گھر میں بیج سے آم کیسے اگائیں؟

آم جیسا غیر ملکی پھل بہت سے ممالک کے باشندوں نے طویل عرصے سے پسند کیا ہے۔ اس کا رس دار گودا کھانے کے بعد ایک بڑی ہڈی باقی رہ جاتی ہے۔ بہت سے لوگ اسے آسانی سے پھینک دیتے ہیں، لیکن آپ اسے لگا سکتے ہیں اور گھر میں بیرون ملک درخت اگ سکتے ہیں۔ یہ صحیح طریقے سے کیسے کریں، ہم اس مضمون میں بتائیں گے.

غیر ملکی آم کا پھل، جسے دنیا کے کئی ممالک کے باشندے پسند کرتے ہیں، بھارت اور پاکستان سے آتا ہے۔ ایک دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ دنیا میں آم کے درختوں کی تین سو سے زائد اقسام ہیں۔ لیکن وہ جو میٹھے پھل دیتے ہیں، صرف 35۔ پودے مختلف قسم کے پھل دیتے ہیں۔ آم نہ صرف پیلا یا سرخی مائل ہو سکتا ہے، جیسا کہ ہر کوئی استعمال کرتا ہے، بلکہ سبز بھی ہو سکتا ہے۔ ویسے تو یہ سبز پھل ہے جو سب سے لذیذ سمجھا جاتا ہے۔

اس پھل کے ذائقے کو مختصراً بیان نہیں کیا جا سکتا۔ کچھ کو لگتا ہے کہ یہ آڑو اور گاجروں کے امتزاج سے مشابہت رکھتا ہے، کوئی انناس اور یہاں تک کہ اسٹرابیری کا اشارہ پکڑنے کا انتظام کرتا ہے۔ آم کا ذائقہ انوکھا ہوتا ہے جس کے ساتھ ہلکی مخروطی مہک بھی ہوتی ہے۔

ایک سدا بہار درخت چالیس میٹر سے زیادہ کی اونچائی تک بڑھ سکتا ہے۔ آم کے درخت کے پھل کافی بڑے ہوتے ہیں، لمبائی 20 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ 1 ٹکڑا کا وزن، ایک اصول کے طور پر، 500-700 گرام تک پہنچ سکتا ہے. ہر پھل مفید خصوصیات سے بھرا ہوا ہے، اور اس طرح کے ایک پھل کا باقاعدگی سے استعمال مختلف قسم کے وٹامن اور عناصر کے ساتھ جسم کے ذخائر کو بھر سکتا ہے.

یہ پودا سورج کا بہت پسند کرتا ہے اور یہاں تک کہ +5 ° پر بھی مر سکتا ہے۔درخت کی جڑیں بڑی ہوتی ہیں اور پانچ میٹر کی گہرائی تک جاتی ہیں۔ درخت خوبصورتی سے بڑھتا ہے، پھیلی ہوئی شاخوں، بڑے پتوں کے ساتھ۔ اور پھول کے دوران، تمام شاخیں نازک پھولوں کے ساتھ بکھری ہوئی ہیں. ویسے، آم کے درخت کو ایک طویل عمر والا درخت سمجھا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ دو سو سال سے زیادہ عرصے تک بڑھتا اور پھل دیتا ہے۔

مزیدار پھل کھانے کے بعد ایک بڑی ہڈی باقی رہ جاتی ہے۔ اسے ردی کی ٹوکری میں بھیجنے میں جلدی نہ کریں۔ درحقیقت، گھر میں ایک چھوٹا سا درخت اگانا کافی ممکن ہے جو اس کی خوبصورتی سے خوش ہو۔

آپ ہڈی سے ایک خوبصورت پودا اگا سکتے ہیں جو آپ کے گھر کو سجائے گا۔ یقینا، اس طرح کے آم کے درخت کے گھر میں پھل آنے کا امکان نہیں ہے. لیکن بہت سے لوگ یہ حاصل کرنے کا انتظام کرتے ہیں کہ پانچ یا چھ سال کے بعد یہ کھلنا شروع ہو جاتا ہے اور چھوٹے پھل پیدا کرتا ہے۔ اس طرح کی کامیابی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صبر اور احتیاط سے پودے کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے، اس کے ارد گرد دیکھ بھال اور گرمی کے ساتھ.

