آم کیسے لگائیں اور اگائیں؟

ایک اصول کے طور پر، غیر ملکی محبت کرنے والے آم کو سجاوٹی پودے کے طور پر اگاتے ہیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ایک برتن میں آم کا درخت شاذ و نادر ہی کھلتا ہے، بہت کم پھل دیتا ہے۔ بہر حال، ہر کوئی آم لگا سکتا ہے اور اُگا سکتا ہے، اس کے لیے حاصل شدہ پھل سے صرف ایک ہڈی کی ضرورت ہوتی ہے۔

آم کا درخت ہندوستان کا قومی نشان ہے۔ یہ پودا Sumac خاندان سے تعلق رکھتا ہے، جو جنوبی ہندوستان میں اشنکٹبندیی بارش کے جنگلات میں عام ہے۔ درخت پینتالیس میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔

آم کے ایک پکے پھل کا وزن تقریباً دو کلو گرام ہوتا ہے۔ آم کے پھل ایک خوشگوار ذائقہ، ریشے دار ساخت، ایک گھنے خول اور روشن نارنجی گوشت کی خصوصیت رکھتے ہیں۔

آج تک، آم کے درخت امریکہ کے شمال اور جنوب میں، افریقہ اور ایشیا کے کچھ حصوں میں عام ہیں۔ بڑی پیش رفت یہ تھی کہ سرد مزاحم قسم حاصل کی جائے جو آپ کو سرد موسم میں بھی آم کا درخت اگانے کی اجازت دیتی ہے۔

پھول کے عمل میں، ایک نازک گلابی رنگ کے خوشبودار پھول پودے پر نمودار ہوتے ہیں۔

پالنے والوں نے آم کے درخت کی ایک قسم کی افزائش کی ہے، جس کی خصوصیت اس کی کم نشوونما ہے۔ لیکن ایک چھوٹا درخت حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ایک خاص انکر خریدنے کی ضرورت ہوگی؛ آم کے پھل سے ایک عام بیج کام نہیں کرے گا.

ضروری موسمی حالات کی موجودگی میں، کھلے میدان میں آم کے درخت کے اگنے کا امکان بہت زیادہ ہے۔ لیکن سخت سردیاں جو روس کے علاقے کے لیے مخصوص ہیں اس عمل کو نمایاں طور پر پیچیدہ بنا سکتی ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو، یہ پلانٹ ایک اپارٹمنٹ میں اگ سکتا ہے، لیکن کچھ شرائط پیدا کرنا ضروری ہے. یہ بہت زیادہ روشنی اور نمی لے گا.

حقیقت یہ ہے کہ انکر کی ذائقہ کی خصوصیات اس کے "والدین" پر منحصر نہیں ہوتی ہیں۔ مناسب نشوونما کے لیے محدود حالات، ہائبرڈ درخت سے بیج کا نکلنا، پھلوں کی ظاہری شکل کی توقع تقریباً پانچ سال تک پہنچتی ہے - یہ تمام عوامل آم کے درخت کے ذائقے اور نشوونما پر براہ راست اثر ڈالتے ہیں۔

سب سے پہلے، آپ کو آم کا پھل خرید کر اس میں بیج یا ہڈی تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ سب سے زیادہ پکا ہوا، نرم اور خوشبودار منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اگلا، آہستہ آہستہ، آپ کو ہڈی سے گودا الگ کرنا چاہئے. باورچی خانے کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے بیج کے خول کو کاٹیں، اس طرح انکروں کو انکرن کے لیے دستیاب ہوگا۔ اس طرح بیج کے اگنے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔ اگر ہڈی پہلے ہی تقسیم ہو چکی ہو تو فوراً پودا لگانا ضروری ہے کیونکہ چوبیس گھنٹے بعد بیج ناقابل استعمال ہو جاتا ہے۔

ہڈی کو نہ کاٹنے کا فیصلہ کرتے وقت، اسے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور مرتکز ادخال میں دو دن تک رکھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ بیج کو جراثیم سے پاک کرے گا۔ انتہائی صورتوں میں، آپ آم کے بیج کو پلاسٹک کے تھیلے میں لپیٹ کر فریج میں رکھ کر اس کی عملداری کو محفوظ رکھ سکتے ہیں۔

اندر سے حاصل ہونے والا کنڈینسیٹ ہڈی کو مزید چودہ دنوں تک "زندہ" رہنے دیتا ہے۔ آم کے بیج کو زمین میں لگانے سے پہلے اسے تیار کرنا ضروری ہے۔

اس کے لیے ایک درمیانے سائز کے برتن کی ضرورت ہوگی جس میں کافی مضبوط دیواریں ہوں گی اور زیادہ نمی کو دور کرنے کے لیے سوراخ کے ساتھ نیچے کی ضرورت ہوگی۔

