بلینڈر میں کیلے کا دودھ کیسے بنایا جائے؟

اپنے ہاتھوں سے تیار کردہ میٹھے اور مشروبات نہ صرف ایک شاندار ذائقہ سے لطف اندوز ہوتے ہیں، مہمانوں کو خوش کرنے اور تہوار کی میز کو سجانے کے لئے، بلکہ خوش کرنے کے لئے بھی، اور بہت سے معاملات میں توانائی کو فروغ دیتے ہیں اور بہت سے مفید مادہ حاصل کرتے ہیں. ان مشروبات میں کیلے کے ساتھ ملک شیک شامل ہے۔ اور بلینڈر میں بنانا آسان ہے۔

مزیدار اور صحت مند کاک ٹیل کی تیاری کے عمل کو شروع کرنے کے لیے، آپ کو اپنے آپ کو ایک بلینڈر لینے کی ضرورت ہے، اور ملک شیک کے لیے، مختلف تکنیکی جھاڑیوں کے بغیر، سب سے آسان موزوں ہے۔ یہ تمام ضروری اجزاء کے ساتھ ذخیرہ کرنے کے قابل بھی ہے جو ایک پاک شاہکار بنانے میں شامل ہوں گے۔ کیلے کی تیاری اس حقیقت پر مشتمل ہوگی کہ انہیں بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھونے کی ضرورت ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ چھلکا استعمال نہیں کیا جاتا ہے، یہ بغیر کسی ناکامی کے کیا جانا چاہیے۔

کسی نہ کسی طرح، جلد کو ہٹاتے ہوئے، ہم پھل کے گودے کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں۔ تو اسے ضرور دھونے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد، کیلے کو چھیل کر حلقوں میں کاٹ کر بلینڈر کے پیالے میں بھیج دیا جاتا ہے۔ دودھ وہاں بھیجا جاتا ہے، بلینڈر بند ہوتا ہے، جہاں دودھ کے ساتھ کیلا ایک یکساں مرکب میں بدل جاتا ہے۔ اور پھر کیلے اور دودھ کے ساتھ تیار شدہ کاک ٹیل کو گلاسوں یا گلاسوں میں ڈال کر آپ کی پسند کے مطابق سجایا جاتا ہے۔ یہ پودینے کے پتے، تازہ بیر، کوڑے ہوئے کریم، کٹی ہوئی چاکلیٹ، پھلوں کے ٹکڑے ہو سکتے ہیں۔

ملک شیک کو دوسرے اجزاء کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ اس صورت میں، منتخب اجزاء کو کھانا پکانے کے مرحلے پر بلینڈر میں شامل کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، اورنج یا اسٹرابیری، آئس کریم یا شربت۔ پھلوں اور بیریوں کو پہلے سے دھو کر صاف کیا جاتا ہے۔

سب سے آسان طریقہ شامل ہے کیلے اور دودھ. اگر آپ میٹھا مشروب بنانا چاہتے ہیں، تو آپ چینی شامل کر سکتے ہیں، بشرطیکہ یہ غذا کا آپشن نہ ہو۔ مزیدار میٹھا بنانے کے لیے، تمام مصنوعات تازہ اور اعلیٰ معیار کی ہونی چاہئیں۔ جہاں تک کیلے کا تعلق ہے، وہ یا تو قدرے کچے یا زیادہ پک سکتے ہیں۔ فرق یہ ہوگا کہ پکا ہوا پھل زیادہ میٹھا ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ اور خوشبو واضح ہوتی ہے۔ شاید اس طرح کے ایک کاک میں چینی ضرورت سے زیادہ ہو جائے گا. اور اگر کیلا پکا ہوا نہ ہو تو مشروب میں موجود چینی مفید رہے گی۔ جہاں تک مستقل مزاجی کا تعلق ہے، اگر آپ مشروب کو گاڑھا بنانا چاہتے ہیں تو مزید کیلے ڈالیں۔ آسان آپشن کے لیے، آپ اپنے آپ کو چند ٹکڑوں تک محدود کر سکتے ہیں۔

