنے والے مواد سے بنی تعمیر ہے، مثال کے طور پر، اسپن بونڈ، فریم کے اوپر پھینکا جاتا ہے۔

میٹھی بیری سے نہ صرف لوگوں نے لطف اٹھایا۔وہ پرندوں اور بے شمار کیڑے مکوڑوں کو کھانے کے خلاف نہیں ہے۔ آپ ایک جھاڑی کو پرندوں سے بچا کر اس پر جال ڈال کر اور اسے زمین پر محفوظ کر سکتے ہیں۔ رسبری بیٹل، ویول، اسٹیم فلائی، افڈس، مکڑی کے ذرات کے حملے کے ساتھ، آپ صابن کے ساتھ جڑی بوٹیوں کے انفیوژن استعمال کرسکتے ہیں۔ کٹائی کے بعد، کیمیکلز کا استعمال ممکن ہے: ایکٹیلیکا، فوفانون، فیتوورما۔

جھاڑیوں کو کوکیی بیماریوں سے متاثر کیا جا سکتا ہے: اینتھراکنوز، جامنی رنگ کے دھبے، پاؤڈر پھپھوندی، زنگ۔ اہم وجوہات: متاثرہ پودے لگانے کا مواد، گاڑھا پودے لگانا، زیادہ نمی۔ اس کے لیے ضروری ہے کہ بروقت جڑی بوٹیوں کو ختم کیا جائے، کٹائی کے بعد، تمام پھلوں والی اور خراب ٹہنیاں کاٹ کر جلا دی جائیں۔ فنگسائڈس اور بورڈو مکسچر کا 1% محلول بھی بیماریوں کے خلاف جنگ میں مددگار ثابت ہوگا۔ پروسیسنگ بڈ بریک کے دوران اور بیر چننے کے بعد بہترین طریقے سے کی جاتی ہے۔

رسبری کو پھیلانے کے تین طریقے ہیں:

• جڑ چوسنے والے؛
• تہہ بندی
• بیج.

یہ غور کرنا چاہئے کہ پہلے طریقے سے، راسبیری اپنے طور پر دوبارہ پیدا کرتی ہے، اور بہت فعال طور پر. جڑ چوسنے والے کی ایک بڑی تعداد ہر سال ماں کے پودے سے تقریباً آدھے میٹر کے فاصلے پر ظاہر ہوتی ہے (اور کچھ اقسام میں یہ 2 میٹر تک پہنچ جاتی ہے)۔ اس طرح، رسبریوں کو پھیلانا سب سے آسان ہے۔ موسم خزاں میں، یہ صرف ایک بیلچہ کے ساتھ "والدین" سے آزاد زندگی کے لئے تیار "بچوں" کو کاٹ کر ایک نئی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنا ضروری ہے.

دوسرے طریقے میں، شوٹ زمین پر جھک جاتی ہے، ایک سوراخ میں فٹ ہوجاتی ہے اور مٹی کے ساتھ چھڑک جاتی ہے۔اسے بالوں کے پین یا صرف ایک پتھر سے طے کیا جانا چاہئے تاکہ یہ سیدھا نہ ہو۔ جڑیں گہری جگہ پر بنتی ہیں۔ اس معاملے میں جڑوں کی کافی تعداد موسم بہار میں بنتی ہے، اس وقت ایک نئے پودے کو الگ اور ٹرانسپلانٹ کرنا ضروری ہے۔

پہلے دو طریقوں سے، ایک پودا حاصل کیا جاتا ہے جو ماں پودے کی خصوصیات کو مکمل طور پر برقرار رکھتا ہے۔ لیکن تیسرے کے ساتھ، نتیجہ ہمیشہ پیشین گوئی نہیں ہے. اگر بیج خریدے جاتے ہیں، اور کارخانہ دار ایماندار ہے، تو آپ کو ایک ایسا پودا ملے گا، جس کی تفصیل پیکیج پر دی گئی ہے۔ اور خود بیج اکٹھا کرکے، یہاں تک کہ مختلف قسم کی جھاڑی سے بھی، آپ کو انتہائی غیر متوقع خصوصیات کے ساتھ پودے لگنے کا خطرہ ہے۔

موسم خزاں میں رسبری بونا بہتر ہے، کیونکہ بیجوں کو استحکام کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، اگر اب بھی موسم بہار کی بوائی کی منصوبہ بندی کی جاتی ہے، تو انہیں 0 سے +5 ڈگری کے درجہ حرارت پر ٹھنڈی جگہ میں کئی دنوں تک رکھنے کی ضرورت ہے، نم کپڑے میں لپیٹ.

