کیلے اور آئس کریم کے ساتھ ملک شیک

ملک شیک ناشتے کی جگہ لے سکتے ہیں، کیونکہ وہ دلدار اور صحت مند ہوتے ہیں۔ یہ خاص طور پر کیلے والے مشروبات کے لیے درست ہے، جو جسم کے لیے ضروری اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔ کاک ٹیل بنانے کا عمل تیز اور آسان ہے۔ صرف معیاری مصنوعات کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔

کیلے کا ملک شیک غذائیت سے بھرپور اور مزیدار ہے۔ اس میں بہت سے وٹامنز اور اہم مادے ہوتے ہیں۔ مشروب کے فوائد درج ذیل ہیں۔

• دودھ وٹامن اے اور سی سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔
• کیلے میں موجود کیلشیم پٹھوں اور نظام ہاضمہ کی حالت کو بہتر بناتا ہے۔
• کیلے کے ساتھ مشروب کا روزانہ استعمال دل کی بیماریوں سے بچاؤ ہے۔ یہ کیلشیم اور پوٹاشیم کے امتزاج کی وجہ سے ہے۔
• کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس اور میگنیشیم کا مجموعہ ہڈیوں کی مضبوطی میں معاون ہے۔
• مشروبات غذائی ہے، بھوک کے احساس کو اچھی طرح سے مطمئن کرتا ہے. وزن میں کمی کے لیے عام ناشتے کے بجائے ایک کاک ٹیل پیا جا سکتا ہے۔
• کیلے پٹھوں کے ٹشو کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔ یہ مشروب حمل کے دوران پروٹین کی سطح کو معمول پر لاتا ہے۔
• پھل ٹرپٹوفن کا ذریعہ بھی ہے۔ جسم میں مادہ خوشی کے ہارمون - سیروٹونن میں تبدیل ہوتا ہے۔
• کیلے پیٹ کی حالت کو بہتر بناتے ہیں، صحیح مائکرو فلورا کی ترقی میں شراکت کرتے ہیں.

پینے کے ٹن، پیاس اور بھوک کو مطمئن کرتا ہے. پورے دن کے لیے جسم کو ری چارج کرنے کے لیے اسے صبح پینا بہتر ہے۔ کاک ٹیل ان ماؤں کی مدد کرے گی جن کے بچے دودھ پینے سے گریزاں ہیں۔

تاہم، یہ قابل غور ہے کہ یہ مشروب، کسی بھی ڈش کی طرح، بھی نقصان دہ ہو سکتا ہے:

• بہت ٹھنڈا کاک ٹیل سردی کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
• دودھ اور کیلے الرجی کا سبب بن سکتے ہیں؛
• زیادہ کثرت سے ڈرنک نہ پئیں، تاکہ ہائپر ویٹامنوسس کا سامنا نہ ہو۔

کیلے اور آئس کریم کے ساتھ ملک شیک بنانے کے لیے بہت کم مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ تمام اجزاء اعلی معیار اور تازہ ہیں.

اہم اجزاء کے انتخاب کی خصوصیات درج ذیل ہیں۔

• دودھ. کسی بھی چربی کے مواد کی مناسب مصنوعات۔ دودھ کے ساتھ ایک مزیدار کاک ٹیل جس میں چربی کی مقدار 2.6% ہے۔ اگر آپ کو کیلوریز پر نظر رکھنے کی ضرورت ہے، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ چربی سے پاک غذا لیں۔
• آئس کریم. یہ ایک باقاعدہ کریم آئس کریم استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر آئس کریم ناقص معیار کی ہے، پاؤڈر، تو یہ مشروبات کے ذائقہ کو بہت متاثر کرے گا.
• کیلے. وہ پک چکے ہوں گے یا زیادہ پک چکے ہوں گے۔ سبز کیلے مشروب بنانے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ سیاہ کھالوں والے پھل خاص طور پر استعمال کرنے کے لئے اچھے ہیں اگر کھانا پکانے کا عمل بلینڈر کے بغیر ہوتا ہے۔ یہ کیلے نرم اور آسانی سے کچلنے والے ہوتے ہیں۔ آپ منجمد پھل کے ساتھ ایک کاک بنا سکتے ہیں.

