راسبیری "کرین": خصوصیات اور دیکھ بھال کی تجاویز

راسبیری "کرین" ایک غیر معروف قسم ہے جسے روس میں نسل دینے والوں نے پالا تھا۔ یہ پودے اعلی پیداوار، طویل پھل اور بیر کے خوشگوار ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہیں.

یہ قسم پورے ملک میں اگائی جا سکتی ہے، کیونکہ اس کی خصوصیات مختلف موسمی حالات کے مطابق موافقت اور بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت کی موجودگی سے ہوتی ہے۔ موسم سرما کی سختی اوسط ہے.

2001 سے، Zhuravlik raspberry کی قسم کو ریاستی رجسٹر میں شامل کیا گیا ہے۔ پلانٹ کی خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:

• بیر کے جلد پکنے کی خصوصیت؛
• remontant پرجاتیوں سے مراد، ہر موسم گرما میں دو فصلیں دینا؛
• ایک طاقتور جھاڑی ہے، جس کی اونچائی 2 میٹر تک پہنچ جاتی ہے؛
• یہ ایک سیدھی جھاڑی ہے، جس کی ٹہنیاں قدرے پھیلی ہوئی ہیں۔
• جامنی رنگ کی سالانہ ٹہنیوں پر ہلکی سی مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔
• دو سالہ شاخیں بھوری ہیں؛
• ٹہنیوں کی بنیاد پر کانٹے ہوتے ہیں۔
• پودے بڑے پتوں کی طرف سے خصوصیات ہیں.

بیر کی خصوصیات اور تفصیل:

• ایک امیر سرخ رنگ ہے؛
• کمزور بلوغت میں فرق؛
• بیر کی شکل کند ہے؛
• گودا بہت نرم ہے؛
• اوسطا، ایک بیری کا وزن 2 گرام ہے؛
• ذائقہ - میٹھا اور کھٹا، اس کا تخمینہ 4.7 پوائنٹس ہے۔

ایک جھاڑی آپ کو تقریباً 2 کلو گرام بیر جمع کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ ٹھنڈ شروع ہونے کے بعد ہی پھل آنا بند ہو جاتے ہیں۔

باغبانوں کا خیال ہے کہ سوال میں راسبیری کی قسم بہترین ذائقہ کی خصوصیت رکھتی ہے، جبکہ اچھی پیداوار فراہم کرتی ہے، حالانکہ دیکھ بھال کی ضروریات بہت کم ہیں۔ پودوں کی نشوونما کے مراحل رسبری کی دیگر اقسام کے اہم مراحل سے مطابقت نہیں رکھتے، اس لیے یہ قسم کیڑوں سے کمزور طور پر متاثر ہوتی ہے۔ زیادہ تر اس پودے کے پھل تازہ استعمال کیے جاتے ہیں، لیکن اس پر عملدرآمد بھی کیا جا سکتا ہے۔

اس قسم کے بارے میں باغبانوں کے جائزے زیادہ تر صرف مثبت ہیں۔ تنقید بہت کم عام ہے - کچھ باغبان زیادہ کثرت سے فصل چاہتے ہیں، لیکن کم سے کم دیکھ بھال کے ساتھ جو اس قسم کی خصوصیت ہے، زیادہ کی خواہش نہیں کی جاسکتی ہے۔

باغبانوں کے لیے درج ذیل جاننا مفید ہے۔

• راسبیری کی سمجھی جانے والی قسم کو دوسری ریموٹنٹ اقسام کے ساتھ اسی طرح اگایا جاتا ہے۔ دیکھ بھال کے لئے بھی یہی ہے۔
• جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ تقریبا 1 میٹر ہونا چاہئے. یہ ایک ہی قطار میں واقع پودوں کے درمیان فاصلے پر لاگو ہوتا ہے، اور قطاروں کے درمیان ڈیڑھ سے دو میٹر کا وقفہ دیکھا جانا چاہیے۔ اگر ان پیرامیٹرز کو نظرانداز کیا جائے تو یہ پیداوار میں کمی کا باعث بنے گا۔
• پودے ٹھیک کر رہے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ نامیاتی مادہ متعارف کرایا جائے - ہم نائٹروجن معدنی کمپلیکس کے بارے میں بات کر رہے ہیں.پلانٹ کی پختگی کے آغاز میں، NPK معدنی کمپلیکس شامل کیا جانا چاہئے.
• موسم خزاں کی ایک فصل کے لیے "کرین" اگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جو ٹھنڈ تک جاری رہے گی۔ ایسا کرنے کے لئے، ٹہنیاں زمین کے ساتھ موسم خزاں کے فلش میں کاٹنا ضروری ہے. جب کاشتکار دو پھل حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے، تو ایک چھوٹی مجموعی فصل ہوتی ہے، جب کہ دونوں پھل پلانے کے بعد شروع ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، دوسری فصل کا کچھ حصہ موسم سرما میں ہوتا ہے، جو پھلوں کے ضائع ہونے کا باعث بنتا ہے۔

