آئس کریم کے بغیر ملک شیک

سرد موسم میں، آئس کریم کے ساتھ مشروبات سے انکار کرنا بہتر ہے، کیونکہ مدافعتی نظام پہلے سے ہی متاثر ہوتا ہے. ملک شیک بہترین متبادل ہیں۔

آئس کریم کے بغیر دودھ شیک جنک ڈرنکس کا بہترین متبادل ہوگا۔ اس طرح کی نزاکت صبح کے وقت کھانا پکانا آسان ہے جب بالکل وقت نہ ہو۔ بنیادی جزو دودھ ہے، لہذا مشروبات نہ صرف پیاس، بلکہ بھوک کو بھی پورا کرتے ہیں. پھل جسم کو وٹامن کے ساتھ چارج کرتے ہیں، جو خاص طور پر موسم خزاں میں اہم ہے.

دودھ پر مبنی ہمواریاں بلینڈر میں اچھی طرح کام کرتی ہیں، اور سادہ ترکیبیں مکسر کے ساتھ بنانا آسان ہیں۔. نتیجے کے طور پر، مشروبات میں ایک مضبوط اور موٹی جھاگ ہے جو بچوں کو بہت پسند ہے.

تجربہ کار گھریلو خواتین کھانا پکانے کی خصوصیات کو جانتی ہیں۔

• اگر کاک ٹیل کو بلینڈر یا مکسر میں کوڑا جاتا ہے تو پہلے اسے ٹھنڈا کرنا بہتر ہے۔ درجہ حرارت +6 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ اگر آپ جھاگ سے ٹوپی بنانا چاہتے ہیں تو یہ ایک اہم شرط ہے۔
• یکساں مستقل مزاجی صرف اس صورت میں حاصل کی جاتی ہے۔ اگر تیز رفتاری سے مارا جائے۔ اگر آپ پھلوں کے ٹکڑوں سے موٹی کاک ٹیل بنانا چاہتے ہیں تو آپ میڈیم موڈ استعمال کر سکتے ہیں۔
• کاک ٹیل کا بنیادی جزو دودھ ہے، لیکن آپ additives کی مدد سے رنگ بدل سکتے ہیں۔. مختلف پھلوں کے شربت یا جوس آپ کو کسی بھی سایہ کی دلچسپ پکوان تیار کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
• کبھی کبھار کاک ٹیل میں استعمال ہوتا ہے۔ بیجوں کے ساتھ بیر اور پھل۔ پیش کرنے سے پہلے، تیار مشروب کو دبانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ خاص طور پر اہم ہے کہ اگر بچے اسے پیتے ہیں تو اس قدم کو نہ چھوڑیں۔ آپ آئس کیوبز کو بھی ہٹا سکتے ہیں۔ اگر کوئی باریک چھلنی نہ ہو تو آپ پنیر کو چھاننے کے لیے لے سکتے ہیں۔ اسے کئی بار جوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• اگر کیلوریز کا حساب رکھنا ضروری ہے تو کیا آپ دودھ کو کم چکنائی والے دہی سے بدل سکتے ہیں؟. مشروب غذائی ہو گا۔ اس کے علاوہ کم چینی والے پھل بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
• عام طور پر کاک ٹیلوں کو صرف بیر اور پھلوں کے ساتھ پورا کیا جاتا ہے۔. کیلے یا دلیا کی مدد سے مشروب کو مزید تسلی بخش بنایا جا سکتا ہے۔ مؤخر الذکر کو باریک آٹے کی حالت میں پیسنا چاہئے۔ پیش کرنے سے پہلے، کاک ٹیل کو اصرار کیا جانا چاہئے، لہذا فلیکس پھول جائیں گے اور نرم ہو جائیں گے.
• بیر اور پھل تازہ اور منجمد دونوں استعمال ہوتے ہیں۔. مؤخر الذکر صورت میں، مشروب گاڑھا ہے.

