خواتین کے لیے آم کے فوائد اور نقصانات

رسیلی غیر ملکی پھل ایک حقیقی پکوان ہیں۔ آم کے پھل بہت سے لوگوں کو پسند ہیں۔ یہ مضمون آپ کو خواتین کے لیے آم کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں مزید بتائے گا۔

موجودہ دور میں آم کا پھل خریدنا مشکل نہیں ہے۔ آپ انہیں تقریباً ہر دکان یا بازار میں خرید سکتے ہیں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ رس دار پھل سال کے تقریباً کسی بھی موسم میں دستیاب ہوتے ہیں، کیونکہ یہ گرم ممالک سے مسلسل برآمد کیے جاتے ہیں۔

آم کے درخت بنیادی طور پر ان ممالک میں اگتے ہیں جہاں روزانہ اوسط درجہ حرارت کافی زیادہ ہوتا ہے۔ گرم موسم پھلوں کی بجائے واضح مٹھاس حاصل کرنے کا سبب بنتا ہے۔ روشن سورج کے زیر اثر، پھل پک جاتے ہیں، اپنی منفرد خوشبو حاصل کرتے ہیں۔

آم کے باغات سپین، لاطینی امریکہ اور کئی ایشیائی ممالک میں بھی پائے جاتے ہیں۔ آم تھائی لینڈ میں اگتا ہے۔ اس درخت کی بہت سی قسمیں ہیں۔ وہ سائز، پھلوں کے رنگ اور ذائقہ کی خصوصیات میں بھی ایک دوسرے سے مختلف ہیں۔

بہت سی خواتین کو آم کھانے کا بہت شوق ہوتا ہے، کیونکہ انہیں ان پھلوں کا مخصوص ذائقہ پسند ہوتا ہے۔تاہم، تمام خواتین آسانی سے ان پھلوں کو اپنی خوراک میں شامل نہیں کرتی ہیں۔ ان کا ماننا ہے کہ ایسے غیر ملکی پھلوں کا استعمال جسم کو اچھے کی بجائے شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ جاننے کے لیے کہ کیا یہ آم کھانے کے قابل ہے، اور کون اسے نہ کرنا بہتر ہے، آپ کو اس پودے کے پھلوں کی کیمیائی ساخت پر توجہ دینی چاہیے۔

آم میں بہت سے مفید مادے پائے جاتے ہیں۔ پیلے رنگ کے پھلوں کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے اور ان کا سائز نسبتاً چھوٹا ہوتا ہے۔

آم کے پھلوں میں کافی مقدار میں غذائی ریشہ ہوتا ہے۔ سبزیوں کا ریشہ مناسب ہاضمے کے لیے ضروری ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ غذائی ریشہ آنتوں کے مائکرو فلورا کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ فائبر، ایک "برش" کی طرح، "خراب" جرثوموں کی آنتوں کو صاف کرتا ہے، جبکہ فائدہ مند مائکرو فلورا کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔

پھلوں میں موجود غذائی ریشہ بڑی آنت کی حرکت پذیری پر محرک اثر رکھتا ہے۔ اس سے اسے زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد ملتی ہے، جس سے پاخانہ معمول پر آجاتا ہے۔

آم کے پھلوں کی معدنی ساخت حیرت انگیز ہے۔ لہذا، ان میں، سائنسدانوں نے پایا:

• فاسفورس؛
• پوٹاشیم؛
• کیلشیم
• زنک
• لوہا
• تانبا
• مینگنیج

آم اور سیلینیم میں موجود ہے۔ یہ معدنیات منصفانہ جنسی کو کئی سالوں تک خوبصورتی اور جوانی کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ زندگی کے مختلف ادوار میں اس معدنی مادے کی ضرورت مختلف ہوتی ہے۔ لہذا، بچپن میں، جسمانی ضرورت تقریبا 80 مائکروگرام ہے، اور جوانی میں یہ پہلے ہی 100 مائکروگرام تک بڑھ جاتی ہے. اگر سیلینیم خواتین کے جسم میں کافی حد تک داخل نہیں ہوتا ہے، تو یہ انتہائی ناموافق حالات کا باعث بن سکتا ہے - پٹھوں میں درد، خشک جلد، اور یہاں تک کہ شدید بالوں کا گرنا۔

بہت سی خواتین تقریبا ہمیشہ ایک خاص غذا کا سہارا لیتی ہیں۔ ان میں سے بہت سے کم کیلوری والے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ آم کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے پہلے، ایک عورت جو اپنے وزن پر نظر رکھتی ہے، اسے اس پھل کی کیلوری کے مواد سے خود کو واقف کر لینا چاہیے۔ لہذا، ایک غیر ملکی پھل کے 100 گرام میں تقریباً 66 کلو کیلوریز ہوتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، پھل میں قدرتی چینی کی کافی مقدار ہے - 11.5 جی فی 100 گرام.