اضافی اجزاء بھی اعلیٰ معیار کے ہونے چاہئیں۔ اکثر منجمد بیر کاک ٹیل بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

آپ بلینڈر میں گھر پر کاک ٹیل بنا سکتے ہیں۔ یہ سب سے آسان آپشن ہے۔ اگر کوئی بلینڈر نہیں ہے، تو آپ اجزاء کو شکست دینے کے لیے مکسر استعمال کر سکتے ہیں۔ سب سے پہلے آپ کو کیلے کو کانٹے سے کاٹنا ہے۔ بہتر ہے کہ ٹھنڈے اجزاء سے ملک شیک گھر پر تیار کریں۔درجہ حرارت کو مزید کم کرنے کے لیے، آپ کچھ برف ڈال سکتے ہیں۔ اپنی صبح کا مشروب بنانے کے لیے 10 منٹ سے زیادہ نہیں۔

کیلے کی آئس کریم اسموتھی کو تروتازہ اور بھوک مٹاتا ہے۔ 1 سرونگ تیار کرنے کے لیے ضروری اجزاء:

• کیلا - 1 پی سی. (130 گرام)؛
• کریمی آئس کریم - 100 جی؛
• دودھ - 150 ملی لیٹر

کھانا پکانے سے پہلے تمام کھانوں کو فریج میں رکھیں۔ عمل خود بہت آسان ہے:

• کیلے کو چھیل کر چھوٹے حلقوں میں کاٹ لیں؛
• ٹکڑوں کو بلینڈر کے پیالے میں ڈالیں؛
• کنٹینر میں آئس کریم اور دودھ شامل کریں؛
• اگر آپ چاہیں تو، آپ تھوڑی چینی یا شہد شامل کر سکتے ہیں؛
• تمام اجزاء کو اس وقت تک ماریں جب تک کہ ایک تیز جھاگ نہ بن جائے۔

کیلے اور چاکلیٹ کا امتزاج ایک طویل عرصے سے نفیس پسندیدہ رہا ہے۔ اعلی کیلوری والی کاک ٹیل اجزاء کے ایک سادہ سیٹ کی بدولت ایک شاندار ذائقہ رکھتی ہے:

• دودھ - 210 ملی لیٹر؛
• چاکلیٹ آئس کریم - 180 جی؛
• کیلا - 1 پی سی.

مشروبات کی تیاری میں صرف چند منٹ لگتے ہیں:

• ایک چھلکا اور کٹا ہوا کیلا بلینڈر کے پیالے میں ڈالیں؛
• کنٹینر میں آئس کریم اور آئس کیوبز کے ایک جوڑے شامل کریں، دودھ میں ڈالیں؛
• ہر چیز کو مارو جب تک کہ ایک یکساں ماس نہ بن جائے۔
• ٹھنڈا ہو کر سرو کریں، چاکلیٹ چپس سے گارنش کریں۔

یہ کاک ٹیل خاص طور پر چیا سیڈز کے استعمال کی وجہ سے فائدہ مند ہے۔ کیلا مشروب کو گاڑھا اور غذائیت بخش بناتا ہے۔ چینی شامل کرنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ کاک پہلے ہی کافی میٹھی ہے. مطلوبہ اجزاء:

• چیا کے بیج - 3 چمچ؛
• دودھ 2.6% چربی - 1.5 کپ؛
• کیلا - 1 پی سی؛
• آئس کریم آئس کریم - 100 جی؛
• currant کا رس - 50 ملی لیٹر؛
• پاؤڈر چینی - سجاوٹ کے لئے.