سب سے پہلے آپ کو گودا سے ہڈی کو الگ کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو ایک پکا ہوا پھل منتخب کرنے کی ضرورت ہے، زیادہ پکنے والے نہیں۔ اگر آپ ان غیر ملکی پھلوں سے محبت کرتے ہیں، تو آپ کو شاید معلوم ہوگا کہ پکے ہوئے پھلوں کی بو ٹرپینٹائن جیسی ہوتی ہے، لیکن زیادہ پکے ہوئے پھلوں میں شراب کی بو آتی ہے۔ اگر پھل پک جائے تو آم کی ہڈی آسانی سے گودے سے الگ ہوجاتی ہے۔ اگر یہ تھوڑا سا انڈر پک ہو تو پتھر کو گودا کی ایک چھوٹی سی مقدار سے ڈھانپ دیا جائے گا جسے تیز دھار چاقو سے آسانی سے ہٹایا جا سکتا ہے۔

ہڈی کو بہتے ہوئے ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح دھونا چاہیے تاکہ اس پر کوئی گودا اور رس باقی نہ رہے۔ جلد سے جلد بیج کو اگانے کے لیے، آپ کو اسے خول سے ہٹانے کی ضرورت ہے۔ایک پتلی اور تیز چاقو سے، ہڈی کو کھولیں، احتیاط سے وہاں سے بیج کو ہٹا دیں. ہر چیز کو ہر ممکن حد تک احتیاط سے کیا جانا چاہئے تاکہ اسے نقصان نہ پہنچے۔

ایک سخت ہڈی کو صاف ٹھنڈے پانی کے برتن میں رکھیں اور اسے دو ہفتوں کے لیے وہاں چھوڑ دیں۔ جیسے ہی یہ پھول جاتا ہے، آپ اسے آسانی سے کھول سکتے ہیں اور پورا بیج حاصل کر سکتے ہیں۔

ایک بار جب بیج آپ کے ہاتھ میں آجائے تو یقینی بنائیں کہ کسی قسم کے فنگسائڈ سے اس کا علاج کسی بھی نقصان دہ بیکٹیریا اور پھپھوندی کو مارنے کے لیے کریں۔ اس آسان طریقہ کار کی بدولت، بیج انکرن کے لیے تیار ہو جائے گا اور سڑ نہیں سکے گا۔ اگلا، آپ کو اسے کپڑے یا کاغذ کے تولیے کے چھوٹے ٹکڑے میں لپیٹنے کی ضرورت ہے۔ یاد رکھیں کہ کپڑا ہلکا اور سانس لینے کے قابل ہونا چاہیے۔ پری کپڑا یا تولیہ قدرے گیلا ہونا چاہیے۔ کپڑے کو زیادہ گیلا نہ کریں، اور بہتر ہے کہ کاغذ کے تولیے کو گیلے ہونے سے بچانے کے لیے ٹھنڈے پانی کی اسپرے بوتل سے دھولیں۔ اگر تانے بانے بہت گیلے ہوں تو اس کے سڑنے کا عمل شروع ہو جائے گا۔

نم کپڑے میں لپیٹ کر، بیج کو ایک تنگ بیگ میں رکھنا چاہیے۔ اس صورت میں، ایک خصوصی فاسٹنر کے ساتھ ایک بیگ، جو سبزیوں اور پھلوں کو فریزر میں ذخیرہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، بہترین ہے. اس کی کثافت اچھی ہے اور ہوا کو وہاں سے گزرنے نہیں دیتی، جو مستقبل کے انکروں کے لیے گرین ہاؤس اثر پیدا کرنے میں مدد کرتی ہے۔ ایک سخت ڑککن کے ساتھ ایک پلاسٹک کنٹینر بھی گرین ہاؤس کے لئے موزوں ہے. بس یاد رکھیں کہ یہ صاف، غیر ملکی بدبو سے پاک اور فوڈ گریڈ پلاسٹک کا ہونا چاہیے۔

اس طرح کے گرین ہاؤس کو سورج کی روشنی سے دور کسی تاریک جگہ پر رکھنا چاہیے۔ کنٹینر یا بیگ کھولتے وقت نمی کو باقاعدگی سے چیک کرنا یاد رکھیں۔ اگر خشک ہو تو، کپڑے یا کاغذ کے تولیے کو ہلکے سے گیلا کریں۔ ویسے، اگر گھر میں چورا ہے، تو آپ براہ راست ان میں بیج ڈال سکتے ہیں. چورا سب سے پہلے گیلا ہونا ضروری ہے. اس طرح کے "گرین ہاؤس" کو کسی تاریک جگہ پر صاف کرنا ضروری نہیں ہے، کیونکہ مستقبل کے انکر پہلے ہی سورج سے پوشیدہ ہوں گے۔

دو یا تین ہفتوں کے بعد، پہلا انکر ظاہر ہو جائے گا. اس وقت تک، ہم اعتماد سے کہہ سکتے ہیں کہ بیج پودے لگانے کے لئے تیار ہے.

