بچے کا دودھ عام دودھ سے کیسے مختلف ہے اور میں اسے اپنے بچے کو کب دوں؟

دودھ ترقی پذیر بچے کے جسم کے لیے سب سے اہم غذا ہے۔ اس میں بہت سے ٹریس عناصر ہوتے ہیں جو بچے کی مناسب تشکیل اور نشوونما میں معاون ہوتے ہیں۔ بہت سے والدین کو یقین ہے کہ بچے اور باقاعدہ دودھ میں کوئی فرق نہیں ہے، تاہم، وہ گہری غلطی کا شکار ہیں۔

بچے کا دودھ اعلی معیار کی مصنوعات کی کلاس سے تعلق رکھتا ہے، کیونکہ یہ خاص طور پر ماحول دوست علاقوں میں نکالے گئے قدرتی خام مال سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مشروب وٹامن اے اور بی سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم کی معمول کی نشوونما اور کام کے لیے ضروری ہوتا ہے، اور اس میں کیلشیم بھی زیادہ ہوتا ہے، جو بچے کے کنکال کے نظام کی نشوونما اور مناسب نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ چونکہ بچوں کا معدہ بھاری خوراک سے مطابقت نہیں رکھتا، اس لیے ایسے دودھ میں چکنائی 3.5% سے زیادہ نہیں ہوتی۔

بچے کے دودھ میں باقاعدہ دودھ سے کئی مخصوص فرق ہوتے ہیں۔ سب سے پہلے، یہ ایک اعلی معیار کا خام مال ہے جس سے یہ بنایا جاتا ہے. پیداوار کے لیے صرف منتخب دودھ استعمال کیا جاتا ہے۔ جو گائے اسے دیتی ہیں ان کو خصوصی طور پر ماحولیاتی لحاظ سے سازگار علاقوں میں رکھا جاتا ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کی پیداوار خصوصی سینیٹری اور حفظان صحت کے کنٹرول سے مشروط ہے۔بچوں کا دودھ بنانے کا عمل خصوصی ورکشاپس میں ہوتا ہے جو کہ حادثاتی اختلاط سے بچنے کے لیے باقاعدہ دودھ سے بالکل پاک ہوتے ہیں۔

اس کے علاوہ خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔ مصنوعات میں موجود مائکروجنزم. ان کی تعداد 300,000 فی cm3 ہونی چاہیے، مزید نہیں۔ یہ قابل غور ہے کہ بالغ دودھ میں وہ 8 یا اس سے بھی 10 گنا زیادہ ہوسکتے ہیں! بچے کے دودھ اور باقاعدہ دودھ کے درمیان ایک اور اہم فرق ہے۔ چربی انڈیکس. بچے کے دودھ میں چربی کا بڑے پیمانے پر حصہ 2.5 سے 3.5٪ تک ہوتا ہے۔ ایک بالغ میں، یہ 4.6 فیصد تک پہنچ سکتا ہے۔

بچے کا دودھ خاص گرمی کے علاج سے مشروط ہے جو نقصان دہ مائکروجنزموں کو تباہ کرتا ہے۔ مصنوعات کی مفید خصوصیات محفوظ ہیں. اس عمل کو الٹرا پاسچرائزیشن کہا جاتا ہے اور یہ کئی سیکنڈز کا علاج ہے، پہلے اعلی درجہ حرارت - 130 ڈگری، اور پھر فوراً کم۔ یہ عمل دودھ کو بچے کے جسم کے لیے بالکل بے ضرر بنا دیتا ہے۔

ایک اہم نکتہ پیکیجنگ ہے جس میں مصنوعات سپر مارکیٹوں کے شیلف پر پہنچتی ہے۔

عام دودھ کمزور بچوں کے جسم کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے:

• معدے کی نالی کے کام میں مسائل کی موجودگی؛
• مدافعتی نظام کی اہم کمزوری؛
• الرجک رد عمل؛
• غیر مناسب جسمانی ترقی؛
• خراب دماغ کی تقریب.