آم کے درخت کی جڑیں، جب بڑھتی ہیں، برتن کے نچلے حصے میں سوراخ کرتی ہیں، اور اس لیے نیچے کا حصہ گھنا اور قابل اعتماد ہونا چاہیے۔ قدرتی خام مال - لکڑی یا سیرامک ​​سے بنے ہوئے برتن کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جس سے پودے کو سانس لینے کی اجازت ہو۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ نیچے کو کنکروں یا پھیلی ہوئی مٹی کی پرت سے ڈھانپیں۔ پھر برتن میں مٹی ڈالی جاتی ہے۔

اس کے بعد، مٹی کو جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔ ہڈی کا تنگ اختتام زمین میں پھنس گیا ہے، جبکہ اوپری حصہ سطح پر رہنا چاہئے. برتن کو پلاسٹک کے تھیلے سے ڈھانپ کر اپارٹمنٹ یا گھر کے گرم ترین حصے میں ہٹا دیا جاتا ہے۔ بیج سات سے بیس دنوں میں اگتا ہے۔

آم کے درخت کے پہلے پھول کے انتظار میں بہت صبر اور وقت درکار ہوتا ہے، کیونکہ پودے لگانے کے چھ سال بعد تک پھول نہیں آتے۔ یہ نہ بھولیں کہ آم کو مخصوص موسمی حالات کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس لیے یہ امید کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ پودا پھل دینا شروع کر دے گا۔

جب آم کے شاندار پھول پہلی بار نمودار ہوتے ہیں تو ہمیشہ خوشی کا احساس ہوتا ہے۔ سرخی مائل اور پیلے رنگ کے پھول کسی بھی اندرونی حصے کو سجائیں گے۔ آپ کو اس حقیقت کے لئے تیار رہنا چاہئے کہ پودے کو روزانہ توجہ دینا ہوگی، اس کی نشوونما اور ترقی کے لئے سازگار حالات پیدا کرنا ہوں گے۔ گھر میں، درخت کی لمبائی دو میٹر تک پہنچ جاتی ہے.

لہذا، سب سے پہلے، پلانٹ کی مناسب ترقی کے لئے، بہت زیادہ روشنی کی ضرورت ہے. آم ایک اشنکٹبندیی پودا ہے جسے گرم اور مرطوب آب و ہوا کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس سلسلے میں، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اپارٹمنٹ کے سب سے زیادہ روشن علاقے میں انکرن بیج کے ساتھ ایک برتن ڈالیں. موسم گرما میں، پودے کو دھوپ کی طرف کھڑکیوں پر رکھا جاتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ مصنوعی روشنی کا ایک خاص ذریعہ خرید سکتے ہیں، جو ایک صحت مند درخت میں بیج کے انکرن کے امکانات کو بڑھا دے گا۔

آم کی نشوونما کو متحرک کرنے کے لیے ضروری ہے کہ درجہ حرارت کو صفر سے پچیس ڈگری تک برقرار رکھا جائے۔ درجہ حرارت کو ایک خاص لیمپ کا استعمال کرکے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اس بات کا خیال رکھنا چاہئے کہ درجہ حرارت پندرہ ڈگری سے نیچے نہ گرے، کیونکہ درجہ حرارت کا ایسا نظام کمزور درخت کو مار سکتا ہے، لہٰذا سردیوں میں کھڑکی پر پودے کو چھوڑنا دانشمندی نہیں ہے۔

تاج بنانے کا بہترین وقت موسم خزاں یا موسم سرما ہے۔ سردی کے موسم میں آم آہستہ آہستہ اگنے لگتا ہے۔ اگر درخت پھل دیتا ہے، تو صرف سست یا خشک شاخوں کو کاٹنا چاہئے، کیونکہ پھل شاخ کے آخر میں اگتے ہیں۔یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کٹے ہوئے پوائنٹس کا باغیچے کے ساتھ علاج کیا جائے، جو زخم بھرنے میں تیزی لاتا ہے اور متعدی بیماریوں کو بڑھنے سے روکتا ہے۔

پہلے سال میں اگنے والے انکر کو پانی دینا ہر روز کیا جانا چاہئے۔ برتن میں مٹی مسلسل نم ہونی چاہئے۔ جیسے ہی انکرت اپناتا ہے اور جڑ پکڑتا ہے، ہر 2-3 دن میں ایک بار پانی دیا جا سکتا ہے۔ آم کے درخت کی متحرک نشوونما کے لیے ایک اچھا عمل یہ ہے کہ پتوں کو سپرے کی بوتل سے اسپرے کیا جائے۔ یہ پھپھوندی کے ذخائر کی نشوونما کو روک کر پتوں کو صاف رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

اور چھڑکاؤ آم کے قدرتی ماحول کی ایک بڑی نقل ہے، کیونکہ ہندوستان میں ہوا میں نمی ستر فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔ آپ اس عمل کو 3-4 بار انجام دے سکتے ہیں۔