راسبیریوں کی اس قسم کی بدولت، آپ ایک بہترین فصل حاصل کر سکتے ہیں، بشرطیکہ آپ پودے لگانے کے لیے صحیح جگہ کا انتخاب کر سکیں۔ اسے کافی قدرتی روشنی فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ مٹی کو نامیاتی یا معدنی مادوں سے کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ خصوصی اسٹورز میں بیج خرید سکتے ہیں یا انہیں اصل جھاڑی سے حاصل کر سکتے ہیں۔

"کرین" بہترین قدرتی روشنی والے علاقوں میں اچھی طرح ترقی کرے گی۔ اگر پودا سایہ میں واقع ہے تو، بیر کا ذائقہ اتنا امیر نہیں ہوگا، اور پیداوار کم ہوگی. یہی وجہ ہے کہ رسبری کو دھوپ میں آنے والی کسی بھی رکاوٹ سے دور لگانا چاہیے۔

اس پلانٹ کے لیے مٹی کو پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے۔ اگر لینڈنگ بھاری مٹی کی مٹی کے حالات میں کی جاتی ہے، تو اس میں دریا کی ریت ڈالنی چاہیے۔ آپ کو مٹی کو ہیمس اور پیٹ کے ساتھ کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے تاکہ ریت کے پتھر نمی کو بہتر طور پر برقرار رکھ سکیں۔ تیزابی مٹی کو چونا لگانے کی ضرورت ہے۔

سائٹ پر رسبری لگانے سے پہلے، وہاں سبز کھاد لگانے کے قابل ہے، جس میں پھلیاں، لیوپین اور سرسوں شامل ہیں۔ جب ان کا پھول شروع ہوتا ہے، پودوں کو کھود کر 30 سینٹی میٹر کی گہرائی میں مٹی میں دفن کر دیا جاتا ہے۔

راسبیری "کرین" لگانے کے لیے، آپ کو صحت مند پودوں کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ ان کی زیادہ سے زیادہ اونچائی 25 سینٹی میٹر ہے، اور ٹہنیاں کا قطر 5 ملی میٹر سے زیادہ ہونا چاہیے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودوں کی جڑوں پر کوئی بڑھوتری، نقصان یا سیاہ دھبے نہ ہوں۔

اگر ایک مکمل جھاڑی ہے، تو آپ اس سے کرین رسبری لگانے کے لیے مواد بھی حاصل کر سکتے ہیں۔ یہ کئی طریقوں سے کیا جا سکتا ہے۔

• جڑ کی ٹہنیاں کی مدد سے، جس کا استعمال مختلف قسم کو پھیلانے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔ زیادہ تر ٹہنیاں ان جھاڑیوں کے ذریعہ دی جاتی ہیں جن کی عمر 4 سال سے زیادہ ہے۔ موسم بہار میں، پودوں کو کھودنا اور علیحدہ بستر پر ٹرانسپلانٹ کرنا ضروری ہے. جب رسبری جڑ لیتی ہے، تو اسے مستقل جگہ پر منتقل کیا جا سکتا ہے۔
• کٹنگوں کے ذریعے۔ اس طریقہ کے لیے ضروری ہے کہ خزاں میں رسبری کی ایک چھوٹی جڑ کھود کر اسے کئی کٹنگوں میں تقسیم کیا جائے، جس کی لمبائی تقریباً 10 سینٹی میٹر ہوگی۔ کٹنگوں کو باغیچے کے بستر میں لگا کر اچھی طرح پانی پلایا جائے۔ موسم بہار میں، آپ دیکھیں گے کہ ٹہنیاں نمودار ہوئی ہیں جنہیں باقاعدہ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ موسم کے اختتام تک، رسبریوں کو باغ میں ٹرانسپلانٹ کیا جانا چاہئے.
• جھاڑی کو کئی حصوں میں تقسیم کرنا۔ ٹرانسپلانٹ کرتے وقت ، ریزوم کو کھودنا اور اسے کئی حصوں میں تقسیم کرنا ضروری ہے۔ سلائسیں لگائی جائیں اور لکڑی کی راکھ کے ساتھ چھڑکایا جائے۔