پھلوں کے آم کے گودے میں عملی طور پر کوئی پروٹین اور لپڈ نہیں ہوتے۔ جنین کی کیلوری کا مواد بڑی حد تک قدرتی اصل کے فریکٹوز اور گلوکوز سے طے ہوتا ہے جو اس کا حصہ ہیں۔

تازہ پھلوں اور خشک میوہ جات میں کیلوری کا مواد بھی نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے۔ بات یہ ہے کہ خشک ہونے کے دوران پھل سے کافی مقدار میں پانی "غائب" ہو جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، چینی کی ابتدائی حراستی تبدیل نہیں ہوتی ہے. اس طرح کی تبدیلیاں اس حقیقت میں حصہ ڈالتی ہیں کہ مصنوعات کی کل کیلوری کا مواد زیادہ ہو جاتا ہے۔ لہٰذا، 100 گرام سوکھے آم میں اب 60-70 کلو کیلوریز نہیں ہوتی، بلکہ 310 ہوتی ہیں۔ آموں سے بنے کینڈی والے پھلوں میں کیلوری کا مواد بھی کافی زیادہ ہوتا ہے - 285 کلو کیلوریز فی 100 گرام۔

آم کے درخت کے پھلوں کی خاص معدنی ساخت بھی عورت کے جسم کے لیے اس کے فوائد کا تعین کرتی ہے۔ اس پلانٹ کی فائدہ مند خصوصیات متنوع ہیں. لہٰذا، غیر ملکی پھلوں کا استعمال خراب ہونے والے ایسڈ بیس بیلنس کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔اگر جسم کے کام کے اس اہم اشارے کو پریشان کیا جاتا ہے، تو یہ مختلف پیتھولوجیکل حالات کی تشکیل میں حصہ لے سکتا ہے.

آم کے پھلوں کا استعمال نہ صرف تیزابیت کے توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ میٹابولک عمل کی رفتار پر بھی مثبت اثر ڈالتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ جو لوگ اپنے وزن کی احتیاط سے نگرانی کرتے ہیں وہ اکثر آم کو اپنی خوراک میں شامل کرتے ہیں۔

یہ غیر ملکی پھل بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتا ہے۔ آپ خوردبینی تحقیق کے طریقوں کا سہارا لیے بغیر بھی اس کی تصدیق حاصل کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، قدرتی طریقے سے دھوپ میں پکنے والے پھل کے چھلکے پر توجہ دیں۔ سرخی مائل یا پیلے دھبوں کی موجودگی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ جنین کی کیمیائی ساخت کیروٹینائڈز کے ساتھ ساتھ بیٹا کیروٹین پر مشتمل ہے۔ یہ مادہ صحت کے لیے انتہائی مفید ہے۔ آم کا استعمال بصارت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ بصری آلات کے کام کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، بیٹا کیروٹین جلد کی لچک اور مضبوطی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ بہت سی خواتین اس پھل کی اس خاصیت کے بارے میں جانتی ہیں اور مختلف کاسمیٹکس کی تیاری کے لیے آم کا استعمال کرتی ہیں۔

تو، رس دار پھلوں کا گودا پرورش بخش چہرے کا ماسک بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ قدرتی تیل کا اضافہ اسے مزید موثر بنا دے گا۔ لہٰذا، انگور کے بیجوں کے تیل کے چند قطرے آم میں شامل کرنے سے مرکب اضافی وٹامنز اور فائدہ مند معدنیات سے بھرپور ہو جائے گا۔

سائنسدان اس کی نشاندہی کرتے ہیں۔ آم کے درخت کے پھلوں کو ایک حقیقی antidepressant سمجھا جا سکتا ہے۔ دن میں اس پھل کے صرف چند ٹکڑے کھانے سے دن بھر کی محنت کے بعد اعصابی تناؤ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے اور نفسیاتی سکون کا احساس بھی ہوتا ہے۔ آم کا باقاعدہ استعمال نیند کو معمول پر لانے میں بھی معاون ثابت ہوتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ جو خواتین منظم طریقے سے ان غیر ملکی پھلوں کو کھاتی ہیں وہ بہتر سوتی ہیں اور رات کو بہتر سوتی ہیں۔

جسم پر پھلوں کے اس اثر کی وضاحت بہت آسان ہے۔ پھلوں میں بہت سے مختلف وٹامنز پائے جاتے ہیں جن کا تعلق گروپ بی سے ہے۔ یہ سائنسی طور پر ثابت ہو چکا ہے کہ یہ مادے اعصابی نظام کے کام کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں اور جسم کی مختلف قسم کے دباؤ کو برداشت کرنے کی صلاحیت کو بھی بڑھاتے ہیں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ آم کے درخت کے پھلوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو انسانی جسم کے خلیوں پر اینٹی آکسیڈنٹ اثرات مرتب کرتے ہیں۔ جسم کے لیے ان مادوں کی اہمیت کو زیادہ نہیں سمجھا جا سکتا۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹس کینسر سمیت کئی خطرناک بیماریوں کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔ نیز، اینٹی آکسیڈنٹس حیاتیاتی بڑھاپے کے آغاز کو سست کر سکتے ہیں۔

