مکھن چاقو کا انتخاب کیسے کریں؟

صبح اٹھنا، اپنے آپ کو ایک کپ گرم چائے ڈالنا اور ٹینڈر مکھن کے ساتھ مزیدار کرسپی ٹوسٹ پینا کتنا اچھا لگتا ہے۔ لیکن مصیبت یہ ہے کہ وہ دوبارہ اسے فرج سے باہر رکھنا بھول گئے تاکہ یہ کم از کم تھوڑا سا پگھل جائے۔ اور اب آپ کو اس کے نرم ہونے تک کچھ دیر انتظار کرنا پڑے گا، اس دوران چائے پہلے ہی ٹھنڈی ہو چکی ہے، سارا دن موڈ خراب ہے۔ اس ناخوشگوار صورتحال سے بچنے کے لیے، ہم ایک خصوصی مکھن چاقو خریدنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ بہت سے صارفین کو پہلے ہی یقین ہے کہ یہ باورچی خانے میں ایک منفرد آلہ ہے.

عام طور پر، اس طرح کے چاقو کی کئی اقسام ہیں. ان میں سے کچھ عالمگیر ہوسکتے ہیں، کچھ صرف ایک، لیکن بہت متعلقہ اختیار پر فخر کرنے کے لئے تیار ہیں. سب سے زیادہ مقبول اختیارات پر غور کریں.

یہ وہ ماڈل ہے جو اس صورت حال سے بچ جائے گا جب منجمد مکھن کا ایک ٹکڑا کاٹنا ناممکن ہو۔ ہم اسے روٹی پر آہستہ سے پھیلانے کے بارے میں کیا کہہ سکتے ہیں! اس چاقو کے بلیڈ کو ایک خاص بٹن دبا کر گرم کیا جاتا ہے۔ آدھے منٹ کے بعد، بلیڈ گرم ہو جائے گا اور آسانی سے یکساں اور سادہ پھیلاؤ فراہم کرے گا۔ عام طور پر یہ چاقو بیٹریوں پر چلتے ہیں، اور ایک خاص اشارے کام کے لیے بلیڈ کی تیاری کے بارے میں "اطلاع" دیتا ہے۔ گرم چاقو کے لئے ایک مقبول اختیارات واربرٹن ہے۔

یہ آلہ آپ کو مکھن سے عجیب و غریب شکلیں بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ اس میں ایک ہینڈل کے ساتھ ہک کے سائز کا بلیڈ ہے۔ اس اختیار کا فائدہ اس کا آرام دہ اور محفوظ ہینڈل ہے، جس کی بدولت بچے بھی "تیل سازی" کی تخلیقی صلاحیتوں میں شامل ہو سکتے ہیں۔ویسے، آپ اس طرح کے چاقو کو نہ صرف مکھن کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، بلکہ پیٹ، پنیر یا کسی اور کھانے کی چیز کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں جسے آپ ایک خوبصورت انداز میں ناشتے میں شامل کرنا چاہتے ہیں۔

اسٹور میں اس طرح کے چاقو کا انتخاب کرتے وقت، اس کے بلیڈ کی چوڑائی پر خصوصی توجہ دی جانی چاہیے، کیونکہ یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آلہ کتنا تیل پکڑ سکتا ہے اور اسے سطح پر کتنی یکساں طور پر پھیلاتا ہے۔ ایک پتلی بلیڈ کے ساتھ خصوصی چاقو بھی ہیں، جس کی بدولت آپ مکھن کا ایک پتلا اور لمبا ٹکڑا کاٹ کر اسے آرائشی شکل میں تبدیل کر سکتے ہیں۔

ایک باقاعدہ مکھن چاقو کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو کارخانہ دار کے بارے میں معلومات کی طرف سے رہنمائی کی جانی چاہئے. عام "ہر چیز کے لئے" چاقو کے ساتھ منجمد ٹکڑے کو کاٹنا بہت مشکل ہے، اور اس مقصد کے لیے خاص طور پر بنایا گیا چاقو اس کام کو بہت آسان بنا دے گا۔ اس کا بلیڈ چوڑا اور گول یا خم دار ہوتا ہے۔

مثال کے طور پر، ٹرامونٹینا کا ایک آلہ ایک اچھا انتخاب ہوگا۔ بلیڈ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور ہینڈل اعلیٰ معیار کے پولی پروپلین سے بنا ہے۔ یہ محفوظ، آسان اور پیارا ہے۔ ٹیسکوما چاقو معیار میں کمتر نہیں ہیں۔ یہ کمپنی اعلیٰ معیار کے اسٹیل آئل کٹنگ ٹولز پیش کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، برانڈ کا فائدہ خصوصی ڈیزائن اور ڈش واشر میں دھونے کی صلاحیت ہے۔

یہ آلہ ایک مستطیل کنٹینر ہے جہاں آپ کو تیل کا ایک پیکٹ ڈالنے کی ضرورت ہے۔ جیسے ہی ہوسٹس بٹن دباتی ہے، ڈیوائس سے ایک پتلا، حتیٰ کہ مکھن کا مربع نکلتا ہے، جو فوراً سینڈوچ پر گر جاتا ہے۔ smearing کے لئے، یہ اختیار مناسب نہیں ہے.ویسے آپ اس میں نہ صرف مکھن بلکہ پنیر بھی بھر سکتے ہیں۔

یاد رکھیں کہ ایک کلاسک انڈے کا کٹر کیسا لگتا ہے؟ تو یہ آلہ اسی اصول کے بارے میں ہے۔ سلائسر آپ کو سینڈوچ کی پوری پلیٹ کے لیے ایک ساتھ مکھن کے کئی سلائسز کاٹنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس طرح کا آلہ بہت وقت بچاتا ہے جب مہمان پہلے سے ہی دہلیز پر ہوتے ہیں، اور روٹی اور مکھن اور سرخ مچھلی ابھی تک تیار نہیں ہوتی ہے۔

یہ ایک کنٹینر ہے جس میں ڈھکن لگا ہوا ہے۔ ڈیوائس کے اوپری حصے کو گھمایا جانا چاہیے تاکہ جما ہوا ٹکڑا زمین پر ہو اور مکھن کے صاف چپس سینڈوچ پر گریں۔ اس شکل میں، ٹوسٹ پر پھیلانا پہلے سے ہی آسان ہے۔ یہ آلہ تیل لگانے والے کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے اور فرج میں موجود مصنوعات کو غیر ملکی بدبو سے بچاتا ہے۔ موہا "پریسٹو" آئل گرائنڈر اس وقت مارکیٹ میں مقبول ہے۔ اس ماڈل کو ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے۔

گرم مکھن چاقو بنانے کا طریقہ، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