تازہ اور منجمد رسبری کے صحت کے فوائد اور کیلوریز

Raspberries نہ صرف ایک سوادج دعوت ہیں. رسبری سے تیار کردہ میٹھے جسم کو بہت فائدہ پہنچاتے ہیں۔ یہ مضمون تازہ اور منجمد رسبری کے صحت کے فوائد اور کیلوریز کے بارے میں بات کرے گا۔

یہاں تک کہ ایک چمچ رسبری میں وٹامنز اور منرلز کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ راسبیری پھلوں کو بالغوں اور بچوں دونوں کی خوراک میں متعارف کرایا جا سکتا ہے۔ رسبری کھانے سے قوت مدافعت بہتر ہوتی ہے اور جسم کو مختلف انفیکشن سے بچانے میں مدد ملتی ہے۔

نہ صرف تازہ، بلکہ منجمد رسبری بھی مفید خصوصیات ہیں. منجمد بیر انہیں طویل عرصے تک رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ رسبری میں زیادہ تر وٹامنز جمنے کے بعد بھی باقی رہتے ہیں۔ صحت بخش چائے یا جام بنانے کے لیے آپ تھوڑی مقدار میں منجمد بیر لے سکتے ہیں اور انہیں پکانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ منجمد پھل تقریباً وہی ذائقہ اور مٹھاس برقرار رکھتے ہیں جیسا کہ تازہ۔

طویل عرصے تک رسبری کی کٹائی کا دوسرا طریقہ خشک کرنا ہے۔ خشک بیر مختلف میٹھے بنانے کے لیے بھی بہترین ہیں۔ مناسب خشک کرنے کے ساتھ، تمام مفید مادہ پھلوں میں محفوظ ہیں.

ہر بیری غذائی اجزاء کا ایک حقیقی ذخیرہ ہے۔ اس میں بہت زیادہ ascorbic ایسڈ ہوتا ہے۔ وٹامن سی سب سے اہم اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ جسم کے خلیوں کو نقصان سے بچاتا ہے۔اس کے علاوہ، یہ حیاتیاتی طور پر فعال مادہ مدافعتی نظام کے اچھے کام کے لیے ضروری ہے۔

راسبیریوں میں سوزش کے اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔ اس کی بڑی وجہ اس کے پھلوں میں موجود سیلیسیلک ایسڈ ہے۔ یہ مادہ پسینے کو بڑھاتا ہے۔ پسینے کے ساتھ، تمام غیر ضروری میٹابولک مصنوعات کو جسم سے ہٹا دیا جاتا ہے.

راسبیری ڈائیفوریٹکس عام طور پر سردی کی منفی علامات کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ مزیدار رسبری جام کے ساتھ چائے پینے سے جسم کے اعلی درجہ حرارت کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اگر آپ نزلہ زکام کے پہلے ہی دنوں میں اس طرح کا گرم مشروب پیتے ہیں، تو چند دنوں میں اس کے منفی اثرات سے نمٹا جا سکتا ہے۔

رسبری بیریوں میں بی وٹامنز بھی ہوتے ہیں۔ان کا اعصابی نظام کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ گھریلو رسبری جام کے ساتھ چائے پینا آپ کی روح کو بڑھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ "ہوم تھراپی" کا یہ طریقہ بالغوں اور بچوں دونوں کے لیے موزوں ہے۔

پروڈکٹ میں وٹامن ای بھی ہوتا ہے۔ یہ جلد کی جوانی اور خوبصورتی کا بہترین ذریعہ ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بیر کو نہ صرف دواؤں کے لیے بلکہ کاسمیٹک مقاصد کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ رسبری سے بنائے گئے ماسک جوانی اور جلد کی تابناک شکل کو بحال کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ جلد کے سر کو بہتر بنانے میں بھی مدد کریں گے۔

پھلوں میں وٹامن اے ہوتا ہے۔ یہ بینائی کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ راسبیری جام کے ساتھ چائے پینے سے رات کے وقت بینائی بہتر ہوتی ہے۔ رسبری یا ان سے بنی میٹھی چیزیں بھی ایسے افراد کو کھانے چاہئیں جنہیں ریٹینا کی مختلف بیماریاں لاحق ہوں۔

رسبری کھانا خون کی شریانوں کی دیواروں کو مضبوط کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ پھلوں میں وٹامن پی پی ہوتا ہے۔جسم میں اس حیاتیاتی طور پر فعال جزو کا باقاعدگی سے استعمال قلبی نظام کے معمول کے کام کو یقینی بناتا ہے۔ خوشبودار بیر مختلف عروقی عمر سے متعلق پیتھالوجیز کو روکنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ بالغ اور بوڑھے لوگوں کی خوراک میں مزیدار بیر شامل کرنے سے ایتھروسکلروسیس کی خطرناک پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

بیر کھانے سے خون کی کیمیائی ساخت پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔ خوشبودار بیر میں آئرن ہوتا ہے۔ یہ معدنیات خون میں ہیموگلوبن بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ جسم میں ہیموگلوبن میں کمی خون کی کمی کا باعث بننے والی مختلف پیتھالوجیز کی وجہ سے ہوتی ہے۔ مزیدار بیر خون کی کمی کی حالت کے منفی اظہارات سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں۔

راسبیری میں پوٹاشیم کی کافی مقدار ہوتی ہے۔ یہ معدنیات دل کے اچھے کام کے لیے ضروری ہے۔ 100 گرام رسبری میں تقریباً 224 ملی گرام مفید معدنیات ہوتا ہے۔ جن لوگوں کو دل اور خون کی شریانوں کی بیماریاں ہیں انہیں رسبری کے ساتھ زیادہ کثرت سے لاڈ پیار کرنا چاہیے۔ راسبیری چائے دل کی دھڑکن کو بہتر بنانے میں مدد کرے گی، اور قلبی نظام کے کام کو معمول پر لانے میں بھی مدد کرے گی۔