مستقبل میں آم کا درخت لگانے کے لیے بھی کچھ اصولوں کی تعمیل کی ضرورت ہوتی ہے۔ بلاشبہ، آپ بیج کو فوری طور پر زمین میں لگا سکتے ہیں اور اسے گھر میں کسی برتن میں اگانا شروع کر سکتے ہیں، لیکن بہتر ہے کہ دوسری صورت میں کیا جائے۔ حقیقت یہ ہے کہ جب انکرن شدہ بیج کو فوری طور پر زمین میں لگایا جاتا ہے تو یہ ہمیشہ نتیجہ نہیں دیتا۔ اکثر، یہ طریقہ بے اثر ثابت ہوتا ہے، بیج نہیں اگتا، یہ زمین کے اندر سڑنے لگتا ہے، اور تمام کوششیں بیکار ہوتی ہیں۔ نتائج حاصل کرنے اور ایک خوبصورت درخت اگانے کے لیے، ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ پودے لگانے کے لیے ہر چیز کو مناسب طریقے سے تیار کریں۔

شروع کرنے کے لیے، ایک کشادہ برتن حاصل کریں تاکہ پودا اسی طرح ترقی کر سکے جیسا کہ قدرتی حالات میں ہوتا ہے۔ اس پودے کو کثرت سے ریپوٹ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ اس کے جڑ کے نظام کو نقصان پہنچاتا ہے۔

ہم ایک کشادہ اور بڑے برتن میں نکاسی آب بچھاتے ہیں، یعنی ہم نیچے کو پانچ سینٹی میٹر چھوٹے پتھروں سے بھرتے ہیں۔ مناسب نکاسی آب مستقبل کے درخت کو مکمل طور پر بڑھنے، سانس لینے اور ممکنہ جڑوں کے سڑنے سے بچانے میں مدد دے گی۔ اگلا، برتن کو سبسٹریٹ سے بھریں۔اسے کنٹینر کا 2/3 بھرنے کے لئے کافی ہے۔ غیر ملکی پودے کے لیے مٹی ہلکی ہونی چاہیے، غیر جانبدار پی ایچ کے ساتھ۔ یونیورسل پرائمر کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔

ہم ایک چھوٹا سا ڈپریشن بنانے کے بعد تاکہ بیج وہاں لگایا جاسکے۔ سوراخ تین سینٹی میٹر سے زیادہ گہرا نہیں ہونا چاہیے۔ اگر انکر پہلے ہی ظاہر ہو چکا ہے، تو آپ کو انکر کے ساتھ بیج لگانے کی ضرورت ہے۔ اگر یہ ابھی تک ظاہر نہیں ہوا ہے یا آپ نے پہلے انکرن کے بغیر بیج لگانے کا فیصلہ کیا ہے، تو آپ کو اسے فلیٹ سائیڈ نیچے کے ساتھ لگانے کی ضرورت ہے۔ یہ انتہائی اہم ہے۔

ایک بار جب بیج زمین کے اندر آجائے تو اسے نم کر دیں۔ آپ کو صرف اسپرے گن سے نم کرنے کی ضرورت ہے تاکہ زمین زیادہ گیلی نہ ہو۔ پھر اسے پلاسٹک کے گنبد والے ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔ اسی طرح کا صاف کنٹینر یا کٹ آف پلاسٹک کی بوتل کا آدھا حصہ بھی کام کرے گا۔

اس طرح کے "گرین ہاؤس" کو مستقبل کے پودے کا احاطہ کرنا چاہئے جب تک کہ پہلا انکر ظاہر نہ ہو۔ اس میں تقریباً دو یا تین ہفتے لگیں گے۔ اس مدت کے دوران، ڈھکن اٹھا کر زمین کو باقاعدگی سے گیلا کرنا بہت ضروری ہے۔ ایک بار پھر، آپ کو ایک سپرے بندوق کے ساتھ ایسا کرنے کی ضرورت ہے. زمین کو نم کرنے اور ہوا کو ہوا دینے کے لیے مستقبل کے انکروں کے اوپر سے "چھت" کو دن میں پانچ منٹ کے لیے ہٹانا ضروری ہے، ورنہ سڑنے کا عمل شروع ہو سکتا ہے اور پودا مر جائے گا۔