اگر کاک پھلوں اور بیریوں کو شامل کیے بغیر تیار کیا جاتا ہے، تو آپ بلینڈر کے بغیر بھی کر سکتے ہیں۔ یہ ایک مکسر کے ساتھ تمام اجزاء کو شکست دینے کے لئے کافی ہے.

آپ گھر پر بلینڈر یا مکسر کے ساتھ کاک ٹیل بنا سکتے ہیں۔ ایک مزیدار مشروب 10 منٹ سے زیادہ میں تیار نہیں کیا جاتا ہے۔ اسے تازہ اور قدرے ٹھنڈا کرکے پیش کیا جانا چاہیے۔ کاک ٹیل کو مزید لذیذ رکھنے کے لیے، آپ سرونگ گلاسز کو خود ٹھنڈا کر سکتے ہیں۔

یہ کاک نہ صرف مزیدار ہے بلکہ خوشبودار بھی ہے۔ ذائقہ ونیلا آئس کریم کی یاد دلاتا ہے، لہذا بچوں کو یہ پسند ہے. ہدایت کو بنیادی سمجھا جاتا ہے، اسے گھر میں بنانا آسان ہے۔ مطلوبہ اجزاء:

• دودھ - 300 ملی لیٹر؛
• ونیلا چینی - 1 چمچ؛
• دانے دار چینی - 4 چمچ؛
• برف - 3 کیوب.

اگر بچوں کے لئے کھانا پکانا ہو تو، سردی سے بچنے کے لئے برف سے انکار کرنا بہتر ہے. عمل بہت آسان ہے۔

• ونیلا چینی کے ساتھ دودھ کو ہلائیں۔ آپ ایک مکسر استعمال کر سکتے ہیں۔
• چینی اور آئس کیوبز شامل کریں۔
• 10-15 سیکنڈ تک مارو۔

کام سے پہلے، صبح کے وقت کے لئے ایک غیر معمولی کاک بہترین ہے. مرکب میں کیریمل کا شربت کافی پینے کی خوشبو اور دلچسپ ذائقہ کی ضمانت دیتا ہے۔ آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• دودھ - 2 کپ؛
• کیریمل کا شربت - 3 چمچ. l.
• تازہ پکی ہوئی کافی - 150 ملی لیٹر؛
• پسی ہوئی برف - 1 کپ۔

شربت کے ساتھ مشروب تیار کرنے کے لیے آپ کو بلینڈر کی ضرورت ہے۔ مرحلہ وار عمل ذیل میں دکھایا گیا ہے۔

• ایک پیالے میں دودھ اور کافی کو مکس کریں۔
• کیریمل کا شربت اور برف شامل کریں۔ تیز رفتاری سے تمام اجزاء کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔
• آپ سجاوٹ کے لیے وہپڈ کریم یا چاکلیٹ استعمال کر سکتے ہیں۔

ترکیب میں کاٹیج پنیر کا استعمال شامل ہے، جس سے کاک ٹیل کے فوائد میں اضافہ ہوتا ہے۔ جام بالکل کچھ بھی ہوسکتا ہے، یہ سب ترجیحات پر منحصر ہے۔ مطلوبہ اجزاء:

• دودھ - 250 ملی لیٹر؛
• جام - 100 جی؛
• کاٹیج پنیر - 2 چمچ. l.
• شہد یا گاڑھا دودھ - 1-2 چمچ. l

اگر میٹھا جام استعمال کیا جائے تو آخری جز کو ضائع کیا جا سکتا ہے۔ کھانا پکانے کے عمل میں کچھ وقت لگے گا۔

• ایک بلینڈر کے ساتھ کاٹیج پنیر اور شہد کو مارو.
• پیالے میں جام ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• چولہے پر یا مائکروویو میں دودھ کو ہلکا سا گرم کریں۔ اسے اس وقت تک مارو جب تک کہ جھاگ نہ بن جائے۔ پورے عمل میں ایک منٹ سے زیادہ نہیں لگنا چاہئے، ورنہ ٹوپی گر جائے گی۔
• ایک پیالے میں پھلوں کا ماس اور دودھ ملا دیں۔ بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ہموار ہونے تک ہر چیز کو مکس کریں۔