سب سے پہلے، بیجوں کو پیٹ ریت کے آمیزے سے بھرے کسی بھی مناسب کنٹینر میں بویا جاتا ہے، تقریباً 1 سینٹی میٹر تک گہرا کیا جاتا ہے اور اسے ہیمس کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔ کنٹینر کو روشنی سے ڈھانپنا بہتر ہے، مٹی کو نم رکھا جانا چاہئے۔ اگر انکرن اچھا ہے (جو شاذ و نادر ہی ہوتا ہے، کچھ بیج پہلے سال بھی نہیں پھوٹ سکتے)، پودوں کو چننے کی ضرورت ہے۔

کئی پتیوں کی ظاہری شکل کے ساتھ پودوں کو مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ seedlings کے لئے کنٹینر بڑا ہونا چاہئے (7 - 8 لیٹر)، اچھی نکاسی کے ساتھ یا اضافی پانی کے بہاؤ کے لئے ایک سوراخ کے ساتھ. مٹی پیٹ، ریت اور humus سے بنی ہے، برابر تناسب میں لی جاتی ہے۔

نتیجے میں جھاڑیوں میں، عام طور پر 3 سے 5 مضبوط ترین ٹہنیاں رہ جاتی ہیں، باقی کو کاٹ دیا جاتا ہے۔ عام طور پر دیکھ بھال سائٹ پر پیدا ہونے والے حالات سے مختلف نہیں ہے، پودے کو وقت پر کھلایا اور پانی پلایا جاتا ہے۔

کٹائی بھی ضروری ہے۔ ٹہنیاں تب تک رہ جاتی ہیں جب تک بالکونی کے حالات اجازت دیتے ہیں۔ کنٹینر راسبیریوں کے لئے، آپ کو موسم سرما کو مناسب طریقے سے منظم کرنے کی ضرورت ہے. جڑوں کو پہلے ٹھنڈ سے موصل کیا جانا چاہئے۔ لیکن گرمی میں پودوں کو صاف کرنے میں جلدی نہ کریں۔

اگلے سال کے لیے کلیوں کو بنانے کے لیے، آپ کو +5 ڈگری سے کم درجہ حرارت کی ضرورت ہے۔ لہذا، اس طرح کے حالات میں، جھاڑیوں کو 35 - 38 دن کا سامنا کرنا پڑتا ہے، آپ انہیں ریفریجریٹر میں بھی رکھ سکتے ہیں. پھر پودوں کو تقریباً +18 ڈگری درجہ حرارت والے کمرے میں منتقل کیا جاتا ہے، جہاں وہ ہائیبرنیٹ ہوتے ہیں۔ کمزور ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں، 3-5 مضبوط ٹہنیاں چھوڑ جاتی ہیں۔

انتخاب کی صدیوں کے دوران، غیر ملکی اور روسی باغبانوں نے رسبری کی ایک بڑی تعداد کو پالا ہے۔ روسی فیڈریشن کے ریاستی رجسٹر میں 90 سے زیادہ اقسام شامل ہیں، جو ظاہری شکل، پکنے کے وقت، ذائقہ اور یہاں تک کہ رنگ میں بھی مختلف ہیں۔

باغ کے رسبریوں کو تین اقسام میں تقسیم کرنے کا رواج ہے:

• روایتی (عام)؛
• بڑے پھل والے؛
• remontant

راسبیری کی روایتی قسمیں خصوصیات میں جنگل کے "آباؤ اجداد" سے ملتی جلتی ہیں۔ وہ قابل اعتماد ہیں، مختلف مٹی اور موسمی حالات میں بڑھ سکتے ہیں، دوسرے سال کی ٹہنیوں پر پھل دیتے ہیں۔پودے بڑی تعداد میں جڑ کی ٹہنیاں بناتے ہیں، جو صورت حال پر منحصر ہے، نقصان اور فائدہ دونوں پر غور کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، اگر آپ کو تیزی سے پودے لگانے کی ضرورت ہے، تو یہ معیار بہت مفید ہوگا۔ نقصانات میں دیگر پرجاتیوں کے مقابلے میں کم پیداواری صلاحیت شامل ہے۔

نووستی کزمینا قسم، جو روایتی پرجاتیوں سے تعلق رکھتی ہے، اس کی قابل احترام عمر کے باوجود (130 سال سے زیادہ پہلے کی نسل) کو اب بھی رسبری ذائقہ کا معیار سمجھا جاتا ہے۔ یہ اکثر باغات میں پایا جاتا ہے، حالانکہ اسے خشکی، بیماری اور ہوا کی حساسیت کی وجہ سے زیادہ توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

نام "بڑے پھل والے" خود کے لئے بولتا ہے. ان اقسام کے بیر 12 گرام یا اس سے زیادہ وزن تک پہنچ سکتے ہیں، ان کا ذائقہ اور خوشبو واضح ہے۔ پھل دار ٹہنیاں شاخیں، جو پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، بڑے پھلوں کے لیے بہتر حالات کی ضرورت ہے: بہتر خوراک اور پانی دینا۔ Remontant قسمیں سال میں دو بار پیدا کرتی ہیں۔ دوسری لہر کے بیر عام طور پر بڑے ہوتے ہیں۔ یہ خصوصیت اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پھل پہلے سال کی ٹہنیوں اور دو سالہ ٹہنیوں دونوں پر بندھے ہوئے ہیں۔

ایگریکلچرل سائنسز کے امیدوار ایوگینی یاروسلاوٹسیف نے خزاں کی اقسام کو ذیلی انواع کے طور پر اکٹھا کیا ہے۔ وہ اس بات میں مختلف ہیں کہ پھول اور بیر پورے ایک سال پرانے شوٹ پر اوپر سے نیچے تک بنتے ہیں، اور نہ صرف چوٹیوں پر، جیسا کہ دیگر ریموٹنٹ اقسام میں ہوتا ہے۔ ٹہنیاں پہلے سال میں اپنی صلاحیت کو 80 فیصد تک محسوس کرتی ہیں، اس لیے ان سب کو سردیوں کے لیے کاٹ دیا جا سکتا ہے، جو دیکھ بھال کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔

"رسبری کے درخت" سے ملتی جلتی نئی معیاری اقسام کو ایک الگ پرجاتی میں ملایا جاتا ہے۔ وہ طاقتور سیدھی ٹہنیوں سے ممتاز ہیں جن کو ٹریلس کے پابند ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔دوسری طرف، یہ پودوں کی سردیوں کو پیچیدہ بناتا ہے، کیونکہ شاخوں کو زمین پر موڑنا ناممکن ہے، اور ایک پناہ گاہ بنانا ضروری ہے. شاید معیاری اقسام میں سے سب سے مشہور تاروسا ہے۔

فطرت میں، رسبری ایک نرم سرخ رنگ ہے. پیلے رنگ کے بیر کم عام ہیں۔ جہاں تک cultivars کا تعلق ہے، یہاں پیلیٹ بہت زیادہ متنوع ہے۔ سرخ، پیلے، نارنجی، خوبانی کے رنگوں کے ہر قسم کے شیڈز کے علاوہ پیش کیے گئے ہیں۔ بہت سے پیلے رنگ کے پھل والی قسمیں سرخ نووستی کوزمینا سے آتی ہیں۔

یہاں تک کہ جامنی سیاہ بیر والے پودے بھی ہیں۔ اس رنگ کی ایک عام قسم کمبرلینڈ ہے۔

پکنے کا وقت ایک بہت اہم قسم کی خصوصیت ہے۔ لیکن اس طرح کی درجہ بندی کبھی کبھی بہت مشروط ہے. مثال کے طور پر، ریمانٹنٹ اقسام کے پودے فصل کی دو لہریں پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، یعنی بیر محفوظ شدہ دو سالہ تنوں پر جلد پک جاتے ہیں، اور بعد کی تاریخ میں سالانہ پر۔ اس صورت میں، ایک یا دوسرے گروپ کو تفویض اہم، زیادہ پرچر مجموعہ کے وقت کی وجہ سے ہے.

ایک اور اہم نکتہ ہے: رسبری، یہاں تک کہ صنعتی پیمانے پر، گھر کے اندر بھی اگائی جا سکتی ہے۔ یہ، یقیناً، مختلف قسم کی خصوصیات میں بتائے گئے پھلوں کے پہلے پکنے میں بھی حصہ ڈالے گا۔

چونکہ ابتدائی رسبری جون کے آخر میں پھل لگانا شروع کرتی ہے، اور تازہ ترین قسمیں ٹھنڈ تک پھل لا سکتی ہیں، اس لیے فصل کا وقت بڑھانے کے لیے، آپ کو اس جگہ پر کئی اقسام کے پودے رکھنے کی ضرورت ہے جو مختلف اوقات میں پکتے ہیں۔

سب سے زیادہ مقبول ابتدائی اقسام درج ذیل ہیں۔

یہ قسم ایک طویل عرصے سے مشہور ہے، یہ وسطی روس اور ملک کے دوسرے خطوں میں اچھی طرح اگتی ہے۔ جھاڑی سیدھی ہے، 15-20 ٹہنیاں بنتی ہے، 1.8 میٹر فی 1 ایم 2 کی اونچائی تک پہنچتی ہے۔ سالانہ شاخیں چمکدار سبز ہوتی ہیں، دو سالہ شاخیں ہلکے بھورے رنگ کی ہوتی ہیں۔ درمیانے سائز کے گہرے جامنی رنگ کے بیر (2.7 جی تک) وسیع شنک کی شکل میں ہوتے ہیں، ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔

پیداوار کی سطح کو اوسط سے اوپر سمجھا جاتا ہے، بیر ایک ہی وقت میں پک جاتے ہیں، ایک جھاڑی سے 2.8 کلو گرام تک کاٹا جا سکتا ہے۔

مختلف قسم بہت عام نہیں ہے، کیونکہ بہت سے لوگ اس کے ذائقہ سے مطمئن نہیں ہیں. لیکن مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ اس رسبری کے پھل گھنے، نقل و حمل کے قابل ہیں، ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، پروسیسنگ کے لئے موزوں ہے. یہ ضروری ہے کہ قسم ٹھنڈ سے مزاحم، قابل اعتماد، سردیوں میں ختم نہیں ہوتی اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔

گھریلو انتخاب کی ریمنٹنٹ، بڑے پھل والی قسم۔ ایک بہت لمبی جھاڑی 2 کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے، اور کبھی کبھی 2.5-3 میٹر تک بھی۔ ٹہنیاں موٹی، درخت کی طرح ہیں، لیکن یہ اب بھی ان کو باندھنے کے قابل ہے. بیر چمکدار سرخ، بڑے ہوتے ہیں، لیکن باغبانوں کے مطابق، وہ کچھ ذرائع میں بتائے گئے 15 گرام تک نہیں پہنچ پاتے، اوسط قیمت 9 جی ہے۔ پیداواری صلاحیت 4-5 کلوگرام فی بش ہے۔

اس قسم کو اس کے خوشگوار میٹھے اور کھٹے ذائقے اور بیر کی کثافت کی وجہ سے اہمیت دی جاتی ہے، جس سے بہت سے لوگ جام بنانا پسند کرتے ہیں۔ فصل کی کٹائی جون کے وسط میں کی جا سکتی ہے۔ اور دوسری لہر اگست - ستمبر کو آتی ہے، یہی وجہ ہے کہ "برسویانا" کو بعض اوقات پکنے کی اوسط مدت کے ساتھ اقسام بھی کہا جاتا ہے۔ ایک اور اچھی خصوصیت تنوں پر کانٹوں کی کم تعداد ہے، جس سے بیر چننا آسان ہو جاتا ہے۔