اگر کاک ٹیل صبح کے وقت تیار کیا جاتا ہے جب کوئی وقت نہیں ہے، تو بیج پہلے سے تیار کیا جا سکتا ہے.مشروب کے تمام اجزاء کو پہلے سے ٹھنڈا کرنا ضروری ہے۔

مرحلہ وار تیاری:

• ایک پیالے میں چیا کے بیج ڈالیں اور دودھ ڈالیں، تقریباً 10-15 منٹ انتظار کریں کہ وہ پھول جائیں اور نرم ہوجائیں؛
• کیلے کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، بیج کے ساتھ کنٹینر میں ڈالیں؛
• باقی اجزاء میں آئس کریم ڈالیں؛
• ایک مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر مارو، رفتار کو آہستہ آہستہ بڑھایا جانا چاہئے؛
• باقی دودھ شامل کریں، بڑے پیمانے پر 2-3 منٹ کے لئے تیز رفتار سے دوبارہ مارو؛
• تیار کاک ٹیل کو شیشوں میں ڈالیں اور پاؤڈر چینی سے سجائیں، اگر چاہیں تو آپ مختلف سجاوٹ کا استعمال کر سکتے ہیں۔

کیلے کی اسموتھی کا ذائقہ ہلکا میٹھا ہوتا ہے۔ بیریاں آپ کو معمول کے مشروب کو متنوع بنانے کی اجازت دیتی ہیں۔ ہدایت currants استعمال کرتا ہے، لیکن آپ دوسرے بیر کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. مطلوبہ اجزاء:

• کسی بھی چربی کے مواد کا دودھ - 250 ملی لیٹر؛
• آئس کریم - 90-100 جی؛
• کیلا - 1-2 پی سیز؛
• سیاہ currant - 100 جی؛
• چینی - ذائقہ.

کھانا پکانے کا عمل۔

• بیر کو پانی میں دھو لیں۔ اگر وہ منجمد ہیں، تو آپ کو انہیں تھوڑا سا پگھلنے کا وقت دینا ہوگا۔
• بیر کو بلینڈر میں منتقل کریں۔ آئس کریم اور دودھ شامل کریں۔
• کیلے کو چھیل کر، من مانی سلائسوں میں کاٹنا چاہیے۔ بلینڈر کنٹینر میں رکھیں۔
• اجزاء کو 2 منٹ تک مارو جب تک کہ جھاگ کے ساتھ یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔
• اگر ضروری ہو تو چینی شامل کریں اور دوبارہ اچھی طرح مکس کریں۔

کلاسک مشروب قدرے میٹھا اور ذائقہ میں نازک ہے۔ یہ آپ کو مختلف قسم کے لئے additives کے ساتھ تجربہ کرنے کی اجازت دیتا ہے. آئیے کچھ دلچسپ طریقے دیکھتے ہیں۔

• شربت اور شہد. اس طرح کا جزو کاک ٹیل کو میٹھا بنا دے گا۔
• چاکلیٹ اور کافی۔ اس طرح کے additives کے ساتھ ایک نرم مشروب زیادہ حوصلہ افزا ہوگا۔
• بیریاں۔کھٹی اقسام کا استعمال نہ کیا جائے تو بہتر ہے، یہ دودھ میں اچھی طرح نہیں ملتے، ایسی کاک ٹیل بدہضمی کا باعث بن سکتی ہے۔
• ونیلا شوگر۔ ذائقہ زیادہ نہیں بدلے گا، لیکن مشروبات زیادہ خوشبودار ہو جائے گا.
• ہلدی، دار چینی، ادرک کی جڑ۔ مصالحے کم مقدار میں ڈالے جائیں۔ آہستہ آہستہ، آپ کو ایک منفرد مجموعہ مل سکتا ہے.
• پھل یا رس۔ سیب اور کیوی کا استعمال مقبول ہے کیونکہ ان میں عملی طور پر کوئی چینی نہیں ہوتی۔

پھلوں اور بیریوں کو آئس کریم اور دودھ کے ساتھ مل کر کوڑے مارنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پھلوں کی پیوری تیار کرنا اور پھر مختلف اقسام کو یکجا کرنا بہت آسان اور دلچسپ ہے۔ شیشے کے نچلے حصے پر پیوری رکھی جاتی ہے، اور دودھ کا ماس سب سے اوپر ڈالا جاتا ہے۔

کیلے اور آئس کریم کے ساتھ مزیدار ملک شیک بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