مشروب پیاس بجھاتا ہے اور بھوک بھی۔پورے خاندان کے لیے ہلکے ناشتے کے لیے بہترین آپشن۔ مطلوبہ مصنوعات:

• دودھ - 2 کپ؛
• دہی - 1 کپ؛
• پکا ہوا کیلا - 1 پی سی؛
• رسبری - 1 کپ.

بیری میں چھوٹے بیج ہوتے ہیں، آپ خدمت کرنے سے پہلے کاک ٹیل کو چھان سکتے ہیں۔ تیاری کے اقدامات ذیل میں دکھائے گئے ہیں۔

• کیلے کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• رسبریوں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح سے کللا کریں۔
• ایک مناسب کنٹینر میں، مشروبات کے تمام اجزاء کو یکجا کریں.
• مکمل طور پر ہموار ہونے تک تقریباً 20 سیکنڈ تک ہائی پاور پر بیٹ کریں۔
• پیش کرنے سے پہلے پوری رسبری اور وائپڈ کریم سے گارنش کریں۔

ایک تازگی والا مشروب تہوار کی میز کو سجانے کے لیے بہترین ہے۔ پھلوں کی بڑی تعداد اسے بچے کے جسم کے لیے بہت مفید بناتی ہے۔ یہاں تک کہ بالغ افراد بھی سرد موسم میں قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ 3 سرونگ کے لیے ضروری اجزاء:

• چربی والا دودھ - 300 ملی لیٹر؛
• 25٪ چربی سے کریم - 150 ملی لیٹر؛
• پکے ہوئے کیلے - 150-200 گرام؛
• پھول شہد، مائع - 30 جی؛
• چونا یا لیموں - 150 جی؛
• اسٹرابیری یا اسٹرابیری - 150 جی؛
• ادرک پاؤڈر - 1.5 جی؛
• ونیلا پاؤڈر - 5 جی؛
• پاؤڈر چینی - 100 جی؛
• پودینے کے آئس کیوبز - 9 پی سیز۔

آخری اجزاء کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو شامل کرنے کی ضرورت ہے 600 ملی لیٹر پانی میں 12 پودینہ کے پتے فی سرونگ میں 3 کیوبز رکھے جائیں۔ آپ اعمال کے ایک مخصوص الگورتھم پر عمل کرکے کھانا پکا سکتے ہیں۔

• کیلے کو چھیل کر بے ترتیب ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک مکسنگ پیالے میں منتقل کریں۔
• اسٹرابیری کو کللا کریں، اضافی پتے اور ٹہنیاں نکال دیں۔ کنٹینر میں رکھیں۔
• چونے کو آدھا کاٹ لیں اور کسی بھی آسان طریقے سے رس نچوڑ لیں۔ ایک موٹے grater کے ساتھ زیسٹ کو ہٹا دیں.
• بلینڈر کے پیالے میں شہد، لیموں کا رس اور ونیلا شامل کریں۔
• دودھ کو تھوڑا سا گرم کریں اور باقی اجزاء میں شامل کریں۔
• ہائی پاور پر بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو ہرا دیں۔بڑے پیمانے پر یکساں ہونا چاہئے، گانٹھوں اور پھلوں کے ٹکڑوں کے بغیر۔
• الگ الگ، ایک پیالے میں کریم اور چینی کو یکجا کریں۔ ایک مکسر کے ساتھ گھنے جھاگ بننے تک مارو۔
• کاک ٹیل کو گلاس میں ¾ ڈالیں، باقی جگہ کو وہپڈ کریم سے بھر دیں۔
• بھوسے یا چھوٹے چمچ سے سرو کریں۔

خوشبودار اور لذیذ کاک ٹیل بالکل پیاس بجھاتا ہے۔ اس ہدایت میں، آپ کم کیلوری والا دودھ استعمال کرسکتے ہیں، لہذا یہ مشروب غذائیت سے بھرپور ہوگا۔ مطلوبہ مصنوعات:

• خربوزہ - 3 ٹکڑے؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• چینی - ذائقہ؛
• دار چینی - ذائقہ.