موسم سرما کے لئے، اسے پناہ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن درجہ حرارت -22 ڈگری تک برداشت کر سکتا ہے. قسم بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف کافی مزاحم ہے۔

تیزی سے بڑھنے والی لمبی قسم۔ ایک جھاڑی میں، یہ 20 تک طاقتور متبادل ٹہنیاں پیدا کر سکتا ہے۔چھوٹے کانٹوں والے تنوں کی اونچائی 2 میٹر تک ہوتی ہے۔ گول شکل کے جامنی بیر، 5 گرام کے وزن تک پہنچتے ہیں، ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ ہے، ایک واضح خوشبو ہے. سردیوں میں، قسم جم نہیں جاتی، یہ فنگل بیماریوں کے خلاف بھی مزاحم ہے۔

پولش نیاپن، ناقابل مرمت، لمبا۔ یہ مشہور Lyashka قسم سے آتا ہے. تقریباً اسی ابتدائی تاریخ (جون کے آخر) میں یہ پک جاتا ہے۔

ہلکے سرخ رنگ کے شاندار بیر میں میٹھا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے، ایک لمبی مخروطی شکل ہوتی ہے۔ وہ بہت بڑے ہیں، قطر میں 5 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں، قسم اب بھی روسی باغبانوں کی طرف سے مہارت حاصل کی جا رہی ہے.

ایک مشہور امریکی قسم جو 20 سالوں سے کاشت کی جارہی ہے۔ جھاڑی بہت لمبی ہے، ٹہنیاں 3 میٹر تک بڑھ سکتی ہیں۔ تنے درمیانی حد تک کانٹوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ مختلف قسم کی بڑی (6 - 7 جی) خوبصورت گہرے سرخ بیر کے لیے قدر کی جاتی ہے، ذائقہ میں بہت خوشبودار اور میٹھا ہوتا ہے۔

مکمل طور پر پکے ہوئے پھل آسانی سے رسیپٹیکل سے ہٹا دیے جاتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوتے۔ وہ اپنی شکل اور ذائقہ کو کھونے کے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کیے جا سکتے ہیں، اور کافی نقل و حمل کے قابل ہیں۔ ہم مشینی جمع کرنے کی بھی اجازت دیتے ہیں۔

Fruiting بیک وقت ہے، ایک مختصر مدت میں آپ تمام بیر جمع کر سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں، پیداوار بہترین ہے، ایک جھاڑی 8.5 کلو تک پھل پیدا کر سکتی ہے، یہ موسمی حالات پر تھوڑی حد تک منحصر ہے. مختلف قسم کو بے مثال اور موسم سرما میں سختی کے طور پر اندازہ کیا جا سکتا ہے، یہ گیلے اور سڑنے کے تابع نہیں ہے.

بڑے پھل والی قسم شمال مغربی علاقے کے لیے تجویز کی جاتی ہے، ناقابل مرمت۔اسے روسی نسل پرستوں نے مشہور اور ثابت شدہ اقسام "بریگنٹینا" اور "بریانسکایا" کو عبور کرکے پالا تھا اور "والدین" کی بہترین خصوصیات کو یکجا کیا تھا۔

یہ قسم اعتدال سے بڑھتی ہے، اس کی خصوصیات درمیانی اونچائی کی ٹہنیوں سے ہوتی ہے جس میں ارغوانی رنگ کے اسپائکس کی ایک چھوٹی سی تعداد ہوتی ہے، جو اتنی موٹی ہوتی ہے کہ اسے سہارے کی ضرورت نہ ہو۔ جولائی کے آخر میں، ٹینڈر، بلکہ گھنے روشن سرخ بیر ان پر پکنے لگتے ہیں، 4 گرام تک پہنچ جاتے ہیں، جس میں چینی اور تیزاب برابر تناسب میں ہوتے ہیں۔ ہر جھاڑی سے پیداوار 4 کلوگرام تک ہو سکتی ہے۔

وہ اقسام جن کے نام گلن کے لفظ سے شروع ہوتے ہیں وہ سکاٹش بریڈر نکی جیننگز کی تخلیق ہیں۔ وہ طاقتور معیاری ٹہنیاں اور بڑے بیر سے ممتاز ہیں؛ وہ کھلی زمین اور گرین ہاؤس کے حالات دونوں میں اگائے جا سکتے ہیں۔

بڑے پیمانے پر گلین ایمپل قسم کے تنے ریکارڈ 4.5 میٹر تک بڑھ سکتے ہیں۔ مضبوط ٹہنیاں واقعی درختوں سے ملتی جلتی ہیں۔ صرف ایک ایسے تنے سے آپ 1.5 کلوگرام پھل حاصل کر سکتے ہیں، جبکہ پوری جھاڑی سے اوسطاً 4.5 کلوگرام۔ اور کٹائی کے لیے ایک بہت ہی آسان خاصیت کانٹوں کی مکمل عدم موجودگی ہے۔ گھنے بیر ایک گول، قدرے لمبا شکل اور رسبری کی ایک میٹھی اور کھٹی ذائقہ کی خصوصیت کے ساتھ ساتھ ایک خوشگوار مہک بھی رکھتے ہیں۔

سازگار حالات میں بیر کا وزن 10 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ وہ پکنے کے بعد زیادہ دیر تک جھاڑی سے نہیں گرتے۔ Fruiting تقریبا ایک ماہ تک رہتا ہے، جولائی کے آخر تک شروع ہوتا ہے. بیر اچھی طرح سے محفوظ ہیں، نقل و حمل کے قابل.