پودے کو کھاد ڈالنا بہت زیادہ اور باقاعدہ ہونا ضروری ہے۔ موسم بہار اور گرمیوں میں، ہر سات دن میں ایک بار مٹی کو کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ موسم خزاں اور سردیوں میں، ہر تیس دن میں ایک بار آم کو کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

جڑی بوٹیوں کا انفیوژن حاصل کرنے کے لیے، بالترتیب ایک سے دس کی شرح سے، قدرے گرم پانی میں کھاد کو پتلا کرنا ضروری ہے۔ لکڑی کی راکھ کے استعمال سے مٹی کو نائٹروجن کا ضروری حصہ حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔

اسے مٹی میں احتیاط سے شامل کیا جانا چاہئے - دو سو گرام فی مربع میٹر مٹی۔ اگر آپ زیادہ بڑھے ہوئے پودے کو گہرے برتن میں ٹرانسپلانٹ کرنا چاہتے ہیں تو، مٹی میں کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ دو لیٹر کے حجم والے کنٹینر میں ایک کھانے کا چمچ کھاد کی ضرورت ہوگی۔ہر باغبان امونیم نائٹریٹ کی اعلیٰ کارکردگی کے بارے میں خود ہی جانتا ہے، اس کی بدولت پودے کے لیے پروٹین پیدا کرنا آسان ہوتا ہے، جس سے وہ تیزی سے نشوونما اور نشوونما پاتا ہے۔ امونیم نائٹریٹ کو ہدایات کے مطابق سختی سے استعمال کرنا چاہیے۔

نا مناسب دیکھ بھال کے علاوہ آم کے درخت کی نشوونما سے مختلف قسم کی بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے۔ سب سے زیادہ خطرناک بیماریاں ہیں جنہیں اینتھراکنوز اور پاؤڈری پھپھوندی کہتے ہیں۔ ان کی ظاہری شکل آموں کے معمول کے مسکن (نمی اور درجہ حرارت کی اعلیٰ سطح کی موجودگی) اور مٹی میں پوٹاشیم اور فاسفورس جیسے عناصر کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔

یہ دھبے بیماری اور درخت کی موت کا اشارہ ہیں۔ صرف ایک مریض کاشتکار ہی مندرجہ ذیل کام کرکے بیماری کو شکست دے سکتا ہے۔

• آم کو دوسرے انڈور پودوں سے محفوظ رکھنا ضروری ہے۔
• متاثرہ پتیوں سے چھٹکارا حاصل کریں؛
• پانی تک رسائی کو محدود کرنے کی ضرورت ہے؛
• پورے جڑ کے نظام کو پوٹاشیم پرمینگیٹ میں دھونے کی ضرورت ہوگی۔
• متحرک طور پر ترقی پذیر بیماری کے ساتھ، "Fitosporin"، "Fundazol" اور "Skor" استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• اگر درخت مر گیا ہے، تو دوسرے پودوں کو بیماری سے بچانے کے لیے اسے جلانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

پاؤڈر پھپھوندی کے ساتھ، پودے کے پتوں پر "پاؤڈر" مولڈ ظاہر ہوتا ہے۔ سرجیکل مداخلت سے آم کو بچایا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، ایک لیٹر ابلتے پانی میں ایک گرام عام صابن اور پانچ گرام سوڈا ملا دیں۔ سپرے کی بوتل کا استعمال کرتے ہوئے، نتیجے میں حل کے ساتھ پتیوں کو چھڑکنے کے قابل ہے. استعمال کے درمیان وقفہ 5-6 دن ہونا چاہئے.

آم کے لیے صرف بیماری ہی خطرہ نہیں ہے۔اس پودے کی خصوصیت رسیلی گھنے پتے تھرپس اور مکڑی کے ذرات کے لیے ایک حقیقی لذت ہیں۔ یہ کیڑے اکثر اشنکٹبندیی علاقوں میں غیر ملکی پودوں پر دیکھے جا سکتے ہیں۔ مکڑی کے ذرات موسم بہار میں خاص طور پر خطرناک ہوتے ہیں، جبکہ تھرپس ایک مستقل خطرہ ہیں۔ آپ لیموں کے چھلکے یا صابن سے آم کو ٹکڑوں سے بچا سکتے ہیں۔

ایک کیڑے مار کیمیکل تھرپس کو ختم کرنے میں مدد کرے گا۔ ان کو ننگی آنکھ سے دیکھنا ناممکن ہے، اور ان کی افزائش بہت تیزی سے ہوتی ہے۔ علاج کی مدت کے لیے آم کو دوسرے انڈور پودوں سے الگ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ دو ماہ تک ہر سات دن میں ایک بار چھڑکاؤ کیا جاتا ہے۔

آپ اگلی ویڈیو میں آم لگانے اور اگانے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں۔