خوشبودار غیر ملکی پھلوں میں، ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جن کا antipyretic اثر ہوتا ہے۔ اس لیے روایتی ادویات کے ماہرین نزلہ یا سارس والے لوگوں کے لیے آم کی پیوری کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ سانس کی بیماریاں عام طور پر بخار اور تندرستی میں نمایاں بگاڑ کے ساتھ ہوتی ہیں۔ آم کے پھل کا استعمال جسم کو اس بیماری سے زیادہ شدت سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔

جسم پر اینٹی آکسیڈینٹ اثر رکھنے والے مادوں کی کثرت اس حقیقت کا بھی تعین کرتی ہے کہ آم ان خواتین کے لیے تجویز کیے جاتے ہیں جنہیں تولیدی اعضاء کی آنکولوجیکل بیماریوں کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ آم کا منظم استعمال مختلف ٹیومر اور یہاں تک کہ شرونیی اعضاء کے مہلک نوپلاسم کی نشوونما کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نیز، غیر ملکی پھلوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو زرخیزی (پیداواری صلاحیت) کو بہتر بناتے ہیں۔

کچھ ممالک میں، لوگ آم کا بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں، اسے افروڈیزیاک سمجھتے ہیں۔ اس رائے کو کہ یہ پھل نمایاں طور پر لیبیڈو کو بڑھاتا ہے، بڑی حد تک متنازعہ سمجھا جا سکتا ہے۔ سائنس دانوں کا خیال ہے کہ آم کھانے کے بعد جنسی خواہش میں اضافہ یقیناً ممکن ہے، لیکن پھلوں کے باقاعدہ استعمال کے بعد ہی۔ لہذا، وہ نوٹ کرتے ہیں کہ جنسی خواہش میں اضافہ اس حقیقت کا نتیجہ ہے کہ آم کو بنانے والے مادے اعصابی نظام کی حالت پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں۔ ایک عورت جو باقاعدگی سے آم کھاتی ہے وہ زیادہ پر سکون اور کم تناؤ کا شکار ہوتی ہے جس سے اس کی جنسی خواہش میں کچھ اضافہ ہوتا ہے۔

مختلف فائدہ مند خصوصیات کی کثرت کے باوجود، بعض صورتوں میں، آم کا استعمال منفی علامات کی نشوونما کو اکسا سکتا ہے۔ یہ عام طور پر ظاہر ہوتے ہیں اگر یہ غیر ملکی پھل ایسے لوگ کھاتے ہیں جن کے استعمال میں تضاد ہے۔

لہذا، آم کے استعمال پر پابندیوں میں سے ایک الرجی ہے. آم ایک غیر ملکی پودا ہے، جسے یقیناً hypoallergenic کے طور پر درجہ بندی نہیں کیا جا سکتا۔ بہت سے لوگوں کے لیے آم کے درخت کے پھل الرجی کے دھبے اور الرجی کی دیگر طبی علامات کی نشوونما کے لیے "اشتعال انگیز" بن سکتے ہیں۔ اس لیے الرجی کے شکار افراد کو پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کیے بغیر ایسے پھلوں کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ آم سے الرجی نہ صرف کھانے سے ظاہر ہو سکتی ہے۔ پھلوں کے بڑے پیمانے پر بیرونی استعمال کے بعد جلد پر الرجک دانے بھی ہو سکتے ہیں۔ اکثر کاسمیٹک ماسک کے بعد جلد پر اس طرح کے دھبے ظاہر ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ کوئی بھی ماسک لگانے سے پہلے، ماہر امراض جلد کا مشورہ ہے کہ آپ سب سے پہلے انفرادی حساسیت کا ٹیسٹ کر لیں۔ اگر جلد کے مقامی علاقے پر اس طرح کے ٹیسٹ کرنے کے بعد کوئی خارش نہیں ہے، تو اس طرح کا ماسک کیا جا سکتا ہے.

آم جسم کو زیادہ سے زیادہ فائدہ پہنچانے کے لیے، آپ کو مندرجہ ذیل تجاویز کا استعمال کرنا چاہئے.

• صرف پکے ہوئے پھلوں کا انتخاب کریں۔ جو پھل ابھی پک نہیں پائے ہیں ان کی کھالیں سبز ہوتی ہیں اور وہ بہت سخت بھی ہوتے ہیں۔ ایسے پھلوں کا استعمال ہرگز نہیں کرنا چاہیے کیونکہ یہ فائدے کے بجائے جسم کو نقصان ہی پہنچاتے ہیں۔
• آم تازہ کھائیں۔ اس شکل میں پھل جسم کے لیے سب سے زیادہ مفید ہے۔ اگر آپ تازہ پھل نہیں خرید سکتے ہیں، تو اس صورت میں آپ خشک میوہ جات بھی خرید سکتے ہیں، لیکن اس میں مفید مادوں کی مقدار کافی کم ہو سکتی ہے۔
• مقدار کا خیال رکھیں۔ ایک دن میں آم کے چند سلائسیں کافی مقدار میں ہیں۔ آپ کو پورا پھل نہیں کھانا چاہئے، کیونکہ اس میں قدرتی چینی کی مقدار کافی زیادہ ہے۔

آم کی خصوصیات کے بارے میں مزید جاننے کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