دو سرونگ کے لیے کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 2 گلاس دودھ؛
• 2 درمیانے کیلے؛
• 2 چائے کے چمچ چینی۔

ایک مرحلہ وار کاک ٹیل نسخہ اس طرح لگتا ہے:

• کیلے، دھونے کے بعد، چھلکے، حلقوں میں کاٹ کر بلینڈر میں رکھے جاتے ہیں۔
• دودھ (پہلے سے ٹھنڈا) بلینڈر کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے۔
• ذائقہ چینی شامل کریں؛
• بلینڈر کا ڈھکن بند کریں، سب سے طاقتور موڈ آن کریں۔
• ایک منٹ کے بعد بند کر دیں، عام طور پر یہ وقت ہوا کا جھاگ بننے کے لیے کافی ہوتا ہے۔
• پھر نتیجے میں مشروب شیشے میں ڈالا جاتا ہے، جس کی مرضی کے مطابق سجایا جاتا ہے۔

لیکن آپ کو اپنے آپ کو صرف ان اجزاء تک محدود رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مصنوعات کی ایک بہت بڑی قسم ہے جو کیلے کے دودھ کی شیک کو مکمل طور پر مکمل کرتی ہے، اسے ایک موڑ دیتی ہے، اور ایک غیر متوقع روشن ٹچ شامل کرتی ہے۔ اور ان میں سے ہر ایک کرنا آسان ہے، اور یہاں تک کہ دلچسپ اور آننددایک بھی۔ کیلے کو بہت سے پھلوں اور بیریوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور کسی بھی ٹینڈم میں یہ ایک ہم آہنگ روشن ذائقہ ہوگا جسے آپ بار بار دیکھنا چاہیں گے۔

بچوں کی پسندیدہ دعوت، دودھ اور کیلے کے ساتھ مل کر ایک بہت ہی لذیذ اور غذائیت سے بھرپور اسموتھی میں تبدیل ہو سکتی ہے۔ یہ بچوں کے دوپہر کے کھانے کا ایک خوشگوار اختتام ہو سکتا ہے یا بچوں کی تفریحی چھٹیوں میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے صرف دودھ، آئس کریم اور پھلوں کو بلینڈر میں مکس کریں۔ مقدار ان لوگوں کی تعداد پر منحصر ہے جن کا علاج کیا جانا ہے، اور تناسب ان کے اپنے ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے۔ آپ اپنی مرضی کے مطابق، مثال کے طور پر مزید دودھ یا آئس کریم شامل کر سکتے ہیں۔ تین سرونگ کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 0.5 لیٹر دودھ؛
• 300 گرام آئس کریم؛
• 2 کیلے.

اس طرح کا کاک ٹیل ان لوگوں کے لیے مفید ہو گا جو شدید جسمانی مشقت رکھتے ہیں_ یا ان لوگوں کے لیے جو مسلسل جم میں غائب رہتے ہیں اور پٹھوں کو ریلیف دینے پر کام کرتے ہیں۔ وہ سب کچھ اسی اسکیم کے مطابق تیار کرتا ہے۔ آدھا لیٹر دودھ کے لیے آپ 1-2 کیلے لے سکتے ہیں اور اس میں 2 کھانے کے چمچ وہی پروٹین ڈال سکتے ہیں۔ ایک غذائیت سے بھرپور، توانائی بخش مشروب تیار ہے۔ اس کے علاوہ، کوکو پاؤڈر یا grated چاکلیٹ جا سکتے ہیں.