ایک لمبی قسم (2.5 میٹر تک)، حالانکہ یہ گلین ایمپل سے کم ہے۔ ٹہنیاں مضبوط ہوتی ہیں، کانٹوں کے بغیر، اس لیے انہیں سہارے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ جھاڑیاں کمپیکٹ اور زیادہ پیداوار دینے والی ہیں۔

پھل لگنا جولائی کے وسط میں شروع ہوتا ہے اور کافی دیر تک رہتا ہے، لہذا آپ کٹائی کے ساتھ اپنا وقت نکال سکتے ہیں، کیونکہ بیر کے ٹکڑے نہیں ہوتے۔ وہ اپنی خوبیوں کو کھوئے بغیر جھاڑی پر پانچ دن تک رہ سکتے ہیں۔

اور بیر بہت میٹھی ہیں، اور 2009 میں وہ سب سے زیادہ مزیدار کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا. پیداوار کے لحاظ سے، قسم 2010 میں ایک فاتح تھی۔ اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ ایک مربع میٹر سے آپ 30 کلو رسیلی پھل حاصل کرسکتے ہیں.

لمبی قسم۔ ٹہنیاں لمبی اور پتلی بنتی ہیں، اس لیے پودے کو سہارے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس میں کانٹوں کے بغیر تنے ہوتے ہیں۔ عملی طور پر جڑوں کی نشوونما نہیں ہوتی۔

گلابی-جامنی بیر میں میٹھا ذائقہ اور خوشگوار خوشبو ہوتی ہے، وہ جولائی کے دوسرے نصف حصے میں پکنا شروع کر دیتے ہیں، ستمبر کے وسط تک پھل لگانا جاری رہتا ہے۔ قسم سخت، قابل اعتماد اور پیداواری ہے (3-4 کلوگرام فی جھاڑی)۔

سائبیریا میں مختلف قسم کی "بیل" نسل۔ وہ 1991 سے جانے جاتے ہیں۔ سرخ گھنٹی (وزن میں 3.5 گرام) سے مشابہ بیر کے شاندار شہد ذائقے اور اچھی پیداوار کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ایک بالغ پودے سے آپ 6 سے 7 کلو پھل حاصل کر سکتے ہیں۔ اور باغبانوں کے مطابق، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، "بیل" ایک اور بھی زیادہ فصل لانے کے قابل ہے۔

جولائی کے وسط میں بیر پکنا شروع ہو جاتے ہیں، اور یہ بہت کم وقت میں ہوتا ہے۔ جمع کرنے کے ساتھ جلدی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ صحت مند اور سوادج پھل گر نہ جائیں۔ اس قسم کی ٹہنیاں سیدھی ہوتی ہیں، چھوٹے کانٹوں سے ڈھکی ہوتی ہیں، اوسطاً 1.5 میٹر تک بڑھتی ہیں۔ تاکہ وہ بیر کے وزن کے نیچے نہ جھکیں، آپ کو انہیں ٹریلس پر ٹھیک کرنا چاہئے۔ پھل لگنے کے بعد، وہ خشک ہو جاتے ہیں اور آسانی سے پھٹ جاتے ہیں۔

سائبیرین قسم ٹھنڈ (-20 ڈگری تک)، خشک سالی، کوکیی بیماریوں اور مکڑی کے ذرات کے خلاف مزاحم ہے۔ لیکن جمود والی نمی اس کے لیے بہت خطرناک ہے، جیسا کہ ڈرافٹ ہیں۔ یہ بھی واضح رہے کہ بیر کی کوالٹی کا زیادہ انحصار موسمی حالات اور سورج کی روشنی پر ہوتا ہے۔ اکثر روشنی کی کمی مضبوطی سے بڑھتے ہوئے پتوں سے پیدا ہوتی ہے، اس لیے انہیں وقتاً فوقتاً پتلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

جب اس قسم کی جھاڑیوں کو اوپر سے نیچے تک روشن سرخ بیریوں سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، جس سے جنگل کے رسبری کی موٹی بو آتی ہے، تو یہ بہت متاثر کن ہوتی ہے۔ پھل کے ذائقے اور وافر پیداوار کی وجہ سے یہ قسم خصوصی توجہ کی مستحق ہے۔ 90 کے عشرے میں، پائیداری میں اعلیٰ ترین نئی چیزوں کی کمی کی وجہ سے، جنوبی علاقوں میں صنعتی پیمانے پر مختلف قسم کی کاشت کی جاتی تھی۔ اب، جمنے کے رجحان کی وجہ سے، ایسے پودے صرف موسم گرما کے کاٹیجوں میں پائے جاتے ہیں۔

درمیانے سائز کی ٹہنیاں (1.8 میٹر تک) نرم کانٹوں سے ڈھکی ہوئی ہیں۔ ٹہنیاں بنانے کی صلاحیت اوسط ہے، تولید کے لیے کافی ہے۔

