خالی پیٹ شہد: فوائد، نقصانات اور استعمال کی باریکیاں

شہد کی مکھی کی مصنوعات قدرت کی طرف سے ہمیں دی گئی اہم اقدار میں سے ایک ہے۔ اس کے فوائد زمانہ قدیم سے مشہور ہیں۔ خود ایویسینا نے اپنی تحریروں میں اس کی تعریف کی ہے۔

آج کل، شہد بھی ایک بہت عام کھانے کی چیز ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ یہ دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے اور بطور علاج بھی کھایا جاتا ہے۔ ہر ذائقہ کے لئے اس کی مصنوعات کی بہت سی قسمیں ہیں۔ ان میں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ شہد کی مکھی کے اس تحفے کو صحیح طریقے سے کیسے استعمال کیا جائے۔

یقینا، سب سے پہلے، آپ کو شہد کی ساخت کے بارے میں تھوڑا سا کہنا ہے، جس کے لئے یہ بہت قابل قدر ہے.

شہد کے ماس کی بنیاد شہد کی مکھیوں کے ذریعہ جمع کردہ پودوں کا امرت ہے۔ اس میں بڑی تعداد میں مونو اور ڈساکرائڈز ہوتے ہیں: فریکٹوز، گلوکوز، پھل اور انگور کی شکر۔ یہ امرت کے مشروب کے اہم اجزاء ہیں، جو اس کی 88 فیصد ساخت پر قابض ہیں۔ مزید 20% پانی ہے۔

مستقبل میں، ابال کے عمل کے دوران، دیگر اجزاء اس کی ساخت میں شامل ہیں:

• مائکرو اور میکرو عناصر جو آسانی سے ہضم ہونے والی شکل رکھتے ہیں؛
• وٹامن اے، ڈی، ای، کے، پی پی؛
• وٹامن سی خاص طور پر بڑی مقدار میں موجود ہے، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے۔
• وٹامن بی کے تقریبا پورے گروپ، جو اعصابی نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے، اور جلد کی حالت کو بھی معمول بناتا ہے؛
• فولک ایسڈ؛
• کیروٹین
• پروٹین؛
• ضروری تیل؛
• نامیاتی تیزاب؛
• خامروں

شہد میں عناصر کا ایک مجموعہ ہوتا ہے جو جسم کے معمول کے کام کو برقرار رکھنے میں شامل ہوتے ہیں۔یہ کسی بھی وقت استعمال ہونے پر اپنی خوبیوں کو ظاہر کرتا ہے، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ سب سے زیادہ مفید ہے جب اسے صبح خالی پیٹ لیا جائے۔ صبح صرف 1 چائے کا چمچ شہد درج ذیل اثرات مرتب کرتا ہے۔

1. معدے کی دیواروں کو لپیٹ دیتا ہے، انہیں گیسٹرک جوس اور دیگر اجزاء کے تباہ کن اثرات سے بچاتا ہے۔
2. عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور بھاری پن کے احساس کو دور کرتا ہے؛
3. اینڈورفنز کی رہائی کو متحرک کرتا ہے؛
4. متحرک اور توانائی کے ساتھ چارجز؛
5. میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، چربی جلانے کے عمل کو شروع کرتا ہے؛
6. ذہنی توازن بحال کرتا ہے، تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے، افسردگی اور دائمی تھکاوٹ کو دور کرتا ہے۔
7. خون کی وریدوں کو مضبوط کرتا ہے اور انہیں صاف کرتا ہے، دل کی سرگرمی کو متحرک کرتا ہے؛
8. جلد اور بالوں کی ساخت کو بحال کرتا ہے؛
9. رجونورتی کو کم کرتا ہے۔

مختلف پیتھولوجیکل حالات میں خالی پیٹ شہد لینا مفید ہے۔ لہذا، مثال کے طور پر، یہ کورونری دل کی بیماری کے ساتھ لوگوں کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، دیگر مٹھائیوں کو چھوڑ کر، ہر دن 90 گرام شہد کی مکھی کی مصنوعات کھانا ضروری ہے.