خوشبودار پھلوں میں حیاتیاتی طور پر فعال مادے بھی ہوتے ہیں جو جسم کے تمام خلیوں کے کام پر مثبت اثر ڈالتے ہیں۔ فولک ایسڈ، جس میں پھل بہت زیادہ ہوتے ہیں، قدرتی خلیات کی تجدید کے لیے ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، یہ حیاتیاتی طور پر فعال مادہ مدافعتی نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے. خوشبودار بیر فولک ایسڈ کا قدرتی ذریعہ ہیں۔ ان کو خوراک میں شامل کرنے سے بالغوں اور بچوں دونوں میں اس عنصر کی کمی کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔

ان لذیذ پھلوں کا استعمال کرتے وقت، آپ کو پیمائش کو ہمیشہ یاد رکھنا چاہیے۔ Raspberry بیر بالغوں اور بچوں کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے جو الرجی کا شکار ہیں.میٹھے بیر کا استعمال الرجی کے اظہار کو بڑھا سکتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، الرجی والے لوگوں میں خوشبودار بیر کھانے کے بعد، جلد پر سرخ خارش والے دھبے نمودار ہوتے ہیں، جو تکلیف لاتے ہیں۔

خوشبودار پھلوں میں کیلشیم بھی ہوتا ہے۔ اس معدنیات کی ضرورت خاص طور پر بچپن میں زیادہ ہوتی ہے۔ اسی لیے مزیدار بیر کا استعمال بچے کی نشوونما اور نشوونما کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ جو بچے رسبری کھانا پسند کرتے ہیں ان میں مختلف انفیکشنز کا امکان کم ہوتا ہے۔ مزیدار رسبری آپ کے بچے کو اسکول میں کم تھکاوٹ اور شدید جسمانی مشقت کے بعد تیزی سے صحت یاب ہونے میں مدد کرے گی۔

پھل واقعی ایک منفرد ذائقہ ہے. یہ پھلوں میں قدرتی شکر اور نامیاتی تیزاب کی اعلی مقدار کی وجہ سے ہے۔ سیلیسیلک ایسڈ کے علاوہ پھلوں میں ٹارٹرک، مالیک، سائٹرک یا فارمک ایسڈ بھی ہوتا ہے۔

Raspberry بیر بچوں کے جسم پر ایک مثبت اثر ہے. مختلف قسم کی مفید خصوصیات کی وجہ سے، کٹے ہوئے رسبری کے ساتھ چائے ایک ایسے بچے کی مدد کرتی ہے جسے نزلہ زکام ہے، بہت جلد صحت یاب ہونے میں۔ گھریلو علاج کا یہ طریقہ ماؤں کی طرف سے بہت احترام کیا جاتا ہے.

اس صورت میں، بچہ بیری جام کے ساتھ چائے کو ایک سوادج علاج کے طور پر سمجھتا ہے، اور ایک دوا کے طور پر نہیں. جب آپ کو نزلہ ہو تو گرم مشروب پینا آپ کے جسم کے اعلی درجہ حرارت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور تیزی سے صحت یابی کو فروغ دیتا ہے۔

خوشبودار بیر کو نہ صرف علاج کے مقصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ روک تھام کے لیے بھی۔رسبری جام کے ساتھ چائے سردی کے موسم میں مختلف انفیکشنز کی روک تھام کے لیے ایک بہترین علاج ہے۔

Raspberries ایک مزیدار قدرتی علاج ہیں. پھلوں کا انوکھا میٹھا ذائقہ ان میں قدرتی شکر کی زیادہ مقدار کی وجہ سے ہے۔ تاہم، رسبری کو ایک اعلی کیلوری میٹھی نہیں کہا جا سکتا، کیونکہ بیر کی کل کیلوری مواد کم ہے. یہ 53 کلو کیلوری فی 100 گرام ہے۔

مصنوعات کے 100 جی میں 8.3 جی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ پروٹین کا مواد 0.8 ہے، اور چربی کا مواد صرف 0.5 گرام فی 100 گرام ہے۔ بیر سے صحت یاب ہونا عام طور پر ناممکن ہوتا ہے۔ تاہم، پریمیوں کو اکثر چینی کے ساتھ میش کردہ مزیدار بیر پر دعوت دیتے ہیں اس مسئلے کا سامنا کر سکتے ہیں.

بات یہ ہے کہ چینی کے اضافے کے ساتھ تیار کردہ جام میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ کیلوریز کی تعداد بھی بڑھ جاتی ہے۔ لہذا، راسبیری جام کی کیلوری کا مواد، جو بہت سے لوگوں کو پسند ہے، کافی زیادہ ہو سکتا ہے - اس 100 جی میں تقریباً 270 کیلوریز ہوتی ہیں۔

راسبیری جام کے اتنے زیادہ کیلوری والے مواد کو دیکھتے ہوئے، اسے استعمال کرتے وقت، کسی کو ہمیشہ پیمائش کے بارے میں یاد رکھنا چاہئے۔ اس لذت کے چند چمچ ایک بالغ کے لیے کافی خوراک ہے۔ اگر آپ اس میٹھے کو زیادہ مقدار میں کھاتے ہیں تو اس صورت میں جسم کے لیے فوائد تو کم ہوجاتے ہیں لیکن منفی اثرات کا خطرہ پہلے ہی بہت زیادہ ہوتا ہے۔