بیر جولائی کے وسط سے اگست کے وسط تک پک جاتے ہیں، اچھی دیکھ بھال کے ساتھ وہ 10 - 12 گرام تک پہنچ سکتے ہیں۔ پیداوار زیادہ ہے، ایک جھاڑی سے 6 کلو تک پھل حاصل کیا جا سکتا ہے۔ بیری گھنی ہے، دھوپ میں نہیں پکتی اور بارش کے سالوں میں پانی نہیں بنتی۔ روس کے درمیانی عرض البلد میں، اسے موسم سرما کے لیے پناہ کی ضرورت ہوتی ہے، جھاڑی زیادہ بڑھنے کا شکار ہوتی ہے۔ پلانٹ کے کوئی اور واضح نقصانات نہیں ہیں۔

Remontant پیداواری قسم۔ Fruiting بڑھا دیا جاتا ہے، ٹھنڈ سے پہلے یہ تمام بیر دینے کا انتظام کرتا ہے. درخت جیسی سیدھی ٹہنیاں 1.5 میٹر تک بڑھتی ہیں، اس لیے انہیں سہارے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ گہرے رسبری رنگ کے دھندلا بیر سائز میں بڑے ہوتے ہیں (4 - 6 جی) اور ان کا ذائقہ عام کھٹا میٹھا ہوتا ہے۔ اہم فوائد مٹی کی بے مثالی اور خشک سالی کے خلاف مزاحمت ہیں۔

ایک امریکی چاک بیری کی قسم جو خود جرگ ہے۔ اگر آپ رنگ کی اس خصوصیت کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو بہتر ہے کہ پودوں کو پلاٹوں سے دور سرخ اور پیلے رنگ کے رسبری کے ساتھ اگائیں تاکہ ان پر دھول نہ پڑے۔

ٹہنیاں لمبی، سیدھی، اونچائی میں 2.5 میٹر تک پہنچتی ہیں، گھنے کانٹے دار ہوتی ہیں۔ مختلف قسم کی جڑ کی ٹہنیاں نہیں بنتی ہیں۔ ٹریلس پر پودے کو اگانا بہتر ہے، کیونکہ اس کی شاخیں اس طرح کی نشوونما کے لئے کافی سخت نہیں ہیں۔

بیریوں میں کھٹے ذائقے کے بغیر ایک عجیب ذائقہ ہوتا ہے۔ پہلے پکے ہوئے پھل جولائی کے شروع میں ظاہر ہوتے ہیں، کٹائی ستمبر کے اوائل تک جاری رہتی ہے۔ بیریوں کا اوسط وزن ہوتا ہے - تقریباً 2.5 جی۔

اس قسم کے خوشبودار گہرے کرمسن بیر کو جولائی کے دوسرے نصف سے ستمبر کے وسط تک ڈالا جاتا ہے اور رسبری اور بلیک بیری کے درمیان اوسط ذائقہ ہوتا ہے۔ ٹہنیاں آسانی سے جھک جاتی ہیں، اس لیے وہ زمین پر اچھی طرح سردیوں میں گزرتی ہیں، لیکن بڑھتے وقت سپورٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ تنوں پر کانٹے بہت کم ہوتے ہیں، بیسل ٹہنیاں نہیں بنتی ہیں۔ قسم پیداواری، بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔

موسم گرما کے وسط کے آخر میں کینیڈا کے انتخاب کی قسم۔ کچھ اسے رسبری کے حقیقی ذائقے کا معیار سمجھتے ہیں۔روسی حالات میں، گھر کے اندر بڑھنا بہتر ہے، اور جنوبی علاقوں میں آپ سردیوں کی پناہ کے بغیر بھی اچھے نتائج حاصل کر سکتے ہیں۔

"Tulamin" ایک لمبی قسم ہے جس میں مضبوط، کم کانٹے دار ٹہنیاں ہوتی ہیں۔ جڑ کی افزائش تولید کے لیے کافی ہے، لیکن آپ کو مضبوط نشوونما کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

بیر کے ذائقہ اور خوشبو کے بارے میں، جائزے صرف بہترین ہیں. پھل بڑے ہوتے ہیں، ان کا وزن 6 گرام تک ہوتا ہے۔ وہ نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج کے لیے موزوں ہیں۔ پیداواری صلاحیت زرعی ٹیکنالوجی سے مشروط ہے - فی جھاڑی 3 - 4 کلوگرام تک۔ یہ انفیکشن کے خلاف مزاحم ہے۔

وسط دیر سے بلغاریائی قسم۔ اسے روس کے شمالی کاکیشین اور شمال مغربی علاقوں میں کاشت کے لیے زون کیا گیا ہے اور یہ 70 کی دہائی سے جانا جاتا ہے۔ اچھی تجارتی خصوصیات کے ساتھ ایک مستحکم، کافی زیادہ پیداوار (120 c/ha تک) اور بڑی (3.6 جی تک) مزیدار چمکدار سرخ بیر کے لیے قابل قدر ہے۔

جھاڑی ایک کمزور سپائیک کے ساتھ درمیانے درجے کی بنتی ہے، زیادہ نہیں بڑھتی ہے۔ یہ قسم کافی موسم سرما میں سخت اور خشک سالی کے خلاف مزاحم ہے۔ لیکن یہ اکثر کیڑوں اور بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے، صرف اینتھراکنوز کے خلاف مزاحمت نوٹ کی جاتی ہے۔

