1 ہیکٹر سے رسبری کی پیداوار کتنی ہے اور اسے کیسے بڑھایا جائے؟

بلاشبہ، رسبری کی خوشبو، رس اور افادیت (بیری اور پتے بہت سے وٹامنز اور یہاں تک کہ ٹریس عناصر پر مشتمل ہیں) کو ہر کوئی تسلیم کرتا ہے۔ سردیوں کی ٹھنڈ والی شام میں گھر کے بنے ہوئے رسبری جام یا جام کے ساتھ چائے کے کپ سے خود کو انکار کرنا مشکل ہے، اور اس سے بھی زیادہ نزلہ زکام کے دوران۔ آج، شاید، ذاتی باغ کے پلاٹ کا ہر دوسرا مالک رسبری اگتا ہے۔ اور ہر کوئی زیادہ کاشت کرنا چاہتا ہے، جبکہ یہ سمجھتے ہوئے کہ اس میں بہت زیادہ محنت درکار ہوگی۔ آپ کو رسبری کی پیداوار، مناسب اقسام کے انتخاب کے مسائل کو سمجھنا چاہیے۔

رسبری کی پیداوار کئی پیرامیٹرز پر منحصر ہے: مختلف قسم کی پیداوار، پودے لگانے کے علاقے اور اس علاقے میں پودوں کی تعداد، اس علاقے کی خصوصیات پر جہاں باغبان رہتا ہے (کچھ علاقوں میں، صرف گرین ہاؤس کے حالات میں نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں. خراب موسمی حالات) اور اس علاقے کی مٹی کی وجہ سے فصل کے نقصان کا خطرہ۔ اس بات پر منحصر ہے کہ رسبری ذاتی استعمال کے لیے اگائی جاتی ہے یا صنعتی پیمانے پر، رسبری کی کاشت 3-7 کلوگرام فی بش سے 8-20 ٹن فی ہیکٹر تک کی جا سکتی ہے۔

اس طرح کے نتائج حاصل کرنے یا ان سے کئی بار تجاوز کرنے کا طریقہ: ماہرین کے مشورے کا مطالعہ کریں اور ان پر عمل کریں (نفع بخش اقسام کے انتخاب سے لے کر زرعی ٹیکنالوجی تک)، نازک رسبریوں کی دیکھ بھال کو نظرانداز نہ کریں۔ خاص طور پر رسبری نرسری کے ماہرین کی سفارشات پر توجہ دی جانی چاہئے، پیداوار بڑھانے کے لئے ان کی "ٹرکس" کو اپنانا چاہئے۔

آپ کو سب کچھ لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ ذمہ داری کے ساتھ فصل کی قسم کے انتخاب تک پہنچیں تو زیادہ سے زیادہ نتائج حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ رسبری کی اچھی فصل کی کٹائی کے لیے ضروری ہے کہ زرعی تقاضوں پر سختی سے عمل کیا جائے، لیکن عام اقسام اور ریمونٹنٹ کے لیے پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے والی زرعی ٹیکنالوجی میں فرق کو مدنظر رکھا جائے۔ کمپلیکس میں ضروریات کی تکمیل آپ کو اعلی پیداوار کے ساتھ جھاڑیوں کو اگانے کی اجازت دیتی ہے۔

صحیح قسم کا انتخاب کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل سفارشات پر توجہ دینا چاہئے:

• یہ بڑی پھل والی قسموں کے بیجوں کو منتخب کرنے کے قابل ہے (بیری کا وزن 5-12 گرام ہے)؛
• اگر پورے موسم میں کٹائی کا منصوبہ بنایا گیا ہے تو، مختلف پکنے کے ادوار والی اقسام کا انتخاب کیا جانا چاہیے؛ بڑھتے ہوئے خطے کے موسمی حالات کو مدنظر رکھتے ہوئے، فصل کو موسم بہار سے خزاں کے آخر تک کاٹا جا سکتا ہے۔
• مختلف قسم کی خصوصیات میں ، جھاڑی پر بیر کی حفاظت پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے ، کیونکہ پکنے پر برش پر بیر کی حفاظت اور اس کے سڑنے والے نقصان کے خلاف مزاحمت اس پر منحصر ہے۔