شہد کے بڑے پیمانے پر نظام تنفس اور جگر کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کرنے میں مدد ملے گی۔ یہ قبض، بصارت میں کمی اور نیورسٹینیا سے نمٹنے میں موثر ہے۔

بلاشبہ شہد کی مکھی کی مصنوعات کو خالص شکل میں لینا مفید ہے۔ لیکن اثر کو بڑھانے کے لئے، یہ دوسرے اجزاء کے ساتھ یکجا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

سب سے کامیاب اتحاد شہد اور پانی ہے۔ اس شکل میں، اس کے تمام مفید اجزاء نظام انہضام میں تیزی سے اور زیادہ مؤثر طریقے سے جذب ہوتے ہیں۔ ایسی صورتوں میں شہد کا پانی لیں:

• گیسٹرائٹس، السر کے ساتھ. 35 گرام شہد 200 ملی لیٹر پانی میں گھول کر کھانے سے 1.5 گھنٹے پہلے پیا جاتا ہے۔
• مرگی کے ساتھ. صبح میں ایک خالی پیٹ پر - 1 چمچ. ایک چمچ شہد، شام میں - شہد کا پانی؛
• وزن کم کرنے کے لیے۔ 1 گلاس پانی میں 1 چمچ شامل کریں۔شہد + 2 چمچ. l سرکہ یا نیبو کا رس. کھانے سے 30 منٹ پہلے پی لیں۔

لیموں اور زیتون کے تیل کے ساتھ شہد جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور نزلہ زکام سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔ یہ مرکب میٹابولزم کو بڑھاتا ہے اور اضافی پاؤنڈز کو دور کرتا ہے۔ یہ یورک ایسڈ کے اخراج کو بھی فروغ دیتا ہے، جس کا جوڑوں پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، سوجن اور درد کو دور کرتا ہے۔

اگر آپ دودھ میں شہد اور لہسن شامل کرتے ہیں، تو آپ کو پرجیویوں کے لیے ایک مؤثر علاج ملتا ہے۔ لیکن دار چینی کے ساتھ مل کر شہد بالکل جوان اور جلد کو خوبصورتی دیتا ہے۔ یہ اس کی لچک اور لہجے کو بحال کرتا ہے، جھریوں کو ختم کرتا ہے اور نئے بننے سے روکتا ہے۔

شہد کی مکھی کو مکھن اور گرم پانی کے ساتھ استعمال کرنے پر قبض کا ایک اچھا علاج ہو سکتا ہے۔

اگر صحیح طریقے سے لیا جائے تو اس طرح کے فارمولیشنز بہت موثر ہیں: صبح خالی پیٹ اور باقاعدگی سے۔

شہد اپنی اقسام، قسم اور معیار میں متنوع ہے۔ کئی معیار ہیں جن پر ایک یا دوسری قسم کا انحصار ہے۔ یہ شہد کی مکھیوں کی نسل، خطہ، موسمی حالات، پانی اور اس علاقے کا نباتات ہو سکتا ہے جہاں دھاری دار کیڑے کام کرتے ہیں۔

ایک اصول کے طور پر، مکھی کی پہلی مصنوعات مئی کے آخر میں - جون کے شروع میں فروخت پر ظاہر ہوتی ہے۔ شہد کے جسم پر ہونے والے افعال کا مجموعہ اس کی قسم پر منحصر ہے۔ سب سے عام قسمیں ببول، لنڈن اور بکواہیٹ شہد ہیں۔

لنڈن میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں، اس لیے اسے نزلہ زکام کے بڑھنے میں استعمال کیا جاتا ہے۔اس میں دوبارہ تخلیق کرنے کی اچھی صلاحیت بھی ہے، جو کہ بیماری کے بعد سانس کے بلغم کو بحال کرتی ہے۔

ببول شہد ایک پرسکون اثر ہے، ایک اچھی اور صحت مند نیند دیتا ہے. اس لیے اسے رات کے وقت استعمال کرنا بہتر ہے۔

بکواہیٹ کی مصنوعات پتھری سے لڑتی ہے۔

یہ اقسام مختلف بیماریوں کے خلاف جنگ میں سب سے زیادہ مفید اور کارآمد تسلیم کی جاتی ہیں اور آپ کے جسم کو مفید مادوں سے مالا مال کرنے کے لیے مفید ہیں۔ سہ شاخہ، گھاس کا میدان، میدان، جنگل شہد بھی ہیں۔ درخت کے پتوں کے رس سے تیار کردہ مصنوعات خاص طور پر قابل قدر ہے۔

شہد ایک بہت قیمتی چیز ہے جو ہمارے جسم کو توانائی سے سیر کرتی ہے، طاقت اور جوش دیتی ہے، بیماریوں سے نمٹنے میں مدد دیتی ہے۔ یہ نہ صرف خشک اعداد و شمار کی طرف سے، بلکہ عام لوگوں کے بہت سے مثبت جائزوں سے بھی ثابت ہوتا ہے جنہوں نے اس شاندار مصنوعات کے اثرات کا تجربہ کیا ہے.