گھریلو انتخاب کی معیاری بڑی پھل والی قسم۔ مضبوط کم ٹہنیاں بناتی ہیں، اونچائی میں 1.5 میٹر تک نہیں پہنچتی، کانٹوں سے خالی ہوتی ہے۔ پہلے سالوں میں یہ کمزوری سے بڑھتا ہے، مستقبل میں ٹہنیوں کی تعداد بڑھ جاتی ہے (تقریباً 5 ٹہنیاں فی بش)۔

بڑے بیر میں میٹھا، یہاں تک کہ تھوڑا سا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ ان کا وزن 4 سے 10 گرام تک مختلف ہوسکتا ہے، یہ مٹی کی دیکھ بھال اور ساخت پر بہت منحصر ہے۔ پیداوار، اوسطاً 5 کلو فی بش کی قیمت پر بھی، آرام دہ حالات میں دوگنا ہو سکتی ہے۔ لیکن یہ خیال رہے کہ پھل کا گودا نرم ہوتا ہے، وہ نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہوتا۔

گھریلو انتخاب کی درمیانی ابتدائی قسم، جو وسطی بلیک ارتھ کے علاقے کے لیے تجویز کی جاتی ہے۔ جھاڑی درمیانی اونچی ہوتی ہے، جس میں سیدھی ٹہنیاں ہوتی ہیں۔ تقریباً 3.6 گرام وزنی میٹھی اور کھٹی بیری کا گوشت نرم ہوتا ہے۔ پیداواری صلاحیت، اوسطاً 55.6 کلوگرام فی ہیکٹر ہے۔ پودوں کو بیماریوں اور کیڑوں سے تھوڑا سا نقصان پہنچا ہے، موسم سرما کی سختی اور گرمی کی رواداری اوسط سطح پر ہے۔

نام سے، آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ یہ پولش انتخاب کی ایک قسم ہے۔ اس کی افزائش 1993 میں ہوئی تھی اور اسے یورپ کی بہترین میٹھی رسبریوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ جھاڑی درمیانی اونچی ہوتی ہے، تنوں کی اونچائی 1.5 میٹر تک ہوتی ہے۔ ایسا ہوتا ہے کہ پودا پھل کا وزن برداشت نہیں کر سکتا، اس لیے اسے ٹریلس سے باندھنا بہتر ہے۔

پیداواری صلاحیت زیادہ ہے - اوسطاً 4 کلوگرام فی بش۔ روشن سرخ رنگ کے بیر کی شکل انگوٹھے سے ملتی جلتی ہے، وہ چھوٹے ڈرپس کے ساتھ صاف، رسیلی، لیکن پانی نہیں ہیں. پھل جولائی کے آخر - اگست کے شروع سے ستمبر کے آخر تک رہتا ہے۔

گھریلو انتخاب کی پہلی remontant اقسام میں سے ایک (مصنف I. V. Kazakov)۔ روس کے وسطی اور شمالی علاقوں کے لیے زون کیا گیا ہے۔ جنوبی علاقوں میں، یہ مٹی اور گرمی سے خشک ہونے کی حساسیت کی وجہ سے اپنی بہترین خصوصیات نہیں دکھا سکے گا۔

یہ سالانہ ٹہنیوں کے سلسلے میں درمیانی دیر سے سمجھا جاتا ہے، جس پر فصل کی اہم لہر ہوتی ہے - اگست سے اکتوبر تک.اگر آپ دو سالہ تنوں کو بچاتے ہیں، تو پھل پھولنے میں اور زیادہ پھیل جائے گا - جون کے آخری دنوں سے لے کر ٹھنڈ تک۔ زرعی ٹیکنالوجی کے تابع، بالغ پودے سے 3 کلو تک لذیذ پھل حاصل کرنا ممکن ہے۔

درمیانے سائز اور بیضوی شکل کے راسبیری بیر کا وزن 3.5 جی تک ہوتا ہے، ایک خوشگوار ذائقہ اور بہت بھرپور خوشبو ہوتی ہے۔ ان میں سے زیادہ تر عام طور پر اونچی (2 میٹر تک) ٹہنیوں کے اوپری حصے میں مرتکز ہوتے ہیں۔ پھلوں کی ساخت کافی گھنی ہوتی ہے، لیکن انہیں زیادہ نقل و حمل کے قابل نہیں سمجھا جاتا ہے۔ باغبان "انڈین سمر" ایک پیداواری، ٹھنڈ سے بچنے والی، قابل اعتماد قسم کے طور پر نمایاں ہیں۔

اس درمیانی دیر سے گھریلو قسم کے بارے میں بات کرتے ہوئے، کسی کو فوری طور پر اس کی اہم خصوصیت کو نوٹ کرنا چاہئے جو باغبانوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے - بہت میٹھی، تقریبا بغیر کھٹی، اور بڑے (8 جی تک) رسیلی بیر۔ Stolichnaya قسم 30 سال سے زیادہ عرصے سے کاشت کی جا رہی ہے، لیکن اس میں دلچسپی کم نہیں ہوئی ہے۔

زیادہ پیداوار (4 - 5 کلوگرام فی جھاڑی) کے ساتھ، پھل اپنی لمبی شکل اور لمبی، سخت ٹہنیوں (اونچائی میں 2 میٹر تک) پر کانٹوں کی عدم موجودگی کی وجہ سے جمع کرنا آسان ہے۔ واضح رہے کہ بیریاں شاخوں پر کئی دنوں تک بغیر زیادہ پکنے اور اپنی خوبیوں کو کھوئے بغیر لٹک سکتی ہیں۔ مختلف قسم کی وشوسنییتا، بے مثال، موسم سرما کی سختی کے لئے بھی قابل قدر ہے.