کیلے میں ایک سیب ڈال کر آپ وٹامن کو بڑھا سکتے ہیں۔ تیاری اس طرح نظر آئے گی:

• سیب کو چھیلنا چاہئے، بیجوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے، ٹکڑوں میں کاٹنا چاہئے؛
• کیلے کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں؛
• ایک بلینڈر میں پھل ڈالیں، دودھ شامل کریں؛
• مرکب کو اچھی طرح سے مارو؛
• آخر میں، آپ ایک چٹکی دار چینی یا چند پودینے کے پتے شامل کر سکتے ہیں۔

اس طرح کے کاک کو ناشپاتیاں یا انناس کے ساتھ پورا کیا جاسکتا ہے۔

اگر آپ چاکلیٹ کو ایک اضافی جزو کے طور پر استعمال کرتے ہیں تو ایک اور ناقابل یقین حد تک مزیدار علاج نکلے گا۔ آپ دودھ اور کیلے میں grated چاکلیٹ شامل کر سکتے ہیں یا اسے کوکو سے بدل سکتے ہیں۔ یہ چاکلیٹ کا شربت یا چند کھانے کے چمچ کافی بھی ہو سکتا ہے۔ یہ کسی بھی طرح مزیدار ہوگا۔ اس ترکیب میں تھوڑی سی آئس کریم بھی کافی مفید ہوگی۔

یہ غیر ملکی پھل میٹھی میں ایک دلچسپ اور اصلی لمس شامل کرے گا۔ اگر آپ کھٹا پن پسند کرتے ہیں تو آپ مزید کیوی ڈال سکتے ہیں۔ نسخہ انتہائی آسان ہے۔ کیوی اور کیلے کو چھلکے، ٹکڑوں میں کاٹ کر بلینڈر میں بھیجنے کی ضرورت ہے، دودھ ڈالیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ کاک ٹیل میٹھا ہو تو آپ ایک چمچ چینی یا شہد ڈال سکتے ہیں، آئس کریم بھی ایک اچھا آپشن ہوگا۔ مکس کرنے کے بعد، خوبصورت شیشوں میں ڈالیں اور اوپر پودینے کے پتے یا بیریاں ڈالیں۔

ایک غذا کے لئے، دوسرا طریقہ مناسب ہے. صرف کیلا، کیوی اور کوئی میٹھا نہیں۔. اور اس صورت میں، دودھ کو ایک فیصد چکنائی والے مواد کے ساتھ کیفیر یا بغیر چینی کے دہی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ مزیدار مشروب تیار کرنے کے اختیارات صرف اس تک محدود نہیں ہیں۔ ناشپاتی، خربوزہ، اسٹرابیری، بلیو بیری، رسبری، چیری، میٹھی چیری، اورنج، لیموں، آڑو، خوبانی، انناس کیلے کے ساتھ ملک شیک کو بہت اچھی طرح سے پورا کریں گے۔ ان پھلوں اور بیریوں میں سے ہر ایک ذائقہ کا ایک نیا لمس شامل کرے گا۔

یہ کچھ بھی ہو سکتا ہے - سیب، اورینج، اسٹرابیری، رسبری، انگور، آڑو، خوبانی۔ شربت بھی ایک اچھا اضافہ ہوگا۔ - چاکلیٹ، کافی، پودینہ، لیموں، ٹینجرین۔ اختیارات کی تعداد لامحدود ہے۔ یہ سب تخیل، موڈ، ذائقہ کی ترجیحات اور موقع پر منحصر ہے.

ایک کاک ٹیل کو فائدہ پہنچانے اور ایک خوشگوار تاثر چھوڑنے کے لیے، آپ کو معمول پر عمل کرنے اور کچھ سفارشات سننے کی ضرورت ہے۔