سب کچھ بچپن سے ہی رکھا جاتا ہے، اور اتنی کم عمری میں غلط کھانا کھلانا مستقبل میں بہت سے نتائج کا باعث بن سکتا ہے۔پروڈکٹس جن کا مقصد بچوں کے لیے نہیں ہے وہ ہاضمے کے مسائل کے لیے زیادہ خطرہ پیدا کرتے ہیں اور یہ ایتھروسکلروسیس، آرٹیریل ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس جیسی بیماریوں کا باعث بھی بن سکتے ہیں۔

بڑھتے ہوئے جاندار کے لیے دودھ غذا کا ایک لازمی حصہ ہے، تاہم، یہ خصوصی ہونا ضروری ہے.

بچے کی خوراک میں دودھ کو صحیح طریقے سے شامل کرنا بہت ضروری ہے۔ یہ مشروب نو ماہ کی عمر سے بچے کے لئے اجازت دی جاتی ہے، تاہم، اس طرح کے "آشنا" کو اناج یا میشڈ آلو کے اضافی کے طور پر شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر بچہ شیرخوار فارمولہ کھاتا ہے، تو اسے زندگی کے آٹھویں مہینے کے شروع میں ہی بچے کے دودھ سے ملایا جا سکتا ہے۔ ایک آزاد پینے کے طور پر، دودھ پہلے سے ہی زندگی کے پہلے سال میں بچے کو دیا جا سکتا ہے.

بچے کے دودھ کا انتخاب بہت سنجیدگی سے کیا جانا چاہئے. پروڈکٹ لیبلنگ کا بغور مطالعہ کیا جانا چاہیے۔ یہ اس عمر کی نشاندہی کرے گا جس کے تحت مشروب بنایا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، ساخت پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے. عام یا پوری مصنوعات کے حق میں انتخاب کرنا بہتر ہے۔

اپنے آپ کو میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے ساتھ ساتھ دودھ کی گرمی کے علاج کے طریقہ کار سے واقف کرنا بہت ضروری ہے۔ بہترین انتخاب ایک پاسچرائزڈ یا الٹرا پاسچرائزڈ پروڈکٹ ہوگا، کیونکہ یہ تمام مفید معدنیات اور وٹامنز کو برقرار رکھتا ہے۔ کوئی بھی جراثیم سے پاک مشروب کو منتخب کرنے سے منع نہیں کرتا، تاہم، اس سے بہت کم فائدہ ہوگا۔

بچے کو دودھ پلانے سے پہلے، اس مشروب کے رنگ کا اندازہ لگانا ضروری ہے: اعلیٰ قسم کے دودھ کا رنگ سفید یا تھوڑا سا کریمی ہوتا ہے۔ اگر یہ شفاف ہے، تو یہ اس بات کا واضح اشارہ ہے کہ مصنوع کو پانی سے گھلایا گیا ہے یا بار بار علیحدگی کا نشانہ بنایا گیا ہے۔

آج تک، معروف اور ثابت شدہ بیبی فوڈ برانڈز کی کافی وسیع فہرست موجود ہے جن پر ماں بھروسہ کر سکتی ہے۔

Agusha ٹریڈ مارک تیس سالوں سے بچوں کے کھانے کی مارکیٹ میں ایک سرکردہ صنعت کار رہا ہے۔ اپنی سرگرمی کے تمام وقت کے لیے، کمپنی نے لاکھوں ماؤں کا اعتماد جیت لیا ہے۔ یہ برانڈ اس کے فرسٹ کلاس کوالٹی سے ممتاز ہے، جو قیمت کو مکمل طور پر درست ثابت کرتا ہے۔ بیکٹیریولوجیکل اسٹڈیز سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ "آگوشا" بچے کی صحت کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہے اور بچوں کے کھانے کے لیے تمام قائم کردہ معیارات پر پورا اترتا ہے۔