ایک نقصان کے طور پر، تبدیلی کے لیے ٹہنیاں کی ایک چھوٹی سی تعداد نوٹ کی جاتی ہے، جو تولید کو مشکل بناتی ہے، اور قسم اکثر جامنی رنگ کے دھبے سے متاثر ہوتی ہے۔ بڑھتے وقت، آپ کو اس پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

ایک اور مشہور گھریلو بڑے پھل والی ریمونٹینٹ قسم۔ کٹائی تقریباً وسط خزاں تک جاری رہ سکتی ہے۔

جھاڑی درمیانے سائز کی، کمپیکٹ ہوتی ہے، جس میں درمیانے کانٹے کے ساتھ تقریباً 6 - 7 طاقتور ٹہنیاں ہوتی ہیں۔ بڑی اور میٹھی بیریاں بہترین تجارتی خصوصیات رکھتی ہیں۔پیداوری زیادہ ہوسکتی ہے، لیکن صرف مناسب دیکھ بھال کے ساتھ.

روسی ماہر تعلیم I. A. Kazakov کی طرف سے نسل کی ایک حیرت انگیز ریمونٹینٹ قسم۔ اس کے بہت سے فوائد ہیں، جن میں سے اہم بہت بڑی میٹھی میٹھی بیریاں ہیں جن کا وزن 12 - 18 گرام ہے۔ مختلف قسم کی ایک دلچسپ خصوصیت فیوزڈ پھل ہے۔ اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، پیداوار بہت زیادہ ہے - ہر جھاڑی سے 9 کلو گرام اور اس سے بھی زیادہ۔

اس رسبری کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، کیونکہ ٹہنیاں کمپیکٹ ہوتی ہیں اور کم ہوتی ہیں - 1.6 میٹر تک۔ بیماریوں اور ٹھنڈ کے خلاف زیادہ مزاحمت نوٹ کی جاتی ہے۔

برطانیہ میں مختلف قسم کی نسل۔ اس کی سفارش جنوبی باغات کے لیے کی جا سکتی ہے، کیونکہ یہ موسم سرما میں سخت نہیں ہے۔ ایک لمبا پودا سپورٹ کے ساتھ بہترین اگایا جاتا ہے۔ بیر ایک واضح ذائقہ کے ساتھ بڑے ہوتے ہیں۔ "آکٹیویا" خشک سالی کے خلاف مزاحم ہے، لیکن نمی کی کمی کے ساتھ، پھل کا معیار متاثر ہوتا ہے، وہ کھٹے اور چھوٹے ہو جاتے ہیں.

اس قسم کے ساتھ مناسب قسم کا انتخاب ناتجربہ کار باغبان کو الجھا سکتا ہے۔ یقیناً، ہر کوئی چاہتا ہے کہ بیر بڑے ہوں، فصل بہت زیادہ ہو، اور دیکھ بھال آسان ہو۔ مطلوبہ حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ خطے کے موسمی حالات کو مدنظر رکھا جائے اور ایسی اقسام کا انتخاب کیا جائے جو یہاں اپنی تمام بہترین خصوصیات کو ظاہر کر سکیں۔

لہذا، ٹھنڈ اور ہواؤں کے خلاف مزاحم قسمیں روس کے شمال مغرب (لینن گراڈ ریجن کے عرض البلد) کے لیے خاص طور پر سائبیریا کے لیے زیادہ موزوں نہیں ہیں۔ان خطوں کے لیے، یہ ممکن ہے کہ درمیانی ابتدائی پکنے کی مدت کے ساتھ قابل اعتماد قسمیں تجویز کی جائیں، جن کے پاس ٹھنڈ سے پہلے پوری فصل دینے کا وقت ہوتا ہے۔ ان میں شامل ہیں: "بالم"، "سورج"، "گلین کو"، "بریانسک ڈیوو"، "روبی"۔ روس کے جنوب کے لیے موزوں: "پولکا"، "ہرکیولس"، "میرج"۔

راسبیریوں کو اکثر کاشت شدہ پودے کے طور پر کم سمجھا جاتا ہے۔ اس کی وسیع و عریض جائیداد کی وجہ سے، اس کے ساتھ بعض اوقات تقریباً ایک گھاس جیسا سلوک کیا جاتا ہے۔ یہ رویہ اس حقیقت کی طرف لے جاتا ہے کہ پودا زوال پذیر ہوتا ہے، پیداوار میں کمی آتی ہے اور نتیجہ کاشتکار کو مایوسی ہوتی ہے۔

اگر rhizomes بوڑھے ہو جاتے ہیں، کیڑے اور بیماریاں پودوں میں داخل ہو جاتی ہیں، تو زیادہ بڑھی ہوئی جھاڑیوں کو اکھاڑ پھینکنا چاہیے، پودے لگانے کی تجدید کی جانی چاہیے۔ وقتاً فوقتاً اقسام کو شامل کرنا اور تبدیل کرنا ضروری ہے۔

اگلی ویڈیو میں، رسبری کی بہترین اقسام کا جائزہ دیکھیں۔