تاہم، اس طرح کے ایک مفید غذائی اجزاء، اگر غلط طریقے سے استعمال کیا جائے تو، مناسب حد تک اپنی خصوصیات کو ظاہر نہیں کر سکتا. لہذا، آپ کو اس کے استعمال کے لئے کچھ اصولوں پر عمل کرنا چاہئے:

• ایک بالغ کے لیے شہد کی روزانہ خوراک 150 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ اسے کئی خوراکوں میں تقسیم کیا جانا چاہیے۔
• بچپن میں، شہد کا روزانہ حجم 50 جی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
• اگر آپ شہد کا پانی تیار کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو ذہن میں رکھیں کہ پانی کا درجہ حرارت 50 ° سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ بہت زیادہ گرم پانی نہ صرف تمام مفید عناصر کو تباہ کر دیتا ہے بلکہ سرطان پیدا کرنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔
• ٹھنڈے پانی کے ساتھ شہد کا امتزاج گیسٹرک جوس کی پیداوار کو روکتا ہے، تیزابیت کو کم کرتا ہے۔ گرم پانی، اس کے برعکس، اسے بڑھاتا ہے۔
• شہد کا مشروب تیار کرنے کے لیے بہتر ہے کہ ابلا ہوا نہیں بلکہ صاف اور فلٹر شدہ پانی استعمال کریں۔ آپ کو اسے خالی پیٹ پر ایک گھونٹ میں پینے کی ضرورت ہے، بغیر اس عمل کو بڑھائے۔
• مکھی کی مصنوعات کی روزانہ کی مقدار پر سختی سے عمل کریں۔ اس میں شکر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے اس میں کیلوریز کافی زیادہ ہوتی ہیں۔ ان کے ساتھ زیادتی اضافی پاؤنڈ کے ساتھ خطرہ ہے.
• آدھے گھنٹے میں شہد لینے کے بعد ناشتہ ضرور کریں۔ پروڈکٹ جسم کو تیزی سے کاربوہائیڈریٹس سے سیر کرنے اور بھوک کے احساس کو کم کرنے کے قابل ہے، لیکن یہ اثر قلیل المدتی ہے، اور جلد ہی آپ کو دوبارہ بھوک کا سامنا کرنا پڑے گا۔
• صبح خالی پیٹ، مائع شہد لینا بہتر ہے۔ تیل کی مستقل مزاجی کی اقسام دن کے وقت بہترین استعمال ہوتی ہیں۔
• یہ ضروری ہے کہ شہد پینے کے باقاعدہ طریقہ کار پر عمل کریں۔ احتیاطی تدابیر کے طور پر، 2 ہفتے کا کورس کافی ہے، پھر آپ کو وقفہ لینے کی ضرورت ہے۔ بیماری کی صورت میں اسکیم کو تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر، اسکیمیا کے ساتھ، داخلہ کی مدت 2 ماہ ہے.
• شہد کا مشروب پیتے وقت صرف تازہ تیار مائع استعمال کریں۔ یہ ذخیرہ کرنے کے لیے نہیں ہے۔

شہد کی مکھیوں کی معیاری مصنوعات کھانا بہت ضروری ہے۔ یہ سب سے بہتر ہے اگر آپ کے پاس ایک مستقل، ثابت شدہ سپلائر ہے جس پر آپ بھروسہ کرتے ہیں۔ بصورت دیگر، ایسے بے ضمیر تاجروں کے ساتھ بھاگنے کا خطرہ ہے جو شہد کی نزاکت کو پانی سے پتلا کر سکتے ہیں یا اس میں چینی ڈال سکتے ہیں۔ یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ اس طرح کی مکھیوں کا دماغ کوئی فائدہ نہیں دے گا۔

شہد کو مختلف غذائی اجزاء کے ساتھ ملا کر اس کی دواؤں کی خصوصیات کو بڑھایا جا سکتا ہے۔

لہذا، شہد کی مکھی کی مصنوعات ہائی بلڈ پریشر کے خلاف جنگ میں ایک مؤثر ذریعہ ثابت ہوسکتی ہے. لیکن یہ اس کے متواتر عروج پر لاگو ہوتا ہے۔ اگر آپ تجربہ کے ساتھ ہائی بلڈ پریشر کے مریض ہیں، تو ذیل کی ترکیبیں بطور معاون علاج استعمال کریں:

• 1 سٹ. l شہد + 20 گرام دار چینی + لیموں کے رس کے 4 قطرے + پودینہ 1-2 پتے۔اجزاء کو ایک ٹھنڈی جگہ میں 2 گھنٹے کے لئے ملایا جاتا ہے۔ استقبالیہ - صبح میں ایک خالی پیٹ، 1 چمچ. l
• ایک گلاس پانی میں 1 چمچ گھول لیں۔ شہد اور 5 ملی لیٹر لیموں کا رس۔ صبح ناشتے سے 15 منٹ پہلے پی لیں۔ کورس - 1 مہینہ۔

شہد کم بلڈ پریشر میں بھی مدد کرے گا۔ ایسا کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل مرکب تیار کریں:

• 200 جی شہد؛
• 20 جی قدرتی کافی؛
• ½ کپ لیموں کا رس۔

نتیجے میں مرکب 1 مہینے کے لئے دن میں 5 جی 2 بار کھایا جاتا ہے۔

شہد اور viburnum کا ایک مجموعہ کھانسی سے نجات دلائے گا۔ اس کے لیے 40 جی وبرنم بیر کو ½ لیٹر ابلتے پانی میں ڈالا جاتا ہے۔ 8 گھنٹے اصرار کریں۔ پھر پینے کو فلٹر کیا جاتا ہے اور شہد 80 ملی لیٹر کی مقدار میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ مرکب ایک expectorant اثر ہے.

کدو کا شہد جگر کو زہریلے مادوں سے پاک کرنے اور دائیں ہائپوکونڈریم میں بھاری پن سے نجات دلائے گا۔ اسے تیار کرنے کے لیے ایک چھوٹا کدو لیں اور اوپر کاٹ لیں۔ اس میں سے بیج نکال لیں۔ نتیجے میں کدو "برتن" کو شہد سے بھریں۔

پھر اسے سوس پین میں رکھیں اور 2 ہفتوں کے لیے کسی تاریک جگہ پر بھیج دیں۔ میعاد ختم ہونے کے بعد، کدو سے محلول نکال دیں۔ اسے خالی پیٹ دن میں 3 بار 1 چمچ کے لیے لیں۔ l

اس حقیقت کے باوجود کہ شہد ایک قدرتی پراڈکٹ ہے، اس میں تقریباً 300 مفید اجزا ہوتے ہیں اور اس کی ساخت خون کے پلازما سے ملتی جلتی ہے، جو کہ اس کے بہتر جذب میں حصہ ڈالتی ہے، یہ جسم کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔

متعدد تضادات ہیں، جن کے مطابق شہد کی مصنوعات کا استعمال نہ کرنا بہتر ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ ناشتہ کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں، تو خالی پیٹ شہد لینے سے پرہیز کریں۔ اس کے بعد، آپ اور بھی زیادہ کھانا چاہیں گے، اس کے علاوہ، غنودگی اور توانائی کی کمی کا احساس بھی آئے گا۔

شہد کی مکھی کی مصنوعات لینے کے لئے براہ راست contraindication لبلبہ کی بیماریاں ہیں۔شہد میں موجود شکر کی ایک بڑی مقدار کو تقسیم اور انضمام کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں لبلبہ براہ راست ملوث ہوتا ہے۔ اس صورت میں، اس پر بوجھ بڑھ جاتا ہے، جو اس کی تھکن اور اس کے کام میں بھی زیادہ عدم توازن کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو شہد استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

ویسے، انفرادی عدم برداشت نہ صرف بچوں کے لئے، بلکہ بالغوں کے لئے بھی عجیب ہے. اپنی فطرت کے مطابق، شہد کافی الرجینک ہے، لہذا جو لوگ diathesis کا شکار ہیں انہیں احتیاط کے ساتھ اس پروڈکٹ کا استعمال کرنا چاہیے۔

انتہائی حساسیت کے رد عمل کے مختلف مظاہر ہو سکتے ہیں: غنودگی، چھپاکی اور خارش سے لے کر anaphylactic جھٹکا اور Quincke کے ورم تک۔ محتاط رہیں اور کم سے کم مقدار میں شہد کی نئی کھیپ کا استعمال شروع کریں۔

شہد بچوں اور بڑوں دونوں کی خوراک کا ایک اہم جز ہے۔ اس کے مستقل استعمال سے قوت باہ بڑھے گی، مزاج میں بہتری آئے گی اور خوبصورتی اور صحت ملے گی۔ شہد کی مکھیوں کی تخلیقات حاصل کرنے کے لیے تمام اصولوں پر عمل کریں، اور ایک مثبت نتیجہ آپ کو ناقابل یقین حد تک جلد خوش کر دے گا۔

خالی پیٹ شہد کے فوائد کے بارے میں مزید پڑھیں۔