"Agusha" صارفین کو انتخاب کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے، کیونکہ اس کی رینج متنوع ہے۔ یہ الٹرا پاسچرائزڈ دودھ ہیں جن میں وٹامنز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، اور پروبائیوٹکس سے بھرپور دودھ اور بچے کے میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، مختلف قسم کے ملک شیک کے ساتھ ساتھ جراثیم سے پاک کریم۔

یہ روس کے سب سے بڑے برانڈز میں سے ایک ہے، جو اعلیٰ معیار کے بچوں کا کھانا تیار کرتا ہے۔ اپنی سرگرمی کے دس سالوں کے دوران، "فروٹونیا" کو اس کے اعلیٰ ذائقہ اور معیار کے لیے بہت سے ایوارڈز ملے ہیں۔ اس برانڈ کے ذریعہ تیار کردہ بچے کے دودھ سے، یہ خاص طور پر مقبول ہے:

• کلاسک الٹرا پاسچرائزڈ؛
• مضبوط
• خصوصی دودھ "سونے سے پہلے"۔

Bellakt ایک بیلاروسی برانڈ ہے جو زیادہ تر ماؤں کے لیے چالیس سالوں سے واقف ہے۔کمپنی کا اپنا فارم ہے جو مشہور Belovezhskaya Pushcha نیچر ریزرو کے قریب واقع ہے۔ ایک سازگار اور ماحول دوست ماحول کی بدولت Bellakt مصنوعات صرف اعلیٰ معیار کے خام مال سے بنتی ہیں۔ اس برانڈ کا واحد نقصان نس بندی ہے جس سے بچے کے دودھ کو مشروط کیا جاتا ہے۔ رینج سے یہ نمایاں کرنے کے قابل ہے:

• مضبوط دودھ؛
• دودھ پر مبنی بچے کے اناج؛
• بچے کے لیے ہلکے پینے کے دہی۔

بنیادی اصول جس کی طرف سے اس کمپنی کی رہنمائی کی جاتی ہے وہ مکمل طور پر قدرتی مصنوعات ہیں بغیر جی ایم اوز، پرزرویٹوز، رنگوں اور ذائقوں کے۔

لاکھوں صارفین ان پروڈکٹس کے معیار پر بھروسہ کرتے ہوئے اپنے بچوں کو بیبی فوڈ کی Tyoma لائن کھلاتے ہیں۔ تاہم، کچھ لوگ بتاتے ہیں کہ دودھ کا ایک مخصوص ذائقہ ہے اور اس کی قیمت زیادہ ہے۔ کمپنی اپنے صارفین کو اصلی خام مال سے الٹرا پاسچرائزڈ دودھ اور مختلف بائیو یوگرٹس کا ایک بڑا انتخاب پیش کرتی ہے۔

یہ یوکرینی برانڈ لسٹڈورف کے ذریعہ تیار کردہ بچے کا دودھ ہے۔ بچے توتوشی کے خوشگوار ذائقے کو پسند کرتے ہیں، اور والدین اعلیٰ معیار اور مناسب قیمت سے مطمئن ہیں۔ اس مشروب کے نقصانات میں سے، کوئی بھی اس کی ساخت میں دودھ کے پاؤڈر کی موجودگی کو الگ کر سکتا ہے۔ ٹوٹوشا والدین کے دودھ کو کیلشیم اور وٹامنز سے مزین دودھ کے ساتھ ساتھ قدرتی کوکو اور اسٹرابیری کے ذائقے کے ساتھ مزیدار ملک شیک پیش کرتا ہے۔

یہ لائن بھی Lustdorf کی ملکیت ہے۔ مصنوعات قدرتی، واقعی دہاتی ذائقہ کے ساتھ ساتھ بہت سستی قیمت سے ممتاز ہیں۔ Na Zdorovye قدرتی اسٹرابیری سے الٹرا پاسچرائزڈ دودھ اور میٹھے ملک شیک کی تیاری میں مصروف ہے۔