راسبیری "کرین" لگانا کئی مراحل میں کیا جاتا ہے۔

• سب سے پہلے آپ کو ایک سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے، جس کی گہرائی 60 سینٹی میٹر ہوگی۔ اس سوراخ کا قطر آدھا میٹر ہونا چاہیے۔اگر آپ کئی پودے لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو، خندق کھودنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ انفرادی جھاڑیوں کے درمیان تقریباً ایک میٹر کا فاصلہ ہونا چاہیے۔
• کھاد کی دو بالٹیاں اور 250 گرام پیچیدہ کھاد، جس میں پوٹاشیم اور فاسفورس شامل ہوتا ہے، مٹی میں ڈالا جاتا ہے۔
• گڑھے کو زمین سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور کئی ہفتوں تک اسی حالت میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔

• مٹی کے ٹھیک ہونے کے بعد، آپ رسبری لگانا شروع کر سکتے ہیں۔ پودے لگانے سے ایک دن پہلے، پودوں کی جڑوں کو جڑ کی تشکیل کے محرک کے محلول میں نیچے کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• اگلا، آپ کو باغ میں پودے لگانے کی ضرورت ہے. جڑیں زمین سے ڈھکی ہوئی ہیں، جنہیں احتیاط سے چھیڑنا ضروری ہے۔
• ان تمام طریقہ کار کے بعد، جھاڑیوں کو گرم پانی سے وافر مقدار میں پانی پلایا جانا چاہیے۔

پودے لگانے کے بعد پودے اچھی طرح جڑ پکڑ لیتے ہیں۔ اس کے بعد ہر ہفتے انہیں پانی پلایا جانا چاہیے۔

پانی دینا موسمی حالات پر منحصر ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس پودے کو ہر ہفتے پانی دینے کی ضرورت ہے، تاہم، خشک موسم میں، یہ ہر چند دنوں میں کیا جانا چاہئے. مٹی کو ہمیشہ تھوڑا نم رہنا چاہئے۔ پھول آنے سے پہلے، بیضہ دانی کی تشکیل کے وقت اور بیر کے پکنے کے دوران پانی دینے پر خصوصی توجہ دی جانی چاہیے۔ کرین رسبری کو پانی دینے کے لئے، آپ صرف گرم پانی استعمال کرسکتے ہیں، کیونکہ ٹھنڈا پانی پودے پر دباؤ ڈالے گا۔

اگر آپ باقاعدگی سے پودے کو کھانا کھلاتے ہیں، تو یہ راسبیریوں کے پھل کو اچھی طرح سے متاثر کرے گا. اس طریقہ کار کو کئی بار انجام دینا ضروری ہے: جیسے ہی کلیاں کھلتی ہیں، پھولوں کی تشکیل سے 2 ہفتے پہلے، پھول کے دوران، پھل کے آغاز میں اور موسم خزاں میں، فصل کی کٹائی کے بعد۔

موسم خزاں میں، پرانی ٹہنیاں جڑوں میں کاٹ دی جاتی ہیں، جو نئی کی نشوونما کو متحرک کرتی ہیں۔ یہ طریقہ کار پودوں کی بیماریوں اور کیڑوں کے پھیلاؤ کے خطرے کو کم کرتا ہے۔واضح رہے کہ کوکیی بیضہ اور حشرات کے لاروا سردیوں میں بغیر کٹے ہوئے ٹہنیوں پر زیادہ سردی میں پڑ سکتے ہیں۔ سردیوں میں، پودوں کو خشک پتوں سے ڈھکنا ضروری ہے۔ اگر رسبری سرد علاقوں میں اگتی ہے تو آپ انہیں ایگرو فائبر سے ڈھانپ سکتے ہیں۔

زیر غور رسبری کی قسم بڑی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی خصوصیت رکھتی ہے - اگر زرعی ٹیکنالوجی کے اصولوں پر عمل کیا جائے تو پودے شاذ و نادر ہی بیمار ہوتے ہیں۔ راسبیریوں کو بیماریوں سے بچانے کے لیے اسے خصوصی تیاریوں کے ساتھ اسپرے کیا جانا چاہیے۔ پروسیسنگ ابتدائی موسم بہار اور دیر سے موسم خزاں میں کیا جاتا ہے. جھاڑیوں کو سپورٹ اور گھاس سے باندھنا ضروری ہے، خاص طور پر اگر پودا ایسے علاقے میں واقع ہے جہاں زیادہ نمی ہو۔ سب سے خطرناک وائرل بیماریاں جو علاج کے تابع نہیں ہیں۔ اس صورتحال سے بچنے کے لیے باغ کے اوزاروں کو استعمال سے پہلے اور بعد میں جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کرین رسبری کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