اس سے قطع نظر کہ بیر کی کس قسم کا انتخاب کیا گیا ہے، آپ کو کچھ اصول یاد رکھنے کی ضرورت ہے، جس کی تعمیل راسبیریوں کی پیداوار میں نمایاں اضافہ کرنے میں مدد کرے گی، جیسے:

• ان جگہوں پر جڑی بوٹیوں کا خاتمہ جہاں رسبری اگتے ہیں۔
• پودا روشنی والے علاقوں یا جزوی سایہ کو ترجیح دیتا ہے۔
• پکے ہوئے بیر کو بروقت جمع کرنا بیماریوں کے پھیلاؤ کو روکے گا۔
• بہت زیادہ پانی دینا، لیکن کبھی کبھار جڑوں کے سڑنے سے بچنے کے لیے؛
• ہر 10-15 سال بعد رسبری کے مقام کو تبدیل کرنا، اس عرصے کے دوران مٹی کافی حد تک ختم ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے پیداوار میں کمی واقع ہوتی ہے۔
• "موسم سرما" کی تیاری:
  • اکتوبر میں، کٹائی کے بعد اور پہلے ٹھنڈ سے پہلے تمام پتوں کی جھاڑیوں سے ہٹانا؛
  • کچھ ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ سبز اور قدرے لگن والی ٹہنیاں مٹی میں موڑیں، کسی بھاری چیز سے نیچے دبائیں، لیکن اینٹوں سے نہیں، اور کسی بھی صورت میں اسے مٹی سے چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے۔
  • ایسی ٹہنیوں پر برف کی تہہ کی موٹائی کم از کم آدھا میٹر ہونی چاہیے۔

عام اقسام کی رسبریوں کی پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال میں درج ذیل اقدامات شامل ہیں:

• پودوں کے لئے پودے لگانے کی منصوبہ بندی: قطار کی جھاڑیوں کے درمیان 1 میٹر خالی جگہ، قطاروں کے درمیان فاصلہ 1.5-2 میٹر ہے؛
• پودے لگانے کا وقت - موسم بہار یا ابتدائی موسم خزاں؛
• ضرورت سے زیادہ نشوونما کا بروقت خاتمہ۔ گاڑھا ہونا ناقابل قبول ہے، رسبری ہوادار ہونا پسند کرتے ہیں اور مضبوط شیڈنگ پسند نہیں کرتے۔
• کٹائی کی سفارش کی جاتی ہے جڑ میں موسم خزاں میں، کٹ پوائنٹ پر عملدرآمد کر کے؛
• موسم میں دو بار کھاد کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ (نامیاتی مادہ - کھاد، نائٹروجن کھاد اور پوٹاش مرکبات)؛
• پھول آنے سے پہلے کیڑوں پر قابو پانے اور بیماریوں کے خلاف سختی سے تحفظ میں کیمیکلز کا استعمال (پروسیسنگ کے لیے واضح وجوہات ہونی چاہئیں)؛
• پودے لگانے کے لئے مختلف بیماریوں کے خلاف اعلی مزاحمت والی اقسام کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔
• ضرورت کے مطابق پانی دینا، بارش کی طویل غیر موجودگی کے ساتھ موسموں میں پانی دینے پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے۔
• نمی کے ضرورت سے زیادہ نقصان سے بچنے کے لیے، پانی دینے اور مٹی کے ہلکے ڈھیلے ہونے کے بعد (گہرائی 5-7 سینٹی میٹر)، رسبریوں کو humus اور خشک گھاس، جیسے گھاس یا بھوسے سے ملچ کرنا چاہیے۔

remontant اقسام کے پھلنے کی مدت موسم گرما سے خزاں تک ہوتی ہے، وہ پہلے سال میں فصلیں پیدا کر سکتے ہیں. راسبیریوں کی پودے لگانے اور دیکھ بھال کرتے وقت، مندرجہ ذیل سفارشات پر عمل کیا جانا چاہئے:

• پودے لگانے کی منصوبہ بندی: بیجوں کے درمیان 70-75 سینٹی میٹر، قطار کا فاصلہ - 1-1.5 میٹر۔ رسبری کی ان اقسام کی ٹہنیاں مرکزی تنے کے قریب بنتی ہیں۔
• پودے لگانے کا وقت - موسم خزاں کے وسط میں (اکتوبر کے پہلے ہفتے سے)، لیکن پہلے ٹھنڈ کے آغاز سے پہلے؛
• مستقبل کی متبادل شاخوں کی ظاہری شکل کے بعد ہی موسم بہار میں زیادہ نشوونما کو کم کرنا (ان رسبری کی اقسام میں کچھ اضافی ٹہنیاں ہیں) ، لہذا جھاڑیاں زیادہ آسانی سے سردیوں کو برداشت کریں گی۔ ریموٹنٹ اقسام میں جوان ٹہنیوں کا پھل دوسرے سال میں ہوتا ہے۔
• نامیاتی مادے کا تعارف، مثال کے طور پر، کھاد یا اس کا مرکب: موسم بہار میں اور پھول آنے کے وقت: ہیمس، سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم اسکیم کے مطابق: 0.5 ٹن فی سو مربع میٹر، جبکہ جھاڑیوں کو وافر مقدار میں پانی دینا؛
• ملچ، جیسا کہ عام اقسام کے لیے، ضروری مٹی کی نمی فراہم کرے گا اور سردیوں کی سردی کے دوران جڑوں کو جمنے سے بچانے میں مدد کرے گا۔

ایک اصول کے طور پر، رسبری جھاڑیوں کی کٹائی کرتے وقت، تجرباتی باغبان سوبولیف کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے (ڈبل کٹائی کا طریقہ)۔ اس کٹائی کے طریقہ کار کی بدولت، جھاڑی نمایاں طور پر جوان ہوتی ہے، جس کی وجہ سے موجودہ موسم میں بیر کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔ پرانے اور "بیمار" تنوں کی بروقت کٹائی بھی جھاڑیوں کی زندگی کو بڑھانے کی اجازت دے گی۔ پیداواری صلاحیت اور حفاظت متبادل ٹہنیوں کے مختصر ہونے میں اضافہ کرتی ہے۔

پودے لگانے کے لئے مٹی کو پہلے سے تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔راسبیریوں کو سخت تیزابیت والی مٹی پسند نہیں ہے، وہ اچھی طرح سے جڑیں نہیں پکڑتی اور ان کی پیداوار کم ہوتی ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ راسبیری کے لیے زمین کو کاشت کرتے وقت اس بات کا خیال رکھا جائے کہ تیزابیت (ph) 6.2 یونٹ سے زیادہ نہ ہو۔ مٹی کے لیے ایک اور لازمی ضرورت نامیاتی مادے کی افزودگی ہے۔ مٹی کی ساخت: humus - 2 بالٹیاں، سپر فاسفیٹ - 200 گرام، پوٹاشیم نمک - 80 گرام فی 1 m²۔

کچھ باغبان پوٹاشیم نمک کو لکڑی کی راکھ سے بدل دیتے ہیں - 0.5 کلوگرام فی 1 m²۔ موسم بہار میں مٹی کو کھاد ڈالنے کے لئے، کاربامائڈ (یوریا) - 100 گرام فی 1 m² استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

رسبری کی پیداوار بڑھانے کے اہم طریقوں میں سے ایک بہترین قسم کا انتخاب کرنا ہے۔ پودے لگانے کا صحت مند مواد خریدنا ضروری ہے۔ بیج خریدنے کے لیے ثابت شدہ نرسریوں کا استعمال کریں۔ لیکن یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ گرین ہاؤس کے حالات میں فروخت کے مقصد کے لئے اگایا جانے والا بیج بہت مہنگا ہوسکتا ہے۔ لیکن دوسری طرف، نرسری کے تجربہ کار ماہرین خریداری کے لیے منتخب کردہ رسبری کی اقسام کو اگانے کے لیے سفارشات دیں گے۔ یہ علاقے کے کسی "سخی" پڑوسی کی جھاڑیاں بھی ہو سکتی ہیں۔ لیکن یہ کافی نہیں ہے، صرف رسبری کی ایک قسم کا انتخاب کریں جو پیداواری اور افزائش کے علاقے کے لیے موزوں ہو۔