یہ یوکرائنی صنعت کار ہے جو بجٹ، لیکن اعلیٰ معیار کے بچے کا دودھ تیار کرتا ہے۔ واضح رہے کہ اس لائن کے دو اہم نقصانات ہیں۔

1. دودھ کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔
2. مصنوعات کو خصوصی طور پر شیشے کی بوتلوں یا پلاسٹک کے تھیلوں میں تیار کیا جاتا ہے، جو اس کے معیار کو بہترین طریقے سے متاثر نہیں کرتا ہے۔ شیشے میں داخل ہونے والی روشنی مشروب میں موجود تمام مفید مادوں کو ختم کر دیتی ہے اور ایک خاص وقت کے بعد پولی تھیلین دودھ کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتی ہے۔

برانڈ کی درجہ بندی میں جراثیم سے پاک دودھ اور مختلف دودھ کے دہی شامل ہیں۔

یہ ایک اور بیلاروسی برانڈ ہے جو معیار میں روسی صنعت کاروں کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔ والدین قدرتی ساخت، خوشگوار ذائقہ اور واقعی سستی قیمت کی وجہ سے اس پروڈکٹ پر بھروسہ کرتے ہیں۔ لائن کی واحد خرابی پینے کی نس بندی ہے، جو اس کی فائدہ مند خصوصیات کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے. ڈیپی دس ماہ کے بچوں کو دودھ پلانے کے لیے قدرتی جراثیم سے پاک دودھ تیار کرتا ہے۔

"کریپیش" بچوں کے کھانے کی ایک مشہور روسی لائن ہے جو کمپنی "Rostagroexport" کے ذریعہ تیار کی جاتی ہے، جس کی مصنوعات کا معیار ہمیشہ اعلیٰ ترین سطح پر ہوتا ہے۔ "کریپیش" کو بھی نس بندی کا نشانہ بنایا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ اس میں مفید ٹریس عناصر کی مقدار کم ہے۔ یہ برانڈ باقاعدہ اور مضبوط بچے کے دودھ کی تیاری پر مبنی ہے۔

بیبی فوڈ مارکیٹ میں بے ایمان مینوفیکچررز بھی ہیں جو بچوں کی صحت پر پیسہ بچانے کی کوشش کر رہے ہیں۔

سینٹر فار ایکسپرٹائز ٹیسٹ آرگنائزیشن کی تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ لوکاویتسا کے دودھ میں فلیکی عناصر ہوتے ہیں اور اس مشروب میں جئی کا ذائقہ بھیانک ہوتا ہے۔اس کے علاوہ اس کمپنی پر بارہا الزام لگایا گیا ہے کہ وہ بچوں کے دودھ میں اینٹی بائیوٹک شامل کر رہی ہے۔

اس لائن کے دودھ میں اینٹی بائیوٹک، صابن اور انسانی زندگی کے لیے خطرناک دیگر مادے ہوتے ہیں۔ مندرجہ بالا برانڈز کی مصنوعات کو نہ صرف بچے کو کھانا کھلانے کے لیے، بلکہ عام طور پر کھانے کے لیے بھی تجویز نہیں کیا جاتا، کیونکہ وہ جسم کو شدید نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

بچے کی خوراک میں دودھ کا تعارف ایک بہت نازک عمل ہے، اس سے پوری سنجیدگی اور احتیاط کے ساتھ رابطہ کیا جانا چاہیے۔ ماہرین پرزور مشورہ دیتے ہیں کہ اپنے بچے کی صحت کو نہ بچائیں اور قدرتی خام مال کی بنیاد پر تیار کردہ دودھ پلانے کے لیے خصوصی طور پر محفوظ بچے کا دودھ منتخب کریں۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں بچوں کے لیے دودھ کے فوائد کے بارے میں مزید جانیں گے۔