• کاک ٹیل بنانے کے لیے مختلف قسم کے اجزاء کا استعمال، خاص طور پر جب بات بچوں کی ہو، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ بچے کو کسی خاص مصنوعات سے الرجی نہیں ہے۔ (خاص طور پر اگر مصنوعات کو پہلی بار غذا میں متعارف کرایا گیا ہو)۔
• بچوں کے لیے مشروب تیار کرتے وقت ان کے ذوق کو مدنظر رکھا جانا چاہیے۔ وہ پھل، جوس یا شربت شامل نہ کریں جو بچے کو پسند نہ ہو۔ یہ موڈ کو خراب کر سکتا ہے، خوشی نہیں لا سکتا۔
• رات کو زیادہ کیلوری والا میٹھا مشروب نہ پیئے۔. بہتر ہے اگر صبح ہو یا سہ پہر۔ اگر شام کو ایسا ہو تو اسے رات کے کھانے کے بجائے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے درست ہے جو وزن کم کرنے کے لیے غذا پر ہیں۔ بلاشبہ، اس طرح کا کاک کافی زیادہ کیلوری ہے، لیکن اگر یہ رات کے کھانے کی جگہ لے لے، تو یقینی طور پر کوئی نقصان نہیں ہوگا. خاص طور پر اگر دودھ کو کم چکنائی والے کیفر یا بغیر میٹھا دہی سے بدل دیا جائے۔
• ذوق کی آتش بازی کا اہتمام نہ کریں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ ایک کیلا مختلف کھانوں کے ساتھ یکساں طور پر اچھا جاتا ہے، ان کو تبدیل کرنا چاہیے۔ مثال کے طور پر، آج آپ کیلے، سٹرابیری، بلیو بیری اور دودھ کا ایک کاک ٹیل بنا سکتے ہیں، ایک بار پھر کیلے میں انناس اور اورنج ڈالیں، اور پھر چیری اور رسبری آزمائیں۔
• اگر آپ کو دودھ پسند نہیں ہے۔ اسے ہمیشہ دہی یا کیفر سے تبدیل کیا جاسکتا ہے، اس کا ذائقہ مختلف ہوگا، لیکن کوئی کم فائدہ نہیں۔
• آپ ایک مکسر کی مدد سے اور ہاتھ سے بھی ایک کاک ٹیل تیار کر سکتے ہیں، اگر اچانک کوئی بلینڈر نہ ہو۔ ایسا کرنے کے لیے پھلوں اور بیری کے تمام اجزاء کو اچھی طرح گوندھ کر چھلنی سے رگڑنا چاہیے۔ پیوری کی ترکیب میں دودھ یا کیفر، دہی یا آئس کریم شامل کریں، ہر چیز کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔
• تیار شدہ کاک ٹیلوں میں سے کسی کو صرف فوری طور پر، تازہ کھایا جانا چاہئے. اس طرح کی مصنوعات کو ریفریجریٹر میں بھی ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. اگر مشروب کو کم از کم آدھے گھنٹے کے لیے چھوڑ دیا جائے تو اس کا ذائقہ ایک جیسا نہیں ہو گا اور جمالیاتی ظاہری شکل ناکام ہو جائے گی۔ کاک ٹیل کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ نہ صرف لذیذ ہے بلکہ اس کے اوپر سرسبز جھاگ کے ساتھ بہت دلکش بھی نظر آتی ہے۔ عام طور پر، ایک کاک کے علاوہ، ایک بھوسا ہے، لہذا اسے پینا زیادہ دلچسپ اور خوشگوار ہے.
• تاکہ گرمیوں میں گرمی میں مشروب زیادہ سے زیادہ لطف اندوز ہو، آپ اس میں چند آئس کیوبز شامل کر سکتے ہیں۔
• آپ کو کاک ٹیل میں ٹکڑوں کی شکل میں مختلف مٹھائیاں اور اجزاء شامل نہیں کرنا چاہئے: گری دار میوے، پھل، کیریمل، چاکلیٹ، مارملیڈ، مارشملوز۔ یہ تمام اجزاء اچھے ہیں، لیکن صرف زیورات کی شکل میں۔ اس کے ذائقے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے بھوسے سے کاک ٹیل پینا خوشگوار ہے۔

بلینڈر میں کیلے کے دودھ کی شیک کی ترکیب نیچے دی گئی ویڈیو میں ہے۔