کھانا پکانے کے پورے عمل میں 10 منٹ سے زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔

• خربوزے کو گڑھا اور چھیلنا ضروری ہے۔ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• پھل، دار چینی اور چینی کو کسی مناسب برتن میں ڈالیں۔
• تمام اجزاء کو دودھ کے ساتھ ڈالیں اور مکمل طور پر ہموار ہونے تک پیٹیں۔ تیز رفتاری پر بلینڈر استعمال کرنا بہتر ہے، اس طرح عمل تیز ہو جائے گا۔

ملک شیک بنانے میں بہت کم وقت اور محنت درکار ہوتی ہے۔ نہ صرف نوآموز گھریلو خواتین، بلکہ بچے بھی ایسی ترکیبوں کے ساتھ بہترین کام کرتے ہیں۔ واقف مشروبات کو متنوع بنانے کے طریقے ہیں۔

• آپ پسی ہوئی کوکیز شامل کر سکتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، مستقل مزاجی گاڑھا ہو جائے گا. یہ کاک ٹیل زیادہ اسموتھی کی طرح ہے، آپ اسے چمچ سے کھا سکتے ہیں۔
• اگر مشروب بیگ میں تیار کیا جاتا ہے، تو آپ اسے تولیہ میں لپیٹ سکتے ہیں۔ اس لیے مصافحہ کے دوران جمے نہیں رہیں گے۔
• آپ بنیادی ترکیب میں مونگ پھلی کا مکھن یا چاکلیٹ اسپریڈ شامل کرسکتے ہیں۔ فی سرونگ ایک چمچ کافی ہے۔ ذائقہ امیر ہو جائے گا، اور خوشبو کا اعلان کیا جائے گا.
• اگر بالغوں کے لیے کاک ٹیل تیار کیے جاتے ہیں، تو آپ فوری کافی شامل کر سکتے ہیں۔ فی گلاس صرف ایک چائے کا چمچ آپ کو موچے کا ذائقہ دے گا۔
• آپ بیر اور ان کی مقدار کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں۔ اگر وہ کھٹے ہیں، تو آپ شہد کے ساتھ ذائقہ کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. بہتر ہے کہ چینی شامل نہ کی جائے، تاکہ مشروب کے فوائد کو کم نہ کیا جائے۔
• دلدار اور چپچپا کاک ٹیل کے لیے آپ زیادہ پکے ہوئے کیلے استعمال کر سکتے ہیں۔. وہ پھل جن کی جلد کالی ہو گئی ہے وہ موزوں ہیں۔
• اگر مہمانوں کو ذیابیطس ہے، تو یہ کم چینی مواد کے ساتھ اجزاء کا استعمال کرنے کے قابل ہے. ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے، صرف ایک مصنوعی سویٹنر شامل کریں.
• مشروبات میں زیادہ برف نہ ڈالیں۔ جب یہ پگھل جائے تو کاک ٹیل پانی دار ہو جائے گا اور ذائقہ خراب ہو جائے گا۔
• سجاوٹ کے طور پر، آپ کوڑے کریم، پھل کے ٹکڑے استعمال کر سکتے ہیں. دار چینی، چاکلیٹ کے چپس فوم کیپ پر اچھے لگتے ہیں۔

مشروب میں بہت زیادہ مصالحے نہ ڈالیں۔ اگر آپ بڑی مقدار میں ونیلا ایکسٹریکٹ ڈالیں گے تو کاک ٹیل کڑوا ہو جائے گا۔

آئس کریم کے بغیر ملک شیک بنانے کا طریقہ درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