اس مدت کے دوران، برتن ایک گرم اور روشن کمرے میں ہونا چاہئے، لیکن براہ راست سورج کی روشنی اس پر نہیں گرنا چاہئے. یاد رکھیں کہ ضرورت سے زیادہ سورج مستقبل کے درخت کی نشوونما کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے یا اسے ابتدائی مرحلے میں ہی تباہ کر سکتا ہے۔

جیسے ہی آپ "گرین ہاؤس" کے نیچے پہلا انکر دیکھتے ہیں، ڑککن کو ہٹایا جا سکتا ہے۔ بعض اوقات ایسا ہوتا ہے کہ ایک ساتھ کئی پتے نمودار ہوتے ہیں اور وہ مختلف رنگوں کے ہوتے ہیں۔یہ بہت سے لوگوں کو خوفزدہ کرتا ہے اور وہ فوری طور پر غیر سبز پتوں کو چٹکی بجانا شروع کر دیتے ہیں، لیکن ایسا کرنا بالکل ناممکن ہے۔ چھوٹے آم کے انکرت کے لیے مختلف رنگوں کے پتے عام ہیں۔ وہ نہ صرف سبز، بلکہ گہرے، جامنی رنگ کے بھی ہو سکتے ہیں۔

لہذا، انکر نمودار ہو گیا ہے، اور آپ کے خواب کی طرف پہلا کامیاب قدم پہلے ہی اٹھایا جا چکا ہے۔ اگلا، آپ کو مناسب دیکھ بھال کے ساتھ پلانٹ فراہم کرنے کی ضرورت ہے.

گھر میں آم اگانا آسان عمل نہیں ہے۔ ایک غیر ملکی پودے کو ایک خاص رویہ، خاص حالات اور عظیم صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ گھر کے پھول کی طرح اس کی دیکھ بھال کرنا، اسے ہر دو دن بعد پانی دینا، کام نہیں کرے گا۔ یہ درخت موڈی ہے، اس لیے اس کی مناسب دیکھ بھال اور مناسب توجہ دینے کے لیے تیار رہیں۔

آئیے اس حقیقت کے ساتھ شروع کریں کہ ایک غیر ملکی درخت کو صحیح روشنی کی ضرورت ہے۔ جیسے ہی انکر مضبوط ہو جائے گا، یہ براہ راست سورج کی روشنی سے خوفزدہ نہیں ہوگا۔ لہذا ، اگر آپ اسے کھڑکی پر سورج کے نیچے چھوڑ دیتے ہیں تو ، پودے کو کچھ بھی برا نہیں ہوگا۔ لیکن اگر اس کے پاس کافی گرمی اور روشنی نہیں ہے، تو یہ آہستہ آہستہ پتیوں کو پھینکنا شروع کردے گا، اور پھر یہ مر بھی سکتا ہے۔ موسم سرما میں، بہت سے شہروں اور علاقوں میں، سورج کی کمی ایک تباہ کن ہے. اس لیے درخت کو دن میں بارہ گھنٹے فلورسنٹ لیمپ کی روشنی سے کھانا کھلانا پڑے گا۔

جہاں تک آم کے لیے آرام دہ درجہ حرارت کا تعلق ہے، یہ +26 ° سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، لیکن +21 ° سے کم نہیں ہونا چاہئے۔ ایک ہی کمرے میں درخت کو مستحکم اور آرام دہ درجہ حرارت کے ساتھ اگانے کی کوشش کریں۔ بہت سے لوگ موسم بہار یا گرمیوں میں وقتاً فوقتاً پودے کو بالکونی میں رکھنے اور پھر اسے کمرے میں واپس لانے کی غلطی کرتے ہیں۔

ایک درخت کے صحت مند بڑھنے اور صحیح طریقے سے نشوونما پانے کے لیے اسے باقاعدگی سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ کسی بھی حالت میں مٹی کو خشک نہیں ہونے دینا چاہئے۔ غیر ملکی پودے کو ہفتے میں دو سے تین بار پانی دیں۔ یہ سب آپ کے موسمی حالات پر منحصر ہے۔ ایک ہی وقت میں، یاد رکھیں کہ پودوں کو منتقل کرنا ناممکن ہے، کیونکہ زیادہ نمی کی وجہ سے، جڑوں کا سڑنا شروع ہوسکتا ہے. آپ کو صرف آباد پانی سے درخت کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔

آپ کو اس کمرے میں نمی کو بھی کنٹرول کرنا چاہیے جہاں آم اگے گا۔ اگر ہوا خشک ہے، تو یہ پودے کی صحت کو بری طرح متاثر کرے گی۔ سال کے کسی بھی وقت، ایک سپرے بوتل سے صاف پانی کے ساتھ چھڑکاؤ کرکے پتیوں کو گیلا کرنا نہ بھولیں۔ یاد رکھیں کہ کمرے میں نمی کی سطح 70-80% ہونی چاہیے۔ اس معاملے میں مثالی آپشن ایک humidifier خریدنا ہے، جو پلانٹ کے ساتھ نصب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

کسی بھی پودے کی طرح آم کو بھی باقاعدہ خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ یاد رکھیں کہ آپ کو صرف قدرتی نامیاتی کھادوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ درخت کو اچھی طرح سے بڑھنے کے لئے، مٹی میں humus شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ کرنا آسان ہے۔ درخت کے ارد گرد تھوڑے فاصلے پر، آپ کو ایک آرام کرنے کی ضرورت ہے، وہاں humus ڈالیں، اور اسے اوپر مٹی سے ڈھانپ دیں۔ مختلف ٹاپ ڈریسنگ کے ساتھ پلانٹ کو باقاعدگی سے، مہینے میں ایک بار کھانا کھلانا چاہئے. اس کے لیے ایک مخصوص دن کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، مہینے کا پہلا دن۔ آم کے لیے نائٹروجن سے بھرپور غذائیت کا انتخاب کریں۔ اس سے درخت کو صحت مند بڑھنے میں مدد ملے گی اور مناسب نشوونما، نشوونما اور پتوں کے رنگ کو یقینی بنایا جائے گا۔

اگر کسی غیر ملکی درخت کی مناسب دیکھ بھال کی جائے تو وہ تیزی سے اوپر کی طرف بڑھنا شروع کر دے گا۔ بے شک، گھر میں یہ جائز نہیں ہے، لہذا یہ وقت پر اسے تراشنا قابل ہے.ابتدائی طور پر، جیسے ہی پودے پر 8-9 پتے نمودار ہوتے ہیں، سر کے اوپری حصے کو چوٹکی لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسے ہی پودا ڈیڑھ میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے، آپ اس کا تاج بنانا شروع کر سکتے ہیں۔ ابتدائی موسم بہار میں پودوں کی شاخوں کو کاٹنا ضروری ہے، صرف پانچ سب سے زیادہ طاقتور کو چھوڑ کر. جیسے ہی اضافی شاخ کو ہٹا دیا جاتا ہے، کٹ پوائنٹ کو ایک خاص باغ وار کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے.

اس صورت میں جب آپ نے اپنے غیر ملکی پودے کو ایک چھوٹے برتن میں لگایا ہے، پھر انکرت ظاہر ہونے کے بعد، آپ کو ٹرانسپلانٹ کے لیے جلدی نہیں کرنی چاہیے۔ درخت کو زیادہ کشادہ کنٹینر میں صرف ایک سال کے بعد ٹرانسپلانٹ کرنا ممکن ہے، جب وہ مضبوط ہو جائے۔

اگر ایک سال بعد آپ آم کے نئے برتن کی تلاش میں ہیں تو یاد رکھیں کہ یہ نہ صرف چوڑا ہونا چاہیے بلکہ گہرا بھی ہونا چاہیے۔ جیسے ہی درخت تین سے پانچ سال کا ہو جائے، اگر ضروری ہو تو اسے محفوظ طریقے سے گہرے اور چوڑے برتن میں ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے۔ ہر تین سال میں ایک بار سے زیادہ بار ٹرانسپلانٹیشن کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

ایک درخت کو پھل دینے کے لیے، یہ کافی نہیں ہے کہ آپ اس کی مناسب دیکھ بھال کریں۔ اس قسم کے گھریلو پودے بہت کم پھل دیتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ پودے کو پیوند کر سکتے ہیں، اور دو سال کے بعد یہ کھلنا شروع ہو جائے گا اور اپنے پہلے پھل دے گا.

یہاں تک کہ پھلوں کی غیر موجودگی میں، یہ غیر ملکی پلانٹ آپ کے گھر کے لئے ایک غیر معمولی سجاوٹ بن جائے گا. بیج سے آم اگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