ہر جھاڑی کی پیداوار کا انحصار بھی پودوں کی صحت پر ہوتا ہے۔ پودوں کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو جڑ کے نظام پر توجہ دینا چاہئے. کٹا ہوا تنا سبز، تقریباً 1 سینٹی میٹر قطر کا ہونا چاہیے۔ پودے لگانے سے پہلے، مینگنیج کے کمزور محلول میں پودوں کو جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔بیری کی فصلوں کی متعدد بیماریوں سے نمٹنے کے ساتھ ساتھ کیڑے مکوڑوں کے حملے سے نمٹنے کے لیے اپنے آپ کو ایک ہینڈ بک سے مسلح کرنا ضروری ہے۔ پودوں کی بیماریوں کی روک تھام کے بارے میں علم کا استعمال سائٹ پر پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔

ایک ہی وقت میں، اس بات کو بھی مدنظر رکھا جانا چاہیے کہ، مثالی طور پر، مختلف پکنے کے ادوار والے پودوں کو ملا کر نہیں لگایا جانا چاہیے۔ یہ سب سے بہتر ہے اگر یہ قطاروں میں کیا جائے۔ یہ جھاڑیوں کی پروسیسنگ اور کٹائی دونوں کو سہولت فراہم کرتا ہے۔ یہاں تک کہ اس طرح کے آسان نکات کی تعمیل آپ کو پہلے ہی سائٹ کی ہر جھاڑی سے مزید بیر حاصل کرنے کی اجازت دے گی، جس کا مطلب ہے کہ نہ صرف خود خوشبودار بیری کے ذائقے سے لطف اندوز ہوں، بلکہ اپنے رشتہ داروں اور اپنے "سخی" پڑوسی کے ساتھ بھی سلوک کریں، اگر اچانک وہ فصل کے ساتھ کام نہیں کرتا ہے۔

آج ریمونٹینٹ رسبری کی کئی معروف قسمیں ہیں۔

• "خوبانی" ایک اعلی پیداوار دینے والی قسم ہے۔ اگرچہ بیری بہت بڑی نہیں ہے (3.5-4.2 جی)، یہ بہت خوشبودار اور مزیدار ہے۔ فصل، زرعی ٹیکنالوجی کے تابع، اکتوبر کے وسط تک حاصل کی جا سکتی ہے۔
• "برسویانا" ابتدائی پکنے والی قسم ہے۔ پیداوار 8 کلوگرام فی بش تک ہے۔ بیری بڑی ہوتی ہے - 15 جی تک جب یہ 2 میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے تو اسے گارٹر کی ضرورت نہیں ہوتی۔
• "پیلا دیو" فی سیزن 12-15 کلوگرام کی پیداوار ہے۔ وہ پیلے رنگ کے رسبری کی اقسام میں چیمپئن ہے، کیونکہ بیری بڑی ہوتی ہے - 12 جی۔ باغبان بھی بیری کے ذائقے کو نوٹ کرتے ہیں۔

• "پولکا" - یہ سب سے زیادہ پیداواری قسم نہیں ہے، کیونکہ آپ ایک جھاڑی سے 3.5 کلو گرام تک جمع کر سکتے ہیں، لیکن اس کے بیر بہت اعلی معیار کے ہیں.بیری کا وزن 10 گرام ہے۔ مختلف قسم کی نقل و حمل کی خصوصیات ہے۔ اس میں پھل دینے کی مدت طویل ہوتی ہے۔ جھاڑی درمیانے درجے کی ہوتی ہے جس میں لیٹرل ٹہنیاں ہوتی ہیں۔
• "پرنگون -2" ایک اعلی پیداوار دینے والی قسم ہے۔ جھاڑی سے اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، آپ 15 کلو تک فصل حاصل کر سکتے ہیں۔ اونچائی میں، یہ 1.3 میٹر تک پہنچ جاتا ہے.
• "شگانہ" ایک نسبتاً نئی سوئس قسم ہے۔ اوسط پیداوار 9 کلوگرام ہے۔ بیر بڑے اور بہت سوادج ہیں.
• "یارسلاونا" - یہ زرد رسبری کی پھل دار اقسام کا نمائندہ ہے۔ خواص کے لحاظ سے، یہ بروسویانائے قسم کے ساتھ بہت زیادہ مشترک ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کو رسبری کی ایک بڑی فصل کا راز مل جائے گا۔